3.3建立血糖調(diào)節(jié)的模型高二上學(xué)期生物人教版選擇性必修一

實(shí)驗(yàn)課題：建立血糖調(diào)節(jié)的模型

建立血糖調(diào)節(jié)的模型

1實(shí)驗(yàn)背景分析

“建立血糖調(diào)節(jié)的模型”是人教版普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書生物必修3《穩(wěn)態(tài)與環(huán)境》第2章《動(dòng)物和人體生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)》中的第二節(jié)《通過激素的調(diào)節(jié)》中的一個(gè)實(shí)驗(yàn)。“血糖平衡的調(diào)節(jié)”這部分知識點(diǎn)在高中生物教材中一直是教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，內(nèi)容抽象，如果僅憑教師講述，學(xué)生很難真正理解這些知識。通過建構(gòu)血糖調(diào)節(jié)的模型，使學(xué)生掌握血糖的來源和去向，進(jìn)而理解胰島素和胰高血糖素在血糖平衡調(diào)節(jié)中的作用。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路

我設(shè)計(jì)本實(shí)驗(yàn)的初衷是為了學(xué)生更加直觀形象地理解“血糖平衡的調(diào)節(jié)”這一重要知識點(diǎn)。因此我將課本25頁中配圖2—9“血糖的來源和去向”和課本26頁中“模型構(gòu)建”——建立血糖調(diào)節(jié)的模型，這兩部分進(jìn)行了整合，構(gòu)成本次的實(shí)驗(yàn)課程。實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新要點(diǎn)

創(chuàng)新點(diǎn)一：設(shè)計(jì)并自制教具模擬血糖的來源和去向。

實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新要點(diǎn)

創(chuàng)新點(diǎn)二：通過化學(xué)反應(yīng)的顏色變化直觀展示

激素在血糖平衡調(diào)節(jié)過程中的作用。0.1g/mlNaOH溶液0.2g/mlNaOH溶液0.3g/mlNaOH溶液實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)1、運(yùn)用建構(gòu)模型的方法，建立血糖調(diào)節(jié)的模型。2、嘗試用建構(gòu)模型的方法來解釋人體是如何對血糖平衡進(jìn)行調(diào)節(jié)的。3、培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維能力和實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度。4、聯(lián)系生活實(shí)際，了解糖尿病的防治。實(shí)驗(yàn)原理

胰島素促進(jìn)組織細(xì)胞加速攝取、利用和儲存葡萄糖，從而使血糖降低，胰高血糖素促進(jìn)肝糖原分解，脂肪等非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化而使血糖升高，本實(shí)驗(yàn)依據(jù)此原理模擬血糖平衡的調(diào)節(jié)。

酚酞是一種常用的酸堿指示劑，遇堿變紅。濃度較小的堿性溶液使酚酞顯現(xiàn)淺紅色，濃度較大的堿性溶液使酚酞顯現(xiàn)深紅色，滴加酸性溶液紅色變淺。教學(xué)過程一、演示實(shí)驗(yàn)：血糖的來源和去向1、飯后血糖平衡的調(diào)節(jié)教學(xué)過程一、演示實(shí)驗(yàn)：血糖的來源和去向2、饑餓狀態(tài)下血糖平衡的調(diào)節(jié)教學(xué)過程二、學(xué)生實(shí)驗(yàn):建立血糖調(diào)節(jié)的模型1、將每組實(shí)驗(yàn)臺的三只小燒杯分別編號：1、2、3。2、向1號小燒杯滴加1滴管0.1g/mlNaOH溶液，向2號小燒杯滴加1滴管0.2g/mlNaOH溶液，向3號小燒杯滴加1滴管0.3g/mlNaOH溶液。教學(xué)過程二、學(xué)生實(shí)驗(yàn):建立血糖調(diào)節(jié)的模型3、分別向三只小燒杯加入適量蒸餾水，定容到40毫升。教學(xué)過程二、學(xué)生實(shí)驗(yàn):建立血糖調(diào)節(jié)的模型4、分別向三只小燒杯中滴加1滴酚酞指示劑，搖勻并觀察顏色變化。5、1號小燒杯液體顏色模擬運(yùn)動(dòng)后血糖濃度，2號小燒杯液體顏色模擬標(biāo)準(zhǔn)血糖濃度，3號小燒杯液體顏色模擬飯后血糖濃度。將標(biāo)有“運(yùn)動(dòng)后、標(biāo)準(zhǔn)對照、飯后”字樣的小卡片與三只小燒杯一一對應(yīng)。0.1g/mlNaOH溶液0.2g/mlNaOH溶液0.3g/mlNaOH溶液教學(xué)過程二、學(xué)生實(shí)驗(yàn):建立血糖調(diào)節(jié)的模型6、用0.3g/mlNaOH溶液模擬胰高血糖素。向1號小燒杯（運(yùn)動(dòng)后）滴加數(shù)滴0.3g/mlNaOH溶液，觀察1號小燒杯的顏色變化。此過程模擬運(yùn)動(dòng)后在胰高血糖素的作用下血糖濃度升高的過程。教學(xué)過程二、學(xué)生實(shí)驗(yàn):建立血糖調(diào)節(jié)的模型7、用0.1g/mlHCl溶液模擬胰島素。向3號小燒杯（飯后）滴加數(shù)滴0.1g/mlHCl溶液，觀察3號小燒杯的顏色變化。此過程模擬飯后在胰島素的作用下血糖濃度降低的過程。教學(xué)過程二、學(xué)生實(shí)驗(yàn):建立血糖調(diào)節(jié)的模型8、實(shí)驗(yàn)結(jié)果：激素調(diào)節(jié)前激素調(diào)節(jié)后滴加HCl溶液，紅色變淺。模擬胰島素降低血糖濃度滴加NaOH溶液，紅色加深。模擬胰高血糖素升高血糖濃度加深變淺板書設(shè)計(jì)板書設(shè)計(jì)板書設(shè)計(jì)板書設(shè)計(jì)教學(xué)反思和實(shí)驗(yàn)效果評價(jià)1、操作簡單，成本低廉，效果明顯。動(dòng)手操作能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，滿足了學(xué)生探索、思考、實(shí)踐的心理需求。2、培養(yǎng)學(xué)生通過建構(gòu)模型來直觀形象的研究問題的素養(yǎng)。3、聯(lián)系生活實(shí)際，解釋和解決實(shí)際問題，如糖尿病的防治。教學(xué)反思和實(shí)驗(yàn)效果評價(jià)4、演示實(shí)驗(yàn)的模型具有不足之處：利用模型內(nèi)液面高度的變化模擬了血糖濃度的變化，學(xué)生可能會誤認(rèn)為血糖濃度變化是血液總量在變化。因此，通過學(xué)生的動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)可以有效