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[高考命題熱點二]酶的相關(guān)實驗1.剖析酶的實驗題2.解讀實驗設(shè)計步驟第一步:根據(jù)實驗的自變量確定實驗分幾組,然后分組編號。第二步:控制自變量,同時排除無關(guān)變量。表述時注意怎樣控制自變量,怎樣排除無關(guān)變量。第三步:檢測因變量。注意檢測因變量的方法應(yīng)科學(xué)、準(zhǔn)確。(2023·浙江卷)為探究酶的催化效率,某同學(xué)采用如圖所示裝置進(jìn)行實驗,實驗分組、處理及結(jié)果如下表所示。組別甲中溶液(0.2mL)乙中溶液(2mL)不同時間測定的相對壓強(kPa)0s50s100s150s200s250sⅠ肝臟提取液H2O2溶液09.09.69.810.010.0ⅡFeCl3H2O2溶液000.10.30.50.9Ⅲ蒸餾水H2O2溶液00000.10.1下列敘述錯誤的是()A.H2O2分解生成O2導(dǎo)致壓強改變B.從甲中溶液與乙中溶液混合時開始計時C.250s時Ⅰ組和Ⅲ組反應(yīng)已結(jié)束而Ⅱ組仍在進(jìn)行D.實驗結(jié)果說明酶的催化作用具有高效性解析:H2O2分解產(chǎn)物是H2O和O2,其中O2屬于氣體,會導(dǎo)致壓強改變,A項正確;據(jù)表分析可知,甲中溶液酶或無機催化劑等,乙中是底物,應(yīng)從甲中溶液與乙中溶液混合時開始計時,B項正確;三組中的H2O2溶液均為2mL,則最終產(chǎn)生的相對壓強應(yīng)相同,據(jù)表可知,250s之前(200s)Ⅰ組反應(yīng)已結(jié)束,但Ⅱ組和Ⅲ組壓強仍未達(dá)到Ⅰ組的終止壓強10.0,故250s時Ⅱ組和Ⅲ組反應(yīng)仍在進(jìn)行,C項錯誤;酶的高效性是指與無機催化劑相比,酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的作用更顯著,對比Ⅰ、Ⅱ組可知,在相同時間內(nèi)Ⅰ組(含過氧化氫酶)相對壓強變化更快,說明酶的催化作用具有高效性,D項正確。答案:C1.(2023·廣東一模)紡織廠常用枯草芽孢桿菌生產(chǎn)的α-淀粉酶除去織物中的淀粉。為探究α-淀粉酶的最適溫度,某科研小組在適宜條件下進(jìn)行了實驗,棉花初始質(zhì)量為5g,每組在各自溫度下保溫20min后測量棉花減重,結(jié)果如下表所示。下列相關(guān)敘述錯誤的是()組別123456棉花減重/g00.120.160.220.230.15溫度/℃253545556575A.該實驗應(yīng)保證每組的α-淀粉酶濃度、體積及棉花的初始質(zhì)量完全相同B.每組應(yīng)先將α-淀粉酶與棉花混合,再進(jìn)行保溫C.實驗結(jié)果表明α-淀粉酶的最適溫度范圍為55℃~75℃D.若驗證α-淀粉酶具有專一性,可讓其處理脂肪,用蘇丹Ⅲ染液檢驗脂肪分解情況解析:該實驗中加入的α-淀粉酶的濃度、體積及棉花的初始質(zhì)量等屬于無關(guān)變量,應(yīng)保證相同且適宜,A項正確;每組應(yīng)先將α-淀粉酶和棉花分別預(yù)熱到設(shè)置溫度,再進(jìn)行混合,B項錯誤;結(jié)合實驗結(jié)果可推測,α-淀粉酶的最適溫度范圍為55℃~75℃,C項正確;若驗證α-淀粉酶具有專一性,可讓其處理脂肪,用蘇丹Ⅲ染液檢驗分解情況,進(jìn)而可說明酶具有專一性,D項正確。答案:B2.(2023·廣東統(tǒng)考二模)細(xì)胞進(jìn)入有絲分裂期后,會出現(xiàn)“線粒體鈣閃”現(xiàn)象,即線粒體中Ca2+濃度突然快速增加,該過程需要線粒體鈣單向轉(zhuǎn)運蛋白(MCU)參與,由內(nèi)膜兩側(cè)的H+濃度梯度提供動力。細(xì)胞能量不足時,能量感受器(AMPK)被激活,使MCU磷酸化而活化,促進(jìn)Ca2+快速轉(zhuǎn)運。Ca2+可以促進(jìn)有氧呼吸相關(guān)酶的活性,線粒體基質(zhì)Ca2+濃度過高會導(dǎo)致細(xì)胞死亡。