高考生物復(fù)習(xí)第二單元細(xì)胞的自我保障第3講細(xì)胞中的蛋白質(zhì)創(chuàng)新備考全國公開課一等獎百校聯(lián)賽示范課賽課特等

第3講細(xì)胞中蛋白質(zhì)[最新考綱]

1.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功效(Ⅱ)。2.生物膜系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功效(Ⅱ)——側(cè)重內(nèi)膜系統(tǒng)對分泌蛋白合成和運(yùn)輸。

第1頁1.組成蛋白質(zhì)氨基酸結(jié)構(gòu)及種類觀察以下幾個氨基酸結(jié)構(gòu)考點(diǎn)一蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功效(5年6考)第2頁(1)寫出圖中結(jié)構(gòu)名稱a._______；b._______。(2)經(jīng)過比較圖中三種氨基酸，寫出氨基酸結(jié)構(gòu)通式_____________________。(3)氨基酸不一樣取決于______不一樣，圖中三種氨基酸R基依次為______________、_______和_____。氨基羧基R基—CH3—H第3頁(4)氨基酸種類：約_____種一個“—NH2”一個“—COOH”連接在同一個碳原子上20非必需氨基酸必需氨基酸第4頁■助學(xué)巧記巧記“8種必需氨基酸”甲(甲硫氨酸)來(賴氨酸)寫(纈氨酸)一(異亮氨酸)本(苯丙氨酸)亮(亮氨酸)色(色氨酸)書(蘇氨酸)注：評價蛋白質(zhì)食品營養(yǎng)價值主要依據(jù)其必需氨基酸種類和含量。第5頁2.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)及其多樣性(1)氨基酸脫水縮合①過程：一個氨基酸分子中________________和另一個氨基酸分子中____________________相連接，同時脫去__________。氨基（—NH2）羧基（—COOH）一分子水第6頁②二肽形成示例③肽鍵：連接兩個氨基酸分子化學(xué)鍵可表示為______________。核糖體H2O肽鍵—CO—NH—第7頁(2)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)層次第8頁①肽名稱確定：一條多肽鏈由幾個氨基酸分子組成就稱為___肽。②H2O中各元素起源：H來自_________________，O來自__________。③一條肽鏈上氨基數(shù)或羧基數(shù)確實定：一條肽鏈上最少有一個游離氨基和一個游離羧基，分別位于肽鏈________；其余氨基(或羧基)在________上。幾—COOH和—NH2—COOH兩端R基第9頁(3)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性與功效多樣性種類數(shù)目排列次序調(diào)整催化運(yùn)輸免疫第10頁■助學(xué)巧記巧用“一、二、三、四、五”助記蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功效第11頁1.如圖為酶、激素、抗體、載體蛋白等與蛋白質(zhì)、脂質(zhì)關(guān)系概念圖(1)請依次寫出a～f對應(yīng)物質(zhì)____________。(2)圖示f中位于“蛋白質(zhì)”圈外物質(zhì)是什么？提醒

(1)a～f依次為脂質(zhì)、激素、抗體、蛋白質(zhì)、載體蛋白、酶。(2)有極少數(shù)酶為RNA。第12頁2.蛋白質(zhì)是生命活動主要負(fù)擔(dān)者，在組成細(xì)胞有機(jī)物中含量最多。下列圖為相關(guān)蛋白質(zhì)分子簡明概念圖，請思索：(1)圖示a中一定含有S嗎？(2)圖示①為何種過程？該過程除產(chǎn)生多肽外，還會產(chǎn)生何類產(chǎn)物？(3)圖中b、c、d內(nèi)容是什么？請寫出b、c化學(xué)表示式。(4)甲硫氨酸R基是—CH2—CH2—S—CH3，則它分子式是________？第13頁提醒

(1)不一定。(2)①為“脫水縮合”過程，該過程還可產(chǎn)生H2O。(3)b、c、d依次為“氨基酸”、“肽鍵”、“蛋白質(zhì)功效多樣性”；b化學(xué)表示式為

