非遺鏡像：寧都長(zhǎng)勝陶器的今與昔

非遺鏡像：寧都長(zhǎng)勝陶器的今與昔精心制作，還要精心檢測(cè)。工人師傅對(duì)每件出窯的大缸進(jìn)行注水測(cè)試。熟練制作陶坯的技工師傅。郭小清介紹，此龍窯長(zhǎng)達(dá)86米，為全國(guó)第二長(zhǎng)的窯。寧都縣長(zhǎng)勝鎮(zhèn)的陶器制作技藝，是江西省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。長(zhǎng)勝陶器制作技藝起源于明朝，至今有500多年歷史。相傳當(dāng)年浙江紹興一位叫張羅明的人來到這里，是他帶來了先進(jìn)的制陶技術(shù)。發(fā)展到清朝康乾時(shí)期，長(zhǎng)勝制陶進(jìn)入繁盛時(shí)期。上世紀(jì)50年代，長(zhǎng)勝制陶再度興起，到上世紀(jì)90年代，長(zhǎng)勝制陶達(dá)到鼎盛。近日，記者在長(zhǎng)勝陶器廠，正趕上了“開窯”。上萬件大大小小的陶陶罐罐，不斷地從“窯肚子”里一件件地搬出來。清晨4時(shí)30分，工人師傅就汗流浹背地在窯洞進(jìn)進(jìn)出出，搬運(yùn)燒制好的陶器產(chǎn)品。雖然燒完窯已有好多天了，但窯內(nèi)還是高熱難耐。據(jù)了解，長(zhǎng)勝制陶業(yè)曾對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展有過重要的促進(jìn)作用，長(zhǎng)勝古陶器也有較高的歷史文化價(jià)值。質(zhì)地、造型、色澤及蘊(yùn)含的文化等都有其獨(dú)特之處，有勝于其他陶器的地方：一是用長(zhǎng)勝酒壇盛酒加熱沸騰后，能保持量不少、味不變；二是用長(zhǎng)勝油罐盛油能做到一兩年無絲毫滲透，無任何變質(zhì)；三是長(zhǎng)勝陶器耐高溫、耐久燒，使用壽命長(zhǎng)。陶土是制作陶器的主要原料。長(zhǎng)勝鎮(zhèn)窯下村及其周圍的陶土色彩斑斕，有白色、青白色、黃紅色、米黃色、藍(lán)色、黑色、紫色等。窯下村的陶土不但儲(chǔ)量豐富，而且品質(zhì)一流，用單一品種的陶土，無須加其他原料，就可生產(chǎn)陶器，且陶器質(zhì)量上乘。“我們長(zhǎng)勝制陶的每個(gè)環(huán)節(jié)都是傳統(tǒng)手工技藝。制陶要經(jīng)過選土、練泥、制坯、拉坯、修形、制釉、上釉、裝窯、封窯、點(diǎn)火、燒制、出窯等十幾道工序?！?0后出生的郭小清是長(zhǎng)勝陶器廠的副廠長(zhǎng)，也是長(zhǎng)勝陶器制作技藝代表性傳承人。他說，“我們一直堅(jiān)持傳統(tǒng)的制作工藝，因?yàn)槲覀兂缇聪容叺闹腔酆图妓嚒Ｓ捎谑止ぶ谱餍什桓?，產(chǎn)量不大，導(dǎo)致收入不高且不穩(wěn)，好多熟練工人都選擇離開，而年輕人不愿意新進(jìn)這個(gè)行業(yè)。作為制陶世家的一員，特別是作為非遺傳承人，如何更