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第3節(jié)
溶液的酸堿性0如何檢驗(yàn)溶液的酸堿性怎樣判斷溶液酸堿性的強(qiáng)弱內(nèi)容提要12物質(zhì)的酸堿性對(duì)生命活動(dòng)的意義30學(xué)習(xí)目標(biāo)1.學(xué)會(huì)區(qū)分酸性溶液與堿性溶液;2.會(huì)用酸堿指示劑定性地檢驗(yàn)溶液的酸堿性;3.會(huì)使用pH試紙定量地測(cè)定溶液的酸堿性強(qiáng)弱;4.知道常見(jiàn)物質(zhì)的pH以及pH對(duì)生命活動(dòng)的影響。0新知學(xué)習(xí)H+OH-酸溶液中都含有大量的H+,表現(xiàn)出酸性;堿溶液中都含有大量的OH-,表現(xiàn)出堿性。如何識(shí)別某溶液的酸堿性呢?0石灰水稀鹽酸石蕊試液酚酞試液變藍(lán)變紅溫故知新變紅不變色一、如何檢驗(yàn)溶液的酸堿性新知學(xué)習(xí)0像石蕊試液一樣,遇到酸或堿時(shí)能發(fā)生特定的顏色變化的一類(lèi)物質(zhì),叫做酸堿指示劑。常用酸堿指示劑有紫色石蕊試液和無(wú)色酚酞試液。新知學(xué)習(xí)0在兩個(gè)白色點(diǎn)滴板的空穴里分別滴入幾滴白醋、酸果汁、稀鹽酸、純堿溶液、肥皂水、石灰水、氨水、食鹽水、蔗糖水,一個(gè)點(diǎn)滴板里各滴加1~2滴紫色石蕊試液,另一個(gè)點(diǎn)滴板里各滴加1~2滴酚酞試液,觀察顏色的變化。實(shí)驗(yàn)探究2-3:酸堿指示劑在不同溶液中的顏色變化新知學(xué)習(xí)0酸果汁白醋稀鹽酸純堿溶液石灰水肥皂水蔗糖水食鹽水加入石蕊試液的顏色變化加入酚酞試液的顏色變化變紅變紅變紅變藍(lán)變藍(lán)變藍(lán)不變色不變色不變色不變色不變色不變色不變色變紅變紅變紅新知學(xué)習(xí)0實(shí)驗(yàn)表明,可用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性。遇酸溶液變紅遇堿溶液變藍(lán)酚酞試液遇酸溶液不變色遇堿溶液變紅色石蕊試液注:紫色石蕊試液和無(wú)色酚酞試液遇中性溶液都不變色。新知學(xué)習(xí)0為了使用方便,通常還用藍(lán)色或紅色石蕊試紙來(lái)檢驗(yàn)溶液的酸堿性。
1、酸性溶液使藍(lán)色石蕊試紙變紅;2、堿性溶液使紅色石蕊試紙變藍(lán)。石蕊試紙的使用方法:將石蕊試紙放在表面皿上,用玻璃棒蘸取少量試樣溶液沾在石蕊試紙上,然后觀察試紙顏色的變化。新知學(xué)習(xí)0二、怎樣判斷溶液酸堿性的強(qiáng)弱化學(xué)上用pH表示溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度。pH數(shù)值一般在0~14之間,在常溫時(shí):中性溶液pH=7酸性溶液pH<7堿性溶液pH>7注:溶液酸性越強(qiáng),pH越?。蝗芤簤A性越強(qiáng),pH越大。新知學(xué)習(xí)0用pH試紙可以測(cè)定溶液的酸堿度標(biāo)準(zhǔn)比色卡新知學(xué)習(xí)0用pH試紙測(cè)定pH的方法:測(cè)定時(shí),在玻璃片或白瓷板上放一片pH試紙,用玻璃棒蘸取待測(cè)溶液滴在pH試紙上,半分鐘后把試紙顯示的顏色跟標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照,即可得出溶液的pH。新知學(xué)習(xí)0注意:(1)不能直接把pH試紙浸入待測(cè)溶液中,以免帶入雜質(zhì),污染試液。同時(shí)這種操作可能會(huì)泡掉pH試紙上的一部分指示劑,以致比色發(fā)生較大的誤差;(2)不能先用水將pH試紙潤(rùn)濕,再進(jìn)行測(cè)試,因?yàn)橛盟疂?rùn)濕后的pH試紙會(huì)將待測(cè)溶液稀釋?zhuān)瑥亩鴮?dǎo)致誤差;新知學(xué)習(xí)0(3)我們實(shí)驗(yàn)室一般使用的pH試紙是廣泛pH試紙,測(cè)出的pH值是1~14的整數(shù);(4)為了比較精確的測(cè)定溶液的pH,我們可以用精密pH試紙和酸度計(jì)(pH計(jì))來(lái)測(cè)量。酸度計(jì)新知學(xué)習(xí)0下圖是幾種生活中常見(jiàn)物質(zhì),試著說(shuō)一說(shuō)它們的酸堿性。動(dòng)手測(cè)定一下圖中幾種物質(zhì)的pH,與圖中數(shù)據(jù)相比較。新知學(xué)習(xí)0三、物質(zhì)的酸堿性對(duì)生命活動(dòng)的意義人的體液的pH必須維持在一定范圍內(nèi),如果超越正常范圍,會(huì)導(dǎo)致生理功能失調(diào)或發(fā)生疾病,甚至出現(xiàn)酸中毒或堿中毒。人體中幾種重要體液的正常pH范圍體液血液唾液胃液乳汁尿液pH7.35-7.456.6-7.10.9-1.56.6-7.64.7-8.4新知學(xué)習(xí)0大多數(shù)農(nóng)作物適宜在接近中性的土壤中生長(zhǎng)茶(5~5.5)蓮(8~9)棉花(6~8)水稻(6~7)新知學(xué)習(xí)0雨水一般呈弱酸性(由于空氣中的二氧化碳溶解在雨水中),人們一般把pH小于5.6的雨水稱(chēng)為酸雨。酸雨的危害新知學(xué)習(xí)0課堂小結(jié)課堂小結(jié)溶液的酸堿性溶液pH的測(cè)定方法pH與溶液酸堿性強(qiáng)弱的關(guān)系酸堿指示劑在不同溶液中的顏色變化酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性溶液酸堿性強(qiáng)弱物質(zhì)酸堿性對(duì)生命活動(dòng)的意義0知能訓(xùn)練知能訓(xùn)練1.下列生活中的常見(jiàn)物質(zhì)能使無(wú)色酚酞試液變紅的是()A.食醋B.檸檬汁C.食鹽水D.肥皂水2.要確定溶液的酸堿性的強(qiáng)弱程度,可以使用()
A.石蕊試液B.酚酞試液C.pH試紙D.藍(lán)色石蕊試紙DC03.下列溶液一定呈酸性的是()A.滴入酚酞后呈無(wú)色的溶液B.pH=13的溶液C.滴入石蕊試液呈紅色的溶液D.氨水溶液C知能訓(xùn)練04.用pH試紙測(cè)定白醋的酸堿度時(shí),如果先將試紙用蒸餾水潤(rùn)濕,再把白醋滴到試紙上,則測(cè)得的結(jié)果與白醋
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