食品安全專項(xiàng)行動(dòng)工作總結(jié)（11篇）

食品安全專項(xiàng)行動(dòng)工作總結(jié)（11篇）食品平安專項(xiàng)行動(dòng)工作總結(jié)篇1

依據(jù)省食安辦、省食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于開(kāi)展兩節(jié)兩會(huì)食品藥品平安專項(xiàng)行動(dòng)的通知》和市食安辦、市食品藥品監(jiān)督管理局《轉(zhuǎn)發(fā)浙江省食安辦、省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開(kāi)展兩節(jié)兩會(huì)食品藥品平安專項(xiàng)行動(dòng)的通知》的要求，我區(qū)部署開(kāi)展食品平安大檢查，總體而言，兩節(jié)兩會(huì)期間，我區(qū)食品市場(chǎng)平穩(wěn)、有序，購(gòu)銷兩旺，未發(fā)生重大突發(fā)食品平安事務(wù)。

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，剛好部署

依據(jù)上級(jí)政府和有關(guān)部門(mén)部署，我區(qū)結(jié)合實(shí)際，印發(fā)了關(guān)于加強(qiáng)春節(jié)期間食品平安監(jiān)管工作的通知，要求各監(jiān)管部門(mén)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)提高思想相識(shí)，強(qiáng)化重點(diǎn)品種、重點(diǎn)地區(qū)和重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。期間，分管副區(qū)長(zhǎng)劉文科帶領(lǐng)相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人分別于12月31日下午及1月26日上午兩次對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)、商場(chǎng)超市、菜市場(chǎng)以及餐飲等重點(diǎn)單位進(jìn)行節(jié)前檢查，要求經(jīng)營(yíng)戶履行食品市場(chǎng)準(zhǔn)入、檢測(cè)和檢查職責(zé)，還要求各部門(mén)高度重視人感染H7N9禽流感防控工作，嚴(yán)格落實(shí)市場(chǎng)索證索票、消毒、活禽休市等制度，確保家禽交易平安。各街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))也組織了聯(lián)合檢查組，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的超市、菜場(chǎng)、企業(yè)進(jìn)行節(jié)前食品平安檢查。

二、突出重點(diǎn)，加強(qiáng)監(jiān)管

各街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))、各監(jiān)管部門(mén)結(jié)合兩節(jié)兩會(huì)期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，比照食品平安專項(xiàng)整治和強(qiáng)網(wǎng)清源集中行動(dòng)中排查出的6項(xiàng)食品平安隱患，加大執(zhí)法抽檢、市場(chǎng)巡查和突擊檢查力度。同時(shí)，根據(jù)省、市關(guān)于濫用食品添加劑與非法添加非食用物質(zhì)整治的要求，加入熟制花生非法添加羅丹明B專項(xiàng)治理、打擊非法購(gòu)銷病死甲魚(yú)及甲魚(yú)骨以及禽類食品平安監(jiān)管等內(nèi)容。農(nóng)林、質(zhì)監(jiān)、工商、城管、食藥監(jiān)、商務(wù)等單位重點(diǎn)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位持證持照狀況，是否運(yùn)用非食用物質(zhì)和不合格原料生產(chǎn)加工食品，是否按規(guī)定運(yùn)用食品添加劑，是否銷售假冒偽劣產(chǎn)品以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生環(huán)境等狀況。針對(duì)節(jié)日期間消費(fèi)量大，平安隱患多以及與群眾生活休戚相關(guān)的酒類、肉制品、食用油、水產(chǎn)品和保健品等食品，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員906人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位1417戶次，責(zé)令整改179戶，取締無(wú)證無(wú)照20家(包括4家市場(chǎng)外無(wú)照活禽交易)，查處違法行為9起，取締流淌攤販162起，立案9起，罰沒(méi)款累計(jì)6.6萬(wàn)元。各環(huán)節(jié)快速檢測(cè)食品5732批次，其中生豬宰前瘦肉精750批次(430頭)、區(qū)屬菜市場(chǎng)上市蔬菜抽樣4764批次。未發(fā)覺(jué)瘦肉精陽(yáng)性及蔬菜農(nóng)殘超標(biāo)狀況。發(fā)覺(jué)問(wèn)題食品3批次，共2.2kg，為二氧化硫超標(biāo)的干、腌制蔬菜，對(duì)問(wèn)題食品依法銷毀。

三、加強(qiáng)宣揚(yáng)，營(yíng)造氛圍

各單位多角度開(kāi)展兩節(jié)兩會(huì)期間食品平安宣揚(yáng)，引導(dǎo)消費(fèi)者合理消費(fèi)、健康消費(fèi)。一是通過(guò)北侖電視臺(tái)，利用新聞播報(bào)期間的5秒廣告，播出節(jié)日期間食品平安消費(fèi)提示，并在圖文頻道滾動(dòng)播放食品藥品投訴舉報(bào)熱線和消費(fèi)警示。二是利用官方微博、短信平臺(tái)等多種媒介接著發(fā)布食品平安學(xué)問(wèn)和警示信息，提示食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)管理，提高自我防范實(shí)力，提示消費(fèi)者外出就餐需留意飲食衛(wèi)生，增加食品平安意識(shí)。三是通過(guò)4個(gè)食品藥品平安學(xué)問(wèn)宣揚(yáng)站和各村(社區(qū))與大型餐飲單位的LED電子顯示屏，宣揚(yáng)熟制花生違法添加整治與加強(qiáng)禽肉購(gòu)銷監(jiān)管。四是接著發(fā)放違法添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑對(duì)比圖片以及偽劣食品簡(jiǎn)要說(shuō)明，大力宣揚(yáng)常見(jiàn)偽劣食品的辨別常識(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)者謹(jǐn)慎辨識(shí)，平安消費(fèi)。

