教科版小學(xué)科學(xué)六年級(jí)下冊(cè)4.2《產(chǎn)生氣體的變化》教學(xué)設(shè)計(jì)

《產(chǎn)生氣體的變化》教學(xué)設(shè)計(jì)【教材分析】本課教材圍繞“產(chǎn)生氣體的變化”設(shè)計(jì)了三個(gè)活動(dòng)：首先是將食鹽、白糖、小蘇打與水、白醋兩兩混合，發(fā)現(xiàn)有些物質(zhì)無明顯變化，如食鹽和水；而有些會(huì)產(chǎn)生氣體，如小蘇打和白醋；其次，仔細(xì)觀察小蘇打和白醋混合后的現(xiàn)象，并收集氣體；第三，觀察其他與白醋產(chǎn)生氣體的物質(zhì)變化現(xiàn)象，如：白醋浸泡過的雞蛋殼、白醋浸泡過的貝殼?！緦W(xué)情分析】學(xué)生對(duì)于廚房中常用的調(diào)味品“食鹽、白糖、白醋”都是非常熟悉的，在三年級(jí)的溶解實(shí)驗(yàn)中，認(rèn)識(shí)了食鹽、白糖、小蘇打。通過實(shí)驗(yàn)及日常經(jīng)驗(yàn)，學(xué)生知道食鹽、白糖可溶于水；也認(rèn)識(shí)了小蘇打，知道其溶解能力比較弱。但是對(duì)兩種物質(zhì)混合后會(huì)產(chǎn)生什么現(xiàn)象，知道的學(xué)生就很少了。因此大部分學(xué)生對(duì)于白醋和小蘇打混在一起會(huì)發(fā)生反應(yīng)的現(xiàn)象是沒有經(jīng)驗(yàn)的?！窘虒W(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)：物質(zhì)發(fā)生變化時(shí)，常常會(huì)伴隨一些現(xiàn)象，例如產(chǎn)生氣體物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化會(huì)產(chǎn)生新的物質(zhì)科學(xué)探究目標(biāo)：能用實(shí)驗(yàn)的方法研究發(fā)現(xiàn)有些物質(zhì)變化會(huì)伴隨一些特殊現(xiàn)象能利用感官進(jìn)行仔細(xì)觀察，對(duì)物質(zhì)變化的現(xiàn)象進(jìn)行準(zhǔn)確描述能以觀察到的變化現(xiàn)象如有氣體生成為依據(jù)，判斷物質(zhì)發(fā)生了什么變化科學(xué)態(tài)度目標(biāo)：能夠尊重實(shí)驗(yàn)事實(shí)，愿意與人交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分享觀點(diǎn)產(chǎn)生深入研究物質(zhì)變化的興趣科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境（STSE）目標(biāo)：初步感受物質(zhì)變化對(duì)生活的影響【教學(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn)：能用感官觀察小蘇打與白醋的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并對(duì)物質(zhì)變化的現(xiàn)象進(jìn)行準(zhǔn)確描述難點(diǎn)：知道小蘇打與白醋產(chǎn)生的氣體是二氧化碳及其特點(diǎn)【材料準(zhǔn)備】實(shí)驗(yàn)記錄單；板書貼；“觀察產(chǎn)生氣體的變化”和“收集小蘇打與白醋產(chǎn)生的氣體”的實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)視頻；科學(xué)家研究小蘇打與白醋反應(yīng)產(chǎn)生氣體使蠟燭熄滅的性質(zhì)：/video/BV1cx411n7TN?from=search&seid=5358011358841068098&spm_id_from=333.337.0.0；二氧化碳溶于水：/video/BV1y34y1d7wR?from=search&seid=16772963523261721416&spm_id_from=333.337.0.0二氧化碳的用途：/video/BV11k4y11725?from=search&seid=13897077074765854553&spm_id_from=333.337.0.0雞蛋殼與白醋反應(yīng)的視頻：/video/BV17J411774H?from=search&seid=6683783930414175223&spm_id_from=333.337.0.0；【教學(xué)流程圖】【教學(xué)過程】1.