2023年消防救員基礎火災救援理論知識匯編

2023年消防救員基礎火災救援理論知識匯編

1.燃燒的定義

燃燒是一種放熱發(fā)光的化學反應，通常伴有火焰、發(fā)光、

發(fā)煙的現(xiàn)象。燃燒必須具備可燃物、助燃物（氧化劑）以

及點火源（能量）這三個必要條件，通常稱為“燃燒三要

素”。但即使具備“燃燒三要素”，燃燒也不一定會發(fā)生，

這三個要素必須相互發(fā)生作用并在燃燒過程中存在未受抑

制的自由基，燃燒才會發(fā)生。構成燃燒的充分條件，即一定

濃度的可燃物、一定比例的助燃物、一定能量的點火源以及

未受抑制的鏈式反應。消防人員在控制燃燒時，需要切斷其

中一個要素或阻止要素之間的相互作用?？刂迫紵姆椒ㄓ?/p>

降溫、移除可燃物、窒息或抑制燃燒鏈式反應。

燃燒按其形成的條件和瞬間發(fā)生的特點一般分為著火、

自燃、閃燃和爆炸四種類型。著火是指可燃物質(zhì)與空氣氧化

劑共存，達到某一溫度時與火源接觸即發(fā)生燃燒，將火源移

除后，仍能繼續(xù)燃燒，直至可燃物燃盡為止的持續(xù)燃燒現(xiàn)象。

自燃是指沒有外部火花、火焰等點火源的直接作用下，可燃

物因受熱或依靠自身反應發(fā)熱并蓄熱，導致溫度不斷升高并

自行發(fā)生燃燒的現(xiàn)象。閃燃是指易燃、可燃液體表面揮發(fā)出

來的蒸氣與空氣混合達到一定的濃度或者某些可燃性固體

加熱到一定溫度后，遇明火發(fā)生一閃即滅的燃燒現(xiàn)象。爆炸

是指物質(zhì)由一種狀態(tài)迅速地轉(zhuǎn)變成另一種狀態(tài)，并在瞬間以

機械功的形式釋放出巨大的能量，或是氣體、蒸氣在瞬間發(fā)