四、落實(shí)值班，做好應(yīng)急

印發(fā)加強(qiáng)春節(jié)期間值班工作的通知，要求各單位嚴(yán)陣以待，加強(qiáng)節(jié)日期間的值班工作，確保值班人員通信暢通。妥當(dāng)處置食品平安舉報(bào)投訴和一般食品平安事務(wù)，落實(shí)節(jié)日期間食品平安零報(bào)告制度，重大食品平安事故按《北侖區(qū)突發(fā)食品平安事故應(yīng)急預(yù)案》規(guī)定上報(bào)。節(jié)日期間，各單位共受理投訴舉報(bào)14起，均妥當(dāng)處置，全區(qū)節(jié)日期間食品平安形勢(shì)平穩(wěn)，未發(fā)生重大突發(fā)食品平安事務(wù)。

食品平安專項(xiàng)行動(dòng)工作總結(jié)篇2

課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地。食堂辦得好不好，干脆關(guān)系到幼兒的健康成長(zhǎng)，干脆影響幼兒園的社會(huì)形象。因此，我園本著“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”的原則，對(duì)小摯友的健康負(fù)責(zé)的看法，理清工作思路，努力把食堂辦成家長(zhǎng)放心的食堂。加強(qiáng)對(duì)食堂人員素養(yǎng)的提高，是食堂炊事員團(tuán)結(jié)一樣主動(dòng)工作。本著從衛(wèi)生、養(yǎng)分、科學(xué)的配餐為動(dòng)身點(diǎn)，盡可能做出適合幼兒口味的養(yǎng)分餐，讓幼兒吃得衛(wèi)生、養(yǎng)分、吃出健康。

一、嚴(yán)格膳食管理，仔細(xì)做好飲食衛(wèi)生工作。

我園本著衛(wèi)生、平安、富有養(yǎng)分、利于消化的總要求，每周為幼兒制定養(yǎng)分食譜，做到品種多樣，搭協(xié)作理并保證按量供應(yīng)。為了提高伙食質(zhì)量，我們?cè)诓穗鹊拇钆洹⑴腼兩舷鹿Ψ?，保證幼兒吃飽吃好，同時(shí)還為體弱兒童增加了養(yǎng)分菜、肥胖菜。每月我們還剛好做出養(yǎng)分分析，我們對(duì)養(yǎng)分分析結(jié)果，剛好讓幼兒園伙委會(huì)了解，廣泛聽(tīng)取伙委會(huì)成員的看法建議，發(fā)覺(jué)問(wèn)題，共同探討，調(diào)整食譜，保證幼兒各類養(yǎng)分素?cái)z取均衡。同時(shí)我們還將每天菜肴向家長(zhǎng)展示，讓家長(zhǎng)了解自己孩子在園的用餐狀況，增加幼兒伙食的透亮度。定期有保健醫(yī)生、養(yǎng)分員巡察幼兒進(jìn)餐狀況，了解食物是否符合幼兒的口味，發(fā)覺(jué)問(wèn)題剛好改正。在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴(yán)把了選購(gòu) 、驗(yàn)收關(guān)，同時(shí)由保健醫(yī)生嚴(yán)格根據(jù)預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)行日常操作，對(duì)每餐的食物進(jìn)行48小時(shí)留樣，并做好了留樣登記。因此，幼兒園從未發(fā)生過(guò)一起食物事故。

二、規(guī)范日常操作細(xì)微環(huán)節(jié)，不斷提升炊事員工作質(zhì)量。

加強(qiáng)炊事員的理論學(xué)習(xí)，根據(jù)操作規(guī)范，強(qiáng)化細(xì)微環(huán)節(jié)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作，增加服務(wù)意識(shí)。仔細(xì)組織好每月一次的`理論實(shí)踐學(xué)習(xí)活動(dòng)，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀摩、案例、理論學(xué)習(xí)及技能展示來(lái)切實(shí)提高理論操作水平。并做好活動(dòng)記錄，以理論指導(dǎo)實(shí)際工作，從而提高工作質(zhì)量。通過(guò)政治學(xué)習(xí)，提高了食堂人員的思想素養(yǎng)和服務(wù)意識(shí)。通過(guò)學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范，讓大家明確各崗位的工作職責(zé)，確保幼兒的飲食平安。在膳委會(huì)的監(jiān)督指導(dǎo)下，依據(jù)每月養(yǎng)分分析，不斷改進(jìn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，使幼兒園的養(yǎng)分工作質(zhì)量不斷提高。

三、做好炊事人員健康管理。

加強(qiáng)食堂從業(yè)人員健康管理，每年按時(shí)對(duì)工作人員進(jìn)行體檢，炊事人員必需取得健康合格證方可上崗，并與炊事人員簽訂平安責(zé)任狀，做到有崗就有人，有人就有責(zé)。

四、高度重視衛(wèi)生平安工作，加強(qiáng)檢查、剛好反潰。

1、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度。把好食品的選購(gòu) 、驗(yàn)收、入倉(cāng)、烹飪、運(yùn)儲(chǔ)、分發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)的平安衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備，不違章違規(guī)操作。常常檢查設(shè)備的運(yùn)行狀況，確保設(shè)備平安運(yùn)行，設(shè)備出現(xiàn)異樣馬上修理或報(bào)修。

2、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗(yàn)關(guān)，杜絕假冒偽劣和“三無(wú)”(無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期限)食品進(jìn)入食堂;堅(jiān)決杜絕選購(gòu) 過(guò)期、腐爛變質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異樣等可能對(duì)人體健康有害的食品。做好購(gòu)買(mǎi)食品的索證工作。

3、嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。對(duì)所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。制作過(guò)程中留意生熟分開(kāi)，留意交叉污染，特殊是豆制品食物嚴(yán)格燒熟燒透。

4、食品生熟分開(kāi)，用專用工具、專用冰箱存放食品。

5、仔細(xì)做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場(chǎng)地等場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。

