超市新員工培訓(xùn)內(nèi)容

超市新員工培訓(xùn)內(nèi)容第一篇：超市新員工培訓(xùn)內(nèi)容新員工培訓(xùn)內(nèi)容第一章理貨員的角色超市的理貨員，通過(guò)自己的辛勤勞動(dòng)，為顧客營(yíng)造舒適的購(gòu)物環(huán)境，他們的工作是繁重的，大到商品的報(bào)貨、驗(yàn)貨、陳列，小至商品的貨架、地面的衛(wèi)生清潔，還要不時(shí)的按顧客的需要隨時(shí)為其提供服務(wù)。一個(gè)合格的理貨員，不僅要有把握商品的報(bào)貨時(shí)機(jī)的能力，做到既不造成商品缺貨，又不致造成庫(kù)存積壓，巧妙的陳列商品以達(dá)到推銷商品自己的效果，從而最大化的提升銷售，同時(shí)又要整理商品，及時(shí)處理殘損，還要擔(dān)當(dāng)起防盜員的角色，盡最大努力使損耗降到最低，以保證公司的利益。理貨員不僅承擔(dān)著實(shí)現(xiàn)銷售的任務(wù)，還是體現(xiàn)風(fēng)貌的窗口，他（她）的言行舉止直接影響著顧客對(duì)超市的印象，因此，“為顧客服務(wù)，一切以滿足顧客需求為標(biāo)準(zhǔn)”是理貨員義不容辭的責(zé)任。第二章理貨員的崗位職責(zé)一、崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)商品的上架工作2、負(fù)責(zé)商品、地面、貨架、設(shè)施的衛(wèi)生工作3、負(fù)責(zé)商品的保質(zhì)期工作4、負(fù)責(zé)商品的價(jià)格標(biāo)簽工作5、負(fù)責(zé)檢查商品條形碼、店內(nèi)碼工作6、負(fù)責(zé)完成好顧客服務(wù)工作7、負(fù)責(zé)暢銷、滯銷商品的上報(bào)工作8、負(fù)責(zé)異常商品的上報(bào)工作9、負(fù)責(zé)實(shí)施盤點(diǎn)工作10、負(fù)責(zé)商品的安全工作11、負(fù)責(zé)缺貨的上報(bào)工作12、服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、對(duì)上級(jí)負(fù)責(zé)二、工作要求1、商品補(bǔ)貨上架要做到先進(jìn)先出、豐滿陳列等原則。2、嚴(yán)禁過(guò)期、破損、變質(zhì)、污垢等商品上架陳列。3、每日定期做好商品、地面、貨架、設(shè)施的衛(wèi)生工作。4、講衛(wèi)生用具放置在隱蔽地方，嚴(yán)禁放在顧客能看到的地方。5、每日檢查商品的保質(zhì)期，對(duì)保質(zhì)期超過(guò)公司規(guī)定的商品及時(shí)登記上報(bào)。6、要做到一物一簽，每日定期查看，嚴(yán)禁貨架陳列的商品無(wú)價(jià)簽。7、賣場(chǎng)陳列的商品無(wú)國(guó)際條形碼的，必須要有粘貼的店內(nèi)碼，嚴(yán)禁無(wú)碼上架銷售。8、對(duì)無(wú)法銷售的商品，要跟蹤到底。9、為顧客做好服務(wù)工作，為顧客提供購(gòu)物筐、車，要認(rèn)真耐心、仔細(xì)地介紹商品，嚴(yán)禁詆毀其它商品。10、認(rèn)真了解商品知識(shí)好實(shí)用（食用）方法，提高業(yè)務(wù)技能好工作水平。11、對(duì)暢銷、滯銷、異常、缺貨商品要及時(shí)上報(bào)。12、認(rèn)真做好盤點(diǎn)工作，全面了解商品進(jìn)銷退存補(bǔ)情況，對(duì)本區(qū)域的商品安全要負(fù)起責(zé)任。13、樹(shù)立良好的責(zé)任意識(shí)好成本意識(shí)，對(duì)工作負(fù)責(zé)，對(duì)公司負(fù)責(zé)。14、與同事團(tuán)結(jié)友愛(ài)，互幫互助，營(yíng)造和諧的工作環(huán)境。15、自覺(jué)遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，履行各項(xiàng)工作程序。16、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作任務(wù)。三、協(xié)作1、積極配合其它部門工作2、幫助他人完成工作任務(wù)四、輔助工作1、庫(kù)存整理與清潔。2、防火、防盜，要求掌握消防常識(shí)，會(huì)使用滅火器。3、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。第三章理貨員的一日工作流程簽到更換工裝，自檢儀容儀表，點(diǎn)名簽到晨會(huì)做操，晨會(huì)，領(lǐng)會(huì)當(dāng)日工作重點(diǎn)營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備整理商品，清潔貨架及商品衛(wèi)生，若有促銷活動(dòng)，重點(diǎn)檢查變價(jià)上午正常營(yíng)業(yè)檢查設(shè)備設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，補(bǔ)充商品，保證貨架豐滿，價(jià)簽對(duì)位情況檢查，商品保質(zhì)期檢查，接貨或處理退貨第一次營(yíng)業(yè)高峰所管轄區(qū)域巡視加強(qiáng)商品的保護(hù)好防盜，隨時(shí)接待顧客，為顧客介紹商品，提供服務(wù)，商品補(bǔ)充及陳列，購(gòu)物車（籃）及退貨的回收歸位第一次營(yíng)業(yè)高峰后銷售信息反饋整理、補(bǔ)充商品，清潔衛(wèi)生，暢銷品信息反饋，提出要貨計(jì)劃，補(bǔ)充清潔衛(wèi)生補(bǔ)貨，清潔商品、貨架和地面衛(wèi)生，準(zhǔn)備交接班中午交接班填寫交接班記錄，傳達(dá)晨會(huì)內(nèi)容，早班員工離崗下午正常營(yíng)業(yè)補(bǔ)充商品，保證貨架豐滿，清潔衛(wèi)生，價(jià)簽對(duì)位情況檢查，商品保質(zhì)期檢查，接貨或處理退貨、殘損第二次營(yíng)業(yè)高峰加強(qiáng)商品的保護(hù)和防盜，隨時(shí)接待顧客，為顧客介紹商品，提供服務(wù)，商品補(bǔ)充及陳列，購(gòu)物車（籃）及退貨的回收歸位下午交接班嚴(yán)格遵守用餐時(shí)間好次序，必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)返回崗位，賣場(chǎng)巡視，加強(qiáng)安全防盜正常營(yíng)業(yè)整理、補(bǔ)充商品，清潔衛(wèi)生，暢銷品信息上傳反饋，記錄缺貨情況，提出要貨計(jì)劃營(yíng)業(yè)結(jié)束準(zhǔn)備工作補(bǔ)充商品，要求做到滿陳列，清潔衛(wèi)生，冷凍設(shè)備加蓋、放簾，關(guān)閉電源、水管等，購(gòu)物車（籃）歸位簽退更換工裝，主動(dòng)配合保安檢查隨身私人物品第四章理貨員工作重點(diǎn)及操作規(guī)范一、報(bào)貨應(yīng)堅(jiān)持以銷定進(jìn)原則，把握好要貨時(shí)間及數(shù)量，根據(jù)每日平均銷量，預(yù)測(cè)現(xiàn)有存貨（貨架及庫(kù)存之和）可維持銷售天數(shù)，在根據(jù)送貨周期，提前做出報(bào)貨計(jì)劃，保證在貨到之前該商品不斷貨，且應(yīng)保持貨架豐滿又不積壓，最小報(bào)貨量應(yīng)能維持送貨周期所需天數(shù)的銷售。1、當(dāng)某種商品為零庫(kù)存時(shí)，應(yīng)緊急報(bào)貨；2、當(dāng)某種商品庫(kù)存數(shù)量（含貨架）已不足以最低排面陳列量，或在正常情況下以不能維持到下次送貨時(shí)，必須馬上報(bào)貨。