生劇烈膨脹等現(xiàn)象。

2.燃燒的危害

燃燒主要有缺氧、高溫、毒害等危害。

缺氧的危害當環(huán)境氧濃度低于15%時，大部分燃燒將會

終止；當氧濃度為12%?15%時，人體會出現(xiàn)缺氧癥狀,

如呼吸急促、頭痛、眩暈，渾身疲勞無力，動作遲鈍。因此，

在滅火作戰(zhàn)行動中，當氧氣濃度低于17%時，不能使用消防

過濾式綜合防毒面具替代正壓式消防空氣呼吸器。

高溫的危害燃燒所產(chǎn)生的高溫與消防人員穿著滅火防

護服實施高強度作戰(zhàn)行動相互作用，使消防人員體內(nèi)溫度積

蓄過度，往往導致熱射病等因高溫引起的人體體溫調(diào)節(jié)功能

失調(diào)疾病的發(fā)生。在作戰(zhàn)行動中要注意使用水槍的各種射流

交替掩護和戰(zhàn)斗輪換?；馂漠a(chǎn)生的高溫還可使周圍物質(zhì)燃燒

或發(fā)生變形，會引起混凝土、鋼結構強度下降，造成火災蔓

延、建筑倒塌、爆炸等。例如，40CTC以上時，混凝土強度

降低較明顯，80(TC強度完全喪失，結構酥裂破壞；500℃

時，鋼結構強度下降一半，溫度繼續(xù)上升，結構會很快軟化，

60(rc時，結構便會因強度缺失而扭曲坍塌。

燃燒產(chǎn)物的危害

燃燒產(chǎn)物是指由燃燒或熱解作用產(chǎn)生的全部物質(zhì)，分為

完全燃燒產(chǎn)物和不完全燃燒產(chǎn)物兩種。如：二氧化碳屬于完

全燃燒產(chǎn)物，當空氣中含量過高時會導致呼吸加快；一氧化

碳屬于不完全燃燒產(chǎn)物，它與血液中的血紅細胞的親和力比

氧氣與血紅細胞的親和力大300倍以上。因此，當它們在

空氣中含量超過一定濃度時，會導致人員窒息、中毒，甚至

死亡。目前，已知的燃燒產(chǎn)物中有毒有害氣體的種類或成分

達數(shù)十種（HCL、H2S、HCN、S02、光氣、醛類氣體等）

煙氣的危害煙氣是一種不完全燃燒產(chǎn)物，由燃燒或熱解

作用所產(chǎn)生的懸浮固（液）體顆粒以及一氧化碳、二氧化碳、

氯化氟等有毒有害氣體組成。首先，它會造成消防人員灼傷、

中毒、窒息（在無防護的情況下，人在充滿煙氣環(huán)境中停留

1?2min就可能昏倒，停留4?5min就可能死亡）；其

次，火災煙氣具有較強的減光作用，影響被困人員安全疏散,

阻礙救援人員接近著火點和救人；第三，火災煙氣具有流動

性，高溫煙氣在流動過程中能引燃流經(jīng)途中的可燃物，易導

致火勢蔓延擴大；第四，密閉空間里，煙氣大量聚集易發(fā)生

回燃或轟燃現(xiàn)象。

火光的危害

火場中的火光往往看起來不會對消防人員帶來危險，但

在諸多的案例中顯示，可燃物質(zhì)燃燒產(chǎn)生的強光，尤其是金

屬物質(zhì)（例如鎂粉）燃燒產(chǎn)生的強光，會對消防人員的視力

帶來暫時或者永久性傷害，電弧放電產(chǎn)生的光也會對消防人

員的視力帶來危害。

3.爆炸及爆炸極限

按物質(zhì)產(chǎn)生爆炸的原因和性質(zhì)可以分為物理爆炸、化學

爆炸、核爆炸。物理爆炸不發(fā)生化學反應，是物質(zhì)因狀態(tài)變

化導致壓力發(fā)生突變而形成的爆炸，如蒸汽鍋爐爆炸、輪胎

爆炸、液化石油氣鋼瓶爆炸等；化學爆炸是物質(zhì)發(fā)生高速放

熱化學反應，產(chǎn)生大量氣體，并急劇膨脹做功而形成的爆炸

現(xiàn)象，如炸藥的爆炸，可燃氣體、可燃粉塵與空氣的混合物

的爆炸，硝化棉爆炸等。核爆炸是由于原子核裂變或核聚變

反應，瞬間釋放出巨大能量而發(fā)生的爆炸，如原子彈、氫彈

爆炸。

爆炸極限是指可燃氣體、蒸氣或粉塵與空氣混合后，能

夠發(fā)生爆炸的最高和最低濃度范圍，也稱為爆炸濃度極限。

引起爆炸的可燃物的最高濃度和最低濃度分別稱為可燃物

的爆炸上限和爆炸下限?；旌衔锏臐舛鹊陀谙孪藁蚋哂谏舷?/p>

時，既不能發(fā)生爆炸也不能發(fā)生燃燒。爆炸極限是評定可燃

氣體、蒸氣和粉塵爆炸危險性大小的重要依據(jù)。爆炸下限越

低，爆炸范圍越廣，爆炸危險性越高。

4.回燃、轟燃和火風壓

轟燃

轟燃是指建筑物某一空間內(nèi)，可燃物的表面全部卷入燃

燒的瞬變狀態(tài)。轟燃主要發(fā)生在較密閉的空間，可燃物在高

溫的作用下不斷分解釋放出可燃氣體，當房間內(nèi)溫度達到

400?60(TC時，室內(nèi)絕大部分可燃物瞬間同時燃燒。轟燃

發(fā)生后，室內(nèi)可燃物出現(xiàn)全面燃燒，可燃物熱釋放速率迅速

增加，室溫急劇上升，并出現(xiàn)持續(xù)高溫，溫度可達800?

1000℃o之后，火焰和高溫煙氣在火風壓的作用下，會從房

間的門窗、孔洞等處大量涌出，沿走廊、吊頂迅速向水平方

向蔓延擴散。同時，由于煙囪效應的作用，火勢會通過豎向

管井、共享空間等向上蔓延。消防人員在處置相對密閉空間

的火災時，應注意觀察煙氣壓力，測定建筑構件溫度，并運

用側(cè)站位、緩開門、射流冷卻、慢進入等戰(zhàn)術戰(zhàn)法，防止傷

害事故發(fā)生。

回燃

回燃是指當室內(nèi)火災通風不良、燃燒處于缺氧狀態(tài)時,

由于氧氣的引入導致熱煙氣發(fā)生的爆炸性或快速的燃燒現(xiàn)

