示范課-旅游服務類-說課

園林藝術導游

第三模塊園林藝術導游要領大比武

說課提綱教學過程教學方法重點難點學情分析課程定位目標確立教學反思教材處理資源整合園林藝術導游

第三模塊園林藝術導游要領大比武

說課提綱旅游服務與管理專業(yè)---專業(yè)技能課的基礎平臺課程

江蘇省導游人員資格考試的必考科目---一票否決存在問題：過關率低（拿不到證）高分低能（有證低能）地方景點導游取得導游資格證書職業(yè)意識帶團能力教學過程教學方法重點難點學情分析目標確立教學反思教材處理資源整合游前游中游后

說課提綱教學過程教學方法重點難點學情分析目標確立教學反思

課程定位資源整合高等教育出版社2023年第二版李如嘉主編

存在問題：1、與江蘇省導游資格現場考試要求匹配度不足2、與《導游基礎知識》《導游服務技能》等知識有所重疊

說課提綱學以致用個園為例

3.宗教文化導游第四章人文景觀導游

1.人文景觀概述

2.古代建筑藝術導游

5.節(jié)慶活動導游

6.博物館導游

7.旅游商品導游與省現場導游考試要求不符揚州學生不熟，不利于學習杭州以湖山勝，蘇州以市肆勝揚州以園亭勝，園亭以個園勝個園與其同為全國四大名園省現場導游考試7個揚州景點中6個與園林有關,是揚州學生的核心能力與范運銘主編的《導游基礎知識》第八章內容重復

中國園林基本知識園林藝術導游要領舉例：拙政園教學過程教學方法重點難點學情分析目標確立教學反思

課程定位資源整合個園為例

園林藝術導游4.

說課提綱模塊三：中園林藝術導游要領運用大比武模塊一模塊二模塊三整固中國園林與個園基本知識（3課時）園林藝術導游要領在個運用（3課時）園林藝術導游要領運用大比武（3課時）·強化和系統掌握中國園林和個園基本知識·培養(yǎng)學生賞析園林藝術的能力·掌握并能靈活運用園林藝術導游要領·檢測學生運用園林藝術導游要領和導游講解的能力?！ぜぐl(fā)學生勤練技能的激情。教學過程教學方法重點難點學情分析目標確立教學反思

課程定位資源整合

說課提綱教學對象：中職旅管專業(yè)二年級學生中職旅管專業(yè)二年級學生，女多男少，未來從事導游講解工作，大都為外向型性格，活潑好動，敢于展現自己。通過前兩個模塊的學習他們已經會使用園林藝術導游要領導游講解個園，通過在個園的練習他們的導游講解能力都有較大提升但各人的導游講解能力水平參差不齊且離考證要求仍有差距。前面的學習驗證了他們都具有較強的團隊合作學習能力和運用現代信息技術的能力。但他們總結經驗教訓的能力還有待提高。

面對即將開始的“雙選”，他們早已摩拳擦掌，躍躍欲試，他們都在等待這個時刻的到來，他們充滿期待卻又忐忑不安。

教學過程教學方法重點難點課程定位目標確立教學反思教材處理資源整合專業(yè)分析現有基礎學習能力學習動力

說課提綱目標確立：旅管專業(yè)人才培養(yǎng)目標教學過程教學方法重點難點學情分析課程定位教學反思教材處理資源整合通過大比武的形式通過企業(yè)參與大比武評審的方式通過企業(yè)在大比武中挑選“3+4”學員通過本次課使每個企業(yè)選到自己需要的“3+4”學員激發(fā)苦練技能的熱情，真正掌握園林藝術導游要領的運用

企業(yè)參與指導教學，實現校企零距離清楚企業(yè)的要求，找到努力的方向，使學生感悟競爭的殘酷與成功的快樂為實施“3+4”教學模式做好準備

說課提綱教學重點和難點教學過程教學方法學情分析課程定位目標確立教學反思教材處理資源整合依據1：旅管專業(yè)的課程標準依據4：行業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格依據2：“一條主線、五大素質”項目課改思路依據3：“3+4”理實一體化的教改模式依據5：學情和知識的特點運用園林藝術導游要領導游講解個園運用園林藝術導游要領導游講解個園

教學重點

教學難點

說課提綱教學過程教學方法學情分析課程定位目標確立教學反思教材處理依據1：旅管專業(yè)的課程標準依據4：行業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格依據2：“一條主線、五大素質”項目課改思路依據3：“3+4”理實一體化的教改模式依據5：學情和知識的特點運用園林藝術導游要領導游講解個園運用園林藝術導游要領導游講解個園