；c化學(xué)表示式為—CO—NH—。(4)氨基酸共性部分為C2H4O2N，則甲硫氨酸分子式為C2＋3H4＋7O2NS即C5H11O2NS。第14頁3.氨基酸脫水縮合與相關(guān)計算(1)蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量、氨基酸數(shù)、肽鏈數(shù)、肽鍵數(shù)和失去水分子數(shù)關(guān)系①肽鍵數(shù)＝失去水分子數(shù)＝氨基酸數(shù)－_________；②蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量＝氨基酸數(shù)目×氨基酸平均相對分子質(zhì)量－______________________。(不考慮形成二硫鍵)肽鏈數(shù)脫去水分子數(shù)×18第15頁注：氨基酸平均分子質(zhì)量為a。肽鏈數(shù)目氨基酸數(shù)肽鍵數(shù)目脫去水分子數(shù)多肽鏈相對分子量氨基數(shù)目羧基數(shù)目1條mm－1m－1am－18(m－1)最少1個最少1個n條m__________________________最少____個最少____個m－nm－nam－18(m－n)nn第16頁(2)蛋白質(zhì)中游離氨基或羧基數(shù)目標(biāo)計算①最少含有游離氨基或羧基數(shù)＝肽鏈數(shù)。②游離氨基或羧基數(shù)目＝肽鏈數(shù)×1＋______________________________。(3)利用原子守恒法計算肽鏈中原子數(shù)①N原子數(shù)＝肽鍵數(shù)＋肽鏈數(shù)＋____________________＝各氨基酸中N原子總數(shù)。②O原子數(shù)＝肽鍵數(shù)＋2×肽鏈數(shù)＋________________________＝各氨基酸中O原子總數(shù)－脫去水分子數(shù)。R基中含有氨基或羧基數(shù)R基上N原子數(shù)R基上O原子數(shù)第17頁在分泌蛋白合成、加工、運(yùn)輸和分泌過程中，用含35S標(biāo)識氨基酸作為原料，則35S存在于圖示①～④中哪個部位？提醒

35S存在于氨基酸R基上，題圖中①處是R基，②處是肽鍵，③處連接是肽鍵或羧基，④處連接是碳原子，故35S存在于①部位。第18頁1.真題重組判斷正誤(1)從胃蛋白酶提取液中沉淀該酶可用鹽析方法(·全國卷Ⅱ，3C)()(2)植物根細(xì)胞膜上存在運(yùn)輸離子蛋白質(zhì)(·海南卷，3A)()(3)植物葉肉細(xì)胞中液泡膜與類囊體膜上蛋白質(zhì)不一樣(·海南卷，3B)()(4)蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)(·海南卷，2D)()√√√√以上內(nèi)容源于教材必修一P27～P30關(guān)于蛋白質(zhì)多樣性及功效內(nèi)容。第19頁2.下列圖為牛胰島素結(jié)構(gòu)圖，該物質(zhì)中—S—S—是由兩個—SH脫去兩個H形成。以下說法正確是(

)A.牛胰島素為51肽，其中含有50個肽鍵B.牛胰島素中最少含有2個—NH2和2個—COOHC.牛胰島素水解產(chǎn)物含有20種不一樣氨基酸D.牛胰島素形成時，降低分子質(zhì)量為882第20頁解析由圖可知，牛胰島素是由兩條肽鏈形成蛋白質(zhì)，不是多肽，含有肽鍵數(shù)＝氨基酸分子數(shù)－肽鏈數(shù)＝51－2＝49，A錯誤；牛胰島素含有兩條肽鏈，每條肽鏈最少含有一個—NH2和一個—COOH，所以最少含有2個—NH2和2個—COOH，B正確；牛胰島素水解產(chǎn)物最多含有20種不一樣氨基酸，C錯誤；牛胰島素形成過程中，形成了49個肽鍵，還形成了3個二硫鍵，所以降低相對分子質(zhì)量為49×18＋6＝888，D錯誤。答案

