DB6106-T 207-2023 紅棗設(shè)施化栽培技術(shù)規(guī)程

65.020.01備案號：B30

DB6106延 安 市 地方 標 準DB

6106/

T207—2023紅棗設(shè)施化栽培技術(shù)規(guī)程Technical

specification

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cultivation

of

jujube 延安市市場監(jiān)督管理局 發(fā)

布DB6106/

T207—2023 前言

...............................................................................

III1

范圍

..............................................................................

12

規(guī)范性引用文件

....................................................................

13

園址選擇

..........................................................................

14

..........................................................

15

防雨棚

............................................................................

15.1 單行式鋼架結(jié)構(gòu)棚

..............................................................

15.2 多行式單體棚

..................................................................

15.3 聯(lián)體式棚

......................................................................

26

溫棚

..............................................................................

26.1 溫棚

..........................................................................

27

品種 冬棗、蜂蜜罐、晉棗，七月鮮、梨棗、狗頭棗、蛤蟆棗、鮮食或兼用品種。........

28

樹形

..............................................................................

28.1 紡錘形

........................................................................

28.2 開心形

........................................................................

29

苗木類型

..........................................................................

210 苗木標準

.........................................................................

211 栽植時間

.........................................................................

212 栽植密度

.........................................................................

213 使用肥料肥料及方法

...............................................................

314 整形修剪

.........................................................................

314.1 整形修剪原則

.................................................................

314.2 不同樹形整形

.................................................................

314.3 修剪時期與方法

...............................................................

315 ?；ū９?/p>

.........................................................................

315.1 棗樹授粉受精需較高的空氣濕度

.................................................

315.2 花期和生理落果前噴

...................................

315.3

50d～60d，給樹冠噴布

的乙稀劑，可使果實提前

15

天采收。

.....

316 溫棚的扣棚時間

...................................................................

416.1 扣棚降溫時間

.................................................................

416.2 升溫時間

.....................................................................

417 溫濕度調(diào)控

.......................................................................

4IDB6106/

T207—202318

水分.............................................................................. 418.1

越冬水........................................................................ 418.2

催芽水........................................................................ 418.3

花期水........................................................................ 418.4

促果水........................................................................ 518.5

熟前水........................................................................ 519

病蟲害防治........................................................................519.1紅蜘蛛........................................................................519.2食心蟲........................................................................519.3 棗飛象........................................................................519.4棗鐮翅小卷娥..................................................................519.5棗尺蠖最佳防治期為

3

月下旬至

4

防治。................................................................................ 519.6棗銹病........................................................................519.7 縮果病........................................................................520

果實采收.......................................................................... 621

包裝..............................................................................622

儲藏.............................................................................. 623

運輸.............................................................................. 6附錄

紅棗歸圃苗分級標準

..............................................7附錄

紅棗嫁接苗分級標準

..............................................7附錄

苗木檢測抽樣數(shù)量

................................................7附錄

紅棗農(nóng)業(yè)行業(yè)標準

................................................8IIDB6106/

T207—2023紅棗設(shè)施化栽培經(jīng)驗，特制訂本標準。1、本標準包括《紅棗設(shè)施化栽培技術(shù)規(guī)程》及附錄共二部分內(nèi)容。2、本標準增加了附錄D《紅棗農(nóng)業(yè)行業(yè)標準》內(nèi)容。3、本標準附錄A、附錄B、附錄C、附錄DF為資料性附錄。本標準由延安市林業(yè)局提出并歸口。本標準負責(zé)起草組織：延安市林業(yè)局、延安市林學(xué)會。本標準起草人：白雙明、高永強、景雪東、李軍建、張鎖、蔡靜靜、郭小陽、王賽。本文件由延安市林學(xué)會負責(zé)解釋。本標準為首次發(fā)布。聯(lián)系信息如下：單 位：延安市林學(xué)會電 地址：延安市寶塔區(qū)柳林鎮(zhèn)虎頭峁林業(yè)綜合樓7樓電 子