象。當通風條件較差時，室內(nèi)火災燃燒一段時間后，可能會

因氧氣不足而進入一種不完全燃燒狀態(tài)，煙氣中聚集了大量

的可燃氣體，當打開門窗或人員進入等原因造成新鮮空氣大

量進入或煙氣流出時，熱煙氣和新鮮空氣形成非均勻預混氣

體，當點火強度足夠，就會發(fā)生回燃?；厝及l(fā)生時，燃燒氣

體受熱迅速膨脹，在高壓沖擊波的作用下形成火球噴出，對

人員安全和建筑結構造成極大威脅和破壞。在處置的安全行

動要求上應與轟燃一致。

火風壓

火風壓是指建筑物內(nèi)發(fā)生火災時，在起火房間內(nèi)，由于

溫度上升，氣體迅速膨脹，對樓板和四壁形成的壓力?；痫L

壓的影響主要在起火房間，如果火風壓大于進風口的壓力，

則大量的火災煙氣通過外墻窗口由室外向上蔓延；若火風壓

等于或小于進風口的壓力，則煙火便全部從內(nèi)部蔓延，當它

進入樓梯間、電梯井、管道井、電纜井等豎向孔道以后，會

大大加強煙囪效應。處置時避免盲目破門，應用穿刺水槍進

行破洞觀察和冷卻。破門內(nèi)攻時，除設置水槍掩護外，應在

鄰近單元預設避逃空間，并撤離電梯前室或樓梯間內(nèi)人員。

5.火焰顏色及顯光性

火焰是正在燃燒的可燃氣體或蒸氣所占據(jù)的發(fā)光、放熱

的空間范圍，是指發(fā)光的氣相燃燒區(qū)域。

一切可燃性固體和液體燃燒時形成的火焰，都有焰心、

內(nèi)焰和外焰三個區(qū)域。但可燃氣體燃燒時形成的火焰，只有

內(nèi)焰和外焰兩個區(qū)域，而沒有焰心區(qū)域。

可燃物的化學組成不同、供氧條件不同，火焰會發(fā)出不

同的顏色。含氧量在50%以上時，發(fā)出不顯光（光暗或呈淺

藍色光）的火焰；含氧量在50%以下時，發(fā)出顯光（光亮或

黃光）的火焰；含碳量大于60%時，發(fā)出顯光并伴有大量黑

煙的火焰。有機可燃物火焰的明亮程度和顏色主要由火焰中

的碳粒子決定。一些無機物質(zhì)微粒也能決定火焰的顯光特性

和顏色，見表下表。

無機物質(zhì)微粒及其火焰顏色

通過觀察火焰顏色，可以大致判斷燃燒物性質(zhì)。

根據(jù)火焰與煙霧的狀態(tài)，可以判斷火災發(fā)展的階段。消

防人員在滅火過程中要及時觀察火焰，通過火焰的特性判別

燃燒物質(zhì)及火勢發(fā)展階段，有針對性地展開作戰(zhàn)行動。掌握

不顯光火焰的特點，有助于對火勢預判。如天然氣燃燒時，

其火焰在陽光下是用肉眼看不到的，甲酸（HCOOH）,甲醇

（CH30H）、二硫化碳（CS2）、甘油、硫、磷等燃燒的火

焰顏色呈藍（黃）色，白天不易看見，這對滅火工作是不利

的，消防人員應特別注意，在撲救這類物質(zhì)火災時，一定要

通過多種方式確定是否著火，防止火勢擴大和發(fā)生燒傷事故。

6.煙霧蔓延的途徑及速度

在熱力的作用下，煙霧的運動方向會呈現(xiàn)出一種向上運

動且逐步向外部擴散的趨勢?；馂臒煔獾穆油緩椒譃榇怪?/p>

方向蔓延和水平方向蔓延兩種。在建筑火災中煙霧的主要蔓

延的途徑有：豎井管道和孔洞、內(nèi)墻門洞、外墻窗口等。煙

霧擴散流動速度與煙霧溫度和流動方向有關。煙霧在水平方

向的擴散流動速度較小，在火災初期為0.3m/s,在火災中

期為0.5?0.8m/so煙霧在垂直方向的擴散流動速度較大

通常為3?5m/so在樓梯間或管道豎井中，當室外溫度低

于室內(nèi)溫度時，煙霧隨內(nèi)外溫差由建筑物底部擴散至到建筑

物頂部，并形成一股強烈的上升氣流，這種現(xiàn)象稱為煙囪

效應，由于“煙囪效應”產(chǎn)生的抽力，煙氣上升流動速度

更大，可達8m/s,甚至更高。煙囪效應是建筑火災中煙氣

快速流動和蔓延的主要因素之一，建筑的高度越高，煙氣流

動性越強，煙囪效應越顯著。

7.影響火勢蔓延的因素

火災的蔓延方式與起火點、建筑材料、物質(zhì)的燃燒性能、可

燃物的數(shù)量以及火場周圍條件等因素有關，而熱量的傳遞是

