幼兒園大班科學(xué)教案《實(shí)驗(yàn)淀粉遇到碘酒》

匯報(bào)人:2024-01-25幼兒園大班科學(xué)教案《實(shí)驗(yàn)淀粉遇到碘酒》目錄CONTENCT課程介紹與目標(biāo)實(shí)驗(yàn)原理及步驟淀粉與碘酒反應(yīng)現(xiàn)象分析幼兒實(shí)驗(yàn)操作指導(dǎo)與觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果展示與交流分享課程總結(jié)與延伸活動(dòng)建議01課程介紹與目標(biāo)讓幼兒了解淀粉和碘酒的基本性質(zhì)；通過實(shí)驗(yàn)觀察淀粉遇到碘酒的顏色變化；培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和觀察力；激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣。教學(xué)目標(biāo)010203淀粉和碘酒的基本性質(zhì)；淀粉遇到碘酒的實(shí)驗(yàn)步驟；實(shí)驗(yàn)結(jié)果的觀察與記錄。教學(xué)內(nèi)容教學(xué)難點(diǎn)：如何引導(dǎo)幼兒理解實(shí)驗(yàn)中的化學(xué)原理。利用幼兒熟悉的事物進(jìn)行類比，幫助幼兒理解淀粉和碘酒的性質(zhì)；鼓勵(lì)幼兒提出問題和發(fā)表觀點(diǎn)，激發(fā)其探究欲望和學(xué)習(xí)興趣。教學(xué)重點(diǎn)：讓幼兒掌握淀粉遇到碘酒顏色變化的現(xiàn)象；為了有效解決教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)，教師可以采用以下教學(xué)策略通過示范和引導(dǎo)幼兒動(dòng)手操作，讓幼兒親身體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)過程；010203040506教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)02實(shí)驗(yàn)原理及步驟淀粉遇碘酒變藍(lán)化學(xué)反應(yīng)原理實(shí)驗(yàn)原理當(dāng)?shù)矸叟c碘酒混合時(shí)，會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，使混合物呈現(xiàn)藍(lán)色。這是因?yàn)榈饩浦械牡怆x子與淀粉分子結(jié)合，形成了藍(lán)色的復(fù)合物。該實(shí)驗(yàn)涉及的是碘離子與淀粉之間的化學(xué)反應(yīng)，屬于典型的離子反應(yīng)。通過這一實(shí)驗(yàn)，可以引導(dǎo)幼兒初步了解化學(xué)反應(yīng)的奇妙現(xiàn)象。010203041.準(zhǔn)備材料2.淀粉溶液制備3.碘酒滴入4.觀察變化實(shí)驗(yàn)步驟用滴管吸取適量碘酒，緩慢滴入淀粉溶液中。將適量淀粉加入試管或燒杯中，加入少量水，用攪拌棒充分?jǐn)嚢柚恋矸廴芙?，形成淀粉溶液。碘酒、淀粉、滴管、試管或燒杯、攪拌棒。觀察淀粉溶液在滴入碘酒后的顏色變化，記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。01020304使用化學(xué)品時(shí)，要確保幼兒在成人監(jiān)護(hù)下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，避免發(fā)生意外。安全注意事項(xiàng)使用化學(xué)品時(shí)，要確保幼兒在成人監(jiān)護(hù)下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，避免發(fā)生意外。使用化學(xué)品時(shí)，要確保幼兒在成人監(jiān)護(hù)下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，避免發(fā)生意外。使用化學(xué)品時(shí)，要確保幼兒在成人監(jiān)護(hù)下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，避免發(fā)生意外。03淀粉與碘酒反應(yīng)現(xiàn)象分析當(dāng)?shù)矸廴芤河龅降饩茣r(shí)，溶液會(huì)迅速變成藍(lán)黑色。這種顏色變化是顯著的，可以很容易地觀察到。淀粉與碘酒的反應(yīng)是一種化學(xué)反應(yīng)，生成了一種新的物質(zhì)。反應(yīng)現(xiàn)象描述淀粉是一種多糖，由許多葡萄糖分子組成。碘酒中的碘分子可以與淀粉分子中的葡萄糖單元發(fā)生反應(yīng)。這種反應(yīng)形成了一個(gè)藍(lán)色的復(fù)合物，使得溶液呈現(xiàn)藍(lán)黑色。原因解釋除了淀粉，還有一些其他物質(zhì)也可以與碘酒發(fā)生反應(yīng)。例如，維生素C可以與碘酒反應(yīng)，使碘酒的顏色褪去。