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第4章細(xì)胞的物質(zhì)輸入與輸出第1節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗私贪姹匦?水分子的跨膜運輸無機離子的跨膜運輸滲透作用動物細(xì)胞的吸水和失水植物細(xì)胞的吸水和失水(植物細(xì)胞的“質(zhì)壁分離和復(fù)原”實驗)物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗镔|(zhì)跨膜運輸?shù)奶攸c什么叫滲透作用?水分子(或其它溶劑分子)透過半透膜,從低濃度溶液向高濃度溶液的擴散。滲透作用必須具備的條件具有半透膜半透膜兩側(cè)的溶液有濃度差滲透作用一、滲透作用(1)滲透作用:指水分子或其他溶劑分子通過半透膜的擴散。(低(2)發(fā)生滲透作用的條件:一是具有半透膜
二是半透膜兩側(cè)具有濃度差高3.如果燒杯中不是清水,而是同樣濃度的蔗糖溶液結(jié)果會怎樣?1.漏斗管內(nèi)的液面為什么會升高?2.如果用一層紗布代替玻璃紙,漏斗管內(nèi)的液面還會升高嗎?液面不會升高,因紗布的孔隙很大,蔗糖分子也可以自由通透。液面也不會升高,半透膜兩側(cè)溶液的濃度相等時,單位時間內(nèi)透過半透膜進(jìn)入長頸漏斗的水分子數(shù)量等于滲出的水分子數(shù)量。閱讀課本P60“問題探究”,思考、討論完成下列問題科學(xué)探究------------滲透現(xiàn)象由于單位時間內(nèi)透過半透膜進(jìn)入長頸漏斗的水分子數(shù)量多于滲出的的水分子數(shù)量。二.細(xì)胞的吸水和失水(一)動物細(xì)胞正常吸水,膨脹失水,皺縮細(xì)胞吸水膨脹
保持原狀態(tài)細(xì)胞失水皺縮3、當(dāng)外界溶液的濃度低時紅細(xì)胞一定會吸水而脹破嗎?2、紅細(xì)胞的細(xì)胞膜是不是相當(dāng)于“問題探討”中所說的半透膜?1、紅細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白等有機物能透過細(xì)胞膜嗎?是。一般會。閱讀課本P61“思考與討論”,思考、完成下列問題科學(xué)探究------------滲透現(xiàn)象紅細(xì)胞內(nèi)外溶液濃度差。不能。4、紅細(xì)胞吸水或者失水的多少取決于什么條件?(二)植物細(xì)胞
2、植物細(xì)胞的吸水和失水細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境主要指的是液泡里面的細(xì)胞液.
原生質(zhì)層:細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞膜液泡膜細(xì)胞質(zhì)液泡細(xì)胞核細(xì)胞壁原生質(zhì)層由纖維素和果膠組成,是全透性的成熟的植物細(xì)胞顯微鏡下植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離正常的洋蔥表皮細(xì)胞0.3g/mL的蔗糖溶液質(zhì)壁分離的洋蔥表皮細(xì)胞探究:成熟的植物細(xì)胞吸水和失水的探究實驗結(jié)果12345細(xì)胞液液泡膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞膜細(xì)胞壁原生質(zhì)層清水?類比學(xué)習(xí)3、植物細(xì)胞滲透試驗物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗?.細(xì)胞的吸水和失水是水分子順相對含量的梯度跨膜運輸?shù)摹?.對礦質(zhì)元素的吸收有些是逆相對含量梯度——主動運輸三.物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗跏紳舛?/p>
0Mg2+
Ca2+Si4+
離子培養(yǎng)液中的離子濃度水稻番茄初始濃度
0Mg2+
Ca2+Si4+
