超市內部管理規(guī)章制度(11篇)

超市內部管理規(guī)章制度超市管理規(guī)范篇一 對待每位顧客必須一視同仁、誠信無欺、不準以貌取人。 2、上班時必須穿公司統(tǒng)一規(guī)定的工作服，配戴工作牌，未穿工作服或未戴工作牌者，一律不準進入賣場。 3、遵守并執(zhí)行公司的考勤制度，上班時不遲到、不早退。 每月遲到10分鐘以內且不超過3次，將不做任何處罰。 超出后每分鐘扣1元，以此類推，同時扣除當月全勤獎，半小時以上按曠工處理。 4、上班時不準將早點或其它食物帶入賣場內食用，不準先打上班考勤卡再外出吃早點、中餐或晚餐，不準把隨身攜帶的包及其它物品從員工通道帶入賣場內。 5、不準在上班時間內竄崗、相互聊天、不準在賣場內大聲喧嘩、不準在自己所管轄的范圍內與朋友、親屬吹牛、談笑，不準在上班時間內打接私人電話。 6、在為顧客服務時，必須面帶笑容、熱情周到、不準與顧客頂嘴、不準面無表情、態(tài)度冷淡。 7、在上班過程中，員工之間不準發(fā)生吵架、打架等有損賣場形象的行為，違者雙方當事人公司將作辭退處理，并取消當月全部工資及補助。 8、上班時必須站立服務，不準雙手抱肩、手插褲包、不準雙手叉腰、不準背靠貨架等不良行為。 9、各柜員工、必須熟悉各自柜臺產品的情況、主動向顧客介紹商品的性能、特點、產地、用途、規(guī)格、日期等商品情況。 10、當顧客買不到商品時，應向顧客道歉，并給予建議，其用語為“對不起現在剛好缺貨，讓您白跑一趟，您要不要先買別的品牌試一試”?或“您要不要留下您的電話和姓名，等新貨到時立刻通知您”等。 11、不知如何回答顧客詢問時，不能說“不知道”，應回答“對不起”請您等一下我請值班經理/主管為您解答。 12、顧客詢問商品是否新鮮時，應以肯定并確切的態(tài)度告訴顧客：“一定新鮮”，如果您買回去不滿意，歡迎您拿來退錢或換貨。 13、員工應經常使用如下文明禮貌用語：“您好，早上好/中午好/下午好/晚上好!歡迎光臨!請拿好，請慢走，祝您購物愉快!歡迎再次光臨!”等服務用語14、及時清理、檢查柜臺、貨架上的商品是否整齊、豐滿，檢查商品標簽是否與商品相符。 15、營業(yè)前各柜員工必須搞好本柜臺四周環(huán)境衛(wèi)生，使之整潔、美觀、整理好貨架上商品，商品陳列必須作到整齊、規(guī)范。 16、上班時，如自己有急事需外出辦理，必須以書面方式申請。 本柜柜長同意， 值班主管審核方可離崗，未經同意或擅自外出的，按曠工處理。 17、保持銷售區(qū)域的衛(wèi)生干凈，整潔。 隨時檢查通道是否有空紙箱、垃圾等雜物。 如果購物通道有障礙物影響顧客購物，應及時清除。 18、在賣場內不準隨地吐痰、亂扔垃圾。 自己管轄范圍內，如地板如有水跡、污漬的應自己主動拖掃干凈。 如發(fā)現對顧客有不安全因素的，應及時通知巡視員或柜組長馬上處理。 若處理不掉的盡快通知商場經理。 19、變價商品更改價格必須把實物送到電腦室、電腦員更改價格后，才能更換標價簽，不準私自加價、標價或私分商品。 20、各區(qū)域實物負責人必須對商品、現金、發(fā)票進行嚴格管理，如不嚴格把關、造成嚴重損失，實物負責人承擔一切責任。 21、賣場各區(qū)域領用物品必須先是報損商品，在沒有報損商品的情況下，才能領用正常商品，領用商品時必須按正常的領用程序填寫領用單方可領用，如需領換拖把等貴重商品，必須經商場經理同意。 22、自己用的水杯及打掃衛(wèi)生用的拖把、掃把、水桶等必須收拾妥當。 水杯、抹布不準擺放在貨架上及商品后面，拖把、掃把、水桶等應擺放在指定的位置。 23、在上班期間，各區(qū)域員工若私自更改本柜或其它柜的商品價格，即把價格高的商品更換為價格低的商品。 自己下班后或通知朋友、親屬前來購買，一經發(fā)現一律移交公安機關處理，并取消當事人月工資獎金及其它補助，其人公司做辭退處理。 24、經常檢查商品的正面是否面向顧客，有無做到整齊碼放及先進先出的原則，經常檢查商品的生產日期、保質期。 由于工作不負責，造成本柜商品過期的或霉變的，按商品的價值由柜長、柜員承擔相應責任。 25、凡是大宗購物的問到商場員工時，應及時與客服部(辦公室)聯系，由客服主管部門負責接待業(yè)務，各區(qū)域柜組長、員工不得私自向顧客承諾商品可以折價銷售，必須通知客服主管部門負責處理。 