【S縣家庭農(nóng)場(chǎng)典型經(jīng)營(yíng)模式探究分析13000字（論文）】

IIS縣家庭農(nóng)場(chǎng)典型經(jīng)營(yíng)模式研究分析TOC\o"1-2"\h\u16051導(dǎo)論 1196831.1研究背景 1174481.2研究意義 1152751.3研究思路與方法 1166721.4文獻(xiàn)綜述 284361.5概念界定 3215862S縣家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀 359772.1S縣發(fā)展概況 4301552.2S縣家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)類(lèi)型 4263862.3S縣家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式 591803案例基本情況 5226063.1鑫隆家庭農(nóng)場(chǎng) 5257163.2智圣家庭農(nóng)場(chǎng) 5178583.3大秦家庭農(nóng)場(chǎng) 6189534三個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)的比較 6226094.1三家家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)類(lèi)型 7248514.2三個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式 7238534.3三個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展路徑和經(jīng)營(yíng)理念 8210375三種經(jīng)營(yíng)模式下的經(jīng)營(yíng)效益分析 9291685.1經(jīng)濟(jì)效益 998055.2生態(tài)效益 9241805.3社會(huì)效益 9178476模式借鑒 10293017家庭農(nóng)場(chǎng)的制約因素 10203767.1土地流轉(zhuǎn)因素 10115897.2人力資本因素 1059987.3融資貸款難，缺乏保險(xiǎn)托底 11266468對(duì)策與建議 11160338.1提高土地流轉(zhuǎn)率，為規(guī)?；瘎?chuàng)造條件 11163008.2加大培養(yǎng)職業(yè)農(nóng)民力度，為家庭農(nóng)場(chǎng)提供人力資本 12214998.3提高本土品牌知名度，為家庭農(nóng)場(chǎng)打開(kāi)市場(chǎng) 1283008.4創(chuàng)新農(nóng)村金融制度，為家庭農(nóng)場(chǎng)提供資金支持 12286519結(jié)語(yǔ) 1212331參考文獻(xiàn) 141導(dǎo)論1.1研究背景隨著機(jī)械化，信息化的不斷發(fā)展，以家庭聯(lián)產(chǎn)承包經(jīng)營(yíng)為單位的農(nóng)地經(jīng)營(yíng)已經(jīng)不能滿(mǎn)足機(jī)械化和信息化的要求，土地規(guī)?；?jīng)營(yíng)勢(shì)在必行。2013年中央一號(hào)文件首次提出家庭農(nóng)場(chǎng)的概念，家庭農(nóng)場(chǎng)搭著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的順風(fēng)車(chē)發(fā)展起來(lái)。在2016年《關(guān)于完善農(nóng)村土地所有權(quán)承包經(jīng)營(yíng)權(quán)分置辦法的意見(jiàn)》通知中落實(shí)了“土地三權(quán)分置”土地經(jīng)營(yíng)權(quán)得以流轉(zhuǎn)，這一措施促進(jìn)了家庭農(nóng)場(chǎng)的形成，家庭農(nóng)場(chǎng)逐漸發(fā)展成為一種新的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體。習(xí)近平總書(shū)記在2018年12月中央農(nóng)村工作會(huì)議上指出：“當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期，要突出抓好農(nóng)民合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)兩類(lèi)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展，賦予雙層體質(zhì)新的經(jīng)營(yíng)內(nèi)涵，不斷提高農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)效率”。截止2018年底，全國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)數(shù)量已經(jīng)達(dá)到60萬(wàn)戶(hù)，S縣家庭農(nóng)場(chǎng)約達(dá)1300多戶(hù)，家庭農(nóng)場(chǎng)數(shù)量仍在上升。美、歐、日、韓等發(fā)達(dá)國(guó)家過(guò)去的實(shí)踐證明，家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)不僅可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展，而且可以縮小城鄉(xiāng)發(fā)展差距，為我國(guó)農(nóng)業(yè)綜合實(shí)力增強(qiáng)提供良好機(jī)會(huì)。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，越來(lái)越多的農(nóng)民選擇進(jìn)城務(wù)工，農(nóng)忙時(shí)，往往務(wù)農(nóng)和務(wù)工難以同時(shí)兼顧，所以許多農(nóng)民放棄土地。另外新一代年輕人很少有人選擇務(wù)農(nóng)，多數(shù)人選擇進(jìn)城務(wù)工，因此土地?zé)o人經(jīng)營(yíng)。這為家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展提供了有利契機(jī)，有利于家庭農(nóng)場(chǎng)規(guī)?；l(fā)展。另外，隨著現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)逐漸進(jìn)行信息化和機(jī)械化生產(chǎn)，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不再適應(yīng)現(xiàn)代化生產(chǎn)方式，家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展勢(shì)在必行。1.2研究意義本文以S縣家庭農(nóng)場(chǎng)為研究對(duì)象，總結(jié)分析S縣家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模與經(jīng)營(yíng)的農(nóng)場(chǎng)類(lèi)型，并具體分析三個(gè)典型案例，通過(guò)對(duì)三個(gè)案例的具體分析，探索S縣家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式及路徑選擇，為其他家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展提供經(jīng)驗(yàn)借鑒。并且分析在這三種模式下，其經(jīng)濟(jì)效益，生態(tài)效益，社會(huì)效益怎么樣。在探索過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)S縣家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展存在的一些制約因素，例如土地流轉(zhuǎn)困難，臨時(shí)雇工短缺，農(nóng)業(yè)貸款困難，缺乏保險(xiǎn)托底等，本文根據(jù)探索過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的具體問(wèn)題，為S縣家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展提出相應(yīng)的對(duì)策建議。1.3研究思路與方法1.3.1研究思路本文以文獻(xiàn)研究法和訪談法為主要方法，走訪了解了S縣家庭農(nóng)場(chǎng)總體概況，分析了S縣家庭農(nóng)場(chǎng)的規(guī)模與類(lèi)型。在此基礎(chǔ)上具體分析S縣三家典型家庭農(nóng)場(chǎng)，分析其發(fā)展模式及選擇路徑，在此基礎(chǔ)上提出建議促進(jìn)家庭農(nóng)場(chǎng)可持續(xù)發(fā)展。