二、收貨收貨是商品進(jìn)入賣場(chǎng)的第一關(guān)，送貨單是否相符，質(zhì)量是否合格等均需在此環(huán)節(jié)檢驗(yàn)，因此，收貨工作非常重要，應(yīng)注意一下幾點(diǎn)：1、接貨核對(duì)進(jìn)貨單據(jù)及實(shí)物是否相符，清點(diǎn)每一件商品，所有項(xiàng)目驗(yàn)收合格方可在進(jìn)貨單據(jù)上簽字、蓋章。2、具體驗(yàn)收項(xiàng)目包括商品數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格、包裝、有關(guān)標(biāo)簽、生產(chǎn)日期及有效期、品質(zhì)、生鮮及冷飲要注意衛(wèi)生狀況。同時(shí)要求：<1>包裝是否完好，條形碼是否一致<2>針織服裝類，帶有廠名、品名、規(guī)格、貨號(hào)、成分、說(shuō)明、合格證、保修卡，證件齊全方可接貨<3>洗滌日化商品，要有出廠日期、保質(zhì)期、衛(wèi)生合格證等，缺其中任何一項(xiàng)內(nèi)容，都不得接貨<4>五金家電類商品要有說(shuō)明書和保修卡<5>電動(dòng)玩具等要查驗(yàn)是否有安全性<6>毛絨玩具是否有脫毛及其它常規(guī)性內(nèi)容3、下列情況可拒絕接受<1>非訂單上的商品<2>商品破損或品質(zhì)不良<3>商品保質(zhì)期限已不足保質(zhì)期的1/2（做特價(jià)除外）<4>商品未標(biāo)示制造日期或保質(zhì)期及未標(biāo)示中文說(shuō)明，成分說(shuō)明，重量說(shuō)明和制造地址、電話4、注意事項(xiàng)<1>要在指定的收獲地點(diǎn)進(jìn)行驗(yàn)收，不得影響顧客購(gòu)物<2>不要同時(shí)驗(yàn)收幾家的商品，以免發(fā)生差錯(cuò)<3>如果供應(yīng)商的實(shí)際送貨量少于進(jìn)貨單上注明的數(shù)量，應(yīng)以實(shí)際驗(yàn)收數(shù)量為準(zhǔn)<4>如果送貨數(shù)量大，如某一單品的數(shù)量大，應(yīng)按照30%的比例進(jìn)行抽檢，但對(duì)散箱、破箱必須進(jìn)行拆包開(kāi)箱查驗(yàn)，散稱商品必須如數(shù)核實(shí)數(shù)量三、補(bǔ)貨理貨員在巡視賣場(chǎng)時(shí)若發(fā)現(xiàn)某種商品快售完時(shí)，應(yīng)立即補(bǔ)貨，補(bǔ)貨時(shí)應(yīng)遵循以下原則：<1>檢查核對(duì)欲補(bǔ)貨陳列架前的價(jià)簽是否和要補(bǔ)上去的商品相符<2>將貨架上原有的商品取下，然后打掃陳列架，把補(bǔ)充的新貨放在里面，最后將原有的商品放在前面<3>對(duì)冷凍食品和生鮮食品的補(bǔ)充要注意時(shí)段投放量的控制，一般補(bǔ)充的時(shí)段控制是在早晨營(yíng)業(yè)前將所有品種全部補(bǔ)充到位<4>補(bǔ)充區(qū)域先后次序端架——堆頭——貨架<5>補(bǔ)充商品先后次序促銷商品—主力商品—般商品<6>補(bǔ)貨時(shí)要注意不能隨意更改排面<7>補(bǔ)貨時(shí)要注意不能堵塞通道，妨礙顧客購(gòu)物<8>補(bǔ)貨結(jié)束后，首先要清理通道，多余存貨要放回庫(kù)存區(qū)，垃圾送到指定位置四、商品整理1、清潔商品這是商品銷售出去的前提條件，所以理貨員在巡視時(shí)手中的清潔用具不能離手。2、做好商品的前置陳列，即當(dāng)前面一排的商品出現(xiàn)空缺時(shí)，要將后面的商品移到空缺處去，商品朝前陳列，既能體現(xiàn)商品的豐富性，又符合先進(jìn)先出的原則3、檢查商品的質(zhì)量，如發(fā)現(xiàn)商品變質(zhì)、破包或超過(guò)保質(zhì)期應(yīng)立即從貨架上撤下4、價(jià)簽對(duì)外情況檢查，應(yīng)做到一物一簽，貨簽相符5、零星商品要收回并及時(shí)歸位，隨時(shí)收集顧客丟棄的商品，并歸還相關(guān)部門，擺放在制定位置，速凍食品尤其應(yīng)及時(shí)送還6、檢查商品是否完好，條形碼是否完好7、理貨區(qū)的先后次序端架—堆頭—貨架8、理貨商品先后次序促銷商品—主力商品—易混亂商品—一般商品9、同一貨架理貨順序自左向右，自上而下10、每日銷售高峰前后，應(yīng)進(jìn)行全面理貨五、陳列1、商品陳列的定義、目的<1>定義：把具有促銷機(jī)能的商品碼放豐滿、整齊、量足、適當(dāng)搭配、講究商品陳列的藝術(shù)，使其富于吸引力<2>目的A、創(chuàng)造高的銷售額、高的資金周轉(zhuǎn)率、高的商品周轉(zhuǎn)率B、具有美感、商業(yè)感，刺激顧客購(gòu)物C、方便顧客判斷、拿?。ㄒ卓?、易懂、易拿）D、具有大眾超市的概念和形象E、補(bǔ)貨方便2、陳列的基本概念（1）排面：商品在貨架上陳列，面對(duì)視線所能看到的商品陳列的最大個(gè)數(shù)（2）黃金陳列線:即與人水品視線平行的范圍內(nèi)的貨架陳列空間（1.2m--1.6m）（3）商品分類：將商品按類別分類大中?。?）最大貨架陳列量：某商品在規(guī)定的陳列空間內(nèi)所陳列的最多數(shù)量3、陳列原則4、陳列的調(diào)整（1）商品贈(zèng)新汰舊，原則上新增一個(gè)商品，必須在原有類別中刪除一個(gè)銷售差的商品，在原有的貨架上進(jìn)行陳列調(diào)整（2）商品陳列位置不合理，顧客不易找到，也應(yīng)做適當(dāng)調(diào)整（3）因?qū)嶋H排面大于或小于用銷售額估算的排面，應(yīng)對(duì)陳列排面進(jìn)行調(diào)整（4）陳列部美觀，應(yīng)對(duì)陳列進(jìn)行調(diào)整（5）季節(jié)性調(diào)整，在換季時(shí)，應(yīng)大量引進(jìn)季節(jié)性商品，淘汰過(guò)季商品，必須對(duì)商品陳列驚醒調(diào)整5、商品陳列檢查的要點(diǎn)（1）價(jià)格標(biāo)簽是否正面向著顧客（2）商品有無(wú)被遮擋，無(wú)法顯而易見(jiàn)（3）商品上是否有灰塵或雜質(zhì)（4）有無(wú)價(jià)格不明顯的商品（5）是否做到取商品容易，放回也容易（6）商品群和商品部門的區(qū)分是否正確（7）商品分布是否正確、易見(jiàn)（8）貨架上每一層最上面的商品是否堆放得過(guò)高（9）商品陳列架上是否有空閑區(qū)？如果有，則要將周轉(zhuǎn)快的商品陳列上去（10）商品陳列尤其是在補(bǔ)貨陳列時(shí)，是否遵守了先進(jìn)先出的原則（11）同類的不同品種商品是否做到了垂直陳列（12）商品包裝是否整齊并具有魅力（13）商品陳列是否與上隔板保持一定的間距6、賣場(chǎng)的五大形象（1）低價(jià)形象—指的是高品質(zhì)、低價(jià)位（2）可靠形象—指商品質(zhì)量保證、貨量保證（3）豐富形象—指商品豐富主要是小分類商品品種全（4）豐滿形象—指商品有充足的庫(kù)存，貨架、排面陳列豐滿（5）清新形象—指商品陳列要不斷變換位置、變換陳列方式六、標(biāo)價(jià)簽作業(yè)做好標(biāo)價(jià)簽工作，有利于顧客選購(gòu)，也有利于收銀員計(jì)價(jià)結(jié)算，更有利于訂貨、盤點(diǎn)等，因此，要注意以下幾點(diǎn)：1、店內(nèi)碼的貼碼位置要一致，讓顧客容易看到，且不可壓住商品的說(shuō)明文字，一般商品的店內(nèi)碼均貼在商品的右上角，罐裝品則貼于蓋上方，瓶裝商品在貼于瓶肚上。