26、各柜組長、員工必須具有較強的防盜意識，特別留意對容易丟失的本柜商品及其它柜的商品，平時應多觀察、多留意、多走動，發(fā)現問題及時通知巡視人員。 如發(fā)現顧客偷盜，員工內盜的應及時與賣場巡視人員聯系，協助抓獲的員工，將給予10-100元獎勵。 27、若發(fā)現顧客偷盜或員工內盜而不聞不問，不舉報的一經核實，一律給予辭退并扣除本人當月工資及其它補助。 28、員工在上班過程中，如利用工作之便，監(jiān)守自盜或內外勾結偷取賣場內商品的，包括贈品及促銷產品，無論情節(jié)輕重，一律移交公安機關處理，月工資、獎金等一律扣除，并給予公司500元的經濟補償，本人作辭退處理。 29、男員工不準留長發(fā)、胡須、長指甲、染發(fā)、不戴耳墜等，女員工不準留長指甲、涂指甲油、不披頭散發(fā)等。 30、賣場全體員工必須嚴守賣場的商業(yè)秘密，切實維護商場的經濟利益。 31、員工注重儀表、儀容、凡是身有酒味或酗酒者將一律不準進入賣場，如酗 酒者在上班時間內影響工作，給公司帶來經濟損失或造成不良影響的，一切后果將由本人承擔，其人公司作辭退處理。 32、有事需請假的員工，必須提前請假，病假一天以內報請柜長批準，二天內報請主管批準，三天以上報請總經理。 事假1天報請主管批準，2天以上呈報總經理，未經批準同意不來上班的按曠工處理。 33、遵守公司員工通道管理制度，自覺接受值班人員的工作例行檢查，上、下班時按順序排隊打考勤卡，不準替人或叫其他人代打卡。 34、賣場在活動期間的搶購價商品，不準在上班時間內，私自隱藏或搶購，違者按內盜處理。 上班時間，不準將包寄存在服務臺或自動存包柜。 35、公司每月的一次員工大會，員工必須按時參加，遲到者按上班考勤算，不來參加會議或未經同意擅自不參加會議的，公司將按曠工處理。 36、員工離職必須提前15天以上提交書面辭職申請，否則公司將扣發(fā)未發(fā)的全部工資、獎金等。 超市內部管理規(guī)章制度超市管理規(guī)范篇二 1、保障庫存商品銷售供應，及時清理端架、堆頭和貨架并補充貨源 2、保持銷售區(qū)域的衛(wèi)生(包括貨架、商品) 3、保持通道的順暢，無空卡板、垃圾 4、按要求碼放排面，做到排面整齊美觀，貨架豐滿 5、及時收回零星物品和處理破包裝商品 6、保證銷售區(qū)域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的價格卡 7、整理庫存區(qū)，做到商品清楚，碼放安全，規(guī)律有序 8、先進先出，并檢查保質期 9、事先整理好退貨物品，辦好退貨手續(xù) 10、微笑服務，禮貌用語 (一)補貨 1、補貨時必須檢查商品有無條碼 2、檢查價格卡是否正確，包括促銷商品的價格檢查 3、商品與價格卡要一一對應 4、補完貨要把卡板送回，空紙皮送到指定的清理點 5、新商品須在到貨當日上架，所有庫存商品必須標明貨號、商品名及收貨日期 6、必須做到及時補貨，不得出現在有庫存的情況下有空貨架的現象 7、補貨要做到先進先出 8、檢查庫存商品的包裝是否正確 9、補貨作業(yè)期間，不能影響通道順暢 (二)理貨 1、檢查商品有無條形碼 2、貨物正面面向顧客，整齊靠外邊線碼放 3、貨品與價格卡一一對應 4、不補貨時，通道上不能堆放庫存 5、不允許隨意更改排面 6、破損/拆包貨品及時處理 (三)促進銷售，控制損耗 1、依照公司要求填寫“三級數量帳記錄”，每日定期準確計算庫存量、銷售量、進貨量 2、及時回收零星商品 3、落實崗位責任，減少損耗 (四)價簽/條碼 1、按照規(guī)范要求打印價格卡和條形碼 2、價格卡必須放在排面的最左端，缺損的價格卡須即時補上 3、剩余的條形碼及價格卡要收集統(tǒng)一銷毀 4、條形碼應貼在適當的位置 (五)清潔 1、通道要無空卡板、無廢紙皮及打碎的物品殘留 2、貨架上無灰塵、無油污 3、樣品干凈，貨品無灰塵 (六)整庫/庫存/盤點 1、庫房保持清潔，庫存商品必須有庫存單 2、所有庫存要封箱 3、庫存商品碼放有規(guī)律、清楚、安全 4、盤點時保證盤點的結果正確 (一)服務 1、耐心禮貌解答顧客詢問 2、補貨理貨時不可打擾顧客挑選商品 3、及時平息及調解一些顧客糾紛 4、制止顧客各種違反店規(guī)的行為：拆包、進入倉庫等 5、對不能解決的問題，及時請求幫助或向主管匯報 (二)器材管理 1、賣場鋁梯不用時要放在指定位置 2、封箱膠、打包帶等物品要放在指定位置 3、理貨員隨身攜帶：筆1支、剪刀1把、手套一副、封箱膠、便簽若干 4、各種貨架的配件要及時收回材料庫，不能放在貨架的底下或其它地方 (三)市調 1、按公司要求、主管安排的時間和內容做市調 2、市調資料要真實、準確、及時、有針對性 (四)工作日志 1、條理清楚，字跡工整 2、每日晚班結束時寫 3、交待未完成的工作內容， 1、保管員是物資保管的直接責任人，負有對物資入庫驗收，出庫復核和保管保養(yǎng)的責任。 