2023學(xué)年山東省高密市高考生物一模試卷(含解析)

2023學(xué)年高考生物模擬試卷

注意事項：

1.答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號填寫在答題卡上。

2.回答選擇題時，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目的答案標(biāo)號涂黑，如需改動，用橡皮擦干凈后，再

選涂其它答案標(biāo)號?；卮鸱沁x擇題時，將答案寫在答題卡上，寫在本試卷上無效。

3.考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。

一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）

1.下列關(guān)于生物變異的說法正確是

A.基因突變的方向是由生物生存的環(huán)境決定的

B.突變基因控制合成的蛋白質(zhì)中的氨基酸排列順序不一定發(fā)生改變

C.一般情況下，根尖細(xì)胞能發(fā)生的變異類型有基因重組、基因突變、染色體變異

D.觀察細(xì)胞有絲分裂中期染色體形態(tài)可判斷基因突變發(fā)生的位置

2.新型冠狀病毒易發(fā)生變異，其侵入人體后能引發(fā)肺炎，嚴(yán)重時會危及生命。下列關(guān)于新型冠狀病毒的敘述正確的是

（）

A.變異的來源有基因突變和基因重組

B.侵入人體后可在內(nèi)環(huán)境中大量增殖

C.經(jīng)吞噬細(xì)胞特異性攝取和處理后會暴露出其特有的抗原

D.侵入人體后會引起機(jī)體發(fā)生體液免疫和細(xì)胞免疫

3.下列關(guān)于生物進(jìn)化的敘述，正確的是（）

A.種群間的雙向基因遷移引起種群內(nèi)變異量增大

B.自然種群中，個體中存在變異就會發(fā)生選擇

C.環(huán)境條件穩(wěn)定，種群基因頻率就不會變化

D.同地物種形成是一個漸進(jìn)式的過程

4.“稻田養(yǎng)魚”是利用“魚吃蟲餌、魚糞肥田”的一種養(yǎng)殖模式。下列有關(guān)敘述正確的是（）

A.魚吃蟲餌，蟲餌能量中的10?20%進(jìn)入魚體內(nèi)

B.魚糞肥田，魚糞中有機(jī)物養(yǎng)料可直接被水稻吸收利用

C.害蟲吃水稻，水稻產(chǎn)生的CO2可進(jìn)入害蟲體內(nèi)

D.該養(yǎng)殖模式提高了農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性

5.下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)與核酸的敘述，錯誤的是（）

A.有的蛋白質(zhì)具有催化功能，有的核酸也具有催化功能

B.含有蛋白質(zhì)和核酸的結(jié)構(gòu)，有的可作為遺傳物質(zhì)的載體，有的具有合成蛋白質(zhì)的功能

C.蛋白質(zhì)和核酸的合成都需要搬運各自組成單位的工具

D,分化程度不同的細(xì)胞內(nèi)核酸和蛋白質(zhì)的種類均有差異

6.甲海島上的某種鳥一部分遷徙到乙、丙兩個海島（三個島嶼相互隔絕），下圖為剛遷入時和多年后決定羽毛顏色的

相關(guān)基因的調(diào)查結(jié)果（B一黑色、b灰色、B[—黃色）。下列相關(guān)推測正確的是（）

A.若干年后，三個島嶼上的這種鳥分別屬于不同的物種

B.隨著時間的推移，乙島嶼上B1的基因頻率一定會繼續(xù)升高

C.三個島嶼中乙、丙兩個島嶼上的環(huán)境背景顏色更加接近

D.環(huán)境促進(jìn)羽毛顏色基因型頻率發(fā)生定向改變，導(dǎo)致生物進(jìn)化

二、綜合題：本大題共4小題

7.（9分）目前普遍人為，神經(jīng)-體液-免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)是機(jī)體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機(jī)制。請回答下列問題：

（1）某人忽遇冷風(fēng)侵襲，軀干、四肢的骨骼肌會產(chǎn)生戰(zhàn)栗，此反射的神經(jīng)中樞位于o在該過程中皮膚

感受器受到刺激產(chǎn)生興奮，興奮以的形式沿著傳入神經(jīng)傳導(dǎo)，并在____________完成信號轉(zhuǎn)換后傳遞給

下一個神經(jīng)元。

（2）受寒冷刺激后，人體通過下圖所示途徑使腎上腺皮質(zhì)激素分泌增多，以保證重要器官的血液供應(yīng)。其中激素A、

B分別是、；過程①的調(diào)節(jié)機(jī)制稱為調(diào)節(jié)。

（3）疫苗是為了預(yù)防、控制傳染病的發(fā)生、流行，用于人體預(yù)防接種的疫苗類預(yù)防性生物制品。疫苗保留了病原菌刺

激動物體免疫系統(tǒng)的特性。人們注射相關(guān)疫苗后機(jī)體會產(chǎn)生抗體、記憶T細(xì)胞和記憶B細(xì)胞等。此后當(dāng)外界同種抗原