2、如果該商品自帶有國(guó)際條形碼，則店內(nèi)碼應(yīng)垂直覆蓋該條碼。3、打印價(jià)格碼時(shí)要確實(shí)核對(duì)進(jìn)貨單和商品陳列處的價(jià)簽，且不可同樣商品有兩種以上的價(jià)格。4、變價(jià)時(shí)，應(yīng)將原有條碼去除，每項(xiàng)商品不可同時(shí)又兩個(gè)不同的價(jià)格。5、為防止顧客調(diào)換店內(nèi)碼，操作時(shí)應(yīng)貼緊。6、價(jià)簽和店內(nèi)碼應(yīng)妥善保管，以免給行為不軌者有可乘之機(jī)。七、賣場(chǎng)衛(wèi)生清潔通過(guò)日常清潔工作，為顧客創(chuàng)造舒心、干凈、優(yōu)美的購(gòu)物環(huán)境，達(dá)到促進(jìn)銷售的目的。工作程序：1、部門所有理貨員都按照主管分配區(qū)域打掃衛(wèi)生，包括商品衛(wèi)生、貨架衛(wèi)生、地面衛(wèi)生。2、衛(wèi)生清潔用品放在指定位置，不得隨意亂放。3、開(kāi)門前普遍清掃一次衛(wèi)生，營(yíng)業(yè)中塵土、雜物、包裝紙箱、污跡隨時(shí)清理。4、員工工作衣帽干凈整潔，男士不留長(zhǎng)發(fā)，女士化淡妝，不留長(zhǎng)指甲，不染指甲。5、店內(nèi)安排人員隨時(shí)巡視賣場(chǎng)衛(wèi)生，并做好詳細(xì)獎(jiǎng)罰記錄。衛(wèi)生原則：“三潔”商品潔、貨架潔、服務(wù)設(shè)施及工裝潔“四無(wú)”地面無(wú)雜物、無(wú)痰跡、無(wú)瓜果皮核、無(wú)紙屑、“六不見(jiàn)”貨區(qū)貨架內(nèi)不見(jiàn)水杯、餐具、抹布、紙筆、雜物、衛(wèi)生用具八、賣場(chǎng)POP管理規(guī)定為加強(qiáng)門店P(guān)OP的管理，統(tǒng)一門店標(biāo)示形象，特制定以下規(guī)定：1、一個(gè)堆頭只許懸掛一張POP，不許連掛粘貼或多張POP重疊懸掛。2、POP懸掛方向統(tǒng)一，高度保持一致，落地式POP架，其懸掛高度上端應(yīng)距地面1.9—2米。3、門店入口處或樓層醒目之處POP的張貼應(yīng)整齊規(guī)范，橫豎一條線，張貼時(shí)不許覆蓋其它POP，不許歪斜。4、POP表面干凈整齊，無(wú)污跡，無(wú)殘損，無(wú)卷邊現(xiàn)象。5、懸掛POP時(shí)，要核對(duì)其項(xiàng)目?jī)?nèi)容，尤其原價(jià)、現(xiàn)價(jià)、規(guī)格、產(chǎn)地等是否與實(shí)際陳列的促銷品一致，有出入時(shí)需及時(shí)確認(rèn)并重寫。6、撤換下的POP統(tǒng)一放至規(guī)定地點(diǎn)，不允許隨意丟棄。7、店內(nèi)促銷或DM促銷及其它POP書寫必須提前申請(qǐng)并統(tǒng)一書寫。8、除店內(nèi)自制POP外，店內(nèi)一般不允許張貼廠家POP或宣傳畫，特殊情況下必須由店長(zhǎng)批準(zhǔn)。9、店外促銷懸掛的POP須保持干凈整潔，完好無(wú)損，書寫美觀。八、缺貨（一）缺貨的概念理論上，當(dāng)某一商品的庫(kù)存數(shù)字為零時(shí)，即為缺貨，但實(shí)際營(yíng)運(yùn)中缺貨的含義包括許多：1、貨架上的商品只有幾個(gè)或少量，不夠當(dāng)日銷售，為缺貨。2、服裝、鞋類商品的某些顏色缺少或尺碼斷碼3、家電類商品只有樣機(jī)4、商品陳列在貨架上，但商品外包裝有瑕疵，所以顧客不會(huì)挑選5、商品系統(tǒng)庫(kù)存不等于零，但實(shí)際庫(kù)存為零6、廣告彩頁(yè)、新商品未能到貨7、商品的目前庫(kù)存不能滿足下一次到貨前的銷售，為潛在的缺貨（二）缺貨的危害1、缺貨導(dǎo)致超市的銷售業(yè)績(jī)下降2、缺貨導(dǎo)致顧客不能買到所需的商品，降低顧客服務(wù)的水平，不利于賣場(chǎng)形象的維護(hù)3、缺貨過(guò)多導(dǎo)致顧客不信任超市，甚至懷疑該公司的商品經(jīng)營(yíng)實(shí)力4、缺貨導(dǎo)致貨架空間的浪費(fèi)（三）缺貨的原因1、訂貨不足或不準(zhǔn)確2、系統(tǒng)中的庫(kù)存不準(zhǔn)確，導(dǎo)致門店的訂單錯(cuò)誤3、某些商品漏訂貨或某個(gè)供應(yīng)商漏供貨4、顧客的集中購(gòu)買5、商品的特價(jià)等因素導(dǎo)致商品的熱銷6、供應(yīng)商缺貨不能提供等（四）缺貨的控制措施1、門店管理層必須對(duì)所有正常商品的訂貨進(jìn)行審核2、部門主管、店長(zhǎng)必須對(duì)所有的缺貨進(jìn)行審核，確定是否為真正的缺貨3、查找缺貨的原因4、若重點(diǎn)商品缺貨，對(duì)可以替代的類似商品補(bǔ)貨充足或進(jìn)行促銷，一減少缺貨帶來(lái)的損失5、對(duì)商品缺貨立即采取措施，進(jìn)行追貨，重點(diǎn)、主力商品要立即補(bǔ)進(jìn)貨源6、所有缺貨商品是否全部有缺貨標(biāo)簽7、所有處于缺貨狀態(tài)或缺貨狀態(tài)的系統(tǒng)庫(kù)存是否準(zhǔn)確8、處理缺貨商品報(bào)告第五章做好理貨員應(yīng)具備的條件做好理貨員應(yīng)具備的條件1、誠(chéng)信的職業(yè)道德2、高度主人翁的責(zé)任感3、良好的服務(wù)意識(shí)4、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神5、豐富的商品知識(shí)6、掌握商品的陳列技巧7、熟練掌握商品報(bào)貨、驗(yàn)貨、補(bǔ)貨、退貨等業(yè)務(wù)流程8、有基本的分析、判斷能力9、自我提高，自我完善能力第二篇：超市新員工培訓(xùn)超市新員工培訓(xùn)培訓(xùn)時(shí)間：2014年03月11日培訓(xùn)重點(diǎn)：《企業(yè)管理規(guī)章制度》----現(xiàn)場(chǎng)工作流程及規(guī)章制度培訓(xùn)內(nèi)容：大家好！首先讓我代表超市領(lǐng)導(dǎo)歡迎大家能夠加入超美家超市這個(gè)大家庭。相信對(duì)我不太陌生，今天很榮幸能與大家共同學(xué)習(xí)交流。俗話說(shuō)：“國(guó)有國(guó)法，家有家規(guī)”。一個(gè)企業(yè)要想治理的得好，必須要有適合本企業(yè)特點(diǎn)的條文規(guī)定，這也正是“沒(méi)有規(guī)矩不成方圓”的道理。規(guī)章制度就是一項(xiàng)硬性規(guī)定，工作中我們就應(yīng)該按照制度去做，如果違反了制度就會(huì)受到一定的處罰。第一部份，給大家講解我們每天的工作流程：售前的準(zhǔn)備工作（開(kāi)店前的準(zhǔn)備工作）我們員工要在早7：30之前到北門廣場(chǎng)集合站隊(duì)點(diǎn)名統(tǒng)一進(jìn)入賣場(chǎng)，到達(dá)賣場(chǎng)后先要檢查我們的儀容儀表是否整潔。儀容儀表要求：1、每天化淡妝上崗，頭發(fā)束扎盤起，不允許戴大副耳環(huán)。2、生鮮部操作間員工必須穿衛(wèi)生服、戴衛(wèi)生帽和口罩。3、員工工裝保持整潔干凈，工牌佩戴整齊規(guī)范。4、男員工不允許留長(zhǎng)發(fā)，胡須。5、不允許留長(zhǎng)指甲。（食品操作人員不許帶戒指及其他首飾）然后對(duì)商品進(jìn)行清理要求做到：三潔、四無(wú)、六不見(jiàn)“三潔”：商品潔、貨柜貨架潔、服務(wù)施設(shè)潔“四無(wú)”：地面無(wú)雜物、無(wú)痰跡、無(wú)瓜果皮核、無(wú)紙屑、無(wú)煙蒂“六不見(jiàn)”貨架上不見(jiàn)使用的暖瓶、水杯、飲具、抹布、臉盆、衛(wèi)生用具1、每天對(duì)自己所售商品，貨架，價(jià)簽進(jìn)行清理。