B第21頁1.(海南卷)關(guān)于生物體內(nèi)組成蛋白質(zhì)氨基酸敘述，錯誤是(

)A.分子量最大氨基酸是甘氨酸B.有些氨基酸不能在人體細(xì)胞中合成C.氨基酸分子之間經(jīng)過脫水縮合形成肽鍵D.不一樣氨基酸之間差異是由R基引發(fā)解析甘氨酸應(yīng)是分子量最小氨基酸，它R基是最簡單氫。答案

A組成蛋白質(zhì)氨基酸種類與結(jié)構(gòu)第22頁2.下列圖為氨基酸分子結(jié)構(gòu)通式，以下敘述正確是(

)A.結(jié)構(gòu)④在生物體內(nèi)約有20種B.氨基酸脫水縮合產(chǎn)生水，水中氫來自于②和③C.結(jié)構(gòu)④中含有氨基或羧基全部都參加脫水縮合D.生物體內(nèi)n個氨基酸形成一條多肽鏈需要n種密碼子第23頁解析

①為氨基，③為羧基，④為側(cè)鏈基團(tuán)(R基)。組成人體氨基酸種類約有20種，A正確；脫水縮合形成水，水中氫來自①③，B錯誤；R基中氨基或羧基不參加脫水縮合，C錯誤；生物體內(nèi)n個氨基酸形成一條多肽鏈需要n個密碼子而不是需要n種密碼子，D錯誤。答案

A第24頁解答本類題目標(biāo)關(guān)鍵是熟記氨基酸結(jié)構(gòu)通式，以下列圖所表示

找出氨基酸共同體，即圖中“不變部分”(連接在同一碳原子上—NH2、—COOH和—H)，剩下部分即為R基。倘若找不到上述“不變部分”，則不屬于組成蛋白質(zhì)氨基酸。

第25頁1.(·海南卷，1)相關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功效敘述，錯誤是(

)A.蛋白質(zhì)生物活性與蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)相關(guān)B.數(shù)量相同5種氨基酸能夠組成不一樣多肽鏈C.將抗體溶于NaCl溶液中會造成其生物活性喪失D.氨基酸序列相同多肽鏈可折疊成不一樣空間結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功效解析蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)決定蛋白質(zhì)有對應(yīng)生物活性，A正確；多肽鏈多樣性由組成多肽鏈氨基酸種類、數(shù)量和排列次序決定，B正確；抗體在NaCl溶液中會發(fā)生鹽析，但抗體空間結(jié)構(gòu)沒有被破壞，所以其活性沒有喪失，C錯誤；多肽鏈氨基酸序列即使相同，但能夠折疊成不一樣空間結(jié)構(gòu)，如朊病毒，D正確。答案

C第26頁2.(·河南鄭州二檢)科學(xué)家使用巰基乙醇和尿素處理牛胰核糖核酸酶(一個蛋白質(zhì))，能夠?qū)⒃撁溉フ郫B轉(zhuǎn)變成無任何活性無規(guī)則卷曲結(jié)構(gòu)。若經(jīng)過透析方法除去造成酶去折疊尿素和巰基乙醇，再將沒有活性酶轉(zhuǎn)移到生理緩沖溶液中，一段時間后，發(fā)覺核糖核酸酶活性得以恢復(fù)。以下敘述正確是(

)A.因為巰基乙醇和尿素處理破壞了蛋白質(zhì)中肽鍵，故該酶失去了活性B.該蛋白質(zhì)氨基酸序列能夠決定蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)C.這個試驗證實結(jié)構(gòu)并不一定決定功效D.這個試驗說明蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)從根本上講是由外界環(huán)境決定第27頁解析用巰基乙醇和尿素處理，能夠?qū)⑴Ｒ群颂呛怂崦溉フ郫B轉(zhuǎn)變成無任何活性無規(guī)則卷曲結(jié)構(gòu)，說明因破壞了蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)而造成該酶失活，而不是破壞了蛋白質(zhì)中肽鍵使該酶失活，A錯誤；這個試驗證實了蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)決定其功效，C錯誤；這個試驗說明外界環(huán)境能夠影響蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，D錯誤。答案B第28頁幾個常考蛋白質(zhì)分布和功效此部分經(jīng)常借助一些詳細(xì)蛋白質(zhì)從不一樣角度進(jìn)行命題，現(xiàn)舉例以下：第29頁1.(·經(jīng)典高考題)以下關(guān)于肽和蛋白質(zhì)敘述，正確是(