6、每天做好消毒工作。餐具必需做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁運(yùn)用未消毒餐具及加工用具。養(yǎng)分員根據(jù)一條龍操作程序進(jìn)行。

總之，我們將本著思想到位、管理有力、服務(wù)超前的意識(shí)，使幼兒園食堂工作沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展。

食品平安專項(xiàng)行動(dòng)工作總結(jié)篇3

為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂食品平安監(jiān)管工作，保障在校師生的餐飲衛(wèi)生平安，依據(jù)縣教化局《通知》要求，在全鎮(zhèn)開(kāi)展學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂食品平安專項(xiàng)整治工作，特制定此方案。

一、整治目標(biāo)

堅(jiān)持統(tǒng)籌規(guī)劃、科學(xué)支配、突出重點(diǎn)、綜合治理的原則，通過(guò)深化學(xué)校食堂食品平安整治，鞏固餐飲服務(wù)食品平安整頓工作成果，進(jìn)一步增加學(xué)校食堂食品平安意識(shí)，落實(shí)食品平安管理責(zé)任，防控食物中毒事務(wù)發(fā)生，促使學(xué)校食堂規(guī)范化管理，維護(hù)廣闊在校師生的餐飲衛(wèi)生平安。

二、整治任務(wù)

(一)嚴(yán)查學(xué)校食堂是否建立食品平安責(zé)任制。仔細(xì)核查學(xué)校是否將食堂食品平安工作納入學(xué)校日常管理中，對(duì)食堂是否有管理方面的規(guī)定和要求。

(二)嚴(yán)查是否具有《餐飲服務(wù)許可證》。對(duì)設(shè)施設(shè)備不具備、食品平安管理制度不健全、食品平安管理人員配置不到位、不具備相應(yīng)條件的學(xué)校食堂，責(zé)令其剛好辦理。

(三)嚴(yán)查環(huán)境衛(wèi)生是否整齊。仔細(xì)核查學(xué)校食堂環(huán)境是否定期清潔和保持良好;是否具有消退老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及孳生條件的防護(hù)措施;是否具有足夠的通風(fēng)和排煙裝置。

(四)嚴(yán)查從業(yè)人員健康證明是否有效。仔細(xì)核查是否具有從業(yè)人員健康管理制度和措施;從業(yè)人員是否具有健康合格證明;健康證明是否在有效期;是否建立從業(yè)人員健康檔案。

(五)嚴(yán)查索證索票制度是否落實(shí)。仔細(xì)核查學(xué)校食堂選購(gòu) 食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗(yàn)收，是否具有進(jìn)貨臺(tái)賬，庫(kù)存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，原料貯存是否符合管理要求。重點(diǎn)檢查食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國(guó)家禁止運(yùn)用或來(lái)源不明的狀況，嚴(yán)查食用油脂、散裝食品、食用鹽的進(jìn)貨渠道和索證索票狀況。

(六)嚴(yán)查清洗消毒是否到位。仔細(xì)核查學(xué)校食堂是否配備有效消毒設(shè)施;消毒池是否與其他水池混用，消毒人員是否駕馭基本學(xué)問(wèn);餐飲具消毒是否符合相關(guān)要求。

(七)嚴(yán)查加工管理制度是否落實(shí)。仔細(xì)核查原料清洗是否徹底，粗加工是否達(dá)到要求，是否生熟分開(kāi)，是否存在交叉污染;四季豆、豆?jié){等是否燒熟煮透，是否存在違規(guī)制售冷葷涼菜;涼菜間是否具有空氣消毒和專用冷藏設(shè)施，操作人員是否佩戴口罩。嚴(yán)查是否按規(guī)定留樣，是否具有留樣設(shè)備，留樣設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

三、時(shí)間支配

本次專項(xiàng)整治從20__年9月至10月，詳細(xì)時(shí)間支配如下：

(一)自查階段(9月15日前)

要求各校根據(jù)整治方案要求進(jìn)行自查，從學(xué)校食品平安管理、餐飲服務(wù)許可證、環(huán)境衛(wèi)生、健康證明、索證索票管理、加工制作管理

制度、清洗消毒等七個(gè)方面進(jìn)行自查，深化查找存在的突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，并仔細(xì)進(jìn)行整改。

(二)整改階段(9月30日前)

政務(wù)處對(duì)學(xué)校老師灶、學(xué)生灶和兩所幼兒園進(jìn)行檢查和指導(dǎo)，監(jiān)督整改突出問(wèn)題，落實(shí)整改措施。

(三)檢查階段(10月30日前)

對(duì)各學(xué)校老師灶、學(xué)生灶幼兒園食堂整改措施落實(shí)狀況進(jìn)行復(fù)查，對(duì)整治工作進(jìn)展進(jìn)行評(píng)估，注意實(shí)效。

四、工作要求

(一)切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各學(xué)校和幼兒園，把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強(qiáng)化監(jiān)管、全面推動(dòng)與重點(diǎn)突破有機(jī)結(jié)合，將宣揚(yáng)教化貫穿始終，完善制度貫穿始終，落實(shí)責(zé)任貫穿始終，檢查指導(dǎo)貫穿始終，確保學(xué)校食堂食品平安整治扎實(shí)推動(dòng)。要結(jié)合校內(nèi)平安綜合治理要求，主動(dòng)推動(dòng)學(xué)校和幼兒園加大對(duì)食堂食品平安工作的投入，提升各項(xiàng)軟硬件水平，堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本，確保整治取得實(shí)效。

(二)深化開(kāi)展教化培訓(xùn)。組織學(xué)習(xí)《食品平安法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)許可管理方法》和《餐飲服務(wù)食品平安監(jiān)督管理方法》以及學(xué)校食堂食品平安管理制度，不斷提高食品平安責(zé)隨意識(shí)和法治意識(shí)，督促學(xué)校切實(shí)擔(dān)當(dāng)餐飲服務(wù)第一責(zé)任人責(zé)任，建立健全各項(xiàng)管理制度，確保各項(xiàng)工作不留盲點(diǎn)、不留死角。