1.3.2研究方法本文首先采用文獻(xiàn)研究法收集、分析、研究家庭農(nóng)場(chǎng)相關(guān)文獻(xiàn)，然后采用訪談法實(shí)地觀察了解了幾個(gè)典型家庭農(nóng)場(chǎng)的實(shí)際情況，對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)主的選擇進(jìn)行分析，并提出建議，具體應(yīng)用以下研究方法。文獻(xiàn)研究法：利用中外數(shù)據(jù)庫(kù)，查找家庭農(nóng)場(chǎng)相關(guān)研究文章，分析總結(jié)家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀，了解S縣家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展情況，對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)形成一個(gè)整體認(rèn)知和把握。訪談法：通過(guò)與家庭農(nóng)場(chǎng)主以及農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人交流，了解家庭農(nóng)場(chǎng)的具體信息，深入了解農(nóng)場(chǎng)主對(duì)規(guī)模與類(lèi)型的選擇影響因素，并了解家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式及路徑選擇，以及家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中面臨的困難與問(wèn)題，以及如何解決這些問(wèn)題。1.4文獻(xiàn)綜述1.4.1國(guó)外文獻(xiàn)LajosZoltanBakucsandImreFerto通過(guò)對(duì)匈牙利家庭農(nóng)場(chǎng)的研究發(fā)現(xiàn)小型農(nóng)場(chǎng)增長(zhǎng)速度比大型農(nóng)場(chǎng)快并且發(fā)現(xiàn)農(nóng)場(chǎng)獲得的總補(bǔ)貼和農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者年齡是與農(nóng)場(chǎng)增長(zhǎng)最顯著的相關(guān)因素。然而YuvalDolevandAyalKimhi通過(guò)研究動(dòng)蕩時(shí)期以色列家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，技術(shù)效率是農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)的一個(gè)重要影響因素，特別是大型農(nóng)場(chǎng)隨時(shí)間推移增長(zhǎng)更快，在沒(méi)有控制技術(shù)效率的情況下，農(nóng)場(chǎng)的增長(zhǎng)過(guò)程似乎與最初的農(nóng)場(chǎng)規(guī)模無(wú)關(guān)。PhilpKostov,SophiaDavidovaandAlastairBailey通過(guò)在捷克、匈牙利、羅馬尼亞和西班牙的數(shù)據(jù)研究顯示相對(duì)于企業(yè)農(nóng)場(chǎng)，家庭農(nóng)場(chǎng)提高了組織效率，這些效率似乎隨家庭參加而增加，但是在管理能力方面家庭農(nóng)場(chǎng)遠(yuǎn)不及企業(yè)農(nóng)場(chǎng)。OlgaM.Moreno-perezandMattLobley通過(guò)對(duì)西班牙南部農(nóng)業(yè)地區(qū)的135名農(nóng)民進(jìn)行的面對(duì)面調(diào)查和仔細(xì)觀察農(nóng)家之間的相互作用，發(fā)現(xiàn)存在一個(gè)農(nóng)場(chǎng)由幾戶(hù)親戚共同管理的現(xiàn)象。這些農(nóng)場(chǎng)的管理結(jié)構(gòu)能更好地應(yīng)對(duì)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)管理的復(fù)雜性，并為農(nóng)場(chǎng)擴(kuò)張?zhí)峁┝嘶A(chǔ)，因此成為農(nóng)場(chǎng)差異化的一個(gè)重要因素。在國(guó)內(nèi)，家庭農(nóng)場(chǎng)似乎已經(jīng)開(kāi)始走向衰弱，而HaroldBrookfield表示無(wú)論是在發(fā)達(dá)國(guó)家還是發(fā)展中國(guó)家，家庭農(nóng)場(chǎng)都遠(yuǎn)未消亡。家庭管理和大量勞動(dòng)力的投入是界定家庭農(nóng)場(chǎng)質(zhì)量的中心因素。Akimowicz,MagriniandRidier等人通過(guò)研究2000年至2007年間Midi-pyrenees地區(qū)5000個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)的代表性樣本得出結(jié)論：農(nóng)場(chǎng)結(jié)構(gòu)特征、農(nóng)民年齡、后繼者的存在以及城市影響的空間因素對(duì)農(nóng)場(chǎng)規(guī)模有顯著性影響，而人力資本變量對(duì)農(nóng)場(chǎng)規(guī)模沒(méi)有顯著影響。1.4.2國(guó)內(nèi)文獻(xiàn)在土地規(guī)?；l(fā)展進(jìn)程中，我們摸著石頭過(guò)河，從之前的學(xué)習(xí)國(guó)外模式，提出大規(guī)模經(jīng)營(yíng)，到現(xiàn)在提出適合國(guó)內(nèi)國(guó)情的適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，走過(guò)不少坎坷之路。對(duì)于適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，倪國(guó)華、蔡昉提出為了提高畝產(chǎn)而大規(guī)模推行農(nóng)地經(jīng)營(yíng)規(guī)模集中是不可取的，農(nóng)地經(jīng)營(yíng)規(guī)模（在低于616-619畝臨界面積之前）與畝均糧食產(chǎn)量存在“反向關(guān)系”。而在家庭農(nóng)場(chǎng)的土地低于131-135畝來(lái)看，農(nóng)地規(guī)模集中將會(huì)提高勞動(dòng)稟賦的利用率。蘇昕，王可山，張淑敏提出據(jù)農(nóng)業(yè)部調(diào)查顯示，種糧戶(hù)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模達(dá)到百畝以上時(shí)，土地利用率提高10%以上，經(jīng)濟(jì)效益提高25%以上。彭越提出土地適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)主要有以下幾種模式，土地流轉(zhuǎn)模式、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管模式、訂單農(nóng)業(yè)模式、土地股份合作模式，并提出目前家庭農(nóng)場(chǎng)直接受益的扶持政策很少，規(guī)模經(jīng)營(yíng)受益難以增長(zhǎng)。在經(jīng)營(yíng)模式方面，針對(duì)廣西石漠化貧困地區(qū)，秦建文、覃煥、覃偉華等人針對(duì)當(dāng)?shù)鼐唧w情況提出新型生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體合作模式,“林下種植牧草+養(yǎng)?！蹦Ｊ剑献魃缰鲗?dǎo)的“林下養(yǎng)蜂”模式，為貧困地區(qū)脫貧攻堅(jiān)提供了思路。在經(jīng)營(yíng)類(lèi)型方面孫華平、徐央認(rèn)同發(fā)展休閑式家庭農(nóng)場(chǎng)，因?yàn)殡S著百姓生活水平的提高，休閑式家庭農(nóng)場(chǎng)可以滿(mǎn)足老百姓吃、喝、玩、住、購(gòu)等消費(fèi)需求，也可以促進(jìn)農(nóng)業(yè)與服務(wù)業(yè)的融合。另外家庭農(nóng)場(chǎng)也可以和旅游業(yè)相結(jié)合發(fā)展旅游式家庭農(nóng)場(chǎng)，馬海燕發(fā)現(xiàn)家庭效應(yīng)、區(qū)位效應(yīng)，這些效應(yīng)蘊(yùn)含在家庭農(nóng)場(chǎng)中，因此可以發(fā)展這些效應(yīng)發(fā)展旅游式家庭農(nóng)場(chǎng)。康保苓認(rèn)為，休閑式家庭農(nóng)場(chǎng)把農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游相結(jié)合起來(lái)，認(rèn)為休閑式家庭農(nóng)場(chǎng)是市場(chǎng)發(fā)展的需要。把鄉(xiāng)村旅游融入到家庭農(nóng)場(chǎng)中，吸引更多城市居民到農(nóng)村消費(fèi)，拉動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，也為家庭農(nóng)場(chǎng)注入活力，并且有利于生態(tài)環(huán)保。1.5概念界定1.5.1家庭農(nóng)場(chǎng)廣義上，凡是以家庭成員為主要?jiǎng)趧?dòng)力，從事農(nóng)業(yè)規(guī)?