浙江省諸暨市暨陽中學2024屆高三適應性調(diào)研考試生物試題含解析

浙江省諸暨市暨陽中學2024屆高三適應性調(diào)研考試生物試題注意事項:1．答題前，考生先將自己的姓名、準考證號碼填寫清楚，將條形碼準確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時請按要求用筆。3．請按照題號順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試卷上答題無效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．下列關(guān)于細胞中化合物敘述錯誤的是（）A．在轉(zhuǎn)錄時DNA上會結(jié)合RNA聚合酶B．氨基酸的空間結(jié)構(gòu)決定了蛋白質(zhì)功能C．糖原、淀粉和纖維素的單體相同D．葡萄糖和脂肪的組成元素相同2．下列關(guān)于生命活動調(diào)節(jié)的敘述，正確的有①嚴重腹瀉后只需補充水分就能維持細胞外液正常的滲透壓②刺激支配肌肉的神經(jīng)，引起該肌肉收縮的過程屬于非條件反射③垂體功能受損的幼犬會出現(xiàn)抗寒能力減弱等現(xiàn)象④突觸后膜上的受體與相應神經(jīng)遞質(zhì)結(jié)合后，就會引起突觸后膜的電位變化為外負內(nèi)正⑤在草原上快速奔跑的狼體內(nèi)，興奮以局部電流的形式在神經(jīng)纖維上雙向傳導⑥抗生素消滅病菌的過程體現(xiàn)了人體的免疫防衛(wèi)功能⑦記憶細胞受到同種抗原再次刺激后，細胞周期變短⑧2、4-D、苯乙酸均為生長素類似物A．一項 B．兩項 C．三項 D．四項3．藿香作為一種常見的中藥，可以有效緩解新冠肺炎患者出現(xiàn)的腸胃不適現(xiàn)象。某研究小組進行實驗，探究赤霉素（GA3）以及6-芐氨基腺嘌呤（6-BA）對藿香種子發(fā)芽的影響，有關(guān)結(jié)果如下圖所示，據(jù)圖分析下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A．對照藿香種子發(fā)芽的過程中不受外源激素的調(diào)節(jié)B．濃度為300mg/L的GA3對藿香種子發(fā)芽的促進作用最明顯C．與6-BA相比，GA3促進藿香種子發(fā)芽的效果更明顯D．高濃度的6-BA對藿香種子發(fā)芽具有抑制作用4．下列關(guān)于生物進化的敘述，錯誤的是（）A．種群基因頻率的改變是產(chǎn)生生殖隔離的前提條件B．一個物種的形成或滅絕會影響若干其他物種的進化C．無論是自然選擇還是人工選擇作用，都能使種群基因頻率發(fā)生定向改變D．若沒有其他因素影響，一個隨機交配小群體的基因頻率在各代保持不變5．關(guān)于細胞代謝的敘述，錯誤的是A．無氧呼吸能產(chǎn)生ATP，但沒有[H]的生成過程B．有氧呼吸過程中生成的[H]可在線粒體內(nèi)氧化生成水C．某些微生物可利用氧化無機物產(chǎn)生的能量合成有機物D．光合作用光反應階段產(chǎn)生的[H]可在葉綠體基質(zhì)中作為還原劑6．下列有關(guān)實驗試劑或?qū)嶒灧椒ǖ臄⑹?，正確的是（）A．可選用蛋白質(zhì)溶液、蛋白酶、淀粉酶和雙縮脲試劑探究酶的專一性B．可選用斐林試劑和蒸餾水在50~65℃水浴條件下進行蛋白質(zhì)的鑒定C．可用菠菜葉肉細胞觀察質(zhì)壁分離現(xiàn)象D．可用洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞作實驗材料觀察低溫誘導植物染色體數(shù)目的變化二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）橙子的果肉除可供食用外，還可以制作果酒，其生產(chǎn)流程大致如下：回答下列問題。（1）利用橙子的果肉制作果酒的原理是_________，另外發(fā)酵裝置應定時_________。（2）將等量的酵母菌接種到幾組相同的培養(yǎng)液中，相同時間后，可通過比較實驗前后_______進行發(fā)酵能力的測試。（3）可采取________法進行接種，以進行酵母菌的分離純化。進一步比較不同菌株的發(fā)酵效果后，可獲得更高效的菌種。（4）果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生可以用______來檢驗，若觀察到_____，則可說明有酒精產(chǎn)生。