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文檔簡介
服務員工作總結報告范文(23篇)通過月工作總結,我們可以對自己的工作目標和安排進行評估和調整,從而更好地達到預期的成果。以下是一些經(jīng)典的月工作總結范文,希望能為大家的寫作供應一些啟示和借鑒。
服務員個人工作總結報告
客房部作為賓館主要業(yè)務和形象部門,20x20xx年全體員工在領導的帶領和各部門的全力協(xié)作下,以踏實的工作,周到細致的服務,為賓館進一步服務好社會打下了良好的基礎。
20x20xx年,客房部完成了如下工作:
20x20xx年全年營業(yè)額582萬元,利潤191萬元。其中散客營業(yè)額319萬,長包房營業(yè)額248萬元,會議室收入7.3萬元,其他團隊及會議開房營業(yè)額7.7萬元??头勘=∑芳兪杖?465元??唾r收入5346元。干洗衣物(外洗)67件。純收入227元,水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件,收入1239元。給餐廳撥出早餐費用15.8萬元。軟片洗滌費用49517.9元。以上數(shù)字除衣物洗滌費用均以財務為準。
客房20x20xx年出租房間數(shù)14610間次,平均出租率47.9%,其中散客出租間數(shù)7813間次,占出租房數(shù)的53.5%。長包房上半年出租房數(shù)6036間次,占出租房的41.3%。(其中服務中心105間次,占出租房數(shù)的0.73%,(5月11日起先入?。F三院、勘察院、地質院共1376間次,占出租房數(shù)的9.4%,(1—4月,6月26號又回來),洛陽石化440間,(1—5月份)占出租房數(shù)的3%,天港1810間,占出租房數(shù)的12.4%,房信1810間,占出租房數(shù)的12.4%),天房投資180間次,占出租房數(shù)的1.2%,(6月一日起先),中儲油262間次,占出租房數(shù)的1.8%,(6月8日起先入?。惺?1間次,(1月、4、5、6月份)占出租房數(shù)的o.34%。會議團隊及其他出租間數(shù)1583間次。占出租房數(shù)的4%。會議室全年出租321場次,(其中中三樓出租41場次,其次會議室出租73場次,第三會議室出租29場次,第四會議室出租177場次。)。
(1)年初,客房部結合實際狀況,重新制定了各種管理制度和崗位標準,如:《服務臺崗位職責》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺、環(huán)境衛(wèi)生標準》《客房軟片管理制度》等。對會議接待程序、修理記錄、清掃車物品擺放標準、遺留物品保管制度、報損制度、鑰匙管理制度等做了進一步規(guī)范,使員工工作有了明確的目標和方向,使客房服務質量更上一步臺階。
(2)任何一項管理,都是首先對人的管理,人能各盡其才、各司其職、各盡其責,那么,其他問題便好解決了。所以客房首先對人員進行管理與分工。規(guī)范了各管區(qū)、各崗位從班長到員工的專人負責制度,進一步提高管理和衛(wèi)生質量。為進一步使衛(wèi)生和管理細化,把客房分為三個區(qū)域管理,中樓、北樓a區(qū)、北樓b區(qū),會議室分別設班長各管一區(qū),員工在各樓層區(qū)域人員基本不變。庫管、消毒工作專人負責。使人盡其才,層層到位。
(3)為確??头砍鲎赓|量,嚴格執(zhí)行查房制度。
賓館的主營業(yè)務是客房出租,顧客的滿足就是對我們工作的最大認可,為給來賓供應一個舒適、安逸的休息環(huán)境,我們在房間衛(wèi)生、設施設備、物品配備等方面嚴格執(zhí)行查房制度:員工自查、班長普查、經(jīng)理抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,剛好反饋,剛好訂正,使來賓有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。
(4)開源節(jié)流,降本增效,加強員工節(jié)能意識。
本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,杜絕奢侈現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責制,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收獨創(chuàng)確,賬目清楚。牙膏,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當清潔劑運用??头靠照{遙控器夏天平常調到28度,冬天調到20度??照{、電視等電器做到人走電停。空調遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池接著運用,走廊燈早晚專人負責開關。從而也提高了員工的節(jié)能意識。
(5)對防疫站、分局治安科以及技術監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的打算。7月份,對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表的34項評查內容都已過關,并得到核定等級好評。
(6)努力拓展長包房業(yè)務。
長包房是賓館經(jīng)濟的主要來源。為達到長包房客人的滿足,對現(xiàn)有的長包房剛好了解客戶的生活習慣和要求,供應特性化服務。如:郵件收發(fā),作息時間調整,休閑消遣、衣物洗滌等。定期征詢客戶看法,他們的看法是我們工作改進的依據(jù)。我們的服務員都視來賓如家人,甚至每一間房間客人的生活習慣和特性服務員都能一一說出。
(7)為切實提高員工服務水平和業(yè)務實力,7月份,協(xié)作質監(jiān)部對服務臺員工進行了禮貌禮節(jié)的進一步培訓,根據(jù)規(guī)范要求進行實際操作和訓練,11月份又協(xié)作質監(jiān)部對客房全體員工進行實際操作考核,客房有滕懷榮,李欣,劉新三名員工獲獎,從而使員工服務意識有了更大的提高。
(9)做好會議接待服務工作。
會議室成本低,利潤高。會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,任勞任怨,得到與會人員的好評。