(三)仔細(xì)開(kāi)展全面排查。學(xué)校制定食品平安事故應(yīng)急預(yù)案，開(kāi)展應(yīng)急演練，暢通信息渠道，提高防控水平及應(yīng)對(duì)實(shí)力，增加食品安

全意識(shí)，剛好堵塞管理漏洞，實(shí)現(xiàn)學(xué)校食堂的規(guī)范化管理。

20__

北皋中心校年9月15日

食品平安專項(xiàng)行動(dòng)工作總結(jié)篇4

平安生產(chǎn)“責(zé)任重于泰山”。我場(chǎng)始終把專項(xiàng)整治放在平安生產(chǎn)各項(xiàng)工作的首位來(lái)抓，從講政治、保穩(wěn)定、促發(fā)展的高度，不斷提高對(duì)平安生產(chǎn)重要性的相識(shí)。今年來(lái)，依據(jù)縣委縣政府的部署和要求，加大了對(duì)平安生產(chǎn)工作的監(jiān)管力度，深化開(kāi)展了十項(xiàng)平安生產(chǎn)專項(xiàng)整治活動(dòng)，實(shí)行了切實(shí)有效的措施，取得了顯著的成效，使全鄉(xiāng)的平安生產(chǎn)形勢(shì)得到了進(jìn)一步的鞏固?，F(xiàn)將今年來(lái)的工作開(kāi)展?fàn)顩r總結(jié)匯報(bào)如下：

一、組織機(jī)構(gòu)建設(shè)狀況

為切實(shí)做好20_年度的平安生產(chǎn)工作，依據(jù)實(shí)際，明確了工作重點(diǎn)，強(qiáng)化了工作措施，成立了以黨政主要領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)的平安生產(chǎn)專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，并配備了專職平安生產(chǎn)工作人員負(fù)責(zé)日常工作，層層落實(shí)責(zé)任，完善制度，細(xì)化措施。根據(jù)條塊責(zé)任分工的原則，將全場(chǎng)的平安生產(chǎn)工作分為十條七塊，一把手負(fù)總責(zé)，各基層單位負(fù)責(zé)人對(duì)本單位本轄區(qū)的平安生產(chǎn)負(fù)責(zé)，各部門(mén)分工負(fù)責(zé)，親密協(xié)作，相互協(xié)作，將詳細(xì)責(zé)任落實(shí)到每個(gè)單位和個(gè)人。

二、平安生產(chǎn)責(zé)任制落實(shí)狀況

為抓好平安生產(chǎn)責(zé)任目標(biāo)落實(shí)，建立健全平安生產(chǎn)責(zé)任制，我場(chǎng)主要從以下方面入手：一是健全了全場(chǎng)安監(jiān)組織網(wǎng)絡(luò)。設(shè)立了平安辦公室，負(fù)責(zé)全場(chǎng)的平安生產(chǎn)監(jiān)管工作，3個(gè)行政村也相應(yīng)建立了以村主任任組長(zhǎng)的平安生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，配備了平安管理人員，各基層單位也配備了平安管理人員;二是層層落實(shí)了平安生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任，逐級(jí)明確責(zé)任分工。與各基層單位各行政村簽訂了《20_年度平安生產(chǎn)目標(biāo)管理責(zé)任書(shū)》。

三、平安生產(chǎn)宣揚(yáng)培訓(xùn)狀況

年處，開(kāi)展了以“實(shí)施平安生產(chǎn)法，人人事事保平安”的“平安生產(chǎn)宣揚(yáng)月”活動(dòng)。平安辦工作人員在政府駐地設(shè)立了平安生產(chǎn)學(xué)問(wèn)宣揚(yáng)站，全面宣揚(yáng)《平安生產(chǎn)法》等法律法規(guī)及縣安委辦的相關(guān)文件精神和政策法規(guī)，通過(guò)懸掛過(guò)街橫幅十余條、粘貼宣揚(yáng)標(biāo)語(yǔ)數(shù)十處、散發(fā)平安生產(chǎn)月活動(dòng)宣揚(yáng)資料上百份，培訓(xùn)人員近500人次。

食品平安專項(xiàng)行動(dòng)工作總結(jié)篇5

我校本著對(duì)學(xué)生、對(duì)家長(zhǎng)、對(duì)社會(huì)高度重視的看法，嚴(yán)格根據(jù)《天祝藏族自治縣食品藥品監(jiān)督管理局和天祝藏族自治縣教化局關(guān)于開(kāi)展20__年春季學(xué)校食堂食品平安專項(xiàng)檢查的通知》的精神(天食藥監(jiān)發(fā)[20__]25號(hào))要求，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組在天祝縣朵什鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督管理所東方平和陳順科的指導(dǎo)下對(duì)學(xué)校食堂食品平安進(jìn)行了一次具體的檢查，現(xiàn)將食堂食品平安專項(xiàng)檢查整治工作匯報(bào)如下：

一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化責(zé)隨意識(shí)

為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的平安，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生平安領(lǐng)導(dǎo)小組：劉應(yīng)彪校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，王克金、王明輝為副組長(zhǎng)，班主任為成員;校長(zhǎng)為學(xué)校食堂食品平安第一責(zé)任人，王克金老師專管負(fù)責(zé)，實(shí)行分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生平安進(jìn)行檢查，發(fā)覺(jué)問(wèn)題剛好整改。

