安全部操作規(guī)程范文樣本

高星級(jí)酒店操作規(guī)程編號(hào)：SD/PRO/006內(nèi)容：火警火災(zāi)處置部門：安所有生效日期：1月1日批準(zhǔn)：目：一旦發(fā)生火災(zāi)狀況下，酒店所有人員需按照處置程序采用行動(dòng)進(jìn)行火災(zāi)撲救。1程序規(guī)定一級(jí)火警確認(rèn)程序中心接到火災(zāi)報(bào)警，電話詢問(wèn)服務(wù)員報(bào)警地點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)狀況。告知值勤保安人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)檢查，如屬誤報(bào)，盡快復(fù)位。發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)有煙無(wú)明火，由消控中心告知安所有趕赴現(xiàn)場(chǎng)。通過(guò)電話總機(jī)告知出事部門，工程部、大堂副理到現(xiàn)場(chǎng)解決。2、二、三級(jí)火警火災(zāi)確認(rèn)程序已有明火，確以為二級(jí)火災(zāi)，由消控中心通過(guò)電話總機(jī)告知總經(jīng)理、安所有、工程部、出事部門、大堂副理趕赴消控中心?，F(xiàn)場(chǎng)最高檔領(lǐng)導(dǎo)決定，與否直接向消防“119”火警指揮中心報(bào)警，升為三級(jí)火災(zāi)。3、二、三級(jí)發(fā)生后處置程序A、確以為已發(fā)生火災(zāi)，已到現(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)采用如下辦法：切斷火災(zāi)層非消防電源（消控中心）；應(yīng)就近取用滅火器材進(jìn)行撲救（義務(wù)消防員、值勤保安人員、服務(wù)員）；向消控中心和總機(jī)通報(bào)火情，闡明起火部位、燃燒物質(zhì)、火勢(shì)大小及蔓延方向（安所有）；疏散起火部位附近賓客（出事部門）；B、總機(jī)接到火災(zāi)報(bào)警，應(yīng)及時(shí)告知酒店總經(jīng)理、駐店經(jīng)理或值班經(jīng)理和安所有、工程部、管家部、前廳部、餐飲部等部門總監(jiān)/經(jīng)理及其她部門領(lǐng)導(dǎo)，報(bào)告火情，闡明起火部位、燃燒物質(zhì)、火勢(shì)大小及蔓延方向。此時(shí)，總機(jī)肩負(fù)滅火急救信息中心責(zé)任，精確及時(shí)地通報(bào)火情，傳遞指令。C、酒店領(lǐng)導(dǎo)接到報(bào)警后，及時(shí)趕到消控中心，使用消控中心通訊聯(lián)系設(shè)備理解火情，下達(dá)撲救指令。消控中心認(rèn)真、對(duì)的操作各項(xiàng)設(shè)備。值班人員迅速將監(jiān)視器調(diào)至火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。消控中心與起火現(xiàn)場(chǎng)聯(lián)系；消控中心與各部門聯(lián)系；消控中心于外界聯(lián)系；撲救指令涉及： 疏散賓客范疇大??；與否需要啟動(dòng)或關(guān)閉消防泵、噴淋泵；與否需要切斷電源、落下電梯；與否需要關(guān)閉空調(diào)、啟動(dòng)排煙送風(fēng)設(shè)備；撲救力量調(diào)遣和傷員救護(hù)等。5）總經(jīng)理不在場(chǎng)狀況下，由酒店在場(chǎng)最高一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任滅火撲救總指揮，夜間由值班經(jīng)理?yè)?dān)任。D、接到火災(zāi)報(bào)警后，安所有、工程部、火災(zāi)部位所屬部門應(yīng)迅速布置本部門人員就位，頁(yè)數(shù)：1/4編號(hào)：SD/PRO/006詳細(xì)按各部門應(yīng)急辦法實(shí)行，與總指揮部保持聯(lián)系，指揮現(xiàn)場(chǎng)撲救，別的部門總監(jiān)\經(jīng)理應(yīng)及時(shí)趕到消控中心，并隨時(shí)準(zhǔn)備應(yīng)急。