(10)在平安方面做到定期投放鼠藥,蟑螂藥等,剛好防治害蟲對客房的危害,剛好視察,消毒。防止了傳染病的傳播。對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣等剛好定期檢查,對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然。對老弱病殘等住客人剛好提示,避開了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生。20x20xx年客房無一例重大平安事故發(fā)生。
(11)20x20xx年客房工作中存在的不足:。
一、經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少。
二、領班管理層自身勞動實力強,管理實力差。
三、員工人員流失及休病假嚴峻。造成安排內工作不能按時完成。
(1)發(fā)揚前一階段的成果,進一步加強管理水平和服務質量。
對會議、服務臺服務、接待的規(guī)范化上進行訓練化培訓。做到從本質上、細微環(huán)節(jié)上提高員工的整體服務水平。
(2)對做衛(wèi)生制度、查訪制度做一次小的改革:
把服務員每天每人做退房間數(shù)、做住房間數(shù)、安排衛(wèi)生間數(shù)做以記載,給以量化,每月評定等級,賜予嘉獎。并想推出免查房制度,自愿申請免查房,如一月免查房間不出現(xiàn)問題的賜予適當嘉獎。
(3)在小物品節(jié)約上實行獎懲制度,對每人每天記載每月評定,節(jié)約肯定數(shù)目者賜予嘉獎。
在小物品發(fā)放上更細一步,由班長掌管,設計表格,每天填寫,每人每天領取的小物品和做退房間數(shù)聯(lián)系起來比照,進行管理。
(4)在修理物品的運用上加強與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與協(xié)作,做到舊的能修完用的盡量不換新的,削減修理費用,給賓館削減不必要的損失。
(5)中樓換上新軟片,對房間進行不打折。
并打算在中樓推出1--2位服務員,自愿申請免查房。
(6)洛陽石化長包房退出以后,使賓館經(jīng)濟受到了危機。
為提高賓館的營業(yè)額,增加在社會上的知名度,為賓館創(chuàng)利多出一份力,對服務員進行正確的營銷引導:
客房內部想實行幾項措施,比如能聯(lián)系住房、會議、用餐、婚宴等營業(yè)額收入超過肯定數(shù)額的,能賜予在客房內部崗位、職位等的適當調換。目的為賓館創(chuàng)建更多的經(jīng)濟效益。
以上是對20x20xx年客房部工作的總結,最終,讓我在這里感謝賓館領導20x20xx年對客房工作的支持和理解,感謝各部門賜予客房工作良好的協(xié)作。希望20x20xx年大家團結協(xié)作,共同為賓館的明天更加美妙貢獻力氣。
精選酒店服務員年終工作總結報告
一個企業(yè)贏利是第一目標,也是企業(yè)能否生存下去的保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標的部分都完成了酒店領導在工作會議上給我們下達的任務?,F(xiàn)對今年工作進行以下總結。
為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務用語存在不熟識、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而后汲取為已用,做為我對客人溝通的語言指南。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,我在對客溝通上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加高校習應用的力度。
客房部是公司的主要創(chuàng)收部門,它的本本本費也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切奢侈現(xiàn)象,回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑運用。每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費。
從中發(fā)覺我們在操作時有無不規(guī)范、不科學的問題,針對存在的問題,管區(qū)領班級以上人員特地召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,訂正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,仔細打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了肯定的成效,房間衛(wèi)生質量提高了,查房超時現(xiàn)象少了。
領導實行對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是特性化服務,從感性到理性已有了形象的相識,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿足”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。
簡單將個人心情帶到工作中,興奮時熱忱周到,不興奮時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種狀況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。各個崗位的服務規(guī)范須要進一步加強。設施設備維保安排未落實到位。交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清晰,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后肯定嚴加防范,以免出錯。
仔細做好每一天的每一項工作。細化服務措施,提高來賓滿足度。加強教化培訓,強化員工隊伍素養(yǎng)。規(guī)范管理,促進企業(yè)健康有序發(fā)展。加強市場營銷,不斷調整客源結構。仔細做好上門散客的銷售工作。做好旺季的合理預定,限度地提高銷售額。規(guī)范留言服務,使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務檔次。多學習其他東西,充溢自己。
