DB6106-T 207-2023 紅棗設(shè)施化栽培技術(shù)規(guī)程

65.020.01備案號(hào)：B30

DB6106延 安 市 地方 標(biāo) 準(zhǔn)DB

6106/

T207—2023紅棗設(shè)施化栽培技術(shù)規(guī)程Technical

specification

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protected

cultivation

of

jujube 延安市市場監(jiān)督管理局 發(fā)

布DB6106/

T207—2023 前言

...............................................................................

III1

范圍

..............................................................................

12

規(guī)范性引用文件

....................................................................

13

園址選擇

..........................................................................

14

..........................................................

15

防雨棚

............................................................................

15.1 單行式鋼架結(jié)構(gòu)棚

..............................................................

15.2 多行式單體棚

..................................................................

15.3 聯(lián)體式棚

......................................................................

26

溫棚

..............................................................................

26.1 溫棚

..........................................................................

27

品種 冬棗、蜂蜜罐、晉棗，七月鮮、梨棗、狗頭棗、蛤蟆棗、鮮食或兼用品種。........

28

樹形

..............................................................................

28.1 紡錘形

........................................................................

28.2 開心形

........................................................................

29

苗木類型

..........................................................................

210 苗木標(biāo)準(zhǔn)

.........................................................................

211 栽植時(shí)間

.........................................................................

212 栽植密度

.........................................................................

213 使用肥料肥料及方法

...............................................................

314 整形修剪

.........................................................................

314.1 整形修剪原則

.................................................................

314.2 不同樹形整形

.................................................................

314.3 修剪時(shí)期與方法

...............................................................

315 ?；ū９?/p>

.........................................................................

315.1 棗樹授粉受精需較高的空氣濕度

.................................................

315.2 花期和生理落果前噴

...................................

315.3

50d～60d，給樹冠噴布

的乙稀劑，可使果實(shí)提前

15

天采收。

.....

316 溫棚的扣棚時(shí)間

...................................................................

416.1 扣棚降溫時(shí)間

.................................................................

416.2 升溫時(shí)間

.....................................................................

417 溫濕度調(diào)控

.......................................................................

4IDB6106/

T207—202318

水分.............................................................................. 418.1

越冬水........................................................................ 418.2

催芽水........................................................................ 418.3

花期水........................................................................ 418.4

促果水........................................................................ 518.5

熟前水........................................................................ 519

病蟲害防治........................................................................519.1紅蜘蛛........................................................................519.2食心蟲........................................................................519.3 棗飛象........................................................................519.4棗鐮翅小卷娥..................................................................519.5棗尺蠖最佳防治期為

3

月下旬至

4

防治。................................................................................ 519.6棗銹病........................................................................519.7 縮果病........................................................................520

果實(shí)采收.......................................................................... 621

包裝..............................................................................622

儲(chǔ)藏.............................................................................. 623

運(yùn)輸.............................................................................. 6附錄

紅棗歸圃苗分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

..............................................7附錄

紅棗嫁接苗分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

..............................................7附錄

苗木檢測抽樣數(shù)量

................................................7附錄

紅棗農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

................................................8IIDB6106/

T207—2023紅棗設(shè)施化栽培經(jīng)驗(yàn)，特制訂本標(biāo)準(zhǔn)。1、本標(biāo)準(zhǔn)包括《紅棗設(shè)施化栽培技術(shù)規(guī)程》及附錄共二部分內(nèi)容。2、本標(biāo)準(zhǔn)增加了附錄D《紅棗農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》內(nèi)容。3、本標(biāo)準(zhǔn)附錄A、附錄B、附錄C、附錄DF為資料性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由延安市林業(yè)局提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草組織：延安市林業(yè)局、延安市林學(xué)會(huì)。本標(biāo)準(zhǔn)起草人：白雙明、高永強(qiáng)、景雪東、李軍建、張鎖、蔡靜靜、郭小陽、王賽。本文件由延安市林學(xué)會(huì)負(fù)責(zé)解釋。本標(biāo)準(zhǔn)為首次發(fā)布。聯(lián)系信息如下：單 位：延安市林學(xué)會(huì)電 地址：延安市寶塔區(qū)柳林鎮(zhèn)虎頭峁林業(yè)綜合樓7樓電 子

