DB4401-T 197-2022 防控新冠肺炎疫情進(jìn)口冷凍食品集中監(jiān)管倉(cāng)管理規(guī)范

DB4401ICS

13.200DB4401CCS

C

標(biāo) 準(zhǔn)廣 州 市 地 方標(biāo) 準(zhǔn)DB4401/T

防控新冠肺炎疫情進(jìn)口冷凍食品集中監(jiān)管倉(cāng)管理規(guī)范Prevention

and

control

of

COVID-19

epidemicManagementspecifications

for

imported

frozen

food

centralizedsupervision

warehouse2022-12-30

發(fā)布 2023-01-30

實(shí)施廣

州

市

市

場(chǎng)

監(jiān)

督

管

理

局 發(fā)

布

??.......................................................................................................................................................................

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E

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??本文件按照GB/T

GB

GB

GB/T

GB/T

GB/T

GB

GB

SB/T

SBJ

DB44/T

DB44/T

GB/T

imported

frozen

food

centralized

supervision

warehouse

clean

area

half-contaminated

area核酸檢測(cè)結(jié)果的食品中轉(zhuǎn)倉(cāng)等區(qū)域。

contaminated

area

集中監(jiān)管倉(cāng)設(shè)計(jì)應(yīng)符合GB

SB/T

SBJ

GB

GB/T

GB/T

集中監(jiān)管倉(cāng)應(yīng)設(shè)置清潔區(qū)、半污染區(qū)、污染區(qū)，“三區(qū)”應(yīng)相對(duì)獨(dú)立管理，并設(shè)置分區(qū)標(biāo)識(shí)。

GB

GB/T

DB44/T

DB44/T

GB/T

實(shí)行“綠碼”上崗制。

做好記錄。直接接觸進(jìn)口冷凍食品的搬運(yùn)、叉車、保潔、消毒、采樣等作業(yè)人員在工作期間落實(shí)“單人單間單衛(wèi)”集中居住封閉管理，實(shí)行工作場(chǎng)所與集中居住地之間“兩點(diǎn)一線”閉環(huán)管理。集中居住閉環(huán)

所有進(jìn)口冷凍食品從業(yè)人員一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、干咳、乏力、咽痛等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

觀點(diǎn)并電話報(bào)告轄區(qū)“三人小組”處理。

B

C

進(jìn)入集中監(jiān)管倉(cāng)的進(jìn)口冷凍食品，應(yīng)按照“預(yù)約入庫(kù)、采樣消毒、入庫(kù)貯存、核酸檢測(cè)、憑證出庫(kù)”的規(guī)范流程，并使用廣東省冷藏冷凍食品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)（以下簡(jiǎn)稱“冷庫(kù)通”）平臺(tái)實(shí)行全過(guò)程管控。集中監(jiān)管倉(cāng)需指引貨主登錄“冷庫(kù)通”進(jìn)行預(yù)約入庫(kù)信息錄入，并進(jìn)行預(yù)約入庫(kù)管理和資料

品采取“混采混檢”方式對(duì)每件（箱）外包裝進(jìn)行核酸檢測(cè)，對(duì)箱內(nèi)產(chǎn)品按不少于

法按附錄

C

消毒，消毒工作指引按附錄

D

進(jìn)口冷凍食品經(jīng)核酸采樣、全面消毒后進(jìn)入中轉(zhuǎn)倉(cāng)等候核酸檢測(cè)結(jié)果，集中監(jiān)管倉(cāng)應(yīng)在“冷庫(kù)通”上傳該批貨物第三方核酸檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)核酸檢測(cè)報(bào)告、消毒單位（實(shí)施消毒的相關(guān)部門、第三方消毒公

道進(jìn)貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣的“三?！贝胧?，不應(yīng)與其它食品混放貯存。

min

cm

cm

共和國(guó)海關(guān)進(jìn)口貨物報(bào)關(guān)單、入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測(cè)陰性報(bào)告、消毒憑證、出庫(kù)證明和“冷庫(kù)通”中自動(dòng)生成的隨附追溯碼（以下簡(jiǎn)稱“五證一碼”）方可出庫(kù)。

入“冷庫(kù)通”。采取二維碼、電子標(biāo)簽等技術(shù)手段，優(yōu)化出庫(kù)食品的溯源管理，確保流向可查。

GB

GB/T

GB/T

DB44/T

的要求管理。

GB

集中監(jiān)管倉(cāng)應(yīng)配備溫濕度測(cè)量與監(jiān)控記錄裝置，并定期檢定或校準(zhǔn)。

h

D

h

C

承運(yùn)集中監(jiān)管倉(cāng)進(jìn)口冷凍食品的企業(yè)，應(yīng)查驗(yàn)該批次貨物是否有“五證一碼”，不應(yīng)承運(yùn)無(wú)“五證一碼”貨物。