；⒓s化、商品化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，并以農(nóng)業(yè)收入為家庭主要收入來(lái)源的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體都稱(chēng)為家庭農(nóng)場(chǎng)。學(xué)術(shù)界關(guān)于家庭農(nóng)場(chǎng)的定義有兩大爭(zhēng)議，其一，雇傭勞動(dòng)力能否超過(guò)家庭勞動(dòng)力，二是與專(zhuān)業(yè)大戶(hù)有何本質(zhì)區(qū)別。溫銳和鄒心平（2015）認(rèn)為，家庭農(nóng)場(chǎng)的重要特征是家庭農(nóng)場(chǎng)主全程參與生產(chǎn)，所以只要家庭農(nóng)場(chǎng)主全程參與，不論規(guī)模還是勞動(dòng)力數(shù)量，都可認(rèn)為是家庭農(nóng)場(chǎng)。1.5.2家庭農(nóng)場(chǎng)適度規(guī)模家庭農(nóng)場(chǎng)規(guī)模經(jīng)營(yíng)是和規(guī)模經(jīng)濟(jì)、規(guī)模效益相結(jié)合出現(xiàn)的，是指為了獲得經(jīng)濟(jì)效益，使生產(chǎn)要素和產(chǎn)品集中化生產(chǎn)和管理的過(guò)程。家庭農(nóng)場(chǎng)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)是指在一定條件下取得最佳效益的土地經(jīng)營(yíng)規(guī)模。根據(jù)我國(guó)實(shí)際情況，適度規(guī)模是指在一定時(shí)期，技術(shù)發(fā)展到一定水平下，經(jīng)營(yíng)者的能力與其是相適應(yīng)的，從而使勞動(dòng)生產(chǎn)率和土地生產(chǎn)率提高。而家庭農(nóng)場(chǎng)適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模是一個(gè)具體的量化指標(biāo)，有具體的數(shù)值規(guī)定，適度的農(nóng)地經(jīng)營(yíng)規(guī)模是動(dòng)態(tài)的，他隨農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的素質(zhì)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)裝備和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展等因素不同而有所差異。1.5.3家庭農(nóng)場(chǎng)類(lèi)型分類(lèi)根據(jù)不同的劃分標(biāo)準(zhǔn)可以將家庭農(nóng)場(chǎng)劃分為不同的類(lèi)型，根據(jù)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，可以將家庭農(nóng)場(chǎng)劃分為種植型家庭農(nóng)場(chǎng)，養(yǎng)殖型家庭農(nóng)場(chǎng)、種養(yǎng)結(jié)合型家庭農(nóng)場(chǎng)。從經(jīng)營(yíng)模式看，家庭農(nóng)場(chǎng)可分為，龍頭企業(yè)或合作社帶動(dòng)型、生態(tài)循環(huán)型、設(shè)施農(nóng)業(yè)型和休閑觀光型。本文主要從經(jīng)營(yíng)模式對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行分類(lèi)研究。2S縣家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀S縣家庭農(nóng)場(chǎng)在規(guī)模上大概集中在30-50畝左右，規(guī)模較小，大多數(shù)家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展后勁不足。少數(shù)家庭農(nóng)場(chǎng)集中在50-100畝，極少數(shù)集中在100-1000畝，其中，智圣農(nóng)場(chǎng)占地300畝，發(fā)展勢(shì)頭良好，經(jīng)濟(jì)效益好，吸引了較多家庭農(nóng)場(chǎng)前去參觀學(xué)習(xí)。在結(jié)構(gòu)上，S縣家庭農(nóng)場(chǎng)大多是種養(yǎng)結(jié)合型農(nóng)場(chǎng)，其次是種植業(yè)類(lèi)型，養(yǎng)殖業(yè)型最少。表2-1S縣家庭農(nóng)場(chǎng)面積情況面積（畝）家數(shù)比例（%）30-5081970%50-10030025.6%100-1000504.3%1000以上10.086%合計(jì)11702.1S縣發(fā)展概況S縣位于山東省東南部地區(qū)，地形上屬于低山丘陵區(qū)，氣候上屬于暖溫帶季風(fēng)區(qū)大陸性氣候，氣候特點(diǎn)為春季干燥多大風(fēng)，易發(fā)生春旱，夏季高溫多雨，秋季常有秋旱，冬季干冷，雨雪稀少。丘陵地帶且是暖溫帶季風(fēng)區(qū)大陸性氣候適宜種植水果、蔬菜、糧食、中草藥等農(nóng)作物。這一自然稟賦影響了農(nóng)場(chǎng)主對(duì)種植作物的選擇。S縣的氣候使其易發(fā)生旱澇災(zāi)害，農(nóng)作物受氣候影響較大，因而這也成為了家庭農(nóng)場(chǎng)主對(duì)農(nóng)場(chǎng)規(guī)模與類(lèi)型選擇的考慮因素。因?yàn)橐装l(fā)生旱澇災(zāi)害，因而家庭農(nóng)場(chǎng)主在考慮規(guī)模與類(lèi)型選擇時(shí)會(huì)考慮自然災(zāi)害的因素，因而在災(zāi)害年份，農(nóng)場(chǎng)主會(huì)對(duì)下一年的規(guī)模與類(lèi)型做出改良。S縣有沂河與汶河兩條河流流過(guò)，境內(nèi)有三高一鐵：京滬高速公路、日蘭高速公路、長(zhǎng)深高速公路和膠新鐵路，又有兩條國(guó)道，三條省道，交通便利。便利的道路有利于交通運(yùn)輸，有利于農(nóng)產(chǎn)品快速賣(mài)出去。至2020年S縣農(nóng)業(yè)發(fā)展穩(wěn)步增長(zhǎng)，糧油得到豐收，使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定。葡萄、梨、花卉、苗木等特色產(chǎn)業(yè)規(guī)模也不斷擴(kuò)大。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)步前進(jìn)。S縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)省級(jí)龍頭企業(yè)共有4家，市級(jí)龍頭企業(yè)共有31家，這為農(nóng)場(chǎng)主選擇合作伙伴提供了多種選擇，有利于農(nóng)產(chǎn)品的外銷(xiāo)。這些企業(yè)為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者樹(shù)立了信心。S縣農(nóng)業(yè)的蓬勃發(fā)展帶動(dòng)了家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體不斷壯大。2.2S縣家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)類(lèi)型S縣的1170家家庭農(nóng)場(chǎng)中，絕大部分為種養(yǎng)結(jié)合型家庭農(nóng)場(chǎng)，約占全部家庭農(nóng)場(chǎng)的二分之一，其次是種植業(yè)類(lèi)型，約占家庭農(nóng)場(chǎng)三分之一，且絕大多數(shù)屬于果蔬種植業(yè)。比例最少的是養(yǎng)殖業(yè)，約占六分之一。而且種養(yǎng)結(jié)合型就家庭農(nóng)場(chǎng)不僅局限在種植與養(yǎng)殖上面，例如S縣盛達(dá)家庭農(nóng)場(chǎng)，其經(jīng)營(yíng)范圍涉及農(nóng)作物、瓜果、蔬菜、板栗、櫻桃種植及銷(xiāo)售，采摘園、垂釣園、餐飲服務(wù)、農(nóng)家樂(lè)旅游開(kāi)發(fā)服務(wù)等休閑旅游項(xiàng)目，農(nóng)副產(chǎn)品，土特產(chǎn)銷(xiāo)售，農(nóng)副產(chǎn)品初加工銷(xiāo)售等各類(lèi)產(chǎn)品，農(nóng)副產(chǎn)品初加工有利于增加利潤(rùn)，因此發(fā)展出來(lái)二三產(chǎn)融合型的家庭農(nóng)場(chǎng)以及生態(tài)旅游型家庭農(nóng)場(chǎng)。S縣家庭農(nóng)場(chǎng)類(lèi)型較多，農(nóng)場(chǎng)主可選擇的類(lèi)型也很多，有利于家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展。