)A.α－鵝膏蕈堿是一個環(huán)狀八肽，分子中含有8個肽鍵B.蛋白質(zhì)是由2條或2條以上多肽鏈組成C.蛋白質(zhì)變性是因為肽鍵斷裂造成D.變性蛋白質(zhì)不能與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)蛋白質(zhì)相關(guān)計算第30頁解析環(huán)狀肽有幾個氨基酸就會形成幾個肽鍵，所以環(huán)狀八肽含有8個肽鍵，A正確；肽鏈盤波折疊形成含有一定空間結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)也可含有一條肽鏈，B錯誤；蛋白質(zhì)變性是空間結(jié)構(gòu)被破壞，主要破壞是氫鍵等化學(xué)鍵，氨基酸之間形成肽鍵不被破壞，C錯誤；含有肽鍵化合物都能與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，變性蛋白質(zhì)依然含有肽鍵，仍可發(fā)生反應(yīng)，D錯誤。答案A第31頁2.(·山東師大附中一模，12)某五十肽中有丙氨酸(R基為—CH3)2個，現(xiàn)脫掉其中丙氨酸(對應(yīng)位置如圖)得到幾個不一樣有機(jī)產(chǎn)物，其中脫下氨基酸均以游離態(tài)正常存在，以下相關(guān)該過程產(chǎn)生全部有機(jī)物中相關(guān)原子、基團(tuán)或肽鍵數(shù)目標(biāo)敘述，錯誤是(

)A.肽鍵數(shù)目降低4個B.氨基和羧基分別增加4個C.氫原子數(shù)目增加8個D.氧原子數(shù)目增加2個第32頁解析題述五十肽脫掉其中2個丙氨酸，在丙氨酸兩側(cè)各斷裂一個肽鍵，所以肽鍵數(shù)目降低4個，A正確；斷裂四個肽鍵，即水解形成4個氨基和4個羧基，B正確；脫掉丙氨酸過程需要4個水分子參加水解，所以氫原子數(shù)目增加8個，氧原子數(shù)目增加4個，C正確，D錯誤。答案D第33頁1.蛋白質(zhì)變性

(1)強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、高溫等猛烈條件引發(fā)蛋白質(zhì)變性不可逆，蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)遭

到破壞，即使恢復(fù)到適宜條件其理化性質(zhì)和生物活性也不會恢復(fù)。(2)蛋清中加入食鹽會使蛋白質(zhì)析出，兌水后析出蛋白質(zhì)溶解，此過程被稱為鹽

析。鹽析、低溫均不會破壞蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)，條件改變(適宜)后，蛋白質(zhì)

