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酒店籌建期工程部工作內(nèi)容流程全套1、工程部籌建辦公室的設(shè)立(包括辦公用品、設(shè)備及秘書的招聘并到職);2、與業(yè)主及酒店施工單位負責(zé)人聯(lián)系,索取整個酒店的所有設(shè)計圖紙(包括土建、每層平面設(shè)計、裝修、各機電設(shè)備系統(tǒng)安裝);3、根據(jù)施工單位提供的圖紙,到酒店施工現(xiàn)場進行實地察看,并按每個系統(tǒng)有規(guī)律地記錄實際施工與圖紙的差異,實際酒店的需求與圖紙的差異,向有關(guān)方面反映;4、制定工程部的組織架構(gòu)圖及人員編制提交總經(jīng)理;5、征求酒店各部門總監(jiān),對酒店施工與原設(shè)計以及實際經(jīng)營所需的差距,并提出建議,整理成正規(guī)文件上報總經(jīng)理及有關(guān)部門;6、復(fù)制各部門所有的平面設(shè)計圖給每個部門總監(jiān),并按酒店的運作規(guī)律及各部門的要求,設(shè)計、安排酒店各后勤用地的位置(如辦公室、倉庫等);7、根據(jù)酒店施工工程進度,可提前招聘各系統(tǒng)工程師,并放置于工地。實際了解各系統(tǒng)設(shè)備情況及安裝線路等,特別是隱蔽工程。繪下現(xiàn)場實際施工線路圖,以便接收酒店后的使用、維修、保養(yǎng);8、跟催、督促業(yè)主或施工單位按開業(yè)后的標準裝修樣板房,待業(yè)主、管理公司、總經(jīng)理等確認后所有客房才能裝修施工;9、制定工程部開業(yè)所需的物品及維修工具的采購清單、工程部所需印刷品的印刷計劃,送財務(wù)部匯總;10、制定工程部籌建期間的規(guī)章制度及開業(yè)后各系統(tǒng)、各級別員工的職能、崗位職責(zé)及整個工程部工作政策與程序;11、制定工程部培訓(xùn)員工的培訓(xùn)計劃及課程安排;12、制定工程部招聘員工的計劃:包括職位、人數(shù)、標準、初試、復(fù)試的試題、錄取程序等;13、跟催酒店各機電系統(tǒng)的設(shè)備安裝情況,及時向酒店有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及各部門總監(jiān)匯報工程進度;14、實施員工招聘,但除系統(tǒng)工程師外,所有工程人員可在開業(yè)前二個月才入職;15、制定酒店開業(yè)后一年內(nèi)工程部總的費用預(yù)算(包括全酒店每月用水、電、燃氣、維修費用、員工工資等);16、制定接收整個酒店的驗收檢查表(分每個部門、每個系統(tǒng)等);17、與各部門總監(jiān)討論開業(yè)后工程部與各部門的工作配合問題;18、根據(jù)施工進度及酒店開業(yè)時間,逐步驗收下列機電設(shè)備:(1)驗收電梯系統(tǒng);(2)驗收供、配電系統(tǒng)(包含應(yīng)急柴油發(fā)電機系統(tǒng));(3)驗收室內(nèi)照明與室外景觀燈系統(tǒng);(4)驗收消防系統(tǒng):濕式消防系統(tǒng)、煙感消防系統(tǒng)、消防主機、消防聯(lián)動系統(tǒng)、加壓風(fēng)機、排煙風(fēng)機;(5)驗收空調(diào)系統(tǒng);(6)驗收鍋爐蒸汽系統(tǒng);(7)驗收給、排水系統(tǒng);(8)驗收生活熱水系統(tǒng);(9)驗收樓宇自控系統(tǒng);(10)驗收閉路電視、背景音樂、廣播系統(tǒng)、保安監(jiān)控系統(tǒng);(11)驗收舞臺燈光、音響、投影、LED屏系統(tǒng);(12)驗收煤氣調(diào)壓站及煤氣系統(tǒng);(13)驗收酒店防雷與接地系統(tǒng);19、酒店開業(yè)前的準備(1)員工到酒店現(xiàn)場熟悉環(huán)境及現(xiàn)場培訓(xùn);(2)領(lǐng)取開業(yè)時必需的物品及維修工具,并妥善存放并作好記錄;(3)確保各機電設(shè)備正常運行;20、協(xié)助酒店各部門接收酒店各經(jīng)營區(qū)
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