中國調味品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、運行格局及投資前景分析報告（智研咨詢）

智研咨詢《2023-2029年中國調味品行業(yè)市場深度分析及未來趨勢預測報告》重磅發(fā)布由智研咨詢專家團隊精心編制的《2023-2029年中國調味品行業(yè)市場深度分析及未來趨勢預測報告》）重磅發(fā)布，《報告》旨在從國家經(jīng)濟及產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析調味品行業(yè)未來的市場走向，挖掘調味品行業(yè)的發(fā)展?jié)摿?，預測調味品行業(yè)的發(fā)展前景，助力調味品業(yè)的高質量發(fā)展。本《報告》從2022年全國調味品行業(yè)發(fā)展環(huán)境、上下游產(chǎn)業(yè)鏈、國內基本情況、細分市場、區(qū)域市場、競爭格局等角度進行入手，系統(tǒng)、客觀的對我國調味品行業(yè)發(fā)展運行進行了深度剖析，展望2023年中國調味品行業(yè)發(fā)展趨勢。《報告》是系統(tǒng)分析2022年度中國調味品行業(yè)發(fā)展狀況的著作，對于全面了解中國調味品行業(yè)的發(fā)展狀況、開展與調味品行業(yè)發(fā)展相關的學術研究和實踐，具有重要的借鑒價值，可供從事調味品行業(yè)相關的政府部門、科研機構、產(chǎn)業(yè)企業(yè)等相關人員閱讀參考。根據(jù)《調味品分類》國家標準（GB/T20903-2007），調味品指在飲食﹑烹飪和食品加工中廣泛應用的，用于調和滋味和氣味并具有去腥、除膻、解膩、增香、增鮮等作用的產(chǎn)品。按照終端產(chǎn)品分類可分為：食用鹽、食糖、醬油、食醋、味精、芝麻油、醬類、豆豉、腐乳、魚露、蠔油、蝦油、橄欖油、調味料酒、香辛料和香辛料調味品、復合調味料和火鍋調料共17類。我國調味品市場的終端需求主要來源于餐飲業(yè)、家庭消費和食品制造業(yè)三方面。近年來，隨著居民消費能力的提高，餐飲業(yè)、家庭消費和食品制造業(yè)對調味品的需求均保持旺盛增長。同時，我國是調味品生產(chǎn)大國，出口金額遠遠高于進口金額，不過我國調味品出口金額占國內市場規(guī)模的比重相對較低，國際出口也是以華人市場和餐館為主。2022年，我國調味品銷售收入約為3824.6億元，進口金額為14.91億元，出口金額為154.07億元，出廠規(guī)模為3685.44億元。目前，我國調味品行業(yè)企業(yè)數(shù)量眾多，競爭十分激烈。根據(jù)調味品產(chǎn)品品類豐富度和營收來劃分調味品行業(yè)競爭梯隊，第一梯隊以海天味業(yè)為代表，調味品產(chǎn)品品類全面，營收規(guī)模超過150億元；第二梯隊以中炬高新等為代表，調味品產(chǎn)品品類豐富，營收在30到150億元之間；第三梯度以加加食品、恒順醋業(yè)等為代表，產(chǎn)品品類多側重于某一品類，營收在30億元以下。未來我國調味品行業(yè)主要有以下三大發(fā)展趨勢：一是行業(yè)的發(fā)展空間與未來機會可期。未來，隨著居民收入的增加，消費者結構的變化，以及餐飲業(yè)、食品加工業(yè)的發(fā)展，調味品行業(yè)整體也將保持平穩(wěn)增長的態(tài)勢，行業(yè)的發(fā)展空間與未來機會可期。二是行業(yè)集中度進一步加強。我國地域遼闊，各地生活習慣千差萬別，受交通運輸、成本及區(qū)域性消費口味差異等影響，調味品消費習慣帶有較強的地域性特征。不過，隨著市場經(jīng)濟和改革開放的深入發(fā)展，全國人口的大量流動，頭部企業(yè)的快速擴張和全國性布局越發(fā)明顯和強勢，調味品行業(yè)集中度在不斷增強，但食醋、復合調味料等細分領域和差異化領域的創(chuàng)新空間仍然存在。三是無添加、有機、減鹽、淡鹽等調味品產(chǎn)品成為研發(fā)方向之一。