武夷巖茶（大紅袍）傳統(tǒng)制茶大會暨正山小種（紅茶）傳統(tǒng)制茶大會活動方案

——第三屆傳承者·武夷巖茶（大紅袍）傳統(tǒng)制茶大會暨正山小種（紅茶）傳統(tǒng)制茶大會活動方案為慶?！爸袊鴤鹘y(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”入選人類非遺名錄，更好地宣傳武夷山非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，進(jìn)一步提高人民群眾對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)和傳承工作的認(rèn)識，營造非遺保護(hù)良好社會氛圍，根據(jù)2023年“茶和天下共享非遺”系列活動的安排，福建省藝術(shù)館、南平市文化和旅游局、武夷山市人民政府和武夷山市“三茶”統(tǒng)籌工作專班共同舉辦第三屆傳承者·武夷巖茶（大紅袍）傳統(tǒng)制茶大會暨正山小種（紅茶）傳統(tǒng)制茶大會。特制訂如下方案：一、指導(dǎo)思想以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，堅持以人民為中心，弘揚社會主義核心價值觀，增強使命擔(dān)當(dāng)意識，提高傳承實踐能力，保護(hù)傳承好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展。二、活動宗旨為了傳承與弘揚國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目武夷巖茶（大紅袍）制作技藝、省級非物質(zhì)文化遺項目正山小種（紅茶）制作技藝，發(fā)揮傳承人“傳、幫、帶”的作用，進(jìn)一步擴(kuò)大武夷山茶文化的傳播和影響力，持續(xù)加強武夷山茶文化的宣傳與推廣，堅持文化三、活動名稱第三屆傳承者·武夷巖茶（大紅袍）傳統(tǒng)制茶大會暨正山小種（紅茶）傳統(tǒng)制茶大會四、組織機構(gòu)（一）活動領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)指導(dǎo)單位：福建省文化和旅游廳主辦單位：福建省藝術(shù)館南平市文化和旅游局武夷山市人民政府武夷山市“三茶”統(tǒng)籌工作專班承辦單位：武夷山市文化體育和旅游局協(xié)辦單位：武夷山市人力資源和社會保障局武夷山市融媒體中心武夷山市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會武夷山旅游職業(yè)中專學(xué)校執(zhí)行單位：武夷山市文化館支持單位：各贊助單位（二）活動執(zhí)行機構(gòu)監(jiān)審團(tuán)：監(jiān)審團(tuán)由紀(jì)委監(jiān)委、宣傳部、市場監(jiān)管局、人社局代表等組成，主要負(fù)責(zé)監(jiān)督全流程是否公平、公開、公正。評審團(tuán)：由市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)申請委員會專家組成員，并邀請部分省內(nèi)非遺技藝和茶葉技藝專家組成大會專業(yè)評審委員會，出具理論和實操考題，對比賽進(jìn)行點評指導(dǎo)，同時通過網(wǎng)絡(luò)選拔部分大眾評審，聯(lián)合組成大會評審團(tuán)。導(dǎo)師團(tuán)：由武夷巖茶（大紅袍）及正山小種（紅茶）制作技藝非遺傳承人組成導(dǎo)師團(tuán)隊，對入圍學(xué)員進(jìn)行武夷巖茶/紅茶制作技藝的教授、指導(dǎo)和宣講。助教團(tuán)：由往屆傳承者·制茶大會的學(xué)員組成助教員團(tuán)（自主報名），協(xié)助導(dǎo)師團(tuán)隊幫帶徒弟，在指定的責(zé)任范圍協(xié)助執(zhí)行各項賽事，并具備全程觀摩賽事的權(quán)利。五、活動時間本屆活動于2023年5月發(fā)布，2023年5月上旬啟動報名，計劃于2023年11月閉幕，歷時半年多。