聚焦教師活動(dòng)：復(fù)習(xí)鞏固物理變化與化學(xué)變化的概念。展示PPT圖片，教師講解：通過上節(jié)課，我們從廚房中觀察到很多物質(zhì)的變化，有些是物理變化，有些是化學(xué)變化。這些物質(zhì)在發(fā)生變化時(shí)，常常會(huì)伴隨著一些現(xiàn)象，這些現(xiàn)象可以幫助我們區(qū)別和判斷物質(zhì)發(fā)生了怎樣的變化。提問學(xué)生：這些物質(zhì)發(fā)生了什么變化？我們能在變化中觀察到什么現(xiàn)象呢？學(xué)生活動(dòng)：圖1：水燒開后有很多氣泡，還有很多白霧，但這些白霧本質(zhì)還是水，所以屬于物理變化。圖2：蘋果切開后顏色會(huì)慢慢變黃，這些黃色物質(zhì)是不同于蘋果的物質(zhì)，屬于化學(xué)變化；圖3：鐵鍋用久了或生銹，顏色會(huì)變紅，鐵銹是不同于鐵的物質(zhì)，屬于化學(xué)變化；圖4：燃放煙花時(shí)會(huì)有聲音、有光可以使天空很亮、有嗆鼻的氣味等。設(shè)計(jì)意圖：鞏固上節(jié)課所學(xué)知識(shí)“物理變化與化學(xué)變化的概念”，展示多幅物質(zhì)變化圖片（既有物理變化又有化學(xué)變化），引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注物質(zhì)發(fā)生變化時(shí)伴隨的現(xiàn)象，并判斷物質(zhì)變化類型。探索（1）觀察有氣體產(chǎn)生的變化教師活動(dòng)：出示白糖、食鹽、小蘇打、水、白醋的圖片，師講述：大家認(rèn)識(shí)這些物質(zhì)嗎？這些物質(zhì)會(huì)發(fā)生什么變化？你在變化中觀察到哪些現(xiàn)象？學(xué)生活動(dòng)：白糖、食鹽會(huì)溶解在水里，攪拌后會(huì)慢慢消失。教師過渡：那如果將白糖、食鹽、小蘇打和水、白醋兩兩混合會(huì)有什么現(xiàn)象呢？教師活動(dòng)：老師準(zhǔn)備了六個(gè)塑料瓶蓋，分為兩組。在兩組的三個(gè)瓶蓋中分別裝上白砂糖、食鹽、小蘇打，往第一組的三個(gè)瓶蓋中滴加5滴水，往第二組的三個(gè)瓶蓋中滴加5滴白醋，觀察現(xiàn)象，并填寫在實(shí)驗(yàn)記錄單上。學(xué)生活動(dòng)：按要求進(jìn)行小組實(shí)驗(yàn)，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并記錄在實(shí)驗(yàn)記錄單上。瓶蓋1：無明顯變化瓶蓋2：無明顯變化瓶蓋3：無明顯變化瓶蓋4：聞到刺鼻的味道，無明顯現(xiàn)象瓶蓋5：聞到刺鼻的味道，無明顯現(xiàn)象瓶蓋6：聞到刺鼻的味道，小蘇打慢慢消失，產(chǎn)生大量氣泡，發(fā)出呲呲聲設(shè)計(jì)意圖：引導(dǎo)學(xué)生詳細(xì)記錄6個(gè)塑料瓶蓋中發(fā)生的物質(zhì)變化現(xiàn)象，以判斷物質(zhì)變化的類型。教師活動(dòng)：剛剛大家在實(shí)驗(yàn)中都觀察到往小蘇打中滴加白醋產(chǎn)生了大量氣體，這屬于哪種變化？其他5個(gè)瓶蓋又屬于哪種變化？你的理由是什么？學(xué)生活動(dòng)：白醋與小蘇打產(chǎn)生的氣體是不同于白醋和小蘇打的物質(zhì)，因此是化學(xué)變化；其他5個(gè)瓶蓋沒有新物質(zhì)產(chǎn)生，是物理變化。設(shè)計(jì)意圖：引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)物質(zhì)變化所伴隨的現(xiàn)象判斷“是否產(chǎn)生新物質(zhì)產(chǎn)生”，從而判斷該物質(zhì)變化是“物理變化”還是“化學(xué)變化”。教師過渡：提問學(xué)生：白醋與小蘇打接觸時(shí)產(chǎn)生的氣體究竟是什么呢？