2.3S縣家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式是家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)形式和經(jīng)營(yíng)方式的有機(jī)統(tǒng)一。S縣家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式大都是“家庭農(nóng)場(chǎng)+合作社”的經(jīng)營(yíng)模式，具體有五種經(jīng)營(yíng)模式。例如，恩儉家庭農(nóng)場(chǎng)是“家庭農(nóng)場(chǎng)+合作社+公司”的模式，通過(guò)與公司合作，將其種植的作物銷(xiāo)出去。S縣玉明家庭農(nóng)場(chǎng)是“家庭農(nóng)場(chǎng)+合作社+合作社自辦加工企業(yè)”的經(jīng)營(yíng)模式，通過(guò)合作社自辦加工企業(yè)，將農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深加工，增加其附加值，然后銷(xiāo)出去。另外還有“家庭農(nóng)場(chǎng)+合作社+超市”的經(jīng)營(yíng)模式，“家庭農(nóng)場(chǎng)+合作社+直銷(xiāo)（社區(qū)）”的經(jīng)營(yíng)模式，還有“家庭農(nóng)場(chǎng)+合作社+龍頭企業(yè)”的經(jīng)營(yíng)模式。家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式多種多樣，不具有局限，家庭農(nóng)場(chǎng)主可以選擇適合自己家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式也可以積極創(chuàng)新出適合自己的經(jīng)營(yíng)模式。3案例基本情況3.1鑫隆家庭農(nóng)場(chǎng)該家庭農(nóng)場(chǎng)位于S縣溝崖村，此家庭農(nóng)場(chǎng)是種植業(yè)家庭農(nóng)場(chǎng)，也是S縣最大的家庭農(nóng)場(chǎng)。該家庭農(nóng)場(chǎng)加上托管、帶地入社共2000畝土地。主要以輪作方式種植水稻、小麥和玉米。其主要經(jīng)營(yíng)水稻種植，而且在水稻地里飼養(yǎng)小龍蝦，進(jìn)行綠色生產(chǎn)。該家庭農(nóng)場(chǎng)規(guī)模能夠進(jìn)行機(jī)械化生產(chǎn)，通過(guò)機(jī)械化降低勞動(dòng)力成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。此家庭農(nóng)場(chǎng)的土地流轉(zhuǎn)形式是1000畝轉(zhuǎn)包，和農(nóng)戶(hù)簽訂詳細(xì)的合同，600畝進(jìn)行托管，每畝農(nóng)民給農(nóng)場(chǎng)480元管理費(fèi)，糧食歸農(nóng)民所有，400畝帶地入社，以每畝700元保底，按百分比給農(nóng)民分紅。為了進(jìn)行大規(guī)模機(jī)械化種植，解決農(nóng)民不愿流轉(zhuǎn)土地的情況，該農(nóng)場(chǎng)以雇傭的方式將農(nóng)戶(hù)吸納為勞動(dòng)力，從而實(shí)現(xiàn)雙方共贏。該農(nóng)場(chǎng)還建立了農(nóng)機(jī)合作社，耕種收一條龍。該家庭農(nóng)場(chǎng)規(guī)模大，但能夠通過(guò)機(jī)械化降低生產(chǎn)成本進(jìn)行盈利，雖然種糧利潤(rùn)少，但經(jīng)過(guò)訪談，該農(nóng)戶(hù)對(duì)保護(hù)國(guó)家糧食安全具有積極性。此家庭農(nóng)場(chǎng)主曾經(jīng)從事過(guò)化肥行業(yè)，也常年種植水稻，對(duì)水稻種植有較高經(jīng)驗(yàn)，于是從國(guó)家提出家庭農(nóng)場(chǎng)后，他積極響應(yīng)，開(kāi)始組建家庭農(nóng)場(chǎng)并進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)，試驗(yàn)以機(jī)械化降低人工成本。該家庭農(nóng)場(chǎng)主要通過(guò)出售稻米進(jìn)行盈利，并塑造優(yōu)質(zhì)大米品牌，并自辦加工企業(yè)，形成了“家庭農(nóng)場(chǎng)+合作社+自辦加工企業(yè)”的經(jīng)營(yíng)模式，并且該家庭農(nóng)場(chǎng)被評(píng)為“省級(jí)示范性家庭農(nóng)場(chǎng)”，純利潤(rùn)達(dá)到每年50萬(wàn)元左右。3.2智圣家庭農(nóng)場(chǎng)該家庭農(nóng)場(chǎng)位于張莊鎮(zhèn)，以種植果蔬為主，占地共有300畝。該家庭農(nóng)場(chǎng)屬于中型家庭農(nóng)場(chǎng)，屬于種植型家庭農(nóng)場(chǎng)。該家庭農(nóng)場(chǎng)農(nóng)地流轉(zhuǎn)形式主要是轉(zhuǎn)包。此農(nóng)場(chǎng)種植水果主要有葡萄、草莓、圣女果，蔬菜，品種繁多。而且均是純綠色生產(chǎn)，例如，該家庭農(nóng)場(chǎng)在葡萄園里飼養(yǎng)鵝，鵝吃草，但不會(huì)破壞葡萄苗，就省了人工除草的費(fèi)用。該家庭農(nóng)場(chǎng)還在農(nóng)場(chǎng)內(nèi)挖了池塘用來(lái)養(yǎng)魚(yú)，也供游客垂釣。該農(nóng)場(chǎng)銷(xiāo)路主要是家庭配送，該農(nóng)場(chǎng)加入果蔬種植合作社。該農(nóng)場(chǎng)有餐飲和會(huì)議室，該農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)理念是以商養(yǎng)農(nóng)，以旅促農(nóng)。并建有新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)學(xué)校。集觀光、旅游、采摘、住宿、餐飲于一體。該農(nóng)場(chǎng)目前的經(jīng)濟(jì)來(lái)源主要在餐飲和職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)方面，以這兩樣盈利方式帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售。該農(nóng)場(chǎng)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，其優(yōu)點(diǎn)是生產(chǎn)成本低，生產(chǎn)量小可以自己消化，而綠色產(chǎn)品生產(chǎn)成本高，一般是市場(chǎng)的2-3倍，銷(xiāo)路尤為重要，該農(nóng)場(chǎng)采取家庭配送的方式打開(kāi)銷(xiāo)路，其工作人員說(shuō)，第一次外出推銷(xiāo)產(chǎn)品就去了醫(yī)院附近，銷(xiāo)路比較好。如果該農(nóng)場(chǎng)規(guī)模過(guò)大，銷(xiāo)路難以保證，不能自產(chǎn)自銷(xiāo)，就會(huì)造成銷(xiāo)售不暢。該農(nóng)場(chǎng)也建立了自己的品牌，有黑小米、黑五谷和酒，通過(guò)品牌效應(yīng)打開(kāi)市場(chǎng)。該農(nóng)場(chǎng)農(nóng)場(chǎng)主高中畢業(yè)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)，文化水平較低。3.3大秦家庭農(nóng)場(chǎng)大秦家庭農(nóng)場(chǎng)位于依汶鎮(zhèn)石花峪村黑溝南望，在規(guī)模上屬于中小型家庭該農(nóng)場(chǎng)，該家庭農(nóng)場(chǎng)也是種植型家庭農(nóng)場(chǎng)。經(jīng)過(guò)實(shí)地考察發(fā)現(xiàn)大秦家庭農(nóng)場(chǎng)位于半山腰，地理環(huán)境十分不便。不太好的地段帶來(lái)了融資困難的問(wèn)題，另外缺少抵押物也致使融資困難。大秦家庭農(nóng)場(chǎng)的應(yīng)季水果主要有大櫻珠、杏、石榴、山楂、蜜桃，應(yīng)季農(nóng)作物主要有小麥、小米、玉米、地瓜。該農(nóng)場(chǎng)應(yīng)季水果的采摘期主要在5-10月，該家庭農(nóng)場(chǎng)大力發(fā)展采摘及旅游觀光。種植的農(nóng)作物主要以當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)農(nóng)作物為主，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民對(duì)這些作物比較熟悉，方便進(jìn)行管理。該家庭農(nóng)場(chǎng)成立時(shí)間較短，發(fā)展規(guī)模不大，其規(guī)模主要受交通、資源資金投入、土地流轉(zhuǎn)和時(shí)間等因素的影響。家庭農(nóng)場(chǎng)類(lèi)型主要受市場(chǎng)環(huán)境和資源稟賦的影響，市場(chǎng)上農(nóng)作物價(jià)格的波動(dòng)，以及快銷(xiāo)產(chǎn)品，以及農(nóng)作物在市場(chǎng)上的供求都會(huì)影響家庭農(nóng)場(chǎng)上作物的類(lèi)型。