隨著市場需求的變化，以及調味品市場中品牌的增加，已經(jīng)逐漸展開了新一輪競爭。《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》的提出，強化了消費者對三減、三健的健康理念的認知，無添加、有機、減鹽、淡鹽等成為了調味品產(chǎn)品高端化、健康化的趨勢之一?！?023-2029年中國調味品行業(yè)市場深度分析及未來趨勢預測報告》是智研咨詢重要成果，是智研咨詢引領行業(yè)變革、寄情行業(yè)、踐行使命的有力體現(xiàn)，更是調味品領域從業(yè)者把脈行業(yè)不可或缺的重要工具。智研咨詢已經(jīng)形成一套完整、立體的智庫體系，多年來服務政府、企業(yè)、金融機構等，提供科技、咨詢、教育、生態(tài)、資本等服務。數(shù)據(jù)說明：1、本報告核心數(shù)據(jù)更新至2022年12月，以中國大陸地區(qū)數(shù)據(jù)為主；預測區(qū)間涵蓋2023-2029年，數(shù)據(jù)內容涉及調味品產(chǎn)量、行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模、銷售收入、貿(mào)易金額、市場規(guī)模等。2、除一手調研信息和數(shù)據(jù)外，國家統(tǒng)計局、中國海關、行業(yè)協(xié)會、上市公司公開報告（招股說明書、轉讓說明書、年版、問詢報告等）等權威數(shù)據(jù)源亦共同構成本報告的數(shù)據(jù)來源。一手資料來源于研究團隊對行業(yè)內重點企業(yè)訪談獲取的一手信息數(shù)據(jù)，主要采訪對象有企業(yè)高管、行業(yè)專家、技術負責人、下游客戶、分銷商、代理商、經(jīng)銷商以及上游原料供應商等；二手資料來源主要包括全球范圍相關行業(yè)新聞、公司年報、非盈利性組織、行業(yè)協(xié)會、政府機構及第三方數(shù)據(jù)庫等。3、報告核心數(shù)據(jù)基于公司嚴格的數(shù)據(jù)采集、篩選、加工、分析體系以及自主測算模型，確保統(tǒng)計數(shù)據(jù)的準確可靠。4、本報告所采用的數(shù)據(jù)均來自合規(guī)渠道，分析邏輯基于智研團隊的專業(yè)理解，清晰準確地反映了分析師的研究觀點。報告目錄框架：第一章2018-2022年我國調味品行業(yè)整體局勢發(fā)展綜述第一節(jié)我國調味品行業(yè)發(fā)展形勢情況一、我國調味品行業(yè)發(fā)展周期二、我國調味品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析三、我國調味品行業(yè)發(fā)展SWOT分析第二節(jié)2018-2022年我國調味品行業(yè)運行狀況研究一、2018-2022年我國調味品行業(yè)產(chǎn)量統(tǒng)計二、2018-2022年我國調味品行業(yè)需求量走勢三、2018-2022年我國調味品行業(yè)進出口分析四、2018-2022年我國調味品行業(yè)整體供需狀況第二章2018-2022年當前經(jīng)濟形勢對行業(yè)發(fā)展環(huán)境的影響第一節(jié)2018-2022年我國調味品行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境展望一、2018-2022年我國國民經(jīng)濟分析二、2018-2022年我國固定資產(chǎn)投資情況分析三、2018-2022年我國恩格爾系數(shù)分析四、2023-2029年我國宏觀經(jīng)濟發(fā)展預測第二節(jié)我國調味品行業(yè)社會環(huán)境分析一、居民消費水平分析二、城鎮(zhèn)人員從業(yè)狀況第三節(jié)我國調味品行業(yè)政策法規(guī)解讀一、產