春節(jié)除夕年夜飯活動流程策劃方案

春節(jié)除夕年夜飯活動流程策劃方案春節(jié)除夕年夜飯活動流程策劃方案1

一、活動時間及總體目標：

通過年夜飯策劃活動，擴大飯店的知名度，加強與客戶的感情聯系，引導洪洞縣人民的消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

二、策劃內容

1、年夜飯?zhí)撞蛢r格：

a、五福迎門宴

b、六六大順宴

c、恭喜發(fā)財宴

d、吉祥如意宴

e、飛黃騰達宴

f、金蛇鬧春宴

g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌2888元/桌

2、包廂年夜飯優(yōu)惠細則：

（1）凡來就餐的客人，每桌贈送糖果一盤，干果一盤，果盤一份。

（2）每桌均可參加幸運大抽獎活動，桌桌有禮，100%中獎。

（3）用餐標準達到888元及以上，贈送普通標間打折卡一張。

用餐標準達到1288元及以上，贈送普通標間打折卡一張，并免費暢飲軟飲料。

用餐標準達到1688元及以上，贈送普通標間打折卡一張，免費暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈送本地紅酒一瓶。

（4）每桌免費贈送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續(xù)到正月初五。

3、實施步驟：

1)與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細內容，做到心中有數。

2)劃分客戶群（挑選vip客戶）

3)拜訪客戶并極力爭取訂單，并告知客人訂餐時間需提前十天（控制包廂入座標準）

4)規(guī)劃接待桌數控制在飯店能承受的范圍之內并通知餐飲部提前做好準備（再次劃分入座標準）

5)布置大廳營造喜慶氣氛。

三、裝飾方案：

為烘托飯店春節(jié)氛圍，突出中國傳統節(jié)日的喜氣，今年春節(jié)布置主色調以紅、黃兩色為主，以達到歡樂祥和的節(jié)日氛圍效果。

特制定20xx年春節(jié)飯店裝飾布置方案，請領導給予指示。

主題：春節(jié)（爆竹聲中一歲除，春風送暖入民俗）—情人節(jié)（鮮花vs巧克力）—元宵節(jié)（元宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂）具體裝飾方案如下：

飯店外圍：

1、外圍植物繞拉花、滿天星，飯店正門口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車場斜拉彩旗。

2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”

3、大門口兩側貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對聯，“恭賀新禧”橫批。（對聯內容請領導修改）

4、飯店大堂玻璃門貼龍年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案，四扇門一一對稱。

5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。

大堂：

1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈。

2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間也掛一中國結或宮燈。

3、總臺兩邊（原放置圣誕樹的位置）立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結。

4、總臺上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。

（聯系綠化盆栽供應商及時更換盆栽）。

5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。

6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。

7、播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。

餐廳：

1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈。

2、宴會臺背景墻裝飾一春節(jié)圖案。

3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。

4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。

5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財”祝福畫，掛于人手碰不到的位置。

6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財神圖案

7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語

8、播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。

9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發(fā)紅包（紅包內裝1—5元不等）總臺及樓層：

1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。

2、各樓層電梯口掛紅燈籠。

以上春節(jié)裝飾布置方案，僅供參考！

四、廣告宣傳

a、店內led屏飄字（大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預定中……）

b、宣傳單頁與房間打折卡

（1）由營銷部負責設計制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁，并聯系印刷公司，于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位；

（2）派發(fā)宣傳單頁的對象為政府機關領導、在店消費過的老客戶以及新住進的新房客及用餐的新客戶等，將飯店對他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動內容結合在一起。

c、電視臺廣告：

文字內容：歲末將至，大槐樹民俗飯店根據洪洞縣人民傳統習慣，為大家精心烹制了風味獨特、美味可口的年夜飯?zhí)撞?，并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的`服務讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包，就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您！

五、飯店收益測算

飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進行的一系列經營策劃活動，只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，一定能夠取得良好的經濟效益和社會效益。

春節(jié)除夕年夜飯活動流程策劃方案2

一、年夜飯宴席安排

1、一樓普羅旺斯廳(現場有演藝)