另外，一些含有淀粉的食物（如土豆、米飯等）在遇到碘酒時(shí)也會(huì)呈現(xiàn)藍(lán)黑色。這些反應(yīng)不僅展示了化學(xué)的奇妙，也幫助我們了解不同物質(zhì)的性質(zhì)。拓展知識(shí)：其他物質(zhì)與碘酒反應(yīng)04幼兒實(shí)驗(yàn)操作指導(dǎo)與觀察實(shí)驗(yàn)材料安全須知實(shí)驗(yàn)分組碘酒、淀粉、滴管、棉簽、實(shí)驗(yàn)盤、手套。向幼兒強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)安全，介紹實(shí)驗(yàn)材料及使用注意事項(xiàng)，如碘酒不可入口、避免濺到眼睛或皮膚上。根據(jù)幼兒人數(shù)和實(shí)驗(yàn)條件進(jìn)行分組，每組4-5名幼兒，每組配備一套實(shí)驗(yàn)材料。操作前準(zhǔn)備步驟一步驟二步驟三步驟四操作過程指導(dǎo)指導(dǎo)幼兒將淀粉倒在實(shí)驗(yàn)盤上，形成薄薄的一層。讓幼兒用滴管吸取少量碘酒，輕輕滴在淀粉上。觀察淀粉遇到碘酒后的顏色變化，鼓勵(lì)幼兒描述觀察到的現(xiàn)象。指導(dǎo)幼兒用棉簽輕輕攪拌淀粉和碘酒的混合物，觀察顏色變化的過程。80%80%100%觀察記錄要求要求幼兒用圖畫或文字記錄實(shí)驗(yàn)過程中觀察到的顏色變化及攪拌后的混合物狀態(tài)。引導(dǎo)幼兒思考淀粉遇到碘酒變色的原因，簡(jiǎn)要解釋化學(xué)反應(yīng)的原理。讓幼兒分享實(shí)驗(yàn)感受，總結(jié)實(shí)驗(yàn)中的有趣發(fā)現(xiàn)和收獲。同時(shí)提醒幼兒實(shí)驗(yàn)后要及時(shí)清洗雙手，養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果實(shí)驗(yàn)總結(jié)05實(shí)驗(yàn)結(jié)果展示與交流分享每個(gè)小組選派一名代表，向全班展示他們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，包括實(shí)驗(yàn)過程、觀察記錄和結(jié)論。小組內(nèi)成員可以補(bǔ)充說明或提出疑問，確保所有成員對(duì)實(shí)驗(yàn)有深入的理解。小組間可以互相交流實(shí)驗(yàn)心得和體會(huì)，分享在實(shí)驗(yàn)過程中的有趣發(fā)現(xiàn)。小組內(nèi)展示交流學(xué)生可以提出自己的疑問或觀點(diǎn)，與其他同學(xué)進(jìn)行深入的交流和探討。通過討論，學(xué)生可以進(jìn)一步鞏固對(duì)實(shí)驗(yàn)原理和方法的理解和掌握。教師引導(dǎo)全班學(xué)生對(duì)各小組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行討論，比較各小組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果和結(jié)論。班級(jí)內(nèi)分享討論邀請(qǐng)家長(zhǎng)進(jìn)入課堂，觀摩學(xué)生的實(shí)驗(yàn)展示和交流活動(dòng)。家長(zhǎng)可以與自己的孩子一起回顧實(shí)驗(yàn)過程，了解孩子在實(shí)驗(yàn)中的表現(xiàn)和收獲。教師可以向家長(zhǎng)介紹實(shí)驗(yàn)的目的、意義和價(jià)值，鼓勵(lì)家長(zhǎng)在家中與孩子進(jìn)行類似的科學(xué)探索活動(dòng)。家長(zhǎng)參與互動(dòng)環(huán)節(jié)06課程總結(jié)與延伸活動(dòng)建議實(shí)驗(yàn)過程回顧實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析課程知識(shí)點(diǎn)總結(jié)課程總結(jié)回顧分析淀粉遇到碘酒變藍(lán)的原因，解釋化學(xué)反應(yīng)原理?；仡櫿n程中涉及的科學(xué)知識(shí)點(diǎn)，如淀粉的特性、碘酒的化學(xué)性質(zhì)等?？偨Y(jié)實(shí)驗(yàn)步驟，包括淀粉溶液的制備、碘酒的加入以及顏色變化觀察。03制作淀粉手工藝品提供淀粉、水、模具等材料，引導(dǎo)幼兒制作淀粉手工藝品，鍛煉動(dòng)手能力。01探究不同濃度碘酒對(duì)淀粉的影響引導(dǎo)幼兒思考不同濃度碘酒對(duì)淀粉顏色變化的影響，并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。02尋找生活中的淀粉鼓勵(lì)幼兒在生活中尋找含有淀粉的物質(zhì)，如面粉、土豆等，并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。延伸活動(dòng)建議鼓勵(lì)家長(zhǎng)和幼兒在家中一起進(jìn)行類似的小實(shí)驗(yàn)，如探究其他物質(zhì)與碘酒的反應(yīng)等，增進(jìn)親子關(guān)系。家庭小實(shí)驗(yàn)家長(zhǎng)可