玫瑰香葡萄采前管理及貯藏技術(shù)規(guī)程_第1頁
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1凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所GB2760食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)果穗平均重量400g~500g,果粒橢圓形或卵玫瑰香味,可溶性固形物含量19%~22%,是世界上著名的鮮食、釀酒、制汁的兼24.2.2每次降雨或大霧后,應(yīng)及時噴施多菌靈、百菌清、速克靈等采前一個月主要以施鉀肥為主,可以用0.3%磷酸二氫鉀溶液進行葉面噴采前一個月內(nèi)嚴(yán)格控制灌水次數(shù)和時間,采前2周停止?jié)菜?,有利于著色和糖分積累。如遇雨天5.2冷庫在葡萄入庫前提前降溫,并將庫溫穩(wěn)定在-0.5℃~0.5℃??刹墒?。應(yīng)選擇天氣晴朗、氣溫較低的上午或傍晚采將果穗平放在內(nèi)襯有0.02mm~0.03mm厚度的食品級聚乙烯葡萄保鮮袋的塑料周轉(zhuǎn)箱里,單層擺3葡萄采收后應(yīng)在3h~5h內(nèi)入庫,每9.1合理安排貨位,做到堆碼穩(wěn)固、整齊,管理方便。9.3碼垛高度不超過冷風(fēng)機下沿,靠近蒸發(fā)器和冷風(fēng)出口部位的應(yīng)遮蓋10.1果實溫度應(yīng)控制在-0.5℃~0℃。11.3出庫的葡萄應(yīng)果梗鮮綠,無損傷和病

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