中國茶文化(茶文化傳播)智慧樹知到期末考試答案章節(jié)答案2024年宜賓職業(yè)技術(shù)學(xué)院_第1頁
中國茶文化(茶文化傳播)智慧樹知到期末考試答案章節(jié)答案2024年宜賓職業(yè)技術(shù)學(xué)院_第2頁
中國茶文化(茶文化傳播)智慧樹知到期末考試答案章節(jié)答案2024年宜賓職業(yè)技術(shù)學(xué)院_第3頁
免費(fèi)預(yù)覽已結(jié)束,剩余4頁可下載查看

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

中國茶文化(茶文化傳播)智慧樹知到期末考試答案+章節(jié)答案2024年宜賓職業(yè)技術(shù)學(xué)院陸羽《茶經(jīng)》指出:其水,()。

答案:山水上,江水中,井水下下列屬于展覽會(huì)經(jīng)費(fèi)開支項(xiàng)目的是()。

答案:保險(xiǎn)費(fèi)若不對展銷會(huì)的必要性和()進(jìn)行分析,會(huì)造成盲目上馬,起不到應(yīng)有的作用。

答案:可行性在接待新加坡客人時(shí),()不是禁忌色。

答案:藍(lán)色茶葉中含有()多種化學(xué)成分。

答案:600“()”是將煮好的茶水趁熱倒入白酒中,是納西族人治療感冒的秘方。

答案:龍虎斗鉆研業(yè)務(wù)、精益求精具體體現(xiàn)在茶藝師不但要主動(dòng)、熱情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必須()。

答案:熟練掌握不同茶品的沏泡方法下列()標(biāo)準(zhǔn)是與茶葉關(guān)系密切的國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。

答案:GB5749-85《生活用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》荷蘭人喜愛飲()。

答案:調(diào)味紅茶在茶莊完整的顧客接待概念是指茶莊茶藝師,向賓客()的過程。

答案:提供服務(wù)與銷售當(dāng)下列水中()稱為硬水。

答案:Ca2+、Mg2+的含量大于8mg/L。白茶的香氣特點(diǎn)是()。

答案:毫香南疆的維吾爾族喜歡用()的長頸茶壺烹煮清茶。

答案:銅制用黃豆、芝麻、姜、鹽、茶合成,直接用開水沏泡的是宋代()。

答案:豆子茶在茶藝服務(wù)接待中,要求以我國的禮貌語言、禮貌行動(dòng)、()為行為準(zhǔn)則。

答案:禮賓規(guī)程蜂蜜紅茶調(diào)飲沖泡法中調(diào)飲的方法是將()。

答案:茶湯過濾,再加蜂蜜擂茶在宋代稱為()。

答案:茗粥在茶藝服務(wù)接待德國客人時(shí),不要向其推薦()茶點(diǎn)。

答案:核桃陸羽《茶經(jīng)》指出:其水,用()上,江水中,井水下。

答案:山水顧客接待的10個(gè)基本環(huán)節(jié)是:待機(jī)、接觸、出樣、()、開票、收找、包扎、遞交、送別。

答案:展示、介紹品嘗青豆茶,可以靠(),使茶葉和配料移到碗邊而食用,別有一番情趣。

答案:敲打碗邊和碗口判斷好茶的客觀標(biāo)準(zhǔn)從茶葉的條索外形來看,最好要具備()。

答案:色澤、大小、長短都要一致遵守職業(yè)道德的必要性和作用,體現(xiàn)在()。

答案:促進(jìn)個(gè)人道德修養(yǎng)、行風(fēng)建設(shè)和事業(yè)發(fā)展在荷蘭中國餐館中,最受歡迎的茶是()。

答案:茉莉花茶陸羽《茶經(jīng)》指出:其水,用山水上,江水中,()下,其山水,揀乳泉石池漫流者上。

答案:井水祁紅的外形條索()。

答案:細(xì)緊挺秀在味覺的感受中,舌頭各部位的味蕾對不同滋味的感受不一樣,()易感受苦味。

答案:舌根洞庭碧螺春的產(chǎn)地是()。

答案:江蘇()茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,沒有專用茶具。

答案:原始社會(huì)職業(yè)道德是()所應(yīng)遵循的道德原則和規(guī)范的總和。

答案:人們在職業(yè)工作和勞動(dòng)中下列()屬于茶葉國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。

答案:檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)紅茶、綠茶、烏龍茶的香氣主要特點(diǎn)是()。