（5）橙汁調(diào)配過程中要控制初始糖濃度。實驗發(fā)現(xiàn)，若初始糖濃度過高，所得果酒酒精濃度反而偏低。從酵母菌生長繁殖的角度分析，其原因是___________。（6）發(fā)酵后進行離心收集的目的是________。8．（10分）某生態(tài)農(nóng)場遵循“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，推行生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，如圖所示。請回答下列問題：（1）流經(jīng)該生態(tài)農(nóng)場的總能量指的是_____________________________。從能量流動的角度分析，構(gòu)建生態(tài)農(nóng)場的實踐意義是_____________________。（2）生態(tài)農(nóng)田中的蝗蟲、螳螂、青蛙之間相互傳遞著大量信息，這體現(xiàn)了信息傳遞具有________的作用。（3）除沼渣和糞尿等外，管理者還需向生態(tài)農(nóng)田施用一定量的化肥，才能使其正常運轉(zhuǎn)和長期發(fā)展，其原因是____________。9．（10分）根據(jù)下面裝置圖，回答有關(guān)問題：(1)玫瑰精油是制作高級香水的主要成分，通常采用裝置甲即____________法提取。________(填“能”或“不能”)采用此法從薄荷葉中提取薄荷油，理由是_____________。(2)裝置乙常用于果酒、果醋的制作，在果酒制作時起作用的微生物是________，它與果醋制作的微生物相比，不同的結(jié)構(gòu)特點是________________。如果該裝置用于制作酸奶，對該裝置如何處理？________________。(3)裝置丙表示的方法為________，在加熱的瓶口安裝了回流冷凝裝置，其作用是______________________。要想取得好的效果，必須保證原料顆粒小，溫度高，時間長，目的是讓提取的物質(zhì)________。10．（10分）酵母菌的蛋白質(zhì)可作為飼料蛋白的來源，有些酵母菌能以工業(yè)廢甲醇作為碳源，研究人員擬從土壤樣品中分離出可利用工業(yè)廢甲醇的酵母菌，這樣既能減少污染又可變廢為寶。下圖為主要操作流程示意圖?；卮鹣铝袉栴}：（1）配制培養(yǎng)基時，按照培養(yǎng)基配方準確稱量各組分，將其溶解、定容后，調(diào)節(jié)培養(yǎng)基的____，及時對培養(yǎng)基進行分裝，并進行高壓蒸汽滅菌：在加熱排除高壓鍋內(nèi)原有的____后，將高壓鍋密閉，繼續(xù)加熱，通常在____的條件下，維持15-30min，可達到良好的滅菌效果。（2）取步驟②中梯度稀釋后的適量液體加入無菌培養(yǎng)皿，然后將高壓蒸汽滅菌后的培養(yǎng)基冷卻至____（25℃/50℃/80℃）左右時倒入培養(yǎng)皿混勻（步驟⑧），冷凝后將培養(yǎng)皿倒置，在適宜的條件下培養(yǎng)一段時間。（3）挑取平板中長出的單菌落，按步驟④所示進行劃線純化，下列敘述合理的是____。a．為保證無菌操作，接種針、接種環(huán)使用前都必須滅菌b．挑取菌落時，應挑取多個菌落，分別測定酵母細胞中甲醇的含量c．劃線時不能劃破培養(yǎng)基表面，以確保能正常形成菌落d．第二區(qū)以后的劃線起始端要與上一區(qū)的劃線的末端相連接，最后一區(qū)的劃線末端不能與第一區(qū)的劃線相連（4）步驟⑤的培養(yǎng)中，應加入___作為碳源，并加入適量的氮源、無機鹽和水等成分。為監(jiān)測發(fā)酵罐中酵母菌活細胞的密度，取2mL發(fā)酵液稀釋1000倍后，加入等體積臺盼藍染液染色，用如圖所示的計數(shù)室規(guī)格為25x16型的血細胞計數(shù)板計數(shù)，要達到每毫升4x109個活酵母菌細胞的預期密度，理論上，圖中標號①～⑤五個中格里的呈____色的酵母菌細胞總數(shù)應不少于____個。11．（15分）實驗者在適宜條件下探究溫度對葡萄試管苗不同葉位葉片凈光合速率的影響，相關(guān)數(shù)據(jù)見圖，請回答下列問題。（1）溫度主要通過影響______來改變光合速率和呼吸速率。（2）葉片生長的最適溫度是______℃，葉片凈光合速率與葉齡的關(guān)系是______。（3）葡萄試管苗凈光合速率為0時，葉片光合速率______（填大于、小于或等于）葉片呼吸速率。溫度高于25°C時，葉片凈光合速率下降的原因最可能是______。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、B【解析】

