2023年餐飲員工管理制度 員工管理規(guī)章制度(24篇)

餐飲員工管理制度員工管理制度規(guī)章制度篇一 第一章入職指引 第一節(jié)入職與試用 一、用人原則:重選拔、重潛質、重品德。 二、招聘條件:合格的應聘者應具備應聘崗位所要求的年齡、學歷、專業(yè)、執(zhí)業(yè)資格等條件，同時具備敬業(yè)精神、協(xié)作精神、學習精神和創(chuàng)新精神。 三、入職 第二節(jié)考勤管理 一、工作時間公司每周工作五天半，員工每日正常工作時間為7、5小時。其中: 周一至周五:上午:8:30-12:00 下午:13:30-17:30為工作時間 12:00-13:30為午餐休息 周六:上午:8:30-12:00為工作時間 實行輪班制的部門作息時間經(jīng)人事部門審查后實施。 二、考勤 1、所有專職員工必須嚴格遵守公司考勤制度，上下班親自打卡(午休不打卡)，不得代替他人打卡。2、遲到、早退、曠工(1)遲到或早退30分鐘以內者，每次扣發(fā)薪金10元。 30分鐘以上1小時以內者，每次扣發(fā)薪金20元。 超過1小時以上者必須提前辦理請假手續(xù)，否則按曠工處理。(2)月遲到、早退累計達五次者，扣除相應薪金后，計曠工一次。曠工一次扣發(fā)一天雙倍薪金。年度內曠工三天及以上者予以辭退。3、請假(1)病假 a、員工病假須于上班開始的前30分鐘內，即8:30-9:00致電部門負責人，請假一天以上的，病愈上班后須補區(qū)、縣級以上醫(yī)院就診證明。b、員工因患傳染病或其他重大疾病請假，病愈返工時需持區(qū)、縣級以上醫(yī)院出具的康復證明，經(jīng)人事部門核定后，由公司給予工作安排。(2)事假:緊急突發(fā)事故可由自己或委托他人告知部門負責人批準，其余請假均應填寫<請假單;，經(jīng)權責領導核準，報人事部門備案，方可離開工作崗位，否則按曠工論處。事假期間不計發(fā)工資。4、出差(1)員工出差前填好<出差申請單;呈權責領導批準后，報人事部門備案，否則按事假進行考勤。(2)出差人員原則上須在規(guī)定時間內返回，如需延期應告知部門負責人，返回后在<出差申請單;上注明事由，經(jīng)權責領導簽字按出差考勤。 5、請假出差批準權限:三天以內由直接上級審批，三天以上十天以內由隔級上級審批，十天以上集團總部員工由人力資源部審查、總裁審批，子公司員工由所在公司人事主管部門審查、總經(jīng)理審批。6、加班(1)加班應填寫<加班單;，經(jīng)部門負責人批準后報人事部門備案，否則不計加班費。加班工時以考勤打卡時間為準，統(tǒng)一以<勞動合同;約定標準為基數(shù)，以天為單位計算。 (2)加班工資按以下標準計算: 工作日加班費=加班天數(shù)×基數(shù)×150% 休息日加班費=加班天數(shù)×基數(shù)×200% 法定節(jié)日加班費=加班天數(shù)×基數(shù)×300% (3)人事部門負責審查加班的合理性及效率。(4)公司內臨時工、兼職人員、部門主管(含)以上管理人員不計算加班費。(5)公司實行輪班制的員工及駕駛員加班費計算辦法將另行規(guī)定。7、考勤記錄及檢查(1)考勤負責人需對公司員工出勤情況于每月五日前(遇節(jié)假日順延)將上月考勤予以上報，經(jīng)部門領導審核后，報人事部門匯總，并對考勤準確性負責。(2)人事部門對公司考勤行使檢查權，各部門領導對本部門行使檢查權。檢查分例行檢查(每月至少兩次)和隨機檢查。(3)對于在考勤中弄虛作假者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，給予100元以上罰款，情節(jié)嚴重者作辭退處理。 第四節(jié)人事異動 一、調動管理 1、由調入部門填寫<員工內部調動通知單;，由調出及調入部門負責人雙方同意并報人事部門經(jīng)理批準，部門經(jīng)理以上人員調動由總裁(子公司由總經(jīng)理)批準。2、批準后，人事部門應提前以書面形式通知本人，并以人事變動發(fā)文通報。3、普通員工須在三天之內，部門負責人在七天之內辦理好工作交接手續(xù)。4、員工本人應于指定日期履任新職，人事部門將相關文件存檔備查，并于信息管理系統(tǒng)中進行信息置換。5、人事部門將根據(jù)該員工于新工作崗位上的工作職責，對其進行人事考核，評價員工的異動結果。 二、辭職管理 1、公司員工因故辭職時，本人應提前三十天向直接上級提交<辭職申請表;，經(jīng)批準后轉送人事部門審核，高級員工、部門經(jīng)理以上管理人員辭職必須經(jīng)總裁批準。2、收到員工辭職申請報告后，人事部門負責了解員工辭職的真實原因，并將信息反饋給相關部門，以保證及時進行有針對性的工作改進。3、員工填寫<離職手續(xù)辦理清單;，辦理工作移交和財產(chǎn)清還手續(xù)。4、人事部門統(tǒng)計辭職員工考勤，計算應領取的薪金，辦理社會保險變動。5、員工到財務部辦理相關手續(xù)，領取薪金。6、人事部門將<離職手續(xù)清單;等相關資料存檔備查，并進行員工信息資料置換。 三、辭退管理1、見本手冊第一章第二節(jié)六。1及六2、 2、部門辭退員工時，由直接上級向人事部門提交<辭職申請表;，經(jīng)審查后報總裁批準。3、人事部門提前一個月通知員工本人，并向員工下發(fā)<離職通知書;。4、員工應在離開公司前辦理好工作的交接手續(xù)和財產(chǎn)的清還手續(xù);員工在約定日期到財務部辦理相關手續(xù)，領取薪金和離職補償金。5、員工無理取鬧，糾纏領導，影響本公司正常生產(chǎn)、工作秩序的，本公司將提請公安部門按照<治安管理處罰條例;的有關規(guī)定處理。6、人事部門在辭退員工后，應及時將相關資料存檔備查，并進行員工資料信息置換。 第二章行為規(guī)范 第一節(jié)職業(yè)準則 一、基本原則1、公司倡導正大光明、誠實敬業(yè)的職業(yè)道德，要求全體員工自覺遵守國家政策法規(guī)和公司規(guī)章制度。2、員工的一切職務行為，必須以公司利益為重，對社會負責。不做有損公司形象或名譽的事。3、公司提倡簡單友好、坦誠平等的人際關系，員工之間應互相尊重，相互協(xié)作。4、公司內有親屬關系的員工應回避從事業(yè)務關聯(lián)的工作。二、員工未經(jīng)公司法人代表授權或批準，不能從事下列活動:1、以公司名義考察、談判、簽約2、以公司名義提供擔?；蜃C明3、以公司名義對新聞媒體發(fā)表意見、信息4、代表公司出席公眾活動 三、公司禁止下列情形兼職1、利用公司的工作時間或資源從事兼職工作2、兼職于公司的業(yè)務關聯(lián)單位或商業(yè)競爭對手3、所兼職工作對本單位構成商業(yè)競爭4、因兼職影響本職工作或有損公司形象 四、公司禁止下列情形的個人投資1、參與業(yè)務關聯(lián)單位或商業(yè)競爭對手經(jīng)營管理的2、投資于公司的客戶或商業(yè)競爭對手的3、以職務之便向投資對象提供利益的4、以直系親屬名義從事上述三項投資行為的 五、員工在對外業(yè)務聯(lián)系中，若發(fā)生回扣或傭金的，須一律上繳公司財務部，否則視為貪污。 六、保密義務:1、員工有義務保守公司的經(jīng)營機密，務必妥善保管所持有的涉密文件。2、員工未經(jīng)授權或批準，不準對外提供公司密級文件、技術配方、工藝以及其他未經(jīng)公開的經(jīng)營情況、業(yè)務數(shù)據(jù)等。 第二節(jié)行為準則 一、工作期間衣著、發(fā)式整潔，大方得體，禁止奇裝異服或過于曝露的服裝。男士不得留長發(fā)、怪發(fā)，女士不留怪異發(fā)型，不濃妝艷抹。 二、辦公時間不從事與本崗位無關的活動，不準在上班時間吃零食、睡覺、干私活、瀏覽與工作無關的網(wǎng)站、看與工作無關的書籍報刊。 三、禁止在辦公區(qū)內吸煙，隨時保持辦公區(qū)整潔。 四、辦公接聽電話應使用普通話，首先使用“您好，xx公司”，通話期間注意使用禮貌用語。如當事人不在，應代為記錄并轉告。 五、禁止在工作期間串崗聊天，辦公區(qū)內不得高聲喧嘩。 六、遵守電話使用規(guī)范，工作時間應避免私人電話。如確實需要，應以重要事項陳述為主，禁止利用辦公電話閑聊。 七、文具領取應登記名稱、數(shù)量，并由領取人簽名。嚴禁將任何辦公文具取回家私用。員工有義務愛惜公司一切辦公文具，并節(jié)約使用。 八、私人資料不得在公司打英復英傳真。 九、未征得同意，不得使用他人計算機，不得隨意翻看他人辦公資料物品。需要保密的資料，資料持有人必須按規(guī)定保存。 十、根據(jù)公司需要及職責規(guī)定積極配合同事開展工作，不得拖延、推諉、拒絕;對他人咨詢不屬自己職責范圍內的事務應就自己所知告知咨詢對象，不得置之不理。 十一、為保障公司高效運行，員工在工作中有義務遵循以下三原則: 1、如果公司有相應的管理規(guī)范，并且合理，按規(guī)定辦。2、如果公司有相應的管理規(guī)范，但規(guī)定有不合理的地方，員工需要按規(guī)定辦，并及時向制定規(guī)定部門提出修改建議，這是員工的權利，也是員工的義務。3、如果公司沒有相應的規(guī)范，員工在進行請示的同時可以建議制定相應的制度。 