紹興市越城區(qū)彼得家小吃店建設項目環(huán)境影響報告

項目名稱：紹興市越城區(qū)彼得家小吃店建設項目建設單位：紹興市越城區(qū)彼得家小吃店國環(huán)評證乙字第2005號 二、生產(chǎn)工藝流程及污染源強分析 五、總量控制及環(huán)保審批原則符合性分析 建設項目基本情況/*屋為紹興金帝商業(yè)發(fā)展有限公司所有，租賃給浙江銀泰投資有限公司用于經(jīng)營，后由紹興金帝銀泰購物中心有限公司用于管理經(jīng)營；現(xiàn)紹興金帝銀泰購物中心有限公王餐飲店；南面為地下停車場；西面為日本料理店；北面為自動扶梯。項目主要環(huán)1E2N3⑹給排水：項目給水采用城市給水管網(wǎng)作為生活、消防供水水源；項目排水采用廢、污、雨分流制。項目廚房廢水經(jīng)過油水分離器處理后與其他生活污水一起匯集達標排入銀泰城排污處理系統(tǒng)，再排入城市截污管網(wǎng)，最終納入紹興污水處理廠1.2與本項目有關(guān)的原有污染情況及主要環(huán)境問題房屋為紹興金帝商業(yè)發(fā)展有限公司所有，租賃給浙江銀泰投資有限公司用于經(jīng)營，后由紹興金帝銀泰購物中心有限公司用于管理經(jīng)營；現(xiàn)紹興金帝銀泰購物中心有限公司將該商鋪租給沈浩坤用于餐飲經(jīng)營。因此不存在與本項目有關(guān)的原有污染情況二、生產(chǎn)工藝流程及污染源強分析2.1項目生產(chǎn)工藝2.2營運期污染源強分析⑴廢水：該項目產(chǎn)生的廢水主要是餐飲廢水②餐飲廢水：因項目不設餐位且只經(jīng)營牛排的烤制，只有少許的牛排和烤具洗1243//預處理后與其他生活污水一起匯集達標排入銀泰城排污處理系統(tǒng)，再排入城市截污項目無燃煤或燃油鍋爐，供熱采用電加熱，因此產(chǎn)生廢氣主要為烤制牛排產(chǎn)生1經(jīng)過油煙凈化處理后排放濃度為0.99mg/m3，符合《飲食業(yè)油煙排放標準》項目噪聲主要來自油煙凈化器、風機、碗盤洗滌等，各種設備的噪聲源強見表項目固廢主要廢包裝材料和員工的少量生活垃圾。項目員工生活垃圾以0.5kg/表2-4項目的固廢122.4項目主要污染物產(chǎn)生及預計排放情況115kg/a00三、環(huán)境影響分析3.1施工期環(huán)境影響分析項目裝修工人產(chǎn)生的生活污水經(jīng)現(xiàn)有化糞池處理后，接入城市截污管網(wǎng)，送紹興污水處理廠處理，對周圍水環(huán)境無影響；由于裝修期相對較長，油漆廢氣的釋放較緩慢，故產(chǎn)生的油漆廢氣不會對周圍環(huán)境產(chǎn)生明顯的影響；裝修垃圾和生活垃圾分別收集及時清運到環(huán)衛(wèi)、城管等部門規(guī)定的地方處置，做到日產(chǎn)日清，防止腐爛變質(zhì)、滋生蚊蠅、產(chǎn)生惡臭、傳染疾病，采取上述措施后，固廢對周圍環(huán)境不會造3.2營運期環(huán)境影響分析項目廚房廢水經(jīng)油水分離器處理后與其他生活污水一起匯集達標排入銀泰城排污處理系統(tǒng)，再排入城市截污管網(wǎng)，最終納入紹興污水處理廠處理。