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交流互鑒:從中國(guó)戥子秤到日本銀秤演講人:薩日娜演講地點(diǎn):清華大學(xué)科學(xué)博物館(籌)演講時(shí)間:2023年6月薩日娜
上海交通大學(xué)馬克思主義學(xué)院科學(xué)史與科學(xué)文化研究院教授、博士生導(dǎo)師,主要從事數(shù)學(xué)史、絲路文明與中外科技交流、中外計(jì)量比較等方面研究,著有《東西方數(shù)學(xué)文明的碰撞與交融》,發(fā)表論文多篇。演講人收藏的清代同仁堂藥鋪使用過(guò)的戥子秤,秤盒內(nèi)藏兩桿秤。資料圖片演講人收藏的部分戥子秤,其中最小者長(zhǎng)度僅有6厘米。資料圖片江戶(hù)戥子工匠守隨氏(上組)和神善氏(下組)的作品。資料圖片文明交流互鑒是推動(dòng)人類(lèi)文明進(jìn)步和世界和平發(fā)展的重要?jiǎng)恿???茖W(xué)技術(shù)是人類(lèi)文明的重要組成部分。在中華古代文明發(fā)展歷程中,中國(guó)傳統(tǒng)科技不僅自身持續(xù)發(fā)展,也通過(guò)各種途徑傳播到周邊國(guó)家和地區(qū)產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響;同時(shí)古人也不斷吸收外來(lái)科技知識(shí),促進(jìn)傳統(tǒng)科技的創(chuàng)新發(fā)展,進(jìn)而推動(dòng)了亞洲乃至世界文明的發(fā)展。英國(guó)皇家學(xué)會(huì)會(huì)員、著名科學(xué)史學(xué)家李約瑟(Joseph
Needham)曾指出:“每當(dāng)人們?cè)谥袊?guó)的文獻(xiàn)中查找一種具體的科技史料時(shí),往往會(huì)發(fā)現(xiàn)它的焦點(diǎn)在宋代,不管在應(yīng)用科學(xué)方面還是純粹科學(xué)方面都是如此。”宋代發(fā)明的一些器物也曾流傳海外,推動(dòng)了周邊國(guó)家和地區(qū)科技的發(fā)展,其中就有我們今天所要介紹的戥子秤。戥子秤,北宋初年由劉承珪(949—1012)發(fā)明。作為精密計(jì)量器具,戥子秤個(gè)體雖小,卻曾對(duì)古代國(guó)家治理和社會(huì)穩(wěn)定發(fā)揮了重要作用,其使用時(shí)間跨越宋元明清直至新中國(guó)成立后,二十世紀(jì)九十年代才逐漸淡出歷史舞臺(tái)。隨著古代中日貿(mào)易往來(lái)和海上絲路的繁盛,戥子秤傳入日本,最終轉(zhuǎn)變?yōu)榻瓚?hù)時(shí)代(1603—1868)至明治時(shí)期(1868—1911)日本精密度量衡的重要衡器——銀秤。本講座希望通過(guò)對(duì)比戥子秤和日本銀秤的發(fā)展歷程,觀察中日傳統(tǒng)計(jì)量文化之間的聯(lián)系,進(jìn)而分析古代中國(guó)傳統(tǒng)科技文明對(duì)亞洲近鄰國(guó)家和地區(qū)的深遠(yuǎn)影響。中國(guó)古代度量衡的發(fā)展與戥子秤的創(chuàng)制中國(guó)度量衡研究的相關(guān)記載散見(jiàn)于歷代古籍、史料之“律書(shū)”“算書(shū)”中。《漢書(shū)·律歷志》曾對(duì)其之前的古代度量衡制度進(jìn)行總結(jié):“衡權(quán)者,衡,平也,權(quán),重也。衡所以任權(quán)而均物平輕重也。