第三節(jié)獎懲 一、獎懲種類 獎懲分行政、經(jīng)濟兩類。其中:行政獎勵包括表揚、記功、記大功、升職或晉級，經(jīng)濟獎勵包括加薪、獎 金、獎品、有薪假期。行政處罰包括警告、記過、記大過、除名，經(jīng)濟處罰包括降薪、罰款、扣發(fā)獎金。 二、獎勵條件1、維護團體榮譽，重視團體利益，有具體事跡者2、研究創(chuàng)造成果突出，對公司確有重大貢獻者3、生產(chǎn)技術或管理制度，提出具體改進方案或合理化建議，采納后具有成效者4、積極參與公司集體活動，表現(xiàn)優(yōu)秀者5、節(jié)約物料、資金，或對物料利用具有成效者6、遇有突變，勇于負責，處理得當者7、以公司名義在市級以上刊物發(fā)表文章者8、為社會做出貢獻，并為公司贏得榮譽者9、具有其他特殊功績或優(yōu)良行為，經(jīng)部門負責人呈報上級考核通過者 三、懲罰條件 1、違法犯罪，觸犯刑律者2、利用公司名義在外招搖撞騙，謀取非法利益，致使公司名譽蒙受重大損害者3、貪污挪用公-款或盜竊、蓄意損害公司或他人財物者4、虛報、擅自篡改記錄或偽造各類年報、報表、人事資料者5、泄漏科研、生產(chǎn)、業(yè)務機密者6、謾罵、毆打同事領導，制造事端，查證確鑿者7、工作時間內打架斗毆、喝酒肇事妨害工作生產(chǎn)秩序者8、妨害現(xiàn)場工作秩序或違反安全規(guī)定措施9、管理和監(jiān)督人員未認真履行職責，造成損失者10、遺失經(jīng)管的重要文件、物件和工具，浪費公物者11、談天嬉戲或從事與工作無關的事情者12、工作時間擅離工作崗位，致使工作發(fā)生錯誤者13、因疏忽導致設施設備或物品材料遭受損害或傷及他人14、工作中發(fā)生意外而不及時通知相關部門者15、對有期限的指令，無正當理由而未如期完成者16、拒不接受領導建議批評者17、無故不參加公司安排的培訓課程者18、發(fā)現(xiàn)損害公司利益，聽之任之者19、玩忽職守或違反公司其他規(guī)章制度的行為 四、獎懲相關規(guī)定 1、行政獎勵和經(jīng)濟獎勵可同時執(zhí)行，行政處罰和經(jīng)濟處懲可同時執(zhí)行，獎懲輕重酌情而定。2、獲獎勵的員工在以下情況發(fā)生時，將作為優(yōu)先考慮對象:(1)參加公司舉行或參與的各種社會活動(2)學習培訓機會(3)職務晉升、加薪(4)公司高層領導年終接見 3、一年內功過相當可抵消，但前功不能抵后過?？上嗷サ窒墓^如下:(1)大過一次與大功一次(2)記過一次與記功一次(3)警告一次與表揚一次 4、表揚三次等于記功一次，記功三次等于大功一次，記過三次等于大過一次。 5、各級員工獎懲由所在部門或監(jiān)督部門列舉事實，填寫<獎懲申報單;，集團總部員工及各子公司中級以上員工獎懲，經(jīng)人事部門查證后核定，記功(記過)以上獎懲需經(jīng)總裁審批，子公司其余員工獎懲由人事部門查證后，經(jīng)總經(jīng)理審批。 6、各項獎懲事件，需書面通知本人，酌情公布，同時記錄備案，作為績效考核的依據(jù)。受處罰員工如有不服可在7個工作日內以書面形式向人事部門申訴，人事部門經(jīng)核查后將處理結果反饋給申訴員工。 第三章薪酬福利制度 第一節(jié)薪酬 一、薪酬 1、原則:以貢獻、能力、態(tài)度和責任為分配依據(jù)，遵循按勞分配、效率優(yōu)先、兼顧公平及可持續(xù)發(fā)展的原則。 2、適用對象:本公司所有正式員工。 3、薪酬組成:基本工資(含工齡工資、學歷工資)、崗位工資、績效工資、提成工資、獎金。 (1)崗位工資根據(jù)工作崗位和崗位所需要的技能確定，不同崗位對應不同的崗位工資級別。 (2)工齡工資根據(jù)員工實際參加工作時間和員工在本公司工作的時間來確定。 (3)學歷工資根據(jù)員工所具有的學歷水平來確定。 (4)績效工資根據(jù)公司對員工考評結果確定。 4、工資制度 (1)年薪制。適用于公司總裁、副總裁及其他經(jīng)總裁批準的特殊人才。工資總額=基本工資+年終獎金。 (2)提成工資制。適用于從事營銷的工作人員。工資總額=崗位固定工資+績效工資+提成工資+年終獎金。 (3)結構工資制。適用于中基層管理人員、生產(chǎn)技術人員、職能人員、后勤管理人員。工資總額=基本工資+績效工資。 (4)固定工資制。工作量容易衡量的后勤服務人員。 (5)計時工資制。適用于工作量波動幅度大的生產(chǎn)操作工人。工資總額=基本工資+績效工資+計時工資。 (6)新進人員工資:試用期內一般定為招聘崗位工資等級內第一檔工資的70%發(fā)放，試用期內無浮動工資。 5、公司按實際工作天數(shù)支付薪酬，付薪日期為每月15日，支付上月薪酬。若遇節(jié)假日，順延至最近工作日發(fā)放。試用期員工以現(xiàn)金形式領取，正式員工以個人銀行帳戶形式領齲 二、調整機制 1、集團薪酬管理是根據(jù)公司實際發(fā)展情況，聯(lián)系市場薪資水平與人力資源供求情況實行“市場化動態(tài)薪酬管理”。管理委員會于每年底進行"議薪"，人事部門根據(jù)公司效益及社會同行業(yè)工資變化情況，提出薪資水平合理化調整建議后報管理委員會審議。 2、員工工資級別調整的依據(jù): (1)公司范圍的工資調整。根據(jù)經(jīng)營業(yè)績情況、社會綜合物價水平的較大幅度變動相應調整全公司范圍的員工工資水平。 (2)獎勵性薪金晉級。其對象為在本職崗位工作中表現(xiàn)突出，在促進企業(yè)經(jīng)營管理，提高經(jīng)濟效益方面成績突出者。 (3)職級變更。員工職級發(fā)生變動，相應調整其在該職級內的基本工資。 (4)員工在年終考核中，工作績效低下者，將被下調崗位薪金。 (5)根據(jù)員工即期表現(xiàn)上浮或下調其崗位薪金，以及時激勵優(yōu)秀、督促后進。 3、崗位薪金晉級，新崗位薪金從公司下發(fā)有關通知的下月一日起執(zhí)行;崗位薪金降級從公司下發(fā)有關通知的當月起執(zhí)行。 第二節(jié)福利 1、假期 (1)休息日:公司全體員工在法定工時以外，享有休息日。 (2)法定假日:全體員工每年均享有以下10天帶薪(視為上班)假日:a。元旦(公歷1月1日)b。春節(jié)(農(nóng)歷新年初一、初二、初三)c。勞動節(jié)(公歷5月1日、2日、3日)d。國慶節(jié)(公歷10月1日、2日、3日)e。婦女節(jié)(3月8日，女員工放假半天) (3)婚假凡在公司連續(xù)工作滿12個月(自轉正之日起)的正式員工結婚時，可憑結婚證書申請14天(含休息日)的有薪假期。 (4)產(chǎn)假凡在公司連續(xù)工作滿12個月(自轉正之日起)的正式女員工，持醫(yī)院證明書可申請有薪產(chǎn)假90天(含休息日和法定節(jié)假日)，晚育的順產(chǎn)120天，難產(chǎn)135天。男26周歲、女24周歲以上初育為晚育。 (5)男員工護理假7天，晚育者為15天(限在女方產(chǎn)假期間，含休息日和法定節(jié)假日)。 (6)慰唁假公司員工直系親屬(指配偶、子女、父母及配偶的父母)不幸去世的，可申請5天有薪慰唁假。直系親屬在外地的，帶薪路途假另計，路費自理。 (7)工傷假因工受傷休假視為上班，具體情況按國家社會保險法規(guī)辦理。 (8)公假員工參加國家法律規(guī)定的義務或公益活動、參加與本職工作有關的入學或資格考試經(jīng)所在部門及人事部門批準的，可按上班時間計發(fā)薪資。 (9)有薪病假病假三天以上需憑縣、區(qū)級以上醫(yī)院出具的病情證明請假。其中十天以內病假按基本工資80%計發(fā)病假工資，累計十天以上者按基本工資50%計發(fā)病假工資，醫(yī)療期限的確定按國家相關規(guī)定執(zhí)行。 (10)休假規(guī)定員工提前15日向直接主管及人事部門申報擬休假的種類和時間，協(xié)商安排休假具體事宜。因工作原因， 未能休以上(3)-(7)項假期的，按休息日加班標準給予工資補貼。 2、保險:公司為正式員工辦理養(yǎng)老、工傷、生育、和醫(yī)療保險等社會保險。 3、賀儀與奠儀 (1)正式員工結婚，公司將致新婚賀儀人民幣300元。 (2)正式員工直系親屬去世，公司將致奠儀人民幣300元。 4、過節(jié)費公司視經(jīng)營情況在法定節(jié)日或公司紀念日發(fā)放賀金或賀禮。 5、健康檢查:公司每兩年出資為工作滿一年的員工進行身體健康檢查。 6、員工活動:公司不定期舉行各種員工活動。餐飲員工管理制度員工管理制度規(guī)章制度篇二 一、店內任何員工應無條件服從上級的管理。 二、店內任何員工，不得以任何理由與顧客發(fā)生爭執(zhí)。表現(xiàn)： 1、與顧客爭吵、辱罵顧客; 2、與顧客打架、斗毆。 處罰：第一次：罰款50元，第二次開除。 三、員工應嚴格按照規(guī)定于上下班時間上下班，任何人不得以任何借口遲到、早退、曠工(無故或未獲批準不正常上班)，遲到、早退5分鐘以內扣10元，遲到、早退30分鐘內扣20元。 四、上班時保持精神飽滿，不允許無精打采，不得無故串崗，不得聊天和看報刊雜志、玩手機，工作時間不得擅自離崗(違者罰20元)，有顧客時在賣場聊天者罰20元。 