2、嚴格手續(xù)，出入庫物資做到：收有憑，發(fā)有據，及時記帳，手續(xù)清楚，帳物相符。 3、掌握保管物資的性能和要求，提高保管水平。 4、加強管理，合理規(guī)劃，庫房使用要做到“堆垛整齊，方便收發(fā)，方便檢查”。 5、講究文明衛(wèi)生，經常保持環(huán)境清潔。 6、要妥善保管好庫存物資，分門別類擺放整齊，按時做好物資的清盤報表工作。 7、完成實訓中心領導交辦的其他工作。 1、對顧客有禮貌，歡迎顧客光臨運用禮貌用語。例如：您好、歡迎光臨、謝謝您、早上好。 2、顧客離開時要幫助顧客將商品裝入購物袋內并運用禮貌用語。例如：歡迎再來。 3、商品確認 (1)、超市在促銷活動中所發(fā)的廣告或贈品確認后放入袋內。 (2)、裝袋時避免不是同一位顧客的商品放在同一購物袋中的現象。 (3)、對體積過大的物品要用繩子捆好，方便顧客提拿。 (4)、提醒顧客帶走所有商品，防止遺忘在收銀臺上的事情發(fā)生。 1、員工按公司要求統(tǒng)一著裝，佩戴工牌 2、按時打卡簽到，遲到按公司規(guī)定扣除工資 3、早退、請假應事先向上級部門請于批準，否則一律曠工處理 4、參加班前會，了解公司規(guī)章、信息以及面臨問題 5、按時按量完成本職工作 6、同事間協調工作，不情緒化工作 7、微笑服務，禮儀周全 超市內部管理規(guī)章制度超市管理規(guī)范篇三 1、超市員工每一天必須在開門之前把本柜組貨架的商品衛(wèi)生打掃干凈，貨源擺放整齊。如在巡店經理巡店時檢查出以上問題，將對其進行處罰。 處罰金額：20元—50元 2、超市貨架、堆頭、島柜、冷藏柜等等不準出現閑雜物品，庫存商品不準不封箱就陳列到貨架上頭，庫存箱或商品應大小統(tǒng)一陳列；處罰金額20元—100元。 3、超市員工每一天在配送中心的貨源到超市以后，協助超市微機員理貨，核對直配單數量和實際數量是否相符，檢查商品的包裝情景、商品生產日期、保質期，杜絕過期商品進入本柜組。否則將對超市經理和柜組員工進行。 處罰金額：20元—100元。 4、超市員工每一天檢查本柜組的商品的生產日期和保質期，保質期在三年的商品必須在離到期一年時通知超市經理；保質期在一年的商品必須在離到期半年時通知超市經理；保質期在半年的商品必須離到期三個月通知超市經理。然后由超市經理匯總報表上報采購經理。如不上報所造成的損失由超市負責并罰款。 處罰金額：100元—200元。 5、超市員工應及時統(tǒng)計本柜組的所有缺貨和需要的退換的貨源，直接上報給部門經理，不準出現貨架缺貨現象，否則處罰超市經理和柜組員工。 處罰金額：50元—200元。 6、超市員工應全心全意為顧客服務，不準出現與顧客爭吵或態(tài)度惡劣現象，否則將進行處罰。 處罰金額：50元—200元。 7、超市員工應經常統(tǒng)計超市滯銷商品和暢銷商品，及時上報超市經理，所報結果由超市經理匯總上報配送中心進行處理，目的為增加超市柜組營業(yè)額。 1、應樹立超市良好形象，杜絕與顧客爭吵現象，如有突發(fā)事件應及時通知超市經理進行處理，否則將進行處罰。 處罰金額：50元—200元。 2、如出現收款或輸入錯誤，顧客找回，否則將對超市經理及收款員進行處罰。 處罰金額：20元—100元 3、在超市每一天結賬時，收款員必須認真核對帳目，如出現假幣、賬目不符現象，應及時通知配送中心辦公室人員，認真核實是否屬于計算機故障，如屬人為失誤，將由超市經理與收款員承擔。 4、在每一天的銷售過程中，如發(fā)現超市收款員私自退貨（經超市經理同意并簽字的除外）的現象。 處罰金額：20元—100元 5、收款機區(qū)域內不得出現雜物如：私人購買物品、寄存物品或商品，收款員應堅持收款機區(qū)域內衛(wèi)生清潔，不準在收款機上張貼條碼、編碼，交班時應正常操作，更換收款員用戶名。交班時應注意財務的交接情景，確認無誤后上崗。出現問題將進行處罰。 