理化性質(zhì)和生物活性即可恢復(fù)，這也是蛋白質(zhì)類疫苗、抗體、酶等往往低溫保

存原因。第34頁2.判斷一些功效物質(zhì)是否為蛋白質(zhì)一些功效物質(zhì)化學(xué)本質(zhì)以下：①絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA；激素中，有些是蛋白質(zhì)，有些不是蛋白質(zhì)。②抗體和載體本質(zhì)都是蛋白質(zhì)，但結(jié)構(gòu)各不相同。蛋白質(zhì)與酶、激素、抗體、載體關(guān)系以下列圖所表示：第35頁1.蛋白質(zhì)合成、運(yùn)輸與分泌考點(diǎn)二生物膜系統(tǒng)結(jié)構(gòu)及功效(5年5考)核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體多肽較成熟成熟第36頁(1)細(xì)胞核：基因轉(zhuǎn)錄，將遺傳信息從________傳遞到________；(2)核糖體：利用氨基酸合成多肽；(3)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：對多肽進(jìn)行_____________(如折疊、糖基化等)，再以小泡方式運(yùn)輸至高爾基體；(4)高爾基體：再加工成為________蛋白質(zhì)，并以小泡方式運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞膜與之融合；(5)細(xì)胞膜：外排作用，將蛋白質(zhì)分泌到細(xì)胞外成為分泌蛋白；(6)線粒體：為各項過程提供能量。細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)初步加工成熟第37頁2.蛋白質(zhì)分選(1)含義：蛋白質(zhì)合成后______和____________。(2)影響原因：①______信號，②_________存在部位。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上核糖體合成膜蛋白和分泌蛋白；游離核糖體主要合成細(xì)胞內(nèi)蛋白。3.真核生物內(nèi)膜系統(tǒng)內(nèi)膜系統(tǒng)是指在功效上連續(xù)統(tǒng)一細(xì)胞內(nèi)膜結(jié)構(gòu)，其中包含核膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、微體以及一些小泡等。這種內(nèi)膜之間可經(jīng)過出芽和融合方式進(jìn)行交流。內(nèi)膜間聯(lián)絡(luò)以下：去向最終定位分選核糖體第38頁(1)成份上聯(lián)絡(luò)各種生物膜組成成份基本相同，均由脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和少許糖類組成，表達(dá)膜系統(tǒng)統(tǒng)一性；但每種成份所占百分比不一樣，表達(dá)了膜系統(tǒng)差異性。(2)結(jié)構(gòu)上聯(lián)絡(luò)(3)功效上聯(lián)絡(luò)：各種內(nèi)膜之間經(jīng)過合成份泌蛋白而在功效上聯(lián)絡(luò)起來。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜第39頁(4)生物膜系統(tǒng)功效物質(zhì)運(yùn)輸信息傳遞酶附著區(qū)域化第40頁1.原核細(xì)胞是否具生物膜？其是否組成生物膜系統(tǒng)？

提醒原核細(xì)胞具細(xì)胞膜這種生物膜，但它不能組成生物膜系統(tǒng)。2.游離核糖體與附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上核糖體合成蛋白質(zhì)種類有何不一樣？

提醒游離核糖體與附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上核糖體合成蛋白質(zhì)種類不一樣：前者合成

普通是胞內(nèi)蛋白，后者合成普通是分泌蛋白。第41頁1.(·安徽卷，1)血漿中抗體是漿細(xì)胞產(chǎn)生分泌蛋白。下表列出抗體肽鏈合成與抗體加工場所，正確是(

)蛋白質(zhì)合成與運(yùn)輸?shù)?2頁解析抗體屬于分泌蛋白，其合成場所是附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上核糖體，其加工場所為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體。答案

D第43頁2.(·山東臨沂檢測)圖甲表示分泌蛋白形成過程，其中a、b、c分別代表不一樣細(xì)胞器，圖乙表示該過程中部分結(jié)構(gòu)膜面積改變。以下相關(guān)敘述中，錯誤是(

)A.圖甲中a、b、c分別是核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體B.圖甲中組成份泌蛋白物質(zhì)X最多有20種，b產(chǎn)物沒有生物活性C.圖乙說明高爾基體與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和細(xì)胞膜之間沒有相互轉(zhuǎn)換D.圖甲、圖乙所表示改變都能表達(dá)生物膜含有流動性第44頁解析在分泌蛋白合成和分泌過程中，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜以出芽形式形成囊泡并與高爾基體膜融合，高爾基體膜以出芽形式形成囊泡并與細(xì)胞膜融合，所以該過程中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜降低，高爾基體膜基本不變，細(xì)胞膜增加，高爾基體與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和細(xì)胞膜之間有相互轉(zhuǎn)換，C錯誤。答案

C第45頁“三看法”解讀分泌蛋白合成、加工、運(yùn)輸(注：分泌蛋白包含消化酶、抗體、細(xì)胞因子、蛋白質(zhì)類激素等)第46頁【典例】

圖1為細(xì)胞生物膜系統(tǒng)概念圖，圖2表示是各種生物膜及其膜上發(fā)生物質(zhì)改變。以下相關(guān)敘述中，錯誤是(

)生物膜系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功效第47頁圖2A.圖1中a和g分別表示核膜和細(xì)胞膜B.圖2中所表示生物膜A、C均與圖1中e對應(yīng)，B與圖1中f對應(yīng)C.圖1中c可進(jìn)行光合作用光反應(yīng)D.圖2中D應(yīng)為細(xì)胞膜，圖中ATP主要由圖1中d提供第48頁[慧眼識圖獲取信息](1)析圖1第49頁(2)析圖2①A膜可實現(xiàn)葡萄糖→纖維素，則A為________膜；②B膜可合成性激素，應(yīng)為__________膜；③C膜可加工肽鏈，應(yīng)為__________膜；④D膜可主動運(yùn)輸K＋，應(yīng)為___________。答案

