恰恰食品財務(wù)報表分析研究 開題報告

開題報告1.本課題的目的及意義，國內(nèi)外研究現(xiàn)狀分析一、研究目的及意義1、研究目的在當(dāng)今社會中，企業(yè)發(fā)展壯大到一定規(guī)模之后，為了避免盈利模式過于單一帶來風(fēng)險，幾乎所有的企業(yè)都走向了多元化。20世紀(jì)60年代以后，企業(yè)的多元化開始引起學(xué)術(shù)的關(guān)注。在此時，多數(shù)認(rèn)為多元化戰(zhàn)略與企業(yè)盈利能力存在正相關(guān)。在20世紀(jì)70年代以后，西方發(fā)達(dá)國家出現(xiàn)了一次并購浪潮，這次并購浪潮的特點(diǎn)是戰(zhàn)略驅(qū)動。并購浪潮中的公司出現(xiàn)了“歸核化”的趨勢，并購企業(yè)紛紛剝離非核心產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品，并購對象也變?yōu)榕c核心產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品相關(guān)行業(yè)的企業(yè)。近些年，由于政策的扶持和市場繁榮，食品行業(yè)早已成為紅海。食品企業(yè)為了保持企業(yè)盈利能力，尋找新的盈利點(diǎn)，也紛紛走上了多元化道路。有些成功，例如，2016年良品鋪?zhàn)舆M(jìn)軍即鮮食品與飲料行業(yè)之后，利潤一致保持超高速增長。2016年西王食品并購保健品公司之后，17年上半年利潤增長勢頭良好。有些卻以失敗告終，例如，2012年高調(diào)進(jìn)軍童裝行業(yè)和零售業(yè)的哇哈哈被爆出多元化戰(zhàn)略未能為主業(yè)分憂，反而有可能成為拖累。近些年來旺旺食品也陸續(xù)推出包括功能飲料在內(nèi)的新產(chǎn)品，但在緊鑼密鼓的推新之后，旺旺食品的營收數(shù)據(jù)卻顯得不太樂觀。本文研究的對象洽洽食品股份有限公司在上市初期創(chuàng)造了相當(dāng)不錯的業(yè)績，但是2013年前后盈利能力十分不理想。作為老牌的食品企業(yè)，洽洽食品資金雄雄厚，品牌也頗具號召力和美譽(yù)度。提起洽洽食品，消費(fèi)者能聯(lián)想到的往往只有他們的老牌產(chǎn)品洽洽瓜子。顯然，如此單一的產(chǎn)品類型不利于企業(yè)的長期發(fā)展。另一方面，由于電子商務(wù)平臺的崛起，一些依靠著電商平臺起家的食品企業(yè)如雨后春筍般成長了起來，其成長速度和盈利能力大大高于洽洽食品，甚至在葵瓜子產(chǎn)品方面也有蠶食洽洽食品市場份額的跡象。洽洽食品正是在這一系列因素的綜合影響下，開始走向了多元化道路。然而，洽洽食品的多元化之路卻充滿了坎坷，甚至在實(shí)施多元化戰(zhàn)略之后出現(xiàn)了盈利能力下降的情況，同時洽洽食品在證券市場股價也創(chuàng)下新低。作為食品的消費(fèi)大國，食品行業(yè)的發(fā)展值得我們關(guān)注。那么，為何同行業(yè)中的不同公司實(shí)施多元化戰(zhàn)略產(chǎn)生了不同的效果？食品類上市公司為何在多元化戰(zhàn)略上頻頻折戟？如何能使多元化戰(zhàn)略對企業(yè)盈利能力產(chǎn)生積極影響？本文將就此進(jìn)行研究。2、研究意義企業(yè)在發(fā)展中不可避免的會為了獲取更多利潤而進(jìn)行多元化，大量研究已經(jīng)證實(shí)，要對企業(yè)績效做出評價，離不開對企業(yè)盈利能力的評價。良好的盈利能力是企業(yè)賴以生存的基本要求，是企業(yè)綜合實(shí)力的最直觀體現(xiàn)，更是企業(yè)利益相關(guān)者對企業(yè)分析的重要依據(jù)企業(yè)實(shí)施多元化戰(zhàn)略必然會影響其盈利能力。因此，對多元化戰(zhàn)略與盈利能力之間關(guān)系的研究意義深遠(yuǎn)。首先，對于企業(yè)所有者而言，進(jìn)行多元化是希望能獲取新的利潤增長點(diǎn)。