轉(zhuǎn)錄是以DNA的一條鏈為模板，合成RNA的過程，需要RNA聚合酶的催化；蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性決定了其功能的多樣性；糖類分為單糖、二糖和多糖，單糖包括五碳糖（脫氧核糖和核糖）和六碳糖（葡萄糖、果糖、半乳糖），二糖包括蔗糖、麥芽糖、乳糖，多糖包括糖原、淀粉和纖維素；葡萄糖的組成元素是C、H、O，脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇，其中脂肪的組成元素是C、H、O?！驹斀狻緼、轉(zhuǎn)錄時，RNA聚合酶與DNA上的識別位點結(jié)合，A正確；B、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定了蛋白質(zhì)的功能，而蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性與氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序以及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，B錯誤；C、糖原、淀粉和纖維素都是多糖，它們的單體都是葡萄糖，C正確；D、葡萄糖和脂肪的組成元素都是C、H、O，D正確。故選B。2、B【解析】

1、大量出汗時，血液主要丟失水分和一部分無機鹽；通常采用喝水和補充無機鹽的方法，來補充血液中丟失的這些成分；嚴重腹瀉時，人體主要丟失水分，以及一部分無機鹽和葡萄糖等一樣物質(zhì)；通常采用喝水、適量補充無機鹽以及靜脈滴注（或口服）葡萄糖溶液等方法來補充血液中丟失的這些成分。2、人工合成的對植物的生長發(fā)育有調(diào)節(jié)作用的化學物質(zhì)稱為植物生長調(diào)節(jié)劑，植物生長調(diào)節(jié)劑具有容易合成原料廣泛，效果穩(wěn)定等優(yōu)點。植物體內(nèi)具有生長素效應的物質(zhì)，除IAA外，還有苯乙酸、吲哚丁酸等?！驹斀狻竣賴乐馗篂a后，機體會丟失鹽分，若只補充水分，不能維持細胞外液正常的滲透壓，①錯誤；②刺激支配肌肉的神經(jīng)，引起該肌肉收縮的過程未經(jīng)過完整的反射弧，不屬于非條件反射，②錯誤；③垂體功能受損的幼犬，體內(nèi)會缺乏促甲狀腺激素，導致甲狀腺激素分泌減少，使得代謝減弱，故會出現(xiàn)抗寒能力減弱等現(xiàn)象，③正確；④突觸后膜上的受體與相應神經(jīng)遞質(zhì)結(jié)合后，不一定就會引起突觸后膜的電位變化為外負內(nèi)正，這由神經(jīng)遞質(zhì)的種類決定，④錯誤；⑤興奮在體內(nèi)沿著反射弧單向傳遞，故在草原上快速奔跑的狼體內(nèi)，興奮以局部電流的形式在神經(jīng)纖維上單向傳導，⑤錯誤；⑥抗生素不是人體免疫系統(tǒng)的產(chǎn)物，故抗生素消滅病菌的過程不能體現(xiàn)人體的免疫防衛(wèi)功能，⑥錯誤；⑦記憶細胞受到同種抗原再次刺激后，能迅速增殖分化為漿細胞，產(chǎn)生大量的抗體，故細胞周期變短，⑦正確；⑧2、4-D屬于人工合成的生長調(diào)節(jié)劑，苯乙酸是植物合成的有生長素效應的物質(zhì)，⑧錯誤。故選B。3、D【解析】

由圖可知，生長調(diào)節(jié)劑為0的組為空白對照組，即不添加外源激素。與空白對照組相比，圖示中不同濃度的6-BA和GA3均表現(xiàn)了促進發(fā)芽。且濃度為300mg/L的GA3對藿香種子發(fā)芽的促進作用最明顯。由圖可知，相同濃度的6-BA和GA3處理組，GA3組促進發(fā)芽的作用大于6-BA組?！驹斀狻緼、因為對照組應為空白對照，也就是不加外源植物生長調(diào)節(jié)劑的組，所以其應不受外源激素的調(diào)節(jié)，A正確；B、據(jù)圖可以得出濃度為300mg/L的GA3對藿香種子發(fā)芽的促進作用最明顯的結(jié)論，B正確；C、通過圖像分析，我們可以發(fā)現(xiàn)GA3對發(fā)芽率的促進效果更明顯，C正確；D、對于抑制作用和促進作用一定要和對照組作比較，雖然500mg/L的6-BA比300mg/L的6-BA的發(fā)芽率的促進作用弱，但仍然起到的是促進作用，D錯誤。故選D?！军c睛】本題旨在考察植物激素以及實驗的相關(guān)知識，注意生長調(diào)節(jié)劑的促進和抑制作用是和空白對照組相比得出的。4、D【解析】