教學重點

教學難點突破

突出圖書資源行業(yè)和實訓資源網絡資源資源整合：達成目標突出重點突破難點重點難點

說課提綱教法分析：校企雙元考核策略指導課程特點、選用教材、學生情況教學目標、重點難點、教學條件“一條主線、五大素質”課改思路“3+4”理實一體化的教改模式建構主義的教學理念以人為本的教育理念競賽法練習法討論法多媒體手段教學過程資源整合目標確立課程定位重點難點教學反思教材處理學情分析

說課提綱課程特點、選用教材、學生情況教學目標、重點難點、教學條件“一條主線、五大素質”課改思路“3+4”理實一體化的教改模式建構主義的教學理念以人為本的教育理念教學過程資源整合目標確立課程定位重點難點教學反思教材處理學情分析交流合作競賽任務驅動小組合作自主探究探索學法分析：增強動力，改善方法，提升能力，達成目標

說課提綱教學設計：一個中心兩條主線三個環(huán)節(jié)四個階段教學方法資源整合目標確立課程定位重點難點教學反思教材處理學情分析藝術導游要領運用賽前準備介紹評委10’學生比武企業(yè)評分80’頭名展示師生點評30’匯總評價針對指導15’四組評委Text1：學生比Text2：評委評Text3：總點評Text4：算總分三步四循環(huán)Text1：曬一曬

Text2：評一評Text3：獎一獎

熟練運用課后任務承上啟下課前準備任務驅動

說課提綱教學過程—課前:任務驅動激發(fā)熱情回憶知識教學方法資源整合目標確立課程定位重點難點教學反思教材處理學情分析課前準備任務驅動Text2教師時刻關注任務的完成情況，并給學生提供幫助。Text1學生完成任務：1、揣摩園林藝術導游要領2、運用所學要領導游講解個園3、到個園見習并在QQ群中分享收獲4、完善導游實訓軟件個園圖片庫5、利用實訓軟件按照比武要求進行練習6、各組內部運用軟件模擬比武設計意圖

1崗位、大賽、考試要求。

2依托行業(yè)和企業(yè)。

勤練、巧練。3

說課提綱教學過程—課中導入：10分鐘教學方法資源整合目標確立課程定位重點難點教學反思教材處理學情分析賽前準備介紹評委[課件顯示]園林藝術導游要領大比武字樣，并配戰(zhàn)鼓音樂教師談大比武的意義抽簽決定比賽順序介紹各企業(yè)評委宣布比賽開始

評委、學生到場地設計意圖

1營造比賽氛圍

2激發(fā)競爭意識學生選定“3+4〞意向景點

說課流程教學過程—課中新授：80分鐘教學方法資源整合目標確立課程定位重點難點教學反思教材處理學情分析學生比武企業(yè)評分算總分評委評總點評學生比設計意圖

1檢測學生技能水平

2獲得企業(yè)師傅直接指導

為“3+4”下一階段做好準備3推頭名

說課流程教學過程—課中新授：30分鐘教學方法資源整合目標確立課程定位重點難點教學反思教材處理學情分析頭名展示師生點評曬一曬評一評講一講頭名學生全班展示學生、評委、教師分別給予評價和指導企業(yè)評委宣布錄用人員名單設計意圖

1讓學生再一次直接感知園林藝術導游要領

2了解行業(yè)的需求

感受成功的喜悅和競爭的殘酷3

說課提綱教學過程—總結評價：10分鐘教學方法資源整合目標確立課程定位重點難點教學反思教材處理學情分析匯總評價針對指導1、鼓勵未被錄用的學生并要求找出自身存在問題2、匯總企業(yè)評委的評價給予學生針對性指導3、總結回顧本章重點內容設計意圖

1增強學生的自信心

2進一步加深學生的印象

說課提綱教學過程—課后：任務驅動激發(fā)熱情承上啟下教學方法資源整合目標確立課程定位重點難點教學反思教材處理學情分析課后任務承上啟下設計意圖

1進一步練習

2提升園林導游講解水平課后任務承上啟下1、熟練講解個園2、嘗試導游講解瘦西湖、何園、大明寺3、盡快適應企業(yè)的需要4、能夠獨立帶團講解5、在QQ群中分享收獲與困難

說課流程教學反思：在反思中提升適合的才是最好的教學方法資源整合目標確立課程定位重點難點教學過程教材處理學情分析考核方法全省首創(chuàng)校企合作零距離不足:不足:存在企業(yè)師傅評價標準