其道如底,以見(jiàn)準(zhǔn)之正,繩之直,左旋見(jiàn)規(guī),右折見(jiàn)矩。其在天上,佐助旋機(jī),斟酌建指,以齊七政,故曰玉衡。……權(quán)者,銖、兩、斤、鈞、石也;所以稱(chēng)物平施,知輕重者。本起于黃鐘之重。一龠容千二百黍,重十二銖,兩之為兩,二十四銖為兩。十六兩為斤,三十斤為鈞,四鈞為石。”關(guān)于中國(guó)傳統(tǒng)權(quán)衡器具的設(shè)計(jì),《尚書(shū)·虞書(shū)》曾提到“同律度量衡”,這是目前發(fā)現(xiàn)的最早文獻(xiàn)記載,其中也透露了古人眼中的度量衡與律制的關(guān)系?!妒酚洝ぢ蓵?shū)》云:“王者制事立法,物度軌則,壹稟于六律,六律為萬(wàn)事根本焉?!奔凑J(rèn)為六律是度量衡之制的根本?!杜f唐書(shū)·食貨志》記載:“凡權(quán)衡度量之制:度,以北方秬黍中者一黍之廣為分,十分為寸,十寸為尺,十尺為丈。量,以秬黍中者容一千二百為龠,二龠為合,十合為升,十升為斗,三升為大升,三斗為大斗,十大斗為斛。權(quán)衡,以秬黍中者百黍之重為銖,二十四銖為兩,三兩為大兩,十六兩為斤?!边@里出現(xiàn)了大升、大兩的計(jì)量方式。這種權(quán)衡器具設(shè)計(jì)的變化,直接導(dǎo)致了權(quán)衡制度計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)的變革。自漢至唐,重量單位命名有銖、兩(24銖)、斤(16兩)、鉤(30斤)、石(4鉤)等。唐制雖然曾把一兩分作十分,稱(chēng)作錢(qián),然而當(dāng)時(shí)這個(gè)“分”的進(jìn)位還未確定為錢(qián)的十分之一,所以其說(shuō)以“六銖為一分,即二錢(qián)半也”(明方以智《通雅》)。具體到戥子秤的淵源,可以追溯到北宋初年。宋代在重量單位上沿用了錢(qián)這個(gè)名稱(chēng),但在當(dāng)時(shí),重量的最小單位用到錢(qián)位,已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足實(shí)際的需要。公元976年,宋太宗趙光義即位后發(fā)現(xiàn)計(jì)量方面存在嚴(yán)重問(wèn)題——太府寺舊藏砝碼重量從一錢(qián)到十斤不等,沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),與此同時(shí),從地方征收上來(lái)的金銀、絹帛等則以毫、厘來(lái)計(jì)量,兩者無(wú)法兼容,導(dǎo)致賬目混亂不清,由此貪贓枉法、冤假錯(cuò)案迭起。有鑒于此,他下詔詳定秤法,司監(jiān)內(nèi)藏庫(kù)崇儀使劉承珪(后改名劉承規(guī))受命執(zhí)行。劉承珪,字大方,楚州山陽(yáng)(今江蘇淮安)人,宋初宦官,歷經(jīng)太祖、太宗、真宗三朝,曾參與封查府庫(kù),平定土民動(dòng)亂;負(fù)責(zé)規(guī)劃修建城壘、玉清理應(yīng)宮等,又修改茶法,制定權(quán)衡法,編修《太宗實(shí)錄》和國(guó)史《冊(cè)府元龜》,掌管內(nèi)藏達(dá)三十年,以做事縝密?chē)?yán)謹(jǐn)著稱(chēng)。然而,劉承珪在制定秤法過(guò)程中遭遇了各種阻力。公元997年,宋真宗趙恒即位,隨即再次下令統(tǒng)一度量衡,劉承珪得以重組人馬,進(jìn)行大規(guī)模的度量衡改制。