處罰金額：20元—100元 6、收款員當天結賬時，超市經理（或值班經理）需在場，如結賬時出現短款或多款，數額較大的（低于5元以下的應屬于人為現象）應及時告知配送中心辦公室人員，核實求證是否屬于計算機故障，如屬人為原因賬務不清的，將由超市經理與收銀員共同承擔職責。 1、嚴格遵守永鑫超市規(guī)章制度，對于超市內更換更新制度，促銷人員及外賃區(qū)人員都將獲得一份規(guī)章制度。 2、促銷人員及外賃區(qū)員工應嚴格遵守永鑫超市規(guī)定的工作時間，全部登記點名，（和超市內部員工一齊點名，上班、下班）如發(fā)現上班時間發(fā)現員工空崗、遲到、早退現象，巡店經理發(fā)現后進進行做來源罰。 處罰金額：50元—200元 3、促銷人員及外賃區(qū)員工工作時間內必須穿工裝，不穿工裝一律不準在賣場內； 4、促銷人員及外賃區(qū)員工工作期間不準串崗，不允許長時間接待親戚、友人等或長時間通電話，冷落顧客，如有發(fā)現，巡店經理將進行處罰。 處罰金額：50元—200元 5、促銷人員及外賃區(qū)員工工作期間，不準做場外交易（以低于超市內價格售與顧客或加贈于顧客禮品）。 處罰金額：100元—500元 6、促銷人員及外賃區(qū)員工工作時間或休班時間一律不準在賣場內吃飯，聽mp3、玩手機游戲、嬉鬧等。 處罰金額：50元—200元 7、銷人員及外賃區(qū)員工工作時間外出，需告知店長，店長在考勤表上登記，休班、休假應書面寫休班、休假條，休班時間按超市規(guī)定與內部員工休班制度一樣（休班條必須由龐經理簽字與超市經理簽字）；特殊外賃區(qū)員工如生肉柜組，銷售完商品后，如提貨等事宜，應告知店長，需由店長同意后方可離店 處罰金額：50元—200元 8、超市內部貨架牌面，除超市內柜組人員，其他人無權更改牌面，如發(fā)現供應商或促銷人員私自更改的。予以處罰。 處罰金額：50元—200元 9、銷人員及外賃區(qū)員工工作期間，應樹立超市整體形象，堅持站姿，久坐3分鐘以上者，超市經理將予以處罰。超市經理不重視的，巡店經理如發(fā)現，超市經理共同予以處罰。 處罰金額：50元—200元 1、嚴格按照配送中心的直配單或配送中心出示的貨源數量單據點貨，嚴格檢查進入超市商品的質量（包裝情景、生產日期、保質期）。 處罰金額：50元—200元。 2、當天收到的直配單必須當天入賬，新商品到超市必須及時接收新商品信息和打印出標價簽。 處罰金額：50元—200元 1、超市夜間值班人員必須在每一天晚上八點之前到超市，由超市經未經配送中心通知，不允許私自退貨，如發(fā)現罰款50元—200元。每一天結賬完畢后必須上傳數據，如工作不到位罰款20元—100元。理點名；如出現遲到現象罰款20元—100元。 2、夜間值班人員到達自我所值班地點之后不準再離開。如擅自離開罰款100元。 3、夜間值班人在值班期間不準酗酒，不準帶自我的朋友進入值班地點，值班期間不準睡覺，出現重大人為問題，后果自負并罰款200元。 超市內部管理規(guī)章制度超市管理規(guī)范篇四 1、所有商場超市均應持有有效衛(wèi)生許可證方能從事食品生產經營活動，并應按許可項目的內容亮證經營。商場超市的法定代表人是食品衛(wèi)生責任人，負責本商場超市的食品衛(wèi)生工作。 2、建立健全的食品衛(wèi)生管理組織機構，配備經培訓合格的專、兼職食品衛(wèi)生管理人員，全面負責超市的食品衛(wèi)生管理工作。 3、建立健全各部門各崗位的衛(wèi)生管理制度和詳細的臺帳制度，并有具體措施保證落實。 4、認真貫徹落實食品衛(wèi)生法律法規(guī)，不采購、不銷售、不制售不符合食品衛(wèi)生要求的食品；隨時檢查每批上架食品的標簽標識，保證內容規(guī)范完整；及時清理超過保質期限的食品；發(fā)現不合格食品，立即向當地衛(wèi)生監(jiān)督機構報告，并采取措施防止流向消費者。 5、上崗前進行健康檢查，取得健康合格、培訓合格證明后方能上崗。定期對從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓，有培訓記錄備查。 6、定期檢查個人衛(wèi)生情況，使其符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》相應的衛(wèi)生要求。 