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生物工程設(shè)備項(xiàng)目五2024/4/6管套式連消塔a.塔體為圓管，上口為平法蘭，下為球形封頭。圓管外側(cè)上下有培養(yǎng)液進(jìn)、出口接管。b.內(nèi)圓管上下為平蓋，上蓋有蒸汽進(jìn)口，內(nèi)管上端外側(cè)焊有法蘭，直徑與外管法蘭相同，使內(nèi)、外管以法蘭連接。內(nèi)管法蘭以下開(kāi)有45°向下傾斜或水平的小孔，孔距應(yīng)從上到下逐漸減小，使蒸汽較為均勻。蒸汽噴孔易堵塞，所以孔徑不宜太小，一般為6mm。②特點(diǎn)a.塔內(nèi)管開(kāi)有小孔，培養(yǎng)液進(jìn)口在下端，蒸汽入口在上部，逆流加熱，使汽液混合較為均勻，料液加熱時(shí)間短，能保證培養(yǎng)液的質(zhì)量。b.塔體比較高大，加工和安裝均不方便。操作時(shí)內(nèi)管小孔易堵塞，噪音大。③操作要點(diǎn)a.首先檢查總蒸汽壓，一般不低于0.4MPa，同時(shí)檢查連消塔系統(tǒng)設(shè)備與管道閥門(mén)是否完好。b.培養(yǎng)基連續(xù)滅菌前，連續(xù)滅菌裝置以及發(fā)酵罐等都應(yīng)先進(jìn)行滅菌，滅菌蒸汽壓力分別為0.27～0.3MPa和0.15～0.20MPa，滅菌時(shí)間為40min～1h。滅菌后，發(fā)酵罐以無(wú)菌空氣保壓，壓力為0.05MPa。c.把各種原料按培養(yǎng)基組成在配料罐中進(jìn)行配料，并預(yù)熱至65℃左右。d.用泵將配好的料打入連消塔與蒸汽直接混合，使料液加熱至115～132℃，一定要控制料液和蒸汽的合理流速，料液流動(dòng)線速度要小于0.1m／s，蒸汽從小孔噴出速度為25～40m／s，高溫滅菌時(shí)間為15～30s，達(dá)到滅菌溫度后進(jìn)入維持罐。e.料液在維持罐，一般維持8min左右，經(jīng)噴淋冷卻至一定溫度進(jìn)入發(fā)酵罐，發(fā)酵罐進(jìn)料過(guò)程中最低壓力不低于0.0

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