《宋書(shū)·律歷志》記載:“曰權(quán)衡之用,所以平物一民、知輕重也。權(quán)有五,曰銖、兩、斤、鈞、石,前史言之詳也。建隆元年八月,詔有司按前代舊式作新權(quán)衡,以頒天下,禁私營(yíng)造。及平荊湖,即頒量、衡于其境。淳化三年三月三日,詔曰:‘書(shū)云:協(xié)時(shí)、月,正日,同律、度、量、衡。所以建國(guó)經(jīng)而立民極也。國(guó)家萬(wàn)邦咸乂,九賦是均,愿出納于有司,系權(quán)衡之定式。如聞秬黍之制,或差毫厘,錘鉤為奸,害及黎庶。宜令詳定秤法,著為通規(guī)?!瓕ぞ勘灸瑒e制法物,至景德中,承珪重加參定,而權(quán)衡之制,益為精備。其法蓋取漢志子谷秬黍?yàn)閯t。”從上述記載來(lái)看,當(dāng)時(shí)“錘鉤為奸,害及黎庶”,度量衡混亂,上至朝廷百官下至黎民百姓均受其害。此時(shí)“承珪重加參定,而權(quán)衡之制,益為精備”。二度受命的劉承珪,對(duì)宮內(nèi)傳承下來(lái)的舊式權(quán)衡作了仔細(xì)調(diào)查,發(fā)現(xiàn)癥結(jié)所在。他指出:“太府寺舊銅式,自一錢(qián)至十斤,凡五十一,輕重?zé)o準(zhǔn)。外府歲受黃金必自毫厘計(jì)之,式自錢(qián)始,則傷于重?!保ā端问贰罚┘刺滤4娴捻来a從一錢(qián)到十斤,約有五十一種,以“錢(qián)”為最小單位,相較于外府每年收上來(lái)的必須以毫厘計(jì)算的黃金等物品來(lái)說(shuō),“錢(qián)”這個(gè)計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)過(guò)大,導(dǎo)致稱(chēng)重時(shí)差錯(cuò)較大,產(chǎn)生各種漏洞。針對(duì)這一癥結(jié),劉承珪提出要“別制法物”,另外制定出適用于金銀等貴重物品的新式桿秤。為了提高度量衡的改制效果,劉承珪研究了宋以前歷代權(quán)衡法和各種衡器,結(jié)合《漢志》記錄,重新校準(zhǔn)權(quán)衡基準(zhǔn),終于在公元1004至1007年間,發(fā)明并制造了兩種戥子秤,作為國(guó)家級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)衡器,從桿秤的設(shè)計(jì)上體現(xiàn)了權(quán)衡的新法。據(jù)記載,劉承珪的這兩種戥子秤,一種是“一錢(qián)半秤”,分度值為一厘,以錢(qián)、分、厘、毫為單位,采用十進(jìn)制系統(tǒng),其桿長(zhǎng)1.2尺、桿重1錢(qián)、錘重6分、盤(pán)重5分、初毫起量0.5錢(qián)、初毫分量1厘、初毫末量1.5錢(qián);另一種是“一兩秤”,分度值為一累,以?xún)?、銖、累、黍?yàn)閱挝?,屬于非十進(jìn)制系統(tǒng),其桿長(zhǎng)1.4尺、桿重1.5錢(qián)、錘重6錢(qián)、盤(pán)重4錢(qián)、初毫分量5錢(qián)、初毫末量24銖……兩種戥子秤可以相互校量,確保了稱(chēng)量的準(zhǔn)確性。小的那桿秤,初毫分量(分度值、測(cè)量精度)為一厘,相當(dāng)于今天的31.25毫克,當(dāng)時(shí)具有如此的稱(chēng)量精度,在世界衡器發(fā)展史上也是罕見(jiàn)的。