現(xiàn)代生物進化理論的基本觀點：種群是生物進化的基本單位。生物進化的實質(zhì)在于種群基因頻率的改變；突變和基因重組、自然選擇及隔離是物種形成過程的三個基本環(huán)節(jié)。通過它們的綜合作用。種群產(chǎn)生分化。最終導致新物種的形成。其中突變和基因重組產(chǎn)生生物進化的原材料，自然選擇使種群的基因頻率發(fā)生定向的改變并決定生物進化的方向，隔離是新物種形成的必要條件。【詳解】A、種群基因頻率的改變實際上就是種群的進化，而當基因頻率改變累積到一定的程度不同，就產(chǎn)生了生殖隔離，所以種群基因頻率的改變是產(chǎn)生生殖隔離的前提條件，A正確；B、一個物種的形成或滅絕，會影響到若干其他物種的進化，因為生物與生物之間存在共同進化，B正確；C、無論是自然選擇還是人工選擇作用，都能使種群基因頻率發(fā)生定向改變，從而決定生物進化的方向，C正確；D、雖然沒有其他因素影響，但是由于群體數(shù)量較少，因此小群體的基因頻率在各代可能會發(fā)生改變，D錯誤。故選D?！军c睛】解答本題的關(guān)鍵是識記和理解現(xiàn)代生物進化理論的基本觀點，明確生物進化的實質(zhì)是種群基因頻率的改變、新物種產(chǎn)生的標志是生殖隔離。5、A【解析】有氧呼吸和無氧呼吸有一個共同點：第一階段都能將葡萄糖分解成丙酮酸和[H]，故A項錯。有氧呼吸第一和第二階段都能產(chǎn)生[H]，2個階段產(chǎn)生的[H]都參與第三階段與氧的結(jié)合，而第二和第三階段均在線粒體中進行，故B對。對于C項，各位應記住一些特例，比如在講化能合成作用時，就講到了硝化細菌能利用氨氣氧化釋放的化學能將無機物合成有機物。D項也對，因為光合作用的光反應階段為其暗反應階段提供[H]和ATP，暗反應發(fā)生在葉綠體基質(zhì)?！究键c定位】本題主要考查光合作用和呼吸作用的過程及化能合成作用等基礎(chǔ)知識，意在考查學生對重要基礎(chǔ)知識的掌握是否熟練，屬基礎(chǔ)題。6、C【解析】

1、斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。2、蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應。3、把成熟的植物細胞放置在某些對細胞無毒害的物質(zhì)溶液中，當細胞液的濃度小于外界溶液的濃度時，細胞液中的水分子就透過原生質(zhì)層進入到外界溶液中，使原生質(zhì)層和細胞壁都出現(xiàn)一定程度的收縮。由于原生質(zhì)層比細胞壁的收縮性大，當細胞不斷失水時，原生質(zhì)層就會與細胞壁逐漸分離開來，也就是逐漸發(fā)生了質(zhì)壁分離。4、低溫可以抑制紡錘絲的形成從而誘導植物染色體數(shù)目加倍?！驹斀狻緼、雙縮脲試劑和蛋白質(zhì)發(fā)生紫色反應，而題干中的蛋白質(zhì)溶液、蛋白酶、淀粉酶都是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)分解成多肽依然可以和雙縮脲試劑發(fā)生反應，所以不能選擇這些材料和試劑鑒定酶的專一性，A錯誤；B、斐林試劑和蒸餾水在50~65℃水浴條件下進行的是還原糖的鑒定，而不是進行蛋白質(zhì)的鑒定，B錯誤；C、菠菜葉肉細胞含有葉綠體，使細胞質(zhì)呈綠色，所以可以根據(jù)葉綠體的位置改變，觀察植物壁分離現(xiàn)象，C正確；D、洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞是高度分化的細胞，不能分裂，所以在低溫條件下染色體數(shù)目也不會加倍，D錯誤。故選C?！军c睛】本題考查課本基礎(chǔ)實驗的原理和選材，意在考查學生能獨立完成“生物知識內(nèi)容表”所列的生物實驗，理解實驗目的、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用。二、綜合題：本大題共4小題7、酵母菌能將葡萄糖等在無氧條件下轉(zhuǎn)化成酒精排氣培養(yǎng)液重量的變化稀釋涂布平板（平板劃線）（酸性）重鉻酸鉀灰綠色糖濃度過高，酵母菌細胞失水，生長繁殖受到抑制獲得雜質(zhì)較少的發(fā)酵液【解析】