五、在銷售過程中，每位導購都要做到面帶微笑，態(tài)度真誠。 六、在銷售過程中導購要主動服務，不能相互推諉，要做到以客為先。 1、針扎反應：見到顧客，應及時為其提供服務。 2、顧客進門必須使用歡迎用語打招呼。 七、員工之間要有團隊意識，要把每一個人當成是自己 的兄弟姐妹，苦樂同擔，風雨同行，店組長不準隨便刁難部屬，不準隨便呵訴部屬，應該尊重和幫助店內每一位員工。 八、每天進行貨品核對，如有失貨，按失物正常銷售價在所有導購賠償。 九、每天員工要對店鋪的形勢進行分析，查找不利因素，及時做出個人的工作心得和月總結。 十、如屢次違反規(guī)定者從嚴處罰，經(jīng)勸告仍不能改正的予以辭退。 二oxx年十二月餐飲員工管理制度員工管理制度規(guī)章制度篇三 1.目的： 【企業(yè)是始于人而只于人的事業(yè)】此說明企業(yè)非但由人所組成，由人所運作，而且其目標之有效達成，端賴全體人員之團結合作，全力以赴，否則必難期有功，而組成或集合全體員工在一起共同行動，視需有一定秩序與紀律，作為規(guī)范全體組成人員之行為準則，方能避免團體變成一盤散沙的烏合之眾。為保證公司各項生產(chǎn)與工作正常進行，提高公司生產(chǎn)、工作效率和管理水平，建立有序的工作、生活環(huán)境，特制訂本制度。望全體員工自覺遵循。 2.新進人員報到： 經(jīng)采用之員工于報到時，需繳交以下數(shù)據(jù)： 2.1身份證影印本1份及相片2張。 2.2辦公室人員需學歷證件影印本1份。 2.3經(jīng)歷證件影印本1份(如證照或技術檢定證明)。 2.4其他應繳交之體檢報告數(shù)據(jù)或證明文件或保證書。 3.超市操作規(guī)范： 3.1員工行為規(guī)范 (1)不準挪用和賒銷店內財物。 (2)上班時間不允許抽煙、喝酒、吃零食。 (3)不脫崗、串崗、不聊天、不上班睡覺，不準遲到、早退、隨便請假。 (4)不打架罵人、不說笑、打鬧。 (5)不準亂蹲亂坐，不準衣冠不整。 (6)不準怠慢顧客，更不允許與顧客爭吵。 (7)不準倚靠柜臺和貨架、手插進衣袋、腳踏貨架，不準趴、伏、坐于柜臺和賣場內。 (8)不準放個人物品在收銀臺和賣場(如手提包、錢包、用餐飯盒、水杯等)。 (9)不準無理取鬧，頂撞領導，不服從安排。 (10)不準上班接、打私人電話不準上班會客。(特殊情況需經(jīng)當班責任人同意) (11)不準透露門店任何商業(yè)信息，如遇問題，須報備課長、處長處理。 (12)提倡互相監(jiān)督，相互提醒。 3.2儀表規(guī)范 (1)頭發(fā)干凈，梳理整齊。 (2)女士不披散頭發(fā)長發(fā)應扎整齊。 (5)面部整潔，女士不描眉紋眉。 (6)上班時間女士應化淡妝不得濃妝艷抹。 (11)不得留長指甲。 (12)女士不得涂有色指甲油或染指。 (14)衣服常換洗，不得有異味。 (15)衣服干凈整齊，上班要穿工作服。 (16)當班時間，不得穿短褲、裙子、超短裙等奇裝異服。 3.3門店衛(wèi)生規(guī)范 (1)店面整潔干凈、明亮、布局合理氣氛和諧。 (2)貨架柜臺和商品干凈整潔無積塵蜘蛛網(wǎng)，按規(guī)定陳列。 (3)柜臺、地面等就每天清潔，不得有污跡。。 (6)門口干凈、整潔、無煙頭、雜物、垃圾、廢棄紙皮擺放整齊，垃圾筒定期清洗，地面無積塵、香口膠雜物等。 (8)店內各種設施、設備完好，功能正常。 (10)消防設備完好，能正常使用。 (11)衛(wèi)生間，長期保持干凈、整潔、衛(wèi)生，并注意防火、防電、防水、防盜。 (12)倉庫陳列有序、整潔。 3.4營業(yè)員標準化操作規(guī)范 (1)崗位職責 1、嚴格執(zhí)行門店服規(guī)范，做到儀容瑞正，儀表整潔，禮貌待客，誠實服務，嚴格遵守門店的各項規(guī)章制度，服從上級領導的安排。 2、熟識店內商品和商品包裝上應有的標志及自已責任區(qū)內商品的基本知識，包括商品的名稱、規(guī)格、用途、保質期限、消費使用方法和日常銷量等。 3、了解相關商業(yè)法規(guī)，熟識賣場內的作業(yè)規(guī)范。 4、掌握商品標價知識，正確打貼價格標簽。 5、注意查看商品有效期限正確維護商品，防止過期、變質、破損商品上架銷售。 6、洞察顧客進場習慣和購買重心，了解商場的整體布局和商品陳列的基本方法和原則，并隨時對責任區(qū)域內的陳列商品進行整理。 7、隨時掌握商品銷售的動態(tài)，及時按規(guī)范作要求完成取貨和補貨上架作為并及時提出補貨建議。 8、要有強烈的責任心，注意商品安全，努力防止商品損壞和失竊。 9、了解賣場內主要設備的性能、使用要求與維護知識，能夠排除一些小的故障。 10、負責賣場、商品、貨架、通道的衛(wèi)生，保證門店的清潔度。 11、負責賣場內的顧客接待、導購。 (2)作業(yè)要求 1、理貨時要將不同的商品歸回原位保持衛(wèi)生化陳列。 2、進行加貨作業(yè)時要做到先進先出原則，發(fā)現(xiàn)臨近保質期的商品要立即告知上級領導，采取措施。發(fā)現(xiàn)過期變質破損的商品要立即下貨架。并報備上級領導作相應處理。 3、理貨時要檢查標價牌與實物是否一一對應，嚴格按照理貨作業(yè)程序進行。 4、對責任范圍內的貨架商品要認真管理做好防竊、防損。 5、營業(yè)員在理貨過程中由于人為原因造成的商品破損，由個人承擔并且馬上買單。 6、對顧客要做到熱情服務，見到顧客要點頭，微笑打招呼。 7、對顧客的問題不能解決，需及時移交給其他同事或告知當班領導，并對相關問題做好記錄。 8、推薦商品時，要尊重顧客意愿，不能誤導顧客更不能死纏爛打。 3.5商品管理規(guī)范 (1)商品收貨 1、點清商品數(shù)量規(guī)格是否與貨單一致。 2、商品包裝外觀是否完整(標簽、日期、廠家) 3、保質期限是否合符行業(yè)要求。 4、弄清供應商名稱，門店內是否有該供應商以前的退貨。 5、收貨人簽字并標注收貨日期。 6、如有短貨由送貨人在單上劃掉并簽名確認方可生效，不可私自在單上涂改。 7、如有退貨須填寫返廠單，由供貨商簽名確認。 (2)商品品質 1、無假冒偽劣商品。 2、無過期變質破損商品 3、沒有“三無”商品(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無商標)。以上若有，相關責任人則受相關處罰。 (3)商品陳列 1、按單品為存要求，暢銷商品豐富。 2、利用有效貨架空間，商品整齊有序。 3、醒目，讓顧客愉悅，有吸引力。 4干凈無積塵，外包裝或外形完整。 5、易放易拿，標答對應，陳列整齊完整。 6堆頭顯眼、有量感、pop廣告牌醒目干凈。 (4)促銷商品 1、促銷價格嚴格按照活動要求。 2、特價牌有顯特價提示、活動時間。 3、簡報派發(fā)，告之顧客活動內容，打動顧客。 4、促銷按要求發(fā)放，不得出售或挪用。 (5)庫存 1、目標庫存量及單類商品適量。 2，商品保持期不可超過限期的2/3。 3、商品過期、積壓或商品嚴重缺貨，責任人將受到相關處罰。 (6)商品信息 1、定期對商圈的了解(競爭對手的動態(tài)以及目標顧客的消費變化)，并提交書面報告。 2、定期對業(yè)態(tài)的了解(本行業(yè)的發(fā)展變化以及流行商品的變化)，并提交書面報告。 (7)商品的報損 1、失去商品價值和意義的商品(過期、變質、陳舊、破損等)一定要報損。 2、食品類的商品報損由店長簽名后方可有防損進行處理。 3、商品報損超出額定范圍應由相關責任人承擔相應責任。 3.6收銀員操作規(guī)范 (1)崗位職責 1、嚴格尊守門店的各項規(guī)章制度，服從領導安排，正確迅速結賬，做好對顧客的收銀服務工作。 2、保證收銀機的清潔衛(wèi)生及正常使用，學會日常的維護及簡單的故障排除。 (2)作業(yè)要求 1、收銀員不得私自查看門店錄像資料或電腦中查看當班的銷售金額。 2、準確正確識別紙幣，收銀機操作訓練。 3、收銀員不得私自將當日銷售貨款移作他用，收銀員每天交班前或營業(yè)結束后必須清除掛帳單，交班后立即將銷售款上交財務。 4、收銀員“三聲”服務，唱收唱付，使用禮貌用語，如“您好”﹗歡迎光臨﹗共多少錢﹗收您多少﹗找您多少﹗等，親自提醒點清余款，若有少許顧客換商品交有服務臺處理。 5、謹防高檔貴重商品被調包，若有大單購物或顧客高峰，加多營業(yè)員協(xié)助裝袋，并加強賣場看管。 6、在上崗期間，收銀員不得擅自離開收銀臺。 7、收銀員不得漏收商品款項。 8、如收銀員對帳時短款，由收銀員寫出原因，對短部分進行賠償，如收銀員對帳時多款超過千分之五，要對其進行相應處罰。如收銀員經(jīng)常出現(xiàn)長短款現(xiàn)象，輕者調換工作崗位，重者予以辭退。 9、收銀員每天交班前或營業(yè)結束后，必須清除掛賬單。收銀員上崗時不允許在收銀區(qū)域存放私人物品及現(xiàn)金，如發(fā)現(xiàn)作偷盜論處。 10.任何收銀員不能私自外出換零錢。 3.7安全操作規(guī)章 (1)消防安全 1、門店消防設施必須齊全。 2、買場內平時應保持疏散通道的暢通，不準堆放任何物品于疏散通道上。 3、用電須遵守相關安全規(guī)定，不可用大功率電器。 