年餐廳服務員個人工作總結報告
在即將過去的20__年里,過去的一年或許有失落的、悲傷的,有勝利的、快樂的,但是那不重要了,是過去的了,我們再努力,明天會更好。
有好多人說我變了,我信任。我真的很不如意,有好多好多的事壓著我,我的生活,心情都是一團糟,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)驗了一些風風雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,我一向在想我是哪錯了,為什么會這樣?我也是一次次為自我打氣,一次次站起來,我在想,我沒了我,地球一樣照轉,事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就駕馭在自我手中,我信任明天會更好、你好、我好、大家都會好的。
經(jīng)驗了那么的事,我從中學到了好多,我此刻很好,有工作、有志氣、有你們大家,我很在乎你們,我身邊的每一個人,我們恒久都是摯友,人們說,家家有本難念的經(jīng),你們也有你們的經(jīng)驗,講出來讓我們共享,我們相互學習,一齊進步,將來屬于我們。
關于明年,我的是:
1、仔細做好每一天的每一項工作。
2、仔細學習倉儲學問,努力考試晉升。
3、利用休息時間進行計算機培訓。
4、多學習其他東西,充溢自我。
最終,期望大家到下一年的這天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,多謝!件是屢見不鮮的。在處理此類事務時,服務員應當秉承“客人恒久是對的”宗旨,擅長站在客人的立場上,設身處地為客人著想,能夠作適當?shù)淖尣健L匦允锹氊煻嘣诜諉T一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的致歉和補償。在一般狀況下,客人的心情就是服務員所帶給的服務狀況的一面鏡子。當沖突發(fā)生時,服務員應當首先思索到的是錯誤是不是在自我一方。
服務員個人工作總結報告
20xx年是收獲的一年,也是發(fā)展的一年。在xx的教化、支持、激勵下。在與餐廳的工作協(xié)作下,使我學到了很多的東西,使我開闊了思路,加強了與各部門的工作溝通,經(jīng)過我與家的共同努力下,使我圓滿的完成了領導交給我的任務。下面對今年的工作總結如下。
一切為顧客為焦點,不論遇到多么刁蠻的顧客,我們都要以服務好顧客的最終目的。細微環(huán)節(jié)確定成敗,做好每一個工作細微環(huán)節(jié),餐廳的管理系統(tǒng),服務系統(tǒng)才會順暢的運轉。讓顧客享受一種高品質的、特的用餐體驗、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。
餐飲服務時間長,爭取利用時間組織培訓學習。讓員工懂得餐飲工作的重要性,更要使員工有敢于奉獻爭做先進的敬業(yè)精神。堅持“良心品質、質量第一”的經(jīng)營理念,抓好落實工作,使員工懂得餐廳的標準,是每一位員工的工作尺子為提高員工的標準意識,我制定的崗位培訓安排,組織員工進行了統(tǒng)一的操作標。圍繞餐廳發(fā)展要求,健全餐廳管理程序與制度,明確發(fā)展使命。
在此情形下,我們深感責任重,餐廳領導能以高度的.責任感和飽滿的工作熱忱帶領全體員工在競爭中求發(fā)展,發(fā)揚團結、高效、務實、奉獻的企業(yè)精神。通過節(jié)能降耗維持餐廳運轉,取得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊伍,取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益。
新的一年,新世紀面臨新的挑戰(zhàn),同時也隱藏新的機遇,只要我們扎扎實實的做好本職工作,想方設法提高服務質量,不斷提過全體員工服務水平,就肯定能夠高質量的全面完成各項工作任務,做出我們應有的貢獻。
服務員年終工作總結報告
一向以來餐廳業(yè)的工資及福利待遇相對較弱,在人才競爭上一向處于不利的地位,因此人才競爭更為關鍵。隨著餐廳業(yè)的服務水平不斷提高,餐廳數(shù)量的不斷增多,人才市場的供求關系發(fā)生了巨大的改變,主要是基層一般員工的缺乏非常突出,凡是從事餐廳管理的都明白餐廳基層員工,尤其是素養(yǎng)較好的人比較難找到。因此人性化管理的在餐廳人力資源管理已經(jīng)到了舉足輕重的地步。
因此如何發(fā)覺吸引、留住、培育、發(fā)掘員工是餐廳決策層和各部門各級管理人員務必專心應對的課題。
一、轉變觀念,對員工既要嚴格限制、教育,也要進行情感化管理。
餐廳各級管理人員對各項管理制度和操作程序與標準的執(zhí)行方式比較僵硬,因為對實行“半軍事化管理”有片面的理解,不少中基層管理人員對員工工作的問題一般是指責、指責、不滿得多,而賜予理解和關懷的比較少。這常常導致上下級工作不協(xié)調甚至是驚慌的關系,最終導致更多問題的出現(xiàn),使部門工作脫離正軌。
沒有滿足的員工就沒有滿足的顧客”,要把員工視為能夠培育成才的重要資源。管理人員就應時刻表現(xiàn)出對員工工作的支持看法。員工工作出現(xiàn)問題或出現(xiàn)差錯后,管理人員在指出的同時也要問員工想到解決方法并告知員工,并幫忙其解決。不論是指責員工還是表揚員工都要留意方式和場合,只有充分敬重和支持員工,員工才會產生工作主動性、專心性。
管理人員包括經(jīng)理只有多深化一線員工工作現(xiàn)場,多進行視察,并利用相宜的時間參加員工的操作工作,既能夠體會新的更多的問題,拓展思路,也能夠對員工起帶動作用,也有助于消退某些員工對從事服務工作的“自卑”心理(個別員工的自卑心情往往會影響到其他員工)。
二、善待員工就是善待自己。
中國此刻的餐廳存在的一個普遍問題是人員流淌大,或跳槽、或轉行、或因不滿意現(xiàn)狀工作消極而被開除。造成這種狀況的因素許多,主要的一項就是餐廳業(yè)門檻低,競爭激烈,經(jīng)營成本較高,利潤相對低,員工的福利待遇就相對較差。因此,應充分在餐廳承受潛力之范圍內改善員工待遇。
另一個緣由是人們對餐廳行業(yè)的特別性的誤會,包括認為服務工作是低人一等、沒前途等。這要求餐廳人力資源部和部門經(jīng)理對員工進行科學系統(tǒng)的培訓,多做員工的思想工作,訂正他們的錯誤觀念。
