醫(yī)院食堂承包合同（4篇）

醫(yī)院食堂承包合同（4篇）發(fā)包方：江蘇康乃馨染業(yè)有限公司（以下簡稱甲方）

承包方：（以下簡稱乙方）

甲方依據(jù)需要將公司食堂承包給乙方經(jīng)營、治理，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方應(yīng)共同遵守執(zhí)行。

一、承包期限：

本合同有效期為壹年，從20_年7月日至20_年7月日止，其中試用期3個月。

二、詳細(xì)內(nèi)容：

1、甲方在班員工憑（刷卡）飯票到食堂就餐，食堂應(yīng)保證不同班次的員工都能吃上同樣標(biāo)準(zhǔn)的飯菜。

上班員工每人每天享有一次憑（刷卡）飯票就餐時機(jī)，總經(jīng)辦每月末匯總員工就餐人數(shù)，按每人每次5元計算結(jié)算當(dāng)月費用。

飯菜標(biāo)準(zhǔn)：一葷兩素一湯，米飯保證員工吃飽。每天葷菜不一樣，素菜不重樣，保證早餐每天不重樣，保證夜餐與中餐質(zhì)量全都，總經(jīng)辦發(fā)覺不符合或達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，第一次警告，其次次，考核20元，第三次，考核50元，一個月內(nèi)有三次以上，一年內(nèi)有十次以上，公司有權(quán)終止合同，并不擔(dān)當(dāng)任何違約責(zé)任。

未憑飯票員工在食堂就餐時，食堂可依據(jù)飯菜本錢直接向其收取就餐費用。

2、乙方依據(jù)甲方員工工作班次，準(zhǔn)時保質(zhì)供應(yīng)工作餐。

甲方長住的員工，乙方需保證長住員工的早餐、晚餐兩餐就餐，早餐標(biāo)準(zhǔn)5元，晚餐標(biāo)準(zhǔn)10元，由就餐人員簽字就餐。

3、平常節(jié)假日期間甲方如有員工加班，乙方應(yīng)保證甲方加班人員正常就餐。

法定假日就餐原則上由公司加班人員自行解決，費用由公司報銷。

4、食堂保證每天24小時白開水供給。

5、夏季食堂負(fù)責(zé)制作綠豆湯供車間工人飲用，綠豆、糖等由公司負(fù)責(zé)購置。

6、乙方需向甲方交納誠信保證金，金額為3000元，假如在承包經(jīng)營過程中發(fā)生安全事故（如食物中毒等），甲方有權(quán)扣除保證金作為對公司的賠償，假如造成的損失保證金不夠賠償?shù)?，甲方有?quán)從當(dāng)月結(jié)算的餐費用直接扣除，并且有權(quán)直接終止合同而不擔(dān)當(dāng)任何責(zé)任。

三、甲方責(zé)任：

1、甲方為乙方無償供應(yīng)廚房、廚具（大的物件，冰柜、冰箱、煤灶、煤氣罐）等，小的物件如鍋、碗、瓢、盆及食堂需要用的器具均由食堂自行購置使用。

乙方在使用甲方供應(yīng)的用品時，需當(dāng)心保管，盡心使用，后期假如發(fā)生設(shè)備損壞，需由乙方負(fù)責(zé)賠償。后期設(shè)備的新增與修理保養(yǎng)均由乙方擔(dān)當(dāng)。甲方負(fù)責(zé)保證水、電正常供給，大物件正常使用。

2、甲方供應(yīng)乙方男工作人員的住宿，相關(guān)的生活必需品由乙方自行配置。

3、甲方供應(yīng)廚房所用的水、電，費用由乙方擔(dān)當(dāng)，食堂平常需節(jié)省用水、用電。

四、甲方權(quán)限：

1、甲方有權(quán)對乙方進(jìn)展各種行政治理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)視等，特殊要制止食物中毒事故發(fā)生，一但發(fā)生類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作（如有特別狀況除外），甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

