大仁科技大學(xué)藥學(xué)系黃介宏講授

大仁科技大學(xué)藥學(xué)系黃介宏講授2023/12/26大仁科技大學(xué)藥學(xué)系黃介宏講授豆目Leguminales(豆科Leguminosae、Fabaceae)HutchinsonSystem分為三科：蘇木科Caesalpiniaceae：木本，非蝶形花冠及頭狀花序蝶形花科Papilionaceae：蝶形花冠含羞草科Minosaceae：頭狀花序大仁科技大學(xué)藥學(xué)系黃介宏講授大仁科技大學(xué)藥學(xué)系黃介宏講授豆科常見生藥．中藥之藥用植物Abrus屬藥用植物(含羞草亞科)特徵：藤本，一回羽狀複葉，頭狀花序，莢果，種子橢圓形紅色帶帽狀黑點。商品名：雞骨草基原：AD-53-01雞骨草AbruscartoniensisHanceP308用部：全草(種子除外)性味歸經(jīng)：辛溫；入肝經(jīng)功效：活血祛瘀，消炎止痛，黃疸要藥。註解：1.本品為廣東、香港常用藥。2.種子有毒同雞母珠。商品名：相思子(綱目)、AbriSemen、Jequirityseed、JequiritiSemenAD-53-02相思(雞母珠)

A.precatoriusL.P308用部：Semen功效：利尿劑，抗腹水癌癥。註解：種子有毒，毒性同Ricin，LD50＝0.01mg/Kg?；瘜W(xué)成分：Ricin(Toxalbumin)、Fattyacid註解：1.葉及根含9-10%Glycyrrhizin，充當(dāng)甘草使用於茶飲。2.相思子民間用以作裝飾品，亦有稱『相思紅豆』，真正『相思紅豆』為孔雀豆植物AdenantherapavoninaL.之心臟型種子。大仁科技大學(xué)藥學(xué)系黃介宏講授大仁科技大學(xué)藥學(xué)系黃介宏講授商品名：兒茶(綱目)、阿仙茶、孩兒茶、Gambir、Catrchu、棕兒茶基原：1.AD-53-03兒茶AcaciacatechuWilld.2.茜草科RubiaceaeUncariagambirRoxb.用部：1.Xylem提煉2.Folium＆Caulis化學(xué)成分：Tannins－Catechin、Catechutannicacid功效：收斂劑、清涼劑、檳榔原料、皮革軟化劑、棕色染料。藥理：Tannin可用於收斂止血作用，因與蛋白質(zhì)及膠質(zhì)結(jié)合生成不溶性物質(zhì)。大仁科技大學(xué)藥學(xué)系黃介宏講授www.pnm.my/sirihpinang/sp-gambir.htm

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大仁科技大學(xué)藥學(xué)系黃介宏講授AD-53-03Acacia、ArabicGum、AcaciaGum、AcaciaeGummi、ArabicumGummiA.senegalWilld.EtA.spp.用部：分泌物－Arabicgum藥用：藥物之膠劑AD-53-04相思樹AcaciaconfusaMerr.常見植物，柴火木炭、行道樹。AD-53-08花生

ArachishypogaeaL.特徵：Fig310別名：土豆、Peanut用部：Semen化學(xué)成分：Fattyacid藥用：食品－健脾胃，提煉花生油(Peanutoil)。AD-53-12綠豆Azukiaradiata(L.)Ohwi用部：Semen藥用：食品－清熱解毒利尿。大仁科技大學(xué)藥學(xué)系黃介宏講授商品名：黃耆(本經(jīng))、黃芪、晉耆、北耆、AstragaliRadix基原：AstraglushuantchyFranchet、膜莢黃耆(北耆)A.membranaceusBunge、內(nèi)蒙黃耆A.mongholicusBunge、蒙古巖黃耆(晉耆)HedysarummongolicumTurcz.用部：Radix性味歸經(jīng)：甘(微)溫；入脾.肺經(jīng)化學(xué)成分：FlavonoidGlycoside功效：健脾補(bǔ)中，益氣固表，利尿托毒生肌。大仁科技大學(xué)藥學(xué)系黃介宏講授/herbs/astragalus-extract.html