引起建筑火災蔓延的本質(zhì)原因。火災除了通過直接燃燒（火

焰接觸）蔓延外，還通過熱對流、熱輻射、熱傳導等熱量傳

遞方式進行蔓延。

熱傳導

熱傳導是指固體熱傳遞的主要方式，屬于接觸式傳熱，是連

續(xù)介質(zhì)直接傳遞熱量而又沒有各部分之間相對宏觀位移的

一種傳熱方式。影響熱傳導的因素有溫度、物體導熱能力、

導熱體厚度、截面積、導熱時間等。溫差越大、導熱體截面

積越大、厚度越小、導熱時間越長，傳導的熱量越多。

熱對流

熱對流是指流體間相互傳熱的主要方式，指流體的各部分之

間發(fā)生相對位移，冷熱流體相互摻混引起的熱傳遞現(xiàn)象。作

為熱傳遞的重要方式，熱對流是影響建筑內(nèi)初期火災發(fā)展的

最主要因素。

熱輻射

熱輻射是指熱輻射指物體因自身溫度通過電磁波向外傳遞

能量的現(xiàn)象。熱輻射是遠距離傳熱的主要方式，溫度越高，

輻射越強，能不依靠任何介質(zhì)而把熱量直接從一個系統(tǒng)傳給

另一系統(tǒng)。火災在建筑物之間的蔓延主要依靠輻射熱的作用。

輻射熱受著火建筑以及相鄰建筑特性的影響，其強度與消防

撲救力量、火災延續(xù)時間、可燃物的性質(zhì)和數(shù)量、外墻開口

面積的大小、建筑物的長度和高度以及氣象條件等因素有關。

飛火

飛火是指在熱對流的作用下，有些正在燃燒的物質(zhì)會借著熱

對流產(chǎn)生的動力拋向空中，形成飛火。由于飛火所含的熱量

少，如果僅僅是落到建筑的可燃物上，也不易形成新的起火

點。即使如此，飛火對建筑物火災蔓延的影響也不能完全忽

略。如果飛火和熱輻射相配合，往往比單純的熱輻射更容易

使相鄰的建筑物提前被引燃。

8.火災的定義及分類

火災是指在時間或空間上失去控制的燃燒所造成的災害，火

災的發(fā)生、發(fā)展過程始終伴隨著熱傳播過程。熱傳播的途徑

有熱傳導、熱對流和熱輻射。

火災按燃燒對象可分為六類：

A類火災：固體物質(zhì)火災，如木材、干草、煤炭、棉、毛、

麻、紙張等火災。這種物質(zhì)通常具有有機物質(zhì)性質(zhì)，一般在

燃燒時能產(chǎn)生灼熱的余燼。

B類火災：液體或可熔化的固體物質(zhì)火災，如煤油、柴油、

原油、甲醇、乙醇、瀝青、石蠟、塑料等火災。

C類火災：氣體火災，如甲烷、氫氣、一氧化碳等火災。按

可燃氣體與空氣混合時間，C類火災可分為預混燃燒和擴

散燃燒兩種，其中失去控制的預混燃燒會產(chǎn)生爆炸，這是C

類火災最危險的燃燒方式。

D類火災：金屬火災，如鋰、鈉、鉀等火災。D類火災發(fā)生

時熱量很大，為普通燃料的5?20倍，有的火焰溫度高達

3000℃,且高溫條件下金屬性質(zhì)特別活潑，能與水、二氧化

碳、氮、鹵素及含鹵化合物發(fā)生反應，使常用滅火劑失去作

用。

E類火災：帶電火災，如架空電線、變壓器、配電箱等火災。

F類火災：烹飪器具內(nèi)的烹飪物（如動植物油脂）火災。消

防人員可以通過確定火災類別，選擇使用滅火劑和撲救方法。

9.火災的等級

生產(chǎn)安全事故等級標準，消防救援機構將火災分為特別

重大火災、重大火災、較大火災和一般火災四個等級。特別

重大火災是指造成30人以上1死亡，或者100人以上重

傷，或者1億元以上直接財產(chǎn)損失的火災。重大火災是指

造成10人以上30人以下2死亡，或者50人以上100人

以下重傷，或者5000萬元以上1億元以下直接財產(chǎn)損失

的火災。較大火災是指造成3人以上10人以下死亡，或

者10人以上50人以下重傷，或者1000萬元以上5000

萬元以下直接財產(chǎn)損失的火災。一般火災是指造成3人以

下死亡，或者10人以下重傷，或者1000萬元以下直接財

產(chǎn)損失的火災。

10.火災荷載及火災荷載密度

火災荷載是指某一空間內(nèi)所有物質(zhì)(包括裝修、裝飾材料)