下列說法錯誤的是()A.MCU減少可能會導(dǎo)致染色體分離延遲B.AMPK被激活會導(dǎo)致葡萄糖的消耗速率增加C.磷酸化的MCU運輸Ca2+的方式為主動運輸D.“線粒體鈣閃”會導(dǎo)致線粒體內(nèi)Ca2+持續(xù)增加解析:MCU減少會導(dǎo)致Ca2+轉(zhuǎn)運速率下降,有氧呼吸相關(guān)酶的活性較低,有氧呼吸速率減慢,能量供應(yīng)不足,可能會導(dǎo)致染色體分離延遲,A項正確;AMPK被激活會導(dǎo)致MCU磷酸化而活化,促進(jìn)Ca2+快速轉(zhuǎn)運,從而加強有氧呼吸,使葡萄糖的消耗速率增加,B項正確;磷酸化的MCU作為轉(zhuǎn)運蛋白運輸Ca2+,該過程需要能量所以方式為主動運輸,C項正確;“線粒體鈣閃”會導(dǎo)致線粒體內(nèi)Ca2+突然增加,線粒體基質(zhì)Ca2+濃度過高會導(dǎo)致細(xì)胞死亡,所以線粒體內(nèi)Ca2+不能持續(xù)增加,D項錯誤。答案:D3.(2023·德州二模)促黑激素(α-MSH)能夠促進(jìn)黑色素合成,使皮膚及毛發(fā)顏色加深;煙酰胺和茶多酚是化妝品中常見的成分,具有美白等作用。科研人員研究了α-MSH、煙酰胺以及茶多酚對酪氨酸酶活性的影響,相關(guān)實驗結(jié)果如圖所示。下列說法正確的是()A.人體中酪氨酸酶積累過多會引起雀斑以及少白頭等問題B.茶多酚和煙酰胺通過抑制α-MSH的作用使酪氨酸酶活性降低C.實驗結(jié)果表明煙酰胺在低濃度時能提高酪氨酸酶活性,高濃度時降低其活性D.實驗結(jié)果表明煙酰胺和茶多酚均能在一定程度上降低酪氨酸酶的活性解析:人體中酪氨酸酶積累過多會引起雀斑和黑色素沉積等皮膚病,而頭發(fā)變白是因為酪氨酸酶的活性降低,A項錯誤;分析實驗結(jié)果可知,與對照組相比,添加α-MSH后酪氨酸酶活性升高,而與M組相比,施加煙酰胺或茶多酚后酪氨酸酶活性有所降低,結(jié)果表明煙酰胺和茶多酚均能在一定程度上降低酪氨酸酶的活性,但其與α-MSH的作用機制無法得知,B項錯誤,D項正確;據(jù)圖可知,煙酰胺濃度與酪氨酸酶活性之間無明顯的相關(guān)性,如在不添加茶多酚的條件下,2g/L的煙酰胺降低酪氨酸酶活性的效果低于5g/L時,C項錯誤。答案:D4.(2023·山東棗莊統(tǒng)考二模)將完整的離體線粒體分為兩組放在緩沖液中,按圖1,圖2所示,分別加入物質(zhì)x、y、z,并測定О2消耗量和ATP合成量。已知寡霉素可以抑制ATP合成酶的作用,丙酮酸可以被氧化分解,DNP(一種化學(xué)物質(zhì))可降低線粒體內(nèi)[H]的含量。下列相關(guān)說法錯誤的是()A.圖1中②階段可表示有氧呼吸的第二、三階段B.圖中x、y、z分別表示DNP、丙酮酸、寡霉素C.圖2中①階段兩曲線沒有上升的原因是缺少ADP+PiD.加入z后線粒體內(nèi)產(chǎn)水量將明顯多于加入y后解析:按圖1、圖2信息:ADP+Pi和x缺一個就不能進(jìn)行反應(yīng),說明圖1中②階段可表示有氧呼吸的第二、三階段,A項正確;丙酮酸可以被氧化分解,按圖1、圖2信息:ADP+Pi和x缺一個就不能進(jìn)行反應(yīng),說明x是丙酮酸;DNP(一種化學(xué)物質(zhì))可降低線粒體內(nèi)[H]的含量,圖1中加入y后O2消耗量不再增加,說明y是DNP;寡霉素可以抑制ATP合成酶的作用,根據(jù)圖2,加入z后ATP合成量不變,說明z是寡霉素,B項錯誤;圖2中①階段加入ADP+Pi兩曲線上升,說明圖2中①階段兩曲線沒有上升的原因是缺少ADP+Pi,C項正確;寡霉素可以抑制ATP合成酶的作用,根據(jù)圖2,加入z后氧氣消耗但是ATP合成量不變,說明z是寡霉素,加入z后線粒體內(nèi)產(chǎn)水量比圖1加y將明增加多,D項正確。答案:B5.(2023·廣東模擬預(yù)測)龍葵對重金屬鎘有很強的吸收能力,能對土壤中的鎘污染進(jìn)行修復(fù)。當(dāng)鎘在龍葵體內(nèi)積累到一定量時,會限制其對土壤的修復(fù)能力,科研人員對此展開研究。(1)鎘進(jìn)入龍葵細(xì)胞會抑制硝酸還原酶的活性,使得植物體內(nèi)氮含量下降。