“因度尺而求牦”“自積黍而取累”是統(tǒng)一重量計(jì)量單位制,確定單位量值的法制計(jì)量管理和計(jì)量科學(xué)實(shí)踐活動(dòng)的表現(xiàn)形式,是制造國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)器的核心。自宋代誕生之后,戥子秤在文獻(xiàn)中多有記載?!端膸?kù)全書(shū)》所錄清胡煦撰《周易函書(shū)約注》中有“曾聞蒙古入市不挾星戥,但視其物價(jià)所值,酌其金銀多寡,用以相易”,此處的“戥”即戥子秤?!队茢?shù)理精蘊(yùn)》下編卷37中記載的一些數(shù)學(xué)問(wèn)題也涉及使用戥子秤后的換算技法。戥子秤發(fā)明之后很快流入民間,成為專(zhuān)門(mén)用于稱(chēng)量貴重金銀、人參、靈芝等高檔藥材以及進(jìn)口香料等物的精密衡器。中國(guó)傳統(tǒng)藥物計(jì)量與戥子秤的應(yīng)用中藥的計(jì)量單位,古代有重量(銖、兩、分、錢(qián)等)、度量(尺、寸、毫、厘等)及容量(升、合等)等多種計(jì)量方法,用來(lái)量取不同的藥物。此外還有可與上述計(jì)量方法換算的“刀圭”“比”“撮”“權(quán)”等較粗略的計(jì)量方法。由于古今度量衡制度的變遷,后世多以重量作為稱(chēng)固體藥物的方法。明清以降,中藥計(jì)量普遍采用16進(jìn)位制,如1斤等于16兩。而在古代的藥物計(jì)量用具中,最重要的一種衡器,就是劉承珪發(fā)明的戥子秤。直到二十世紀(jì)九十年代,戥子秤都是中醫(yī)藥鋪中不可或缺的存在。在廣東、香港等地區(qū),戥子秤也被稱(chēng)為“司馬秤”,客家諺語(yǔ)有云:“司馬秤,司馬砣,好老公,好老婆”,由此可見(jiàn)司馬秤作為衡器在人們心目中的珍貴。作為一種制作精細(xì)的小型桿秤,戥子秤在中藥計(jì)量中能夠得到廣泛應(yīng)用,主要是因?yàn)槠渚邆淙齻€(gè)特點(diǎn):其一是尺寸小巧。在古代,與稱(chēng)量蔬菜等日常雜貨的中型桿秤以及稱(chēng)量鹽包等大型貨物的大型桿秤不同,戥子秤的秤桿長(zhǎng)度較短,通常約為10厘米~30厘米,微型的甚至只有5厘米~6厘米長(zhǎng),適合稱(chēng)量體積較小又精密貴重的物品,而且便于商人外出進(jìn)貨時(shí)隨身攜帶。其二是選材考究。戥子秤的秤盤(pán)和秤砣一般由黃銅或白銅等材質(zhì)制成,秤桿選材則更加多樣,有烏木、紫檀木、獸骨、銀、青銅等,而以象牙材質(zhì)為上品。目前在一些博物館收藏有明代早期的戥子秤(如故宮博物院、修正博物館等),其秤桿為象牙制,全長(zhǎng)約30厘米,銅盤(pán)直徑約5厘米~7厘米,外盒為高端紅木或紫檀木。某種程度上,選材考究也代表了古人對(duì)精確計(jì)量的鄭重態(tài)度。其三是工藝精細(xì)。秤盒往往刻有精美圖案,形狀多是琵琶、如意等,裝有鎖扣固定,以免戥子秤滑出掉落。有些盒內(nèi)還用絲絨等作為鋪襯,外盒上配有掛繩或者皮袋,設(shè)計(jì)和制作工藝十分精巧,不僅確保了精確的計(jì)量,還具備較高的觀賞價(jià)值,是我國(guó)古代工匠精神的一種體現(xiàn)。古人對(duì)戥子秤的認(rèn)識(shí)也很有特色。以十六兩為一斤的戥子秤上,釘有十六顆秤星,古人認(rèn)為這十六顆星源自先秦名賈陶朱公范蠡,在民間傳說(shuō)中,范蠡先是發(fā)明了桿秤,之后又選取天上的南斗六星、北斗七星在秤桿上做標(biāo)記,秤桿上的一顆星代表天上的一顆星,以十三兩為一斤,后來(lái)又增加了福、祿、壽三顆星,改為十六兩一斤,其意為告誡后代生意人做生意要講究誠(chéng)信、公平,在稱(chēng)量貨物過(guò)程中,切莫缺斤短兩、投機(jī)取巧,否則就有警示接踵而至:少一兩為“損德”、少二兩為“傷祿”、少三兩則“折?!