2、對(duì)本部組責(zé)任區(qū)衛(wèi)生進(jìn)行徹底打掃，不留死角，通道垃圾隨手拾起。3、庫(kù)房要求地面整潔，貨品擺放整齊。4、拖布，條帚，清潔用品放到指定地點(diǎn)。5、地堆圍布如有破損及時(shí)修補(bǔ)，更換。6、貨架上留下的膠帶痕跡及時(shí)處理。7、所有價(jià)簽，商品簽，端頭說(shuō)明簽不得用帶字的膠帶帖貼。8、生鮮部地面如有殘留的稱簽及時(shí)清理。9、操作間要隨時(shí)清理展臺(tái)的衛(wèi)生。10、保持水房及衛(wèi)生間衛(wèi)生。11、展臺(tái)可視處不允許擺放私人物品。12、貨架內(nèi)無(wú)堆集整件商品和帶外包裝的商品，一切廣告牌，宣傳標(biāo)志，特價(jià)簽是否按照規(guī)定統(tǒng)一格式張貼，賣場(chǎng)決不允許留有衛(wèi)生死角對(duì)空缺商品進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)貨，要保持良好的店容店貌。開(kāi)門迎賓：我們要標(biāo)準(zhǔn)站姿，大家站在所屬區(qū)域挺胸抬頭收腹，目視前方，雙手自然下垂交叉與體前，兩腳跟靠攏，站成丁字步，面帶微笑，歡迎光臨我超市的第一批顧客。售前準(zhǔn)備工作結(jié)束后開(kāi)始我們的接待工作（也就是所說(shuō)的售中服務(wù)）要做到以下幾方面：1、接待顧客要使用禮貌用語(yǔ)，也就是我們所說(shuō)的八大敬語(yǔ)即：“您好”“歡迎光臨”“您隨便看看”“您需要些什么”“請(qǐng)你稍等”“對(duì)不起，讓您久等了”“謝謝歡迎下次光臨”“再見(jiàn)”2、商品介紹要求：A、集中精力，態(tài)度真誠(chéng)，熱情，隨時(shí)觀察顧客的心理。B、介紹商品要客觀，實(shí)際，要有耐心。C、拿遞商品要適中，雙手遞送，并用規(guī)范手勢(shì)引導(dǎo)顧客收銀臺(tái)的位置，并用禮貌用語(yǔ)與顧客送別。D、對(duì)待兒童，老年顧客要多做介紹，對(duì)有生理缺陷顧客要主動(dòng)幫助。E、當(dāng)顧客所需商品不在本柜組出售時(shí)，應(yīng)熱情指點(diǎn)正確的商品位置。（了解超市商品結(jié)構(gòu)）F、賣場(chǎng)沒(méi)有所需商品時(shí)，應(yīng)向顧客表示歉意，也可詢問(wèn)能否用其它商品代替。（及時(shí)做好登記交于部門領(lǐng)導(dǎo)）G、顧客對(duì)營(yíng)業(yè)員有失禮行為時(shí)，一定要設(shè)法回避，并及時(shí)報(bào)助理、或值班經(jīng)理，以協(xié)助解決，不得與顧客在賣場(chǎng)內(nèi)發(fā)生沖突及不愉快行為。日常工作時(shí)的工作要求：1、站姿標(biāo)準(zhǔn)，不趴靠貨架，聚堆聊天，竄崗。2、在崗時(shí)間不準(zhǔn)打手機(jī)。3、不準(zhǔn)遲到早退如有特殊情況必須通知部門經(jīng)理或值班經(jīng)理。4、換飯時(shí)間要守時(shí)，如工作需要加班加點(diǎn)，會(huì)根據(jù)情況進(jìn)行時(shí)間調(diào)整，不能私自離崗。5、值日生要及時(shí)整理購(gòu)物用具及孤兒商品。地堆及貨架上孤兒商品由本商品員工負(fù)責(zé)交給值日生或返回該柜組。（值日生在還原購(gòu)物筐購(gòu)物車時(shí)應(yīng)對(duì)車、筐內(nèi)垃圾進(jìn)行清理）7、對(duì)自己所售商品知識(shí)做到熟知，為顧客做好解釋工作。8、嚴(yán)格檢查所售商品，如有過(guò)期、破損、瑕疵的要及時(shí)下架處理。9、如遇地面上有紙屑，垃圾無(wú)論是哪個(gè)分擔(dān)區(qū)域大家隨時(shí)幫助清理。10、不允許出現(xiàn)因員工疏忽造成商品與價(jià)簽不符現(xiàn)象。11、員工要隨時(shí)檢查貨架商品是否豐滿，做到及時(shí)補(bǔ)貨，由其端架及地堆做到及時(shí)補(bǔ)貨，商品保持豐滿。12、展臺(tái)可視處不允許擺放私人物品，工作時(shí)間禁止到存包處寄存物品。13、每天準(zhǔn)時(shí)隨廣播做禮貌用語(yǔ)及送賓語(yǔ)。14、退場(chǎng)時(shí)不允許大聲喧嘩。15、員工進(jìn)退賣場(chǎng)不允許帶包及私人物品。16、節(jié)假日無(wú)極特殊情況不允許請(qǐng)假。17、每周星期五店辦對(duì)賣場(chǎng)做全面檢查（商品陳列，現(xiàn)場(chǎng)紀(jì)律，衛(wèi)生儀容儀表我們要講的是售后處理工作：A、首先講退場(chǎng)，晚上當(dāng)閉店音樂(lè)響起時(shí)，要耐心接待好最后一位顧客，顧客未全部離開(kāi)賣場(chǎng)，營(yíng)業(yè)員就不能離開(kāi)柜組，其他員工要象開(kāi)店時(shí)一樣標(biāo)準(zhǔn)站姿在自己的崗位，歡送最后一批顧客。離開(kāi)柜組時(shí)，要整理好售貨用具，貨架處是否有滯留狐兒商品，對(duì)賣場(chǎng)所有電器設(shè)備，電源開(kāi)關(guān)進(jìn)行檢查，確定安全后方可離開(kāi)。B、顧客投訴解決：導(dǎo)致顧客投訴的因素是多方面的，比如：售后服務(wù)不到位，營(yíng)業(yè)員的服務(wù)方式和服務(wù)態(tài)度欠佳等方面原因，都會(huì)造成顧客投訴，解決投訴的好與壞，對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)不僅僅是挽回眼前的損失，更重要的是可以樹(shù)立顧客對(duì)企業(yè)的信心，使這些顧客有可能成為企業(yè)的忠誠(chéng)顧客，因此每名員工都要認(rèn)真對(duì)待每一起投訴工作，處理投訴要求員工必須遵循退換貨原則即：三個(gè)為主三個(gè)一樣三個(gè)為主：可換可不換的，以換為主可退可不退的，以退為主分不清責(zé)任的，以顧客為主（不影響二次銷售）三個(gè)一樣：態(tài)度要一樣的熱情服務(wù)要一樣的周到處理要一樣的認(rèn)真以上所講的是一天的工作流程及具體要求。第二部份為大家講解一下我們超市員工懲罰標(biāo)準(zhǔn)凡出現(xiàn)下列情況的將處以10元罰款，組長(zhǎng)負(fù)連帶責(zé)任，主管在月考核中扣3元并刊登在明示板上進(jìn)行通報(bào)。1、上崗不化妝，飯后不補(bǔ)妝，頭發(fā)未束扎盤起者。2、生鮮部員工未戴方巾，口罩上崗者。3、工裝不合乎要求，未按規(guī)定佩戴工牌者。4、員工指甲過(guò)長(zhǎng)及涂染者。5、男員工留胡須，長(zhǎng)發(fā)者。凡出現(xiàn)下列情況的將處以20元罰款，組長(zhǎng)負(fù)連帶責(zé)任，主管在月考核中扣5元。1、未及時(shí)清理自己所售商品，貨架，價(jià)簽及責(zé)任區(qū)衛(wèi)生者。2、庫(kù)房衛(wèi)生不合乎要求，商品擺放不整齊，清潔用具擺放零亂。3、驚爆簽，商品簽及地堆圍布使用帶字膠帶帖貼并留下膠痕未及時(shí)清理者。4、地堆圍布破損未及時(shí)更換或修補(bǔ)者。5、展臺(tái)可視處擺放么人物品者。6、未及時(shí)打掃更衣室衛(wèi)生者。7、POP及驚爆簽未及時(shí)更換或破損不及時(shí)換新者。8、購(gòu)物車，購(gòu)物筐衛(wèi)生打掃不徹底者。