并有權(quán)進(jìn)展經(jīng)濟(jì)考核，從當(dāng)月結(jié)算餐費中直接扣除。

3、甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生效勞等狀況進(jìn)展監(jiān)視檢查，如乙方未到達(dá)飯菜質(zhì)量，甲方有權(quán)進(jìn)展考核，考核標(biāo)準(zhǔn)見治理規(guī)定，并可要求進(jìn)展適量賠償或終止本協(xié)議。

4、乙方除因特別狀況外，造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)對乙方賜予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)懲罰。

5、乙方違約，甲方有權(quán)提出終止承包合同，造成甲方重大損失或事故的，上訴至法院處理。

6、甲方每月對員工做一次食堂滿足度調(diào)查，調(diào)查結(jié)果假如連續(xù)兩個月低于60%，甲方將對乙方提出警告，假如乙方仍未改良，甲方有權(quán)終止協(xié)議。

假如有兩個月低于50%，甲方有權(quán)馬上終止合同。乙方完畢承包時，甲方需要等乙方用完購進(jìn)的食材，原則上時間不超過三天。三天以后還未用完的，由乙方自行處置拿走。

五、乙方責(zé)任：

1、嚴(yán)格執(zhí)行甲方消防、治安、衛(wèi)生及食堂治理等各項規(guī)章制度。

在承包期間（含聘用人員）發(fā)生一切安全問題均由乙方完全負(fù)責(zé)。

2、乙方必需確保在甲方的工作人員數(shù)量，至少不低于2人（其中廚師1人）。

工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進(jìn)展身體檢查，并供應(yīng)體檢證明，相關(guān)費用由乙方擔(dān)當(dāng)。

3、經(jīng)營場所進(jìn)展定期防鼠滅蠅，定期（每天）清潔清掃衛(wèi)生，定期（每月）全面一次清潔整理，必需確保食堂工作場所、就餐場所潔凈、干凈、清爽。

甲方每天進(jìn)展檢查，不符合要求，甲方根據(jù)公司規(guī)章制度進(jìn)展考核，考核的費用甲方有權(quán)從當(dāng)月的結(jié)算的餐費中直接扣除。

4、已方必需確保食物的質(zhì)量，購進(jìn)的原料必需保證新奇、衛(wèi)生、品質(zhì)好、無污染，杜絕食品中毒事故，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物，做到食品衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生。

違者乙方擔(dān)當(dāng)全部責(zé)任。所需米、面、油、肉食等物品需保證優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，從正規(guī)渠道選購，以確保飲食安全。

5、乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品，費用自理。

6、乙方必需按甲方規(guī)定時間作息，準(zhǔn)時開餐，開餐時間由甲方規(guī)定，如有變動應(yīng)事先通知乙方。

7、由甲方供應(yīng)的廚房現(xiàn)有的設(shè)備及餐具，乙方應(yīng)合理使用，妥當(dāng)保管嚴(yán)格治理，不得人為損壞和喪失，否則折價賠償。

乙方在日常使用水、電、氣時要留意節(jié)省，不得鋪張，假如甲方發(fā)覺乙方存在鋪張行為，有權(quán)按公司制度進(jìn)展考核與通報。

8、乙方在運作期間的各項材料費用及所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。

假如因乙方緣由導(dǎo)致發(fā)生勞動糾紛，由乙方擔(dān)當(dāng)全部責(zé)任，因此而給甲方造成的損失，甲方有權(quán)從承包費用中扣除損失的費用。

六、乙方的權(quán)限：

1、有權(quán)自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧。

2、有權(quán)自主聘用，調(diào)用工作人員。

3、如市場物價上漲過高，變成乙方在連續(xù)二個月虧損的狀況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費用，甲方應(yīng)盡快進(jìn)展市場調(diào)查，若狀況屬實，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費用。

七、其它：

1、因不行抗力緣由造成損失時，乙方不擔(dān)當(dāng)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。

2、甲、乙雙方員工應(yīng)保持相互敬重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許消失打架等事例，因乙方責(zé)任造成的損害由乙方負(fù)責(zé)。