內(nèi)壁及柜門實(shí)施消毒。

C，消毒工作指引按附錄

D

h

E

州市常態(tài)化防控階段冷鏈物流環(huán)節(jié)新冠肺炎疫情應(yīng)急處置預(yù)案（2022

年第

版）》相關(guān)規(guī)定g)

E

g)

g)

對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)崗位人員落實(shí)“兩點(diǎn)一線”集中居住閉環(huán)管理，集中居住區(qū)域?qū)嵤┪锢矸忾]管理，按“單人單間單衛(wèi)”標(biāo)準(zhǔn)安排集中居住，避免與家庭成員和社區(qū)普通人群接觸。集中居住地如不在集中監(jiān)

集中監(jiān)管倉(cāng)高風(fēng)險(xiǎn)崗位人員集中居住區(qū)應(yīng)綜合考慮疫情防控、安全生產(chǎn)、后勤保障、人員管理

各集中監(jiān)管倉(cāng)應(yīng)落實(shí)安全管理責(zé)任，建立24小時(shí)崗位值班制度。可根據(jù)各集中監(jiān)管倉(cāng)的實(shí)際居

除集中居住人員以外，其他人員非必要不進(jìn)入集中居住區(qū)域。對(duì)非集中居住人員臨時(shí)進(jìn)入集中

各集中監(jiān)管倉(cāng)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)集中居住場(chǎng)所及時(shí)規(guī)范消毒，衣物、被褥等應(yīng)及時(shí)清潔?？茖W(xué)選取消毒

集中居住人員身體出現(xiàn)不適，應(yīng)及時(shí)聯(lián)系轄區(qū)指定收治醫(yī)院，由所在區(qū)安排負(fù)壓救護(hù)車專車轉(zhuǎn)

集中監(jiān)管倉(cāng)高風(fēng)險(xiǎn)崗位人員離倉(cāng)（離職）執(zhí)行離倉(cāng)前集中隔離醫(yī)學(xué)觀察期限和要求，執(zhí)行“X+7”X天封閉管理作業(yè)+7天集中或居家隔離醫(yī)學(xué)觀察），但離崗前7天內(nèi)所在工作場(chǎng)所檢出陽(yáng)性（包括人

集中監(jiān)管倉(cāng)作業(yè)區(qū)及高風(fēng)險(xiǎn)崗位人員集中居住區(qū)等實(shí)施圍蔽區(qū)域內(nèi)產(chǎn)生的包裝廢棄物、個(gè)人防

h

集中居住場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置獨(dú)立封閉垃圾收集容器，每個(gè)集中居住人員產(chǎn)生的生活垃圾應(yīng)單獨(dú)用塑料

BB.1

B.1.1

B.1.2

B.1.3

B.1.4

B.2

B.2.1

采集食品、內(nèi)外包裝或環(huán)境物體表面標(biāo)本時(shí)，采樣人員需穿著一級(jí)防護(hù)裝備，依次為：一次性B.2.2

采集工作人員鼻咽拭子標(biāo)本時(shí)，采樣人員需穿著一級(jí)防護(hù)裝備加醫(yī)用防護(hù)口罩，依次為：一次B.2.3

采樣期間不能脫除口罩，不能用手或戴手套擠揉眼睛、口鼻。每次更換手套或摘下手套時(shí)需洗B.2.4

使用75

酒精或免洗手消毒液進(jìn)行一次手部消毒，脫卸時(shí)盡量少接觸污染面。脫下的非一次使用防護(hù)

B.2.5

sB.3

B.3.1

B.3.2

消毒結(jié)束后，在半污染區(qū)脫去防護(hù)裝備（脫卸順序參照監(jiān)測(cè)采樣人員防護(hù)）。每脫去一件防護(hù)裝備需使用75

酒精或免洗手消毒液進(jìn)行一次手部消毒。脫卸時(shí)盡量少接觸污染面。脫下的非一次使B.3.3

sB.4

B.4.1

直接接觸進(jìn)口冷凍食品的作業(yè)人員、駕駛員和監(jiān)督處置人員需穿著以下防護(hù)裝備，依次為：工作服、一次性工作帽、雙層一次性橡膠手套、隔離衣及防水圍裙、95及以上級(jí)別防護(hù)口罩或醫(yī)B.4.2

處置期間不能脫除口罩，不能用手或戴手套擠揉眼睛、口鼻。每次更換手套或摘下手套時(shí)需洗B.4.3

處置結(jié)束后，在半污染區(qū)依次脫去外層手套、防護(hù)面屏、隔離衣、一次性鞋套、護(hù)目鏡、內(nèi)層

酒精或免洗手消毒液進(jìn)行一次手部消毒。B.4.4

sB.5

B.5.1

集中監(jiān)管倉(cāng)內(nèi)設(shè)置脫消間，脫消間應(yīng)設(shè)置在相對(duì)獨(dú)立、通風(fēng)良好的半污染區(qū)內(nèi)，與污染區(qū)之間B.5.2

B.5.3

的含氯消

的季銨鹽類消毒劑，均勻噴灑在物體表面