/nsmty/meneki.htm

大仁科技大學(xué)藥學(xué)系黃介宏講授商品名：決明子、Cassiaseed、CassiaeToraeSemen

基原：AD-53-17決明CassiatoraLinn,e、C.obtusifoliaLinn,e用部：Semen性味歸經(jīng)：化學(xué)成分：Anthraquinones－Emodin、Aloe-emodin、Chrysophanol；AnthraquinoneGlycoside；Mucilage。功效：緩瀉潤下註解：炒後加水煮成『決明茶』飲用。歸類：中藥－、食品AD-53-14蘇木CaesalpiniasappanL.商品名：蘇木用部：Lignum藥用：中藥－行血散瘀止痛，收斂止血藥AD-53-20金雀花

CytisusscopariusLink.用部：Calis化學(xué)成分：Alkaloid－Sparteine藥用：強(qiáng)心利尿劑大仁科技大學(xué)藥學(xué)系黃介宏講授商品名：甘草(本經(jīng))

別名：國老、Glycyrrhiza、Licoriceroot、GlycyrrhizaeRadix基原：烏拉爾甘草

GlycyrrhizauralensisFischeretDC.＆G.spp.用部：radix性味歸經(jīng)：化學(xué)成分：Saponin－Glycyrrhizin；Flavonoid；Sugar註解：Glycyrrhizin＋H2O→Glycyrrheticacid＋Glucuronicacid功效：鎮(zhèn)咳袪痰，清熱解毒、健脾補(bǔ)虛、補(bǔ)中益氣的功能歸類：西藥、生藥、中藥、食品、保健品、調(diào)料、化工原料。大仁科技大學(xué)藥學(xué)系黃介宏講授本圖片所屬網(wǎng)頁/

大仁科技大學(xué)藥學(xué)系黃介宏講授商品名：葛根、刈根、Puerariaroot、PuerariaeRadix

基原：AD-53-33葛PuerarialobataOhwi、P.Lobatavar.chinensisOhwi性味歸經(jīng)：用部：Radix化學(xué)成分：Flavonoids－Puerarin、Daidzein功效：發(fā)汗解熱，生津止渴，升陽止瀉。歸類：中藥－解表藥辛涼解表藥大仁科技大學(xué)藥學(xué)系黃介宏講授商品名：番瀉葉、Sennaleaf、SennaeFolium

基原：狹葉番瀉CassiaangustifoliaVahl.、尖葉番瀉C.acutifolia用部：Folium特徵：葉長卵形，全緣，基部不對稱，革質(zhì)，葉脈明顯。性味歸經(jīng)：化學(xué)成分：Anthraquinones－Aloe-emodin、Rhein；DianthroneGlycoside－SennosideA.B；Flavonoid。功效：歸類：生藥、中藥－瀉下藥。註解：市售之「英吉纖姿茶」茶包及「靚姿寒天油切茶」經(jīng)檢驗出番瀉葉成分。但這兩項產(chǎn)品均未標(biāo)示成分，涉及標(biāo)示不實，違反食品衛(wèi)生管理法。臺北縣政府衛(wèi)生局二十七日將廠商處罰鍰，限期回收。中央社記者黃旭昇臺北縣攝九十六年十一月二十七日大仁科技大學(xué)藥學(xué)系黃介宏講授番瀉Senna大仁科技大學(xué)藥學(xué)系黃介宏講授Ad-53-36槐花米、槐米P318基原：槐SophorajaponicaL.特徵：彩圖610用部：花蕾(Flos)化學(xué)成分：Glycoside－Rutin藥用：收斂涼血止血；降血壓、啤酒原料。歸類：生藥、中藥、食品。註解：槐花用部Flos，涼血止血。大仁科技大學(xué)藥學(xué)系黃介宏講授槐花大仁科技大學(xué)藥學(xué)系黃介宏講授常見中草藥及食品藥用植物AD-53-18鳳凰木Delonixregia(Boj.)Raf.特徵：彩圖60校園植物AD-53-19魚藤

