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文檔簡介

第四章

細胞的物質(zhì)輸入和輸出

第1節(jié)被動運輸

(第1課時)聯(lián)系生活情景導入1鹽腌制過的黃瓜皺皺巴巴,還會出很多水;而用清水泡過的青菜卻很硬挺,這是為什么呢?你吃比較咸的食物時,例如你吃腌制的咸菜,連續(xù)嗑帶鹽的瓜子等,你的口腔和唇的黏膜有什么感覺?為什么?以上兩個實例都與水進出細胞有關,那么水是如何進出細胞的呢?擴散作用方向:擴散作用:物質(zhì)分子從相對含量多的地方向相對含量少的地方自由運動直到均勻分布的現(xiàn)象溶質(zhì):高濃度→低濃度溶劑:低濃度高濃度(水多→水少)擴散作用現(xiàn)象:將一滴紅墨水滴入一滴清水中,清水很快變成紅色。情景導入2長頸漏斗蔗糖溶液清水半透膜開始液面半透膜【問題探討】Na+葡萄糖Na+葡萄糖水水蔗糖蛋白質(zhì)半透膜

半透膜是一類可以讓分子(水/離子/葡萄糖)物質(zhì)通過,而較大分子(蔗糖)物質(zhì)不能通過的一類多孔性膜。如:玻璃紙。新知建構(gòu)一.滲透作用水滲透作用疑問:水為什么能往高處流?新知建構(gòu)一.滲透作用【問題探討】【任務1】小組合作討論思考下列問題:1.漏斗管內(nèi)的液面為什么會升高?2.如果漏斗管足夠長,管內(nèi)的液面會無限升高嗎?為什么?3.如果用一層紗布代替玻璃紙,漏斗管內(nèi)的液面還會升高嗎?4.液面不再上升達到滲透平衡時,有水分進出嗎?半透膜兩側(cè)濃度相等嗎5.如果燒杯中不是清水,而是同樣濃度的蔗糖溶液,結(jié)果會怎樣?6.如果將玻璃紙的面積擴大一倍,液面高度有變化嗎?新知建構(gòu)一.滲透作用1.漏斗管內(nèi)的液面為什么會升高?多少由于蔗糖溶液中水的相對含量(單位體積中的水分子數(shù))比燒杯中的水的含量低,因此,水上升的速度比水下降的速度相對更快,導致漏斗中水量增加,液面上升。2.如果漏斗管足夠長,管內(nèi)的液面會無限升高嗎?為什么?不會,當管內(nèi)的液面上升到一定高度之后,管中的水柱產(chǎn)生的液壓將加快漏斗中水分向外擴散的速度,最終達到平衡,液面將不再上升?!締栴}探討】新知建構(gòu)一.滲透作用3.如果用一層紗布代替玻璃紙,漏斗管內(nèi)的液面還會升高嗎?4.液面不再上升時,有水分的進出嗎?半透膜的兩側(cè)濃度相同?5.如果燒杯中不是清水,而是同樣濃度的蔗糖溶液,結(jié)果會怎樣?不會。因為紗布不是半透膜,孔隙很大,可溶于水的物質(zhì)都能夠自由通過,包括水分子和蔗糖分子都能通過。單位時間透過玻璃紙進出水分子量相同,故漏斗管液面不變有,動態(tài)平衡時仍有水的進出。不相同,漏斗內(nèi)的濃度大于漏斗外,蔗糖分子始終在漏斗內(nèi)不能進出半透膜6.如果將玻璃紙面積擴大一倍,其他條件不變液面高度有變化嗎?沒有,液面高度只取決于膜兩側(cè)的濃度差。濃度差不變,高度不變【問題探討】新知建構(gòu)一.滲透作用1.滲透作用概念:2.滲透作用發(fā)生條件:①具有半透膜②半透膜兩側(cè)溶液存在濃度差3.滲透作用結(jié)果:溶液濃度低滲透壓低溶液濃度高滲透壓高含水量高含水量低4.滲透作用中水的運輸方向:半透膜水(溶劑)蔗糖(溶質(zhì))水分子或其他溶劑分子透過半透膜的擴散(特殊擴散,區(qū)別擴散作用)水分子可以通過半透膜進行雙向擴散,直到水分子進出速率達到動態(tài)平衡。從溶質(zhì)的角度分析:低濃度溶液→高濃度溶液從水分子自身的角度分析:水多→水少滲透壓:溶質(zhì)微粒對水的吸引力一.滲透作用新知建構(gòu)水往高(濃度)處流1.a、b、c是三個相鄰的細胞,已知a細胞液濃度>b細胞液濃度>c細胞液濃度,如圖所示,能正確表示水分在三者之間關系的是()acbacbacbacbABCD應用遷移一.滲透作用2.如圖,在U形管中部c處裝有半透膜,在a側(cè)加入紅色的細胞色素(相對分子質(zhì)量為13000的蛋白質(zhì))的水溶液,b側(cè)加入清水,并使a、b兩側(cè)液面高度一致。經(jīng)過一段時間后,實驗結(jié)果將是()