（如病毒）侵入機(jī)體，機(jī)體啟動特異性免疫，一方面由_____________產(chǎn)生特異性抗體進(jìn)行體液免疫；另一方面進(jìn)行細(xì)

胞免疫，主要過程是：,并與宿主細(xì)胞結(jié)合導(dǎo)致其裂解死亡。從細(xì)胞的生命歷程來說，被感染的宿主細(xì)

胞的清除過程稱為細(xì)胞。

8.（10分）神經(jīng)纖毛蛋白-1（NRP-1）能在腫瘤細(xì)胞內(nèi)表達(dá)，是血管內(nèi)皮生長因子家族成員的受體，通過參與多種信

號轉(zhuǎn)導(dǎo)來促進(jìn)腫瘤血管的生成。研究人員從腫瘤細(xì)胞中擴(kuò)增出NRP-1基因并將其導(dǎo)入大腸桿菌體內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵培養(yǎng)，分

離提純相應(yīng)NRP-1,并將其免疫小鼠，以制備抗NRP-1的單克隆抗體（NRP-lMAb）。分析回答下列回題：

（1）利用PCR技術(shù)可以從腫瘤細(xì)胞的基因組中分離擴(kuò)增得到完整的NRP基因，其原因是。將擴(kuò)增后的目

的基因構(gòu)建成表達(dá)載體后，導(dǎo)入用處理的大腸桿菌體內(nèi)完成轉(zhuǎn)化。

（2）研究人員將分離提純的NRP-1免疫小鼠后，取其脾臟中B淋巴細(xì)胞與骨髓瘤細(xì)胞融合，用特定的選擇培養(yǎng)基進(jìn)

行篩選，在該培養(yǎng)基上不能存活的是。選取檢測抗體陽性的雜交瘤細(xì)胞進(jìn)行體外培養(yǎng)時需要的氣體環(huán)境是

（3）為進(jìn)一步確定NRP-lMAb靶向治療時的用藥方式，研究人員將直腸癌組織塊制成單細(xì)胞懸液，等量注入4組裸

鼠右前腋下，接種3后天開始向培養(yǎng)液中施加NRP-lMAb藥物，每隔10天給藥1次，共4次。給藥后測算一次腫瘤

分析上圖可以得出的結(jié)論是o根據(jù)實驗結(jié)果，請給出使用NRP-lMAb進(jìn)行靶向治療癌癥時的臨床建議:

9.（10分）酒在日常生活、醫(yī)藥、工業(yè)等方面用途非常大。請回答下列問題：

（1）在家庭釀制葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，酵母菌主要來源于。啤酒的釀制也離不開酵母菌，熟啤酒

需經(jīng)巴氏消毒，該消毒方式的優(yōu)點是。

（2）在釀酒過程中，酒精達(dá)到一定濃度后發(fā)酵會停止。為篩選能耐高濃度酒精的酵母菌，需在培養(yǎng)基中添加

。某研究者在篩選過程中配制了牛肉膏蛋臼腺培養(yǎng)基，其中可以為酵母菌提供碳源的是

,為抑制其他細(xì)菌的生長，培養(yǎng)基中可加入。在培養(yǎng)不同微生物時需要調(diào)節(jié)不同的pH

值，培養(yǎng)細(xì)菌時對pH的要求是o

（3）工業(yè)上生成酒精通常將酵母菌和海藻酸鈉混合成凝膠珠，這種固定細(xì)胞的方法稱為，對酵母細(xì)胞

不采用物理吸附法和化學(xué)結(jié)合法的原因是。

10.（10分）進(jìn)入臘月后大氣越來越冷，機(jī)休會發(fā)生一系列的生理變化，用以維持體溫的相對穩(wěn)定，請回答下列問題:

（1）氣溫降低時，機(jī)體內(nèi)（填激素）的分泌量增加，該激素能作用于幾乎全身所有的細(xì)胞，原因是

;人進(jìn)入低溫環(huán)境常表現(xiàn)出面色蒼白，原因是。

（2）低溫刺激機(jī)體使人全身顫抖，是機(jī)體通過調(diào)節(jié)使導(dǎo)致的結(jié)果。若環(huán)境溫度進(jìn)一步降低，對機(jī)

體的刺激增強(qiáng)，此時在神經(jīng)纖維上檢測到的動作電位的電位差將（增強(qiáng)、減弱、不變）。

H.（15分）流感病毒可引起人、禽、豬、蝙蝠等多種動物感染和發(fā)病，其遺傳物質(zhì)是單股負(fù)鏈RNA。請回答下列相

關(guān)問題：

（1）流感病毒具有包膜，包膜是病毒從宿主細(xì)胞的細(xì)胞膜中獲得的，其基本骨架是一。

（2）心血管疾病患者感染流感病毒后容易引發(fā)嚴(yán)重后果，因此醫(yī)生建議他們注射疫苗，這屬于一（填“免疫治療”

或“免疫預(yù)防”）。在流行季節(jié)前接種一次，免疫力可持續(xù)一年，這是由于接種后機(jī)體產(chǎn)生了一o

（3）接種流感疫苗的人，仍會患普通感冒，這是由于疫苗的作用具有—性。即使曾經(jīng)得過流感并痊愈的人，也較容

易再次患病，從流感病毒的結(jié)構(gòu)分析，原因是一。

（4）全病毒滅活疫苗是指將病毒培養(yǎng)在雞胚中然后進(jìn)行滅活處理得到的病原體，屬于傳統(tǒng)疫苗，使用中偶見局部疼痛、

紅腫等副作用。倫敦國王學(xué)院的免疫學(xué)家發(fā)現(xiàn)副作用易發(fā)人群體內(nèi)的抗體較易攻擊自身正常組織細(xì)胞，因而有更多可

能罹患病。

參考答案（含詳細(xì)解析）

一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）

1、B

【答案解析】

可遺傳變異包括基因突變、基因重組和染色體變異，染色體變異包括染色體結(jié)構(gòu)改變和染色體數(shù)目改變，染色體結(jié)構(gòu)

改變包括染色體片段的缺失、重復(fù)、易位和倒位；染色體變異改變基因的位置、數(shù)目和排列順序，對生物性狀的影響

較大，用光學(xué)顯微鏡可以觀察；基因突變能產(chǎn)生新基因，不改變基因的數(shù)目、排列順序。

【題目詳解】

基因突變的方向具有不定向性，不由環(huán)境決定的，但可以受環(huán)境影響，A錯誤；由于密碼子的簡并性，突變基因翻譯

出的蛋白質(zhì)中的氨基酸排列順序不一定發(fā)生改變，B正確；一般情況下，根尖細(xì)胞是體細(xì)胞，能發(fā)生的變異類型有基

因突變、染色體變異，不會發(fā)生基因重組，基因重組發(fā)生在配子的形成過程中，C錯誤；基因突變屬于分子水平上點

的突變，無法通過顯微鏡觀察，D錯誤；故選B。

2、D

【答案解析】

新冠病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，屬于RNA病毒，不能獨立生活。

【題目詳解】

A、新冠病毒變異的來源只有基因突變，A錯誤；

B、新冠病毒不能在內(nèi)環(huán)境中增殖，B錯誤；

C、吞噬細(xì)胞不能特異性識別抗原，c錯誤；

D、新冠病毒侵入人體后會引起機(jī)體發(fā)生體液免疫和細(xì)胞免疫，機(jī)體會產(chǎn)生相應(yīng)的抗體和效應(yīng)T細(xì)胞，D正確。

故選D。

3、A

【答案解析】

現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的基本觀點：種群是生物進(jìn)化的基本單位，生物進(jìn)化的實質(zhì)在于種群基因頻率的改變；突變和基因