該農(nóng)場(chǎng)配有專(zhuān)業(yè)機(jī)械，但專(zhuān)業(yè)人員配備跟不上，專(zhuān)業(yè)化管理也跟不上。大秦家庭農(nóng)場(chǎng)按照有限公司的形式來(lái)管理農(nóng)場(chǎng)，并與龍頭企業(yè)合作，將農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過(guò)企業(yè)深加工包裝運(yùn)輸?shù)匠羞M(jìn)行銷(xiāo)售。4三個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)的比較根據(jù)上面案例所述，列表比較三個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)的規(guī)模、產(chǎn)值、經(jīng)濟(jì)作物、勞動(dòng)力和經(jīng)營(yíng)理念的差異。由此表可知，規(guī)模最大的是鑫隆家庭農(nóng)場(chǎng)，然后是智圣家庭農(nóng)場(chǎng)，這兩個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)都達(dá)到了適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，但據(jù)訪談了解到，大秦家庭農(nóng)場(chǎng)還想擴(kuò)大種植規(guī)模。其中畝產(chǎn)值收入最高的是智圣家庭農(nóng)場(chǎng)，智圣家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)濟(jì)來(lái)源多種多樣，鑫隆家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)濟(jì)來(lái)源比較單一。在勞動(dòng)力方面，除了鑫隆家庭農(nóng)場(chǎng)有長(zhǎng)期雇工外，其余都是農(nóng)忙時(shí)雇傭短期雇工。其主要作物也有很大的差別，屬于三個(gè)完全不同類(lèi)型的家庭農(nóng)場(chǎng)。表4-1案例基本情況大秦家庭農(nóng)場(chǎng)鑫隆家庭農(nóng)場(chǎng)智圣家庭農(nóng)場(chǎng)規(guī)模50畝2000畝300畝主要作物大櫻珠、杏、石榴、山楂、蜜桃、小麥、玉米、小米輪作水稻、小麥、玉米以葡萄、草莓，蔬菜為主，飼養(yǎng)家禽，經(jīng)營(yíng)飯店，魚(yú)塘年產(chǎn)值10萬(wàn)100萬(wàn)80萬(wàn)勞動(dòng)力農(nóng)場(chǎng)主父母代為打理，農(nóng)忙時(shí)雇傭短期雇工以夫妻二人為主，長(zhǎng)期雇工5人以夫妻二人為主，農(nóng)忙時(shí)雇傭短期雇工經(jīng)營(yíng)理念機(jī)械化生產(chǎn)以商養(yǎng)農(nóng)、以旅促農(nóng)4.1三家家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)類(lèi)型三家家庭農(nóng)場(chǎng)雖然都有種植業(yè)，但他的具體經(jīng)營(yíng)類(lèi)型不同。鑫隆家庭農(nóng)場(chǎng)是典型的糧食種植的經(jīng)營(yíng)類(lèi)型，典型的種植業(yè)類(lèi)型，完全進(jìn)行糧食生產(chǎn)，沒(méi)有其他產(chǎn)業(yè)的加入。主要種植經(jīng)營(yíng)水稻，從縱向發(fā)展來(lái)看，其對(duì)水稻、小麥進(jìn)行深加工處理，真空包裝大米，小麥加工面粉。從橫向發(fā)展來(lái)看，產(chǎn)銷(xiāo)一體，自辦加工企業(yè)。智圣家庭農(nóng)場(chǎng)是種養(yǎng)結(jié)合型，也是二三產(chǎn)融合型家庭農(nóng)場(chǎng)。他不僅進(jìn)行農(nóng)作物的種植、家禽的飼養(yǎng)，還進(jìn)行農(nóng)作物的加工進(jìn)行果蔬配送，發(fā)展了第二產(chǎn)業(yè)。另外，建立飯店，發(fā)展民宿，吸引游客旅游，發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)，屬于二三產(chǎn)融合型家庭農(nóng)場(chǎng)。大秦家庭農(nóng)場(chǎng)是種植業(yè)家庭農(nóng)場(chǎng)，也是生態(tài)旅游型家庭農(nóng)場(chǎng)。該家庭農(nóng)場(chǎng)建立在山坡，主要發(fā)展應(yīng)季水果采摘，吸引游客前來(lái)觀光。另外它與龍頭企業(yè)建立合作關(guān)系，對(duì)水果進(jìn)行深加工，并且建立了自己的直營(yíng)店，用來(lái)銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品。4.2三個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式是經(jīng)營(yíng)形式和經(jīng)營(yíng)方式的有機(jī)統(tǒng)一。鑫隆家庭農(nóng)場(chǎng)采用了“家庭農(nóng)場(chǎng)+合作社+自辦加工企業(yè)”的經(jīng)營(yíng)模式，其主要糧食產(chǎn)物是水稻，另外種植少量玉米。其經(jīng)營(yíng)主線是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米，通過(guò)引進(jìn)良種、機(jī)械化生產(chǎn)和應(yīng)用測(cè)土配方技術(shù)，改良土壤肥力增加收益。鑫隆家庭農(nóng)場(chǎng)建立了農(nóng)機(jī)合作社，所以除了通過(guò)轉(zhuǎn)包獲得土地經(jīng)營(yíng)權(quán)，還通過(guò)托管和帶地入社的方式擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模。該家庭農(nóng)場(chǎng)建有水稻晾曬倉(cāng)庫(kù)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民為了方便晾曬，將水稻進(jìn)行托管。而且該農(nóng)場(chǎng)建有水稻加工廠，經(jīng)過(guò)篩選和真空包裝生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)水稻。圖1鑫隆家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式智圣家庭農(nóng)場(chǎng)采用家庭配送的經(jīng)營(yíng)模式，經(jīng)過(guò)自己簡(jiǎn)單地包裝或者加工、搭配，送貨上門(mén)，銷(xiāo)售給附近縣城的居民。并通過(guò)快手，抖音等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)積極宣傳其生態(tài)環(huán)保的經(jīng)營(yíng)方式。但該家庭農(nóng)場(chǎng)沒(méi)有和龍頭企業(yè)合作。其種養(yǎng)結(jié)合的方式一定程度降低了市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)和自然災(zāi)害帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)但也使他面臨著生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化程度較低的問(wèn)題。該家庭農(nóng)場(chǎng)目前的主要盈利點(diǎn)在果蔬配送和飯店經(jīng)營(yíng)。圖2智圣家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式大秦家庭農(nóng)場(chǎng)采用了“家庭農(nóng)場(chǎng)+龍頭企業(yè)+直營(yíng)店”的經(jīng)營(yíng)模式，將山楂、蜜桃、杏等水果經(jīng)過(guò)龍頭企業(yè)進(jìn)行深加工然后通過(guò)直營(yíng)店銷(xiāo)售。這種經(jīng)營(yíng)模式增加了農(nóng)產(chǎn)品的附加值，將水果加工成罐頭果脯等，農(nóng)場(chǎng)只需要支付企業(yè)加工費(fèi)用，然后在自己的直營(yíng)店銷(xiāo)售出去。圖3大秦家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式4.3三個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展路徑和經(jīng)營(yíng)理念雖然三個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展路徑和經(jīng)營(yíng)理念并不相同，但在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)上均取得了比較好的效益。