郵

箱：yaslxh@163.com郵IIIDB6106/

T207—20231 范圍溫暖半干旱或溫暖半濕潤氣候區(qū)。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。GB/T5835-86 紅棗標(biāo)準(zhǔn)GB/T15776-2016 造林技術(shù)規(guī)程DB61/T324.1～6-2012 紅棗標(biāo)準(zhǔn)綜合體DB61/T324.3-2012 紅棗苗木質(zhì)量等級(jí)3 園址選擇土層深厚、土質(zhì)疏松、透氣性較好的壤土或沙壤土，避免在重粘土地建園。4 設(shè)施棚機(jī)構(gòu)類型及所用材料紅棗設(shè)施棚，延安地區(qū)分防雨棚和溫棚兩個(gè)類型。的混合結(jié)構(gòu)。5 防雨棚5.1 單行式鋼架結(jié)構(gòu)棚據(jù)地塊大小搭建，一般1行搭建一個(gè)棚，棚體跨度3～5ｍ，棚長30～50ｍ（也可根據(jù)地形而定），棚體高度

5.2 多行式單體棚棚，棚體跨度6～10ｍ，棚長50～100ｍ（也可根據(jù)地形而定），棚頂高度

2.5～2.3ｍ，肩高1.5～2.0ｍ。半夏式全覆蓋，電動(dòng)卷膜機(jī)。1DB6106/

T207—20235.3聯(lián)體式棚較大，管理方便，經(jīng)濟(jì)實(shí)用。6溫棚6.1 溫棚7層防雨保溫被。電動(dòng)卷簾。7 品種 冬棗、蜂蜜罐、晉棗，七月鮮、梨棗、狗頭棗、蛤蟆棗、鮮食或兼用品種。8樹形以開心型、紡錘形為主。8.1 紡錘形生中小型結(jié)果枝組。主枝長0.5～1.0ｍ左右，水平伸展，冠徑2ｍ左右。8.2 開心形樹高1.5ｍ左右，輪生或錯(cuò)落配備3～4個(gè)主枝，每個(gè)主枝以40o～50o角向四周伸展，每個(gè)主枝上分和次序分布，不相互重疊。9苗木類型嫁接苗或歸圃苗。10苗木標(biāo)準(zhǔn)特級(jí)或一級(jí)苗（祥見附錄A、B）11 栽植時(shí)間土壤解凍后的春、夏、秋季均可，以春季栽植為主。12 栽植密度株行距2ｍ×3m或3ｍ×1m，1650～3300/ha。2DB6106/

T207—202313 使用肥料及方法基肥以農(nóng)家肥、有機(jī)肥為主，適當(dāng)加磷肥。追肥以復(fù)合肥和微肥為主。采用坑施或撒施方法。14 整形修剪休眠期修剪和生長期修剪。14.1 整形修剪原則形、早結(jié)果、早豐產(chǎn)。14.2 不同樹形整形開心形：樹干上部著生3～4個(gè)主枝，以40o～50o角向四周展開，每主枝配備3～4個(gè)側(cè)枝。紡錘形：無明顯層次，主枝6～8個(gè)，在主干上錯(cuò)落排開，每主枝配備2～3個(gè)側(cè)枝。14.3 修剪時(shí)期與方法14.3.1

50cm

30cm

的修剪的方法主要是：疏枝：主要是疏除枯死枝、病蟲害枝、直立枝、交叉枝、重疊枝、細(xì)弱枝和競爭枝?；乜s：主要是回縮衰老枝，樹冠下部延長枝，直立枝、延長枝及過長的光腿枝。短截：短截延長枝的棗頭，控制延長生長，促進(jìn)徑生長，刺激主芽萌發(fā)，提高結(jié)果能力。14.3.2

待中心干的新棗長到

50cm

左右，其上生有

5

個(gè)二次枝時(shí)，對新生棗頭進(jìn)行摘心，促使新棗頭的主芽、二次枝及二次枝上的棗股生長發(fā)育充實(shí)。采取的修剪方法主要是：疏枝：主要疏除當(dāng)年萌發(fā)的無利用價(jià)值的新棗頭。摘心：6月中下旬進(jìn)行，根據(jù)枝條強(qiáng)弱，空間大小對當(dāng)年生棗頭進(jìn)行摘心，留3～7個(gè)二次枝。也可對棗頭上的二次枝進(jìn)行。調(diào)整枝位：主要是通過扭、拉等方法改變棗頭方位。抹芽：主要是對各級(jí)枝上萌發(fā)的無用芽及時(shí)抹除。拉枝：冬季定干后剪口以下萌發(fā)的主枝，用拉枝的方法，拉成基角70o～80°。15 ?；ū９?5.1 棗樹授粉受精需較高的空氣濕度當(dāng)春旱比較嚴(yán)重時(shí)，可在盛花初期于每天早10h前，下午5h后，給樹冠噴灑清水或0.3%尿素或0.3%磷酸二氫鉀溶液。15.2 花期和生理落果前噴