7、直接接觸散裝直接入口食品的從業(yè)人員，須穿戴整潔的工作衣帽，操作時帶口罩、手套和帽子，不準佩帶戒指、手鐲、手表等飾物，不得留長指甲、染指甲，工作服應蓋住外衣，頭發(fā)不得露于帽外，手部有外傷應臨時調離崗位。 8、商場超市要建立食品采購進貨管理制度。采購人員必須經衛(wèi)生知識培訓合格，具有鑒別各類食品衛(wèi)生質量的知識和技能；按《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定進行索證、驗證。 9、應建立食品展賣活動管理制度。食品展賣區(qū)與非食品展賣區(qū)應分開并有明顯標志，食品不得與其他商品混放，食品區(qū)不得經營與食品無關的物品。 超市內部管理規(guī)章制度超市管理規(guī)范篇五 為維護本超市的整體形象，保持良好的購物環(huán)境，保證員工與顧客的身體健康，提高工作質量和服務質量，使衛(wèi)生工作制度化、規(guī)范化、經?；?、標準化，特制定衛(wèi)生管理制度。 1、超市外道路的衛(wèi)生工作由街道清潔工負責。 2、超市外“門前三包”范圍內及超市內的柜臺貨架、操作間、商品衛(wèi)生等工作由本超市組織落實。 1、干鮮果品類衛(wèi)生： 2、水果局部腐爛不得出售。 3、干果發(fā)霉、變質、生蟲不得出售。 1.出售熟食制品做到“五專”，即專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏。 2.經營時要求勤進快銷，堅持食品衛(wèi)生索證制。 3.銷售、儲藏做到生熟分開，冰柜備有消毒毛巾，專用工具。刀、墩、案板、抹布、盆等使用前必須清洗消毒。 4.熟食制品出現變質、發(fā)霉、異味等現象，應立即停止出售并及時處理銷毀。 1.糕點不得直接碼在地面上，要有防鼠、防蠅、防蟲設施，要蓋有苫布，苫布外要有明顯標志，使用時不得里外顛倒。 2.直接接觸食品的紙張、塑料等包裝材料，必須符合衛(wèi)生標準。 3.售貨工具要每日消毒、清洗、不留殘跡，實行雙夾法。 1.銹蓋、銹桶、胖聽及透氣的玻璃瓶、鐵桶、軟包裝罐頭一律不得出售。 2.混有雜質、過期、損傷的罐頭、酒類一律不得出售。 超市內部管理規(guī)章制度超市管理規(guī)范篇六 目的:為了提高公司人員的考勤管理工作，提高工作效率。 范圍:全體員工 權責:人力資源部 1、公司實行10.5小時工作制，凡每月工作滿28天者可享有2天有薪假期，采用輪休制。 2、由人事部負責日常的考勤管理工作 1、本公司考勤依據為:指紋打卡、請假條時間，加班證明單來進行人員的薪資結算工作。 2、員工應遵守工卡管理規(guī)定以及假期管理規(guī)定。 1、公司全體人員必須按照公司所規(guī)定各級別工作時間及排班表進行打卡。 2、因出差無法按時打上下班卡者，由部門主管和人事部進行簽卡方有效，人事部需留檔備總經辦查核。 1、上班時間已到或部門要求集合時間已到而未到崗者，即為遲到。 2、未到下班時間，而提前離崗者即為早退。 3、工作時間未經領導批準離開工作崗位者，即為擅離職守。 4、遲到、早退或擅離職守超過30分鐘，均視為曠工。 1、總經理和副總經理，店長以及總經理核準予不打卡者。 2、因公差填妥出差申請書并經主管，總經辦核準者。 3、因事請假經核準者(請假時間以獲批下班打卡開始)。 4、臨時事由，無法打卡者，事后說明理由，由主管證實，人事部可給其補簽卡。 1、按照上下班出入時間進行打卡，嚴守秩序，不可插隊。 2、應于規(guī)定時間前打卡，打卡后不得隨意進出商場，不得外出。 3、下班者應在下班時間超過后，方可打卡外出，時間未到不得在打卡處等待。 4、業(yè)務務人員須到公司打卡報到后，方能外出辦理各項業(yè)務。 5、特殊情況需經主管領導簽卡批準，不辦理批準手續(xù)者按曠工處理。 6、未辦理請假手續(xù)在上班時間外出辦理私事的，經發(fā)現者按曠工處理。 7、上下班時間，由防損部防損員監(jiān)督打卡情況，如遇打卡機故障應及時通知辦公室并記錄當時人員考勤情況。 1、遲到、早退1至10分鐘罰款10元，10至30分鐘罰款30元，超過半小時不足四小時的扣除1天工資，超過四小時的扣除二天工資處理。當月發(fā)生早退和遲到無當月全勤獎。當月累計遲到或早退三次以上者，取消當月各種獎勵的評選資格。 2、無故不上班，視作曠工，曠工半天扣發(fā)全月獎金和一天基本工資，曠工一天將扣發(fā)全月獎金和三天基本工資。