鑫隆家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展路徑主要是“產(chǎn)業(yè)延伸、品牌經(jīng)營(yíng)”。采用一體化生產(chǎn)方式，通過(guò)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米，占領(lǐng)中高端消費(fèi)市場(chǎng)，通過(guò)優(yōu)質(zhì)大米的品牌避免市場(chǎng)上的同質(zhì)化現(xiàn)象，獲得具有競(jìng)爭(zhēng)性的市場(chǎng)價(jià)格。鑫隆家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)理念是大規(guī)模機(jī)械化生產(chǎn)，依靠機(jī)械化降低人工成本來(lái)獲利。智圣家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展路徑是“生態(tài)循環(huán)，種養(yǎng)結(jié)合”。一方面將雞鴨鵝等家禽的糞便作為魚(yú)飼料，然后用魚(yú)塘的水對(duì)農(nóng)田進(jìn)行灌溉，然后將農(nóng)作物的谷糠作為家禽的飼料。通過(guò)循環(huán)種養(yǎng)的方式，智圣家庭農(nóng)場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了綠色生產(chǎn)，做到了可持續(xù)發(fā)展，對(duì)其他家庭農(nóng)場(chǎng)有積極的示范作用。智圣家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)理念是“以商養(yǎng)農(nóng)，以旅促農(nóng)”，生產(chǎn)高端綠色果蔬，采用家庭配送的模式銷(xiāo)售，并通過(guò)旅游的形式吸引游客來(lái)農(nóng)場(chǎng)采摘，住宿，體驗(yàn)農(nóng)村生活，以此來(lái)促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。大秦家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展路徑主要是“水果采摘，生態(tài)旅游”。大秦家庭農(nóng)場(chǎng)通過(guò)應(yīng)季水果的采摘和旅游觀光來(lái)實(shí)現(xiàn)盈利。并且大秦家庭農(nóng)場(chǎng)通過(guò)與龍頭企業(yè)合作的形式來(lái)銷(xiāo)售產(chǎn)品。雖然大秦家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式較為簡(jiǎn)單，但其屬于涵?？毓捎邢薰?，有較強(qiáng)的資金支持和管理團(tuán)隊(duì)，一定程度上降低了其決策的失誤。5三種經(jīng)營(yíng)模式下的經(jīng)營(yíng)效益分析5.1經(jīng)濟(jì)效益三個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益都良好，其中智圣家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益最高。智圣家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)理念是以商養(yǎng)農(nóng)，以旅促農(nóng)。所以其經(jīng)濟(jì)收益并不是依托簡(jiǎn)單地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，而是提高農(nóng)產(chǎn)品的附加價(jià)值。在經(jīng)營(yíng)模式上，他采取了家庭配送的經(jīng)營(yíng)模式，這種模式改變了“收購(gòu)商-經(jīng)銷(xiāo)大戶(hù)-批發(fā)市場(chǎng)-農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”的層層盤(pán)剝的傳統(tǒng)銷(xiāo)售模式，縮短了從“田頭”到“柜臺(tái)”的距離。其果蔬采用高標(biāo)準(zhǔn)的綠色生產(chǎn)方式，受眾也是高消費(fèi)人群，發(fā)展少而精的生產(chǎn)方式，市場(chǎng)反應(yīng)銷(xiāo)售狀況良好。并且其種養(yǎng)結(jié)合的方式發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，降低了生產(chǎn)成本，提高了經(jīng)濟(jì)效益。鑫隆家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)理念是大規(guī)模機(jī)械化生產(chǎn)，依靠機(jī)械化降低成本費(fèi)用，生產(chǎn)高質(zhì)量大米，打出品牌效應(yīng)。他的經(jīng)營(yíng)模式是“家庭農(nóng)場(chǎng)+合作社+自辦加工企業(yè)”，該家庭農(nóng)場(chǎng)既有合作社，又有自辦加工企業(yè)，生產(chǎn)一體化程度很高，完全實(shí)現(xiàn)自己生產(chǎn)，沒(méi)有中間商賺取差價(jià)。大秦家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展生態(tài)旅游，采摘觀光，既讓游客體會(huì)采摘的樂(lè)趣，又增加了產(chǎn)品的價(jià)值。其經(jīng)營(yíng)模式是“家庭農(nóng)場(chǎng)+龍頭企業(yè)+直營(yíng)店”采取和龍頭企業(yè)合作的模式，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深加工，增加其附加價(jià)值。5.2生態(tài)效益三家家庭農(nóng)場(chǎng)中，生態(tài)效益最高的是智圣家庭農(nóng)場(chǎng)。他采取種養(yǎng)結(jié)合的生產(chǎn)方式，通過(guò)生態(tài)學(xué)原理和循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論進(jìn)行生產(chǎn)。首先家禽的糞便可以作為魚(yú)的餌料，然后魚(yú)塘水澆灌農(nóng)田，農(nóng)作物的谷糠可以喂養(yǎng)家禽。鑫隆家庭農(nóng)場(chǎng)在稻田里飼養(yǎng)小龍蝦，既帶來(lái)較高的經(jīng)濟(jì)效益，也實(shí)現(xiàn)生態(tài)環(huán)保。龍蝦在生長(zhǎng)過(guò)程中吃掉稻田里的害蟲(chóng)，雜草，可以減少餌料的投喂，同時(shí)龍蝦的糞便可以施肥，龍蝦爬動(dòng)可以松土，給水稻的生長(zhǎng)帶來(lái)了好處。這也減少農(nóng)藥化肥的使用，生產(chǎn)出高質(zhì)量綠色食品，滿(mǎn)足當(dāng)下人們的生活追求。5.3社會(huì)效益鑫隆家庭農(nóng)場(chǎng)為促進(jìn)土地流轉(zhuǎn)形成規(guī)?；N植，吸納失地農(nóng)戶(hù)加入家庭農(nóng)場(chǎng)成為其雇傭勞動(dòng)力。家庭農(nóng)場(chǎng)給土地流出戶(hù)支付租金，失地農(nóng)戶(hù)可以進(jìn)城務(wù)工，增加收入來(lái)源，農(nóng)忙時(shí)不必來(lái)回折騰。并且，鑫隆家庭農(nóng)場(chǎng)的機(jī)械為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)帶來(lái)了便利，機(jī)械化代收、代種、代耕既增加了農(nóng)場(chǎng)的收入，又提高了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。家庭農(nóng)場(chǎng)主學(xué)習(xí)先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識(shí)，成為村民致富創(chuàng)業(yè)的帶頭人，維護(hù)了農(nóng)業(yè)的種植地位。村委會(huì)在土地流轉(zhuǎn)過(guò)程中發(fā)揮積作用，制定土地流轉(zhuǎn)規(guī)則，降低土地流轉(zhuǎn)風(fēng)險(xiǎn)與成本，并在農(nóng)場(chǎng)主和農(nóng)戶(hù)間進(jìn)行協(xié)商，促進(jìn)土地流轉(zhuǎn)和規(guī)?；?jīng)營(yíng)。6模式借鑒通過(guò)對(duì)三種案例的具體分析，對(duì)S縣的家庭農(nóng)場(chǎng)有著有益的借鑒意義。如果發(fā)展大規(guī)模糧食種植，可以借鑒鑫隆家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式和經(jīng)營(yíng)理念及發(fā)展路徑。如果發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合的經(jīng)營(yíng)方式，可以借鑒智圣家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展模式，觀光旅游型家庭農(nóng)場(chǎng)可以借鑒大秦家庭農(nóng)場(chǎng)。