4、正確規(guī)范使用生活工作中的工具、用具、掌握水、電、氣的使用常識。 5、應急燈必須可以正常使用。 (2)門店安全 1、貨架頂部不可放置較重的商品或物品。 2、商品、貨架的擺放必須嚴格規(guī)定，附合要求。 4、如果發(fā)現(xiàn)任何可疑人員，應密切注意，如有情況立即向公安機關匯報。 5、要嚴格遵守商品管理規(guī)范。 4.出勤及考勤管理： 4.1工作時間： 1、本公司因業(yè)務需求，得依勞動法有關規(guī)定調整休息日、上班時間工作班次及加班，從業(yè)人員應予配合，不得借口拒絕。 2、本公司從業(yè)人員應準時上班，除規(guī)定免打卡人員外，均須按時親自打卡，有關上班遲到、早退、曠工規(guī)定如下： (1)從業(yè)人員每上下班各打一次卡凡逾規(guī)定上下班時間5分鐘者視為遲到或早退但偶發(fā)事件經(jīng)主管核準當日補假者視為請假否則依下表處罰之： 項次遲到早退處罰方式 1超過5分以內由主管口頭警告不可超兩次，超過者每次罰10元 2超過6-15分罰10元由工資中扣款 3超過16-29分罰20元由工資中扣款 4超過30分鐘以上罰30元工資中扣款 1.月累計遲到、早退3次或累計超過30分鐘，記小過一次并扣10%工資。 2.忘記打卡應在隔日由部門主管簽字確認，否則視同曠工。 (1)如因公差等工作原因而未能正常打卡時，依外出申請單或出差證明文件辦理。 (2)拖延打卡以謊報加班者，予以記小過處分，再犯者予以記大過處理，第三次予以開除。 (3)凡未經(jīng)辦理請假手續(xù)(填寫請假單)或假滿未經(jīng)續(xù)假或請假未準，而擅不出勤者或其事假未先辦理請假手續(xù)者均以曠工論處。 (4)委托他人打卡者經(jīng)查屬實，雙方處以曠工一日并記大過一次論，再犯者則予以開除。 (5)遲到、早退達1~4小時者，屬曠工半天，扣罰1天工資。 (6)遲到、早退達4~8小時者，屬曠工一天，扣罰2天工資。 (7)凡有遲到或早退者，當月績效獎金將不發(fā)放。 (8)凡一個月內累計曠工2天或年累計5天者，公司有權開除之。 5.工資計算方式 5.1新進同仁待遇，經(jīng)試用三個月合格，視表現(xiàn)情況調整之。 5.2薪資之調整需視公司營運及管理狀況、外界薪資水平、并斟酌個人所負職責與績效辦理之。 5.3公司實行薪資保密制度，從業(yè)人員不得討論、或泄露自己和他人之薪資情況，否則一律開除。 6.請假規(guī)定： 6.1給假之規(guī)定如下： 6.1.1公假：依法規(guī)定應給予公假者，工資照給，其假期視實際需要訂之。 6.1.2事假：a.員工有要事必需親自處理者，得在事前請無薪之事假，薪資以日薪計算之。 b.各部門主管應留意控制請假人數(shù);請假超過7天以上必須經(jīng)店長核準。 c.全年請事假不可超過15天，事假期間不發(fā)工資，超過規(guī)定天數(shù)不準在請事假。 d.連續(xù)請事假30天以上者，應辦理退職或留職停薪手續(xù)。 6.1.3病假：因普通傷害、疾病或生理原因必需治療或休養(yǎng)者(應以電話或他人代請假)，凡超過1天以上，須附公立人民醫(yī)院開具之醫(yī)療證明，病假期間不發(fā)工資。 6.1.4婚假：服務滿半年未滿一年的員工，如本人結婚給予無薪婚假三天，滿一年者給予7天，滿二年以上者給予10天。 6.1.5喪假：父母、養(yǎng)(繼)父母、配偶、子女給予10天無薪假，外祖父母或親兄弟姐妹者，給予5天無薪事假，路程擔誤可另計，須附相關資料，否則以曠工論。 6.1.6產(chǎn)假：女性同仁生育者，給假45天(含節(jié)假日)，難產(chǎn)者加給30天，均為無薪假。 6.2請假手續(xù)：請假時，應于事前親自以口頭或書面敘明請假理由及天數(shù)，但遇有緊急事故得委托他人代辦請假手續(xù)，辦理請假手續(xù)時得提出有關證明文件，一并隨假卡送審。 6.3請假天數(shù)未滿七天者，請假流程如下： 7.外出規(guī)定： 7.1上班中，因故離開崗位者須向當班領導報備。 7.2有特殊事故因公外出時，需經(jīng)課長→店長方可外出。 8.服務手則： 8.1從業(yè)人員均需遵守公司一切規(guī)章、制度、辦法及規(guī)定，且須服從主管人員之合理指揮，不得陽奉陰違或敷衍了事之情行出現(xiàn)。 8.2從業(yè)人員對所經(jīng)辦業(yè)務應嚴守機密，且不得窺探非其經(jīng)辦之機密。 8.3從業(yè)人員不得擅自離開工作崗位，應奉公守法、認真勤奮、愛惜公物。 8.4從業(yè)人員對公事均需循級而上，不越級呈報;但緊急或特殊事故則不在此限。 8.5從業(yè)人員不得利用職權圖利他人，或對外發(fā)表涉及傷害公司之言論，且不得攜帶違禁品或易爆裂物進入公司。應以維護公司形象及信譽為主。 8.6公司權利之維護： 8.6.1從業(yè)人員除執(zhí)行授權之業(yè)務外，不得利用公司名義，對外從事私人或非經(jīng)公司認可之相關職務及交易，對外作認何口頭或書面之約定和承諾。 8.6.2非經(jīng)公司書面同意，從業(yè)人員不得為自己或通過第三人參與經(jīng)營和本公司相同或同類之事業(yè)，亦不得為經(jīng)理人或合伙人等。 8.6.3從業(yè)人員不得奇裝異服，穿著應力求整齊，凡須著制服之要求規(guī)定者，應遵守之。 8.6.4從業(yè)人員應相互關愛、尊重人格、誠肯相處、遵守上述守則，并接受公司上司之職務調動，若有違反，公司將視其情節(jié)輕重，予以解雇、記過、警誡、降職、降薪等之處分。 9.獎勵： 9.1獎勵種類： 9.1.1嘉獎(每次10元獎金) 9.1.2小功(每次30元獎金) 9.1.3大功(每次100元獎金) 9.1.4晉級升等。 9.2有下列事跡者給予嘉獎： 9.2.1整季度內多能按時上下班出滿勤者。 9.2.2維護公司榮譽、熱心服務，有具體事跡者。 9.2.3拾金不昧價值達三百元以上者。 9.2.4管理及領導有方，使生產(chǎn)工作順利運作正常者。 9.2.5舉報違規(guī)或損害本公司利益的案件者。 9.2.6參與重要的改善或項目有顯著成效者。 9.2.7品行優(yōu)良技術超群工作認真克盡職責能為從業(yè)人員楷模者。 9.2.8工作積極盡責為公司避免較大損失者。 9.2.9預防機器設備之故障或搶修工程，使生產(chǎn)不致中斷者。 9.2.10其他類似之行為，經(jīng)提報管理處批準者。 9.3有下列事跡者給予記小功： 9.3.1領導有方，使業(yè)務拓展有相當成效者。 9.3.2對生產(chǎn)技術或管理制度提出具體方案，經(jīng)采納確有成效者。 9.3.3整年上下班出勤率100%，出滿勤者。 9.3.4有其他明顯的較大功績者。 9.3.5執(zhí)行臨時緊急任務能于限期內完成，表現(xiàn)優(yōu)異者。 9.3.6在工作中節(jié)約成本，合理利用廢料有重大成果者。 9.3.7檢舉重大違規(guī)或損害公司權益者。 9.3.8其他類似行為，經(jīng)提報上級審核核批者。 9.4對于有下列事跡者給予記大功： 9.4.1為維護公司安全和重大利益，遇有緊急事件或突發(fā)事變，奮不顧身，極力強救而減少或避免公司損失者。 9.4.2對主辦業(yè)務有重大革新，提出具體方案，經(jīng)實行后成效卓越，有20萬價值以上者。 9.4.3改善生產(chǎn)設備、作業(yè)流程、提高產(chǎn)品質量、降低成本有顯著功效，且能舉證其效率及價值者。 9.4.4對于舞弊或危害公司權益之情事，能事先舉發(fā)或防止，而使公司免于受害者。 9.4.5具有其他重大功績，足為全體員工表率者。 9.5對于有下列事跡者給予晉級： 9.5.1一年內記大功3次者;具有其他特殊功績者。 10.懲罰： 10.1懲罰種類： 10.1.1警告(每次10元經(jīng)濟處罰，績效獎金減半發(fā)放) 10.1.2小過(每次30元經(jīng)濟處罰，當月不發(fā)績效獎金) 10.1.3大過(每次50元經(jīng)濟處罰，當月不發(fā)績效獎金) 10.1.4解雇。 10.2有下列情形之一者，經(jīng)查證屬實，給予警告處份： 10.2.1經(jīng)常遲到、早退，屢教不聽不改者;無故曠工半天者。 10.2.2在工作時間聊天、嬉戲、擅離職守、擾亂工作秩序、違反安全生產(chǎn)者。 10.2.3浪費公物，情節(jié)輕微者。 10.2.4不服從、不遵守單位主管人員指揮者。 10.2.5行政、管理人員未認真執(zhí)行公務而導致公司受到輕微損失者。 10.2.6上班期間在場區(qū)內穿拖鞋、赤膊等影響公司形象者。 10.2.7在非吸煙區(qū)抽煙，經(jīng)勸說不改者。 10.2.8未佩戴識別證或穿著制服者。 10.2.9主管干部因督導不力，致使下屬違反公司規(guī)定者。 10.2.10其他違紀行為，但情節(jié)較輕者。 10.3有下列情形之一者，經(jīng)查證屬實，給予記小過處份： 10.3.1對上級批示或有效期限的命令，未能如期完成或處理不當?shù)」е鹿纠鎿p失者。 10.3.2直屬主管對所屬人員明知舞弊有據(jù)，而予以隱瞞屁護或不舉報者。 10.3.3在職務上詐欺公司及濫用職權情節(jié)較輕者。 