還有一個緣由就是基層員工的勞動強度比較大,比如客房和餐飲的員工工作,這就要求對員工進行系統(tǒng)培訓,讓他們駕馭規(guī)范化的操作方法,以省時省力。部門經(jīng)理就應設法構成一個開心的團結向上的工作氛圍,讓員工對工作和環(huán)境產生樂趣。
任何員工都不情愿長期從事一份非常勞累的體力工作,而從事服務工作的大多是女性,就應將員工的勞動強度限制在合理的范圍,以有利于她們的身心健康。假如員工流失過大,會造成管理和服務的下滑,使餐廳丟失核心競爭力。
一)在日常工作中我們樹立了三個理念。
1、顧客理念:一切為顧客為焦點,不論遇到多么刁蠻的顧客,我們都要以服務好顧客的最終目的。
2、細微環(huán)節(jié)理念:細微環(huán)節(jié)確定成敗,做好每一個工作細微環(huán)節(jié),餐廳的管理系統(tǒng),服務系統(tǒng)才會順暢的運轉。
3、文化理念:讓顧客享受一種高品質的、獨特的用餐體驗、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。
二)餐飲服務時間長,爭取利用時間組織培訓學習。讓員工懂得餐飲工作的重要性,更要使員工有敢于奉獻爭做先進的敬業(yè)精神。
三)堅持“良心品質、質量第一”的經(jīng)營理念,抓好落實工作,使員工懂得餐廳的標準,是每一位員工的工作尺子為提高員工的標準意識,我制定的崗位培訓安排,組織員工進行了統(tǒng)一的操作標。
年服務員個人工作總結報告
20__年已經(jīng)過去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,餐廳在上級領導的關切支持下,在某某經(jīng)理的正確領導下,通過全體員工同心協(xié)力,勤奮工作,取得了巨大的成果,餐廳業(yè)績連創(chuàng)新高,在平安、衛(wèi)生、服務等方面得到了相關的部門確定和客人的一樣好評。我做為餐廳的一名員工,通過自己的努力,也取得了不錯成果,多次被餐廳評為優(yōu)秀員工,受到嘉獎。下面是本人這一年來的工作總結:
一、敬重領導,聽從指揮。
在平常的工作中,深刻領悟領導的意圖,接受領導,聽從支配,根據(jù)領導的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰慧,工作上毫無怨言,任勞任怨。對于領導表揚嘉獎,能夠正確對待,不驕不躁;對于領導指出工作中的不足之處能剛好改正,不暴不棄。能夠的完成領導交辦的工作任務,常常受餐廳及客房部經(jīng)理的表揚。
二、遵規(guī)守紀,搞好服務。
遵守餐廳制定的各項規(guī)章制度,做到不遲到,不早退,按時上下班,處理好家庭和工作的關系,全年無請假記錄,做到全勤上班。嚴格根據(jù)工作流程及領導要求搞好服務,做到餐廳打掃時不留死角,一塵不染,整齊干凈,為客人服務時,能夠正確運用文明用語,做到細心、熱心、耐性,對于客人提出的要求盡量滿意,不能滿意的,為客人說明清晰,取得客人的諒解。
三、團結協(xié)作,不計得失。
和餐廳人員打成一片,搞好團結,互幫互助,關切愛惜同事。在工作中,自己的工作完成后,能剛好幫助其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍當心眼,和同事發(fā)生誤會時,以工作為重,做好溝通,消退誤會,共同做好工作。在生活中,對同事虛寒問暖,同事生病時,能剛好打電話問候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時,了解清晰后,剛好關切幫助,以此來增進友情,促進工作。
四、虛心學習,努力提高。
在餐廳每次組織的基本技能和平安培訓中,思想上重視,行動上主動主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學習時做好筆記,仔細聽講,不懂就問,回家后剛好研習,加深印象,工作中,細致揣摩,正確應用,不懂、不會的就請教領導、請教同事,弄懂弄會,不留盲點,使自己服務水平和個人素養(yǎng)再上一個新臺階。
存在的不足和問題:
1、有時工作熱忱不高,不太主動,有拖拉的現(xiàn)象。有時顧客比較多,時間比較緊,就會出現(xiàn)遺漏的地方。
2、服務水平還需提高。文明禮貌用語用得少,看法比較生硬,缺少主動性。
在新的一年里,在上級領導的關切支持下,我將仔細做好本職工作,努力提高自己服務水平,團結同事,主動進取,做到會聽話,會服務,會學習,使餐廳在新的一年里紅紅火火,業(yè)績突飛猛進,節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績。
酒店服務員工作總結報告
這個是酒店資料方面的:xx年即將度過,我們充溢信念地迎來xx年。過去的一年,其會議精神鼓舞全國人民與時俱進的一年,是促進酒店“平安、經(jīng)營、服務”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為志向的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成果、閱歷及不足,以利于揚長避短,奮勉進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
酒店總經(jīng)理班子依據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作安排,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等??傮w思路確定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,酒店總經(jīng)理班子帶領各部門經(jīng)理及主管、領班,團結全體員工,上下一樣,同心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了肯定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。
相關經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為萬元,比去年超額萬元,超幅為%;其中客房收入為萬元,寫字間收入為萬元,餐廳收入萬元,其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%,年均房價元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。