重組產(chǎn)生生物進(jìn)化的原材料；自然選擇使種群的基因頻率發(fā)生定向的改變并決定生物進(jìn)化的方向；隔離是新物種形成

的必要條件。

【題目詳解】

A、兩種群間的雙向遷移，會增加個體間的基因交流，引起種群內(nèi)變異量增大，A正確；

B、只有變異的性狀影響了個體的存活和繁殖，自然選擇才可能發(fā)生作用，B錯誤；

C、影響基因頻率改變的因素有不隨機(jī)交配、自然選擇、遺傳漂變和遷移等，因此環(huán)境條件穩(wěn)定所時，種群基因頻率

也會發(fā)生改變，C錯誤：

D、同地物種形成是不一定漸進(jìn)的，如多倍體的形成，D錯誤。

故選Ao

【答案點睛】

本題考查現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的主要內(nèi)容，要求考生識記現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的主要內(nèi)容，能利用所學(xué)的知識對選項作出

準(zhǔn)確的判斷，屬于考綱識記層次的考查。

4、D

【答案解析】

生產(chǎn)者可利用二氧化碳和水合成有機(jī)物，消費者和分解者只能直接利用現(xiàn)成的有機(jī)物。生態(tài)系統(tǒng)所具有的保持或恢復(fù)

自身結(jié)構(gòu)和功能相對穩(wěn)定的能力叫生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力，是生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的基礎(chǔ)；生態(tài)系

統(tǒng)內(nèi)部結(jié)構(gòu)與功能的協(xié)調(diào)，能提高生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性；一般生態(tài)系統(tǒng)中的組成成分越多，食物網(wǎng)越復(fù)雜，其自我調(diào)節(jié)能

力就越強(qiáng)，抵抗力穩(wěn)定性就越強(qiáng)，恢復(fù)力穩(wěn)定性越弱。

【題目詳解】

A、10?20%的能量傳遞效率是指魚與害蟲各自所占的兩個營養(yǎng)級同化的能量比值，不是個體之間同化能量的比值，A

錯誤；

B、魚糞中的有機(jī)物不能直接被水稻根部吸收利用，需要經(jīng)過分解者的分解作用才能被水稻利用，B錯誤；

C、害蟲為異養(yǎng)生物，不能吸收CO2,C錯誤；

D、該養(yǎng)殖模式增加了生物的種類和數(shù)量，增加了生物多樣性，提高了農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性，D正確。

故選D。

【答案點睛】

本題考查考生對能量傳遞效率、物質(zhì)循環(huán)的形式、抵抗力穩(wěn)定性等知識的理解，意在考查考生對所學(xué)知識的應(yīng)用能力。

5、C

【答案解析】

1、酶的化學(xué)本質(zhì)：絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。

2、細(xì)胞質(zhì)中能轉(zhuǎn)運氨基酸的物質(zhì)是tRNA。

3、細(xì)胞中含有蛋白質(zhì)和核酸的結(jié)構(gòu)有：核糖體、染色體、線粒體、葉綠體等。

4、細(xì)胞在分裂分化過程中遺傳物質(zhì)保持不變，但在分化過程中基因進(jìn)行選擇性表達(dá)，因此不同種類的細(xì)胞中蛋白質(zhì)的

種類和數(shù)量不同。

【題目詳解】

A、酶在細(xì)胞代謝中起催化作用，大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA,A正確；

B、含有蛋白質(zhì)和核酸的結(jié)構(gòu)，如染色體可作為遺傳物質(zhì)的載體，核糖體是蛋白質(zhì)的合成場所，B正確；

C、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，蛋白質(zhì)的合成過程中轉(zhuǎn)運氨基酸是tRNA,其基本單位是核糖核甘酸，核酸的合

成不需要搬運的工具，C錯誤；

D、細(xì)胞分化的實質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)，分化程度不同的細(xì)胞核DNA相同，分化的細(xì)胞RNA和蛋白質(zhì)的種類均有

差異，D正確。

故選C。

【答案點睛】

本題考查細(xì)胞中的元素和化合物的知識，考生識記細(xì)胞中蛋白質(zhì)和核酸的結(jié)構(gòu)和功能，明確細(xì)胞分化的概念和實質(zhì)是

解題的關(guān)鍵。

6、C

【答案解析】

隔離是新物種形成的必要條件，新物種形成的標(biāo)志是產(chǎn)生生殖隔離，不同種群之間存在地理隔離不一定存在生殖隔離。

【題目詳解】

A、分析題圖可知，甲島的鳥遷到乙、丙兩島后，存在地理隔離，但是不一定存在生殖隔離，因此不一定屬于不同的

物種，A錯誤；

B、隨著時間的推移，乙島嶼上B1的基因頻率不一定會繼續(xù)升高，關(guān)鍵看B1控制的個體是否能更好地適應(yīng)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)