薄j映影l(fā)明后,雖歷經(jīng)朝代更迭及度量衡制標(biāo)準(zhǔn)的各種變化,但仍舊憑其精準(zhǔn)性,沿用長(zhǎng)達(dá)1000多年。我國(guó)目前所存古代戥子秤,多為明清時(shí)期的產(chǎn)物,大都工藝精美、衡量準(zhǔn)確??梢哉f(shuō),歷代制造戥子秤的工匠們,不約而同秉承著同一種意識(shí),那就是在保證戥子秤的實(shí)用性前提下,十分關(guān)注各個(gè)部件的精度,并不斷提高外觀裝飾的精美度。這里以我收藏的幾件戥子秤為例:戥子秤的秤盤(pán)或圓形或橢圓形,秤錘的樣式則有錢(qián)幣狀、圓餅狀、橢圓餅狀以及長(zhǎng)方體狀。秤盒的外觀不僅雕刻精美,且寓意豐富,有琵琶形、葫蘆形等,琵琶寓意吉祥、和平、純真友誼、大福臨門(mén)、一生無(wú)憂(yōu)、雅名遠(yuǎn)播等,葫蘆則諧音“福祿”,寓意“幸福與爵祿”永相隨。從這些藏品中,不難看出戥子秤身上的歷史烙印。在經(jīng)歷了漫長(zhǎng)歲月的洗禮后,戥子秤的部件多已年邁,其金屬有斑駁銹跡,其提繩脆弱、秤盒紋飾淡化,但它仍舊向后世傳遞著中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的意蘊(yùn)。1959年,國(guó)務(wù)院要求計(jì)量單位一律改10兩為1斤,但允許藥鋪仍使用按照16進(jìn)位制設(shè)置的戥子秤,直至1987年。1994年9月,隨著《關(guān)于在公眾貿(mào)易中限制使用桿秤的通知》文件的出臺(tái),戥子秤作為一類(lèi)桿秤,其作為衡器的使命正式完結(jié),退出歷史舞臺(tái),成為收藏和研究的對(duì)象。作為具有千年歷史的精密衡器,戥子秤在中國(guó)度量衡史上的作用無(wú)法磨滅,同時(shí),其作為古代商業(yè)誠(chéng)信計(jì)量的典型代表,蘊(yùn)含的文化精神也影響著后世。戥子秤的傳日與精密衡器“銀秤”的推廣“漢方醫(yī)”是日本傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的代稱(chēng),與中醫(yī)有很深的淵源。南北朝末期,中醫(yī)經(jīng)朝鮮半島傳入日本。唐代,日本開(kāi)始全面學(xué)習(xí)中國(guó)文化,本草及中醫(yī)藥學(xué)也被日本全盤(pán)吸收,并在后世發(fā)展成為具有日本特色的“漢方醫(yī)”。根據(jù)一些文獻(xiàn)的記載,日本仁德天皇時(shí)(313—399),中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)知識(shí)經(jīng)朝鮮半島傳入日本;公元562年,吳人知聰攜《明堂圖》及各種醫(yī)書(shū)164卷到日本,將中醫(yī)知識(shí)直接傳入日本;公元608年,日本天皇專(zhuān)門(mén)派遣藥師來(lái)中國(guó)學(xué)醫(yī)。隋唐以后,經(jīng)海上絲路和唐船貿(mào)易,往返于中日之間的遣隋使、遣唐使,以及商人和醫(yī)生,絡(luò)繹不絕地將古代中國(guó)先進(jìn)的文化和科技知識(shí)、匠作器物傳入日本。