4、各部門應(yīng)急辦法1 安所有滅火辦法安所有負(fù)責(zé)人員應(yīng)及時(shí)趕赴現(xiàn)場(chǎng)，負(fù)責(zé)滅火辦法；及時(shí)調(diào)集保安人員、酒店義務(wù)消防隊(duì)員到場(chǎng)滅火；指揮在場(chǎng)人員運(yùn)用就近滅火器滅火；啟動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)消防設(shè)施投入滅火工作；酒店外圍保安人員及時(shí)清理主樓周邊場(chǎng)地，為消防車進(jìn)入做好準(zhǔn)備；別的保安人員應(yīng)堅(jiān)守崗位，制止一切無(wú)關(guān)人員進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)，并隨時(shí)準(zhǔn)備接應(yīng)、引導(dǎo)疏散下賓客客從安全通道離開(kāi)大樓，到預(yù)定地點(diǎn)集中；巡邏人員要注意保護(hù)大樓內(nèi)重要設(shè)施和部門，注意防范；部門除留守值班人員外，全體趕赴火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)及消控中心，參加火災(zāi)撲救工作，維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序。2 工程部應(yīng)急辦法一旦發(fā)生火災(zāi)，工程部領(lǐng)導(dǎo)、工程技術(shù)專業(yè)人員應(yīng)及時(shí)到位，隨時(shí)準(zhǔn)備應(yīng)急。切斷現(xiàn)場(chǎng)電源，關(guān)閉管道煤氣送氣閥門。水泵房就位，檢查消防泵電源、閥門，為消防泵啟動(dòng)做好準(zhǔn)備，保證消防供水系統(tǒng)正常運(yùn)營(yíng)。負(fù)責(zé)電梯技術(shù)人員應(yīng)保證所有電梯均降至一樓，如有賓客被困在電梯內(nèi)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告指揮部，并設(shè)法解救。其她運(yùn)營(yíng)設(shè)備聽(tīng)從命令做好隨時(shí)停機(jī)關(guān)閉準(zhǔn)備，并做好應(yīng)急供電準(zhǔn)備，保證消防供電。別的部門除值班人員和義務(wù)消防隊(duì)員外，隨帶搶修工具隨時(shí)準(zhǔn)備應(yīng)急。工程部人員在接到撤離告知后，應(yīng)做好下列工作：a.關(guān)閉所有電源開(kāi)關(guān)；b.關(guān)閉所有煤氣閥門；c.關(guān)閉所有制冷設(shè)備；d.關(guān)閉所有鍋爐；e.關(guān)閉所有門窗；攜帶重要工程資料。 3 管家部應(yīng)急辦法1) 管家部領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)及時(shí)到場(chǎng)與服務(wù)員一起組織起火部位賓客疏散，同步進(jìn)行撲救工作。2)管理人員及義務(wù)消防隊(duì)員應(yīng)迅速趕到火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)投入撲救工作，關(guān)閉現(xiàn)場(chǎng)通向安全出口防火門3）非著火層服務(wù)員準(zhǔn)備好客房鑰匙，以備急用。4）聽(tīng)到疏散指令后，服務(wù)員打開(kāi)所有客房，逐個(gè)檢查賓客與否已撤離，并關(guān)好門，引導(dǎo)賓客往消防樓梯疏散。5）在疏散賓客時(shí)要注意協(xié)助老弱病殘人員。4餐飲部應(yīng)急辦法頁(yè)數(shù)：2/4編號(hào)：SD/PRO/006當(dāng)火災(zāi)發(fā)生在餐飲部某個(gè)營(yíng)業(yè)點(diǎn)時(shí)，當(dāng)班最高行政領(lǐng)導(dǎo)要迅速組織撲救，擊碎手動(dòng)報(bào)警器。同步電話報(bào)告消控中心，疏散在場(chǎng)賓客。如果火災(zāi)發(fā)生在廚房?jī)?nèi)，工作人員應(yīng)保持鎮(zhèn)定，依照狀況關(guān)閉煤氣總閥門和分支閥門，關(guān)閉各爐灶閥門，關(guān)閉通風(fēng)、抽風(fēng)設(shè)備，關(guān)閉各種電器開(kāi)關(guān)，妥善解決烹調(diào)用油。如果火災(zāi)不是發(fā)生在餐飲部區(qū)域內(nèi)，餐飲部總監(jiān)應(yīng)留守在辦公室待命，做好撤離準(zhǔn)備。餐飲部總監(jiān)指派人員，注意保護(hù)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)收銀員。