2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、
能源費用、物料消耗、選購 庫管等方面,提倡節(jié)約,從嚴限制。酒店全年經(jīng)營利潤為萬元,經(jīng)營利潤率為%,比去年分別增加萬元和%。其中,人工成本為萬元,能源費用為萬元,物料消耗為萬元,分別占酒店總收入的%、%、%。比年初預定指標分別降低了%、%、%。
3、服務創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓,加強管理人員的現(xiàn)場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質服務水準。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質服務較高分值,在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱忱周到的服務,給我們的日常生活供應了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動。”
4、平安創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項平安預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外平安事故。在酒店總經(jīng)理的關切指導下,店級領導每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報狀況提出要求。保安部支配干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的協(xié)作下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的平安穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組。
酒店總經(jīng)理班子領先垂范,組織指導黨員干部及全體員工,結合酒店經(jīng)營、管理、服務等實際狀況,與時俱進,提升素養(yǎng),轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)主動向上。酒店總經(jīng)理大會、小會反復強調,干部員工要有緊迫感,應具上進心,培育“精氣神”。酒店的管理服務不是高科技,沒有什么深邃的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領班及員工的各項培訓溝通,啟發(fā)引導大家拓寬視野,學習進取,團結協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標、管理目標和接待任務的過程中實現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補臺、相互敬重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關切參與、檢查細致仔細等。在一些大型活動中,在店級領導的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領著主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很乏累卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增加了光彩。
在今年抓“三標一體”6s管理的推行認證過程中,酒店召開了多次專題會,支配了不同內容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些大大促進并指導了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時,酒店引進國內外先進酒店勝利閱歷,結合年初制定的管理目標和工作安排,酒店及各部門全年主要抓了八大工作。
(一)以效益為目標,抓好銷售工作
1、人員調整。酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就出名,是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析緣由,關鍵是人,是主要管理人員的責任。因此,酒店堅決地調整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至名,增加了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。
2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定,缺少科學依據(jù)。酒店下達的經(jīng)營指標卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理班子在調整了部門經(jīng)理后,探討通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設渠道主管專人負責,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學,二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升。
3、房提嘉獎。依據(jù)本酒店市場定位
服務員上半年工作總結報告
在x的教化、支持、激勵下。在與酒店的工作協(xié)作下,使我學到了很多的東西,使我開闊了思路,加強了與各部門的工作溝通,經(jīng)過我與大家的共同努力下,使我圓滿的完成了領導交給我的任務。下面做簡要小結如下:
一、在日常工作中我們樹立了三個理念。
2、細微環(huán)節(jié)理念:細微環(huán)節(jié)確定成敗,做好每一個工作細微環(huán)節(jié),酒店的管理系統(tǒng),服務系統(tǒng)才會順暢的運轉。
3、文化理念:讓顧客享受一種高品質的、獨特的用餐體驗、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。
二、餐飲服務時間長,爭取利用時間組織培訓學習。
