網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法-培訓(xùn)課件

網(wǎng)絡(luò)餐飲效勞食品平安監(jiān)督管理方法目錄目錄相關(guān)問(wèn)題解答方法有哪些規(guī)定為什么制定《方法》1、遇到的實(shí)際問(wèn)題隨著我國(guó)互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的迅猛開(kāi)展，“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲效勞”等新興業(yè)態(tài)快速增長(zhǎng)。網(wǎng)絡(luò)餐飲效勞促進(jìn)了餐飲業(yè)的開(kāi)展，方便了人們的生活，但也存在一些問(wèn)題，主要有：1〕網(wǎng)絡(luò)餐飲效勞第三方平臺(tái)責(zé)任落實(shí)不到位，存在對(duì)入網(wǎng)餐飲效勞者審查把關(guān)不嚴(yán)、食品平安相關(guān)制度不健全等問(wèn)題；一、為什么要制定《方法》2〕局部入網(wǎng)餐飲效勞提供者的食品平安意識(shí)不高、經(jīng)營(yíng)管理水平有限、經(jīng)營(yíng)條件較簡(jiǎn)陋，食品平安存在隱患；3)與傳統(tǒng)餐飲效勞的一手交錢(qián)一手交貨相比，網(wǎng)絡(luò)餐飲效勞由于經(jīng)營(yíng)主體和經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)增加，涉及信息發(fā)布、第三方平臺(tái)、線上線下結(jié)算、餐食配送等，法律關(guān)系更加復(fù)雜；4)監(jiān)管難度較大。由于網(wǎng)絡(luò)餐飲的虛擬性和跨地域特點(diǎn)，對(duì)行政管轄、案件調(diào)查、證據(jù)固定、行政處分、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)等帶來(lái)一些問(wèn)題。2、《方法》的制定

針對(duì)上述問(wèn)題，制定具有針對(duì)性和操作性的管理方法，非常必要。據(jù)此，根據(jù)《食品平安法》等法律法規(guī)，順應(yīng)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品平安監(jiān)管工作的實(shí)際需要，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局制定了該《方法》。方法共四十六條，包括立法宗旨，適用范圍，網(wǎng)絡(luò)餐飲效勞交易第三方平臺(tái)提供者、通過(guò)第三方平臺(tái)和自建網(wǎng)站提供餐飲效勞的餐飲效勞提供者義務(wù)，監(jiān)督管理以及法律責(zé)任等內(nèi)容。工程建設(shè)目錄相關(guān)問(wèn)題解答方法有哪些規(guī)定為什么制定《方法》〔一〕.明確開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲效勞食品平安監(jiān)測(cè)《方法》第三條規(guī)定，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)指導(dǎo)全國(guó)網(wǎng)絡(luò)餐飲效勞食品平安監(jiān)督管理工作，并組織開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲效勞食品平安監(jiān)測(cè)?！斗椒ā返诙粭l規(guī)定，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局組織監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)餐飲效勞第三方平臺(tái)提供者和入網(wǎng)餐飲效勞提供者存在違法行為的，通知有關(guān)省級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)依法組織查處。二、方法有哪些規(guī)定〔二〕、明確網(wǎng)絡(luò)餐飲效勞第三方平臺(tái)提供者和通過(guò)自建網(wǎng)站提供餐飲效勞的餐飲效勞提供者的主要義務(wù)1.備案義務(wù)。網(wǎng)絡(luò)餐飲效勞第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)在通信主管部門(mén)批準(zhǔn)后30個(gè)工作日內(nèi)，向所在地省級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)備案。網(wǎng)絡(luò)餐飲效勞第三方平臺(tái)提供者設(shè)立從事網(wǎng)絡(luò)餐飲效勞分支機(jī)構(gòu)的，應(yīng)當(dāng)在設(shè)立后30個(gè)工作日內(nèi)，向所在地縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)備案。自建網(wǎng)站餐飲效勞提供者應(yīng)當(dāng)在通信主管部門(mén)備案后30個(gè)工作日內(nèi)，向所在地縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)備案?！驳谖鍡l〕2.建立食品平安相關(guān)制度。網(wǎng)絡(luò)餐飲效勞第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行入網(wǎng)餐飲效勞提供者審查登記、食品平安違法行為制止及報(bào)告、嚴(yán)重違法行為平臺(tái)效勞停止、食品平安事故處置、食品配送人員培訓(xùn)管理制度等制度，并在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上公開(kāi)相關(guān)制度。〔第六條〕3.設(shè)置機(jī)構(gòu)和配備人員相關(guān)要求。網(wǎng)絡(luò)餐飲效勞第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)設(shè)置專(zhuān)門(mén)的食品平安管理機(jī)構(gòu)，配備專(zhuān)職食品平安管理人員，每年對(duì)食品平安管理人員進(jìn)行培訓(xùn)和考核。培訓(xùn)和考核記錄保存期限不得少于兩年。〔第七條〕4.審查登記義務(wù)。