10.3.4因疏忽致使機器設備或物品遭受損害或傷及他人，但情節(jié)較重者。 10.3.5未經(jīng)許可進入禁止進入之場所者。 10.3.6在公司與同事口角或喧嘩、擾亂工作秩序、違反安全生產(chǎn)情節(jié)較重者。 10.3.7攜帶危險物品入店者。 10.3.8上班中睡覺者;擅離職守、怠忽工作使公司蒙受輕微損失者。 10.3.9偽造出勤記錄或請人或代他人打卡者。 10.3.10其他類似行為者;警告無效者。 10.4有下列情形之一者，經(jīng)查證屬實，給予記大過處份： 10.4.1投機取巧，隱瞞蒙蔽，謀取非份利益者。 10.4.2遺失或損壞公司的重要文件、物品、設備者。 10.4.3拒絕聽從主管人員合理指揮監(jiān)督，經(jīng)勸告無效，甚至興風作浪者。 10.4.4違反安全規(guī)定措施致使公司蒙受重大損失者。 10.4.5挑撥是非、惡意攻擊或誣告、偽證、陷害同事而制造事端者。 10.4.6在工作場所，酗酒或滋事者。 10.4.7上班中臥睡或離崗睡覺者。 10.4.8在公司外，對公司作出虛假或詆毀性評論者。 10.4.9發(fā)現(xiàn)危害公司安全知情不報，而任其發(fā)生者。 10.5有下列情形之一者，經(jīng)查證屬實，可不經(jīng)預告給予解雇處分： 10.5.1使用虛假證件或虛偽不實意思表示，致使本公司誤信而遭受損失者。 10.5.2違反工作規(guī)定情節(jié)嚴重者。 10.5.3在公司內賭博、聚眾滋事或有妨害風化之情事者。 10.5.4故意損壞機器、工具、原料、商品或公司其他物品。 10.5.5故意泄露公司營業(yè)上的柲密;使本公司蒙受損失者。 10.5.6違反規(guī)定攜帶易燃易爆品入超市者。 10.5.7無正當理由而曠工3日，或一個月內曠工累計達3日者。 10.5.8張貼散發(fā)煽動性文件、圖畫，足以破壞勞資情感者。 10.5.9打架斗毆造成嚴重后果者。 10.5.10偷竊或挪用公款、公物或盜用印信、竊取公文及員工財物者。 10.5.11在公司內拉幫結派、營私舞弊侵害公司利益者。 10.5.12對同事暴力脅迫，或有其他不良名譽之違法行為者。 10.5.13造謠惑眾、影響工作或煽動他人怠工、罷工者。 10.5.14試用不合格或試用期內受小過以上處分者。 10.5.15經(jīng)公司合理調動，不遵從工作指派者。 10.5.16公開詆毀公司名譽及信用者。 10.5.17向公司請假而往他處工作者。 10.5.18利用職務之便，要求或收受回扣者。 10.5.19一年內記大過達3次，且無功相抵者。 10.5.20其他重大過失或不當行為，導致嚴重后果，經(jīng)主管部門查核屬實者。 10.5.21對公司處罰不滿，擅自撕毀公告者。 11.離職手續(xù)： 11.1自請離職人員，除經(jīng)特準外，均須按下列期限內提出辭呈，經(jīng)核準并辦妥移交及離職手續(xù)后，方得離職： 11.1.1試用期人員→提前7天。 11.1.2一般作業(yè)員→提前15天。 11.1.3技術、后勤人員→提前一個月。 11.1.4行政、文職、助理人員及專員→提前一個半月。 11.1.5課長及部門主管人員→提前二個月。 11.2離職人員工資： 11.2.1自愿請辭者，需依規(guī)定辦理，本月工資于離職作業(yè)完成日發(fā)放。 11.2.2遭解雇開除人員得扣除應扣款后于離職作業(yè)完成日發(fā)放。 11.2.3未請假，未到班者，視同自動離職，當月工資不予核算發(fā)放。 12.保密措施： 13.1員工對有關本公司之經(jīng)營計劃、技術資料、人事檔案、工資福利待遇、招聘試卷、公司規(guī)章制度、財務資料、商品成本表等均應予以保密，不得對外口頭泄漏，私自影印拍照或圖利他人，否則依法究辦。 13.2本公司新舊員工一律需嚴守保密之規(guī)范之規(guī)定，并由管理部負責執(zhí)行。 14.頒布實施： 14.1本制度各條款呈請店長核定后正式生效公布之，本制度得每年依實際經(jīng)營狀況進行修正，每一年修正一次，以符合需求。 14.2本制度所列各項條款的最后解釋權歸本公司管理處所有，最終修改權、核定權則歸屬公司。餐飲員工管理制度員工管理制度規(guī)章制度篇四 第一章總則 第一條、為加強公司的人事管理，明確人事管理權限及人事管理程序，使公司人事管理工作有所遵循，特制定本制度。 第二條、適用范圍：本規(guī)定適用公司全體員工，即公司聘用的全部從業(yè)人員。 第三條、除遵照國家有關法律規(guī)定外，本公司的人事管理，均依本制度規(guī)定辦理。 第二章任用 第一條、所有招聘錄用的新員工正式上班當日先報到，報到的日期，即起薪日。 第二條、報道當天所有新員工須攜帶：兩張一寸免冠照片;身份證原件和復印件;學歷證明原件和復印件。 第三條、員工試用 1、新員工一般有三個月的試用期。 2、新員工試聘期間可以請事假和病假，但試聘期按請假天數(shù)順延。試用期上班不足三天的員工要求辭職，沒有工資。 3、新員工在試用期間曠工一次或遲到早退累計三次(含三次)以上，即隨時解聘。 4、其它獎罰按相應的規(guī)章制度辦理，1—30日為計算月，每x日為薪金發(fā)放日。 第四條、調遷 1、基于業(yè)務上之需要，可隨時調遷員工之職務或服務地點，員工不得借故推諉。 2、調任人員應依限辦理交代并報到完畢，如人員逾限三日，即視同自動辭職。 3、調任人員在接任者未到前離職時，其所遺職務由領導指定之其他人員代理。 4、調任人員之薪給自到新職日起，按日計算。 第三章服務 第一條、服從分配服從管理、不得損毀店面形象、透露店面機密;精神飽滿地進入工作狀態(tài)，不得面帶倦意，坐姿、立姿都要做到大方得體。 第二條、熱情接待每位客戶。微笑是每個銷售人員的基本表情，面對客戶應表現(xiàn)出熱情、真誠、親切、友好、專業(yè)，不準不理不睬。 第三條、了解各產(chǎn)品的性能，向客戶合理的介紹。(工作中---不好意思!請稍等!對不起!走路輕、說話輕) 第四條、認真聽取每位客戶的建議和投訴、損壞公司財物者照價賠償，偷盜公司財物者交于公安部門處理。 第四章獎罰 第一條、衛(wèi)生區(qū)域不清潔扣罰5元/次，工作完畢后未整理干凈者扣罰5元/次。 第二條、上崗時不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象，違者扣罰10元/次。 第三條、必須服從分配、服從管理，違者扣罰30/次;私下使用本公司電腦者扣罰50/次。 第四條、透露公司機密(產(chǎn)品原價、客戶檔案)查明屬實將扣除當月工資的60%。 第五條、上班不得遲到、早退、礦工;上崗時不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本店面形象;遲到30分鐘扣50元，30分鐘之后扣100元，早退人員扣100元，曠工一天扣除三天工資，曠工三日當自動離職處理。遇到惡劣天氣、交通事故等特殊情況，屬實的，經(jīng)領導批準可不按遲到早退處理。 第六條、工作時接聽私人電話不得超過5分鐘，不許用店面電話打私人電話，如有違反1次罰款20元，下次再犯則罰款50元。上班時間不得穿拖鞋，不可在店面內抽煙。 第五章離職與解聘 第一條、公司根據(jù)員工的表現(xiàn)或經(jīng)營策略，需要解聘員工，應提前五天通知被解職的員工。 第二條、員工要求調離本公司，應提前向領導提出離職申請，在未得到批準前，應繼續(xù)工作，不得先行離職，否則扣發(fā)相應工資。 第三條、員工因違反了公司規(guī)章制度或試用不合格而被解聘的，由其領導通知被解聘人員辦理離職手續(xù)。 第四條、辭退員工將不發(fā)放任何工資待遇，辭退條件如下: 1、連續(xù)礦工; 2、拒客; 3、泄露本公司機密; 4、偷盜本公司財物者; 第五條、員工離職、辭退后在兩年內不得向外透露本公司商業(yè)機密，如對本公司造成不良后果責任將由對方負責，并向有關單位提起訴訟! 第六章員工守則與準則 第一條、員工工作守則包括 1、每位員工都要有高度的責任心和事業(yè)心,處處以公司的利益為重,為公司的發(fā)展努力工作。 2、樹立服務意識，始終面向市場，面向用戶,提供具有“國際品質、名牌服務、物超所值”的信息產(chǎn)品。 3、牢記“用戶第一”的原則，主動、熱情、周到的為顧客服務，努力讓顧客滿意。 4、員工要具備創(chuàng)新能力，通過培養(yǎng)學習新知識使個人素質與公司發(fā)展保持同步。 5、講究工作方法和效率，明確效率是企業(yè)的生命，實行四小時答復制(即所有上級安排的任務，均須在四小時內答復工作進度)。 6、要有敬業(yè)和奉獻精神，滿負荷、快節(jié)奏、高效率是對所有員工提出的敬業(yè)要求。 7、具有堅韌不拔的毅力，要有信心有勇氣戰(zhàn)勝困難、挫折。 8、要善于協(xié)調，融入集體，有團隊合作精神和強烈的集體榮譽感，分工不分家。 9、要注意培養(yǎng)良好的職業(yè)道德和正直無私的個人品質。 10、明確公司的奮斗目標和個人工作目標。 第二條、員工遵守的行為準則包括： 1、員工應遵守公司一切規(guī)章制度。 2、員工應服從公司的組織領導與管理，對未經(jīng)明示事項的處理，應請示上級，遵照指示辦理。 