2、根據預定情況開設2樓宴會廳或其他雅間

二、促銷方案：

1、設特價套餐，設套餐或者散點根據情況調整

根據春節(jié)調整菜品并命名如：新春大吉宴988元/桌

幸福團圓宴1288元/桌金玉滿堂宴1588元/桌

合家歡樂宴1888元/桌

富貴吉祥宴2588元/桌

財源廣進宴3588元/桌

2、優(yōu)惠項目：

A、每桌贈送精美果盤一份；

B、每桌滿1288元贈送128元特供酒1瓶、飲料1瓶(飲料為：大可樂1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選一)。

C、2588元/桌以上餐標每桌贈送198元特供酒、飲料1瓶(飲料為：大可樂1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選一)。

3、特色菜：廚師結合春節(jié)這一中華民族傳統節(jié)日設計菜品，契合春節(jié)主題

4、守歲瓜果小吃：吃棗、柿餅、杏仁、長生果、年糕

5、提前預定年夜飯送“榮華富貴吉祥餃子”一份。

6、抽獎：消費達1000元可參加免費抽獎，中獎率100%：

特等獎：價值3000元的宴會代金券及價值500元的散點餐券；

一等獎：價值500元的'散點餐券；

二等獎：價值200元的散點餐券；

三等獎：精美掛歷一份。

7、禮儀公司調整好大屏轉播，方便顧客觀看聯歡晚會。

三、促銷設置及安排：

1、促銷時間：從進入臘月開始做營銷推廣宣傳。

2、營銷方式：宣傳單頁，報紙夾頁，店內宣傳，微信，短信；

3、促銷設置：在酒店外懸掛紅色條幅“豪門盛宴婚禮主題會館恭祝您春節(jié)快樂，萬事如意!”樹上掛彩燈和大紅燈籠；室內掛小燈籠，桌布全換用紅色。

四、傳播媒介：

豪門盛宴婚禮主題會館

1、宣傳單張：3000張

規(guī)格：14.8cmx21cm

材料：200克銅版紙，單面印刷

價格：0.14元/張合計：0.14x5000=700元

2、夾報派發(fā)：50000張

價格：0.12元/張合計：0.12x50000=6000元

3、易拉寶：4個

規(guī)格：80cmx180cm

材料：相紙，過亞膜

價格：30元/幅(不要架子)合計：30x4=120元

擺放：各樓層明顯位置

4、電梯內海報：2幅

規(guī)格：56cmx86cm

材料：寫真噴繪

價格：30元/幅合計：2x30=60元

擺放：可用電梯內

5、微信、網站：針對年夜飯出專題宣傳

6、北方新報周刊專版。

7、從信息平臺發(fā)送短信給客戶

8、其他：

內容：20xx年夜飯火熱預訂中!退出特價套餐供選擇，現場有演藝聯歡活動，并有每桌100%中獎活動、給你及家人“五星級享受”。

五、值班人員安排

1、廚政部：

2、服務部：

3、后勤部：

4、安保部：

5、營銷(接待客服)：

6、工程保安部：

7、財務、采購部：

8、禮儀公司：設備操作

六、預算費用：

(等具體內容確定后由財務做出統計)

春節(jié)除夕年夜飯活動流程策劃方案3

一、酒店地理位置及簡介：

該酒店于20xx年xx月xx日正式營業(yè)，是孝感特有的一家臨近鄉(xiāng)鎮(zhèn)的三星級酒店。屬于湖北扶植投資有限公司，坐落在孝感經濟開發(fā)區(qū)東城區(qū)孝漢大道兩側、京珠高速公路入口附近、環(huán)境優(yōu)雅、綠樹陰郁、碧湖環(huán)繞、風景秀麗、享盡地利優(yōu)勢。占地31680㎡，營業(yè)面積22000㎡，天然水16675㎡.

二、目標受眾：

酒店價格適合中等收入白領和家庭消費，市場大。臨近鄉(xiāng)村，農村潛在市場大，滿足城區(qū)人對環(huán)境的要求。應重點挖掘酒店周圍的市場；同時，酒店營業(yè)不久，對外要重點擴大知名度，吸引城區(qū)顧客。