各階段時間擬定如下（具體時間以實際執(zhí)行為準(zhǔn)）：1.2023年5月6日:活動發(fā)布；2.2023年5月6日-5月25日:報名征集；3.2023年5月25日-5月27日:報名信息審核；4.2023年5月28日-5月29日:參賽者入圍資格審核；5.2023年5月30日：公布具體實施方案和賽事規(guī)則；6.2023年6月中旬：入圍選拔賽（理論知識筆試與導(dǎo)師面試）7.2023年6月下旬：傳承者·武夷巖茶（大紅袍）傳統(tǒng)技藝制茶大會暨正山小種（紅茶）傳統(tǒng)制茶大會拜師儀式；8.2023年7-10月：技藝傳授和推廣（①傳承人講堂；②參賽者培訓(xùn)及日常展播；③參賽者對武夷茶非遺宣傳推廣實績考評）;9.2023年9-10月:傳承者技藝評比大賽；10.2023年11月：閉幕與頒獎典禮。六、相關(guān)活動規(guī)則（一）活動完成報名者信息審核，入圍選拔遵守以下規(guī)則1.經(jīng)活動組委會審核，符合報名條件的參賽者，進(jìn)行理論考試（考題內(nèi)容選自《武夷茶經(jīng)》等專業(yè)文獻(xiàn)）。2.理論考試成績合格（超過60分）的參賽者進(jìn)入面試，由傳承人按下述規(guī)則進(jìn)行評選：（1）擬定每位傳承人名下可帶3名徒弟。（2）每位傳承人對意向選擇自己為導(dǎo)師的入圍參賽者進(jìn)行面試，面試題目從評審組委會出具的題庫里隨機抽取。面試官由傳承人本人+評審團(tuán)中隨機抽取2名專家組成。面試成績排名第1名和第2名，視為被傳承人錄取。3.按上述規(guī)則錄取完后，傳承人名下選擇自己為導(dǎo)師的意向參賽者未達(dá)3名的，可從考試合格的、愿意接受調(diào)劑的參賽者中進(jìn)行篩選，并邀約面試，面試和錄取規(guī)則同上。4.入圍者在筆試過程中，可自愿選擇是否接受調(diào)劑，愿意接受調(diào)劑的入圍者，在面試環(huán)節(jié)中遇到第一意向傳承人學(xué)徒已招滿的情況，可調(diào)劑到其它傳承人名下進(jìn)行面試。不同意調(diào)劑者，若未進(jìn)入傳承人的錄取名次內(nèi)，則視為淘汰。（二）技藝傳授和推廣1.傳承人大講堂：7月一10月，計劃每月一場，每場由傳承人或嘉賓開課。2.武夷茶文化推廣與宣講：7月-10月，采取組委會執(zhí)行方與參賽者自由發(fā)揮（自主直播、組織研學(xué)等）、相互配合的形式進(jìn)行體驗活動推廣，由參賽者通過下述方式參與。（1）推薦并提供成品茶，通過全國各體驗點進(jìn)行品鑒、評選。茶樣品質(zhì)分別接受傳承人專業(yè)審評和大眾審評；（2）配合開展和策劃制茶觀摩、茶旅體驗等本地活動；（3）配合開展和策劃外地區(qū)的品鑒或文化推廣活動；（4）配合開展和策劃茶文化宣講線上直播。（三）傳承者制茶技藝評比大賽2023年9月-10月1.傳承制茶技藝實操與評比2.茶葉審評實操與評比（四）閉幕與頒獎典禮2023年11月（茶博會期間）針對傳承者在項目活動中的表現(xiàn)，由專家評審組進(jìn)行點評、打分。評出四類獎項（暫定）：年度傳承技藝獎、年度傳承匠心獎、年度傳承創(chuàng)新獎、年度傳承守藝獎。所有獎項頒發(fā)證書、獎杯，并在閉幕式上進(jìn)行頒獎。七、相關(guān)約定1.本次活動旨在傳承與弘揚國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目武夷巖茶（大紅袍）制作技藝、省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目正山小種（紅茶）制作技藝，發(fā)揮傳承人“傳、幫、帶”的作用，進(jìn)一步擴(kuò)大武夷山茶文化的傳播和影響力。活動根據(jù)各級《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人認(rèn)定與管理辦法》，由各級別傳承人履行“傳、幫、帶”的義務(wù)，同時為積極宣傳推廣武夷山茶文化作為應(yīng)有的貢獻(xiàn)。該活動配合效果也列入傳承人年度考核評定范疇。2.本次活動名稱版權(quán)歸活動主辦方所有，師承關(guān)系隸屬傳承人與徒弟共同確認(rèn)。因此，未經(jīng)主辦方授權(quán)，任何人不得擅自使用活動名稱；未經(jīng)師徒雙方書面協(xié)議授權(quán)，任何一方不得將師承關(guān)系做為宣傳手段出現(xiàn)在宣傳品、包裝物等地方。違反規(guī)定的參賽者，將視作違規(guī)退出比賽，并予以通報。其他