（2）收集產(chǎn)生的氣體教師活動(dòng)：為了解答這個(gè)疑惑，我們需要先將產(chǎn)生的氣體進(jìn)行收集，再做進(jìn)一步的檢驗(yàn)。提問學(xué)生：請(qǐng)你想想辦法，怎樣做才能收集氣體？學(xué)生活動(dòng)：思考收集氣體的辦法，例如：用杯子罩??；讓兩者在一個(gè)密閉容器中接觸并發(fā)生反應(yīng)。設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生思考如何解決“收集氣體”的問題，引導(dǎo)其從創(chuàng)造一個(gè)密閉空間進(jìn)行思考，便于學(xué)生理解實(shí)驗(yàn)中為什么要使用密封塑料袋。教師活動(dòng)：展示實(shí)驗(yàn)材料“密封袋和塑料瓶蓋”圖片，播放實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)視頻，講解收集氣體的方法：①取一個(gè)密封袋，在里面滴加五滴管白醋；②將裝有小蘇打的瓶蓋小心的放入密封袋中；③盡量排出袋內(nèi)的空氣，封好密封袋的封口，然后將瓶蓋翻到，讓小蘇打與白醋混合；④觀察現(xiàn)象。學(xué)生活動(dòng)：明確實(shí)驗(yàn)步驟，進(jìn)行小組實(shí)驗(yàn)，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)后小組間交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：看：產(chǎn)生白色氣泡；袋子鼓起，里面氣體無色袋子里的；白色粉末逐漸消失聽：呲呲聲摸：袋子外壁發(fā)涼教師活動(dòng)：提問學(xué)生：大家都成功地收集了這種氣體，它到底是什么氣體？有什么特點(diǎn)呢？教師提供文字資料幫助學(xué)生了解產(chǎn)生的氣體是二氧化碳。學(xué)生活動(dòng)：通過閱讀資料知道氣體是二氧化碳，通過實(shí)驗(yàn)知道該氣體無色。教師活動(dòng)：是的，我們只揭開氣體神秘面紗的一角，為進(jìn)一步研究，科學(xué)家們通過其他實(shí)驗(yàn)認(rèn)識(shí)了這種氣體的特點(diǎn)，我們一起來看一看。播放“將二氧化碳?xì)怏w倒入裝有蠟燭的燒杯中，蠟燭熄滅”的視頻。觀看視頻后提問學(xué)生有何發(fā)現(xiàn)。學(xué)生活動(dòng)：可以滅火，比空氣重，可以溶于水。設(shè)計(jì)意圖：通過視頻讓學(xué)生了解二氧化碳“不支持燃燒、比空氣重”的特點(diǎn)，完成研討1的學(xué)習(xí)任務(wù)。教師活動(dòng)：講解可樂等汽水的制作也與這種氣體有關(guān)系，介紹該氣體是我們很熟悉的二氧化碳。師展示二氧化碳與人類生活關(guān)系的圖片，提問學(xué)生：二氧化碳?xì)怏w與我們?nèi)祟愑惺裁搓P(guān)系？學(xué)生活動(dòng)：我們呼吸時(shí)吸入氧氣，呼出二氧化碳；如果排放二氧化碳過多，會(huì)導(dǎo)致溫室效應(yīng)；二氧化碳可用于滅火器等。設(shè)計(jì)意圖：通過圖片引導(dǎo)學(xué)生思考二氧化碳與人類生活的關(guān)系，初步感受物質(zhì)變化對(duì)生活的影響，完成研討2的學(xué)習(xí)任務(wù)。（3）進(jìn)一步觀察產(chǎn)生氣體的其他實(shí)驗(yàn)教師活動(dòng)：在日常生活中，還有一些物質(zhì)可以和白醋產(chǎn)生氣體，我們一起通過視頻看一看。師播放雞蛋殼、貝殼分別與白醋反應(yīng)的視頻。學(xué)生活動(dòng)：觀察到雞蛋殼、貝殼與白醋反應(yīng)均有氣體產(chǎn)生。教師活動(dòng)：提問學(xué)生：請(qǐng)你根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象判斷它屬于哪一類物質(zhì)變化。學(xué)生活動(dòng)：雞蛋殼、貝殼與白醋反應(yīng)均產(chǎn)生氣體，且這個(gè)氣體是不同于白醋、雞蛋殼、貝殼的物質(zhì)，所以它們都是化學(xué)變化。