9、地面雜物視而不見(jiàn)，互相推諉者。10、設(shè)施設(shè)備不完善未及時(shí)上報(bào)者。凡出現(xiàn)下列情況者處以30元罰款，組長(zhǎng)負(fù)連帶責(zé)任，主管在月考核中扣除10元。1、站姿不標(biāo)準(zhǔn)，趴靠貨架，聚堆聊天，竄崗者。2、工作時(shí)間在賣場(chǎng)內(nèi)打手機(jī)者。3、遲到早退，不按規(guī)定時(shí)間換飯者。4、利用職務(wù)之便吃零食者。5、未盡值日生職責(zé)，沒(méi)能及時(shí)清理賣場(chǎng)內(nèi)購(gòu)物用具及孤兒商品，及顧客自行將購(gòu)物車推離超市范圍者。6、上班時(shí)間穿工裝乘電梯。7、因員工工作疏忽商品與價(jià)簽不符，導(dǎo)致顧客退貨投訴者。8、不能正常銷售的商品未及時(shí)下架者。9、貨架陳列不豐滿未及時(shí)補(bǔ)貨者。10、對(duì)退貨顧客態(tài)度冷淡，推脫，不及時(shí)處理者。11、營(yíng)業(yè)員態(tài)度傲慢，不服從管理者。12、退場(chǎng)時(shí)大聲喧嘩，打鬧者。13、工作時(shí)間聽(tīng)音樂(lè)者。14、工作時(shí)間到存包處寄存物品者。15、員工未向主管及營(yíng)運(yùn)助理請(qǐng)假私自休息者。獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)：一、嘉獎(jiǎng)標(biāo)準(zhǔn)（50---100元的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)）1、拾金不昧且金額較大者。2、在各項(xiàng)活動(dòng)中為部門取得榮譽(yù)者。3、受到顧客表?yè)P(yáng)且收到表?yè)P(yáng)信者。注：在月考核中主管可抵5元連帶責(zé)任罰款，部門組長(zhǎng)物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)20元。二、獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)（20元的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)）1、積極投稿且被大樓報(bào)采用者。2、積極參加大樓舉辦的各項(xiàng)活動(dòng)。3、組織大家共同參與并每期會(huì)向大樓投稿的報(bào)導(dǎo)員。4、文藝骨干，每次文藝活動(dòng)都能積極參與并推出優(yōu)秀作品者。5、在每次考評(píng)中表現(xiàn)突出者。注：在月考核中主管可抵3元連帶責(zé)任的罰款。第三部分為大家講解的是員工請(qǐng)假規(guī)定超市員工請(qǐng)假管理規(guī)定1、員工請(qǐng)假必須填寫請(qǐng)假單，由助理、經(jīng)理簽字，交行管部。（特殊情況休假者第二天補(bǔ)假條，否者視為曠工）2、員工在周六、周日及節(jié)假日禁止請(qǐng)假。3、促銷員工如需到經(jīng)銷辦事處或廠家開(kāi)會(huì)、學(xué)習(xí)必須由供應(yīng)商親自打電話請(qǐng)假，證實(shí)。4、員工如須休病假，產(chǎn)假需開(kāi)據(jù)相關(guān)病例證明，否則按曠工處理。5、如需他人替班者，由部門經(jīng)理助理批準(zhǔn)（每月每員工不的超兩次）6、促銷，廠家正常給休及請(qǐng)假員工必須提前一天簽好假條，以便于合理安排工作。7、如遇緊急事件，需當(dāng)天請(qǐng)假者，須提前兩小時(shí)電話通知。如果違反了哪項(xiàng)規(guī)定，我們會(huì)對(duì)個(gè)人進(jìn)行處罰，第一次處罰，第二次下崗培訓(xùn)，第三次下崗，處罰員工不是目的，通過(guò)處罰手段，強(qiáng)化全體員工的勞動(dòng)紀(jì)律，讓每位員工認(rèn)識(shí)到企業(yè)制度的嚴(yán)謹(jǐn)性，養(yǎng)成良好的工作做風(fēng)。以上是我們超市員工內(nèi)部管理規(guī)定的內(nèi)容，希望在日常工作中嚴(yán)格執(zhí)行，在超美佳這個(gè)平臺(tái)充分體現(xiàn)自己的人生價(jià)值，最后祝大家工作開(kāi)心，快樂(lè)。謝謝大家。第三篇：超市新員工培訓(xùn)超市新員工培訓(xùn)培訓(xùn)時(shí)間：2011年月日11月23日培訓(xùn)重點(diǎn)：《企業(yè)管理規(guī)章制度》----現(xiàn)場(chǎng)工作流程及規(guī)章制度培訓(xùn)內(nèi)容：大家好！首先讓我代表超市領(lǐng)導(dǎo)歡迎大家能夠加入大樓超市這個(gè)大集體。相信對(duì)我不太陌生，今天很榮幸能與大家共同學(xué)習(xí)交流，那么在講課之前，先帶領(lǐng)大家看一組照片認(rèn)識(shí)一下我們大樓的高層領(lǐng)導(dǎo)及超市各部有關(guān)負(fù)責(zé)人。剛剛大家看到的就是我們大樓的高層領(lǐng)導(dǎo)及超市各部的負(fù)責(zé)人，大家一定在想為什么在開(kāi)課之前要先看照片。因?yàn)榻酉聛?lái)我要和大家一同學(xué)習(xí)的是咱們企業(yè)規(guī)章制度，那么剛剛這幾位就是我們制度的監(jiān)督檢查者。俗話說(shuō)：“國(guó)有國(guó)法，家有家規(guī)”。一個(gè)企業(yè)要想治理的得好，必須要有適合本企業(yè)特點(diǎn)的條文規(guī)定，這也正是“沒(méi)有規(guī)矩不成方圓”的道理。規(guī)章制度就是一項(xiàng)硬性規(guī)定，工作中我們就應(yīng)該按照制度去做，如果違反了制度就會(huì)受到一定的處罰。第一部份，給大家講解我們每天的工作流程：售前的準(zhǔn)備工作（開(kāi)店前的準(zhǔn)備工作）我們員工要在早7：50之前到后院集合站隊(duì)統(tǒng)一進(jìn)入賣場(chǎng)，到達(dá)賣場(chǎng)后先要檢查我們的儀容儀表是否整潔。儀容儀表要求：1、每天化妝上崗，頭發(fā)束扎盤起，不允許戴大副耳環(huán)。2、鮮部員工要求佩戴方巾，熟食加工間員工必須戴方巾和口罩。3、員工工裝保持整潔干凈，著裝整齊規(guī)范。4、男員工不允許留長(zhǎng)發(fā)，胡須。5、不允許留長(zhǎng)指甲。然后對(duì)商品進(jìn)行清理要求做到：三潔四無(wú)、六不見(jiàn)“三潔”：商品潔、貨柜貨架潔、服務(wù)施設(shè)潔“四無(wú)”：地面無(wú)雜物、無(wú)痰跡、無(wú)瓜果皮核、無(wú)紙屑、無(wú)煙蒂“六不見(jiàn)”貨架上不見(jiàn)使用的暖瓶、水杯、飲具、抹布、臉盆、衛(wèi)生用具1、每天對(duì)自己所售商品，貨架，價(jià)簽進(jìn)行清理。2、對(duì)本部組責(zé)任區(qū)衛(wèi)生進(jìn)行徹底打掃，不留死角，通道垃圾隨手拾起。3、庫(kù)房要求地面整潔，貨品擺放整齊。4、拖布，條帚，清潔用品放到指定地點(diǎn)。5、地堆圍布如有破損及時(shí)修補(bǔ)，更換。6、貨架上留下的膠帶痕跡及時(shí)處理。7、所有價(jià)簽，商品簽，端頭說(shuō)明簽不得用帶字的膠帶帖貼。8、生鮮部地面如有殘留的稱簽及時(shí)清理。9、加工間要隨時(shí)清理展臺(tái)的衛(wèi)生。10、每天按規(guī)定打掃更衣室衛(wèi)生。11、展臺(tái)可視處不允許擺放私人物品。