累計曠工三天將按自動離職處理。 3、未打上、下班卡的扣當天工資，如卡鐘壞而導致打不到卡由部門主管簽名上交人事部主管或店長簽名，如沒有出示相關證明的當曠工處理， 4、特殊情況漏打卡，需要及時向主管說明并進行補簽，否則視曠工處理。但每個月不能超過3次，否則扣除全勤獎。 每月無遲到、早退、曠工、請假記錄，且按規(guī)定打卡者享有100元全勤獎。 1、公司原則上要求員工按時高效率完成本職工作,不提倡延時或加班。加班需填寫加班申請書經店長批準后交人事部，以備查核。 2、員工加班無法安排補休而需計發(fā)加班工資的，由部門負責人書面申報，報店長或人事經理審批后交人事部核查備案，人事部按規(guī)定將員工加班準確計入《考勤統(tǒng)計表》后交財務部計發(fā)加班工資。 3、凡因未在規(guī)定時間內完成合理的勞動定額和工作任務而超時工作的不計加班(不包括盤點此類)。 超市內部管理規(guī)章制度超市管理規(guī)范篇七 1．門店實行逐級防火責任制，做到層層有專人負責。 2．實行各部門崗位防火責任制，做到所有部門的消防工作，明確有人負責管理，各部門均要簽訂《防火責任書》。 3．安全部設立防火檔案、緊急滅火計劃、消防培訓、消防演習報告、各種消防宣傳教育的資料備案，全面負責超市的消防預防、培訓工作。各營運部門則須具備完整的防火檢查報告和電器設備使用報告等資料。 4．超市內要張貼各種消防標志，設置消防門、消防通道和報警系統(tǒng)，組建義務消防隊，配備完備的消防器材與設施，做到有能力迅速撲滅初起火災和有效地進行人員財產的疏散轉移。 5．設立和健全各項消防安全制度，包括門衛(wèi)、巡邏、逐級防火檢查，用火、用電，易燃、易爆物品安全管理，消防器材維護保養(yǎng)，以及火災事故報告、調查、處理等制度。 6．對新老員工進行消防知識的普及，對消防器材使用的培訓，特別是消防的重點部門，要進行專門的消防訓練和考核，做到經?；?、制度化。 7．超市內所有區(qū)域，包括銷售區(qū)域、倉庫、辦公區(qū)域、洗手間全部禁止吸煙、動用明火，存放大量物資的場地、倉庫，須設置明顯的禁止煙火標志。 8．賣場內消防器材、消防栓必須按消防管理部門指定的明顯位置放置。 9．禁止私接電源插座、亂拉臨時電線、私自拆修開關和更換燈管、燈泡、保險絲等，如需要，必須由工程人員、電工進行操作，所有臨時電線都必須在現場有明確記錄，并在限期內改裝。 10．商場內所有開關必須統(tǒng)一管理，每日的照明開關、電梯統(tǒng)一由安全員關開，其他電力系統(tǒng)的控制由工程部負責。如因工作需要而改由部門負責，則部門的管理人員和實際操作人員必須對開關的正確使用接受培訓。 11．營業(yè)及工作結束后，要進行電源關閉檢查，保證各種電器不帶電過夜，各種該關閉的開關處于關閉狀態(tài)。 12．各種電器設備、專用設備的運行和操作，必須按規(guī)定進行操作，實行上崗證作業(yè)。 13．柜臺、陳列柜的射燈、廣告燈，工作結束后必須關閉，以防溫度過高引起火災。 14．貨架商品存放要與照明燈、整流器、射燈、裝飾燈、火警報警器、消防噴淋頭、監(jiān)視頭保持一定間隔（消防規(guī)定垂直距離不少于50cm）。 15．銷售易燃品，如高度白酒、果酒、發(fā)膠、賽璐珞等，只能適量存放，便于通風，發(fā)現泄漏、揮發(fā)或溢出的現象要立即采取措施。 16．超市內所有倉庫的消防必須符合要求，包括照明、噴淋系統(tǒng)、消防器材的設施、通風、通道等設置。 消防安全檢查制度 1．部門配置消防義務組員，每天進行防火檢查，發(fā)現問題及時記錄上報。 2．消防義務檢查員要認真負責，檢查中不留死角，確保不留發(fā)生火情的隱患。 3．部門經理/主管每月要進行一次消防自查，發(fā)現問題及時向安全部匯報（書面材料）。 4．安全部每周定期對全商場進行消防檢查，主要檢查防火制度措施是否落實，防火主要器材是否全部符合要求，是否有重大火險隱患，是否有完整的安全防火檢查記錄等。 5．安全部的消防安全檢查報告，每月呈報店經理和總部相關部門。 6．安全部須有專人負責政府消防安全檢查部門對商場的安全檢查的準備、問題的整改等事宜。 7．對火險隱患，做到及時發(fā)現，登記立案，抓緊整改；限期未整改者，進行相應處罰和上報店經理；對因客觀原因不能及時整改的，應采取應急措施確保安全。 