但是多元化戰(zhàn)略是否行之有效，還需對企業(yè)盈利能力的表現(xiàn)進(jìn)行分析。通過對企業(yè)實(shí)施多元化戰(zhàn)略前后的企業(yè)盈利能力進(jìn)行對比分析，進(jìn)而得出多元化戰(zhàn)略是否能為企業(yè)帶來盈利，有利于企業(yè)躲避多元化風(fēng)險。其次，選擇洽洽食品作為目標(biāo)案例，對同類型的企業(yè)選擇戰(zhàn)略的方法有借鑒意義。洽洽食品作為食品行業(yè)的領(lǐng)軍公司之一，具有代性。其產(chǎn)品多元化戰(zhàn)略失敗不是偶然，而是多種因素造成的。其他同類型，同行業(yè)的企業(yè)可以從其失敗的原因中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)及教訓(xùn)。二、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀分析1、財務(wù)報表分析的概念美國學(xué)者SaraAmoroso,(2017)認(rèn)為分析財務(wù)報表中的數(shù)據(jù)是為了做出管理決策，目的是為了使公司利益最大化。同時他們也指出財務(wù)報表中數(shù)據(jù)的變化對決策的結(jié)果是至關(guān)重要的。在國內(nèi)一些學(xué)者對財務(wù)報表分析也有著自己的理解，其中呂延榮,王瑞功（2015）認(rèn)為如何利用財務(wù)數(shù)據(jù)進(jìn)行財務(wù)分析,促進(jìn)企業(yè)管理有序進(jìn)行是困繞企業(yè)管理者的主要問題。主要從財務(wù)數(shù)據(jù)的合理性分析、財務(wù)數(shù)據(jù)的分類匯總、財務(wù)數(shù)據(jù)的實(shí)際與預(yù)算對比及對利用財務(wù)報表分析這幾個方面來闡述財務(wù)分析在企業(yè)管理中的應(yīng)用；丁杉杉（2015）傳統(tǒng)的財務(wù)分析僅依據(jù)企業(yè)的財務(wù)報表展開進(jìn)行各項(xiàng)財務(wù)指標(biāo)的計算?；谄髽I(yè)價值的財務(wù)報表分析是在傳統(tǒng)的財務(wù)分析基礎(chǔ)上,結(jié)合企業(yè)所在行業(yè)、企業(yè)戰(zhàn)略、會計分析和前景分析。根據(jù)分析結(jié)果可以發(fā)現(xiàn)目前影響公司企業(yè)價值的主要問題,以此指導(dǎo)公司采取相應(yīng)措施進(jìn)行改進(jìn),并提高企業(yè)價值；張盼（2016）認(rèn)為財務(wù)報表分析是指通過收集、整理企業(yè)財務(wù)會計報告中的有關(guān)數(shù)據(jù)，并結(jié)合其他有關(guān)補(bǔ)充信息，對企業(yè)的財務(wù)狀況，經(jīng)營成果和現(xiàn)金流量情況進(jìn)行綜合比較和評價，為財務(wù)會計報告使用者提供管理決策和控制依據(jù)的一項(xiàng)管理工作；呂瀟華（2015）認(rèn)為財務(wù)報表的分析是通過一定的分析方法，以及特定的財務(wù)指標(biāo)體系的基礎(chǔ)上，對財務(wù)報表里面所提供的數(shù)據(jù)進(jìn)行有效的分析整理，從而得到上市公司的經(jīng)營、投資、融資、盈利等；孫舒曼（2017）則則談?wù)摿擞嘘P(guān)合并財務(wù)報表分析的概念，合并財務(wù)報表存在于包含母子公司的企業(yè)集團(tuán)中，用來反映整個企業(yè)集團(tuán)的整體財務(wù)狀況的會計報表。2、財務(wù)報表分析的方法孫舒曼（2017）認(rèn)為，財務(wù)報表分析的方法主要有比較分析法、趨勢分析法、標(biāo)準(zhǔn)比率分析法等，其中比較分析法是企業(yè)較常用的基礎(chǔ)方法，是通過對主要項(xiàng)目的對比計算差額，分析判斷企業(yè)經(jīng)營業(yè)績和財務(wù)狀況的一種方法，但只能用于同行業(yè)間的分析。