但是模式借鑒要符合自己的實(shí)際生產(chǎn)情況，不可以生搬硬套，采用“一刀切”方式。農(nóng)場(chǎng)主也要積極進(jìn)行經(jīng)營(yíng)模式的創(chuàng)新，為家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展不斷注入活力。雖然三個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)比較成功，但仍然存在制約其發(fā)展的因素，所以，下面分析其制約因素并提出相應(yīng)的對(duì)策建議。7家庭農(nóng)場(chǎng)的制約因素7.1土地流轉(zhuǎn)因素首先是土地流轉(zhuǎn)方面，土地流轉(zhuǎn)困難，據(jù)實(shí)地查看發(fā)現(xiàn)，智圣農(nóng)場(chǎng)中橫亙著一塊地，種著樹(shù)苗，不屬于智圣農(nóng)場(chǎng)，影響了整個(gè)農(nóng)場(chǎng)的規(guī)劃。據(jù)訪談了解到，還有一些家庭農(nóng)場(chǎng)，因土地流轉(zhuǎn)不暢，只能分散經(jīng)營(yíng)，土地湊不到一起，很難集中連片發(fā)展。還有一些農(nóng)民，缺乏契約精神，看見(jiàn)農(nóng)場(chǎng)盈利后，單方面毀約。還有一些農(nóng)民為了國(guó)家的土地補(bǔ)貼，不愿和農(nóng)場(chǎng)主簽訂較長(zhǎng)時(shí)間的合同，導(dǎo)致農(nóng)場(chǎng)主難以在合同期內(nèi)獲得規(guī)模效益。土地流轉(zhuǎn)對(duì)規(guī)模選擇還有一些影響。其中智圣家庭農(nóng)場(chǎng)的人說(shuō)：“我和農(nóng)戶(hù)簽訂的合同是三年一簽的，到期就要再簽，我們種植葡萄、草莓，蔬菜，想擴(kuò)大種植規(guī)模，形成規(guī)模效益，但是承包時(shí)間短，對(duì)土地的規(guī)劃和投資就受到了影響。而且，我們的土地每年要養(yǎng)護(hù)，因?yàn)闀r(shí)間短，也不敢在土地上投入很多。土地質(zhì)量也不如從前了。”而且他還說(shuō)道：“因?yàn)橥恋亓鬓D(zhuǎn)沒(méi)有在同一個(gè)地方，而分散到多個(gè)村子里，所以，每個(gè)村子建立了一個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)，不能做到連片大規(guī)模種植，因此不能進(jìn)行機(jī)械化生產(chǎn)，種植的時(shí)候也要來(lái)回折騰，投入成本變多?！?.2人力資本因素人力資本作為一個(gè)重要的非經(jīng)濟(jì)因素影響著家庭農(nóng)場(chǎng)主的規(guī)模選擇行為。在經(jīng)營(yíng)家庭農(nóng)場(chǎng)中，除了考慮生產(chǎn)資料外，還要考慮擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模所需要的勞動(dòng)力，以及經(jīng)營(yíng)者自身的經(jīng)驗(yàn)和能力等。在本次家庭農(nóng)場(chǎng)調(diào)查中，三家家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者受教育水平都比較低，而經(jīng)營(yíng)家庭農(nóng)場(chǎng)并不是簡(jiǎn)單的種地，他需要經(jīng)營(yíng)者靠后天投資習(xí)得各種技能和知識(shí)，要具有敏銳的洞察力和豐富的知識(shí)體系。鑫隆家庭農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)場(chǎng)主說(shuō)：“我以前就是個(gè)化肥廠的工人，對(duì)種植技術(shù)啥的沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，還是靠著老一輩傳下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)，我覺(jué)得這樣不行，沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，所以我就找了種植水稻的能手和技術(shù)人員，我也在學(xué)習(xí)著怎樣把水稻種植的更好。但是現(xiàn)在就是村里有能耐的人都出去了，沒(méi)有人愿意回來(lái)種地，缺少高素質(zhì)人才來(lái)幫我管理這個(gè)農(nóng)場(chǎng)呀。”在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)中，農(nóng)民都更加注重經(jīng)濟(jì)化利益，特別是農(nóng)村的年輕人，他們接受了教育，有自己的理想目標(biāo)，更愿意留在城市發(fā)展，適齡勞動(dòng)力減少，這也制約了家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展。7.3融資貸款難，缺乏保險(xiǎn)托底目前家庭農(nóng)場(chǎng)普遍面臨融資貸款難的問(wèn)題，家庭農(nóng)場(chǎng)的融資方式主要有三種。一是政府扶持的國(guó)家財(cái)政資金，雖然政府資金投入較多，財(cái)政扶持力度較大，但是政府的財(cái)政資金遠(yuǎn)不夠解決家庭農(nóng)場(chǎng)的資金需求。二是金融機(jī)構(gòu)貸款，由于農(nóng)地流轉(zhuǎn)農(nóng)場(chǎng)主只有土地經(jīng)營(yíng)權(quán)，而經(jīng)營(yíng)權(quán)不能進(jìn)行抵押，農(nóng)場(chǎng)主自有的大型農(nóng)機(jī)具等固定資產(chǎn)也不能夠進(jìn)行抵押，由于缺乏抵押品，致使家庭農(nóng)場(chǎng)融資貸款難。三是自籌，家庭農(nóng)場(chǎng)大部分資金都需要農(nóng)場(chǎng)主自籌，因?yàn)橘J款難，農(nóng)場(chǎng)主只能向周?chē)私栌觅Y金，而這種辦法只能暫緩?fù)顿Y問(wèn)題，不是長(zhǎng)久的解決辦法。據(jù)了解，三家案例家庭農(nóng)場(chǎng)在建設(shè)初期均進(jìn)行了較難的融資活動(dòng)，主要靠自籌，即向他人借用資金。據(jù)訪談“鑫隆家庭農(nóng)場(chǎng)主說(shuō)：因?yàn)檗D(zhuǎn)包的土地?cái)?shù)量少，想進(jìn)一步擴(kuò)大水稻的種植，利用大規(guī)模機(jī)械化生產(chǎn)賺錢(qián)，但是由于貸款下不來(lái)，缺少擔(dān)保人就放棄了擴(kuò)大規(guī)模?！睂?duì)于大秦家庭農(nóng)場(chǎng)來(lái)說(shuō)，引進(jìn)良種，測(cè)土配方，大型農(nóng)機(jī)具和自辦加工企業(yè)都需要很多的資金支持。而資金不足會(huì)限制這樣的發(fā)展模式。家庭農(nóng)場(chǎng)和傳統(tǒng)農(nóng)戶(hù)經(jīng)營(yíng)不同，農(nóng)場(chǎng)主貸款金額大，周轉(zhuǎn)時(shí)間長(zhǎng)。并且家庭農(nóng)場(chǎng)面臨著各種各樣的風(fēng)險(xiǎn)，有自然風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)等。例如鑫隆家庭農(nóng)場(chǎng)有大型機(jī)械設(shè)備，面臨著設(shè)備損益的風(fēng)險(xiǎn)。糧食種植旱澇災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)也比較大。先進(jìn)的家庭農(nóng)場(chǎng)主引進(jìn)技術(shù)人員，對(duì)新產(chǎn)品的培育需要分散風(fēng)險(xiǎn)機(jī)制。鑫隆家庭農(nóng)場(chǎng)由于種植品種單一，風(fēng)險(xiǎn)較大，而智圣家庭農(nóng)場(chǎng)采用種養(yǎng)結(jié)合的方式，風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)分散。三個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)均缺乏農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)托底，者亟需建立農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)體系，尤其針對(duì)家庭該農(nóng)場(chǎng)出臺(tái)專(zhuān)項(xiàng)保險(xiǎn)。有了保險(xiǎn)托底，家庭農(nóng)場(chǎng)主就更有信心擴(kuò)大種植規(guī)模，進(jìn)行規(guī)?；?jīng)營(yíng)。8對(duì)策與建議8.1提高土地流轉(zhuǎn)率，為規(guī)?；瘎?chuàng)造條件改善土地流轉(zhuǎn)現(xiàn)狀，促進(jìn)家庭農(nóng)場(chǎng)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。