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃二、產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃三、行業(yè)標準政策四、市場應用政策五、財政稅收政策第四節(jié)我國調味品行業(yè)國際貿(mào)易環(huán)境研究第五節(jié)當前經(jīng)濟形勢對行業(yè)發(fā)展環(huán)境的影響第三章2018-2022年我國調味品所屬行業(yè)數(shù)據(jù)情報跟蹤監(jiān)測第一節(jié)2018-2022年我國調味品所屬行業(yè)規(guī)模分析一、企業(yè)數(shù)量增長分析二、從業(yè)人數(shù)增長分析三、資產(chǎn)規(guī)模增長分析第二節(jié)2018-2022年我國調味品所屬行業(yè)結構分析一、企業(yè)數(shù)量結構分析二、銷售收入結構分析第三節(jié)2018-2022年我國調味品所屬行業(yè)產(chǎn)值分析一、產(chǎn)成品增長分析二、工業(yè)銷售產(chǎn)值分析三、出口交貨值分析第四節(jié)2018-2022年我國調味品所屬行業(yè)成本費用分析一、銷售成本統(tǒng)計二、費用統(tǒng)計第五節(jié)2018-2022年我國調味品所屬行業(yè)盈利能力分析一、主要盈利指標分析二、主要盈利能力指標分析第四章2018-2022年調味品行業(yè)各區(qū)域市場概況第一節(jié)華北地區(qū)調味品行業(yè)分析一、華北地區(qū)區(qū)域要素及經(jīng)濟運行態(tài)勢分析二、2018-2022年華北地區(qū)需求市場情況三、2023-2029年華北地區(qū)需求趨勢預測第二節(jié)東北地區(qū)調味品行業(yè)分析一、東北地區(qū)區(qū)域要素及經(jīng)濟運行態(tài)勢分析二、2018-2022年東北地區(qū)需求市場情況三、2023-2029年東北地區(qū)需求趨勢預測第三節(jié)華東地區(qū)調味品行業(yè)分析一、華東地區(qū)區(qū)域要素及經(jīng)濟運行態(tài)勢分析二、2018-2022年華東地區(qū)需求市場情況三、2023-2029年華東地區(qū)需求趨勢預測第四節(jié)華中地區(qū)調味品行業(yè)分析一、華中地區(qū)區(qū)域要素及經(jīng)濟運行態(tài)勢分析二、2018-2022年華中地區(qū)需求市場情況三、2023-2029年華中地區(qū)需求趨勢預測第五節(jié)華南地區(qū)調味品行業(yè)分析一、華南地區(qū)區(qū)域要素及經(jīng)濟運行態(tài)勢分析二、2018-2022年華南地區(qū)需求市場情況三、2023-2029年華南地區(qū)需求趨勢預測第六節(jié)西部地區(qū)調味品行業(yè)分析一、西部地區(qū)區(qū)域要素及經(jīng)濟運行態(tài)勢分析二、2018-2022年西部地區(qū)需求市場情況三、2023-2029年西部地區(qū)需求趨勢預測第五章相關產(chǎn)業(yè)鏈分析（上游、下游）第一節(jié)上游產(chǎn)業(yè)一、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析二、市場供求形勢預測三、上游供應鏈對調味品行業(yè)發(fā)展的影響第二節(jié)下游產(chǎn)業(yè)一、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析二、市場供求形勢預測三、下游供應鏈對調味品行業(yè)發(fā)展的影響第六章2018-2022年我國調味品所屬行業(yè)成本費用統(tǒng)計分析第一節(jié)2018-2022年調味品所屬行業(yè)產(chǎn)品銷售成本分析一、2018-2022