課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)（導(dǎo)學(xué)案）九年級化學(xué)上冊（人教版）

課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)一、學(xué)習(xí)目標(biāo)1.了解化學(xué)變化的基本特征。2.對一些易分辨的、典型的物質(zhì)變化，能作出屬于物理變化還是化學(xué)變化的判斷。3.能夠初步區(qū)分物質(zhì)的哪些性質(zhì)屬于物理性質(zhì)，哪些屬于化學(xué)性質(zhì)。4.學(xué)習(xí)觀察化學(xué)變化的方法，培養(yǎng)以客觀事實為依據(jù)作出判斷的科學(xué)態(tài)度。二、學(xué)習(xí)重難點重點：1.化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別。2.能正確區(qū)分物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。難點：判斷物質(zhì)變化過程中是否有新物質(zhì)產(chǎn)生。三、學(xué)習(xí)過程【課前活動】1.復(fù)習(xí)“化學(xué)”的定義?！敬鸢浮炕瘜W(xué)是在分子、原子的層次上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、轉(zhuǎn)化及應(yīng)用的基礎(chǔ)自然科學(xué)。2.說一說你身邊的物質(zhì)發(fā)生的變化?！敬鸢浮柯浴！菊n堂活動】3.記錄實驗中變化的現(xiàn)象，完成下表，并分析其變化后是否生成其他物質(zhì)。實驗序號變化前的物質(zhì)（狀態(tài)、顏色）變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)有無新物質(zhì)（1）液態(tài)的水（2）藍(lán)色塊狀的膽礬（3）藍(lán)色的硫酸銅溶液（4）塊狀大理石【答案】（1）產(chǎn)生氣泡，遇冷凝結(jié)成水珠；液態(tài)的水；無；（2）變?yōu)樗{(lán)色粉末；藍(lán)色粉末狀的膽礬；無；（3）產(chǎn)生藍(lán)色沉淀；藍(lán)色的氫氧化銅沉淀等；有；（4）產(chǎn)生氣泡，石灰水變渾濁；二氧化碳?xì)怏w等；有4.對比分析，歸納化學(xué)變化和物理變化的定義。（1）物理變化：。物理變化的特征：其他物質(zhì)生成。（2）化學(xué)變化：，又叫做?；瘜W(xué)變化的特征是：其他物質(zhì)生成?！敬鸢浮?.沒有生成其他物質(zhì)的變化、沒有；2.生成其他物質(zhì)的變化、化學(xué)反應(yīng)、有。【思考與討論】（1）物理變化沒新物質(zhì)生成，會伴隨什么現(xiàn)象？（2）化學(xué)變化有新物質(zhì)生成，經(jīng)常伴隨什么現(xiàn)象？（3）點燃一支蠟燭，觀察蠟燭被點燃后發(fā)生了什么變化？（4）物理變化與化學(xué)變化有什么聯(lián)系？【答案】（1）物理變化一般是物質(zhì)的外觀、狀態(tài)、大小等發(fā)生改變。（2）顏色改變、生成氣體、產(chǎn)生沉淀等現(xiàn)象?；瘜W(xué)變化中常伴隨能量的變化，表現(xiàn)為發(fā)光、吸熱、放熱等。（3）點燃蠟燭過程中，石蠟會先熔化、氣化，發(fā)生物理變化；氣化后的石蠟燃燒，發(fā)生化學(xué)變化。（4）物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化中一定同時發(fā)生物理變化，而發(fā)生物理變化時不一定同時發(fā)生化學(xué)變化。5.對比分析，歸納化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)的定義。（1）化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在_______中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。