趨勢分析法將實(shí)際的數(shù)據(jù)與企業(yè)不同時期財務(wù)報表中的同類指標(biāo)的歷史數(shù)據(jù)進(jìn)行比較分析，但是該方法不能判斷數(shù)據(jù)的真實(shí)有效性；王鳳閣，賈敬全，張新玉（2017）認(rèn)為，隨著我國企業(yè)財務(wù)管理的不斷發(fā)展和完善,現(xiàn)代企業(yè)管理中更加注重對財務(wù)報表的分析與應(yīng)用,尤其是對上市公司的財務(wù)分析與研究。從企業(yè)所處行業(yè)、公司財務(wù)報表、公司財務(wù)效率及公司綜合評價等方面分析公司的財務(wù)狀況、償債能力、運(yùn)營能力、盈利能力等財務(wù)指標(biāo),結(jié)合存在的問題,為公司財務(wù)管理提出切實(shí)可行的建議措施。

3、財務(wù)報表分析的局限性周國華（2018）認(rèn)為對上市公司財務(wù)分析方法的局限性進(jìn)行了探索,從加強(qiáng)辯證分析策略的應(yīng)用;對財務(wù)分析信息進(jìn)行豐富完善;加強(qiáng)財務(wù)分析方法的綜合應(yīng)用三方面探究了上市公司財務(wù)分析方法改進(jìn)策略,對于實(shí)現(xiàn)上市公司財務(wù)分析方法的創(chuàng)新發(fā)展,實(shí)現(xiàn)會計應(yīng)用價值的充分發(fā)揮,推動企業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展具有積極的促進(jìn)作用。白少云（2017）認(rèn)為隨著企業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,財務(wù)報表分析在對于企業(yè)的經(jīng)營管理決策有很大的影響,但是財務(wù)分析受到財務(wù)報表的分析方法、報表分析人員自身的專業(yè)素質(zhì)以及財務(wù)報表數(shù)據(jù)自身形成的原因等諸多方面的制約,必然在一定程度上局限了財務(wù)分析職能的發(fā)揮。陳梅（2017）認(rèn)為財務(wù)報表本身就具有一些局限性，比如會計核算工作的不規(guī)范，這可能會影響會計信息的真實(shí)和準(zhǔn)確性最終會使得財務(wù)報表分析失去了它本身的意義；還有就是財務(wù)報表只能體現(xiàn)該企業(yè)過去已經(jīng)發(fā)生且已登記的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)及情況，對已經(jīng)發(fā)生但未登記的事項(xiàng)卻不能體現(xiàn)，因此該財務(wù)報表不能完全反映企業(yè)的所有經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)。陳天才（2017）則認(rèn)為雖然上市公司財務(wù)指標(biāo)在財務(wù)分析中發(fā)揮著重要作用,但在關(guān)注這些指標(biāo)時,我們也發(fā)現(xiàn)這些分析指標(biāo)存在一些局限性和缺陷,同時,本文對上市公司財務(wù)指標(biāo)在財務(wù)分析中的缺陷做了詳細(xì)分析,并提出了相應(yīng)的改進(jìn)建議,使上市公司財務(wù)指標(biāo)在財務(wù)分析中發(fā)揮的作用更加完善。4、總結(jié)綜上所訴，不管是國外還是國內(nèi)，財務(wù)報表都反映了企業(yè)在一段期間內(nèi)的財務(wù)狀況和經(jīng)營成果，通過分析企業(yè)財務(wù)報表可以判斷出企業(yè)的償債能力以及盈利能力，同時企業(yè)還可以通過分析財務(wù)報表來預(yù)測企業(yè)未來的發(fā)展走向。但是我們在分析財務(wù)報表時，也應(yīng)當(dāng)注意它的局限性。畢業(yè)設(shè)計(論文)開題報告2.本課題的任務(wù)、重點(diǎn)內(nèi)容、實(shí)現(xiàn)途徑一、任務(wù)1．畢業(yè)論文資料調(diào)研。