果酒發(fā)酵菌種為酵母菌，原理是酵母菌在有氧條件下，進行有氧呼吸，大量增殖；在無氧條件下，進行酒精發(fā)酵。發(fā)酵溫度控制在18～25℃，最適為20℃左右，前期需氧，后期不需氧。【詳解】（1）制作果酒的原理是酵母菌能將葡萄糖等在無氧條件下轉(zhuǎn)化成酒精。因發(fā)酵過程中酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸產(chǎn)物都有二氧化碳，因此發(fā)酵裝置需要定時排氣。（2）酵母菌進行酒精發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳，使得培養(yǎng)液的重量減輕。因此，可通過比較實驗前后培養(yǎng)液重量的變化進行發(fā)酵能力的測試。（3）酵母菌的分離純化可用稀釋涂布平板法或平板劃線接種。（4）可用酸性的重鉻酸鉀檢測酒精，若觀察到溶液由橙黃色變?yōu)榛揖G色，說明有酒精產(chǎn)生。（5）初始糖濃度過高，所得果酒酒精濃度反而偏低，因為初始糖濃度過高，酵母菌細胞失水甚至死亡，生長繁殖受到抑制。（6）發(fā)酵后進行離心收集的目的是將酵母菌離心破碎沉淀，獲得雜質(zhì)較少的發(fā)酵液?！军c睛】答題關(guān)鍵在于掌握果酒制作的原理及條件，并與細胞呼吸、細胞失水、微生物接種方法等知識建立聯(lián)系，形成系統(tǒng)的知識網(wǎng)絡(luò)。8、生產(chǎn)者固定的太陽能和人工投入飼養(yǎng)場中的能量實現(xiàn)對能量的多級利用，從而大大提高能量的利用率調(diào)節(jié)生物的種間關(guān)系，維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品輸出會帶走大量的元素，沼渣和糞尿等不足以將元素都歸還農(nóng)田，因此需要施用化肥以維持輸出量與輸入量的平衡【解析】

1、生態(tài)農(nóng)業(yè)：是按照生態(tài)學原理和經(jīng)濟學原理，運用現(xiàn)代科學技術(shù)成果和現(xiàn)代管理手段，以及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有效經(jīng)驗建立起來的，能獲得較高的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)。2、生態(tài)工程的基本原理：物質(zhì)循環(huán)再生原理（如無廢棄物農(nóng)業(yè)）、物種多樣性原理（提高生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性）、協(xié)調(diào)與平衡原理（處理生物與環(huán)境的協(xié)調(diào)與平衡，考慮環(huán)境容納量）、整體性原理（考慮自然系統(tǒng)、經(jīng)濟系統(tǒng)和社會系統(tǒng)的統(tǒng)一）、系統(tǒng)性和工程學原理（系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)決定功能原理：考慮系統(tǒng)內(nèi)部不同組分之間的結(jié)構(gòu)，通過改變和優(yōu)化結(jié)構(gòu)，達到改善系統(tǒng)功能的目的；系統(tǒng)整體性原理：實現(xiàn)總體功能大于各部分之和的效果）。3、該生態(tài)工程以沼氣工程為中心，各類植物的秸稈用來生產(chǎn)飼料喂養(yǎng)畜、禽、魚，人、畜、禽糞便作為原料生產(chǎn)沼氣，沼渣沼液返還農(nóng)田、魚塘，體現(xiàn)了生態(tài)工程的物質(zhì)循環(huán)再生原理。該生態(tài)工程建設(shè)中，該生態(tài)系統(tǒng)把魚塘、農(nóng)田、飼養(yǎng)場等有機地組合在一起，優(yōu)化了系統(tǒng)結(jié)構(gòu)，遵循系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)決定功能原理?！驹斀狻浚?）流經(jīng)該生態(tài)農(nóng)場的總能量指的是生產(chǎn)者固定的太陽能和人工投入飼養(yǎng)場中的能量；從能量流動的角度分析，構(gòu)建生態(tài)農(nóng)場的實踐意義是實現(xiàn)對能量的多級利用，從而大大提高能量的利用率。