每學(xué)年初，學(xué)校特地召開(kāi)食堂衛(wèi)生工作會(huì)議，明確職責(zé)和詳細(xì)分工，針對(duì)各項(xiàng)詳細(xì)平安工作制定安排明確責(zé)任。同時(shí)召開(kāi)學(xué)校教職工會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí)，增加食堂衛(wèi)生常識(shí)，切實(shí)相識(shí)到學(xué)生平安衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教化好，管理好，愛(ài)護(hù)好，讓家長(zhǎng)放心地將孩子交到我們的手中。

二、檢查狀況

20__年3月18日天祝藏族自治縣食品藥品監(jiān)督管理局東方平和陳順科在我校食品衛(wèi)生平安領(lǐng)導(dǎo)小組的陪伴下對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo)，檢查了食堂、儲(chǔ)存室等，檢查時(shí)從《餐飲服務(wù)許可證》、記錄、索證索票、了解師生吃飯狀況、現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo)等方面進(jìn)行了全面檢查，檢查狀況如下：

(一)、檢查中確定的地方

1、學(xué)校食堂《餐飲服務(wù)許可證》有，證號(hào)：，有效

期至20__年5月27日，負(fù)責(zé)人劉應(yīng)彪。炊食員、食堂管理員健康證，上崗證齊全。

2、食品選購(gòu) 嚴(yán)把了質(zhì)量關(guān)，無(wú)腐爛、變質(zhì)、過(guò)期食品以及標(biāo)識(shí)不全的食品進(jìn)入儲(chǔ)存室、食堂。

3、選購(gòu) 食品時(shí)向商家索證索票剛好，對(duì)食品生產(chǎn)日期和有效期(保質(zhì)期)備案存檔。

4、食品選購(gòu) 進(jìn)入食堂時(shí)要做好了進(jìn)貨臺(tái)賬。

5、食品及原料的貯存符合衛(wèi)生、平安、整齊的要求，做到了根據(jù)“先進(jìn)先出”發(fā)放原則予以發(fā)放。

6、學(xué)校沒(méi)有運(yùn)用食品添加劑，對(duì)各種調(diào)料由炊事員專人專柜負(fù)責(zé)。

7、食品冷藏、冷凍做到了原料、成品分開(kāi)存放。

(二)、存在的問(wèn)題：

1、檢查時(shí)老師灶炊食員未穿工作服，未取得健康證。

2、消毒柜內(nèi)衛(wèi)生差，洗菜池內(nèi)堆放洋芋。

3、操作間灶臺(tái)抽油煙機(jī)有污垢，墻壁有大量灰塵。

4、檢查時(shí)餐具未剛好消毒。

5、操作間未按標(biāo)準(zhǔn)做到防塵防灰。

三、食堂食品檢查狀況整治工作

為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生平安事務(wù)的發(fā)生，保證廣闊學(xué)生的生命平安，對(duì)檢查督導(dǎo)狀況整改如下：

1、在20__年3月21時(shí)(星期五)下午對(duì)食堂衛(wèi)生進(jìn)行了全面打掃，尤其是消毒柜、留樣柜、冰柜、洗菜池、抽油煙機(jī)、墻壁等進(jìn)行了打掃和清洗。

2、在20__年3月28日至30日對(duì)學(xué)校食堂操作間墻壁進(jìn)行了防塵防灰處理(墻壁貼瓷磚)。

通過(guò)本次檢查指導(dǎo)，加強(qiáng)了全校師生對(duì)食品平安意識(shí)的提高，同時(shí)也對(duì)學(xué)校食堂的衛(wèi)生和設(shè)備進(jìn)行了整治。

食品平安專項(xiàng)行動(dòng)工作總結(jié)篇6

幼兒園食品衛(wèi)生平安工作事關(guān)全體幼兒的生命與健康，事關(guān)幼兒園的穩(wěn)定和發(fā)展。抓好、開(kāi)展好幼兒園的食品衛(wèi)生平安工作，是保障師生健康平安，敬重幼兒生命權(quán)利的須要，是落實(shí)黨中央提出的以人為本，促進(jìn)孩子的全面發(fā)展的須要。一年來(lái)，在區(qū)教化局的領(lǐng)導(dǎo)下，在衛(wèi)生防疫部門(mén)的監(jiān)督、指導(dǎo)下，我園始終把食品衛(wèi)生平安工作放在幼兒園工作的首要位置。自始至終仔細(xì)貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī)，不斷加強(qiáng)食堂建設(shè)，強(qiáng)化食品衛(wèi)生平安管理，有效防止了食物中毒和傳染病的發(fā)生，從而保證了全體幼兒的健康。根據(jù)上級(jí)部門(mén)的有關(guān)要求，結(jié)合我園實(shí)際，現(xiàn)將我園20--年食品衛(wèi)生平安工作做如下總結(jié)：

一、提高相識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

我園的食品衛(wèi)生工作歷來(lái)做到主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)詳細(xì)抓，責(zé)任到人，把食品衛(wèi)生平安工作列入了幼兒園工作的重要議事日程。

1、成立幼兒園食品衛(wèi)生平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組：組長(zhǎng)：葉進(jìn)副組長(zhǎng)：章莉組員：全體工作人員

2、層層落實(shí)傳染病防控工作和食品衛(wèi)生平安工作責(zé)任人：總責(zé)任人：葉進(jìn)詳細(xì)責(zé)任人：章莉各班責(zé)任人：全體工作人員

3、分別召開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì)議和教職工大會(huì)，組織教職工特殊是后勤人員學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《飲食衛(wèi)生“五四”制度》等有關(guān)食品衛(wèi)生的法律法規(guī)及文件。要求教職工提高責(zé)隨意識(shí)，增加平安意識(shí)，做到警鐘長(zhǎng)鳴，切實(shí)相識(shí)到幼兒食品衛(wèi)生平安工作的重要性，確保幼兒的平安與健康。