8．檢查消防重點區(qū)域和重點用電設備，執(zhí)行定點、定人、定措施的制度，并根據需要，設置自動報警系統(tǒng)滅火等新技術來加強商場的預防、滅火功能。 9．檢查防火檔案、滅火作戰(zhàn)計劃、季度消防演習報告等，負責消防的安全員對相關的程序是否了解，是否熟知在緊急情況下，所應采取的切合實際的措施。 10．檢查消防工作定期總結、評比、獎懲情況，特別是對事故信息的分享，宣傳教育培訓工作是否定期、不間斷在進行。 超市內部管理規(guī)章制度超市管理規(guī)范篇八 1.熱情——以熱情的態(tài)度對待本職工作，對待客戶及同事。 2.勉勵——對于本職工作應勤懇、努力、負責。 3.誠實——作風誠實，反對虛假作風。 4.服從——員工應服從上級主管人員的指示及工作安排，按時完成本職工作。 5.整潔——員工應時刻注意堅持自我良好的職業(yè)形象，堅持工作環(huán)境的整潔與美觀。 開門營業(yè)前的工作： 1.工作區(qū)和顧客光顧的營業(yè)區(qū)的清潔整齊，包括入口處，售貨區(qū)，收銀臺，陳列商品，驗貨區(qū)，倉庫。 2.設備和設施的工作狀態(tài)良好，包括照明，空調，設備和固定裝置，懸掛的設備牢固。 3.存活的補充，保證售貨區(qū)貨架上的商品充足，整齊。 4.辦公區(qū)的書面憑證的完整和條理性。 1.向主管人員匯報設備和設施的損壞并記錄，便于及時準確的維修。 2.補充購物袋。 3.確保收款機有足夠的小票打印用的紙卷。 4.整理收銀臺和銷售區(qū)。 1.必須穿工作服進入賣場，儀表要端莊。 2.以理服人，理直氣和，定位定崗，上班時不集扎堆閑聊，不說笑打鬧。 4.待客必須有禮貌，有敬語，說話誠實，幫忙挑選，當好顧客參謀，保證顧客滿意。 5.個人衛(wèi)生：外表樸實，干凈，整潔，并堅持頭發(fā)清潔。 6.員工只可在非工作時間購物。 7.上班時間不允許打手機，玩手機，聽手機音樂。 8.上班時間不允許吃零食。 9.上班時不許偷吃貨物，拿貨物(如紙箱、塑料桶)。 10.庫房若發(fā)現偷吃貨物(按偷盜處理)。 1.上班時不能隨便離開工作崗位。 2.上班時不能與親朋好友閑聊。 3.員工不允許坐在貨物上。 4.員工應當按照部門經理制定的工作時間進行工作，不遵守的員工將按曠職處理。 5.上半時上廁所不能超過15分鐘。 6.上班時不允許睡覺。 7.若發(fā)現以上幾條輕者罰10元，重者開除。 1.負責商品的缺貨登記，擺貨，查日期。 2.隨時問經理并匯報缺貨情景，調查市場變化。 3.及時向經理反映快過期產品。 4.若發(fā)現過期產品未及時向經理匯報者，請自動買回。 5.熟識產品，標志，以及自我管理區(qū)商品的基本知識。 6.要有強烈的職責心，防止商品損壞或丟失。 7.嚴格執(zhí)行服務規(guī)范，嚴格遵守紀律。 1.收銀員要有一個良好的服務態(tài)度，收款迅速，不要你推我讓。 2.收銀員買東西要讓其他收銀員收款，堅決不能自我收款。 3.收銀員家人買東西，請自我回避，讓其他收銀員收款。 4.收銀員收款時不能與親朋好友閑談。 5.若發(fā)現收銀員少收款，輕者罰款，重者卡出。 6.顧客要的貨物，要隨時登記在要貨單。 7.員工打爛貨物自動交款，顧客打爛員工監(jiān)督交款。 1.值日人員按時清理衛(wèi)生。 2.把衛(wèi)生間，宿舍衛(wèi)生打掃干凈。 3.若發(fā)現衛(wèi)生不合格者罰5塊。 1.全面負責超市的`經營管理工作。 2.負責向上級領導匯報工作，監(jiān)督全體員工工作。 3.做一個經營計劃和管理目標。 4.保證在超市遵守道德，提高服務質量，全面實行服務規(guī)范化，提高企業(yè)社會效益。 5.保證超市安全，教育員工牢固樹立法制觀念，增強安全意識。 6.兌現承諾的經濟指標，否則按協議處罰。 7.完成上級領導交給的其他任務。 8.負責超市的進貨管理工作。 9.負責送貨商，廠家進店關(如證件)。 10.負責進貨計劃，檢查售貨員商品銷售情景。 11.經營的品種類別要齊全，品種豐富。 12.及時了解市場動態(tài)，解決進貨與價格等問題。 13.負責對員工執(zhí)行各項規(guī)章制度的考核。 1.禁止在賣場及其他工作場所吸煙。 2.禁止將任何東西堆放在安全門及安全通道前，以免阻塞。 3.