年調味品所屬行業(yè)銷售成本總額分析二、不同規(guī)模企業(yè)銷售成本比較分析三、不同所有制企業(yè)銷售成本比較分析第二節(jié)2018-2022年調味品所屬行業(yè)銷售費用分析一、2018-2022年調味品所屬行業(yè)銷售費用總額分析二、不同規(guī)模企業(yè)銷售費用比較分析三、不同所有制企業(yè)銷售費用比較分析第三節(jié)2018-2022年調味品所屬行業(yè)管理費用分析一、2018-2022年調味品所屬行業(yè)管理費用總額分析二、不同規(guī)模企業(yè)管理費用比較分析三、不同所有制企業(yè)管理費用比較分析第四節(jié)2018-2022年調味品所屬行業(yè)財務費用分析一、2018-2022年調味品所屬行業(yè)財務費用總額分析二、不同規(guī)模企業(yè)財務費用比較分析三、不同所有制企業(yè)財務費用比較分析第七章我國調味品產(chǎn)業(yè)市場營銷策略競爭深度研究第一節(jié)不同規(guī)模企業(yè)市場營銷策略競爭分析第二節(jié)不同所有制企業(yè)市場營銷策略競爭分析第三節(jié)不同規(guī)模企業(yè)/所有制企業(yè)市場營銷策略觀點第八章2018-2022年我國調味品行業(yè)營銷策略和銷售渠道考察第一節(jié)我國調味品行業(yè)目前主要營銷渠道分析第二節(jié)我國調味品行業(yè)重點企業(yè)營銷策略第三節(jié)我國調味品行業(yè)產(chǎn)品營銷策略建議第四節(jié)我國調味品行業(yè)營銷渠道變革研究一、調味品行業(yè)營銷渠道新理念二、調味品行業(yè)渠道管理新發(fā)展三、當前我國中小企業(yè)的外部營銷環(huán)境四、中小企業(yè)營銷渠道存在的問題和不足第五節(jié)我國調味品行業(yè)營銷渠道發(fā)展趨勢點評一、營銷渠道結構扁平化二、營銷渠道終端個性化三、營銷渠道關系互動化四、營銷渠道商品多樣化第九章2018-2022年我國調味品行業(yè)需求用戶分析第一節(jié)2018-2022年調味品行業(yè)用戶認知程度分析第二節(jié)2018-2022年我國調味品行業(yè)用戶需求特點第三節(jié)2018-2022年我國調味品行業(yè)用戶關注因素分析第四節(jié)2018-2022年調味品行業(yè)其它用戶特征分析第十章2018-2022年我國調味品行業(yè)整體競爭格局形勢剖析第一節(jié)2018-2022年我國調味品行業(yè)集中度分析一、行業(yè)集中度分析二、不同類型市場主要企業(yè)分析第二節(jié)2018-2022年我國區(qū)域競爭格局深度剖析一、主要生產(chǎn)區(qū)域二、主要消費區(qū)域三、主要產(chǎn)銷區(qū)市場對接分析第三節(jié)2018-2022年我國調味品行業(yè)與替代品行業(yè)市場占有率分析第四節(jié)2023-2029年我國調味品行業(yè)市場競爭趨勢預測第十一章我國調味品企業(yè)競爭力指標分析第一節(jié)佛山市海天調味食品股份有限公司一、企業(yè)發(fā)展簡況分析二、企業(yè)經(jīng)營情況分析三、企業(yè)組織結構分析四、企業(yè)主要產(chǎn)品分析第二節(jié)上海太太樂食品有限公司一、企業(yè)發(fā)展簡況分析二、企業(yè)主要經(jīng)營指標分析三、企業(yè)最新產(chǎn)品分析四、企業(yè)組織結構分析第三節(jié)李錦記（新會）食品有限公司一、企業(yè)發(fā)展簡況分析二、企業(yè)經(jīng)營情況分析三、企業(yè)產(chǎn)品結構分析四、企業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析第四節(jié)北京首農(nóng)味業(yè)集團有限公司一、企業(yè)發(fā)展簡況分析二、企業(yè)經(jīng)營指標分析三、企