三、溝通目標：

擴大酒店知名度，實現酒店利潤和形象的同步增長，為長遠發(fā)展打下堅實的基礎。

四、促銷方案：

1、特價套餐：良朋相聚宴699元/桌；金玉滿堂宴799元/桌；富貴吉祥宴899元/桌

2、特色菜：大展宏圖、財源廣進、加官進爵、花開富貴、竹報平安、年年有余、吉祥如意

3、守歲瓜果小吃：吃棗、柿餅、杏仁、長生果、年糕

4、提前預定年夜飯送“榮華富貴吉祥餃子”一份，同時惠贈“全家?！币粡?。

5、消費達800元可參加免費抽獎，中獎率100%：

特等獎：價格138元的'標準雙人間客房；

一等獎：免費提供啤酒；

二等獎：雙人自助早餐；

三等獎：精美掛歷一份。

6、各包房安置高清晰液晶電視，方便顧客觀看聯歡晚會。

7、廚師、服務員課帶料上門服務，上門費全免。

五、促銷設置及安排：

1、促銷時間：大年三十；

2、促銷地點：孝感合一湖陽光度假村；

3、促銷設置：在酒店外懸掛紅色條幅“合一湖陽光度假村歡迎您!”“合一湖陽光度假村祝您新年快樂!”樹上掛彩燈和大紅燈籠；酒店大門出入口用紅地毯鋪置；室內掛小燈籠，桌布全換用紅色。