Derriselliptica(Roxb.)Benth.用部：Calis化學(xué)成分：Rotenone藥用：農(nóng)業(yè)殺蟲劑AD-53-21海桐ErythrinavariegataL.var.orientalisMerr.Fig313別名：刺桐用部：Cortwx稱海桐皮藥用：消炎止痛，跌打袪風(fēng)濕藥AD-53-30銀合歡LeucaenaleucocephalaDeWit特徵：彩圖62常見野外之引進(jìn)種植物，當(dāng)柴火及飼料(葉)。AD-53-30含羞草MinosapudicaL.特徵：P316Fig校園及野外常見植物別名：見笑草用部：Radix藥用：消炎腫止痛。大仁科技大學(xué)藥學(xué)系黃介宏講授AD-53-31.32千斤拔Moghaniaspp.特徵：彩圖61別名：一條根、白馬屎、紅藥頭用部：Radix藥用：袪風(fēng)濕止痛。A-53-38狐貍尾UrariamacrostachyaWall.特徵：彩圖61別名：狗尾草、通天草、鼠尾草用部：Radix見胃整腸殺蟲。註解：本省民間常用於燉雞之藥膳原料。AD-53-39蠶豆ViciafabaL.用部：Semen藥用：食品炒食。AD-53-40.41紫藤WisteriasinensisSweet特徵：彩圖63用部：Caulis(紫藤瘤)化學(xué)成分：tannin藥用：WTTC－紫藤、訶子、菱角、薏仁，治胃癌。大仁科技大學(xué)藥學(xué)系黃介宏講授AD-54金縷梅科HamamelidaceaeP320AD-54-01楓香脂用部：Cortex流出之Resin化學(xué)成分：Volatileoil－Borneol、Cinnamicacid活血止痛，止血生肌，解毒。歸類：生藥、中藥－活血化瘀藥活血止痛藥AD-54-02蘇合香用部：Cortex流出之Resin化學(xué)成分：Volatileoil－Styrene功效：開竅醒神，辟穢止痛。芳香性興奮藥。歸類：生藥、中藥－開竅藥AD-58福木科(金絲桃科)GuttiferaeP325商品名：藤黃、Gamboge基原：AD-58-02藤黃GarciniaMorellaDesr.P327用部：樹幹流出黃色乳液(Lactex)化學(xué)成分：Gum-Resin＝Arabin(Gum)＋Gambogicacid(Resin)功效：峻下劑歸類：生藥大仁科技大學(xué)藥學(xué)系黃介宏講授AD-58-01瓊巖海棠恆春半島海邊植物AD-58-03福木校園植物P323AD-57山茶科Theaceae(Camelliaceae)商品名：苦茶油、茶油、山茶油、OilteaCamellia基原：AD-57-01山茶(綱目)CamelliajaponicaL.註解：目前本省油茶栽培種為油茶(Camelliaoleifera)及野生細(xì)葉油茶(Camelliatenuifolia)，栽培種油茶果實較大，俗稱大果種油茶，野生細(xì)葉油茶果實較小，俗稱小果種油茶?；瘜W(xué)成份：富含山茶甘素、蛋白質(zhì)、單元不飽和脂肪酸、維生素A、E等，單元不飽和脂肪酸，主要是由油酸、亞油酸所組成。大仁科技大學(xué)藥學(xué)系黃介宏講授功效：對降低血中膽固醇，以及預(yù)防心血管疾病也有很大的功效，並可潤肺、清肝解毒、整腸健胃。應(yīng)用方式：1.一般家庭使用：炒菜、炒肉、拌飯、拌麵，生菜沙拉的涼拌用油。

