【2014】認(rèn)識(shí)有機(jī)物【人教版(新課標(biāo))】

第26講認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物【考綱要求】1.能根據(jù)有機(jī)化合物的元素含量、相對(duì)分子質(zhì)量確定有機(jī)化合物的分子式。2.了解常見有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)；了解有機(jī)物分子中的官能團(tuán)，能正確表示它們的結(jié)構(gòu)。3.了解確定有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的化學(xué)方法和某些物理方法。4.了解有機(jī)化合物存在同分異構(gòu)現(xiàn)象，能判斷簡(jiǎn)單有機(jī)化合物的同分異構(gòu)體(不包括手性異構(gòu)體)。5.能根據(jù)有機(jī)化合物命名規(guī)那么命名簡(jiǎn)單的有機(jī)化合物。(提示:是羰基)

A

【根底知識(shí)回憶】知識(shí)梳理·題型構(gòu)建羧基、酯基、(酚)羥基、碳碳雙鍵

1、定義:__________________稱為有機(jī)物.絕大多數(shù)含碳的化合物2、有機(jī)物組成元素：

都含有C、多數(shù)的含有H，其次含有N、O、P、S、鹵素等3、性質(zhì)B、大多數(shù)熔點(diǎn)低，受熱易分解，而且易燃燒。C、大多數(shù)是非電解質(zhì)，不易導(dǎo)電。D、有機(jī)反響比較復(fù)雜，一般比較慢，副反響多。A、大多數(shù)難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑。

知識(shí)梳理一：有機(jī)化合物的組成、分類和性質(zhì)特點(diǎn)二、有機(jī)物的分類1、按碳的骨架分類鏈狀化合物（碳原子相互連接成鏈狀）環(huán)狀化合物（含有碳原子組成的環(huán)狀結(jié)構(gòu)）脂環(huán)化合物（有環(huán)狀結(jié)構(gòu)，不含苯環(huán)）芳香化合物（含苯環(huán)）有機(jī)物2、按官能團(tuán)分類官能團(tuán)：有機(jī)化合物中，決定化合物特殊性質(zhì)的原子或原子團(tuán)。烴的衍生物：烴分子中的氫原子被其他原子或原子團(tuán)所取代而生成的一系列化合物。烴：有機(jī)物分子中只含有碳?xì)鋬煞N元素。代表物官能團(tuán)飽和烴不飽和烴烴類別烷烴環(huán)烷烴烯烴炔烴CH2=CH2CH≡CHCH4芳香烴有機(jī)物的主要類別、官能團(tuán)和典型代表物類別代表物官能團(tuán)名稱結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式烴的衍生物鹵代烴一氯甲烷CH3Cl—X鹵原子醇乙醇C2H5OH—OH羥基醛乙醛CH3CHO—CHO醛基酸乙酸CH3COOH—COOH羧基酯乙酸乙酯CH3COOC2H5—COOR酯基醚甲醚CH3OCH3醚鍵酮丙酮羰基酚苯酚—OH酚羥基【深度思考】知識(shí)梳理·題型構(gòu)建知識(shí)梳理二：有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、同分異構(gòu)體及命名4

單鍵

雙鍵

三鍵

碳鏈

碳環(huán)

分子式

結(jié)構(gòu)

同分異構(gòu)現(xiàn)象

CH3CH==CH—CH3

CH3—O—CH3

“CH2”原子團(tuán)

CH3CH2CH3

CH2==CHCH3

同系物的化學(xué)性質(zhì)

，物理性質(zhì)呈現(xiàn)一定遞變規(guī)律。相似4、有機(jī)物的命名烷烴的習(xí)慣命名法如C5H12的同分異構(gòu)體有3種，用習(xí)慣命名法分別為

、

、

。正戊烷異戊烷新戊烷—CH3—CH2CH3

CH3CH2CH2—

最長(zhǎng)的碳鏈

靠近支鏈最近

3-甲基己烷

C15H20O4

【知識(shí)與能力】知識(shí)梳理三：研究有機(jī)物的一般步驟和方法

別離提純?cè)囟糠治?/p>

測(cè)定相對(duì)分子質(zhì)量

波譜分析

→→→↓↓↓↓

純潔物確定

確定

確定

.結(jié)構(gòu)式實(shí)驗(yàn)式

分子式

適用對(duì)象要求蒸餾常用于分離、提純液態(tài)有機(jī)物①該有機(jī)物熱穩(wěn)定性較強(qiáng)②該有機(jī)物與雜質(zhì)的

相差較大重結(jié)晶常用于分離、提純固態(tài)有機(jī)物①雜質(zhì)在所選溶劑中

很小或很大②被提純的有機(jī)物在此溶劑中

受溫度影響較大沸點(diǎn)

溶解度

溶解度苯

CCl4

乙醚

互不相溶

溶解性

3．元素分析與相對(duì)分子質(zhì)量的測(cè)定(1)對(duì)純潔的有機(jī)物進(jìn)行元素分析，可確定。(2)可用測(cè)定相對(duì)分子質(zhì)量，進(jìn)而確定。4．分子結(jié)構(gòu)的鑒定(1)化學(xué)方法：利用特征反響鑒定出官能團(tuán)，再制備它的衍生物進(jìn)一步確認(rèn)。(2)物理方法：實(shí)驗(yàn)式質(zhì)譜法分子式①紅外光譜(IR)：當(dāng)用紅外線照射有機(jī)物分子時(shí)，不同官能團(tuán)或化學(xué)鍵吸收頻率不同，在紅外光譜圖中處于不同的位置。②核磁共振氫譜：a．處在不同化學(xué)環(huán)境中的氫原子在譜圖上出現(xiàn)的位置不同；b．吸收峰的面積與氫原子數(shù)成正比。知識(shí)梳理·