網(wǎng)絡(luò)餐飲效勞第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)對(duì)入網(wǎng)餐飲效勞提供者的食品經(jīng)營(yíng)許可證進(jìn)行審查，登記入網(wǎng)餐飲效勞提供者的名稱(chēng)、地址、法定代表人或者負(fù)責(zé)人及聯(lián)系方式等信息，保證入網(wǎng)餐飲效勞提供者食品經(jīng)營(yíng)許可證載明的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所等許可信息真實(shí)。網(wǎng)絡(luò)餐飲效勞第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)與入網(wǎng)餐飲效勞提供者簽訂食品平安協(xié)議，明確食品平安責(zé)任?！驳诎藯l〕5.公示義務(wù)。網(wǎng)絡(luò)餐飲效勞第三方平臺(tái)提供者和自建網(wǎng)站餐飲效勞提供者應(yīng)當(dāng)在餐飲效勞經(jīng)營(yíng)活動(dòng)主頁(yè)面，公示餐飲效勞提供者的食品經(jīng)營(yíng)許可證。同時(shí)，在網(wǎng)上公示餐飲效勞提供者的名稱(chēng)、地址、量化分級(jí)信息?！驳诰艞l、第十條〕6.記錄義務(wù)。網(wǎng)絡(luò)餐飲效勞第三方平臺(tái)提供者和自建網(wǎng)站餐飲效勞提供者應(yīng)當(dāng)履行記錄義務(wù)，如實(shí)記錄網(wǎng)絡(luò)訂餐的訂單信息，信息保存時(shí)間不得少于六個(gè)月。〔第十五條〕7.抽查和監(jiān)測(cè)的義務(wù)。網(wǎng)絡(luò)餐飲效勞第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)對(duì)入網(wǎng)餐飲效勞提供者的經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行抽查和監(jiān)測(cè)?！驳谑鶙l〕8.投訴舉報(bào)處理義務(wù)。網(wǎng)絡(luò)餐飲效勞第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)建立投訴舉報(bào)處理制度，公開(kāi)投訴舉報(bào)方式，對(duì)涉及消費(fèi)者食品平安的投訴舉報(bào)及時(shí)進(jìn)行處理。(第十七條)同時(shí)，考慮到餐飲效勞連鎖公司總部建立網(wǎng)站為其門(mén)店提供網(wǎng)絡(luò)交易效勞的特殊性，《方法》規(guī)定，餐飲效勞連鎖公司總部建立網(wǎng)站為其門(mén)店提供網(wǎng)絡(luò)交易效勞的，參照本方法關(guān)于網(wǎng)絡(luò)餐飲效勞第三方平臺(tái)提供者的規(guī)定執(zhí)行。〔第四十五條〕〔三〕、明確入網(wǎng)餐飲效勞提供者的主要義務(wù)1.主體資質(zhì)要求。入網(wǎng)餐飲效勞提供者應(yīng)當(dāng)具有實(shí)體經(jīng)營(yíng)門(mén)店并依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，按照食品經(jīng)營(yíng)許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)工程從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不得超范圍經(jīng)營(yíng)?！驳谒臈l〕2.公示義務(wù)。入網(wǎng)餐飲效勞提供者應(yīng)當(dāng)在網(wǎng)上公示菜品名稱(chēng)和主要原料名稱(chēng)，公示的信息應(yīng)當(dāng)真實(shí)。〔第十一條〕3.制定并實(shí)施原料控制要求的義務(wù)。入網(wǎng)餐飲效勞提供者應(yīng)中選擇資質(zhì)合法、保證原料質(zhì)量平安的供貨商，或者從原料生產(chǎn)基地、超市采購(gòu)原料，做好食品原料索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，不得采購(gòu)不符合食品平安標(biāo)準(zhǔn)的食品及原料?！驳谑藯l〕

4.加工過(guò)程控制要求。入網(wǎng)餐飲效勞提供者在加工過(guò)程中應(yīng)當(dāng)檢查待加工的食品及原料，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的，不得加工使用。〔第十八條〕5.定期維護(hù)設(shè)施設(shè)備等義務(wù)?！驳谑藯l〕《方法》還規(guī)定，入網(wǎng)餐飲效勞提供者應(yīng)當(dāng)在自己的加工操作區(qū)內(nèi)加工食品，不得將訂單委托其他食品經(jīng)營(yíng)者加工制作。網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售的餐飲食品應(yīng)當(dāng)與實(shí)體店銷(xiāo)售的餐飲食品質(zhì)量平安保持一致?！驳谑藯l〕〔四〕、明確對(duì)送餐過(guò)程的要求送餐是網(wǎng)絡(luò)餐飲效勞中的重要一環(huán)?！斗椒ā穼?duì)送餐人員和送餐過(guò)程均提出了明確要求。1.送餐人員相關(guān)要求：送餐人員應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人衛(wèi)生，使用平安、無(wú)害的配送容器，保持容器清潔，并定期進(jìn)行清洗消毒。送餐人員應(yīng)當(dāng)核對(duì)配送食品，保證配送過(guò)程食品不受污染。網(wǎng)絡(luò)餐飲效勞第三方平臺(tái)提供者和入網(wǎng)餐飲效勞提供者應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)送餐人員的食品平安培訓(xùn)和管理。委托送餐單位送餐的，送餐單位應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)送餐人員的食品平安培訓(xùn)和管理，培訓(xùn)記錄保存期限不得少于兩年?！驳谑龡l、第十四條〕2.配送過(guò)程相關(guān)要求：入網(wǎng)餐飲效勞提供者應(yīng)當(dāng)使用無(wú)毒、清潔的食品容器、餐具和包裝材料，并對(duì)餐飲食品進(jìn)行包裝，防止送餐人員直接接觸食品，確保送餐過(guò)程中食品不受污染。網(wǎng)絡(luò)餐飲效勞第三方平臺(tái)提供者提供食品容器、餐具和包裝材料的，所提供的食品容器、餐具和包裝材料應(yīng)當(dāng)無(wú)毒、清潔。配送有保鮮、保溫、冷藏或者冷凍等特殊要求食品的，應(yīng)當(dāng)采取能保證食品平安的保存、配送措施。