2.坐月子的良伴：老一輩的人在婦女坐月子時，大多會採用麻油為素材，但屬較燥熱的食用油，因此，用較溫和的苦茶油替代是個不錯的選擇。

3.改善腿部浮腫現(xiàn)象：由於食用苦茶油有消除浮腫、腳氣的益處，許多中醫(yī)師對痛風(fēng)、腎臟病患者都推薦以苦茶油取代一般食用油。

4.老祖母的美容良方：苦茶油可用來美髮、美膚，苦茶渣所做成的茶皂，也可以用來洗髮或沐浴。

5.開刀後食補(bǔ)用油：苦茶油性溫，可防止身體因燥熱而引起的傷口緊繃，影響癒合時效，並可減少身體痛楚。

6.中藥的藥引粘接劑：在中國漢方藥丸的製造過程裡，苦茶油是最佳的藥引粘接劑，讓藥粉透過苦茶油的自然黏性凝成藥丸，避免非自然的添加配方，影響藥性。大仁科技大學(xué)藥學(xué)系黃介宏講授商品名：茶、茗(唐本草)、Tea、Greentea、Blacktea基原：AD-57-05.06.07

TheasinensisL.etT.spp.用部：Foilum註解：1.茶葉的分類與製法：臺灣產(chǎn)製的茶葉依製造方法與發(fā)酵程度的不同，可分為不發(fā)酵茶（如龍井、眉茶、珠茶、煎茶等）、部份發(fā)酵茶(如白茶類、文山包種茶、凍頂茶、鐵觀音茶、白毫烏龍茶等，一為輕發(fā)酵茶，例如文山包種茶即俗稱清茶以及凍頂烏龍茶等。二為中發(fā)酵茶，例如木柵鐵觀音、大陸巖茶、水仙及佛手等。三為重發(fā)酵茶，例如白毫烏龍茶(東方美人)等。)和全發(fā)酵茶(如紅茶)等三大類。這些茶的製造方法和過程都有所不同，各有巧妙之處。性味歸經(jīng)：化學(xué)成分：PurineAlkaloids－Theophylline、Caffeine、Theobromine；Tannins註解：CNS呼吸及骨骼肌刺激作用強(qiáng)度：Caffeine＞Theophylline＞Theobromine；強(qiáng)心、平滑肌鬆弛、冠狀動脈擴(kuò)張及利尿作用則Theophylline＞Theobromine＞Caffeine大仁科技大學(xué)藥學(xué)系黃介宏講授龍腦冰片大仁科技大學(xué)藥學(xué)系黃介宏講授AD-59龍腦科DipterocarpaceaeP328商品名：龍腦香(唐本草)別名：龍腦、Borneol、冰片、梅花冰片基原：AD-59-01龍腦DryobalanopsaromaticaGaertn.f.用部：樹幹(蒸餾之Volatileoil結(jié)晶體)性味歸經(jīng)：辛苦微寒；入心．脾．肺經(jīng)功效：開竅醒神，清熱消炎止痛化學(xué)成分：Volatileoil－Borneol註解：1.『合成冰片』由α.β-Pinene、Camphor等為原料合成得之。2.AD-154菊科Copositae(Asteraceae)AD-154-19艾納香(開寶)(大艾)BlumeabalsamiferaDC.葉子提煉昇華物得之稱『艾片』。P555歸類：生藥、中藥－開竅藥大仁科技大學(xué)藥學(xué)系黃介宏講授AD-60膽八樹科Elaeocarpaceae商品名：橄欖、藏青果基原：Ad-60-01錫蘭橄欖

ElaeocarpusserratusL.用部：Fructus功效：食品醃製品、解酒、治喉痛、清涼性收斂藥註解：食品『橄欖』尚有一基原為AD-75橄欖科BurseraceaeAD-75-04橄欖CanariumcommuneL.之Fructus醃製。P358Q：兩種橄欖有何差異？AD-61田麻科TiliaceaeP330屬於民間藥(略)AD-62梧桐科SterculiaceaeP331AD-62-01梧桐(綱目)FirmianasimplexWightAD-62-03掌葉蘋婆

