果園土肥水管理課件

第四章果園土肥水管理第四章果園土肥水管理一、果園土壤改良與管理二、果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)與施肥三、果園水分管理1、地理的位置緯度大陸性海拔區(qū)域性地形氣候2、氣象的溫度濕度風(fēng)光照時(shí)數(shù)雨有效光照云光能霧霜雹3、化學(xué)的氧氣二氧化碳二氧化硫氟化物4、生物的真菌細(xì)菌(益、害)1、栽培管理株行距修剪植保疏花疏果生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑施用樹(shù)體樹(shù)種品種遺傳生理特性光合呼吸蒸騰貯藏養(yǎng)分物質(zhì)分配人為措施：2、土、肥、水管理土壤粒度pH值益蟲(chóng)氣孔礦質(zhì)害蟲(chóng)空氣鹽濃度特殊溫度有害物質(zhì)連作物水分有機(jī)物砧木遺傳生理特性呼吸吸收水吸收礦物質(zhì)物質(zhì)貯藏物質(zhì)運(yùn)輸立地氣候本身包含決定性狀【土肥水管理】果園土、肥、水管理是對(duì)果樹(shù)地下部的管理，在充分了解果樹(shù)對(duì)土、肥、水需求規(guī)律的基礎(chǔ)上，采用綜合措施創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境，合理地供給養(yǎng)分和水分，才能實(shí)現(xiàn)栽培目的。一、果園土壤改良與管理【土壤改良】維持和增進(jìn)地力，創(chuàng)造適宜根系生長(zhǎng)的土壤環(huán)境。深翻熟化增施有機(jī)肥培土摻沙排水洗堿翻壓綠肥深翻熟化作用改良土壤結(jié)構(gòu)和理化性狀促進(jìn)根系生長(zhǎng)提高產(chǎn)量深翻時(shí)期秋季深翻。有利根系恢復(fù)，對(duì)植株損傷小。深翻方式深翻擴(kuò)穴隔行深翻全園深翻深翻改土效果在于深翻技術(shù)和施有機(jī)肥增施有機(jī)肥人糞尿、畜禽肥、綠肥、土雜肥作用增加養(yǎng)分含量改善土壤結(jié)構(gòu)改良土壤理化性狀培土摻沙作用增加土層厚度改良土壤質(zhì)地提高土壤養(yǎng)分水平翻壓綠肥作用防止水土流失增加養(yǎng)分含量改良土壤改善果園小氣候條件【土壤管理】指對(duì)果樹(shù)行間、行內(nèi)的土壤耕作和土地利用的方式。幼樹(shù)果園土壤管理

樹(shù)盤管理果園間作成年果園土壤管理清耕管理生草管理覆蓋管理免耕管理樹(shù)盤管理做法：秋季淺翻；施有機(jī)肥；保護(hù)根系；生長(zhǎng)季除草；10cm有機(jī)物覆蓋。【樹(shù)盤】指樹(shù)冠垂直投影的范圍，是根系分布最集中的地方。果園間作【間作】在果園果樹(shù)間的空地上栽植其他作物的方式。間作物選擇：1、生長(zhǎng)期短；2、能提高肥力；3、與果樹(shù)需水期錯(cuò)開(kāi)；4、耐陰、耐藥、耐踏，無(wú)對(duì)果樹(shù)不利的病蟲(chóng)害；5、植株矮小；6、進(jìn)行有效輪作。種低不種高，種短不種長(zhǎng)，種淺不種深，種遠(yuǎn)不種近、種豆科植物，種蔬菜作物、種經(jīng)濟(jì)作物。豆科植物：黃豆、豌豆、蠶豆、綠豆等

蔬菜作物：白菜、西瓜、大蒜、蘿卜等

藥用植物：白術(shù)、麥冬、百合、芍藥等

不宜種植：玉米、小麥、南瓜、高粱等

綠肥作物：三葉草、紫花苜蓿、野豌豆清耕管理【清耕】園內(nèi)不種其它作物，經(jīng)常進(jìn)行耕除，使土壤保持疏松和無(wú)雜草狀態(tài)。做法：1、采收后秋翻施肥；2、生長(zhǎng)期除草、耙地2～3次；3、采用人工配合化學(xué)除草。生草管理【生草】在果園行間長(zhǎng)期種植豆科或禾本科草種作為覆蓋物。豆科植物：三葉草、紫云英、草木樨、苕子