12、貨架內(nèi)無(wú)堆集整件商品和帶外包裝的商品，一切廣告牌，宣傳標(biāo)志，特價(jià)簽是否按照規(guī)定統(tǒng)一格式張貼，賣場(chǎng)決不允許留有衛(wèi)生死角對(duì)空缺商品進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)貨，要保持良好的店容店貌。8：28我們要標(biāo)準(zhǔn)站姿，大家站在所屬區(qū)域挺胸抬頭收腹，目視前方，雙手自然下垂交叉與體前，兩腳跟靠攏，站成丁字步，面帶微笑，歡迎光臨大樓的第一批顧客。8：35售前準(zhǔn)備工作結(jié)束后開(kāi)始我們的接待工作（也就是所說(shuō)的售中服務(wù)）要做到以下幾方面：1、接待顧客要使用禮貌用語(yǔ)，也就是我們制度中規(guī)定的八大敬語(yǔ)即：“您好”“歡迎光臨”“您隨便看看”“您需要些什么”“請(qǐng)你稍等”“對(duì)不起，讓您久等了”“謝謝歡迎下次光臨”“再見(jiàn)”2、商品介紹要求：A、集中精力，態(tài)度真誠(chéng)，熱情，隨時(shí)觀察顧客的心理。B、介紹商品要客觀，實(shí)際，要有耐心。C、拿遞商品要適中，雙手遞送，并用規(guī)范手勢(shì)引導(dǎo)顧客收銀臺(tái)的位置，并用禮貌用語(yǔ)與顧客送別。D、對(duì)待兒童，老年顧客要多做介紹，對(duì)有生理缺陷顧客要主動(dòng)幫助。E、當(dāng)顧客所需商品不在本柜組出售時(shí)，應(yīng)熱情指點(diǎn)正確的樓層或位置。（了解大樓商品結(jié)構(gòu)）F、賣場(chǎng)沒(méi)有所需商品時(shí)，應(yīng)向顧客表示歉意，也可詢問(wèn)能否用其它商品代替。G、顧客對(duì)營(yíng)業(yè)員有失禮行為時(shí)，一定要設(shè)法回避，并及時(shí)報(bào)組長(zhǎng)、主管或值班經(jīng)理，以協(xié)助解決，不得與顧客在賣場(chǎng)內(nèi)發(fā)生沖突及不愉快行為。日常工作時(shí)的工作要求：1、站姿標(biāo)準(zhǔn)，不趴靠貨架，聚堆聊天，竄崗。2、在崗時(shí)間不準(zhǔn)打手機(jī)。3、不準(zhǔn)遲到早退如有特殊情況必須通知主管或值班主管，組長(zhǎng)。4、換飯時(shí)間要守時(shí)，如工作需要加班加點(diǎn)，會(huì)根據(jù)情況進(jìn)行時(shí)間調(diào)整，不能私自離崗。5、值日生要及時(shí)整理購(gòu)物用具及孤兒商品。地堆及貨架上孤兒商品由本商品員工負(fù)責(zé)交給值日生或返回該柜組。6、工作時(shí)間員工不允許乘坐電梯或滾梯。7、對(duì)自己所售商品知識(shí)做到熟知，為顧客做好解釋工作。8、嚴(yán)格檢查所售商品，如有過(guò)期、破損、瑕疵的要及時(shí)下架處理。9、如遇地面上有紙屑，垃圾無(wú)論是哪個(gè)分擔(dān)區(qū)域大家隨時(shí)幫助清理。10、不允許出現(xiàn)因員工疏忽造成商品與價(jià)簽不符現(xiàn)象。11、員工要隨時(shí)檢查貨架商品是否豐滿，做到及時(shí)補(bǔ)貨，由其端架及地堆做到及時(shí)補(bǔ)貨，商品保持豐滿。12、展臺(tái)可視處不允許擺放私人物品，工作時(shí)間禁止到存包處寄存物品。13、周六、周日準(zhǔn)時(shí)隨廣播做禮貌用語(yǔ)及送賓語(yǔ)。14、退場(chǎng)時(shí)不允許大聲喧嘩。15、員工進(jìn)退賣場(chǎng)不允許帶包及私人物品。16、節(jié)假日無(wú)極特殊情況不允許請(qǐng)假。17、每月一次大清掃不允許請(qǐng)假，主管，組長(zhǎng)不允許請(qǐng)假。我們要講的是售后處理工作：A、首先講退場(chǎng)，晚8：50當(dāng)閉店音樂(lè)響起時(shí)，要耐心接待好最后一位顧客，顧客未全部離開(kāi)賣場(chǎng)，營(yíng)業(yè)員就不能離開(kāi)柜組，其他員工要先開(kāi)店時(shí)一樣標(biāo)準(zhǔn)站姿在自己的崗位，歡送最后一批顧客。離開(kāi)柜組時(shí)，要整理好售貨用具，貨架處是否有滯留狐兒商品，對(duì)賣場(chǎng)所有電器設(shè)備，電源開(kāi)關(guān)進(jìn)行檢查，確定安全后方可離開(kāi)。B、顧客投訴解決：導(dǎo)致顧客投訴的因素是多方面的，比如：售后服務(wù)不到位，營(yíng)業(yè)員的服務(wù)方式和服務(wù)態(tài)度欠佳等方面原因，都會(huì)造成顧客投訴，解決投訴的好與壞，對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)不僅僅是挽回眼前的損失，更重要的是可以樹(shù)立顧客對(duì)企業(yè)的信心，使這些顧客有可能成為企業(yè)的忠誠(chéng)顧客，因此每名員工都要認(rèn)真對(duì)待每一起投訴工作，處理投訴要求員工必須遵循退換貨原則即：三個(gè)為主三個(gè)一樣三個(gè)為主：可換可不換的，以換為主可退可不退的，以退為主分不清責(zé)任的，以商場(chǎng)為主三個(gè)一樣：態(tài)度要一樣的熱情服務(wù)要一樣的周到處理要一樣的認(rèn)真以上所講的是一天的工作流程及具體要求。第二部份為大家講解一下我們超市員工懲罰標(biāo)準(zhǔn)凡出現(xiàn)下列情況的將處以10元罰款，組長(zhǎng)負(fù)連帶責(zé)任，主管在月考核中扣3元并刊登在明示板上進(jìn)行通報(bào)。1、上崗不化妝，飯后不補(bǔ)妝，頭發(fā)未束扎盤起者。2、生鮮部員工未戴方巾，口罩上崗者。3、工裝不合乎要求，未按規(guī)定佩戴工牌者。4、員工指甲過(guò)長(zhǎng)及涂染者。5、男員工留胡須，長(zhǎng)發(fā)者。凡出現(xiàn)下列情況的將處以20元罰款，組長(zhǎng)負(fù)連帶責(zé)任，主管在月考核中扣5元。1、未及時(shí)清理自己所售商品，貨架，價(jià)簽及責(zé)任區(qū)衛(wèi)生者。2、庫(kù)房衛(wèi)生不合乎要求，商品擺放不整齊，清潔用具擺放零亂。3、驚爆簽，商品簽及地堆圍布使用帶字膠帶帖貼并留下膠痕未及時(shí)清理者。4、地堆圍布破損未及時(shí)更換或修補(bǔ)者。5、展臺(tái)可視處擺放么人物品者。6、未及時(shí)打掃更衣室衛(wèi)生者。7、POP及驚爆簽未及時(shí)更換或破損不及時(shí)換新者。8、購(gòu)物車，購(gòu)物筐衛(wèi)生打掃不徹底者。9、地面雜物視而不見(jiàn)，互相推諉者。10、設(shè)施設(shè)備不完善未及時(shí)上報(bào)者。凡出現(xiàn)下列情況者處以30元罰款，組長(zhǎng)負(fù)連帶責(zé)任，主管在月考核中扣除10元。1、站姿不標(biāo)準(zhǔn)，趴靠貨架，聚堆聊天，竄崗者。2、工作時(shí)間在賣場(chǎng)內(nèi)打手機(jī)者。3、遲到早退，不按規(guī)定時(shí)間換飯者。4、利用職務(wù)之便吃零食者。5、未盡值日生職責(zé)，沒(méi)能及時(shí)清理賣場(chǎng)內(nèi)購(gòu)物用具及孤兒商品，及顧客自行將購(gòu)物車推離超市范圍者。6、上班時(shí)間穿工裝乘電梯。7、因員工工作疏忽商品與價(jià)簽不符，導(dǎo)致顧客退貨投訴者。8、不能正常銷售的商品未及時(shí)下架者。9、貨架陳列不豐滿未及時(shí)補(bǔ)貨者。10、對(duì)退貨顧客態(tài)度冷淡，推脫，不及時(shí)處理者。11、營(yíng)業(yè)員態(tài)度傲慢，不服從管理者。12、退場(chǎng)時(shí)大聲喧嘩，打鬧者。