常見的化學(xué)性質(zhì)有：可燃性、助燃性、毒性、氧化性、穩(wěn)定性、腐蝕性、酸性、堿性等。（2）物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要發(fā)生_______就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。常見的物理性質(zhì)有：_______、_______、_______、熔點、沸點、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)熱性、導(dǎo)電性等?！敬鸢浮?.化學(xué)變化；2.化學(xué)變化、顏色、狀態(tài)、氣味。6.分別取一集氣瓶氧氣和二氧化碳，觀察其顏色和狀態(tài)。分別將燃著的小木條伸入兩瓶氣體，觀察木條燃燒情況的變化，并做好記錄。氧氣二氧化碳顏色狀態(tài)氣味燃著的木條【答案】氧氣二氧化碳顏色無色無色狀態(tài)氣態(tài)氣態(tài)氣味無味無味燃著的木條氧氣使燃著的木條燃燒更旺二氧化碳使燃著的木條熄滅【思考】如何鑒別氧氣和二氧化碳兩種氣體？【答案】用燃著的木條伸入試劑瓶，若燃著的木條熄滅，則該氣體為二氧化碳；若燃燒得更旺，則該氣體為氧氣?！菊n后任務(wù)】7.總結(jié)本節(jié)的概念，梳理概念之間的聯(lián)系，畫出思維導(dǎo)圖。四、課堂練習(xí)1．（2023·湖北武漢）《天工開物》被譽為“中國17世紀(jì)的工藝百科全書”，其中記載的下列工藝涉及化學(xué)變化的是（）A．紡紗織布 B．伐木制舟 C．燒制陶瓷 D．海水曬鹽【答案】C【解析】A、紡紗織布過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故選項A不符合題意；B、伐木制舟過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故選項B不符合題意；C、燒制陶瓷過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故選項C符合題意；D、海水曬鹽過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故選項D不符合題意；故選C。2．（2023·山東濟(jì)寧）古代詩詞諺語富載化學(xué)知識，下列詞語涉及化學(xué)變化的是（）A．花香四溢 B．滴水成冰C．木已成舟 D．火上澆油【答案】D【解析】A、花香四溢是分子運動的結(jié)果，沒有生成新物質(zhì)，屬于物理變化，選項錯誤；B、滴水成冰只是水的狀態(tài)發(fā)生了變化，沒有生成新物質(zhì)，屬于物理變化，選項錯誤；C、木已成舟只是木材的形狀發(fā)生了變化，沒有生成新物質(zhì)，屬于物理變化，選項錯誤；D、火上澆油后，油燃燒生成新物質(zhì)，屬于化學(xué)變化，選項正確，故選D。3.判斷鎂條在空氣中燃燒是化學(xué)變化的依據(jù)是（）A．發(fā)出耀眼的白光 B．生成白色粉末 C．打磨后鎂條變亮 D．放出大量的熱【答案】B【解析】判斷鎂條在空氣中燃燒是否發(fā)生了化學(xué)變化，關(guān)鍵是看是否有新物質(zhì)的生成，選項A、C、D均是描述了鎂條空氣中燃燒的現(xiàn)象，不能作為判斷化學(xué)變化的依據(jù)；而選項B生成白色粉末說明有新物質(zhì)生成，是判斷發(fā)生化學(xué)變化的依據(jù)。故選B。4.（2023·湖北咸寧）請聽廚房中幾種物質(zhì)的“談話”，其中不包含化學(xué)變化的是（）A．醋瓶：我摔碎了 B．煤氣：我燃燒了C．菜刀：我生銹了 D．蔬菜：我腐爛了【答案】A【解析】A、醋瓶摔碎了，為形狀的改變，無新物質(zhì)生成，故為物理變化，故A符合題意；B、煤氣燃燒過程中有新物質(zhì)生成，故為化學(xué)變化，故B不符合題意；C、菜刀生銹過程中有新物質(zhì)生成，故為化學(xué)變化，故C不符合題意；D、蔬菜腐爛過程中有新物質(zhì)生成，故為化學(xué)變化，故D不符合題意；故選A。5.（2023·湖北潛江）下列關(guān)于氫氣性質(zhì)的描述，屬于化學(xué)性質(zhì)的是（）A．密度比空氣小 B．難溶于水C．無色無味