A.a(chǎn)、b兩液面高度一致,b側(cè)為無色B.a(chǎn)、b兩液面高度一致,b側(cè)為紅色C.a(chǎn)液面低于b液面,b側(cè)為紅色

D.a(chǎn)液面高于b液面,b側(cè)為無色D應用遷移一.滲透作用類比推理如果將裝置中的漏斗換成細胞還會不會吸水?新知建構(gòu)進行實驗設計實驗水分進出動物細胞是通過滲透作用嗎?動物細胞膜是否相當于一層半透膜?提出問題水分進出動物細胞是通過滲透作用,動物細胞膜相當于一層半透膜作出假設選擇材料、試劑、用具,確定方法步驟按預定方案進行實驗分析結(jié)果分析實驗結(jié)果,得出結(jié)論總結(jié),寫實驗報告并適當交流表達與交流探究實驗的一般步驟新知建構(gòu)二.水進出動物細胞的原理0.9%NaCl紅細胞清水9%NaCl外界溶液:【思考】在以上各種外界溶液中會發(fā)生什么?二.水進出動物細胞的原理新知建構(gòu)清水9%鹽水0.9%生理鹽水蔗糖溶液細胞質(zhì)細胞膜細胞外液半透膜清水外界溶液濃度

細胞質(zhì)濃度:細胞失水皺縮。外界溶液濃度

細胞質(zhì)濃度:水分進出處動態(tài)平衡?!郑迹就饨缛芤簼舛?/p>

細胞質(zhì)濃度:細胞吸水膨脹。二.水進出動物細胞的原理新知建構(gòu)清水9%鹽水0.9%生理鹽水蔗糖溶液細胞質(zhì)細胞膜細胞外液半透膜清水二.水進出動物細胞的原理新知建構(gòu)【任務2】根據(jù)現(xiàn)象,小組合作分析問題1.紅細胞內(nèi)的血紅蛋白等有機物能夠透過細胞膜嗎?2.紅細胞的細胞膜是不是相當于“問題探討”中所說的半透膜?3.當外界溶液的濃度低時,紅細胞一定會由于吸水而漲破嗎?4.紅細胞吸水或失水的多少與什么有關?是的。細胞質(zhì)清水細胞膜不能。血紅蛋白屬于大分子,胞內(nèi)蛋白,細胞膜具有選擇透過性(半透膜)(蔗糖溶液)2.紅細胞的細胞膜是不是相當于“問題探討”中所說的半透膜?紅細胞相當于一個滲透裝置1.紅細胞內(nèi)的血紅蛋白等有機物能夠透過細胞膜嗎?二.水進出動物細胞的原理新知建構(gòu)

3.當外界溶液的濃度低時,紅細胞一定會由于吸水而漲破嗎?細胞質(zhì)清水細胞膜不一定!當紅細胞吸水導致外界濃度不那么低,此時細胞內(nèi)外濃度接近細胞會漸趨平衡狀態(tài)(半透膜)(蔗糖溶液)主要取決于紅細胞內(nèi)外的濃度差,差值越大,吸水或失水越多

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