15.3 當(dāng)果實(shí)著色前

250ppm

的乙稀劑，可使果實(shí)提前

3物候期溫度控制/℃濕度控制白天夜間萌芽期15～205～1270～80%抽枝展葉期18～2510～1570～80%初花期20～2815～2070～80%盛花期24～3015～2080～90%果實(shí)發(fā)育期25～3015～2030～40%脆熟期28～3315～2030～40%DB6106/

T207—202316 溫棚的扣棚時(shí)間16.1 扣棚降溫時(shí)間當(dāng)秋冬季夜間氣溫持續(xù)在7.2

扣棚時(shí)間為10月中旬至11月上旬。16.2 升溫時(shí)間始升溫時(shí)間是：12月下旬至1月上旬。開始升溫不宜太快，宜先覆膜升地溫，當(dāng)?shù)販剡_(dá)到10℃以上時(shí)，棚內(nèi)溫度達(dá)到作物所需溫度。17 溫濕度調(diào)控大棚管理溫濕度要求18 水分一般年份保證4～5次水18.1 越冬水結(jié)合秋施基肥進(jìn)行。在施基肥后至上凍前全園漫灌。18.2 催芽水萌芽前進(jìn)行，宜隔行灌或淺灌。18.3 花期水棗坐果需要較高的空氣濕度（70%以上），通常采用滴灌，或早晚噴水。4DB6106/

T207—202318.4 促果水一般在落花后至生理落果前，結(jié)合追肥進(jìn)行，應(yīng)根據(jù)當(dāng)時(shí)的天氣狀況而定，以適量小灌為宜。18.5 熟前水晚熟。以適量小灌為宜。19 病蟲害防治使用環(huán)保型無公害類農(nóng)藥（殺蟲劑類有：茚蟲威、咪鮮胺、吡蟲啉、煙百素油、苦參堿、百蟲殺、19.1 紅蜘蛛4月中下旬最佳防治期，使用石硫合劑，阿維菌素加已螨唑等環(huán)保型農(nóng)藥防治。19.2 食心蟲19.2.1毒土撒在地面，畝施藥量

150kg。撒藥后，將撒藥地表刨松并拍實(shí)。19.2.2 噴藥防治：紅棗花期為最佳化學(xué)防治期。使用百蟲殺、苦參堿等環(huán)保型農(nóng)藥噴霧防治。19.3 棗飛象19.3.1地面，畝施藥量

150kg。撒藥后，將撒藥地表刨松并拍實(shí)。19.3.2 藥劑噴霧：4

5

月中旬為最佳防治期。使用茚蟲威、咪鮮胺、啶蟲脒等環(huán)保型農(nóng)藥，于下午進(jìn)行噴霧防治。19.4 棗鐮翅小卷娥4月上中旬為最佳防治期。使用噻蟲嗪、呋蟲胺等環(huán)保型農(nóng)藥噴霧防治。19.5棗尺蠖

3

月下旬至

4

月上旬。使用氯氰菊脂乳油、速滅殺丁、功夫等農(nóng)藥噴霧防治。19.6 棗銹病19.6.1 藥劑噴霧：果實(shí)座果后

天開始用波爾多液或石硫合劑，需噴

2

次（間隔一個(gè)月），也可噴多菌靈或粉銹寧。19.6.2 染。19.7 縮果病19.7.1 預(yù)防傳播害蟲：

加強(qiáng)對刺吸式口器害蟲的預(yù)防，降低蟲口密度。19.7.2 藥劑噴霧：

DT

治，每次間隔

5DB6106/

T207—202320 果實(shí)采收脆熟期或完熟期均可人工采收。21 包裝定量紙箱、泡沫盒子、食品箱。22儲(chǔ)藏冷藏庫、冷藏柜。23 運(yùn)輸鮮棗運(yùn)輸冷藏車。6

苗木株數(shù)檢測株數(shù)500-1000501001-1000010010001-5000025050001-100000350100001-500000500500001

以上750

機(jī)械損傷，主根無撕裂，

DB6106/

T207—2023AA附 錄A（規(guī)范性附錄）紅棗歸圃苗分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)附錄 B（規(guī)范性附錄）紅棗嫁接苗分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)附 錄 C（規(guī)范性附錄）苗木檢測抽樣數(shù)量7DB6106/

T207—2023附錄 D（規(guī)范性附錄）紅棗農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)附錄D1 紅棗主要理化成分參考指標(biāo)D1.1、可食部分：不低于90％。檢驗(yàn)方法：稱取具有代表性的樣棗200～300g，逐個(gè)切開將棗肉與棗核分離，分別稱重，按下式計(jì)算可食部分的百分率：D1.2、含水率：按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定金絲小棗不高于28％，大棗