六、傳播媒介：

1、發(fā)單：在人流量多的車站和居民區(qū)；

2、廣告：利用報紙發(fā)布消息。

七、促銷預算；

1、按成本價：標準客房：80x6=480；啤酒：3x12x26=936；自助餐：8x36=288；掛歷：5x60=300

2、發(fā)單：40x5x15=3000；報紙：100x7=700

3、場景布置：約10000元。

總計：約15704元

春節(jié)除夕年夜飯活動流程策劃方案4

一、活動主題：

主題年夜飯活動（待定）

二、活動參加人員：

Horizen及JackLondon員工、辦公室人員、供應商、兼職員工約120人

三、活動時間：

20xx年2月3日星期日

四、活動地點：

待定

五、主持人：

待定

六、活動形式：

公司年會

七、活動流程：

（時間待定）

16：00—17：00現場布置物品到位及幸運獎紙條粘貼（根據獎品待定）

17：00—17：30員工簽到（簽到簿/簽到板），發(fā)放Horizen手環(huán)及紅包

17：30主持人開場白，正式開始（活動歷時4小時）

17：40Kelvin祝詞

18：20xx年夜飯開始（控制上菜速度）

19：30抽取一、二、三等獎并發(fā)放參與獎（自告奮勇表演）

21：00活動結束

（補充：帶點塑料袋，可能有人要打包，詢問酒家）

八、活動物料

1、背景橫幅：內容主題年夜飯活動（委托酒店安排）

2、現場：簽到臺、簽到簿/簽到板、抽獎箱

3、酒水：每桌酒水待定

4、抽獎獎品：

一等獎價值元禮品1份

二等獎價值元禮品2份

三等獎價值元禮品3份

5、獎品參考：充值卡30/50/100，購物卡

九、人員安排

1、總監(jiān)督：May

2、主持人：Arthur

3、策劃：人事部市場部

4、各部門銜接人員：任志勇、章偉、吳鴻肖、須偉冬、王國慶

5、簽到臺：簽到本1人Helen、紅包發(fā)放1人黃文柳、手環(huán)發(fā)放1人Merle

6、攝像人員：金子彥

7、禮品發(fā)放：Helen

十、活動預算

1、活動餐費：120人x150元=18000元

2、酒水：自帶（品種待定）

3、禮品預算：一等獎5000元，二等獎3000元x2，三等獎1000元x3，參與獎50元充值卡x15，100充值卡x10，200購物卡x5，預估16750元

4、簽到本、橫幅/易拉寶等預算200元

5、紅包預算：90人x500元=45000元

預計79950元

十一、注意事項

1、簽到進場時間為18：00前簽到入場，請大家準時參加；

2、由于場地空間有限，為確保到場員工安全，請有秩序的'簽到進場，由公司銜接人員安排入座。晚會結束后不要擁擠有序離開，以免發(fā)生意外事故；

3、參加晚會的員工請注意來往交通安全；

4、貴重物品小心保管；

5、晚會上準備酒水，請喝酒的朋友不要開車（開車不喝酒，喝酒不開車）；

準備：發(fā)放酒樓名片20xx—1—31周四例會

1、部門標簽放置桌子

2、領位紙頭打印

3、橫幅內容確定及打印

4、部門銜接人員確定

5、幸運獎獎品紙條打印

6、員工姓名紙條打印分割

7、紅包采購

8、紅包發(fā)放簽收表

9、簽到名單

春節(jié)除夕年夜飯活動流程策劃方案5

一、活動背景

除夕之夜，家人團聚，共度佳節(jié)。為了增添節(jié)日氛圍，讓每個人都能感受到濃濃的親情和家的溫暖，特策劃一場別具一格的除夕年夜飯活動。

二、活動主題

以“家的味道”為主題，通過豐富多彩的活動，讓家人共同回味那些年我們一起吃過的年夜飯，共同創(chuàng)造新的美好記憶。

三、活動時間

除夕晚上6點至9點

四、活動地點

自家的.餐廳或者與親朋好友共同選擇的餐廳

五、活動內容

經典菜肴：準備幾道家人都愛吃的經典菜肴，如魚、雞、餃子等，寓意年年有余、吉祥如意。

回憶錄：在用餐過程中，播放一段家庭回憶錄，里面包含過去幾年家人共度除夕的片段，回顧過去的美好時光。

才藝表演：鼓勵家人們展示自己的才藝，如唱歌、跳舞、說笑話等，讓氣氛更加活躍。

幸運抽獎：準備一些小禮品和紅包，開展幸運抽獎環(huán)節(jié)，讓家人感受到意外的驚喜和歡樂。

許愿樹：在餐廳布置一棵許愿樹，讓家人在上面掛上自己的新年愿望，祈求新的一年平安幸福。

春節(jié)除夕年夜飯活動流程策劃方案6

一、年夜飯主題：

嚴謹、活潑、凝聚、向上

二、年夜飯地點：

xxxxxx

三、年夜飯時間：

20xx年1月14日16：00

四、年夜飯主持人及參加人員：

主持人：朱x畢xx

參加人員：公司全體員工

五、年夜飯流程及安排：

1、16：00全體人員到達酒店，等候年夜飯開始。

2、30年夜飯進行第一項。主持人宣布年夜飯開始并致《開幕詞》。

3、公司總經理趙x做年終總結和20xx年計劃。

4、行政人事部主管馬x做年終總結和20xx年計劃

5、部門代表，王xx發(fā)言。

6、年度表彰大會

⑴各銷售單項獎詳細流程：投影各單項前三名照片，公布前三名各項數據，投影獲獎人員照片，上臺領獎。各部門負責人為頒獎嘉賓給獲獎人頒獎。獲獎人員發(fā)表獲獎感言。

⑵晉級人員名單20xx年員工晉級情況表，本年度第一個晉級人員，頒發(fā)獎品和證書。

晉級人員發(fā)表感言。

⑶店長獎勵銷售額年度增長情況，投影。獎勵情況，獎金總額。發(fā)表獲獎感言。

所有獲獎人員照相留念。

7、晚宴正式開始。大家開始就餐。

8、穿插小節(jié)目。節(jié)目要求：每個節(jié)目1—3人表演。

9、游戲。細節(jié)：分為四組游戲，分別進行。

（1）你來比劃我來猜；

（2）智勇搶沖關;

（3）排排隊

10、拜師儀式。

11、“我要說兩句”——自由發(fā)言階段。

12、猜謎語。

13、發(fā)放紅包

春節(jié)除夕年夜飯活動流程策劃方案7

為大力弘揚中華優(yōu)秀傳統文化，豐富廣大群眾的精神文化生活，營造喜慶、歡樂、祥和的.節(jié)日氣氛，春節(jié)期間紅旗區(qū)民政局通過紅旗“e崗通”社區(qū)服務程序開展“曬曬你家的年夜飯”活動。

一、活動規(guī)則

居民進入“e崗通”程序社區(qū)活動“曬曬你家的年夜飯”，上傳圖片（支持多圖）并配30字以內文字說明參加活動，然后把活動鏈接分享給親朋好友，對喜歡的“年夜飯”點贊。對點贊數量多的參與者提供新年大禮包獎勵。