一方面導(dǎo)致葉綠體合成的葉綠素減少,限制了光合作用的__________階段;另一方面使得氨基酸合成的__________減少,最終導(dǎo)致龍葵在富含鎘的土壤中生長緩慢。(2)為研究施氮對鎘污染環(huán)境下龍葵光合速率的影響,研究人員使用尿素作為氮肥進(jìn)行相關(guān)實驗,實驗結(jié)果如下圖。注:A組:無添加B組:鎘20mg·kg-1、尿素0mg·kg-1C組:鎘20mg·kg-1、尿素150mg·kg-1D組:鎘20mg·kg-1、尿素300mg·kg-1E組:鎘20mg·kg-1、尿素450mg·kg-1①實驗中對照組是__________。②實驗結(jié)果表明________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(3)為進(jìn)一步確定氮對光合作用暗反應(yīng)的影響,對各組龍葵單株有機物量、氣孔導(dǎo)度、胞間CO2濃度進(jìn)行了測定,結(jié)果如下表。檢測指標(biāo)A組B組C組D組E組單株有機物量(g·株-1)5.403.778.4310.7312.20氣孔導(dǎo)度(mol·m-2·s-1)0.290.180.430.560.65胞間CO2濃度(μmol·mol-1)293307309305281注:氣孔導(dǎo)度越大,氣孔開放程度越大①對比A、B組實驗結(jié)果判斷,氣孔導(dǎo)度低________(填“是”或“不是”)鎘污染條件下龍葵光合效率低的主要原因。②在含鎘的環(huán)境中,隨氮濃度的升高,依據(jù)__________________________推測光合作用暗反應(yīng)加快,導(dǎo)致單株有機物含量高。(4)綜合上述實驗結(jié)果或所學(xué)知識,推測施氮濃度大于450mg·kg-1時,是否會對鎘環(huán)境下龍葵生長具有更好的促進(jìn)作用,請闡明理由________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。解析:(1)葉綠素在光反應(yīng)階段能吸收、傳遞和轉(zhuǎn)換光能,鎘導(dǎo)致葉綠體合成的葉綠素減少,限制了光合作用的光反應(yīng)階段;氮元素是蛋白質(zhì)的組成元素之一,氮含量下降,導(dǎo)致催化氨基酸合成的相關(guān)酶的含量下降,最終影響蛋白質(zhì)的合成,龍葵生長緩慢。(2)實驗中需遵循單一變量原則,A組作為對照組不添加鎘和尿素,只需用等量蒸餾水處理即可;本實驗研究不同濃度的尿素對鎘脅迫下龍葵生長的影響,與A組相比,B組添加了鎘,龍葵光合速率下降,說明鎘能抑制龍葵的生長;與B組相比,C、D、E三組添加不同濃度的尿素后,龍葵光合速率均有所提高,其中C組結(jié)果與A組接近,D、E組光合速率高于A組,說明加入的氮肥可以緩解鎘對龍葵生長的抑制作用。(3)氣孔導(dǎo)度越大,氣孔開放程度越大,從外界吸收的CO2就越多,CO2是暗反應(yīng)階段的原料;對比A、B組實驗結(jié)果可知,B組氣孔導(dǎo)度小于A組,但胞間CO2濃度大于A組,說明氣孔導(dǎo)度低不是鎘污染條件下龍葵光合效率低的主要原因,而是其他非氣孔因素,例如固定二氧化碳的能力;在含鎘的環(huán)境中,隨氮濃度的升高,氣孔導(dǎo)度不斷增大,而胞間CO2濃度變小,據(jù)此可推測氮肥濃度越大,增大氣孔導(dǎo)度的能力越大,同時利用CO2的能力越強,從而提高了暗反應(yīng)速率,進(jìn)而提高龍葵葉肉細(xì)胞的凈光合作用速率,導(dǎo)致單株有機物含量高。(4)表格數(shù)據(jù)顯示,施氮濃度為450mg·kg-1時龍葵單株有機物量最大,說明氮肥最適濃度可能大于450mg·kg-1,因此若施氮濃度大于450mg·kg-1,可能出現(xiàn)三種情況:若氮肥最適濃度大于450mg·kg-1,則當(dāng)施氮濃度大于450mg·kg-1時,氮肥對鎘環(huán)境下龍葵生長可能具有更好的促進(jìn)作用,或促進(jìn)作用與施氮濃度為450mg·kg-1時接近
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