境，B錯誤；

C、乙、丙b的基因頻率相接近，推測三個島嶼中乙、丙兩個島嶼上的環(huán)境背景顏色更加接近，C正確；

D、環(huán)境促進(jìn)羽毛顏色基因頻率發(fā)生定向改變，導(dǎo)致生物進(jìn)化，D錯誤。

故選C。

二、綜合題：本大題共4小題

7、下丘腦電信號突觸（促腎上腺皮質(zhì)激素釋放激素促腎上腺皮質(zhì)激素（負(fù)）反饋漿細(xì)胞

記憶T細(xì)胞在相同抗原的刺激下迅速增殖分化成效應(yīng)T細(xì)胞調(diào)亡

【答案解析】

體溫調(diào)節(jié)反射的神經(jīng)中樞位于下丘腦，興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)是以電信號（局部電流）的形式進(jìn)行的，并在突觸處

完成信號轉(zhuǎn)換后傳遞給下一個神經(jīng)元。

根據(jù)圖形分析：圖中A表示促腎上腺皮質(zhì)激素釋放激素，B表示促腎上腺皮質(zhì)激素，圖中向右為分級調(diào)節(jié)，向左為負(fù)

反饋調(diào)節(jié)，據(jù)此答題。

【題目詳解】

（1）體溫調(diào)節(jié)的神經(jīng)中樞位于下丘腦，興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)是以電信號（局部電流）的形式進(jìn)行的，并在突觸處

完成信號轉(zhuǎn)換后傳遞給下一個神經(jīng)元。

（2）圖中A表示促腎上腺皮質(zhì)激素釋放激素，B表示促腎上腺皮質(zhì)激素，圖中向右所示的激素分泌調(diào)節(jié)為分級調(diào)節(jié),

過程①的調(diào)節(jié)機(jī)制稱為負(fù)反饋調(diào)節(jié)。

（3）人們注射相關(guān)疫苗后機(jī)體會產(chǎn)生抗體、記憶T細(xì)胞和記憶B細(xì)胞等。當(dāng)外界同種抗原（如病毒）侵入機(jī)體，機(jī)

體啟動特異性免疫，一方面相同抗原刺激記憶B細(xì)胞增殖分化成漿細(xì)胞，由漿細(xì)胞產(chǎn)生特異性抗體進(jìn)行體液免疫；另

一方面進(jìn)行細(xì)胞免疫，記憶T細(xì)胞在相同抗原的刺激下迅速增殖分化成效應(yīng)T細(xì)胞，并與宿主細(xì)胞結(jié)合導(dǎo)致其裂解死

亡。被感染的宿主細(xì)胞的清除過程稱為細(xì)胞凋亡。

【答案點睛】

本題考查人體生命活動神經(jīng)調(diào)節(jié)、激素調(diào)節(jié)、免疫調(diào)節(jié)相關(guān)知識點，意在考查考生識圖和分析問題的能力，屬于中檔

題。

8、使用與NRP-1基因兩端特異性結(jié)合的引物可以從模板DNA中擴(kuò)增出該基因Ca2+未融合的親本細(xì)胞和融合

的具有同種核的細(xì)胞95%的空氣和5%的CO?NRP-lMAb能有效的降低腫瘤的體積，中、高劑量抗體的降低

效果比低劑量的更顯著使用中劑量給藥

【答案解析】

1、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因時，由于DNA聚合酶只能從3,端延伸DNA鏈，因此要用兩種引物才能確保DNA兩

條鏈同時被擴(kuò)增；引物I延伸而成的DNA單鏈會與引物H結(jié)合，進(jìn)行DNA的延伸，這樣，DNA聚合酶能特異地復(fù)

制處于兩個引物之間的DNA序列。

2、分析圖可知，實驗組與對照組比較，NRP-lMAb能有效的降低腫瘤的體積；低、中、高劑量組比較可知，中、高

劑量抗體的降低效果比低劑量的更顯著。

【題目詳解】

（1）由分析可知，使用與NRP-1基因兩端特異性結(jié)合的引物，可以從模板DNA中擴(kuò)增出處于兩個引物之間的該基因。

將目的基因?qū)氪竽c桿菌，最常用的轉(zhuǎn)化方法是，用Ca2+處理細(xì)胞使其處于感受態(tài)。

（2）用特定的選擇培養(yǎng)基進(jìn)行篩選，在該培養(yǎng)基上不能存活的是B淋巴細(xì)胞、骨髓瘤細(xì)胞、B淋巴細(xì)胞與B淋巴細(xì)

