高考化學二輪復習簡易通 下篇 專題二（一）專練一 化學與STSE的關系

專題二考前題型專練一、選擇題考前題型專練專練一化學與STSE的關系題型狂練1．(2013·天津理綜，2)以下食品化學知識的敘述不正確的是 ()。A．食鹽可作調(diào)味劑，也可作食品防腐劑B．新鮮蔬菜做熟后，所含維生素C會有損失C．纖維素在人體內(nèi)可水解為葡萄糖，故可作人類的營養(yǎng)物質(zhì)D．葡萄中的花青素在堿性環(huán)境下顯藍色，故可用蘇打粉檢驗假紅酒解析食鹽既是我們常用的調(diào)味劑，又可作食品防腐劑，A正確；溫度升高會破壞蔬菜中的維生素C，B正確；由于人體內(nèi)沒有可使纖維素水解的酶，所以纖維素在人體內(nèi)不能水解為葡萄糖，C錯誤；由于Na2CO3水溶液呈堿性，可與葡萄中的花青素發(fā)生顯色反應，故可用作假紅酒的檢驗試劑，D正確。答案C2．(2013·廣東東莞一模，10)下列有關海水綜合利用的說法不正確的是()。A．可用蒸餾或離子交換等方法淡化海水B．海水提溴只涉及物理變化C．利用海水可以制取金屬MgD．開發(fā)海洋資源不能以犧牲環(huán)境為代價解析從海水中提取溴的過程中涉及化學變化，如鹵水被氧化得溴，SO2吸收溴等，故B錯誤。答案B3．(2013·廣東肇慶一模，7)下列關于化學與生產(chǎn)、生活的認識錯誤的是()。A．可利用廢油脂制肥皂B．水玻璃可用于制造木材防火劑C．煤經(jīng)氣化和液化等物理變化可變?yōu)榍鍧嵢剂螪．鐵或鋁制成的槽車可以密封貯運濃硫酸或濃硝酸解析煤的氣化和液化都是化學變化，故C錯誤。答案C4.(2013·廣東中山一模，1)下列做法不能達到“低碳減排”目的的是 ()。A．大力開采礦物資源，發(fā)展經(jīng)濟B．開發(fā)新能源，如太陽能、風能等，減少對化石能源的依賴C．自備購物布袋，不用塑料方便袋D．家庭廢水再使用，城市污水處理循環(huán)利用解析“低碳減排”目的是節(jié)約原材料和節(jié)約能源，包括綠色化學，環(huán)境友好等內(nèi)容，故A錯誤。答案A5．(2013·廣東肇慶二模，7)下列敘述不正確的是 ()。A．往稀米粥中加入少量加碘食鹽，能檢驗食鹽中是否含碘B．海輪外殼上鑲?cè)脘\塊，可減緩船體的腐蝕C．鋁熱反應可用于焊接鋼軌和金屬的冶煉D．蛋白質(zhì)、淀粉、油脂均能發(fā)生水解反應解析由于食鹽中加的碘不是碘單質(zhì)，因此不能用米粥檢驗。答案A6．(2013·北京海淀一模，6)下表所示做法不能達到相應目的的是 ()。ABCD做法錫中加入一定量的鉛制成焊錫聚乙烯制成薄膜廢熒光燈管放入貼有廚余垃圾標志的垃圾桶橡膠硫化目的降低熔點用于食品、藥物包裝材料防