的燃燒總熱值，單位通常為mjo當我們把一個空間內(nèi)所有

的可燃材料的熱能等值地轉(zhuǎn)化成當量的木材數(shù)量來表示該

區(qū)間內(nèi)的火災荷載時，單位用kg代替?；馂暮奢d密度是指

單位面積上的火災荷載，單位一般為mj/m2或kg/m2o一般

住宅樓的火災荷載密度約35?60kg/m2o

11.室內(nèi)火災的發(fā)展階段

火災初起階段

火災初起時，隨著火苗的發(fā)展，燃燒產(chǎn)物中有水汽、二氧化

碳產(chǎn)生，還產(chǎn)生少量的一氧化碳和其它氣體，有熱量散發(fā),

火焰溫度可能在50(rc以上，室溫略有增加。這一階段火勢

發(fā)展的快慢隨著引起火災的火源、可燃物的特點不同而呈現(xiàn)

不同的趨勢。

火災發(fā)展階段

火災發(fā)展階段，也稱為自由燃燒階段。該階段輻射熱急劇增

加，輻射面積增大，燃燒會擴大到整個室內(nèi)，并有可能出現(xiàn)

轟燃?；馂陌l(fā)生后，周圍環(huán)境溫度逐步上升，物質(zhì)分解生成

煙和毒性氣體，并隨熱氣流上升到頂部；熱的煙粒子向四周

輻射熱量，引起室內(nèi)可燃物熱分解，產(chǎn)生大量可燃氣體。室

內(nèi)的上層氣溫達400?60(rc即發(fā)生轟燃，火災達到全面發(fā)

展階段，系統(tǒng)處于高溫狀態(tài)?；鹧姘鼑锌扇嘉?，燃燒速

度最快，環(huán)境溫度明顯上升，溫度可達70(rc以上。

火災下降階段

隨著燃燒的進行，可燃物減少；如果通風不良，有限空間內(nèi)

氧氣被漸漸消耗，則可燃物不再發(fā)出火焰，已燃燒的可燃物

呈陰燃狀態(tài)，室內(nèi)溫度降至50CTC左右。但是，這樣的高溫

仍能使可燃物分解出較輕的氣體，如氫氣、甲烷等。次時,

若因不合理的通風，突然引入較多的新鮮空氣，則仍有發(fā)生

轟燃的危險。如果火災燒穿門窗、屋頂，則在可燃物全部燃

盡后，才進入下降階段。

12.滅火供給強度

滅火供給強度是指單位面積、單位周長或某一點上在單位時

間內(nèi)撲滅火災的滅火劑供給量，主要通過噴射器具的流量和

控制面積或通過噴射器具的流量和控制周長來確定，一般

作為一個標準值標記在噴射器具上，單位名稱為“L/s-m2\

在已知滅火供給強度的情況下即可通過計算得出撲滅火災

的最小供水量。但在實際運用中，理論滅火供給強度值計算

得出的用水量往往小于實際用水量，此外，通過實驗已經(jīng)證

明當實際供水強度大于3倍理論值的情況下，滅火效果并

沒有顯著的提高，所以實戰(zhàn)中應用滅火供給強度的使用范圍

在理論值至3倍理論值之間。

13.滅火方法

滅火方法是為了破壞已經(jīng)形成的燃燒條件或者使燃燒反應

中的游離基消失，迅速熄滅或阻止物質(zhì)燃燒的措施。

滅火的方法主要有冷卻、隔離、窒息和抑制。冷卻法將

滅火劑直接噴射到燃燒物上，降低燃燒物的溫度至燃點以下,

使燃燒停止；或者將滅火劑噴灑在火源附近的物體上，使其

不受輻射熱的影響，避免形成新的火點。在采用冷卻滅火

時，應按照“不見明火不射水”的原則減少水漬損失。

隔離法將未燃燒的物質(zhì)與正在燃燒的物質(zhì)隔開或疏散到安

全地點，燃燒會因缺乏可燃物而停止，適用于撲救各類火災。

窒息法隔絕空氣或