幼兒園肥胖兒管理

關(guān)于幼兒園肥胖兒管理2隨著人們生活水平的不斷提高，育兒方式和營養(yǎng)物質(zhì)的豐富及不科學(xué)的喂養(yǎng)，兒童肥胖發(fā)生率正在逐漸增加。人們已開始意識到：兒童肥胖已經(jīng)不是可愛的標(biāo)志，肥胖兒童在學(xué)習(xí)、性格和生活等各方面都會有諸多不便。為了更好的做好肥胖兒的專案管理和防治工作我們需要家長的積極配合。第2頁,共12頁，2024年2月25日，星期天3一、肥胖對幼兒生長發(fā)育的影響肥胖兒童腹部脂肪堆積，胸廓運動受限，肺的通氣和換氣功能下降，呼吸道的抵抗能力下降，易患各種感染，特別是消化道和呼吸道的感染。肥胖兒童的血脂明顯高于正常兒童，而血脂升高是動脈粥樣硬化的高危因素。肥胖兒童進(jìn)食量大，血糖水平升高，代償失衡，易引起糖尿病。據(jù)美國一家醫(yī)院的統(tǒng)計，10年前該院的糖尿病患者都是40歲以上的成年人，如今則有30％的病患是兒童。而另一項調(diào)查則顯示，3—4歲的超重兒童已經(jīng)出現(xiàn)血壓升高和高血脂癥的癥狀。第3頁,共12頁，2024年2月25日，星期天4隨著年齡的增長，肥胖除了影響身體健康之外，肥胖同樣也會影響兒童的心理健康，易出現(xiàn)焦慮、抑郁、困惑、恐懼等不良心理情緒；第4頁,共12頁，2024年2月25日，星期天5二、肥胖的原因1、遺傳因素

父母有一方肥胖的，子女肥胖的可能性有40%；父母雙方均為肥胖的，子女肥胖的發(fā)生率上升為70%-80%。2、進(jìn)食過多

進(jìn)食量過多，消耗過少，多余的能量以脂肪的形式儲存于體內(nèi)。

3、運動過少

孩子總呆在家中看電視、玩耍，得不到足夠的運動。漸漸地體力活動越來越少，孩子活動量減少就會增長脂肪。第5頁,共12頁，2024年2月25日，星期天64、家長的錯誤觀點

家長對幼兒肥胖的錯誤認(rèn)識，認(rèn)為孩子只要能吃就是一件好事，這樣最容易造就出一個肥胖的孩子。5、不良飲食習(xí)慣

經(jīng)調(diào)查表明，肥胖兒童大多喜歡吃葷菜，不喜歡吃蔬菜，有愛吃零食的習(xí)慣。飲食結(jié)構(gòu)不合理，攝入了過多高熱量、高脂肪、高蛋白質(zhì)的食物，如此不良的飲食習(xí)慣都會出現(xiàn)肥胖。所以，對孩子的肥胖，應(yīng)該從多方面尋找原因，有針對性地進(jìn)行治療。第6頁,共12頁，2024年2月25日，星期天7三、肥胖的診斷標(biāo)準(zhǔn)

超重：超過身高標(biāo)準(zhǔn)體重的10%——19%

輕度肥胖：超過身高標(biāo)準(zhǔn)體重的20%——29%

中度肥胖：超過身高標(biāo)準(zhǔn)體重的30%——49%

重度肥胖：超過身高標(biāo)準(zhǔn)體重的50%及以上。第7頁,共12頁，2024年2月25日，星期天8四、幼兒在園內(nèi)的管理1、體重監(jiān)測：

醫(yī)生每月測量孩子的身高、體重，進(jìn)行評價分析。對于體重增長過快的兒童，醫(yī)生會向家長進(jìn)行反饋交流。2、飲食管理：

在幼兒進(jìn)餐時，老師首先滿足小兒基本營養(yǎng)生長發(fā)育需要，在小兒要求添飯時，老師會給予體積大、熱量少的食物，如多給蔬菜、盡量少添加主食，適當(dāng)控制幼兒食量。第8頁,共12頁，2024年2月25日，星期天9

控制進(jìn)餐速度：在幼兒進(jìn)餐過程中，老師要提醒幼兒細(xì)嚼慢咽，一口飯要在嘴里嚼十下然后再咽下去，以改變進(jìn)餐的頻率；這樣能延長進(jìn)食時間產(chǎn)生飽腹感而達(dá)到控制食量的目的。吃飯時，先喝點湯，再吃飯菜。

運動治療：運動治療：肥胖兒童皮下脂肪厚，不喜運動，怕熱、多汗、易疲勞。老師要鼓勵肥胖兒進(jìn)行有氧運動。如：慢跑、拍球等運動。避免過于激烈的運動，以免引起食欲的增加。鍛煉應(yīng)以生理耐受力為度，循序漸進(jìn)、持之以恒。第9頁,共12頁，2024年2月25日，星期天10四、肥胖兒童如何調(diào)整飲食調(diào)整1、改變幼兒進(jìn)食的不良習(xí)慣如：邊看電視邊進(jìn)食，睡前躺在床上用奶瓶喝牛奶等。2、家長在飲食原料上多選擇綠燈食品，少選擇黃燈食品，盡量不吃紅燈食品。第10頁,共12頁，2024年2月25日，星期天11綠燈食品:瘦肉、魚、蛋、奶、豆腐、豆?jié){、蝦、肝、白菜、芹菜、蘿卜、油菜、扁豆、豇豆、菠菜、菜花、黃瓜、冬瓜、番茄、豆芽、蘑菇、韭黃、生菜、茄子、蘋果、梨。黃燈食品：米飯、面條、饅頭、大餅、玉米、餡類食品、豆類、香蕉、葡萄、橘子、西瓜。紅燈食品：