郵

箱：yaslxh@163.com郵IIIDB6106/

T207—20231 范圍溫暖半干旱或溫暖半濕潤氣候區(qū)。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準引用而成為本標準的條款。GB/T5835-86 紅棗標準GB/T15776-2016 造林技術(shù)規(guī)程DB61/T324.1～6-2012 紅棗標準綜合體DB61/T324.3-2012 紅棗苗木質(zhì)量等級3 園址選擇土層深厚、土質(zhì)疏松、透氣性較好的壤土或沙壤土，避免在重粘土地建園。4 設(shè)施棚機構(gòu)類型及所用材料紅棗設(shè)施棚，延安地區(qū)分防雨棚和溫棚兩個類型。的混合結(jié)構(gòu)。5 防雨棚5.1 單行式鋼架結(jié)構(gòu)棚據(jù)地塊大小搭建，一般1行搭建一個棚，棚體跨度3～5ｍ，棚長30～50ｍ（也可根據(jù)地形而定），棚體高度

5.2 多行式單體棚棚，棚體跨度6～10ｍ，棚長50～100ｍ（也可根據(jù)地形而定），棚頂高度

2.5～2.3ｍ，肩高1.5～2.0ｍ。半夏式全覆蓋，電動卷膜機。1DB6106/

T207—20235.3聯(lián)體式棚較大，管理方便，經(jīng)濟實用。6溫棚6.1 溫棚7層防雨保溫被。電動卷簾。7 品種 冬棗、蜂蜜罐、晉棗，七月鮮、梨棗、狗頭棗、蛤蟆棗、鮮食或兼用品種。8樹形以開心型、紡錘形為主。8.1 紡錘形生中小型結(jié)果枝組。主枝長0.5～1.0ｍ左右，水平伸展，冠徑2ｍ左右。8.2 開心形樹高1.5ｍ左右，輪生或錯落配備3～4個主枝，每個主枝以40o～50o角向四周伸展，每個主枝上分和次序分布，不相互重疊。9苗木類型嫁接苗或歸圃苗。10苗木標準特級或一級苗（祥見附錄A、B）11 栽植時間土壤解凍后的春、夏、秋季均可，以春季栽植為主。12 栽植密度株行距2ｍ×3m或3ｍ×1m，1650～3300/ha。2DB6106/

T207—202313 使用肥料及方法基肥以農(nóng)家肥、有機肥為主，適當(dāng)加磷肥。追肥以復(fù)合肥和微肥為主。采用坑施或撒施方法。14 整形修剪休眠期修剪和生長期修剪。14.1 整形修剪原則形、早結(jié)果、早豐產(chǎn)。14.2 不同樹形整形開心形：樹干上部著生3～4個主枝，以40o～50o角向四周展開，每主枝配備3～4個側(cè)枝。紡錘形：無明顯層次，主枝6～8個，在主干上錯落排開，每主枝配備2～3個側(cè)枝。14.3 修剪時期與方法14.3.1

50cm

30cm

的修剪的方法主要是：疏枝：主要是疏除枯死枝、病蟲害枝、直立枝、交叉枝、重疊枝、細弱枝和競爭枝?；乜s：主要是回縮衰老枝，樹冠下部延長枝，直立枝、延長枝及過長的光腿枝。短截：短截延長枝的棗頭，控制延長生長，促進徑生長，刺激主芽萌發(fā)，提高結(jié)果能力。14.3.2

待中心干的新棗長到

50cm

左右，其上生有

5

個二次枝時，對新生棗頭進行摘心，促使新棗頭的主芽、二次枝及二次枝上的棗股生長發(fā)育充實。采取的修剪方法主要是：疏枝：主要疏除當(dāng)年萌發(fā)的無利用價值的新棗頭。摘心：6月中下旬進行，根據(jù)枝條強弱，空間大小對當(dāng)年生棗頭進行摘心，留3～7個二次枝。也可對棗頭上的二次枝進行。調(diào)整枝位：主要是通過扭、拉等方法改變棗頭方位。抹芽：主要是對各級枝上萌發(fā)的無用芽及時抹除。拉枝：冬季定干后剪口以下萌發(fā)的主枝，用拉枝的方法，拉成基角70o～80°。15 保花保果15.1 棗樹授粉受精需較高的空氣濕度當(dāng)春旱比較嚴重時，可在盛花初期于每天早10h前，下午5h后，給樹冠噴灑清水或0.3%尿素或0.3%磷酸二氫鉀溶液。15.2 花期和生理落果前噴