3、員工應盡職盡責、精誠合作、敬業(yè)愛崗、積極進取。 4、員工應嚴格保守公司的經(jīng)營、財務、人事、技術等機密。 5、遵守四小時復命制，把1%做到100%。 6、員工不得利用工作時間從事第二職業(yè)或與工作無關的活動。 7、員工不得損毀或非法侵占公司財務。 8、員工必須服從上級命令，有令即行。如有正當意見，應在事前陳述如遇同事工作繁忙，必須協(xié)同辦理，應遵從上級指揮，予以協(xié)助。 9、在公眾面前做到儀表整潔，舉止端莊，行為檢點，談吐得體。切記每位員工的言行是公司形象和風貌的體現(xiàn)。 10、公司內員工之間要團結合作，互相信任，互相學習，溝通思想，交流感情。 11、遵紀守法，遵守公共道德，對外交往要有理、有利、有節(jié)。 第三條、工作時間八不準： 1、不準聊天、吵鬧; 2、不準無故離崗、串崗; 3、不準打私人電話閑聊天; 4、不準唱歌、聽音樂; 5、不準看閑書、玩游戲; 6、不準上班時間辦私事; 7、不準遲到、早退、曠工; 8、不準瀆職、失職，貽誤公務。 第七章職責 第一條、崗位職責： 1.維持店內良好的銷售業(yè)績; 2.嚴格控制店內的損耗; 3.維持店內整齊生動的陳列; 4.合理控制人事成本，保持員工工作的高效率; 5.維持商場良好的顧客服務; 6.加強防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)的工作; 7.審核店內預算和店內支出。 第二條、主要工作 1.全面負責門店管理及運作; 2.制訂門店銷售、毛利計劃，并指導落實; 3.傳達并執(zhí)行營運部的工作計劃; 4.負責與地區(qū)總部及其他業(yè)務部門的聯(lián)系溝通; 5.負責門店各部門管理人員的選撥和考評; 6.指導各部門的業(yè)務工作，努力提高銷售、服務業(yè)績; 7.倡導并督促實行“顧客第一、服務第一”的經(jīng)營觀念，營造熱情、禮貌、整潔、舒適的購物環(huán)境; 8.嚴格控制損耗率、人事成本、營運成本，樹立“低成本”的經(jīng)營觀念; 9.進行庫存管理，保證充足的貨品、準確的存貨及訂單的及時發(fā)放; 10.督促門店的促銷活動; 11.保障營運安全，嚴格清潔、防火、防盜的日常管理和設備的日常維修、保養(yǎng); 12.負責全店人員的培訓; 13.授權值班經(jīng)理處理店內事務; 14.負責店內其他日常事務。 第三條、輔助工作： 1.指導其它人員的在職培訓; 2.協(xié)助上級有關公共事務的處理; 3.向公司反饋有關營運的信息。 第四條、重大違紀如下： 1、曠工、擅離職守; 2、拒客、與客戶發(fā)生摩擦，遭客戶投訴; 3、透露公司機密、不服從管理、分配; 4、偷盜公司財物、損害公司利益; 5、員工之間相互挑撥離間、相互吵鬧。 第八章員工的考勤、休假、請假制度 第一條、實行每天工作10小時,每月4個工作日休假。(上午上班時間為8時00分，下班時間為18時00分) 第二條、考勤實行打卡制度，員工上、下班均需打卡(共計每日2次)。員工應親自打卡，不得幫助他人打卡和接受他人幫助打卡。 第三條、事假 1、員工請事假必須提前申請，經(jīng)領導同意后，方可休假，否則按曠工處理。 2、事假按照日工資標準扣除。 3、事假可以用加班加點時間調休，但必須經(jīng)過領導的批準，經(jīng)批準的調休事假可不扣發(fā)。 4、員工在工作時間遇有緊急情況需要本人離開崗位處理的，不能及時提前請假的應于3小時內打電話通知領導。 第四條、節(jié)假 1、下列日期為例假日： 1.1、元旦; 1.2、春節(jié); 1.3、國際勞動節(jié); 1.4、國慶節(jié)。 2、前條所列假日休息天數(shù)應視具體情況而定，但其間之工作應按加班辦理。 本制度如有未盡事宜，可以隨時做出合理的調整。 公司宗旨：敏銳觀察和自我創(chuàng)新，以時尚品質、溫馨、潮流為產(chǎn)品風格，以信譽、創(chuàng)新、完美經(jīng)營為理念，以包裝精美、質量上乘、價格合理、服務優(yōu)質、信譽良好為追求目標!餐飲員工管理制度員工管理制度規(guī)章制度篇五 第1章總則 第1條目的 為了給員工營造一個良好的工作氛圍，吸引人才，鼓勵員工長期為企業(yè)服務并增強企業(yè)的凝聚力，以促進企業(yè)的發(fā)展，特制定本制度。 第2條適用范圍 企業(yè)所有員工。 第3條權責單位 (1)人力資源部負責本制度的制定、修改、解釋和廢止等工作。 (2)總經(jīng)理負責核準本制度制定、修改、廢止等。 第2章福利的種類及標準 第4條社會保險 企業(yè)按照《勞動法》及其他相關法律規(guī)定為員工繳納養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、工傷保險、失業(yè)保險和生育保險。 第5條企業(yè)補充養(yǎng)老保險 企業(yè)補充養(yǎng)老保險是指由企業(yè)根據(jù)自身經(jīng)濟實力，在國家規(guī)定的實施政策和實施條件下為本企業(yè)員工建立的一種輔助性的養(yǎng)老保險。它居于多層次的養(yǎng)老保險體系中的第二層次，由國家宏觀指導、企業(yè)內部決策執(zhí)行。其資金由企業(yè)和員工共同承擔。 (1)企業(yè)補充養(yǎng)老保險資金來源的主要渠道 ①參保員工繳納的部分費用。 ②公益金。 ③福利金或獎勵基金。 (2)企業(yè)與參保員工繳費比例 企業(yè)每月繳費比例為參加補充養(yǎng)老保險員工工資總額的××%，員工每月繳費為其月工資總額的×%。 第6條各種補助或補貼 (1)工作餐補助 發(fā)放標準為每人每日×元，隨每月工資一同發(fā)放。 (2)節(jié)假日補助 每逢“五一”、“十一”和春節(jié)，企業(yè)為員工發(fā)放節(jié)假日補助，正式員工每人×××元。 (3)其他補助 ①生日補助：正式員工生日時(以員工身份證上的出生日期為準)，企業(yè)為員工發(fā)放生日賀禮×××元，并贈送由總經(jīng)理親筆簽名的生日賀卡。 ②結婚補助：企業(yè)正式員工滿一年及以上者，給付結婚賀禮×××元，正式聘用未滿半年者賀禮減半，男女雙方都在企業(yè)服務的正式員工賀禮加倍。 第7條教育培訓 為不斷提升員工的工作技能和員工自身發(fā)展，企業(yè)為員工定期或不定期地提供相關培訓，其采取的方式主要有在職培訓、短脫產(chǎn)培訓、公費進修和出國考察等。 第8條設施福利 旨在豐富員工的業(yè)余生活，培養(yǎng)員工積極向上的道德情操，包括組織旅游、文體活動等。 第9條勞動保護 (1)因工作原因需要勞動保護的崗位，企業(yè)必須發(fā)放在崗人員勞動保護用品。 (2)員工在崗時，必須穿戴勞動用品，并不得私自挪做他用。員工辭職或退休離開企業(yè)時，須到人力資源部交還勞保用品。 第10條各種休假 (1)國家法定假日 包括元旦(1天)、勞動節(jié)(1天)、國慶節(jié)(3天)、春節(jié)(3天)、清明節(jié)(1天)、端午節(jié)(1天)、中秋節(jié)(1天)。 (2)帶薪年假 員工為企業(yè)服務每滿1年可享受×天的帶薪年假;每增1年相應增1天，但最多為××天。 (3)其他假日 員工婚嫁、產(chǎn)假、事假、病假期間，其休假待遇標準如下表所示。 員工婚嫁、產(chǎn)假、事假、病假期間，其休假待遇標準 假日相關說明薪資支付標準 婚嫁符合婚姻法規(guī)定的員工結婚時，享受3天婚假。若是晚婚，除享受國家規(guī)定的婚假外，增加晚婚假7天全額發(fā)放員工的基本工資 產(chǎn)假女職工的產(chǎn)假有90天，產(chǎn)前假15天，產(chǎn)后假75天。難產(chǎn)的，增加產(chǎn)假15天。多胞胎生育的，每多生育一個嬰兒增加產(chǎn)假15天按相關法律規(guī)定和公司政策執(zhí)行 事假必須員工本人親自處理時，方可請事假并填寫《請假單》扣除請假日的全額工資 病假1.員工請病假，需填寫《請假單》 2.規(guī)定醫(yī)療機構開具的病休證明勞動者本人所在崗位標準工資的××%確定 第3章員工福利管理 第11條人力資源部于每年年底必須將福利資金支出情況編制成相關報表，交付相關部門審核。 第12條福利金的收支賬務程序比照一般會計制度辦理，支出金額超過××××元以上者需提交總經(jīng)理審核。 編制日期審核日期審核部門修改日期 員工福利管理制度(二) 一、目的 為了增強公司員工歸屬感，提高員工的滿意度及對公司的認同度，特制定本制度。 二、適用范圍： 本制度適用于公司全體員工福利管理的全過程。 三、名詞術語解釋： 1.法定福利——是指公司為員工提供國家或地方政府規(guī)定的各項福利。 2.統(tǒng)一福利——是指公司全體員工都有權利享受的共有福利。 3.專項福利——是指公司為特殊條件職位的員工提供的專門福利。 四、制度執(zhí)行者： 1.行政人事部——負責本制度的具體執(zhí)行和統(tǒng)一福利的發(fā)放。 2.財務部——負責對公司福利進行綜合預算。 3.總經(jīng)理——負責福利費用的審批與核定。 五、法定福利： 1.