考研生化第21章生物膜與物質(zhì)運送課件_第1頁
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文檔簡介

Biochemistry

生物化學(xué)

碩士研究生入學(xué)考試

國家教育部指定考試科目教材：王鏡巖主編（第三版）高教出版社主講:楊衛(wèi)民教授Chapter21

生物膜與物質(zhì)運送Membrane&Transportation生物膜具有保護、轉(zhuǎn)運、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞、運動和免疫等生物功能。細(xì)胞或細(xì)胞器需要經(jīng)常與外界進行物質(zhì)交換以維持其正常的功能。細(xì)胞或細(xì)胞器通過生物膜，從膜外選擇性地吸收所需要的養(yǎng)料，同時也要排出不需要的物質(zhì)。在各種物質(zhì)跨膜轉(zhuǎn)運過程中，細(xì)胞膜起著重要的調(diào)控作用。生物膜的功能轉(zhuǎn)運功能一、被動運送與主動運送根據(jù)物質(zhì)運送自由能變化的情況分：（一）被動運輸（passivetransport）即順濃度梯度的方向跨膜運送的過程。特點是：物質(zhì)的運送速率即依賴于膜兩側(cè)運送物質(zhì)的濃度差，又與被運送物質(zhì)的分子大小、電荷和在脂雙層中的溶解性有關(guān)。不需供能，自發(fā)進行（自由能減少，熵增加）。（二）主動運送（activetransport）即逆濃度梯度（或電荷梯度或電化學(xué)梯度）的方向跨膜運送的過程。特點是（1）專一性(膜轉(zhuǎn)運蛋白)；（2）運送速度可以達到飽和狀態(tài)；（3）方向性；（4）選擇性抑制。需要供給能量，不能自發(fā)進行（自由能增加，熵減少）。轉(zhuǎn)運通道載體蛋白和通道蛋白運送蛋白；單向運送和協(xié)同運送（同向運送和反向運送）（三）陰離子的運送、糖和氨基酸的運送、基團運送（自學(xué)53頁）（四）ATP/ADP交換體（線粒體膜上）是一個分子量為30000的多肽，在膜上是以二聚體的形式存在——“兩態(tài)閘門—孔道機制假說”ATP/ADP交換體易于向外運輸ATP，向內(nèi)運輸ADP。三、生物大分子的跨膜運送（55頁）（一）胞吐作用（endocytosis）囊泡的形成與細(xì)胞膜融合釋放外排物質(zhì)（二）胞吞作用（exocytosis）攝入大分子物質(zhì)細(xì)胞膜內(nèi)陷囊泡的形成作用：完成大分子與顆粒性物質(zhì)的跨膜運輸，又稱膜泡運輸或批量運輸（bulktransport）。屬于主動運輸。質(zhì)膜代謝的一種重要方式（三）蛋白質(zhì)的跨膜運送1、分泌蛋白質(zhì)通過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜的運送——信號肽假說2、線粒體蛋白的跨膜運送—

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