讓員工懂得餐飲工作的重要性,更要使員工有敢于奉獻爭做先進的敬業(yè)精神。
三、堅持“良心品質、質量第一”的經(jīng)營理念,抓好落實工作,使員工懂得酒店的標準,是每一位員工的工作尺子為提高員工的標準意識,我制定的崗位培訓安排,組織員工進行了統(tǒng)一的操作標。
四、圍繞酒店發(fā)展要求,健全酒店管理程序與制度,明確發(fā)展使命。
五、規(guī)范企業(yè)管理,實行品牌發(fā)展戰(zhàn)略,在后勤此情形下,我們深感責任重大,飯店領導能以高度的責任感和飽滿的工作熱忱帶領全體員工在競爭中求發(fā)展,發(fā)揚團結、高效、務實、奉獻的企業(yè)精神。通過節(jié)能降耗維持飯店運轉,取得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊伍,取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益。
在接下來的半年里,也隱藏新的機遇,只要我們堅持在汪總的正確領導、扎扎實實的做好本職工作,想方設法提高服務質量,不斷提過全體員工服務水平,就肯定能夠高質量的全面完成20__年的各項工作任務為世紀做出我們應有的貢獻。
于酒店服務員年終工作總結報告
酒店是一個人流量許多的地方,我是一名__酒店的服務員,我很喜愛服務工作,之前在各種場所做過服務員,在飯店,在ktv這些地方,可是我從來有在酒店做過服務員,今年_月份我就確定我要來那里嘗試一下,我找了許多酒店,我覺得__酒店那里很好,規(guī)模也很大,很適合我在那里起步,對沒有接觸過酒店服務工作的我,這將會是一段深刻的經(jīng)驗,很榮幸在那里工作,也很感謝,回想起來是一段自身全面發(fā)展的經(jīng)驗,在__酒店那里工作已經(jīng)有_個月的時間,我覺得在那里我看到了更多的服務者要具備的技巧,很是豐收,在__酒店工作了也有一段時間,服務工作是很累的,可是在累的同時,也領悟了一點心得。
在酒店這方面的服務閱歷,我是基本為零,可是我覺得自我也要來試試,探究一向不會停下,我覺得許多時候我們須要不斷的去接觸,什么呢,就是未知的東西,這樣來開闊自我的視野在__酒店工作的我就深深地發(fā)覺了其中的,樂趣,一名服務者就是要在工作中讓顧客滿足,一名優(yōu)秀的服務者常常能收到顧客的夸贊,在工作中也能得到上級的表揚,這是一名服務者最快樂的事情,我覺得在工作中能夠得到認可,能夠得到確定,就算再累也是值得的,在__酒店這幾個月我就是這樣過來的,工作很累平常不會有許多休息的時間,__酒店是一個大酒店,平?;蓊櫟目腿嗽S多,我們的工作量很大,就是在這樣的狀態(tài)下我們每一天都要堅持一個服務者的看法,堅持很好的服務看法去對待每一位客人。
我覺得在酒店做服務員,做到長期堅持一個好的心態(tài),這是非常珍貴的,雖然理論上來說作為一名服務員本就應當這樣,可是真正做好一名服務員的,能夠做到這樣的是很少的,我覺得這樣真的很好,在工作中我時常能夠體會到這點,我覺得往往我們簡單在日??偤鲆暤臇|西,有的是很重要的,比如一個小小的微笑,一聲稍微的問候,這些東西作為一名服務員,就常會說,常常會在服務客人是用到,可是在細微環(huán)節(jié)方面許多的同行的確不能夠用對地方,有時候,我們一個小小的微笑的確能夠讓客人感受到酒店的服務做的很好,日常的工作上的一些細微環(huán)節(jié),就是這些我們可能不回去注意的細微環(huán)節(jié),要說重要吧其實也不重要,要說沒必要吧,可是它或許也會讓客人對我們的服務另眼相看。
所以在工作中我們嚴格要求自我是沒錯的,擅長注意細微環(huán)節(jié),一些別人留意不到的東西,或是一個表情,或是一個舉動等等,往往會有我們意想不到的收獲。
服務員年終工作總結報告
服務員,指機關的勤雜人員;旅館、飯店等服務行業(yè)中款待客人的工作人員。今日我給大家整理了服務員。
希望對大家有所幫助。
xx年即將過去,這一年在賓館各位領導和同事們幫助關切激勵下,使我克服了種種困難,較為精彩的完成了全年的工作,得到領導和同事的確定。全年保持全勤上班,無請假、遲到、早退現(xiàn)象;服務質量及工作水平有所提高,無客人投訴狀況;能夠敬重領導,團結同事,做到禮讓三分,工作為重?,F(xiàn)將我在xx年做的主要工作及明年的準備做以匯報,請各位領導和同事指正。
1、虛心學習,不懂就問。在這一年,我主動參與了賓館組織的各項培訓活動,仔細學習服務技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,回家后細致琢磨練習,平常在日常生活中也能常常運用禮貌用語,改掉原來的陋俗,養(yǎng)成了良好的習慣。就這樣在不知不僅覺中,我的服務水平得到了提高,行為舉止更加文明,在客人之中迎得了好評,得到了領導和同事贊揚。
2、端正看法,愛崗敬業(yè)。通過這一年的鍛練,我漸漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐性,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐性細致、周到的工作作風,一年當中客人對我的投訴少,表揚多,和同事之間的關系也融洽了,之間的爭吵少了,風涼話少,取而代之的是相互激勵和關切的話語。使我對工作更加充溢信念。
對于賓館的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然成天都在打掃衛(wèi)生,原來總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每?;覊m、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一起抬,原來不留意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想方法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃。
3、聽從支配,任勞任怨。平常做到敬重領導,不耍心眼,對于領導支配的事情,不打折扣,保質保量。今年除做好客房服務工作,同時在前臺人員不齊的狀況下,參與了前臺接待的工作,起先由于對前臺工作不了解,沒有信念、有畏難心情,后在酒店領導的關切幫助下,克服自身困難,仔細學習、多方請教,不斷演練,做到心中有數(shù),遇事不亂,較為精彩的完成了前臺的工作任務,期間被評為當月的優(yōu)秀員工。