二、完善管理，提高服務(wù)質(zhì)量

1、制定完善各種食品衛(wèi)生平安制度

共制定并上墻10個(gè)食品衛(wèi)生平安管理制度：即《飲食衛(wèi)生制度》、《餐廳衛(wèi)生管理制度》、《餐具用具清洗消毒保潔制度》、《烹調(diào)加工管理制度》、《食品粗加工管理制度》、《庫(kù)房原料管理登記制度》、《原料選購(gòu) 索證制度》、《衛(wèi)生檢查制度》、《個(gè)人衛(wèi)生制度》、《從業(yè)人員衛(wèi)生學(xué)問(wèn)與健康檢查制度》。

2、食堂衛(wèi)生管理

保持食堂內(nèi)環(huán)境整齊，有“三防”措施，室內(nèi)無(wú)蒼蠅、無(wú)灰塵、無(wú)蟑螂、無(wú)鼠跡，堅(jiān)持每天大掃除，做到地面、用具見(jiàn)本色;食堂室內(nèi)室外衛(wèi)生實(shí)行分片包干，保持用具清潔、干凈，做到清潔衛(wèi)生專人負(fù)責(zé)，明確任務(wù)，堅(jiān)持做到：墻壁、屋頂常常清掃無(wú)黑垢、油污、蛛網(wǎng)，門(mén)窗干凈光明;紗窗完好，無(wú)灰塵油垢，餐具清潔光明。廚房用具(砧板等)和餐具每餐做到一洗、二刷、三沖、四消毒，清洗后存放在保潔櫥內(nèi);運(yùn)用的洗滌劑、消毒劑對(duì)人體平安、無(wú)害;工作人員在工作中合理運(yùn)用各種設(shè)施、設(shè)備和用具，不違規(guī)運(yùn)用和強(qiáng)行工作;工作人員下班前仔細(xì)檢查門(mén)窗水電，防止火災(zāi)、失盜、投毒等事故的發(fā)生，確保各項(xiàng)平安。

3、食品選購(gòu) 、加工、存放管理

加強(qiáng)對(duì)食品選購(gòu) 、加工、存放等關(guān)口的管理，確保所購(gòu)食品和原料衛(wèi)生平安，符合國(guó)家衛(wèi)生要求，選購(gòu) 時(shí)堅(jiān)持索證索票，并進(jìn)行驗(yàn)收登記。存放食品和原料的場(chǎng)全部專人管理，非干脆工作人員不得接近;廚房?jī)?nèi)設(shè)有專用洗刷水池，盛放生、熟、渾、素食品的用具嚴(yán)格分開(kāi)，擺放整齊，加工生、熟食品的砧板及刀具有明確標(biāo)記，嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度，并嚴(yán)格執(zhí)行飯菜單日制作，當(dāng)日食用制度，以防隔夜飯菜對(duì)幼兒身體健康造成危害，老師要嚴(yán)把喂養(yǎng)關(guān)，杜絕把過(guò)期、變質(zhì)、腐爛的食品讓幼兒食用。禁止選購(gòu) 、加工制作和出售野生菌、四季豆、發(fā)芽土豆和涼拌菜。

4、個(gè)人衛(wèi)生管理

上崗人員都持有有效的衛(wèi)生學(xué)問(wèn)培訓(xùn)合格證和健康證;嚴(yán)格檢查個(gè)人衛(wèi)生“四勤”關(guān)：勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理發(fā)，勤洗衣服、被褥，上班時(shí)必需到更衣室進(jìn)行更衣，摘除任何首飾，每天檢查食堂人員穿戴工作衣帽狀況;加強(qiáng)有關(guān)健康學(xué)問(wèn)和衛(wèi)生學(xué)問(wèn)的學(xué)習(xí)，增加防范意識(shí)。

食品平安專項(xiàng)行動(dòng)工作總結(jié)篇7

我縣在3.15期間開(kāi)展了食品平安專項(xiàng)整治及食品平安宣揚(yáng)活動(dòng)，并取得了很大的成效，現(xiàn)將活動(dòng)總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)高度重視，主動(dòng)組織專項(xiàng)整治和宣揚(yáng)

為做好“3.15”消費(fèi)都權(quán)益愛(ài)護(hù)日專項(xiàng)整治和宣揚(yáng)活動(dòng)，不斷擴(kuò)大廣闊群眾對(duì)食品平安的知情權(quán)和自律意識(shí)，確保我縣飲食平安，我縣食品平安委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)高度重視“3.15”期間食品平安專項(xiàng)整治和宣揚(yáng)工作，于2024年3月8日制定并下發(fā)了《_縣‘3.15’食品平安專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》(祿食安通〔2024〕1號(hào))，將專項(xiàng)整治活動(dòng)的內(nèi)容和開(kāi)展“3.15”食品平安宣揚(yáng)工作做了部署，要求各相關(guān)部門(mén)在“3.15”期間仔細(xì)開(kāi)展好專項(xiàng)整治，特殊是加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品源頭治理和監(jiān)管，強(qiáng)化對(duì)食品生產(chǎn)、流通和消費(fèi)各壞節(jié)的監(jiān)管力度，的確保證好群眾的飲食平安，同時(shí)要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府和縣食品平安委員會(huì)成員單位集中開(kāi)展好食品平安宣揚(yáng)活動(dòng)，以對(duì)群眾食品平安高度負(fù)責(zé)的看法，努力擴(kuò)大群眾對(duì)食品平安學(xué)問(wèn)的知曉度，提高群眾的維權(quán)意識(shí)，正是在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的重視下，我縣“3.15”食品平安整治和宣揚(yáng)活動(dòng)得以順當(dāng)開(kāi)展并取得了實(shí)效，有力推動(dòng)了全縣食品平安工作的進(jìn)程。