公元701年,日本文武天皇頒布“大寶令”,其中出現(xiàn)了醫(yī)藥計(jì)量相關(guān)的法令和制度。平安時(shí)代,藤原佐世編著的《日本國(guó)見(jiàn)在書(shū)目錄》(891年)中出現(xiàn)了諸多中醫(yī)相關(guān)古籍。由此可知,七至九世紀(jì),日本醫(yī)學(xué)大量吸收了中國(guó)醫(yī)學(xué)的經(jīng)驗(yàn)和管理制度;十至十六世紀(jì),逐漸形成了具有日本特色的漢方醫(yī)學(xué)體系。漢方醫(yī)學(xué)中所必需的藥物計(jì)量知識(shí)和相關(guān)儀器,也隨著來(lái)自中國(guó)的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和藥物的演變而不斷變化。中國(guó)傳統(tǒng)計(jì)量知識(shí)傳入日本,歷史相對(duì)更久遠(yuǎn)。據(jù)《古事紀(jì)》記載,公元300年前后,中國(guó)傳統(tǒng)計(jì)量知識(shí)傳入日本。公元六世紀(jì),中國(guó)傳統(tǒng)天文、歷算傳入日本,由吳地又有早期的度量衡知識(shí)傳入日本,包括“權(quán)”和一些長(zhǎng)度名稱(chēng)。日本八世紀(jì)的古典文獻(xiàn)《新撰姓氏錄》中就有詳細(xì)記載。七至十五世紀(jì),漢方醫(yī)的藥物計(jì)量基本受中國(guó)的影響,其中也出現(xiàn)了一些適合日本本土的變化,不乏一定的創(chuàng)新性。古代海上絲路在宋元時(shí)期非常繁盛,日本作為其時(shí)海上絲路東海線(xiàn)的一端,深受東西文明影響。當(dāng)時(shí)有大量漢文科技典籍經(jīng)過(guò)海上絲路傳入日本,為當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)科技發(fā)展奠定基礎(chǔ),對(duì)其學(xué)術(shù)體系的建構(gòu)也起到了非常重要的作用。十六世紀(jì)以后,日本傳統(tǒng)計(jì)量或醫(yī)學(xué),成為獨(dú)立的學(xué)術(shù)體系。尤其是江戶(hù)時(shí)期,由于商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,日本社會(huì)產(chǎn)生了巨大變化,東西文明交匯,也體現(xiàn)在計(jì)量和醫(yī)學(xué)的發(fā)展中。江戶(hù)時(shí)期,德川幕府實(shí)施“鎖國(guó)”政策,但對(duì)海外,唐船貿(mào)易仍舊是其獲取最新信息的主要途徑。在歷史上,經(jīng)唐船貿(mào)易流入日本的戥子秤,很快出現(xiàn)在日本江戶(hù)大街小巷的貴重典當(dāng)鋪和藥鋪中,用于日本漢方醫(yī)藥的稱(chēng)量。隨后當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)了專(zhuān)門(mén)制作戥子秤的工匠。一些江戶(hù)時(shí)期刊行的技術(shù)類(lèi)和數(shù)學(xué)類(lèi)書(shū)籍中,繪制了不少描述十六至十九世紀(jì)日本老百姓日常生活的圖片。通過(guò)查閱文獻(xiàn)我們發(fā)現(xiàn)了一部分制作和使用戥子秤的繪圖。十六世紀(jì)出現(xiàn)的著作《七十一番職人歌合》(約公元1500年)中描繪了一個(gè)賣(mài)香的人和一個(gè)賣(mài)藥的人。