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水果店環(huán)境分析(一)主要任務(wù)環(huán)境：（1）資源供應(yīng)者（2）客戶（3）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手（4）其他合作者1.資源供應(yīng)者：從一些大型水果批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨，找?guī)准移贩N多且價(jià)格低廉的供應(yīng)者，和他們建立合作關(guān)系。

北京大型水果批發(fā)市場(chǎng)有：1北京明光寺水果批發(fā)市場(chǎng)2北京農(nóng)產(chǎn)品中央批發(fā)市場(chǎng)3北京大鐘寺農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

4北京西沙窩農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

經(jīng)過(guò)比較和協(xié)商：最終選定北京農(nóng)產(chǎn)品中央批發(fā)市場(chǎng)作為我們的資源供應(yīng)商，建立長(zhǎng)期合作關(guān)系。

2.客戶：（1）學(xué)生（2）醫(yī)院病人（3）學(xué)校

（1）學(xué)生：散賣為主，價(jià)格低廉（2）醫(yī)院：精美包裝，保障新鮮、美觀（3）學(xué)校：與學(xué)校建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，提供活動(dòng)用的水果3對(duì)手：主要是周圍的水果攤販應(yīng)對(duì)策略：（１）保證質(zhì)量（２）價(jià)格便宜（３）多重產(chǎn)品：果汁等（４）可以品嘗可能遇見(jiàn)的困難解決辦法資金困難申請(qǐng)貸款選址與學(xué)校及周邊群眾協(xié)商運(yùn)輸中途損耗與供應(yīng)商協(xié)商商品積壓搞活動(dòng)或制作成其他產(chǎn)品機(jī)遇（１）資金充足后，開(kāi)分店或者加入其它大型水果店連鎖（２）制作特色水果產(chǎn)品ＨｅａｒｔｆｏｒＨｅａｒｔ水果店歡迎您的光臨謝謝觀

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