答案:紅茶甜香,綠茶板栗香,烏龍茶花香宋代()的產(chǎn)地是當(dāng)時(shí)的福建建安。

答案:北苑貢茶在茶莊實(shí)行柜臺服務(wù)的場所,當(dāng)有兩位茶藝師時(shí)應(yīng)()。

答案:站立在柜臺兩側(cè)的位置茶具款識印有“?!?、“壽”的是()產(chǎn)品。

答案:民間窯在荷蘭旅居的阿拉伯人喜愛飲()。

答案:薄荷綠茶文人茶藝活動(dòng)的主要內(nèi)容有詩詞歌賦、()、清言對話。

答案:琴棋書畫開展道德評價(jià)具體體現(xiàn)在茶藝人員之間()。

答案:批評與自我批評在服務(wù)行業(yè)中廣為流傳的一條經(jīng)驗(yàn)“三看顧客,投其所好”中的“三看”是指()。

答案:看顧客的來意、看顧客的打扮、看顧客的舉止談吐灌木型茶樹的基本特征是()。

答案:沒有明顯主干,分枝較密,多近地面,樹冠短小在商品、服務(wù)的成交階段,茶藝師應(yīng)注意的六點(diǎn)是:協(xié)助挑選、補(bǔ)充說明、()、仔細(xì)包裝、幫助搬運(yùn)、致以謝忱。

答案:算帳準(zhǔn)確茶樹性喜溫暖、濕潤,在南緯()與北緯38°間都可以種植。

答案:45°冰茶的原料以()為主,還可根據(jù)個(gè)人愛好添加牛奶或檸檬等不同配料。

答案:茶葉和糖下列水中()是屬于軟水。

答案:Ca2+、Mg2+的含量小于8mg/L。在沖泡茶的基本程序中的()環(huán)節(jié)講究根據(jù)茶葉種類不同,達(dá)到的要求不同。

答案:煮水凍頂烏龍茶香氣為蘭花香、()交融,滋味甘滑爽口。

答案:乳香英國人泡茶用水頗為講究,必須用()。

答案:生水現(xiàn)燒茶藝師職業(yè)道德的基本準(zhǔn)則,就是指()。

答案:遵守職業(yè)道德原則,熱愛茶藝工作,不斷提高服務(wù)質(zhì)量茶具這一概念最早出現(xiàn)于西漢時(shí)期()中“武陽買茶,烹茶盡具”。

答案:王褒《僮約》茶藝中“溫潤泡”的目的是()。

答案:利于香氣和滋味的發(fā)揮最早記載茶為藥用的書籍是()。

答案:《神農(nóng)本草》當(dāng)顧客要離開時(shí),對待在店里詢問了很久但沒有消費(fèi)的顧客()。

答案:也應(yīng)該道別法國人飲用的茶葉及采用的品飲方式因人而異,以飲用紅茶的人最多,飲法與()人類似。

答案:英國要想品到一杯好茶,首先要將茶泡好,需要掌握的要素是:選茶、擇水、備器、雅室、()。

答案:沖泡和品嘗要想品到一杯好茶,首先要將茶泡好,需要掌握的要素是:選茶、擇水、()、雅室、沖泡、品嘗。

答案:備器碧螺春是()名優(yōu)綠茶的代表。

答案:卷曲形茶藝師在為顧客推介時(shí),應(yīng)注意的三個(gè)重點(diǎn)之一是()。

答案:要使顧客自然而然地決斷原始社會(huì)茶具的特點(diǎn)是()。

答案:一器多用()飲用茶葉主要是散茶。

答案:明代開展道德評價(jià)時(shí),()對提高道德品質(zhì)修養(yǎng)最重要。

答案:自我批評歷代文人雅士在品茶時(shí)講究環(huán)境靜雅、茶具之清雅、更講究飲茶藝境,以()為目的,更注重同飲之人。

答案:怡情養(yǎng)性要泡好一杯茶,需要掌握的要點(diǎn)有:選茶、()、備器、雅室、沖泡、品嘗。

答案:擇水小喬木型茶樹的基本特征是()。

答案:在樹高和分枝部位上都介于喬木型和灌木型茶樹之間云南所產(chǎn)的工夫紅茶是()。

答案:滇紅雨花茶是()名優(yōu)綠茶的代表。

答案:針形在茶藝服務(wù)接待中,要求以我國的()為行為準(zhǔn)則。

答案:禮貌語言、禮貌行動(dòng)、禮賓規(guī)程在展覽會(huì)期間對展覽會(huì)效果進(jìn)行評估的主要方法有:在出口處設(shè)置觀眾留言簿;();留心媒體對展覽會(huì)報(bào)道和評價(jià)等。

