必修1第2章第15節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物及細(xì)胞中的無機(jī)物

必修1第2章第15節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物及細(xì)胞中的無機(jī)物Content返回細(xì)胞中的元素和化合物及細(xì)胞中的無機(jī)物考點(diǎn)一組成細(xì)胞的化學(xué)元素（約20多種）和化合物大量元素、微量元素、主要元素、基本元素（2）圖解模型：（1）最基本元素——C：構(gòu)成有機(jī)物的基本骨架1.糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)的組成元素中都有C、H、O，可推知其代謝終產(chǎn)物中都有哪些物質(zhì)？蛋白質(zhì)中含有N元素，可推知其代謝終產(chǎn)物中有哪種物質(zhì)？【答案】糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)的代謝終產(chǎn)物中都有H2O和CO2；蛋白質(zhì)的代謝終產(chǎn)物中有尿素。2.活細(xì)胞中含量最多的化合物是哪種物質(zhì)？含量最多的有機(jī)物是哪種物質(zhì)？【答案】活細(xì)胞中含量最多的化合物是水；含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)?？键c(diǎn)二細(xì)胞中的無機(jī)物1.細(xì)胞中的水（1）細(xì)胞中的水（2）水的含量與代謝①不同的生物體內(nèi)水的含量差別很大。例如，生物體的含水量一般為60%～95%，而生活在海洋中的水母的身體里水的含量約為97%。②同一生物體不同的生長發(fā)育階段水的含量不同，幼兒時期>成年時期，幼嫩部分>成熟部分。1.水的存在形式與代謝有什么關(guān)系？

（2）結(jié)合水的比例上升——植物的抗逆性增強(qiáng)，代謝速率降低2.醫(yī)學(xué)上用的生理鹽水的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為什么是0.9%？【答案（1）自由水的比例上升——代謝旺盛【答案】質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的NaCl溶液的濃度，正是人體細(xì)胞所處液體環(huán)境的濃度，在醫(yī)學(xué)上被稱為生理鹽水。當(dāng)人體需要補(bǔ)充鹽溶液或輸入藥物時，應(yīng)輸入該溶液或用該溶液作為藥物的溶劑，以保證人體細(xì)胞的生活環(huán)境維持在相對穩(wěn)定的狀態(tài)。高考零距離1、（海南卷）下列關(guān)于植物體內(nèi)水分的敘述，錯誤的是（）A．植物體內(nèi)的水分參與營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸B．水是構(gòu)成葉肉細(xì)胞的重要化合物之一C．自由水可作為細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物D．同種植物萌發(fā)種子的含水量和休眠種子的相同【答案】D2、（四川卷）生物體的生命活動離不開水。下列關(guān)于水的敘述，錯誤的是（）A.在最基本生命系統(tǒng)中，H2O有自由水和結(jié)合水兩種存在形式B.由氨基酸形成多肽鏈時，生成物H2O中的氫來自氨基和羧基C.有氧呼吸時，生成物H2O中的氫來自線粒體中丙酮酸的分解D.H2O在光下分解，產(chǎn)生的[H]將固定的CO2還原成（CH2O）C2.細(xì)胞中的無機(jī)鹽（1）生理功能①復(fù)雜化合物的組成成分Mg2+——葉綠素Fe2+——血紅蛋白PO43-——ATP、磷脂②維持正常的生命活動，如血液中的Ca2+含量過低就會出現(xiàn)抽搐。③維持酸堿平衡和滲透壓平衡，如血漿中的H2CO3/NaHCO3緩沖液。（2）常見無機(jī)鹽的功能與含量異常時出現(xiàn)的病癥總結(jié)元素功能含量異常Ⅰ甲狀腺激素的組成成分缺乏時患地方性甲狀腺腫Fe血紅蛋白的組成成分缺乏時患貧血Ca降低神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性血鈣過低時，會出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象；血鈣過高時，會患肌無力Mg組成葉綠素的元素之一缺乏時葉片變黃，無法進(jìn)行光合作用2.科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，蘋果含有鋅，鋅是形成與記憶力相關(guān)的蛋白質(zhì)不可缺少的元素，兒童缺鋅就會導(dǎo)致大腦發(fā)育不完善。因此，蘋果又被稱為記憶之果。這說明無機(jī)鹽離子（）A.對維持生物體的生命活動有重要作用B.對維持酸堿平衡有重要作用C.對調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的滲透壓有重要作用D.對維持細(xì)胞形態(tài)有重要作用A【解析】從題干可知，此題并沒有涉及無機(jī)鹽離子對細(xì)胞滲透壓、細(xì)胞形態(tài)及酸堿度的生理作用。教材實驗檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)*原理解讀*（1）還原糖+斐林試劑磚紅色沉淀（2）淀粉+碘液→藍(lán)色（3）脂肪+蘇丹Ⅲ染液（蘇丹Ⅳ染液）→橘黃色（紅色）（4）蛋白質(zhì)+雙縮脲試劑→紫色反應(yīng)（葡萄糖、麥芽糖、果糖）50℃～65℃*拓展演練*1.下列有關(guān)實驗及顯色結(jié)果的敘述中，正確的有（）A.水浴加熱條件下，蔗糖與斐林試劑發(fā)生作用生成磚紅色沉淀B.常溫條件下，脫氧核糖核酸與甲基綠—吡羅紅作用呈現(xiàn)紅色C.常溫條件下，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用呈現(xiàn)紫色D.常溫條件下，大白鼠胰腺細(xì)胞中的線粒體被健那綠染為藍(lán)色C【解析】蔗糖是非還原糖，故A錯誤；常溫條件下，脫氧核糖核酸與甲基綠—吡羅紅作用呈現(xiàn)綠色，故B錯誤；常溫條件下，大白鼠胰腺細(xì)胞中的線粒體被健那綠染為藍(lán)綠色，故D錯誤。2.下列關(guān)于實驗的敘述，正確的是（）A.探究酵母菌的呼吸方式可通過是否產(chǎn)生二氧化碳來確定B.在高倍鏡下可觀察到用健那綠染色的活細(xì)胞中線粒體呈藍(lán)綠色且有雙層膜C.可用洋蔥鱗片葉表皮制作成的臨時裝片來觀察葉綠體D.用蘇丹Ⅲ檢測花生子葉中的脂肪可用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去浮色D【解析】酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸都產(chǎn)生二氧化碳，故A錯誤；線粒體具有雙層膜是在電子顯微鏡下看到的，故B錯誤；洋蔥鱗片葉表細(xì)胞不含有葉綠體，故C錯誤；由于蘇丹Ⅲ能溶于酒精，因此，用蘇丹Ⅲ檢測花生子葉中的脂肪可用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去浮色。*拓展演練*高考零距離1、（2014年廣東卷）油菜種子成熟過程中部分有機(jī)物的變化如圖2所示，將不同成熟階段的種子勻漿后檢測，結(jié)果正確的是（）