在即將過去的一年中,使我變得更加成熟,服務質量和水平有了很大的提高,對客人的服務熱忱也更加高漲,工作信念大增,對以后的工作充溢了信念。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項。
規(guī)章制度。
做到讓領導放心讓客人滿足但我也有一些不好的地方須要改正比如做事斤斤計較為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭吵工作中存在著惰性工作的熱忱不夠飽滿消極怠工。
在新的一年里,我要堅決克服這些不好的工作作風,乘著去年這股東風,嚴格約束自己,仔細學習探討工作服務中的技巧,提高自身的服務水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一個客人都滿足,和賓館其他同事一起為每一位客人供應一個舒適、安靜、溫馨的家。
三、對酒店建議和看法。
現(xiàn)在信息網(wǎng)絡時代,知訊者生存,然而賓館在信息收集和利用遠遠不夠,井底之蛙恒久只知道那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,希望賓館多組織員工走出去學習本行業(yè)先進的服務和管理水平,以提高賓館自身的競爭力。
同時也希望賓館領導平常多關切員工作日常生活,多為員工著想。多組織一些文化體育活動,不僅能使員工身體得到熬煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到賓館的工作之中,為賓館的興盛發(fā)達做出自己的貢獻。
年是我自我挑戰(zhàn)的一年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,過去的一年在領導的關切和同事的熱忱幫助,通過自身的不懈努力,在工作上取得了肯定的成果,但也存在了諸多不足?;仡欉^去的一年,過去的一年或許有失落的、難過的,有勝利的、快樂的,不過那不重要了,是過去的了,我們要努力的是將來,有好多人說我特性變了,我信任。
我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,就算沒有我,地球一樣照轉,事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就駕馭在自己手中,我信任明天會更好、你好、我好、大家都會好的?,F(xiàn)將工作總結如下:
一、培訓方面:
1、托盤要領,房間送餐流程。
2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關學問講解。
3、賓館相關制度培訓與督導。
4、出菜途徑相關平安意識。
5、對本班組進行學習醬料制作。
二、管理方面:。
1、上級是下級的模范,我始終堅持以身作則,所以我的班組特別團結。
2、我對任何人都一樣,公允、公正、公開做事。
3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。
4、年傳菜全年離職人數(shù)23人,年傳菜全年離職人數(shù)4人,年是比較穩(wěn)定的一年。
三、作為我本人,負責傳菜工作。
1、負責廳面的醬料運轉。
2、傳菜出菜相應輸出與限制。
3、傳菜人手的協(xié)調。
四、在操作方面的幾點。
1、人手不足,忙時導致菜肴造型變形,體現(xiàn)不了本公司的精華。
2、由于國家的興盛,導致現(xiàn)代的年輕人都是珍寶,越來越不會干活,越來越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢、不知道為他人換位思索,做今日的我真難啊!
3、為什么招不進人的緣由、這是須剛好解決的最大問題。
4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進步、什么叫改進、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩(wěn)定。5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。
五、本班。
組在本年度做的不到位。
1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。
2、有時沒按相關標準操作。
3、由于后勤部分人員思想過于反常,沒法溝通,導致監(jiān)督力度不到位。
總之,年又是以今日作為一個起點,新目標、新挑戰(zhàn),在新的一年中接著努力工作,勤學習、勤總結,最終祝福我們賓館生意興隆、財源廣進!祝福各位領導在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝福各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。
一、語言實力。
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質底蘊、看法性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務員的言和行。
幾方面的服務實力。
人們在談論時,經(jīng)常忽視了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。依據(jù)相關學者的探討,身體語言在內容的表達中起著特別重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當?shù)剡\用身體語言,如運用恰當?shù)氖謩?、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構造出讓客人易于接受和滿足的表達氛圍。
二、交際實力。
三、視察實力。
服務人員為客人供應的服務有三種,第一種是客人講得特別明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較簡單的。其次種是例行性的服務,即應當為客人供應的、不需客人提示的服務。例如,客人到餐廳坐下打算就餐時,服務員就應當快速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著許多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
