學(xué)校食堂餐廚廢棄物處置管理制度范文

第頁共頁學(xué)校食堂餐廚廢棄物處置管理制度范文第一章總則第一條根據(jù)國(guó)家有關(guān)餐廚廢棄物管理的法律法規(guī)和學(xué)校實(shí)際情況，制定本制度，規(guī)范學(xué)校食堂餐廚廢棄物的產(chǎn)生、分類、收集、運(yùn)輸和處置工作，保障學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生和公共安全。第二條本制度適用于學(xué)校食堂產(chǎn)生的所有餐廚廢棄物的處置工作。第三條學(xué)校食堂餐廚廢棄物處置工作必須符合環(huán)保、經(jīng)濟(jì)、安全、便捷的原則。第二章產(chǎn)生與分類第四條學(xué)校食堂應(yīng)設(shè)置垃圾分類區(qū)，將餐廚廢棄物與其他垃圾進(jìn)行分別收集。第五條餐廚廢棄物包括飯菜剩余、油脂廢物、果皮、蔬菜廢料等。第六條學(xué)校食堂應(yīng)明確餐廚廢棄物的分類標(biāo)準(zhǔn)，給予食堂工作人員必要的培訓(xùn)，確保正確分類。第七條餐廚廢棄物應(yīng)分別放置在指定的收集容器中，不得隨意丟棄或混入其他垃圾。第八條餐廚廢棄物產(chǎn)生量應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行合理規(guī)劃，避免過度生產(chǎn)導(dǎo)致浪費(fèi)。第三章收集與運(yùn)輸?shù)诰艞l食堂工作人員應(yīng)定期巡查、收集餐廚廢棄物，并保持現(xiàn)場(chǎng)清潔。第十條餐廚廢棄物的收集容器應(yīng)具備密封性能，避免異味擴(kuò)散和二次污染。第十一條餐廚廢棄物的收集容器應(yīng)定期清洗和消毒。第十二條餐廚廢棄物的運(yùn)輸應(yīng)采取封閉、密封的專用運(yùn)輸車輛，確保安全運(yùn)輸，避免污染環(huán)境和交叉感染。第四章處置與利用第十三條學(xué)校食堂餐廚廢棄物的處置應(yīng)符合環(huán)保要求，不得隨意傾倒或棄置。第十四條餐廚廢棄物可以通過以下方式進(jìn)行處理和利用：有機(jī)肥料制作、生物能源生產(chǎn)、動(dòng)物飼料加工等。第十五條學(xué)校食堂應(yīng)與專業(yè)的餐廚廢棄物處理企業(yè)建立合作關(guān)系，將餐廚廢棄物有序交付，確保其正確處置和有效利用。第五章監(jiān)督與處罰第十六條學(xué)校食堂應(yīng)建立餐廚廢棄物處理管理檔案，詳細(xì)記錄餐廚廢棄物產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸和處置情況。第十七條學(xué)校應(yīng)定期進(jìn)行餐廚廢棄物處理工作的檢查和評(píng)估，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并進(jìn)行整改。第十八條對(duì)于違反餐廚廢棄物處置管理制度的食堂工作人員，學(xué)校應(yīng)依法給予相應(yīng)的紀(jì)律處分。第十九條學(xué)校食堂餐廚廢棄物處理工作的監(jiān)督和處罰應(yīng)當(dāng)依法進(jìn)行，確保制度的執(zhí)行和環(huán)境的衛(wèi)生。第六章附則第二十條本制度經(jīng)學(xué)校相關(guān)部門審定后施行，如有修改，須報(bào)學(xué)校相