上文提到許多農(nóng)民法律意識(shí)淡薄，不遵守合同，也有農(nóng)場(chǎng)主和農(nóng)戶(hù)口頭約定的現(xiàn)象，這些都不利于土地規(guī)?；L(zhǎng)期發(fā)展，我們可以進(jìn)一步完善土地流轉(zhuǎn)的法律程序，保證整個(gè)流轉(zhuǎn)過(guò)程透明。上文也提到有些農(nóng)場(chǎng)主資金不夠，我們可以建立專(zhuān)門(mén)的土地銀行，保證土地租金來(lái)源穩(wěn)定，這樣既有利于家庭農(nóng)場(chǎng)主，也有利于農(nóng)戶(hù)可以解決融資難和土地流轉(zhuǎn)過(guò)程中資金不充足而使家庭農(nóng)場(chǎng)主放棄土地適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題。我們可以參考鑫隆家庭農(nóng)場(chǎng)的做法，在尊重農(nóng)戶(hù)意愿的前提下，鼓勵(lì)農(nóng)戶(hù)以土地出租或入股的形式參與土地流轉(zhuǎn)。對(duì)于土地流轉(zhuǎn)意愿較低的農(nóng)戶(hù)，可以通過(guò)將其吸納為農(nóng)場(chǎng)勞動(dòng)力，解決其就業(yè)問(wèn)題，為家庭農(nóng)場(chǎng)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)發(fā)展提供保障?；鶎咏M織也要發(fā)揮作用，調(diào)解農(nóng)場(chǎng)主與農(nóng)戶(hù)之間的關(guān)系，推動(dòng)雙方合作共贏。另外家庭農(nóng)場(chǎng)的規(guī)模要適應(yīng)自身生產(chǎn)力水平的發(fā)展。家庭農(nóng)場(chǎng)主要根據(jù)農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式以及自身生產(chǎn)力發(fā)展水平，合理控制家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)規(guī)模，避免過(guò)大或者過(guò)小造成生產(chǎn)效率損失。保障家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的持續(xù)性和穩(wěn)定性。8.2加大培養(yǎng)職業(yè)農(nóng)民力度，為家庭農(nóng)場(chǎng)提供人力資本在上文提到，家庭農(nóng)場(chǎng)主文化程度較低，而且家庭農(nóng)場(chǎng)缺乏高素質(zhì)人才進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理。一方面，家庭農(nóng)場(chǎng)可以自己建立一個(gè)新型職業(yè)農(nóng)民的學(xué)校，為農(nóng)場(chǎng)培養(yǎng)高素質(zhì)人才。另一方面，政府可以提供部分財(cái)政支持，建設(shè)用于農(nóng)民的學(xué)校，為農(nóng)民學(xué)習(xí)知識(shí)和技能提供一定的條件，提高農(nóng)場(chǎng)主綜合素質(zhì)。也可以鼓勵(lì)大學(xué)生回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，并為他們提供一定的優(yōu)惠政策，可以為大學(xué)生提供一些實(shí)習(xí)項(xiàng)目，讓大學(xué)生到實(shí)際崗位提高自己的經(jīng)驗(yàn)。支持鄉(xiāng)鎮(zhèn)搭建勞動(dòng)力市場(chǎng)平臺(tái)，滿(mǎn)足農(nóng)場(chǎng)用工需求，鼓勵(lì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府將農(nóng)業(yè)剩余勞動(dòng)力納入勞動(dòng)力市場(chǎng)平臺(tái)，并對(duì)勞動(dòng)力供需信息及時(shí)發(fā)布，利用市場(chǎng)機(jī)制調(diào)解供需關(guān)系。利用網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)建就家庭農(nóng)場(chǎng)友好互助平臺(tái)，借助微信，QQ等社交軟件，增進(jìn)農(nóng)場(chǎng)主在信息、技能、管理等方面的交流，形成良好互助支撐體系，促進(jìn)家庭農(nóng)場(chǎng)健康發(fā)展。8.3提高本土品牌知名度，為家庭農(nóng)場(chǎng)打開(kāi)市場(chǎng)家庭農(nóng)場(chǎng)主必須建立自己的農(nóng)產(chǎn)品品牌，并且要樹(shù)立和維護(hù)自己的品牌。農(nóng)場(chǎng)主可以通過(guò)種植當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)作物提高本土品牌知名度。工商行政管理部門(mén)可以在農(nóng)場(chǎng)主注冊(cè)家庭農(nóng)場(chǎng)的時(shí)候向他們講述如何建立自己的品牌，并且可以組織一些講座或者廣播，幫助農(nóng)場(chǎng)主了解這些知識(shí)。還可以引進(jìn)國(guó)外的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，并且提高農(nóng)民的法律意識(shí)，讓他們知道保護(hù)自己的品牌。并且通過(guò)品牌效應(yīng)可以緩解土地資金上漲帶來(lái)的經(jīng)營(yíng)壓力。8.4創(chuàng)新農(nóng)村金融制度，為家庭農(nóng)場(chǎng)提供資金支持家庭農(nóng)場(chǎng)主除了向銀行進(jìn)行小額貸款和向別人借錢(qián)外，并沒(méi)有其他融資渠道。因此，政府可以為家庭農(nóng)場(chǎng)貸款出面擔(dān)保，這樣相關(guān)金融機(jī)構(gòu)可以接受農(nóng)場(chǎng)主抵押自己的農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)所有權(quán)。政府應(yīng)活躍農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)農(nóng)村新型金融方式的發(fā)展和融資體系的發(fā)展。政府還可以通過(guò)補(bǔ)貼降低家庭農(nóng)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)大型生產(chǎn)機(jī)器的成本。因?yàn)榧彝マr(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)較高，政府可以推出農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)，降低家庭農(nóng)場(chǎng)在發(fā)展過(guò)程中面臨的風(fēng)險(xiǎn)。家庭農(nóng)場(chǎng)主也可以學(xué)習(xí)規(guī)模經(jīng)濟(jì)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念來(lái)降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本。也可以農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)，拓寬家庭農(nóng)場(chǎng)收入渠道。家庭農(nóng)場(chǎng)也可以利用互聯(lián)網(wǎng)，通過(guò)抖音、快手等平臺(tái)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品線上宣傳與銷(xiāo)售，并鼓勵(lì)家庭農(nóng)場(chǎng)設(shè)立直營(yíng)店銷(xiāo)售產(chǎn)品，減少中間商賺取差價(jià)，為家庭農(nóng)場(chǎng)持續(xù)注入活力。9結(jié)語(yǔ)家庭農(nóng)場(chǎng)是拉動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重要力量，本文通過(guò)宏觀層面與微觀層面視角相結(jié)合的方法，對(duì)S縣典型家庭農(nóng)場(chǎng)案例進(jìn)行系統(tǒng)研究，并總結(jié)其經(jīng)營(yíng)模式與發(fā)展路徑，汲取其優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)分析其規(guī)模和種植結(jié)構(gòu)上存在的影響因素，并提出相應(yīng)的對(duì)策建議。由小及大，可以為S縣家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展提供有效的經(jīng)驗(yàn)借鑒，為其在規(guī)模上和種植結(jié)構(gòu)上的發(fā)展提供有效的對(duì)策建議。本研究存在許多不足之處，首先，研究的樣本數(shù)量不夠充足，其次，本文主要通過(guò)訪談法獲