鼓勵(lì)網(wǎng)絡(luò)餐飲效勞第三方平臺(tái)提供者提供可降解的食品容器、餐具和包裝材料。〔第十二條〕〔五〕、明確罰那么1.對(duì)于第三方平臺(tái)〔1〕違反本方法第五條規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)餐飲效勞第三方平臺(tái)提供者以及分支機(jī)構(gòu)或者自建網(wǎng)站餐飲效勞提供者未履行相應(yīng)備案義務(wù)的，由縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處5000元以上3萬(wàn)元以下罰款?！驳诙藯l〕〔2〕違反本方法第六條規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)餐飲效勞第三方平臺(tái)提供者未按要求建立、執(zhí)行并公開(kāi)相關(guān)制度的，由縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處5000元以上3萬(wàn)元以下罰款?！驳诙艞l〕〔3〕違反本方法第七條規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)餐飲效勞第三方平臺(tái)提供者未設(shè)置專(zhuān)門(mén)的食品平安管理機(jī)構(gòu)，配備專(zhuān)職食品平安管理人員，或者未按要求對(duì)食品平安管理人員進(jìn)行培訓(xùn)、考核并保存記錄的，由縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處5000元以上3萬(wàn)元以下罰款?！驳谌畻l〕〔4〕違反本方法第八條第一款規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)餐飲效勞第三方平臺(tái)提供者未對(duì)入網(wǎng)餐飲效勞提供者的食品經(jīng)營(yíng)許可證進(jìn)行審查，未登記入網(wǎng)餐飲效勞提供者的名稱(chēng)、地址、法定代表人或者負(fù)責(zé)人及聯(lián)系方式等信息，或者入網(wǎng)餐飲效勞提供者食品經(jīng)營(yíng)許可證載明的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所等許可信息不真實(shí)的，由縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)依照食品平安法第一百三十一條的規(guī)定處分?！驳谌粭l〕第一百三十一條違反本法規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者未對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)名登記、審查許可證，或者未履行報(bào)告、停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)效勞等義務(wù)的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，沒(méi)收違法所得，并處五萬(wàn)元以上二十萬(wàn)元以下罰款；造成嚴(yán)重后果的，責(zé)令停業(yè)，直至由原發(fā)證部門(mén)撤消許可證；使消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害的，應(yīng)當(dāng)與食品經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)連帶責(zé)任。違反本方法第八條第二款規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)餐飲效勞第三方平臺(tái)提供者未與入網(wǎng)餐飲效勞提供者簽訂食品平安協(xié)議的，由縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處5000元以上3萬(wàn)元以下罰款?！驳谌粭l〕〔5〕違反本方法第九條、第十條、第十一條規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)餐飲效勞第三方平臺(tái)提供者和入網(wǎng)餐飲效勞提供者未按要求進(jìn)行信息公示和更新的，由縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處5000元以上3萬(wàn)元以下罰款。(第三十二條)〔6〕違反本方法第十五條規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)餐飲效勞第三方平臺(tái)提供者和自建網(wǎng)站餐飲效勞提供者未按要求記錄、保存網(wǎng)絡(luò)訂餐信息的，由縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處5000元以上3萬(wàn)元以下罰款?！驳谌鶙l〕〔7〕違反本方法第十六條第一款規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)餐飲效勞第三方平臺(tái)提供者未對(duì)入網(wǎng)餐飲效勞提供者的經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行抽查和監(jiān)測(cè)的，由縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處5000元以上3萬(wàn)元以下罰款?！驳谌邨l〕〔8〕違反本方法第十七條規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)餐飲效勞第三方平臺(tái)提供者未按要求建立消費(fèi)者投訴舉報(bào)處理制度，公開(kāi)投訴舉報(bào)方式，或者未對(duì)涉及消費(fèi)者食品平安的投訴舉報(bào)及時(shí)進(jìn)行處理的，由縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處5000元以上3萬(wàn)元以下罰款?！驳谌藯l〕2.對(duì)于入網(wǎng)餐飲單位〔1〕違反本方法第四條規(guī)定，入網(wǎng)餐飲效勞提供者不具備實(shí)體經(jīng)營(yíng)門(mén)店，未依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證的，由縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)依照食品平安法第一百二十二條的規(guī)定處分。