賣(mài)藥的男子用桿秤稱(chēng)藥,日文寫(xiě)著“賣(mài)藥,有藥有供,有人參、甘草”等。其圖中使用的桿秤很小,推測(cè)就是戥子秤。這說(shuō)明至少在公元1500年之前戥子秤已傳入日本,并轉(zhuǎn)型為適用于日本本土的衡器。1698年刊出的一本日本數(shù)學(xué)著作《算法指南大全》,插圖中描繪了錢(qián)莊、米行,以及生絲買(mǎi)賣(mài)的場(chǎng)景,其中出現(xiàn)了戥子秤。1700年,日本數(shù)學(xué)家西川祐信在其著作《繪本士農(nóng)工商》中描繪了一家藥店的日常,圖中有手持戥子秤的藥商,旁邊的臺(tái)子上放著藥袋和陶罐,門(mén)口的板子上寫(xiě)著“地黃丸”,藥店門(mén)口還懸掛著寫(xiě)有“藥種”的旗子,右側(cè)有“薬屋”(藥鋪)的板子,左側(cè)有寫(xiě)著日文“あうみ”的簾子?!挨ⅳΔ摺笔墙裉烊砸猿鍪蹪h方藥知名的“近江”醫(yī)藥公司的前身。1797年的《職人盡發(fā)句合》中有一幅圖,描畫(huà)了一名制作戥子秤的工匠抽煙袋的景象,其身旁放著正在制作的戥子秤,工匠悠然自得的神情,似乎說(shuō)明他的生意還不錯(cuò)。江戶(hù)時(shí)代以后的日本文獻(xiàn)中,戥子秤逐漸被寫(xiě)作“銀秤”,意指其為稱(chēng)量金銀器物的衡器。由于江戶(hù)時(shí)代商業(yè)發(fā)達(dá),藥鋪生意興隆,藥商和醫(yī)生手里逐漸出現(xiàn)了制作精美且流傳至今的銀秤。日本內(nèi)藤藥物紀(jì)念博物館(在岐阜縣各務(wù)原市)藏有非常多的漢方醫(yī)藥器物,其收藏的銀秤主要來(lái)源于江戶(hù)時(shí)期制作銀秤的兩大工匠世家,即“守隨”家族和“神善”家族。其中一桿銀秤,上刻“守隨”二字,其桿長(zhǎng)有23厘米,銅盤(pán)直徑6厘米,外盒長(zhǎng)26.8厘米,還有“天下一”印字,寓意其工藝精美,制作一流;另外一桿銀秤,由另一家族工匠神善四郎制作,其旁的說(shuō)明文記載可秤15匁、50匁、160匁(匁是日本獨(dú)特的古代衡量單位,1匁=3.759克),其桿長(zhǎng)31.5厘米,銅盤(pán)直徑8厘米,外盒長(zhǎng)度為35厘米。日本銀秤的形狀和用途跟戥子秤完全一致,但它以10進(jìn)制設(shè)置,這是和中國(guó)戥子秤最大的不同之處。江戶(hù)時(shí)代之后,日本的度量衡制度走上獨(dú)立之路,在受中國(guó)計(jì)量文化影響下開(kāi)創(chuàng)了適合本國(guó)體制的新模式,將16進(jìn)制改為10進(jìn)制就是一個(gè)明顯的特征。十七世紀(jì)的西方大航海打破了東亞海域固有的貿(mào)易格局后,東亞海域貿(mào)易的新時(shí)期隨之開(kāi)啟。彼時(shí)的東亞海洋貿(mào)易被納入逐步形成的世界貿(mào)易體系中,并成為其中的重要組成部分。戥子秤作為精密的計(jì)量?jī)x器,不僅被日本也被歐洲西班牙、葡萄牙、荷蘭等國(guó)廣泛認(rèn)同,成為精密計(jì)量的世界標(biāo)準(zhǔn)。中日傳統(tǒng)藥物計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)的差異縱觀歷史,度量衡標(biāo)準(zhǔn)變化多端。古今分量的差別,雖有后人做過(guò)考證,但結(jié)論并不一致。而這種差異,在古代藥物計(jì)量方面尤其明顯,歷代醫(yī)藥家的用藥和處方,有些隨當(dāng)時(shí)的度量衡變遷而變化,有些卻沿襲舊制而不變。