2．根據(jù)指導(dǎo)老師給出的英文原文，完成英文翻譯。所完成的譯文要求內(nèi)容忠于原文，邏輯清楚，語句通順。并將原文附在譯文后面。3.撰寫開題報告，并及時交由指導(dǎo)教師審定開題報告。4.撰寫畢業(yè)論文大綱和詳細(xì)提綱。論文提綱應(yīng)分為幾個部分或幾個層次。寫明論文的中心、重點(diǎn)、主要觀點(diǎn)、結(jié)論等。5.撰寫論文，反復(fù)修改。首先上網(wǎng)收集資料將緒論部分完成；然后進(jìn)入恰恰食品官網(wǎng)查看其財務(wù)報表，重點(diǎn)分析其財務(wù)報表結(jié)構(gòu)、財務(wù)指標(biāo)等；接著根據(jù)分析結(jié)果提出其公司存在的問題并給出相應(yīng)建議；最后進(jìn)行總結(jié)。正文一般不少于12000字。6.根據(jù)論文的內(nèi)容寫一份300字左右的中文論文內(nèi)容提要，并將其翻為英文譯文作為英文摘要。7.將論文按規(guī)定格式打印定稿，遞交指導(dǎo)教師。8.按統(tǒng)一要求進(jìn)行答辯準(zhǔn)備。9.畢業(yè)答辯。二、重點(diǎn)內(nèi)容論文主要通過對恰恰食品財務(wù)報表進(jìn)行分析，其中的重要的內(nèi)容包括1、對恰恰食品三大財務(wù)報表（資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表、現(xiàn)金流量表）進(jìn)行分析；2、對幾個重要的財務(wù)指標(biāo)（盈利能力、盈利能力以及償債能力）進(jìn)行分析；3、進(jìn)行杜邦分析；4、對企業(yè)的內(nèi)部進(jìn)行趨勢分析，將近幾年的數(shù)據(jù)進(jìn)行比較，得出結(jié)論；5、將企業(yè)同競爭者進(jìn)行橫向比較，確定其優(yōu)勢與劣勢；6、分析之后提出相應(yīng)地意見或建議。三、實(shí)現(xiàn)途徑1、通過上網(wǎng)查找相關(guān)財經(jīng)新聞以及相關(guān)資料；2、通過圖書館官網(wǎng)電子期刊以及中國知網(wǎng)查閱相關(guān)資料；3、閱讀大量的關(guān)于財務(wù)報表分析的資料；4、通過恰恰食品官網(wǎng)，上海證券交易所網(wǎng)站查看其各種資料，如:財務(wù)報表、公司簡介等；5、通過老師的指導(dǎo)確定重點(diǎn)內(nèi)容，并且按照老師的意見進(jìn)行修改，最終定稿。畢業(yè)設(shè)計(論文)開題報告3.完成本課題所需工作條件（如工具書、計算機(jī)、實(shí)驗(yàn)、調(diào)研等）及解決辦法1.計算機(jī)。隨著科技的發(fā)展，計算機(jī)已逐漸成為我們?nèi)粘Ｉ詈蛯W(xué)習(xí)中不可或缺的一部分，在撰寫論文的過程中使用計算機(jī)不僅方便快捷，而且節(jié)約時間，提高效率。在本次課題中我在三個方面使用了計算機(jī)：第一，通過互聯(lián)網(wǎng)查找相關(guān)的文獻(xiàn)資料，包括伊利集團(tuán)的簡介以及它的財務(wù)報表；第二，通過計算機(jī)進(jìn)行論文的撰寫、修改、提交以及最終的定稿，如果在撰寫論文的過程中遇到一些問題，我們可以運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)向?qū)熂巴饨鐚で髱椭?；第三，通過運(yùn)用辦公軟件，對論文的內(nèi)容進(jìn)行排版編輯。2.借助工具書。本課題論文內(nèi)容較多，因此需要大量的文獻(xiàn)資料、翻譯工具以及相關(guān)的會計準(zhǔn)則和規(guī)范等，其中文獻(xiàn)資料、相關(guān)書籍可以從學(xué)校圖書館或者中國知網(wǎng)中獲取，然后也可以通過購買獲取?？傊?，合理使用工具書和計算機(jī)會使撰寫論文的過程更加方便也更有效率。畢業(yè)設(shè)計(論文)開題報告指導(dǎo)教師意見：（對本課題的深度、廣度及