2023年社區(qū)食品安全責(zé)任書

第頁共頁2023年社區(qū)食品安全責(zé)任書尊敬的社區(qū)居民：我們隆重向您介紹社區(qū)食品安全責(zé)任書。在我們不斷提高生活水平的同時(shí)，食品安全問題凸顯了其重要性。為保障社區(qū)居民的健康權(quán)益，我們決定制定本責(zé)任書，以確保社區(qū)食品的安全性、衛(wèi)生性和可追溯性。一、社區(qū)食品供應(yīng)商責(zé)任：1.提供安全的食品：社區(qū)食品供應(yīng)商應(yīng)確保其提供的食品符合國家和地方的食品安全法律法規(guī)，并注重質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)控和提升。2.嚴(yán)格控制食品源頭：社區(qū)食品供應(yīng)商應(yīng)加強(qiáng)對所使用的原料和食品成分的檢驗(yàn)和檢測，保證食品安全從源頭開始。3.建立食品檢測制度：社區(qū)食品供應(yīng)商應(yīng)建立完善的食品檢測和抽檢制度，確保食品合格率達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。4.提供食品溯源信息：社區(qū)食品供應(yīng)商應(yīng)提供食品的溯源信息，包括供應(yīng)商信息、生產(chǎn)日期、有效期等，以便居民了解食品的來源和使用時(shí)間。二、社區(qū)食品銷售商責(zé)任：1.遵守食品銷售許可證要求：社區(qū)食品銷售商應(yīng)依法取得相關(guān)的食品銷售許可證，并定期進(jìn)行更新和審查。2.負(fù)責(zé)食品安全宣傳和教育：社區(qū)食品銷售商應(yīng)向居民提供關(guān)于食品安全的指導(dǎo)和教育，增強(qiáng)居民的食品安全意識(shí)和知識(shí)。3.保持食品衛(wèi)生環(huán)境：社區(qū)食品銷售商應(yīng)保持銷售場所的干凈整潔，嚴(yán)禁使用過期食品和有質(zhì)量問題的食品。4.確保商品價(jià)格公正合理：社區(qū)食品銷售商應(yīng)遵守價(jià)格法律法規(guī)，不得哄抬物價(jià)或以次充好。三、社區(qū)居民責(zé)任：1.購買安全的食品：社區(qū)居民應(yīng)選擇具備食品安全保障措施的銷售商，購買有保障的食品。2.加強(qiáng)食品安全知識(shí)學(xué)習(xí)：社區(qū)居民應(yīng)積極學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)，提高自身的食品安全意識(shí)。3.保持環(huán)境整潔衛(wèi)生：社區(qū)居民應(yīng)保持自家周圍環(huán)境的整潔衛(wèi)生，防止食品受到外界污染。4.積極參與食品安全監(jiān)督：社區(qū)居民應(yīng)關(guān)注食品安全問題，積極提供投訴和舉報(bào)信息，參與社區(qū)食品安全的監(jiān)督。四、社區(qū)居委會(huì)和社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心責(zé)任：1.加強(qiáng)食品安全監(jiān)管：社區(qū)居委會(huì)和社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心應(yīng)加強(qiáng)對社區(qū)食品市場和銷售商的監(jiān)管，確保食品供應(yīng)鏈的安全和可靠。2.組織食品安全宣傳和培訓(xùn)活動(dòng)：社區(qū)居委會(huì)和社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心應(yīng)定期組織食品安全宣傳和培訓(xùn)活動(dòng)，提高社區(qū)居民的食品安全意識(shí)和知識(shí)水平。3.建立社區(qū)食品安全投訴和舉報(bào)機(jī)制：社區(qū)居委會(huì)和社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心應(yīng)建立社區(qū)食品安全投訴和舉報(bào)機(jī)制，提供便捷的投訴渠道，并及時(shí)受理和處理相關(guān)問題。五、社區(qū)食品安全責(zé)任書的執(zhí)行和監(jiān)督：社區(qū)食品安全責(zé)任書將由社區(qū)居委會(huì)和社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心負(fù)責(zé)執(zhí)行和監(jiān)督。定期對食品供應(yīng)商和銷售商進(jìn)行抽檢，隨機(jī)抽查食品質(zhì)量和衛(wèi)生情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理問題。對于未履行責(zé)任的供應(yīng)商和銷售商，將采取相應(yīng)的懲罰措施，并公示處理結(jié)果。本責(zé)任書將于2023年正式生效，屆時(shí)社區(qū)居民和相關(guān)責(zé)任方應(yīng)嚴(yán)格按照責(zé)任書的要求履行責(zé)任，確保社區(qū)食品的安全性、衛(wèi)生