（2）生態(tài)農(nóng)田中的蝗蟲、螳螂、青蛙之間相互傳遞著大量信息，這體現(xiàn)了信息傳遞具有調(diào)節(jié)生物的種間關(guān)系，維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定的作用。（3）除沼渣和糞尿等外，管理者還需向生態(tài)農(nóng)田施用一定量的化肥，才能使其正常運轉(zhuǎn)和長期發(fā)展，其原因是農(nóng)產(chǎn)品輸出會帶走大量的元素，沼渣和糞尿等不足以將元素都歸還農(nóng)田，因此需要施用化肥以維持輸出量與輸入量的平衡?！军c睛】本題結(jié)合圖解，考查生態(tài)工程的相關(guān)知識，要求考生識記生態(tài)系統(tǒng)的組成成分及營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，掌握生態(tài)系統(tǒng)中能量流動意義和信息傳遞的作用，能結(jié)合圖中信息準確答題，屬于考綱理解層次的考查。9、水蒸氣蒸餾(水中蒸餾)能因薄荷油與玫瑰精油的化學性質(zhì)相似，都具有易揮發(fā)、難溶于水等性質(zhì)酵母菌具有成形的細胞核(有核膜)關(guān)閉進氣口和排氣口萃取法防止加熱時有機溶劑(萃取劑)的揮發(fā)充分溶解【解析】

圖甲是蒸餾裝置；圖乙是酵母菌發(fā)酵形成酒精的實驗裝置；圖丙是萃取裝置。果酒制作的原理是酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳；果醋制作的原理是醋酸菌進行有氧呼吸產(chǎn)生醋酸；酸奶制作的原理是乳酸菌無氧呼吸產(chǎn)生乳酸；乳酸菌、醋酸菌是原核生物，酵母菌是真核生物?！驹斀狻浚?）裝置甲為蒸餾裝置，表示的是植物芳香油提取中的水蒸氣蒸餾法,利用此方法是依據(jù)提取物具有化學性質(zhì)溫穩(wěn)定、易揮發(fā)、難溶于水，能隨水一同蒸餾出來等性質(zhì)。（2）在果酒制作時起作用的微生物是酵母菌，果醋制作時起作用的微生物是醋酸桿菌，前者為真核細胞，與原核細胞最大的區(qū)別是具有成形的細胞核。制作酸奶利用的是乳酸菌，不消耗且不產(chǎn)生氣體，所以該裝置中的進氣口和排氣口都應關(guān)閉。（3）裝置丙是萃取裝置，所以其表示的方法為萃取法，裝置的瓶口安裝了回流冷凝裝置的作用是防止加熱時有機溶劑(萃取劑)的揮發(fā)。萃取法要求原料顆粒小，溫度高，時間長，目的是可以讓萃取物充分溶解?！军c睛】本題關(guān)鍵需要熟悉三套裝置原理，從而根據(jù)提取物的化學性質(zhì)恰當選取合適的裝置。10、pH冷空氣（壓力為）100kPa、（溫度為）121℃50℃a、c、d工業(yè)廢甲醇無40【解析】

1、微生物常見的接種的方法：①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落。②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落。2、分析題圖：①稱量土樣，里面含有需要分離的酵母菌；②表示梯度稀釋和涂布平板；③④表示平板劃線法，進行純化培養(yǎng)；⑤表示擴大培養(yǎng)，獲得更多的酵母菌。【詳解】（1）配制培養(yǎng)基時，按照培養(yǎng)基配方準確稱量、溶化，調(diào)節(jié)培養(yǎng)基的pH，及時對培養(yǎng)基進行分裝，高壓蒸汽滅菌。在加熱排除高壓鍋內(nèi)原有的冷空氣后，將高壓鍋密閉，繼續(xù)加熱，通常在（壓力為）100kPa、（溫度為）121℃的條件下，維持15-30min，可達到良好的滅菌效果。（2）倒平板需要將培養(yǎng)基冷卻至50℃進行。（3）a、接種針、接種環(huán)使用前都必須滅菌，做到無菌操作，a正確；b、挑取菌落時，應挑取多個菌落，分別測定培養(yǎng)液中，而不是細胞內(nèi)甲醇的含量，b錯誤；c、劃線時應避免劃破培養(yǎng)基表面，否則大量酵母菌聚集，不能形成正常菌落，c正確；d、第二區(qū)域以后的劃線區(qū)域的菌種來源于上一區(qū)域的末端，所以第二區(qū)以后的劃線起始端要與上一區(qū)的劃線的末端相連接，并且最后一區(qū)的劃線末端不能與第一區(qū)的劃線相連，d正確，以便于分離菌落。故