二、集中宣揚(yáng)狀況

_年3月13日，_縣農(nóng)業(yè)局、工商局、衛(wèi)生局、質(zhì)監(jiān)局、畜牧局、食品藥品局等食品平安委員會(huì)主要成員單位聯(lián)合開(kāi)展了以“3.15”國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日”為主題的大型活動(dòng)，以發(fā)放宣揚(yáng)資料、播放音像制品和舉辦培訓(xùn)班等方式向群眾宣揚(yáng)食品平安相關(guān)學(xué)問(wèn)和法律法規(guī)，期間，共發(fā)放《動(dòng)物防疫法》、《云南省消費(fèi)者權(quán)益愛(ài)護(hù)條例》《獸藥條理?xiàng)l例》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安基本學(xué)問(wèn)》等材料4000余份，播放《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安法》10余次，接受群眾詢問(wèn)1010余人次，集中銷毀過(guò)期變質(zhì)食品93袋、假冒農(nóng)藥37袋(瓶)。舉辦餐飲從業(yè)人員食品平安法培訓(xùn)3期203人，開(kāi)展“學(xué)校食品平安衛(wèi)生”講座一次，發(fā)放《食品平安培訓(xùn)教材》203份。三、專項(xiàng)整治狀況

“3.15”期間，全縣共出動(dòng)執(zhí)法人員120人次，車輛40臺(tái)次，對(duì)城區(qū)及主要鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，食雜店及餐飲單位進(jìn)行了監(jiān)督檢查和食品抽驗(yàn)，截止活動(dòng)結(jié)束，對(duì)全縣5家定點(diǎn)屠宰場(chǎng)共檢查3次，無(wú)害化處理病害豬97頭;檢查食品經(jīng)營(yíng)戶781戶，取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品戶6戶和當(dāng)場(chǎng)銷毀不合格食品67.6公斤;檢查集中式餐具消毒機(jī)構(gòu)4個(gè)，其中抽檢合格企業(yè)2戶，抽檢不合格企業(yè)2戶，對(duì)抽檢不合格企業(yè)立案查處案件2件，下達(dá)限期整改看法書(shū)2份、提出整改看法19條、罰款1101元;對(duì)餐飲單位下達(dá)衛(wèi)生監(jiān)督看法書(shū)55份，提出衛(wèi)生整改看法165條，驗(yàn)收合格發(fā)證驗(yàn)證79戶;農(nóng)藥殘留檢測(cè)224個(gè)，合格217個(gè)，合格率96.88%，達(dá)到國(guó)家平安水平，通過(guò)此次專項(xiàng)整治活動(dòng)，進(jìn)一步規(guī)范了商家行為，為消費(fèi)者供應(yīng)了一個(gè)平安的消費(fèi)環(huán)境，市場(chǎng)秩序得到了有效規(guī)范。

總之，在縣委政府和各成員單位的共同努力和仔細(xì)工作下，我縣“3.15”食品平安宣揚(yáng)和整治工作取得了肯定的成果，食品平安工作進(jìn)一步深化人心，群眾的辯假識(shí)劣的水平得以提高，消費(fèi)者自身平安意識(shí)和維權(quán)意識(shí)進(jìn)一步增加，自律意識(shí)有所提高，為今后食品平安各項(xiàng)工作高效有序開(kāi)展打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

食品平安專項(xiàng)行動(dòng)工作總結(jié)篇8

為進(jìn)一步加強(qiáng)全鎮(zhèn)食品平安工作，保障廣闊人民群眾飲食消費(fèi)平安，深化開(kāi)展食品放心工程和食品平安專項(xiàng)整治活動(dòng)。依據(jù)市上相關(guān)文件精神，經(jīng)探討確定在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開(kāi)展食品平安行動(dòng)。現(xiàn)將我鎮(zhèn)現(xiàn)階段工作開(kāi)展?fàn)顩r匯報(bào)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任。

根據(jù)市上文件要求，鎮(zhèn)政府成立了食品平安“春雷行動(dòng)”領(lǐng)導(dǎo)小組，明確本鎮(zhèn)食品平安工作由鎮(zhèn)食安辦牽頭，負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作;明確鎮(zhèn)市管所，派出所，衛(wèi)生院，農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、中小學(xué)等相關(guān)部門(mén)快速組建食品平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組;明確各相關(guān)部門(mén)整治內(nèi)容，責(zé)任單位，責(zé)任范圍，制定實(shí)施安排;明確組織實(shí)施方案，開(kāi)展自查，自糾活動(dòng)。做好階段性成效的工作臺(tái)帳和月報(bào)制度。

二、多措并舉，強(qiáng)化宣揚(yáng)。

我鎮(zhèn)通過(guò)打橫幅、村廣播、大屏幕、宣揚(yáng)畫(huà)等一系列手段多方位主動(dòng)開(kāi)展食品平安宣揚(yáng)，烘托氣氛。x月10日召開(kāi)本鎮(zhèn)平安工作會(huì)，各部門(mén)進(jìn)行溝通開(kāi)展食品平安自查，自糾狀況，分析存在的問(wèn)題，制定集中整治方案。做到人性化執(zhí)法，對(duì)不符合食品平安條件的戶主以書(shū)面的形式通知停業(yè)整頓，待符合規(guī)定，證照辦齊后再經(jīng)營(yíng);對(duì)不停業(yè)整頓接著經(jīng)營(yíng)者實(shí)行集中整治，一查究竟賜予取締。

三、“春雷行動(dòng)”整治工作。

1、嚴(yán)格實(shí)施食品質(zhì)量平安準(zhǔn)入制度。對(duì)肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品、便利面、餅干、罐頭、冷凍食品、冷凍面、米食品、膨化食品的個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶，督促辦理衛(wèi)生許可證，市管所與食品經(jīng)營(yíng)戶簽訂食品平安責(zé)任書(shū);同時(shí)檢查超市、商店銷售米、面、油、醬油、醋五類商品有無(wú)質(zhì)量平安認(rèn)證標(biāo)記，對(duì)沒(méi)有標(biāo)記的商品責(zé)令馬上撤柜，作退貨處理，在檢查中發(fā)覺(jué)2起銷售未檢疫的豬肉，并當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行懲罰，對(duì)食品平安流通環(huán)節(jié)著重抓經(jīng)營(yíng)主體資格、前置審批、食品質(zhì)量平安“產(chǎn)地準(zhǔn)出”、“市場(chǎng)準(zhǔn)入”食品有效期等方面的監(jiān)管取得成效。