禾本科植物：黑麥草、羊芽草、無(wú)芒雀麥、燕麥草覆蓋管理【覆蓋】用各種材料（秸桿、雜草、薄膜等）覆蓋樹(shù)盤或全園。免耕管理【免耕】果園土壤不進(jìn)行任何耕作，使用除草劑除去雜草，土壤表面呈裸露狀態(tài)。二、果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)與施肥加強(qiáng)果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)管理和施肥的重要性！我國(guó)的水果生產(chǎn)正面臨著從數(shù)量型向質(zhì)量型的轉(zhuǎn)變；礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)是影響果品的產(chǎn)量和質(zhì)量的重要因素之一；養(yǎng)分不足嚴(yán)重地制約著我國(guó)果品生產(chǎn)的進(jìn)一步發(fā)展。1、果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)多年生、多次結(jié)果；生物量大，每年因果實(shí)采收而帶走大量養(yǎng)分；砧木影響植株的營(yíng)養(yǎng)狀況；礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)影響營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的平衡。2、果樹(shù)的施肥時(shí)期（1）、確定施肥時(shí)期的依據(jù)果樹(shù)需肥時(shí)期

最佳吸收期、物候營(yíng)養(yǎng)中心*、營(yíng)養(yǎng)元素利用；土壤中營(yíng)養(yǎng)元素和水分變化規(guī)律肥料性質(zhì)速效肥，有機(jī)肥注：物候營(yíng)養(yǎng)中心——萌芽和開(kāi)花、新梢生長(zhǎng)和果實(shí)發(fā)育、新梢停長(zhǎng)和花芽分化、果實(shí)成熟和落葉各種肥料的利用率肥料種類利用率（%）速效氮肥30~60磷肥10~15鉀肥40~70腐熟農(nóng)家肥＜10（2）、施肥時(shí)間【基肥】供給果樹(shù)多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的基礎(chǔ)肥料。有機(jī)肥：廄肥、堆肥、畜糞、人糞尿、餅肥、綠肥、秸稈作用：恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，提高貯藏營(yíng)養(yǎng)水平；促進(jìn)花芽分化，增強(qiáng)果樹(shù)抗寒力；改良土壤。時(shí)間：秋季用量：占全年施肥總量的70%【追肥】根據(jù)果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育需要，補(bǔ)充速效肥料。①、花前追肥（萌芽肥）以速效氮肥為主②、花后肥（穩(wěn)果肥）適量氮、磷肥③、果實(shí)膨大和花芽分化追肥（壯果肥）以磷、鉀肥為主目標(biāo)產(chǎn)量果樹(shù)需肥量土壤供肥量養(yǎng)分含量肥料利用率施肥量施肥量

=肥料利用率×肥料養(yǎng)分含量需肥量－土壤供肥量3、果樹(shù)的施肥量目標(biāo)產(chǎn)量果樹(shù)需肥量土壤供肥量養(yǎng)分含量肥料利用率施肥量4、施肥方法（1）、土壤施肥環(huán)狀施肥穴狀施肥放射狀施肥條狀施肥（2）、跟外施肥注：課本41頁(yè)，表3－6作用：

改善果園生態(tài),增加植物多樣性,種養(yǎng)結(jié)合；改善土壤理化性狀，增加有機(jī)質(zhì)；提高座果率，改善果實(shí)品質(zhì)。種類:三葉草、紫云英、草木樨、苕子、黑麥草、羊芽草、無(wú)芒雀麥、燕麥草

5、果園綠肥三葉草紫云英草木樨苕子黑麥草無(wú)芒雀麥燕麥草一、果園水分管理作物需水=生理需水+生態(tài)需水蒸騰、光合果園濕度葉面蒸騰地面蒸發(fā)水是果樹(shù)的重要組成成分水是果樹(shù)生命活動(dòng)的保障水能調(diào)節(jié)樹(shù)體溫度水能調(diào)節(jié)環(huán)境條件水對(duì)于果樹(shù)的重要性！1、果樹(shù)需水的特點(diǎn)因樹(shù)種和品種的不同而有差異因物候期和發(fā)育階段的不同而有差異因地點(diǎn)的不同而有差異因栽培措施的不同而有差異灌水時(shí)期

發(fā)芽前后到開(kāi)花前；新梢急速生長(zhǎng)和幼果期；果實(shí)迅速膨大期；采果前后及休眠期地下灌溉系統(tǒng)節(jié)約用水，少占土地；成本高，難以維修。2、灌溉技術(shù)灌水方法