B高爾基體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)細(xì)胞膜第50頁【對點(diǎn)小練】(·天星教育大聯(lián)考)以下關(guān)于生物膜系統(tǒng)敘述，正確是(

)A.生物膜中所含有成份都有糖蛋白B.能量轉(zhuǎn)換可發(fā)生在線粒體和葉綠體內(nèi)膜上C.胰島素合成與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相關(guān)，性激素合成與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)無關(guān)D.漿細(xì)胞分泌抗體過程表達(dá)了生物膜流動性解析不是全部生物膜上都有糖蛋白，A錯誤；葉綠體內(nèi)膜上不發(fā)生能量轉(zhuǎn)換，B錯誤；性激素屬于固醇，固醇屬于脂質(zhì)，脂質(zhì)合成與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相關(guān)，C錯誤；抗體分泌過程中，囊泡與高爾基體膜、細(xì)胞膜融合表達(dá)了生物膜流動性，D正確。答案

D第51頁生物膜間“聯(lián)絡(luò)”三層面第52頁易錯·防范清零[易錯清零]易錯點(diǎn)1不一樣生物及同一生物不一樣細(xì)胞中蛋白質(zhì)不一樣原因點(diǎn)撥

(1)不一樣生物蛋白質(zhì)不一樣根本原因是DNA(基因或遺傳信息)特異性。(2)同一生物不一樣細(xì)胞蛋白質(zhì)不一樣直接原因是mRNA不一樣，根本原因是“基因選擇性表示”。第53頁易錯點(diǎn)2對高溫使蛋白質(zhì)變性了解不透點(diǎn)撥高溫使蛋白質(zhì)變性原因不是破壞了氨基酸之間肽鍵，而是破壞了肽鍵盤波折疊形成空間結(jié)構(gòu)。易錯點(diǎn)3誤認(rèn)為脫去水相對分子質(zhì)量，就是氨基酸合成多肽時降低相對分子質(zhì)量。點(diǎn)撥計算蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量時，要考慮“二硫鍵”形成，每形成一個二硫鍵，脫去2個H，相對分子質(zhì)量降低2。第54頁易錯點(diǎn)4忽略環(huán)肽“首尾相接”問題點(diǎn)撥若為環(huán)狀多肽，則可將公式中肽鏈數(shù)視為零，再進(jìn)行相關(guān)計算。環(huán)狀多肽主鏈中無游離氨基和羧基，環(huán)狀肽中氨基和羧基數(shù)目取決于組成環(huán)狀肽氨基酸R基團(tuán)中氨基和羧基數(shù)目，由圖示可知：肽鍵數(shù)＝脫去水分子數(shù)＝氨基酸數(shù)。第55頁易錯點(diǎn)5混同氨基酸“種類”與“數(shù)目”點(diǎn)撥氨基酸數(shù)目≠氨基酸種類：蛋白質(zhì)分子含有多個氨基酸，組成生物體蛋白質(zhì)氨基酸種類約有20種；確認(rèn)氨基酸種類必須依據(jù)R基，凡R基相同時不論數(shù)目多少，均應(yīng)視作“同一個”氨基酸。第56頁1.(·河南商丘名校聯(lián)考，7)如圖為相關(guān)蛋白質(zhì)分子概念圖，以下對圖示分析不正確是(

)A.組成每一個蛋白質(zhì)氨基酸都有20種B.①過程發(fā)生所需模板和運(yùn)輸A工具都是RNAC.環(huán)狀多肽中B數(shù)目等于A數(shù)目D.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功效多樣性是細(xì)胞多樣性直接原因[