2、加大食品源頭污染，添加劑運(yùn)用和過(guò)期變質(zhì)食品專項(xiàng)整治力度。對(duì)8戶農(nóng)家樂(lè)，鹵菜加工4戶、餐飲業(yè)16戶，3所學(xué)校進(jìn)行監(jiān)管檢查，在檢查中發(fā)覺(jué)1戶衛(wèi)生許可證未年檢，9戶未辦理衛(wèi)生許可證，我們馬上通知市管所、衛(wèi)生院，督促食品加工戶辦理衛(wèi)生許可證，取得合法經(jīng)營(yíng)，對(duì)食品添加劑運(yùn)用嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)操作，嚴(yán)禁運(yùn)用敵敵畏，苯醇、非食品物和過(guò)期變質(zhì)食品，如發(fā)覺(jué)馬上停止食品加工，依法追究責(zé)任。

3、對(duì)生豬屠宰戶嚴(yán)格實(shí)行檢疫檢驗(yàn)，建立健全各項(xiàng)管理制度。建立工作臺(tái)帳，對(duì)屠宰全過(guò)程進(jìn)行跟蹤監(jiān)督，使廣闊群眾吃上放心肉，嚴(yán)格實(shí)行查證。驗(yàn)據(jù)、檢疫、檢驗(yàn)制度，各盡其責(zé)，對(duì)違反食品平安的屠宰戶堅(jiān)決查處究竟，賜予重罰，由于管理到位，目前未發(fā)覺(jué)一例有病疫進(jìn)入市場(chǎng)。

4、強(qiáng)力推行無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)操作技術(shù)規(guī)程,嚴(yán)格執(zhí)行蔬菜運(yùn)用農(nóng)藥管理規(guī)定。禁止運(yùn)用高毒有機(jī)磷農(nóng)藥,宣揚(yáng)禁藥的危害性與危急性,使放心蔬菜讓廣闊人民群眾吃的放心。鎮(zhèn)3所學(xué)校嚴(yán)格根據(jù)閬中市學(xué)校食品平安管理的基本要求操作執(zhí)行，并實(shí)行事故報(bào)告制度，制定緊急預(yù)案，完善一系列的食品平安管理制度，做好食品生產(chǎn)加工、銷售、庫(kù)存環(huán)節(jié)監(jiān)管和校內(nèi)內(nèi)小賣部進(jìn)貨渠道管理，申請(qǐng)鎮(zhèn)政府會(huì)同相關(guān)執(zhí)法部門(mén)對(duì)校內(nèi)外的小吃部、小賣部進(jìn)行集中整治，取締4家無(wú)衛(wèi)生許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照的小吃部，責(zé)令3家小賣部馬上辦理衛(wèi)生許可證，通過(guò)整治，保證師生飲食平安。

食品平安專項(xiàng)行動(dòng)工作總結(jié)篇9

為了搞好幼兒園食品平安宣揚(yáng)周活動(dòng)，增加廣闊師生的食品平安意識(shí)，西劉橋社區(qū)幼兒園制定了切實(shí)可行的實(shí)施方案，并逐一實(shí)施，現(xiàn)將活動(dòng)狀況總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視

我園領(lǐng)導(dǎo)特別重視食品平安問(wèn)題，始終把食品平安工作放在幼兒園平安工作的首要位置，并剛好召開(kāi)全體老師會(huì)議，對(duì)如何開(kāi)展食品平安宣揚(yáng)問(wèn)題做了具體部署，要求老師要以課為例向幼兒講解病從口入的道理，杜絕傳染病的發(fā)生，保證了全體幼兒的健康。

二、開(kāi)展活動(dòng)保證效果。

為了提高廣闊師生的食品平安意識(shí)，我園高度重視食品平安宣揚(yáng)周活動(dòng)，在幼兒中廣泛開(kāi)展以下活動(dòng)：

1、在食品平安教化活動(dòng)中，各班利用家園聯(lián)系橋向幼兒及家長(zhǎng)宣揚(yáng)食品平安法律法規(guī)的科普學(xué)問(wèn)和正確的飲食觀念和食品平安觀念。使他們了解食品平安學(xué)問(wèn)、提高自我愛(ài)護(hù)實(shí)力，形成人人關(guān)切和支持參加食品平安工作的良好氛圍。

2、各班利用晨間談話、平安課等形式向幼兒宣揚(yáng)食品平安的重要性，如《變質(zhì)食物我不吃》、《路邊零食我不吃》、《三無(wú)產(chǎn)品我不吃》、《膨化食品我不吃》、《吃東西要當(dāng)心》、《垃圾食品我不吃》、《少吃冷飲》、《包裝袋上的隱私》等課，向幼兒宣揚(yáng)以上食品對(duì)幼兒的害處，在以后的幼兒園工作中，我園將把食品平安教化活動(dòng)持續(xù)下去，創(chuàng)新活動(dòng)形式，擴(kuò)大教化輻射范圍，真正發(fā)揮校內(nèi)平安教化作用，讓幼兒有一個(gè)健康的身體，使他們?cè)谟變簣@這個(gè)大家庭中健康歡樂(lè)成長(zhǎng)。

食品平安專項(xiàng)行動(dòng)工作總結(jié)篇10

依據(jù)省市文件精神和延川縣鹽務(wù)管理局關(guān)于春節(jié)食鹽市場(chǎng)平安整頓工作支配，就我縣春節(jié)食鹽平安工作整頓工作