養(yǎng)鵝廠管理制度

養(yǎng)鵝廠管理制度一、引言為了規(guī)范養(yǎng)鵝廠的運(yùn)營和管理，維護(hù)鵝類健康和生產(chǎn)效益，制定本管理制度，以提高養(yǎng)鵝場的管理水平。二、養(yǎng)殖管理（一）場地要求場地應(yīng)符合國家有關(guān)環(huán)境保護(hù)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保鵝只健康生長；鵝場的門、窗及欄桿等都應(yīng)牢固完好，確保鵝只不會逃逸or被外來物品打擾；（二）養(yǎng)殖環(huán)境鵝舍應(yīng)該保持干燥，通風(fēng)、衛(wèi)生和光線充足，確保鵝只健康生長；每只鵝只占1.5~2平米的活動空間，鵝只數(shù)量不宜過多；冬季應(yīng)加強(qiáng)保暖，尤其在低溫環(huán)境下，加強(qiáng)保暖更為重要。（三）喂養(yǎng)管理應(yīng)根據(jù)不同生長階段的鵝只，配制不同的飼料，確保其營養(yǎng)均衡；定時定量喂鵝，保證鵝只正常生長發(fā)育；給每只鵝只定期進(jìn)行驅(qū)蟲，消毒等預(yù)防工作。三、飼養(yǎng)管理（一）鵝只品種只選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境和適宜生產(chǎn)的鵝只品種。（二）鵝苗選購鵝苗來源應(yīng)合法合規(guī)，確保其健康和無病毒病；購買鵝苗時，需仔細(xì)檢查鵝苗的各項指標(biāo)與質(zhì)量。（三）鵝蛋孵化具備孵化設(shè)備和相應(yīng)技術(shù)管理能力；按照既定孵化流程進(jìn)行管理；需要進(jìn)行孵化記錄。（四）生長周期管理定期進(jìn)行生產(chǎn)計劃編制，確保生產(chǎn)過程清晰；經(jīng)常檢查鵝只長勢，無老弱病殘和無效鵝只需要及時淘汰。四、生產(chǎn)管理（一）生產(chǎn)計劃生產(chǎn)計劃應(yīng)該根據(jù)市場需求和場地大小，經(jīng)過科學(xué)論證合理編制，確保養(yǎng)殖效益。（二）產(chǎn)品銷售按照國家規(guī)定進(jìn)行產(chǎn)品檢驗(yàn)和備案，確保產(chǎn)品質(zhì)量；產(chǎn)品銷售前需要進(jìn)行安全保證，確保鵝只肉和鵝蛋健康安全。（三）監(jiān)管管理進(jìn)行飼料的管理，防止飼料質(zhì)量不良；進(jìn)行飼料核算管理，確保飼料的成本和費(fèi)用；對廠區(qū)隱患和安全管理進(jìn)行評估，及時定期進(jìn)行整改處理。五、工作安排（一）人員分工根據(jù)工作性質(zhì)和專業(yè)要求，合理配置養(yǎng)鵝廠各類管理人員。（二）培訓(xùn)計劃對在場管理人員和技術(shù)人員要建立培訓(xùn)檔案，定期組織新員工入職培訓(xùn)和現(xiàn)場管理人員的培訓(xùn)工作。六、附則違反本管理制度的行為，將會承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任；本管理制度解釋權(quán)歸養(yǎng)鵝廠所有。七、總結(jié)本養(yǎng)鵝廠管理制度的出臺，