因此項目廢水進管排放對周圍水環(huán)境無影響，周圍水環(huán)境質(zhì)項目廚房油煙廢氣經(jīng)集氣罩收集后由油煙凈化器處理達標后排放，所選用的油煙凈化裝置最低去除效率不得低于《飲食業(yè)油煙排放標準》(GB18483-2001)中規(guī)定此滿足《飲食業(yè)環(huán)境保護技術(shù)規(guī)范》（HJ544-2010）中“新建產(chǎn)生油煙的飲食業(yè)單口與周邊環(huán)境敏感目標距離不應小于20m”的規(guī)定；因項目油煙排放量較小境保護目標影響較小，周圍環(huán)境空氣質(zhì)量能維持間對周圍聲環(huán)境和保護目標無影響。因此，項目實施后對周圍聲環(huán)境及保護目標影項目固廢主要是廢泔腳，還有廢包裝材料和空酒瓶及飲料瓶，員工的少量生活12四、污染防治措施及環(huán)保投資估算4.1污染防治措施器，油煙廢氣經(jīng)集氣罩收集并經(jīng)凈化器處理達標后通過內(nèi)置煙道至項目所在樓油煙排放口設置永久性采樣孔，設置排水處理后與其他生活污水一起匯集達標等分類收集，貯存在室內(nèi)出售給物資公袋裝收集后放到指定地點由環(huán)衛(wèi)部門廚房、油⑵廚房采用隔聲門窗，油煙凈化器的風⑶日常加強對各種設備的維護保養(yǎng)，使聲排放標準》中24.2項目環(huán)保投資/五、總量控制及環(huán)保審批原則符合性分析污染物排放實施總量控制是執(zhí)行環(huán)保管理目標責任制的基本原則之一。本環(huán)評結(jié)合環(huán)保管理要求，對項目主要污染物的排放量進行總量控制分析，本項目納入總量控制指標的污染因子主要為廢水量、CODcr改建、擴建項目不排放生產(chǎn)廢水且排放的水主要污染物僅源自廠區(qū)內(nèi)獨立生活區(qū)域所排放生活污水的，其新增的化學需氧量和氨氮兩項水主要污染物排放量可不進行5.2環(huán)保審批原則符合性分析⑵主體功能區(qū)規(guī)劃、土地利用規(guī)劃、城市總體規(guī)劃及環(huán)林產(chǎn)品加工（無廢水和有機廢氣產(chǎn)生）外的其搬遷。允許黃酒等產(chǎn)業(yè)作為紹興特色文化旅游區(qū)、傳統(tǒng)風貌協(xié)調(diào)區(qū)、外圍環(huán)境協(xié)調(diào)區(qū)進行分項目為正餐服務，屬于服務業(yè)，污水納入紹興污水處理廠處理，對周圍環(huán)境影項目產(chǎn)生的廚房含油污水經(jīng)油水分離器處理后與其他生活污水一起匯集達標排噪聲經(jīng)治理后達標排放；固體廢物經(jīng)適當處置后，對周圍環(huán)境無影響。因此項目符項目產(chǎn)生的廚房含油污水經(jīng)油水分離器處理后與其他生活污水一起匯集達標排入銀泰城排污處理系統(tǒng)，再排入城市截污管網(wǎng)，對周圍水環(huán)境無影響，周圍水環(huán)境質(zhì)量能維持現(xiàn)狀；項目產(chǎn)生的油煙廢氣經(jīng)處理后達標排放，對周圍環(huán)境空氣影響較小，周圍環(huán)境空氣質(zhì)量能滿足功能要求；噪聲經(jīng)治理后外排達標，周圍聲環(huán)境質(zhì)量能滿足功能要求；固體廢物經(jīng)回收等措施處置后，對周圍環(huán)境影響較小。因此，本六、環(huán)評總結(jié)論銀泰投資有限公司用于經(jīng)營，后由紹興金帝銀泰購物中心有限公司用于管理經(jīng)營；現(xiàn)紹興金帝銀泰購物中心有限公司將該商鋪租給沈浩坤用于餐飲經(jīng)營。租賃房屋已主體功能區(qū)規(guī)劃、土地利用總體規(guī)劃及城鄉(xiāng)規(guī)劃要求，項目選址較合理；項目實施符合國家和省市產(chǎn)業(yè)政策，符合國家、省規(guī)定的污染物