胞融合的細(xì)胞、骨髓瘤細(xì)胞與骨髓瘤細(xì)胞融合的細(xì)胞。進(jìn)行動物細(xì)胞培養(yǎng)時，通常將培養(yǎng)基放置于95%的空氣和5%

的CO?的混合氣體的培養(yǎng)箱中進(jìn)行培養(yǎng)。

（3）由圖示可以看出，與對照組比較，NRP-lMAb能有效的降低腫瘤的體積；低、中、高劑量組比較可知，中、高

劑量抗體的降低效果比低劑量的更顯著，因此使用NRP-lMAb進(jìn)行靶向治療癌癥時采用中劑量給藥，用藥量少，效果

明顯。

【答案點睛】

本題考查PCR擴(kuò)增目的基因和單克隆抗體的相關(guān)知識，要求考生識記PCR技術(shù)的原理、動物細(xì)胞培養(yǎng)的條件；識記

制備單克隆抗體的原理及過程，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確答題。

9、葡萄皮上野生型酵母菌種既能殺死酒中微生物，還能不破壞酒中的營養(yǎng)成分高濃度酒精牛肉膏、蛋白

陳青霉素（或抗生素）中性或微堿性包埋法酵母細(xì)胞大，難以被吸附和結(jié)合

【答案解析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：

（）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：梅-能量；

1Cn6H1l2,On?+6HZ,O+6OZ,6co,+Z12H,2.O+

（2）在無氧條件下，反應(yīng)式如下：2co2+2C2&OH+能量。

2、微生物的培養(yǎng)基按物理性質(zhì)分類：固體培養(yǎng)基、半固體培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基；按化學(xué)成分分類：天然培養(yǎng)基和合成

培養(yǎng)基；按功能分類：選擇培養(yǎng)基和鑒定培養(yǎng)基。

【題目詳解】

（1）由于葡萄皮上有野生型酵母菌，因此家庭釀制葡萄酒時無需額外接種酵母菌。啤酒的釀制也離不開酵母菌，熟啤

酒需經(jīng)巴氏消毒，該消毒方式的優(yōu)點是既能殺死酒中微生物，還能不破壞酒中的營養(yǎng)成分。

（2）在釀酒過程中，酒精達(dá)到一定濃度后發(fā)酵會停止。為篩選能耐高濃度酒精的酵母菌，需在培養(yǎng)基中添加高濃度酒

精。某研究者在篩選過程中配制了牛肉膏蛋白陳培養(yǎng)基，其中可以為酵母菌提供碳源的是牛肉膏、蛋白陳，為抑制其

他細(xì)菌的生長，培養(yǎng)基中可加入青霉素（或抗生素）。在培養(yǎng)不同微生物時需要調(diào)節(jié)不同的pH值，培養(yǎng)細(xì)菌時對pH

的要求是中性或微堿性。

（3）工業(yè)上生成酒精通常將酵母菌和海藻酸鈉混合成凝膠珠，這種固定細(xì)胞的方法稱為包埋法，由于酵母細(xì)胞大，難

以被吸附和結(jié)合，所以對酵母細(xì)胞不采用物理吸附法和化學(xué)結(jié)合法。

【答案點睛】

準(zhǔn)確掌握微生物的培養(yǎng)技術(shù)是解答本題的關(guān)鍵。

10、I狀腺激素（或者腎上腺素）這些細(xì)胞都有該激素的受體皮膚毛細(xì)血管收縮血流量減少骨骼肌收縮

不變

【答案解析】

L皮膚：血管收縮，血流量減

少，立毛肌收縮

宰上刺激冷覺感傳入神經(jīng)下丘腦體溫傳出神經(jīng)

寒令——珠--------調(diào)節(jié)中樞-------骨骼?。翰蛔灾鲬?zhàn)栗

（神經(jīng)一體液調(diào)節(jié)）__腎上腺：分泌腎上腺素

促甲狀腺激j噌加，代謝增強(qiáng)，產(chǎn)熱

素釋放激素增加.

促甲狀

5狀腺■

垂體甲狀膜激素一H弋謝增強(qiáng)

皮膚：血管舒張，血流量噌加

炎熱刺吟■遢翳上堂^席黠像鯉雌