離子培養(yǎng)液中的離子濃度水稻番茄物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗?.在培養(yǎng)過程中,水稻吸收水分及Si4+離子較多,吸收Ca2+、Mg2+較少,結(jié)果導(dǎo)致水稻培養(yǎng)液里的Ca2+、Mg2+濃度增高。2.在番茄的培養(yǎng)液中,Ca2+、Mg2+的濃度下降,而Si4+的濃度升高,證明番茄吸收的Ca2+、Mg2+比Si4+
多。3.不同作物對無機鹽的吸收是有差異的。根據(jù)資料分析
結(jié)論:細(xì)胞對于物質(zhì)的輸出和輸入有選擇性。28.1648.55米曲菌38.6651.00酵母菌2.414.93圓褐固氮菌12.9533.99大腸桿菌K2OP2O5微生物細(xì)胞膜的功能特點
細(xì)胞膜是一種選擇透過性膜。這種膜可以讓水分子自由通過,細(xì)胞要選擇吸收的離子和小分子也可以通過,而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。選擇透過性膜:細(xì)胞膜上具有載體,且不同生物的細(xì)胞膜上載體種類和數(shù)量不同,構(gòu)成了對不同物質(zhì)吸收與否和吸收多少的選擇性。(如:細(xì)胞膜等各種生物膜)半透膜:物質(zhì)的透過與否取決于半透膜孔隙直徑的大?。ㄈ纾簞游锇螂住⒉AЪ?、腸衣、雞蛋的卵殼膜等)練習(xí)題1、a、b、c是三個相鄰的細(xì)胞,已知a細(xì)胞液濃度>b細(xì)胞液濃度>c細(xì)胞液濃度,如圖所示,能正確表示水分在三者之間關(guān)系的是()acbacbacbacbABCDC2、以下可以發(fā)生滲透作用的是____.A.煮熟的馬鈴薯條放入水中B.把干種子放在清水中C.烈日下菠菜葉子下垂
D.放在鹽水中的蘿卜變軟D3、田間一次施肥過多,作物變得枯萎發(fā)黃,俗稱“燒苗”。其原因是()
A、根細(xì)胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過多
B、根細(xì)胞不能從土壤中吸水
C、根系不能將水向上運輸
D、根系被肥料分解釋放的熱能燒毀B4、利用高濃度鹽水(NaCl溶液)殺菌防腐的原理是()
A、鹽水中的Cl-有殺菌防腐的作用
B、鹽水中的Na+不利于細(xì)菌的生活
C、鹽水是中性的,不適于細(xì)菌的生活
D、由于滲透作用使細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)的水分滲出而死亡D提出問題作出假設(shè)進(jìn)行實驗設(shè)計實驗分析結(jié)果,得出結(jié)論總結(jié):科學(xué)探究的一般方法提出一個值得探究的問題根據(jù)已有的知識和經(jīng)驗,對提出的問題作出嘗試性的回答通過實驗來驗證假設(shè)是否正確實驗步驟1.剝?nèi)⊙笫[鱗莖的鱗片葉,外表皮紫色較濃的更好。用解剖刀或刀片在葉片外表皮劃一0.5cm見方的“井”字。3.用小滴管在表皮上滴一滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為30%的蔗糖溶液,蓋上蓋玻片。用吸水紙吸去多余液體。2.用尖嘴鑷從“井”字中央的一角小心地將洋蔥鱗片葉外表皮撕下,平鋪在載玻片中央。6.在顯微鏡下觀察,可見質(zhì)壁分離現(xiàn)象緩慢復(fù)原。5.在蓋玻片的一側(cè)滴加清水,用吸水紙在蓋玻片的另一側(cè)吸收,使清水置換蔗糖溶液。4.在顯微鏡下觀察,可見原生質(zhì)緩慢收縮,逐漸出現(xiàn)與細(xì)胞壁分離的現(xiàn)象,直到原生質(zhì)收縮成球狀小團(tuán),與細(xì)胞壁完全分開。顯微鏡下植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離正常的洋蔥表皮細(xì)胞0.3g/mL的蔗糖溶液質(zhì)壁分離的洋蔥表皮細(xì)胞探究:成熟的植物細(xì)胞吸水和失水的探究實驗結(jié)果
硝酸鉀溶液,即可使細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離,又可以使它自動復(fù)原(鉀離子
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