業(yè)組織框架分析四、企業(yè)研發(fā)實力分析第五節(jié)駐馬店市王守義十三香調味品集團有限公司一、企業(yè)發(fā)展簡況分析二、企業(yè)經(jīng)營情況分析三、企業(yè)銷售指標分析四、企業(yè)產(chǎn)品結構分析第六節(jié)廣東美味鮮調味食品有限公司一、企業(yè)發(fā)展簡況分析二、企業(yè)經(jīng)營指標分析三、企業(yè)生產(chǎn)工藝分析四、企業(yè)產(chǎn)品結構分析第七節(jié)江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司一、企業(yè)發(fā)展簡況分析二、企業(yè)主要經(jīng)營指標分析三、企業(yè)最新產(chǎn)品分析四、企業(yè)組織結構分析第八節(jié)加加食品集團股份有限公司一、企業(yè)發(fā)展簡況分析二、企業(yè)經(jīng)營情況分析三、企業(yè)銷售指標分析四、企業(yè)產(chǎn)品結構分析第九節(jié)上海味好美食品有限公司一、企業(yè)發(fā)展簡況分析二、企業(yè)經(jīng)營情況分析三、企業(yè)產(chǎn)品結構分析四、企業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析第十節(jié)千禾味業(yè)食品股份有限公司一、企業(yè)發(fā)展簡況分析二、企業(yè)經(jīng)營情況分析三、企業(yè)組織結構分析四、企業(yè)主要產(chǎn)品分析第十二章2023-2029年我國調味品行業(yè)市場盈利預測與投資潛力第一節(jié)2023-2029年我國調味品行業(yè)重點企業(yè)投資行為研究第二節(jié)2023-2029年我國調味品行業(yè)市場規(guī)模預測第三節(jié)2023-2029年我國調味品行業(yè)盈利水平分析第四節(jié)2023-2029年我國調味品投資機會分析一、細分市場機會二、新進入者投資機會三、產(chǎn)業(yè)鏈投資機會第五節(jié)2023-2029年我國調味品總體機會評價第十三章2023-2029年我國調味品產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展預測及投資風險第一節(jié)當前行業(yè)存在的問題解決第二節(jié)我國調味品行業(yè)發(fā)展預測與投資前景第三節(jié)我國調味品產(chǎn)業(yè)投資風險一、政策風險二、技術風險三、市場風險四、財務風險五、經(jīng)營管理風險第四節(jié)當前經(jīng)濟不景氣環(huán)境下調味品企業(yè)防范措施及策略第十四章項目投資可行性及注意事項第一節(jié)2023-2029年我國調味品行業(yè)投資可行性分析一、行業(yè)活力系數(shù)比較及分析二、行業(yè)投資收益率比較及分析三、調味品行業(yè)投資效益分析第二節(jié)我國調味品行業(yè)投資環(huán)境考察一、經(jīng)濟因素二、政策因素三、人口因素四、社會發(fā)展因素第三節(jié)我國調味品行業(yè)投資風險控制策略一、行業(yè)投資風險控制及策略研究二、建立健全投資風險預警機制三、建立完善的質量管理體系（提高產(chǎn)品市場競爭力）四、建立健全企業(yè)內控機制（降低投資風險的可能性）第四節(jié)調味品行業(yè)技術應用注意事項第五節(jié)調味品行業(yè)項目投資注意事項一、注意選擇好項目實施團隊二、注意對項目的前期分析三、注意與企業(yè)現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)相銜接四、注意與所在地區(qū)產(chǎn)業(yè)相連接五、注意與現(xiàn)有營銷體系相連接六、注意對項目投資總額的控制第六節(jié)調味品行業(yè)生產(chǎn)開發(fā)