選項取樣時間檢測試劑檢測結(jié)果A第10天斐林試劑不顯色B第20天雙縮脲試劑不顯色C第30天蘇丹Ⅲ試劑橘黃色D第40天碘液藍(lán)色【答案】C2、［2010年上海高考題］下列選項中，含有相同元素的一組化合物是（）A.纖維素和尿素B.脂肪酸和磷脂C.三磷酸腺苷和核糖核酸D.膽固醇和血紅蛋白【解析】纖維素含有C、H、O三種元素，尿素含有C、H、O、N四種元素；脂肪酸含有C、H、O三種元素,磷脂含有C、H、O、N、P五種元素；三磷酸腺苷和核糖核酸都含有C、H、O、N、P五種元素；膽固醇含有C、H、O三種元素，血紅蛋白含有C、H、O、N、Fe等元素。C深度突破1(1)纖維素是一種多糖，含有

三種元素；尿素含有

四種元素。(2)脂肪酸含有

三種元素；磷脂是由

、

和

等分子組成的；含有

等元素。(3)三磷酸腺苷縮寫為ATP，含有

五種元素；核糖核酸是RNA，含有

五種元素。(4)膽固醇屬于脂質(zhì)，含有

三種元素；血紅蛋白是蛋白質(zhì)，含有

等元素。C、H、OC、H、O、NC、H、O甘油脂肪酸磷酸C、H、O、N、PC、H、O、N、PC、H、O、N、PC、H、OC、H、O、N、Fe1.下列關(guān)于生物體內(nèi)化合物的敘述，正確的是()A.蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)被破壞時，其特定功能不會發(fā)生改變B.RNA與DNA分子均由四種核苷酸組成，前者不能儲存遺傳信息C.ATP、脫氧核苷酸、線粒體外膜共有的組成元素是C、H、O、N、PD.葡萄糖、乳酸、氨基酸依次是光合作用、細(xì)胞呼吸、基因表達(dá)的產(chǎn)物C【解析】蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定蛋白質(zhì)的功能，因此，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)被破壞時其特定功能會發(fā)生改變，故A錯誤；RNA與DNA分子均由四種核苷酸組成，RNA是某些病毒的遺傳物質(zhì)，能儲存遺傳信息，故B錯誤；ATP、脫氧核苷酸、線粒體外膜都含有的元素是C、H、O、N、P，故C正確；氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位，它不是基因表達(dá)的產(chǎn)物，故D錯誤。深度突破2利用所學(xué)知識填寫下表：被鑒別物質(zhì)（結(jié)構(gòu)）試劑顏色反應(yīng)條件蛋白質(zhì)先加A液1mL再加B液4滴可溶性還原糖50—65℃水浴加熱脂肪橘黃色紅色若制作裝片觀察，需用高倍顯微鏡淀粉碘液藍(lán)色不能在堿性溶液中進(jìn)行DNA和RNA綠色、紅色需用高倍顯微鏡觀察線粒體藍(lán)綠色需用高倍顯微鏡觀察紫色雙縮脲試劑磚紅色沉淀斐林試劑蘇丹Ⅲ蘇丹Ⅳ甲基綠、吡羅紅健那綠被鑒別物質(zhì)（結(jié)構(gòu)）試劑顏色反應(yīng)條件CO2由藍(lán)變綠再變黃酒精重鉻酸鉀酸性條件（濃硫酸）染色體（質(zhì)）龍膽紫或醋酸洋紅液常用高倍顯微鏡觀察DNA藍(lán)色水浴加熱溴麝香草酚藍(lán)灰綠色紫色或紅色二苯胺2.用碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑測得甲、乙、丙三種植物的干種子中三大類有機(jī)物的顏色反應(yīng)如下表，其中“+”的數(shù)量代表顏色反應(yīng)深淺程度