接到疏散指令后，各營(yíng)業(yè)點(diǎn)一方面引導(dǎo)客人從消防通道有序撤離到疏散地，保護(hù)收銀員將鈔票等安全撤離，廚房、餐廳主管檢查分管區(qū)域撤離狀況，關(guān)閉所有閥門，電器設(shè)備開(kāi)關(guān)等。檢查門窗與否關(guān)閉，然后撤離現(xiàn)場(chǎng)。5前廳部應(yīng)急辦法總臺(tái)人員迅速整頓好賓客住宿名單，以便清點(diǎn)賓客人數(shù)，將鈔票、工作資料整頓好，隨時(shí)準(zhǔn)備疏散。大堂人員應(yīng)協(xié)助保安人員維持好大廳秩序，接應(yīng)、引導(dǎo)疏散下賓客客從安全通道離開(kāi)大樓。行李員要保護(hù)好寄存行李物品，以防趁火打劫者，并做好隨時(shí)轉(zhuǎn)移準(zhǔn)備。行李員應(yīng)打開(kāi)所有出口門，在出門處指引賓客前去疏散地集合。6康樂(lè)部、商場(chǎng)部應(yīng)急辦法康樂(lè)部、商場(chǎng)部經(jīng)理接到火警緊急告知后，應(yīng)迅速告知所屬各場(chǎng)、室、館員工進(jìn)入緊急狀態(tài)。如火災(zāi)發(fā)生在本部門，應(yīng)迅速趕到現(xiàn)場(chǎng)組織人員撲救或疏散現(xiàn)場(chǎng)客人。如非本部門發(fā)生火災(zāi)，則在自己辦公室等待進(jìn)一步指令。同步做好撤離準(zhǔn)備?？禈?lè)部、商場(chǎng)部員工接到火災(zāi)告知后，應(yīng)停止正在進(jìn)行工作，告知場(chǎng)內(nèi)客人：剛才接到酒店緊急告知，關(guān)于狀況正在進(jìn)行調(diào)查，請(qǐng)人們保持鎮(zhèn)定，不要慌亂，留在場(chǎng)內(nèi)等待進(jìn)一步告知。同步派人員保護(hù)好營(yíng)業(yè)點(diǎn)收銀臺(tái)，收拾好鈔票、單據(jù)，在原地待命。一旦接到疏散命令，應(yīng)先組織人員引導(dǎo)賓客從消防通道撤離大樓（不能乘坐電梯）。收銀員應(yīng)有專人護(hù)送轉(zhuǎn)移，其她員工關(guān)閉門窗、電器設(shè)備開(kāi)關(guān)，帶上貴重物品撤離。7辦公、后勤等部門應(yīng)急辦法醫(yī)務(wù)室人員要迅速準(zhǔn)備好急救物品和急救器材，趕赴集合點(diǎn)隨時(shí)準(zhǔn)備組織急救受傷人員。各重點(diǎn)部門員工要堅(jiān)守崗位，保持高度警惕，以防趁火打劫者。告知駕駛員做好運(yùn)送傷員準(zhǔn)備。4)部門人員和義務(wù)消防隊(duì)員除值班外，別的人員待命。8各部門人員須注意十三條事項(xiàng)不要驚慌尖叫；迅速報(bào)警；如有也許竭力設(shè)法撲救，控制火勢(shì)蔓延；不要留在危險(xiǎn)地段；不要回到火災(zāi)層拿取遺頁(yè)數(shù)：3/4編號(hào)：SD/PRO/006不要使用電梯；除報(bào)警外不要使用電話；除不得已，不要敲窗跳樓或隨意開(kāi)窗；在離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，應(yīng)隨手把通過(guò)門關(guān)上；如被煙霧籠罩或能見(jiàn)度很低，應(yīng)俯地沿墻慢慢爬行或去另一通道，應(yīng)用濕毛巾包住口鼻等部位;發(fā)現(xiàn)因電失火絕對(duì)不能用水滅火；11)如正處在室內(nèi)，發(fā)現(xiàn)煙從門縫隙進(jìn)來(lái)，應(yīng)先用手在門上部試探一下。如感覺(jué)很燙，闡明門外正在燃燒，不要開(kāi)門，應(yīng)采用辦法防止煙霧進(jìn)入；12)疏散時(shí)要走安全通道，并在海邊步行道外側(cè)集合接受點(diǎn)名。9 夜間（經(jīng)理）消防事故解決流程 接到報(bào)警電話，請(qǐng)及時(shí)趕到消控中心。仔細(xì)理解起火部位、燃燒物質(zhì)、火勢(shì)大小狀況及蔓延趨向。調(diào)度夜間上班員工力量，積極進(jìn)行撲救工作。依照火災(zāi)狀況，向總經(jīng)理通報(bào)?；饎?shì)在無(wú)法控制時(shí)，及時(shí)告知消控中心值班人員及電話總機(jī)向消防“119”報(bào)警。 依照火災(zāi)規(guī)程，下達(dá)人員疏散范疇指令。 消防人員到達(dá)后，積極配合消防隊(duì)工作。指揮監(jiān)控值班人員將火災(zāi)畫面調(diào)出，以便觀測(cè)現(xiàn)場(chǎng)