3、節(jié)假日乙方照常為甲方職工效勞，如需加餐乙方負(fù)責(zé)加工，甲方買菜或托付乙方選購。

4、承包完畢時，乙方應(yīng)將甲方供應(yīng)的場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方，協(xié)作甲方完成清算工作。

5、承包期滿時是否續(xù)約或終止合同，甲、乙雙方均提前一個月通知對方。

6、甲方每月15---20號期間與乙方結(jié)算上個月的餐費費用。

7、本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協(xié)商處理。

協(xié)商不成，可以向甲方所在地法院起訴。

8、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份。

甲方代表〔簽名〕：

乙方代表〔簽名〕：

單位[蓋章]：單位[蓋章]：年月日

醫(yī)院食堂承包合同篇二

甲方：________乙方：________

依據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定，經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商，就醫(yī)院食堂承包經(jīng)營事宜達(dá)成如下協(xié)議：

一、承包期限

自____年____月____日至____年____月____日。

二、經(jīng)營方式

1、甲方供應(yīng)食堂場地及局部廚房設(shè)備。乙方承包后自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧。

2、由于醫(yī)院工作性質(zhì)的”要求，必需保證全年無連續(xù)地供應(yīng)食堂效勞（含國家法定節(jié)假日需供餐）。乙方要為住院患者供應(yīng)配餐、送餐效勞，同時為院內(nèi)職工加夜班、手術(shù)時的送餐供應(yīng)效勞。

3、乙方為甲方供應(yīng)工作餐效勞，每份收費7元，每月按工作人員實際領(lǐng)取的數(shù)量支付餐費。對患者供應(yīng)的就餐效勞，收費標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)低于市場價。

4、甲方按月支付乙方聘請廚師費用補貼800元，如乙方未請廚師，則不予支付。

5、甲方每月補貼乙方燃?xì)赓M400元，免費供應(yīng)自來水。每月免費供應(yīng)1000度電，按表計數(shù)，超額局部從賜予乙方的補貼費中扣除。

三、權(quán)利及義務(wù)

1、甲方權(quán)利和義務(wù)

（1）甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)視乙方依法經(jīng)營，履行合同，做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。

（2）甲方對乙方食用油、大米及其它食用材料，餐飲效勞水平及衛(wèi)生狀況定期進(jìn)展監(jiān)視，并有權(quán)要求乙方準(zhǔn)時整改。

（3）當(dāng)乙方不能根據(jù)合同要求供應(yīng)相應(yīng)效勞，經(jīng)催促仍未整改時，甲方有權(quán)終止經(jīng)營合同。

2、乙方權(quán)利和義務(wù)

（1）乙方在遵守國家政策、法律法規(guī)和醫(yī)院規(guī)章制度的前提下，自主對食堂經(jīng)營治理，并擔(dān)當(dāng)相應(yīng)的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任，醫(yī)院食堂不得改做其他用途。

（2）乙方必需遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁供給腐爛、變質(zhì)有毒的食物，如有發(fā)生食物中毒，乙方應(yīng)擔(dān)當(dāng)全部損失和責(zé)任！

（3）乙方必需依據(jù)醫(yī)院作息時間，按時，按質(zhì)、按量供給各餐，力求做到新奇味可口、花色品種多、養(yǎng)分搭配佳。

（4）乙方對食堂工作人員每年體檢一次，持有衛(wèi)生體檢安康合格證者方可上崗。

（5）乙方因故欲中止合同時，需提前一個月書面告知甲方，以避開影響醫(yī)院正常的效勞次序。

四、違約責(zé)任與爭議解決

甲乙雙方自本合同簽（字）章后即生效。在合同有效期內(nèi)，未仔細(xì)遵守合同商定的違約方，需向關(guān)聯(lián)方支付違約金壹萬元人民幣。當(dāng)執(zhí)行本合同發(fā)生爭議時，雙方應(yīng)協(xié)商解決；協(xié)商不成時，可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟。合同正文一式三份，甲方二份、乙方一份。

甲方簽章：____乙方簽章：____

____年____月____日

醫(yī)院食堂承包合同篇三

甲方：（以下簡稱“甲方”）

乙方：（以下簡稱“乙方”）

依據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方醫(yī)院食堂承包事宜共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：