SterculiafoetidaL.亞洲熱帶原產(chǎn)，本省引進(jìn)栽培，校園植物，園藝觀賞AD-62-04蘋婆

SterculianobilsR.Br.別名：潘安果、鳳眼果用部：Semen功效：食品烤或煮食。大仁科技大學(xué)藥學(xué)系黃介宏講授商品名：胖大海(綱目拾遺)、胡大?；篈D-62-05胖大海SterculiascaphigeraWall.用部：Semen性味歸經(jīng)：甘淡寒；入肺.大腸經(jīng)功效：清宣肺氣，清腸通便。運(yùn)用：清宣肺氣－治肺氣閉鬱、痰熱咳嗽、肺熱聲啞等；清腸通便－熱結(jié)便秘引起之頭痛、目赤、輕度發(fā)熱等證商品名：可可、Cocoa基原：AD-62-06可可樹TheobromacacaoL.特徵：P332Fig單葉全緣，互生，花及果實長在樹幹上，蒴果。用部：Semen化學(xué)成分：PurineAlkaloids－Theobromine；Fattyacid功效：食品飲料－可可粉；可可油註解：屏東糖廠有栽培觀賞。大仁科技大學(xué)藥學(xué)系黃介宏講授橄欖、胖大海、可可大仁科技大學(xué)藥學(xué)系黃介宏講授AD-63木棉科Bombacaceae特徵：喬木，掌狀複葉，多體雄蕊－雄蕊花絲連合成蕊柱(雄蕊體)多數(shù)，蒴果。AD-63-01木棉(綱目)

BombaxmalabaricaDC.別名：班芝棉特徵：喬木，莖有刺，掌狀複葉，小葉五片，全緣，多體雄蕊－雄蕊花絲連合成蕊柱(雄蕊體)多數(shù)，花萼五片離生，花瓣五片橘紅色，離生，蒴果，種子圓形，有種毛。用部：Cortex－代用『海桐皮』使用，止痛消腫，跌打損傷藥。Seedhair－稱木綿、班芝棉，早期用以做棉被原料。大仁科技大學(xué)藥學(xué)系黃介宏講授AD-64錦葵科MalvaceaeP333

特徵：單體雄蕊－雄蕊多數(shù)，花絲合生成柱筒狀，稱蕊柱或雄蕊筒(Column)，萼片兩層，有主.副萼之分。民間藥AD-64-01.02.03.17.18食品植物AD-64-09.13.14商品名：洛神花、Roselle基原：AD-64-09洛神葵

HibiscussabdariffaL.用部：萼片(Sepal)化學(xué)成分：Organicacid；花青素(Anthocyandins)註解：花青素(Anthocyandins)－為一群對心血管具良好作用之生物黃酮類〈Bioflavonols〉的還原體，其抗氧化能力為維生素C或維生素E十來倍之強(qiáng)功效：清熱、解渴、止咳、降血壓等效用應(yīng)用：食品－洛神茶、果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料，加糖發(fā)酵可以釀酒。園藝觀賞植物AD-64-03.05.07.08.11.13大仁科技大學(xué)藥學(xué)系黃介宏講授商品名：棉花、Cotton、精製棉AbsorbentCotton、Purifiedcotton基原：AD-64-04草棉GossypiumherbaceumL.用部：Seedhair化學(xué)成分：Carbohydrates－Cellulose功效：脫脂棉花原料；棉織品原料。AD-65牻牛兒苗科GeraniaceaeAD-66醡漿草科OxalidaceaeP342AD-66-01五斂子(綱目)別名：羊桃、楊桃、Starapple用部：Fructus功效：生津止渴，水果食品。Ad-66-02.03醡漿草、紫花醡漿草校園常見植物，全草屬於民間用藥，參閱課本P342Q：醡漿草與紫花醡漿草之特徵認(rèn)識有那些差異？參閱P343Fig及彩圖P70大仁科技大學(xué)藥學(xué)系黃介宏講授AD-67鳳仙花科BalsaminaceaeP342AD-67-01鳳仙花(綱目)別名：指甲花特徵：草本，單葉互生，距狀花冠，蒴果P343Fig用部