社會保險 ①.社會保險的定義：社會保險是國家通過立法的形式，由社會集中建立基金，以使勞動者在年老、患病、工傷、失業(yè)、生育等喪失勞動能力的情況下能夠獲得國家和社會補償和幫助的一種社會保障制度。 ②.社會保險的組成：社會保險包括養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、失業(yè)保險、工傷保險、生育保險五種保險。 ③.公司按當?shù)卣?guī)定為員工辦理基本社會保險，并承擔公司應繳納部分，個人應繳納部分由公司代繳并從員工薪資中扣除。 六、統(tǒng)一福利： 1.午餐補助 ①.公司員工每天可享有12元午餐補助。 ②.午餐補助按實際出勤與當月薪資一起發(fā)放。 2.生日福利：生日福利以員工法定身份證為準 逢員工生日時，公司將為員工舉辦生日慶?；顒樱瑯藴蕿?00/人，以等額生日蛋糕、禮品等方式發(fā)放或集體舉辦慶祝活動，原則上不予現(xiàn)金形式發(fā)放。 3.年節(jié)禮品：元旦、春節(jié)、十五、端午節(jié)等假日，員工享有節(jié)日禮品。 4.健康保障 ①.健康體檢：公司工作滿一年的員工可享受公司每年提供的常規(guī)體檢。 ②.健康醫(yī)藥箱：公司為員工提供基本常用藥品，滿足突發(fā)疾病需求。 5.員工業(yè)余生活 ①.部門活動：公司定期利用非工作時間組織各類活動增進交流。 ②.公司組織各種郊游踏青、集體文娛活動、歲末聚餐聯(lián)誼年會等，促進員工身心健康。 ③.培訓進修：為提高員工的知識技能及發(fā)揮其潛在智能，公司將組織各種培訓進修活動。 ④.圖書角：公司統(tǒng)一為員工征訂雜志圖書，提供便利閱讀條件。 6.休假福利 ①.婚假：入職一年以上員工可享有婚假待遇。法定婚齡(男年滿22歲，女滿20周歲)員工，憑合法結婚證，婚假7天?；榧倨陂g發(fā)放基本工資; 無其它福利。 ②.產(chǎn)假：入職一年以上女員工可享有90天產(chǎn)假待遇，產(chǎn)假期間停發(fā)工資，假后另行安排工作。 ③.護理假：正常生產(chǎn)享受3天帶薪假，剖腹產(chǎn)享受7天帶薪假。 ④.喪假：員工直系親屬去世可以享受三天帶薪喪假，直系親屬指父母、配偶、子女;員工祖父、祖母、外祖父、外祖母去世，可以享受兩天帶薪喪假。 七、專項福利 1.通訊津貼： ①.公司員工按職級享有一定的通訊補貼。部門經(jīng)理每月享有150通訊津貼，總監(jiān)每月享有200元通訊津貼，特殊人員每月享有元通訊津貼。 ②.其他特殊崗位可根據(jù)工作性質申請適當?shù)耐ㄓ嵔蛸N。 ③.每月15日前向財務部提交正規(guī)發(fā)票后方可享有通訊津貼。 2.特殊津貼： ①.結婚禮金：公司工作滿2年且婚假獲批準的員工(首次結婚)，可享有結婚禮金，標準為500元/人，夫妻同在公司工作的領取一份。 ②.慰唁金：有父母、子女及配偶去世的員工，可領取吊唁金，標準為200元/人。 特殊津貼標準 八、附則 1.本制度的最終解釋權歸屬公司行政人事部。 2.以往制度與本制度不符的，以本制度為準。 3.本制度自20xx年1月1日起執(zhí)行。餐飲員工管理制度員工管理制度規(guī)章制度篇六 為了使員工忠于職守，促進網(wǎng)吧業(yè)務繁榮與發(fā)展，要求全體員工必須遵守各類制度，自覺維護本網(wǎng)吧的根本利益。對員工具體要求如下： 【紀律管理】 1、準時準點上下班，不得遲到、早退，如有事提前請假。遲到早退：半小時以內一 次罰5元，半小時以外一小時以內罰10元，一小時以外兩小時以內罰20元;曠工者扣除全天工資。 2、每班提前30分鐘進行交接班準備。吧員交接班前需查點貨物，如出現(xiàn)丟失或損壞，從負責吧員工資扣除。網(wǎng)管需提前查點電腦和相關設備，如出現(xiàn)丟失或損壞，從負責網(wǎng)管工資中扣除。 3、上班期間整理好儀容，不得打電話聊天及外出。上班時間上網(wǎng)、睡覺、擅離職守、聚堆閑聊、服務差、被顧客投訴的、上班時間吸煙、酗酒、賭博的、和同事、顧客或其他人吵架、打架斗毆的、頂撞領導、不執(zhí)行命令、不服從管理、嚴重妨礙管理秩序的，一次罰50元; 4、員工閑班每天可免費上網(wǎng)1小時，值夜班的員工可從晚11時至早6時30分免費上網(wǎng)。值班人員除以上規(guī)定期間上網(wǎng)罰款10元/小時。 【安全制度】 1、員工必須聽從領導指揮，嚴格按章操作，不得違章作業(yè)。 2、所有員工必須注意防火、防盜、防暴、防機械事故，若發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時采取措施，防止事故發(fā)生，同時上報領導。不得在電腦旁放置明火等危險品，若發(fā)現(xiàn)顧客有此舉動立即制止 3、要認真檢查設備，消除不安全隱患，確保顧客生命安全及公司財產(chǎn)安全。(各電線、網(wǎng)線連接點要逐一清查，不得有煙頭等危險品存在)。 4、熟記火警電話"119"，熟練掌握消防器材的使用方法，熟記安全通道和出口。在救火過程中要保持鎮(zhèn)靜，找出起火原因，利用就近的滅火器材試行將火撲滅 5、發(fā)現(xiàn)行跡可疑或不法行為的人或事，要及時上報管理人員及領導。 6、不得出現(xiàn)打架鬧事行為，若發(fā)現(xiàn)此不良狀況立即與管理人員聯(lián)系，并幫忙疏導圍觀群眾。情節(jié)嚴重及時報案。 7、員工不得打架斗毆，要保護自身安全。(工作時間以外、網(wǎng)城以外，員工的行為屬個人行為，若發(fā)生大小事故本網(wǎng)吧不承擔責任) 【衛(wèi)生制度】 1、工作現(xiàn)場設施、電腦、桌椅等由本廳網(wǎng)員和網(wǎng)管共同打掃，擺放整齊，保持干凈衛(wèi)生。 2、及時清理顧客下機遺留物品，耳機，鍵鼠擺放整齊。 3、清潔員保持大廳、過道、樓梯、衛(wèi)生間，門外等衛(wèi)生區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。餐飲員工管理制度員工管理制度規(guī)章制度篇七 安全管理制度范本 第一章總則 安全生產(chǎn)是公司生產(chǎn)發(fā)展的一項重要方針，實行“防火、防盜、防事故”的安全生產(chǎn)是一項長期艱巨的任務，因此必須貫徹“安全生產(chǎn)、預防為主、全民動員”的方針，不斷提高全體員工的思想認識，落實各項安全管理措施，保證生產(chǎn)經(jīng)營秩序的正常進行。根據(jù)國家有關法令、法規(guī)，結合公司的實際情況制訂本制度。 第二章安全生產(chǎn)組織架構 安全生產(chǎn)領導小組是安全生產(chǎn)的組織領導機構。公司總經(jīng)理為安全生產(chǎn)第一責任人，任安全生產(chǎn)小組組長，負責本公司的安全事務的全面工作;副總經(jīng)理任副組長，具體負責安全事務的日常管理工作;各部門負責人任安全生產(chǎn)領導小組成員，負責落實執(zhí)行本部門安全生產(chǎn)事項。各部門設立一名兼職安全員，負責監(jiān)督、檢查、上報安全事項。車間設立義務消防員，負責對突發(fā)火情的緊急處理。 第三章安全生產(chǎn)崗位職責 一、安全生產(chǎn)領導小組負責人職責 1、貫徹執(zhí)行國家有關安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)和規(guī)章制度，對本公司的安全生產(chǎn)、勞動保護工作負全面領導責任。 2、建立健全安全生產(chǎn)管理機構和安全生產(chǎn)管理人員。 3、把安全管理納入日常工作計劃。 4、積極改善勞動條件，消除事故隱患，使生產(chǎn)經(jīng)營符合安全技術標準和行業(yè)要求。 5、負責對本公司發(fā)生的重傷、死亡事故的調查、分析和處理，認真落實整改措施和做好善后處理工作。 6、組織安全管理人員制訂安全生產(chǎn)管理制度及實施細則。 二、安全生產(chǎn)領導小組的職責 1、制訂本部門的安全生產(chǎn)管理實施細則并負責組織落實。 2、落實本部門兼職安全員、消防員(車間)人選。 3、組織本部門開展安全生產(chǎn)宣傳教育活動。 4、負責本部門的安全責任制、安全教育、安全檢查、安全獎懲等制度以及各工種的安全操作規(guī)程，并督促實施。 6、協(xié)助和參與公司職工傷亡事故的調查、分析和處理工作。 7、定期向安全生產(chǎn)負責人反映和匯報本部門的安全生產(chǎn)情況。 8、在每周檢查公司5s管理工作的同時檢查各部門安全生產(chǎn)措施執(zhí)行情況(安全生產(chǎn)責任區(qū)與5s管理工作責任區(qū)的責任人相同)，在例會上通報檢查情況，及時做好安全總結工作，提出整改意見和防范措施，杜絕事故發(fā)生。 三、安全員崗位職責 1、具體負責相應區(qū)域(車間車輛、設備操作等)的安全管理、宣傳工作。 2、每日巡查相應區(qū)域的安全生產(chǎn)情況，定期檢查維護生產(chǎn)設備、消防器材、電路，確保設備器材的正常使用及安全完好，及時糾正解決安全隱患，落實整改措施。 