15.3 當(dāng)果實著色前

250ppm

的乙稀劑，可使果實提前

3物候期溫度控制/℃濕度控制白天夜間萌芽期15～205～1270～80%抽枝展葉期18～2510～1570～80%初花期20～2815～2070～80%盛花期24～3015～2080～90%果實發(fā)育期25～3015～2030～40%脆熟期28～3315～2030～40%DB6106/

T207—202316 溫棚的扣棚時間16.1 扣棚降溫時間當(dāng)秋冬季夜間氣溫持續(xù)在7.2

扣棚時間為10月中旬至11月上旬。16.2 升溫時間始升溫時間是：12月下旬至1月上旬。開始升溫不宜太快，宜先覆膜升地溫，當(dāng)?shù)販剡_到10℃以上時，棚內(nèi)溫度達到作物所需溫度。17 溫濕度調(diào)控大棚管理溫濕度要求18 水分一般年份保證4～5次水18.1 越冬水結(jié)合秋施基肥進行。在施基肥后至上凍前全園漫灌。18.2 催芽水萌芽前進行，宜隔行灌或淺灌。18.3 花期水棗坐果需要較高的空氣濕度（70%以上），通常采用滴灌，或早晚噴水。4DB6106/

T207—202318.4 促果水一般在落花后至生理落果前，結(jié)合追肥進行，應(yīng)根據(jù)當(dāng)時的天氣狀況而定，以適量小灌為宜。18.5 熟前水晚熟。以適量小灌為宜。19 病蟲害防治使用環(huán)保型無公害類農(nóng)藥（殺蟲劑類有：茚蟲威、咪鮮胺、吡蟲啉、煙百素油、苦參堿、百蟲殺、19.1 紅蜘蛛4月中下旬最佳防治期，使用石硫合劑，阿維菌素加已螨唑等環(huán)保型農(nóng)藥防治。19.2 食心蟲19.2.1毒土撒在地面，畝施藥量

150kg。撒藥后，將撒藥地表刨松并拍實。19.2.2 噴藥防治：紅棗花期為最佳化學(xué)防治期。使用百蟲殺、苦參堿等環(huán)保型農(nóng)藥噴霧防治。19.3 棗飛象19.3.1地面，畝施藥量

150kg。撒藥后，將撒藥地表刨松并拍實。19.3.2 藥劑噴霧：4

5

月中旬為最佳防治期。使用茚蟲威、咪鮮胺、啶蟲脒等環(huán)保型農(nóng)藥，于下午進行噴霧防治。19.4 棗鐮翅小卷娥4月上中旬為最佳防治期。使用噻蟲嗪、呋蟲胺等環(huán)保型農(nóng)藥噴霧防治。19.5棗尺蠖

3

月下旬至

4

月上旬。使用氯氰菊脂乳油、速滅殺丁、功夫等農(nóng)藥噴霧防治。19.6 棗銹病19.6.1 藥劑噴霧：果實座果后

天開始用波爾多液或石硫合劑，需噴

2

次（間隔一個月），也可噴多菌靈或粉銹寧。19.6.2 染。19.7 縮果病19.7.1 預(yù)防傳播害蟲：

加強對刺吸式口器害蟲的預(yù)防，降低蟲口密度。19.7.2 藥劑噴霧：

DT

治，每次間隔

5DB6106/

T207—202320 果實采收脆熟期或完熟期均可人工采收。21 包裝定量紙箱、泡沫盒子、食品箱。22儲藏冷藏庫、冷藏柜。23 運輸鮮棗運輸冷藏車。6

苗木株數(shù)檢測株數(shù)500-1000501001-1000010010001-5000025050001-100000350100001-500000500500001

以上750

機械損傷，主根無撕裂，

DB6106/

T207—2023AA附 錄A（規(guī)范性附錄）紅棗歸圃苗分級標準附錄 B（規(guī)范性附錄）紅棗嫁接苗分級標準附 錄 C（規(guī)范性附錄）苗木檢測抽樣數(shù)量7DB6106/

T207—2023附錄 D（規(guī)范性附錄）紅棗農(nóng)業(yè)行業(yè)標準附錄D1 紅棗主要理化成分參考指標D1.1、可食部分：不低于90％。檢驗方法：稱取具有代表性的樣棗200～300g，逐個切開將棗肉與棗核分離，分別稱重，按下式計算可食部分的百分率：D1.2、含水率：按標準規(guī)定金絲小棗不高于28％，大棗