〔第二十七條〕第一百二十二條違反本法規(guī)定，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額缺乏一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。明知從事前款規(guī)定的違法行為，仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所或者其他條件的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令停止違法行為，沒(méi)收違法所得，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；使消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害的，應(yīng)當(dāng)與食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)連帶責(zé)任。〔2〕違反本方法第九條、第十條、第十一條規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)餐飲效勞第三方平臺(tái)提供者和入網(wǎng)餐飲效勞提供者未按要求進(jìn)行信息公示和更新的，由縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處5000元以上3萬(wàn)元以下罰款。〔第三十二條〕〔3〕違反本方法第十八條第〔一〕項(xiàng)規(guī)定，入網(wǎng)餐飲效勞提供者未履行制定實(shí)施原料控制要求等義務(wù)的，由縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)依照食品平安法第一百二十六條第一款的規(guī)定處分?！驳谌艞l〕第一百二十六條第一款食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件，或者未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄和銷(xiāo)售記錄制度的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至撤消許可證。違反本方法第十八條第〔二〕項(xiàng)規(guī)定，入網(wǎng)餐飲效勞提供者使用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常等原料加工食品的，由縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)依照食品平安法第一百二十四條第一款的規(guī)定處分?！驳谌艞l〕第一百二十四條違反本法規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額缺乏一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，撤消許可證。違反本方法第十八條第〔三〕項(xiàng)規(guī)定，入網(wǎng)餐飲效勞提供者未定期維護(hù)食品貯存、加工、清洗消毒等設(shè)施、設(shè)備，或者未定期清洗和校驗(yàn)保溫、冷藏和冷凍等設(shè)施、設(shè)備的，由縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)依照食品平安法第一百二十六條第一款的規(guī)定處分?！驳谌艞l〕第一百二十六條第一款違反本法規(guī)定，餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前未經(jīng)洗凈、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐飲效勞設(shè)施、設(shè)備未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗(yàn)，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至撤消許可證。違反本方法第十八條第〔四〕項(xiàng)、第〔五〕項(xiàng)規(guī)定，入網(wǎng)餐飲效勞提供者將訂單委托其他食品經(jīng)營(yíng)者加工制作，或者網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售的餐飲食品未與實(shí)體店銷(xiāo)售的餐飲食品質(zhì)量平安保持一致的，由縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處5000元以上3萬(wàn)元以下罰款?！驳谌艞l〕3.對(duì)送餐違反本方法第十二條規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)餐飲效勞第三方平臺(tái)提供者提供的食品配送容器、餐具和包裝材料不符合規(guī)定的，由縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)按照食品平安法第一百三十二條的規(guī)定處分?！驳谌龡l〕違反本方法第十四條規(guī)定，送餐人員未履行使用平安、無(wú)害的配送容器等義務(wù)的，由縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)送餐人員所在單位按照食品平安法第一百三十二條的規(guī)定處分?！驳谌鍡l〕第一百三十二條違反本法規(guī)定，未按要求進(jìn)行食品貯存、運(yùn)輸和裝卸的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理等部門(mén)按照各自職責(zé)分工責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，并處一萬(wàn)元以上五萬(wàn)元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，撤消許可證。違反本方法第十三條規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)餐飲效勞第三方平臺(tái)提供者和入網(wǎng)餐飲效勞提供者未對(duì)送餐人員進(jìn)行食品平安培訓(xùn)和管理，或者送餐單位未對(duì)送餐人員進(jìn)行食品平安培訓(xùn)和管理，或者未按要求保存培訓(xùn)記錄的，由縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處5000元以上3萬(wàn)元以下罰款?！驳谌臈l〕〔六〕、明確與地方性法