答案:召開觀眾座談會(huì),聽取意見、建議()在宋代的名稱叫茗粥。

答案:擂茶為了將茶葉沖泡好,在選擇茶具時(shí)主要的參考因素是:看場合、看人數(shù)、()。

答案:看茶葉從心理學(xué)基本知識來看,茶藝師與賓客的交流特點(diǎn)是()和言語交往。

答案:直接交往針形名優(yōu)綠茶的代表是()。

答案:雨花茶在烏龍茶中()程度最輕的茶是包種茶。

答案:發(fā)酵《神農(nóng)本草》是最早記載茶為()的書籍。

答案:藥用展銷會(huì)的主題明確,才能提綱挈領(lǐng),確定展銷會(huì)的(),有針對性的收集各種參展資料,把所有產(chǎn)品做有機(jī)的排列、組合。

答案:傳播方式、溝通方式和接待形式扁平形名優(yōu)綠茶的代表是()。

答案:龍井茶根據(jù)地區(qū)的不同,擂茶可分為桃江擂茶、桃花源擂茶、()、臨川擂茶和將樂擂茶等。

答案:安化擂茶由于茶多酚與氨基酸等影響茶湯滋味物質(zhì)的()的變化,表現(xiàn)出茶的各種不同滋味特征。

答案:含量與組成按展銷會(huì)的性質(zhì)可將展銷會(huì)分為()、宣傳性展銷會(huì)。

答案:貿(mào)易性展銷會(huì)將自然環(huán)境與人文景觀結(jié)合,可開發(fā)深入茶園、茶廠、農(nóng)家,參與采茶、制茶及()、祭拜等茶文化旅游項(xiàng)目。

答案:古茶尋根在荷蘭()中,最受歡迎的茶是茉莉花茶。

答案:中國餐館“()”特點(diǎn)是在紫砂壺上鐫刻書畫、題銘,融砂壺、詩文、書畫于一體。

答案:曼生壺職業(yè)道德是人們在職業(yè)工作和勞動(dòng)中應(yīng)遵循的與()緊密相聯(lián)系的道德原則和規(guī)范總和。

答案:職業(yè)活動(dòng)紅茶屬于()。其葉色深紅,茶湯呈朱紅色。

答案:全發(fā)酵茶類罐罐茶中油炒茶敬茶用的茶盅是小巧精美的“()”茶盅。

答案:牛眼關(guān)于勞動(dòng)者權(quán)利表述錯(cuò)誤的是()。

答案:勞動(dòng)者有權(quán)不服從工作安排在一般茶藝服務(wù)接待中,當(dāng)規(guī)范的茶藝接待方式不適應(yīng)賓客時(shí),下列處理方法中較為恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/p>

答案:可適當(dāng)運(yùn)用他們的禮節(jié)、禮儀,以表示對賓客的尊重和友好審評紅、綠、黃、白茶的審評杯碗規(guī)格,碗容量()。

答案:200ml茶藝師在接待外賓的服務(wù)中應(yīng)()。

答案:熱情周到、賓客至上不同種類的茶葉中維生素含量最高的茶類是()。

答案:綠茶擂茶又稱“三生湯”,其主要原料是()。

答案:茶葉、生姜、生米在茶藝演示沖泡茶葉過程中的基本程序是:備器、煮水、備茶、溫壺(杯)、置茶、()、奉茶、收具。

答案:沖泡社會(huì)鼎盛是唐代()的主要原因。

答案:飲茶盛行在以下有關(guān)權(quán)益的表述中,不屬于勞動(dòng)者權(quán)利的是()。

答案:要求被錄用權(quán)利按照標(biāo)準(zhǔn)的管理權(quán)限,下列()標(biāo)準(zhǔn)屬于國家標(biāo)準(zhǔn)。

答案:《緊壓茶.緊茶》()的品質(zhì)特征是色綠、香郁、味甘、形美。

答案:西湖龍井古代文人茶藝的精神是追求“精()清和”。

答案:儉()茶碗稱“翠花碗”,用樺樹根旋挖成碗形,再包鑲以銀片。

答案:蒙古族判斷好茶的客觀標(biāo)準(zhǔn)主要從茶葉外形的勻整、色澤、()、凈度來看。

答案:香氣()香型因各名樅樹形、葉形不同而各有差異,香氣清醇濃郁具有自然蘭花清香的,稱為芝蘭香單樅。

答案:鳳凰單樅下列選項(xiàng)中,()不屬于培養(yǎng)職業(yè)道德修養(yǎng)的主要途徑。

答案:努力提高自身技能“列器備茶”是潮汕工夫茶茶藝演示的()程序。

答案:第一道在工作崗位上要求茶藝師“有聲”服務(wù),即在服務(wù)過程中必須合理使用()。

答案:接待三聲在夏季沖泡茶的基本程序中,溫壺(杯)的操作是()。

答案:提高壺(杯)的溫度,同時(shí)使茶具得到再次清洗勞資關(guān)系發(fā)生糾紛,當(dāng)事人可以向()申請調(diào)解。

答案:本單位勞動(dòng)爭議調(diào)

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論