1981年,我國(guó)考古界發(fā)掘出漢代“光和大司農(nóng)銅權(quán)”(簡(jiǎn)稱(chēng)“光和銅權(quán)”),被認(rèn)為是推算漢代度量衡標(biāo)準(zhǔn)的權(quán)威衡器,其年代與著名醫(yī)生張仲景(約150—215)的生卒年相仿,為研究其醫(yī)書(shū)中的藥物計(jì)量提供了依據(jù)?!肮夂豌~權(quán)”為12斤權(quán),重量2996克,每斤約合250克,漢代的斤和兩的進(jìn)位是16進(jìn)制,16兩等于1斤,所以1兩等于15.625克。為了換算方便,漢代的1兩相當(dāng)于15克?,F(xiàn)代對(duì)中藥計(jì)量采用公制,即1公斤等于1000克,1兩(16進(jìn)制)相當(dāng)于30克,1錢(qián)等于0.1兩,所以1錢(qián)相當(dāng)于3克。關(guān)于古代醫(yī)家用藥劑量問(wèn)題,據(jù)《古今圖書(shū)集成》記載:唐時(shí)權(quán)量是大小并用,太史、太醫(yī)則仍沿用漢代古制。又據(jù)《唐六典》論述,晉唐之間的秤,其量制雖是漢秤的三分之一,但晉唐書(shū)中的用藥量仍與漢代相同。另有文獻(xiàn)記載:唐秤有大小兩制,小秤與漢秤相同,只限用于“合湯藥”等?!稌x書(shū)·律歷志》指出其原因是“醫(yī)方人命之急,而稱(chēng)兩不與古同,為害特重”。關(guān)于醫(yī)方用藥量的進(jìn)制法,宋代《證類(lèi)本草》中曾引《名醫(yī)別錄》寫(xiě)道:“古秤唯有銖兩,而無(wú)分名,今則以十黍?yàn)橐汇彛彏橐环?,四分成一兩,十六兩為一斤?!庇謸?jù)文獻(xiàn)記載:唐代將一枚銅錢(qián)之重作為衡的單位,稱(chēng)為一錢(qián),代替了以銖為單位的舊制。明代《本草綱目》則指出:“古之一升,即今之二合半也。量之所起為圭,四圭為撮,十撮為勺,十勺為合,十合為升,十升為斗,五斗為斛,二斛為石?!痹诓煌臍v史時(shí)期,朝廷頒布了不同度量衡制度,但醫(yī)藥計(jì)量由于關(guān)系到百姓生命,相對(duì)比較謹(jǐn)慎,一般情況下仍允許使用舊制。如在唐孫思邈《千金要方》和王燾《外臺(tái)秘要》中,藥物計(jì)量仍然使用著張仲景時(shí)期的漢制。根據(jù)學(xué)者考察,宋朝以前的中醫(yī)藥書(shū)基本使用漢制,所以“光和銅權(quán)”為后人研究宋以前的藥物計(jì)量提供了重要的參考依據(jù)。張仲景的醫(yī)書(shū)在唐代就傳入日本,在日本最古的歌集《萬(wàn)葉集》中記載“在世良醫(yī),無(wú)不除愈也”。狹義的“漢方”即為張仲景的醫(yī)學(xué),可見(jiàn)其在日本的影響深遠(yuǎn)。了解漢制,也有利于日本考究漢方藥的計(jì)量。至宋朝,這種情況發(fā)生了明顯的變化。其重要原因之一,是宋代中藥熬制發(fā)生了改革,進(jìn)而影響了中藥的服用方法,最終影響到了中藥的計(jì)量。宋代開(kāi)始用“煮散”,把藥物作成粗散,煮過(guò)后連藥渣一起喝下去。這使病人使用的藥量減少,進(jìn)而導(dǎo)致宋以后的藥物計(jì)量出現(xiàn)了大的改變。宋代大多數(shù)醫(yī)藥典籍中使用了當(dāng)時(shí)的度量衡制度。就衡重而言,宋代用了斤、兩、
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