1、甲方供應(yīng)廚房、餐廳及局部廚房設(shè)備，甲方醫(yī)院食堂原有的設(shè)備清點列清單，供應(yīng)乙方無償使用，乙方應(yīng)留意維護(hù)保養(yǎng)。本協(xié)議終止時必需原物返回。

2、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的購置、裝修及維護(hù)，若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價賠償。

3、食品食材乙方自行選購、加工。

4、乙方自行安排廚房員工，并負(fù)責(zé)廚房內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。

5、承包期內(nèi)必需添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，必需經(jīng)甲方同意。6、甲方由于員工工作特別，乙方必需保證全年無連續(xù)供應(yīng)就餐（含國家法定節(jié)假日）。

7、承包期限自年月日始至年月日止，如需續(xù)約另簽合同。

8、試營業(yè)三個月，期間水，電，場地等設(shè)施，乙方無償使用。試營業(yè)后由乙方向甲方繳納承包費元/年。

甲方權(quán)利義務(wù)：

1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)視乙方依法經(jīng)營、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。

2、甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、養(yǎng)分搭配、效勞水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)展監(jiān)視，并有權(quán)要求乙方準(zhǔn)時整改。

3、甲方應(yīng)幫助乙方維持食堂治安秩序，并加強(qiáng)對員工的教育。

乙方的權(quán)利義務(wù)：

1、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營治理，詳細(xì)包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、效勞等。

2、乙方必需遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供給腐爛變質(zhì)的食品。餐后仔細(xì)清洗食具并消毒，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。常常清理食堂內(nèi)外水池，確保暢通。常常清理灶臺及炊事用品污垢。

3、乙方必需按時供給甲方工作日各餐，做到新奇可口、把戲翻新、養(yǎng)分搭配好。

4、做好消退蚊、蠅、鼠害。

5、冰柜定期清理、除霜、消退異味、生熟物品分開存放。

6、乙方工作人員必需具有安康證。

7、廚房員工應(yīng)遵守甲方醫(yī)院各項規(guī)章制度。

8、乙方承包期間需在廚房餐廳內(nèi)按規(guī)定配備相應(yīng)消防器材。

9、乙方必需根據(jù)安全操作標(biāo)準(zhǔn)使用灶具、電器及水、電、氣等設(shè)施，因操作不當(dāng)造成的損失及損害由乙方擔(dān)當(dāng)。

其他：

1、若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前30天通知乙方；乙方有意終止合作關(guān)系，也須提前30天通知甲方；

2、因乙方供應(yīng)不潔、過期、變質(zhì)食物造成就餐人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)全部賠償責(zé)任并擔(dān)當(dāng)全部的法律后果。

3、本合同壹式貳份，甲乙雙方各執(zhí)壹份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________

法定代表人（簽字）：_________法定代表人（簽字）：_________

_________年____月____日_________年____月____日

醫(yī)院食堂承包合同篇四

一、簽定協(xié)議雙方：

甲方：中北大學(xué)醫(yī)院

乙方：賴力（身份證號：）

二、協(xié)議內(nèi)容及用途：

乙方使用甲方食堂，用于醫(yī)院的飲食效勞工作。

三、協(xié)議條件：

1、甲方向乙方供應(yīng)食堂用房。

2、乙方依據(jù)經(jīng)營用水和用電量向甲方供應(yīng)水電費，每半年結(jié)算一次。

3、乙方每年向甲方交納治理費用5000元。費用一次性交情，協(xié)議簽訂之日起生效。

4、乙方負(fù)責(zé)甲方病人及職工飲食供給，保證每日三餐按時開飯。

5、乙方負(fù)責(zé)醫(yī)院組織大型活動和節(jié)假日職工聚餐等狀況的飲食供給及環(huán)境裝飾。在興華小區(qū)居住的人員的就餐、實習(xí)生的就餐和因工需要不能按時吃飯的工作人員就餐。

6、甲方向乙方供應(yīng)的1、2兩項條件僅限乙方為