所有員工必須保證自我及同事的安全，對任何可能引起危險的操作和事件要提出警告，嚴重的應報告部門主管。 4.員工必須熟習本工作區(qū)內滅火裝置的位置以及應急設備的使用方法。 5.員工應遵守工具的安全操作說明，非工作執(zhí)掌范圍，不得擅自使用機器設備或發(fā)電機。 6.禁止員工移動或拆除設備上的安全標識，禁止改裝現有設備。 7.員工在各自的崗位區(qū)域內應一、店面員工工作程序 1、更換工作服，佩戴工牌，打卡簽到。 2、參加班前會，了解公司的規(guī)章，信息以及面臨的問題。 3、進入工作現場，各部門分配工作。 4、清理自我負責區(qū)域的衛(wèi)生。 5、逐一檢查貨架，確保整齊，安全。 6、整理貨架，確保整齊，安全。 7、準備好足夠的購物車，購物籃及相關工具。 8、微笑服務，隔三米向顧客問好。 9、同事之間協調工作，輪換工作。 10、不斷整理貨架，補充商品。 11、將散放與各區(qū)域的商品歸回原位。 12、處理破損索賠商品。 13、做好樓面衛(wèi)生。 14、做好交接班記錄。 15、夜班員工，工作分派。 1、一般商品的陳列 (1)分類清晰。 (2)價格從高至低順序排列。 (3)高價商品放在主信道附近。 (4)展示面統(tǒng)一，整齊。 (5)重和易碎商品應盡量放置在下層。 2、新奇商品的布置 (1)整個貨架或幾個卡板布置同一促銷商品。 (2)商品交叉布置。 (3)連續(xù)進行為時幾周的專銷貨展銷。 3、貨架頭商品布置 (1)銷售量很大的商品。 (2)新奇商品。 (3)銷售呈上升趨勢的商品。 (4)季節(jié)性商品。 4、店內商品補充 (1)將較少卡板上的商品移到較多卡板上。 (2)一種商品快售完，且存貨不多，則安排其它商品。 (3)熱門商品在收貨后應盡快陳列出來。 (4)應盡量節(jié)省人力，時間。 5、店面整理 (1)隨時保證店面干凈，整潔及清晰的面貌。 (2)了解哪些商品已很多銷售，哪些已無存貨。 (3)哪些商品須添加或調貨。 (4)扔掉空箱，整平商品表面一層(先進先出原則)。 (5)錯置商品的收集。 (2)商品的計算機庫存顯示為負數，但店內仍有該商品在銷售。 (3)商品無銷售報告。 6、破損控制 (1)不要將商品扔至垃圾堆或壓在卡板下。 (2)扔掉的商品需征得管理人員同意。 (3)嚴格執(zhí)行操作流程(驗收，陳列，溫度，保險)。 7、退貨給供貨商 (1)商品滯銷或過季，供貨商應同意將有關商品退貨。 (2)程序:1)退貨商品送至索賠辦。2)樓面人員將有關商品撤出。 8、相關標準 (1)卡板使用標準: 1)不得有破損的卡板上至店面 2)橫梁堅固，不破損搖晃。 3)堅持干凈不得將卡板站立放置或在卡板上站立。 (2)貨架頭的標準: 1)貨架頭60%布置新奇商品，40%布置很多暢銷上官。 2)同類商品不應放在相鄰貨架頭。3 )時刻堅持豐滿且整潔。 (3)清潔標準: 1)全部售貨區(qū)域堅持干凈，任何時候都要做到無灰塵，垃圾及其它殘破的東西。 2)所有貨架及商品都不能有灰塵。 超市內部管理規(guī)章制度超市管理規(guī)范篇九 為使管理制度與人事考核制度有機的結合起來，特制定如下的行為標準： 1、三不進賣場：不穿工作服不進賣場；不佩戴工號牌不進賣場；儀表不注重，衣帽不整潔不進賣場。 2、三條鐵規(guī)矩：商品必須上齊、豐滿、衛(wèi)生；顧客罵不還口，打不還手，以理服人，理直氣和；定位定崗，不集扎堆閑聊，不說笑打鬧，不搶購快訊商品。 3、三個必須這樣做：待客必須有禮貌，有敬語，有五聲；說話誠實，幫助挑選，當好顧客參謀；認真執(zhí)行便民措施，保證顧客滿意。 4、衣著要求 a、個人衛(wèi)生：外表樸實、干凈、整潔，發(fā)式要求樸素大方，并保持頭發(fā)清潔。 b、制服：公司為所有員工統(tǒng)一配備制服，全體員工必須保持制服的干凈、整潔。 c、工號牌：公司將發(fā)給每位員工工號牌，它是每日著裝的重要組成部分，若您上班時未佩戴工號牌，將會受到公司的警告處罰，若遺失，則必須重新補辦，并繳納工本費五元。 5、員工購物/包裝 公司鼓勵所有員工成為風采超市有限公司的會員，并享受購物樂趣，故有如下規(guī)定： a、員工只可在非工作時間購物，也不可在用餐時間內選購。 b、所有員工的包袋在進入和離開賣場時間均接受檢查（購物需在營業(yè)時間內進行）。 c、所有員工在未經許可的情況下不得購買損壞的商品。 d、當快訊商品緊缺時，所有員工必須把