3、了解管轄區(qū)域的安全生產(chǎn)情況，定期向安全生產(chǎn)領導小組匯報安全生產(chǎn)情況。 4、及時匯報突發(fā)事故，協(xié)同公司安全生產(chǎn)領導小組處理事故，維持事故現(xiàn)場，及時搶救傷亡人員，制止事故事態(tài)發(fā)展。 四、義務消防員崗位職責 1、接受安全員的工作安排，分管每一具體區(qū)域的安全生產(chǎn)工作。 2、由安全員組織，進行不定期的消防演習，確保掌握基本的消防技能。 3、由安全員組織對公司安全生產(chǎn)進行定期檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患立刻制止并做好防范措施，向安全員匯報。 4、協(xié)助安全員負責事故現(xiàn)場的處理工作。 五、員工的安全生產(chǎn)職責 1、積極參加公司組織的安全生產(chǎn)知識的學習活動，增強安全法制觀念和意識。 2、嚴格按照操作規(guī)程作業(yè)，遵守勞動紀律和公司的規(guī)章制度。 3、正確使用勞動保護用品。 4、及時向公司有關負責人反映安全生產(chǎn)中存在的問題。 第四章安全會議 公司建立健全安全生產(chǎn)例會制度，每月的工作總結各部門要求有安全生產(chǎn)方面的內容，定期分析安全生產(chǎn)狀況，對重大安全生產(chǎn)問題制訂對策，并組織實施。 第五章安全培訓 1、公司全體員工必須接受相關的安全培訓教育。 2、本公司新招員工上崗前必須進行車間、班組安全知識教育。員工在公司內調換工作崗位或離崗半年以上重新上崗者，應進行相應的車間或班組安全教育。 3、公司對全體員工必須進行安全培訓教育，應將按安全生產(chǎn)法規(guī)、安全操作規(guī)程、勞動紀律作為安全教育的重要內容。 4、本公司特種作業(yè)人員(包括電工作業(yè)、廠內機動車輛駕駛、機械操作者等)，必須接受相關的專業(yè)安全知識培訓，確保有資格后方可安排上崗。 第六章安全生產(chǎn)檢查 一、公司必須建立和健全安全生產(chǎn)檢查制度。車間安全生產(chǎn)檢查每月一次，班組安全生產(chǎn)檢查每周一次。 二、公司應組織生產(chǎn)崗位檢查、日常安全檢查、專業(yè)性安全生產(chǎn)檢查。具體要求是： (一)、生產(chǎn)崗位安全檢查，主要由員工每天操作前，對自己的崗位或者將要進行的工作進行自檢，確認安全可靠后才進行操作。內容包括： 1、設備的安全狀態(tài)是否完好，安全防護裝置是否有效; 2、規(guī)定的安全措施是否落實; 3、所用的設備、工具是否符合安全規(guī)定; 4、作業(yè)場地以及物品的堆放是否符合安全規(guī)范; 5、個人防護用品、用具是否準備齊全，是否可靠; 6、操作要領、操作規(guī)程是否明確。 (二)日常安全生產(chǎn)檢查，主要由各部門負責人負責，其必須深入生產(chǎn)現(xiàn)場巡視和檢查安全生產(chǎn)情況，主要內容是： 1、是否有職工反映安全生產(chǎn)存在的問題。 2、職工是否遵守勞動紀律，是否遵守安全生產(chǎn)操作規(guī)程。 3、生產(chǎn)場所是否符合安全要求。 (三)專業(yè)性安全生產(chǎn)檢查，主要由公司每年組織對電氣設備、機械設備、危險物品、消防設施、運輸車輛、防塵防毒、防暑降溫、廚房、集體宿舍等，分別進行檢查。 第七章生產(chǎn)場所及設備安全措施 一、公司必須嚴格執(zhí)行國家有關勞動安全和勞動衛(wèi)生規(guī)定、標準，為員工提供符合要求的勞動條件和生產(chǎn)場所。生產(chǎn)經(jīng)營場所必須符合如下要求： 1、生產(chǎn)經(jīng)營場所應整齊、清潔、光線充足、通風良好，車道應平坦暢通，通道應有足夠的照明。 2、在生產(chǎn)經(jīng)營場所內應設置安全警示標志。 3、生產(chǎn)、使用、儲存化學危險品應根據(jù)化學危險品的種類，設置相應的通風、防火、防爆、防毒、防靜電、隔離操作等安全設施。 4、生產(chǎn)作業(yè)場所、倉庫嚴禁住人。 二、公司的生產(chǎn)設備及其安全設施，必須符合如下要求： 1、生產(chǎn)設備必須進行正常維護保養(yǎng)，定期檢修，保持安全防護性能良好。 2、各類電氣設備和線路安裝必須符合國家標準和規(guī)范，電氣設備要絕緣良好，其金屬外殼必須具有保護性接地或接零措施;在有爆炸危險的氣體或粉塵的工作場所，要使用防爆型電氣設備。 3、公司對可能發(fā)生職業(yè)中毒、人身傷害或其它事故的，應視實際需要，配備必要的搶救藥品、器材，并定期檢查更換。 三、特種設備必須按下列檢驗周期進行安全性能檢驗： 1、溶解乙炔氣瓶，每三年進行一次檢驗。 2、液化石油氣鋼瓶，出廠滿四年進行第一次檢驗;出廠滿七年進行第二次檢驗;出廠九至十三年的，每兩年檢驗一次。 第八章職工安全衛(wèi)生保護措施 1、公司必須建立符合國家規(guī)定的工作時間和休假制度。職工加班加點應在不損害職工健康和職工自愿的原則下進行。 2、公司應根據(jù)生產(chǎn)的特點和實際需要，發(fā)給職工發(fā)需的防護用品，并督促其按規(guī)定正確使用。 3、公司禁止招用未滿16周歲的童工，禁止安排未滿18周歲的未成年工從事有毒、有害、過重的體力勞動或危險作業(yè)。 4、公司應通過衛(wèi)生部門防疫站對生產(chǎn)工人進行上崗前體檢和定期體檢，采取措施，預防職業(yè)病。 第九章傷亡事故管理 1、勞動過程中發(fā)生的員工傷亡事故，公司必須嚴格按規(guī)定做好報告、調查、分析、處理等管理工作。 2、發(fā)生職工傷亡事故后，公司負責人應立即組織搶救傷員，采取有效措施，防止事故擴大和保護事故現(xiàn)場，做好善后工作，并報告集團公司。餐飲員工管理制度員工管理制度規(guī)章制度篇八 第一章入職指引 第一節(jié)入職與試用 一、用人原則：重選拔、重潛質、重品德。 二、招聘條件：合格的應聘者應具備應聘崗位所要求的年齡、學歷、專業(yè)、執(zhí)業(yè)資格等條件，同時具備敬業(yè)精神、協(xié)作精神、學習精神和創(chuàng)新精神。 三、入職 第二節(jié)考勤管理 一、工作時間公司每周工作五天半，員工每日正常工作時間為7。5小時。其中： 周一至周五：上午：8：30-12：00 下午:13：30-17：30為工作時間 12：00-13：30為午餐休息 周六：上午：8：30-12：00為工作時間 實行輪班制的部門作息時間經(jīng)人事部門審查后實施。 二、考勤 1、所有專職員工必須嚴格遵守公司考勤制度，上下班親自打卡(午休不打卡)，不得代替他人打卡。 2、遲到、早退、曠工 (1)遲到或早退30分鐘以內者，每次扣發(fā)薪金10元。 30分鐘以上1小時以內者，每次扣發(fā)薪金20元。 超過1小時以上者必須提前辦理請假手續(xù)，否則按曠工處理。 (2)月遲到、早退累計達五次者，扣除相應薪金后，計曠工一次。 曠工一次扣發(fā)一天雙倍薪金。 年度內曠工三天及以上者予以辭退。 3、請假 (1)病假 a、員工病假須于上班開始的前30分鐘內，即8：30-9：00致電部門負責人，請假一天以上的，病愈上班后須補區(qū)、縣級以上醫(yī)院就診證明。b、員工因患傳染病或其他重大疾病請假，病愈返工時需持區(qū)、縣級以上醫(yī)院出具的康復證明，經(jīng)人事部門核定后，由公司給予工作安排。 (2)事假：緊急突發(fā)事故可由自己或委托他人告知部門負責人批準，其余請假均應填寫《請假單》，經(jīng)權責領導核準，報人事部門備案，方可離開工作崗位，否則按曠工論處。事假期間不計發(fā)工資。 4、出差 (1)員工出差前填好《出差申請單》呈權責領導批準后，報人事部門備案，否則按事假進行考勤。 (2)出差人員原則上須在規(guī)定時間內返回，如需延期應告知部門負責人，返回后在《出差申請單》上注明事由，經(jīng)權責領導簽字按出差考勤。 5、請假出差批準權限： 三天以內由直接上級審批，三天以上十天以內由隔級上級審批，十天以上集團總部員工由人力資源部審查、總裁審批，子公司員工由所在公司人事主管部門審查、總經(jīng)理審批。 6、加班(1)加班應填寫《加班單》，經(jīng)部門負責人批準后報人事部門備案，否則不計加班費。加班工時以考勤打卡時間為準，統(tǒng)一以《勞動合同》約定標準為基數(shù)，以天為單位計算。 (2)加班工資按以下標準計算： 工作日加班費=加班天數(shù)×基數(shù)×150% 休息日加班費=加班天數(shù)×基數(shù)×200% 法定節(jié)日加班費=加班天數(shù)×基數(shù)×300% (3)人事部門負責審查加班的合理性及效率。 (4)公司內臨時工、兼職人員、部門主管(含)以上管理人員不計算加班費。 (5)公司實行輪班制的員工及駕駛員加班費計算辦法將另行規(guī)定。 7、考勤記錄及檢查 (1)考勤負責人需對公司員工出勤情況于每月五日前(遇節(jié)假日順延)將上月考勤予以上報，經(jīng)部門領導審核后，報人事部門匯總，并對考勤準確性負責。 (2)人事部門對公司考勤行使檢查權，各部門領導對本部門行使檢查權。檢查分例行檢查(每月至少兩次)和隨機