二、活動時間

（一）作品征集時間

20xx年1月31日（除夕）12：00至2月5日（初五）24：00。

（二）點贊投票時間

20xx年1月31日（除夕）12：00至2月9日（初九）24：00。

三、評選規(guī)則

按點贊數量高低進行排序，點贊多的年夜飯作品可獲獎勵。點贊數量相同的按作品上傳時間排序。同一用戶參與多次，按得票最多的作品評獎。

四、獎項設置

（一）優(yōu)秀作品獎（60名）

一等獎：10名，諸老大新春大禮包+山藥粉條大禮包

二等獎：20名，諸老大新春大禮包+東北五常大米1袋（5kg）

三等獎：30名，諸老大新春大禮包

（二）優(yōu)秀組織獎（3個）

活動參與人數占轄區(qū)居民人數比例最多的3個社區(qū)可獲得相應獎勵。

一等獎：諸老大新春大禮包7份+東北五常大米7袋（5kg）

二等獎：山藥粉條大禮包7份+東北五常大米7袋（5kg）

三等獎：東北五常大米7袋（5kg）

五、獎品發(fā)放

開獎時間：2月10日（初十）通過社區(qū)小程序公告發(fā)布評選結果。

領獎時間：20xx年2月12日-2月13日

領獎地點：紅旗區(qū)新型智慧社區(qū)規(guī)劃展示廳（偉業(yè)·中央公園西門北100米路東）

上傳作品本人憑登錄界面和獲獎通知進行領取。

如有疑問請通過小e幫忙聯系社區(qū)。

春節(jié)除夕年夜飯活動流程策劃方案8

一、活動主題：

“家的味道，共享團圓”。我們希望通過這個活動，讓每一個家庭成員都能參與到年夜飯的準備和制作中，共同創(chuàng)造一個溫馨、歡樂的氛圍。

二、活動內容

：

廚藝展示：讓每個家庭成員都展示自己的廚藝，無論是炒菜、煮湯還是烘焙甜點，都可以展示出來。

家庭故事會：在享用美食的同時，讓每個家庭成員分享自己的'家庭故事，回憶美好時光。

幸運抽獎：準備一些小禮品和紅包，通過幸運抽獎的方式送給家人，增加節(jié)日氣氛。

三、活動形式：

以家庭為單位，各自準備食材和廚具，共同參與到年夜飯的制作中?；顒蝇F場設置評比區(qū)，可以展示家人的廚藝作品，同時也可以品嘗其他家庭的美食。在活動過程中，可以穿插一些互動游戲和小表演，讓氣氛更加歡樂。

四、活動意義：

通過這次年夜飯活動，不僅能讓家人團聚一堂，享受美食和溫馨的氛圍，還能增進家人之間的感情，培養(yǎng)家庭的凝聚力和向心力。同時，這也是傳承和弘揚中華傳統文化的重要方式。

春節(jié)除夕年夜飯活動流程策劃方案9

一、背景與目的

年夜飯是中國傳統的重要節(jié)日——春節(jié)期間闔家團圓、歡聚一堂的盛宴。為弘揚傳統文化，增進家人之間的情感交流，我們特別策劃了一場豐富多彩的`年夜飯活動。

二、活動主題

“家和萬事興”——以家庭為核心，通過互動游戲、才藝展示等形式，營造溫馨、歡樂的氛圍，讓每一位家庭成員都能感受到家的溫暖和幸福。

三、活動時間與地點

時間：春節(jié)前一天晚上

地點：客廳

四、活動內容與流程

家庭成員簽到（18：00-18：30）

開場致辭（18：30-18：40）

團圓聚餐（18：40-20：00）

互動游戲（20：00-21：00）

才藝展示（21：00-22：00）

幸運大抽獎（22：00-22：30）

閉幕致辭與合影留念（22：30-23：00）

五、活動宣傳與參與方式

通過家庭微信群、朋友圈等渠道宣傳活動，邀請家人積極參與。參與家庭需提前報名，報名截止日期為春節(jié)前一周。

春節(jié)除夕年夜飯活動流程策劃方案10

為活躍春節(jié)傳統文化，反映百姓年俗生活，傳遞社會正能量，努力營造熱鬧喜慶祥和的節(jié)日氛圍。永新社區(qū)將舉辦“曬曬我的歡樂幸福年”攝影作品有獎征集活動，現將有關事項通知如下：

活動主題：

“曬曬我的歡樂幸福年”

活動時間及流程：

1月23日—2月10日攝影作品征集

2月11日—2月13日選出10幅優(yōu)秀作品

進行投票

2月14日公布最終獲獎結