13、工作時(shí)間聽(tīng)音樂(lè)者。14、工作時(shí)間到存包處寄存物品者。15、員工未向主管及營(yíng)運(yùn)助理請(qǐng)假私自休息者。獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)：一、嘉獎(jiǎng)標(biāo)準(zhǔn)（50---100元的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)）1、拾金不昧且金額較大者。2、在各項(xiàng)活動(dòng)中為部門取得榮譽(yù)者。3、受到顧客表?yè)P(yáng)且收到表?yè)P(yáng)信者。注：在月考核中主管可抵5元連帶責(zé)任罰款，部門組長(zhǎng)物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)20元。二、獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)（20元的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)）1、積極投稿且被大樓報(bào)采用者。2、積極參加大樓舉辦的各項(xiàng)活動(dòng)。3、組織大家共同參與并每期會(huì)向大樓投稿的報(bào)導(dǎo)員。4、文藝骨干，每次文藝活動(dòng)都能積極參與并推出優(yōu)秀作品者。5、在每次考評(píng)中表現(xiàn)突出者。注：在月考核中主管可抵3元連帶責(zé)任的罰款。第三部分為大家講解的是員工請(qǐng)假規(guī)定超市員工請(qǐng)假管理規(guī)定1、員工請(qǐng)假必須填寫請(qǐng)假單，由組長(zhǎng)、主管簽字后，營(yíng)運(yùn)助理簽字。2、未及時(shí)填寫假條者于次日必須補(bǔ)簽，否則視為曠工。3、員工在周六、周日及節(jié)假日禁止請(qǐng)假，否則按違紀(jì)處理記過(guò)一次。4、員工如需到經(jīng)銷辦事處或廠家開(kāi)會(huì)、學(xué)習(xí)必須由供應(yīng)商親自打電話請(qǐng)假，證實(shí)。5、員工如須休病假，產(chǎn)假需開(kāi)據(jù)相關(guān)病例證明，否則按曠工處理。6、如需他人替班者，上崗后三日內(nèi)還清班次，并非在假條上標(biāo)明還班日期。7、廠家正常給休及請(qǐng)假員工必須提前一天簽好假條，以便于合理安排工作。8、如遇緊急事件，需當(dāng)天請(qǐng)假者，須提前兩小時(shí)電話通知。9、晚6：00前不允許請(qǐng)假離崗，可由對(duì)班替班，否則按曠工處理。10、員工正常休息或請(qǐng)假，需由供應(yīng)商出據(jù)同意證明。11、為完善賣場(chǎng)管理，只允許促銷員正常倒班制或白班制（短期促銷員除外）如果違反了哪項(xiàng)規(guī)定，我們會(huì)對(duì)個(gè)人進(jìn)行處罰，第一次處罰，第二次下崗培訓(xùn)，第三次下崗，處罰員工不是目的，通過(guò)處罰手段，強(qiáng)化全體員工的勞動(dòng)紀(jì)律，讓每位員工認(rèn)識(shí)到企業(yè)制度的嚴(yán)謹(jǐn)性，養(yǎng)成良好的工作做風(fēng)。以上是我們超市員工內(nèi)部管理規(guī)定的內(nèi)容及今天的全部課程，希望在日常工作中嚴(yán)格執(zhí)行，在大樓這個(gè)平臺(tái)充分體現(xiàn)自己的人生價(jià)值，最后祝大家工作開(kāi)心，快樂(lè)。謝謝大家。第四篇：新員工培訓(xùn)內(nèi)容西固聯(lián)社新員工培訓(xùn)內(nèi)容一、關(guān)于飛天卡、ATM、POS機(jī)、農(nóng)信銀、網(wǎng)銀上線的知識(shí)。主講人：卡部張麗萍主任時(shí)間：2010年7月13日上午10點(diǎn)——7月13日下午5點(diǎn)。二、關(guān)于業(yè)務(wù)技能訓(xùn)練1.真假幣的識(shí)別；2.現(xiàn)金管理暫行條例；3.儲(chǔ)蓄管理?xiàng)l例；4.甘肅省農(nóng)村信用社綜合業(yè)務(wù)系統(tǒng)（農(nóng)信銀系統(tǒng)及大小額支付系統(tǒng)）；5.甘肅省農(nóng)村信用社反洗錢操作系統(tǒng)及相關(guān)制度；6.聯(lián)網(wǎng)核查系統(tǒng)；7.人民幣銀行賬戶管理系統(tǒng)；8.甘肅省農(nóng)村信用社信貸管理系統(tǒng)。主講人：財(cái)務(wù)科王輝時(shí)間：2010年7月14日9.甘肅省農(nóng)村信用社會(huì)計(jì)基本制度主講人：財(cái)務(wù)科副經(jīng)理張鶯時(shí)間：2010年7月15日上午9時(shí)10.點(diǎn)鈔技能（單指點(diǎn)鈔、多指點(diǎn)鈔）；主講人：王輝時(shí)間：2010年7月15日下午2:30——5:30三、信用社稽核審計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)1.綜合業(yè)務(wù)稽核審計(jì)方法主講人：審計(jì)稽核部經(jīng)理謝瓊時(shí)間：2010年7月16日上午9:00——10:002.財(cái)務(wù)管理的稽核審計(jì)主講人：審計(jì)稽核部經(jīng)理謝瓊時(shí)間：2010年7月16日上午10:20——11:003.信貸業(yè)務(wù)的稽核審計(jì)主講人：審計(jì)稽核部經(jīng)理謝瓊時(shí)間：2010年7月16日上午11:10——12:00四、金融基礎(chǔ)知識(shí)1.信貸基礎(chǔ)知識(shí)（1）基本知識(shí)主講人：業(yè)務(wù)發(fā)展部副經(jīng)理郭萍時(shí)間：2010年7月16日下午2時(shí)——3時(shí)（2）業(yè)務(wù)操作知識(shí)主講人：郭萍時(shí)間：2010年7月16日下午3:20——4:302.信貸法規(guī)主講人：郭萍時(shí)間：2010年7月16日下午4:50——6:00(7月19日上午新員工練習(xí)點(diǎn)鈔)3.票據(jù)知識(shí)主講人：郭萍時(shí)間：2010年7月19日下午2:20——3:204.產(chǎn)品介紹主講人：郭萍時(shí)間：2010年7月19日下午3:30——5:00五、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)及風(fēng)險(xiǎn)管理1.合規(guī)動(dòng)態(tài)主講人：時(shí)間：2010年7月20日上午9:00——10:002.風(fēng)險(xiǎn)管控體系建設(shè)主講人：時(shí)間：2010年7月20日上午11:20——12:003.貸款新規(guī)及風(fēng)險(xiǎn)管理主講人：時(shí)間：2010年7月20日下午2:20——4:30六、安全保衛(wèi)知識(shí)主講人：丁煥章時(shí)間：2010年7月21日上午9:00——10:30七、銀行人員職業(yè)操守主講人：晉美茹時(shí)間：2010年7月21日上午11:00——12:00八、文明規(guī)范及服務(wù)禮儀主講人：王玉榮副主任時(shí)間：2010年7月21日下午2:20——4:30第五篇：新員工培訓(xùn)內(nèi)容新員工培訓(xùn)新員工培訓(xùn)與發(fā)展的概念新員工培訓(xùn)與發(fā)展，又稱崗前培訓(xùn)、職前教育、入司教育，是一個(gè)企業(yè)所錄用的員工從局外人轉(zhuǎn)變?yōu)槠髽I(yè)人的過(guò)程，是員工從一個(gè)團(tuán)體的成員融入到另一個(gè)團(tuán)體的過(guò)程，員工逐漸熟悉、適應(yīng)組織環(huán)境并開(kāi)始初步規(guī)劃自己的職業(yè)生涯、定位自己的角色、開(kāi)始發(fā)揮自己的才能。成功的新員工培訓(xùn)與發(fā)展已經(jīng)深入到了員工的行為和精神的層次，相對(duì)于在職培訓(xùn)來(lái)說(shuō)，新員工培訓(xùn)與發(fā)展是群體互動(dòng)行為的開(kāi)始。職場(chǎng)中，員工們經(jīng)常受到的職前教育不過(guò)是一種膚淺的、關(guān)于自己公司的文化、政策、規(guī)程所作的介紹而已，再多的不過(guò)是向新員工分發(fā)一些手冊(cè)，或者帶他們?cè)谵k公樓或廠區(qū)走馬觀花地兜上一圈。新員工培訓(xùn)被視為不必要，以致于同事成了新員工“入司教育”的主體。對(duì)于畢業(yè)生來(lái)說(shuō)，剛剛進(jìn)入職場(chǎng)踏入社會(huì)，他們就像一張白紙一樣，不同的企業(yè)文化會(huì)著上不同的色彩和圖像。從一個(gè)校園學(xué)子轉(zhuǎn)變?yōu)槠髽I(yè)人，如果想追求員工和企業(yè)的雙贏，企業(yè)就必須重視新員工培訓(xùn)、系統(tǒng)規(guī)劃新員工培訓(xùn)。剛畢業(yè)的大中專學(xué)生，他們面臨的將是一個(gè)完全新鮮和陌生的生活環(huán)境，他們的行為舉止到內(nèi)心體驗(yàn)與感受都會(huì)發(fā)生一些或在或小的改變。對(duì)企業(yè)來(lái)講，新員工在剛來(lái)企業(yè)的一個(gè)過(guò)渡期內(nèi)會(huì)將依自己對(duì)企業(yè)的感受和評(píng)價(jià)來(lái)選擇自己如何表現(xiàn)、決定自己是否要在公司謀發(fā)展還是當(dāng)跳板，而公司的企業(yè)文化、管理行為將會(huì)影響新員工在工作中的態(tài)度、績(jī)效、人際關(guān)系等。新員工將面臨哪些問(wèn)題？研究發(fā)現(xiàn)，新員工在進(jìn)入企業(yè)之初將面臨如下三個(gè)典型問(wèn)題：一、是否會(huì)被群體接納？每個(gè)人都會(huì)有這樣的感受──進(jìn)入一個(gè)新環(huán)境，是否會(huì)被這一個(gè)小群體接納？曾經(jīng)有一個(gè)性格有些內(nèi)向的女孩子在剛進(jìn)入企業(yè)之初對(duì)我說(shuō)：“在學(xué)校時(shí)同學(xué)們都說(shuō)，工作中的人們比較難以相處，我也看了不少雜志上的文章反映工作中人際關(guān)系的復(fù)雜。我現(xiàn)在也很擔(dān)心，不知道同事們會(huì)不會(huì)喜歡我，我是否會(huì)被別人說(shuō)閑話，我的私人生活會(huì)不會(huì)被別人過(guò)分地干擾。聽(tīng)說(shuō)，工作之初有不少同學(xué)都為難以與同事們相處面換工作的。但愿我能幸運(yùn)一點(diǎn)吧！”不難發(fā)現(xiàn)，只有當(dāng)這個(gè)女孩的上述疑慮完全煙消云散之后，她才能以一種愉快的心情來(lái)充分地展示她的才智。二、公司當(dāng)初的承諾是否會(huì)兌現(xiàn)？有不少企業(yè)為了能吸引優(yōu)秀的人才，在招聘時(shí)許以美好的承諾，而一旦員工進(jìn)入公司，便出現(xiàn)了虛假的情況，或者要求于員工的條件過(guò)多、給予員工的過(guò)少。相對(duì)于員工的工作準(zhǔn)則、企業(yè)的歷史及目標(biāo)來(lái)說(shuō)，員工更加關(guān)心自己的工資人、福利、假期、發(fā)展前景等。只有自己的切身利益得到保障之后，他們才可以從心理上接受企業(yè)的文化、融入公司的群體中，否則他們會(huì)表現(xiàn)消極，即使是積極的，他們也是在準(zhǔn)備工作經(jīng)驗(yàn)假以時(shí)機(jī)而跳槽。新員工文件袋檢查清單◆公司最新組織結(jié)構(gòu)圖；◆公司未來(lái)組織結(jié)構(gòu)圖；◆工廠廠區(qū)圖；◆有關(guān)本工業(yè)、本公司或本職工作的重要概念和術(shù)語(yǔ)；◆政策手冊(cè)副本；◆工會(huì)合同副本；◆工作目標(biāo)及說(shuō)明的副本；◆公司公休日表；◆小額優(yōu)惠表；◆工作績(jī)效評(píng)價(jià)的表格、日期及程序副本；◆其他表格副本（如征用補(bǔ)償和費(fèi)用報(bào)銷）；◆在職培訓(xùn)機(jī)會(huì)表；◆信息來(lái)源；◆處理緊急情況和防止事故的詳細(xì)步驟；◆重要的公司內(nèi)部刊物的副本樣本；◆重要人物及部門的電話、住址；◆保險(xiǎn)計(jì)劃副本。三、工作環(huán)境怎么樣？這里所說(shuō)的工作環(huán)境既包括工作的條件、地點(diǎn)，也包括公司的人際關(guān)系、工作風(fēng)格等。新的環(huán)境是吸引新人的，還是排斥新人的？同事們是否會(huì)主動(dòng)與新員工交往并告訴他們以必要的工作常識(shí)和經(jīng)驗(yàn)？第一項(xiàng)工作有人指導(dǎo)嗎？他們是否完全明白了自己的工作職責(zé)？為了完成工作，他們得到了必要的工作設(shè)備或條件嗎？上述問(wèn)題直接關(guān)系到新員工對(duì)企業(yè)的評(píng)價(jià)和印象。新員工培訓(xùn)與發(fā)展的必要性使新員工獲得職業(yè)生涯所必需的有關(guān)信息，開(kāi)始適應(yīng)組織環(huán)境。通過(guò)職前培訓(xùn)活動(dòng)，新員工熟悉了工作場(chǎng)所，了解了企業(yè)的規(guī)章制度和晉升、加薪的標(biāo)準(zhǔn)，清楚了企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)和發(fā)展目標(biāo)，從而有利于新員工適應(yīng)新的環(huán)境。●明確工作職責(zé)，適應(yīng)新的職業(yè)運(yùn)作程序，掌握一定的操作技能，開(kāi)始勝任工作。通過(guò)員工手冊(cè)、職位說(shuō)明書、必要的參觀活動(dòng)和一定的技能培訓(xùn)，新員工明確了自己的工作任務(wù)、職責(zé)權(quán)限和上下級(jí)匯報(bào)關(guān)系，適應(yīng)了新的工作流程，對(duì)利用一定的工作不再感到陌生，從而有利于新員工開(kāi)始勝任自己的工作?！窠⒘己玫娜穗H關(guān)系，逐漸被一定的團(tuán)體接納，增強(qiáng)員工的團(tuán)隊(duì)意識(shí)與合作精神。通過(guò)參加初級(jí)的溝通游戲、團(tuán)隊(duì)協(xié)作課程等，使新員工樹(shù)立團(tuán)隊(duì)意識(shí)，也使老員工與新員工充分接觸、相互交流，形成良好的人際關(guān)系?！裢ㄟ^(guò)一定的態(tài)度改變和行為整合活動(dòng)，促使新員工轉(zhuǎn)變角色，從一個(gè)局外人轉(zhuǎn)變成為企業(yè)人。新員工或者從校園步入企業(yè)，或者從另外的企業(yè)加入到本企業(yè)，對(duì)于職業(yè)的理解、領(lǐng)導(dǎo)的概念、職業(yè)生活的“游戲規(guī)則”等有著各自不同的理解。為了使企業(yè)的使命得到貫徹，為了使企業(yè)的行動(dòng)目標(biāo)和品牌得到維持，企