能夠擅長把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得確定的服務本事。這就須要服務員具有敏銳的視察實力,并把這種潛在的需求變?yōu)閯偤玫膶嵲诜铡6@種服務的供應是全部服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的供應更強調服務員的主動性。視察實力的實質就在于擅長想客人之所想,在客人開口言明之前將服務剛好、妥當?shù)厮偷健?/p>
四、記憶實力。
服務員還會常常性地遇到客人所須要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時須要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到供應之間有一個或長或短的時間差,這時就須要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中精確地予以供應。假如發(fā)生客人所需的服務延時或因為被遺忘而得不到滿意的狀況,對酒店的形象會產生不好的影響。
服務中突發(fā)性事務是屢見不鮮的。在處理此類事務時,服務員應當秉承“客人恒久是對的”宗旨,擅長站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當?shù)淖尣?。特殊是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的致歉和補償。在一般狀況下,客人的心情就是服務員所供應的服務狀況的一面鏡子。當沖突發(fā)生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
于酒店服務員年終工作總結報告
時間飛逝,不知不覺又迎來新的一年。在即將過去的20__年里,我在公司領導和同事的關切幫忙下,順當完成了相應的工作,現(xiàn)對20__年的工作做一個總結。
一、前臺接待方面。
20__年1月至7月,我從事前臺接待工作,接待人員是呈現(xiàn)公司形象的第一人,在工作中,我嚴格根據(jù)公司要求,工裝上崗,熱忱對待每一位來訪客戶,并指引到相關辦公室,為領導供應了便利,也為客戶供應了便利。一年來,共計接待用戶達1010人次左右。
二、會議接待方面。
1.外部會議接待。
參加接待了神族聯(lián)通全省財務會議、運維部工作會議、人力監(jiān)察培訓會議、全省g網(wǎng)經(jīng)營部工作會議、__分公司與__分公司共同召開的經(jīng)營分析會等大型會議,在這種外部會議中,嚴格根據(jù)會議需求高標準布置會場,進取協(xié)調酒店相關事宜,并做好會議過程中的服務,在這個過程中,我學到了更多的待人接物,服務禮物等相關學問,積累了許多的閱歷。
2.內部會議管理。
根據(jù)各部門的需求合理支配會議室,以免造成會議沖突,并留意做好相關登記,以及會議室的衛(wèi)生堅持。
3.視訊會議管理。
在召開總部或省分視訊會議的時候,根據(jù)通知要求,提前半小時準時打開視訊系統(tǒng),確保會議按時接入,本年度無一例會議延時情景出現(xiàn);在召開對縣區(qū)會議時,提前進行會議預約,呼叫各終端,確保每個縣區(qū)都能正常參會。
三、費用報銷、合同錄入工作。
在這方面,嚴格根據(jù)公司要求,周一匯總收集報銷單據(jù),周二找領導簽字后錄入erp系統(tǒng),并做好登記工作。一年來,錄入報銷單據(jù)1010余份。合同錄入20余份。
四、綜合事務工作。
20__年7月,因部門人員變動,我被調至辦公室,從事公安查詢、外部文件簽收、工會、辦公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采編、會議記錄、聯(lián)通之窗、行政庫管理等工作。
至11月底,共接待公安查詢300次左右,并做到看法熱忱,嚴格根據(jù)公司規(guī)定辦理。收發(fā)外來文件90份左右,做到剛好上傳下達,不延時,不誤事。報送信息20篇,采編聯(lián)通之窗2期。
對筆記本、臺式機等小型固定資產做好登記與出入庫工作,剛好聯(lián)系修理網(wǎng)點,進行電腦維護與修理,與其加強溝通,并要求為我們供應備用機,以免耽擱正常工作。
五、其他工作。
在完成本職工作的同時,仔細完成領導交辦的隨機工作,并進取參與公司組織的各項活動,幫助領導同事籌備了首屆職工運動會;在神族聯(lián)通誠信演講活動中獲得第一名;神族聯(lián)通誠信演講競賽獲三等獎,目前正在進取籌備20__年文藝匯演的節(jié)目匯總、選拔、演出等工作。
六、工作中的不足。
在工作中主動性不足,與領導溝通較少,遇事探討不夠周全、不夠細致。文字功底欠缺,在信息報送環(huán)節(jié)沒有做到剛好抓住公司信息亮點,導致信息數(shù)量和質量不高,影響公司在全省的信息排行。
七、20__年工作安排。
1.加強自身學習,結合綜合部實際,多從細微環(huán)節(jié)探討,緊跟領導意圖,協(xié)調好內外部關系,多為領導分憂解難。
2.進取學習其他單位、酒店等會議接待閱歷,提高接待水平,提升公司形象。
3.做好工會工作,推出有意義的活動,加強溝通溝通,并將“工會送暖和”活動接著開展下去。
4、加強食堂管理工作,進行市場調查,加大費用管控力度,營造溫馨舒適、價格低廉的就餐環(huán)境。
20__年即將過去,充溢挑戰(zhàn)和機遇的20__年即將來臨,在新的一年里,我將總結閱歷,克服不足,加強學習,為公司的發(fā)展壯大貢獻自我的綿薄之力。
服務員工作總結報告范文
總結報告是會議領導同志對會議召開的狀況和會議所取得的成果進行總結的陳述性文件。寫總結報告時應留意明確目的,突出重點,切不行四平八穩(wěn);要鼓舞人心,富有號召力。我精選了一些關于總結報告的優(yōu)秀范文,讓我們一起來看看吧。
又到年終,我在餐廳工作也已經(jīng)十年有余,回顧這些年的工作經(jīng)驗,我也感受頗深,有付出,也有收獲,下面對自己的工作作如下總結:
第一、懂得微笑,擅長微笑。在當今社會中,微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素養(yǎng)。尤其是在商業(yè)領域。有這樣一句話,說:“不會微笑,就不要做生意”。
其次、勤快。勤,就是辛勤,就是努力,比別人付出更多??欤褪切?。
第三、熱忱。人可以無激情,但必需要有熱忱。因為熱忱的氣息是很具有感染力的。就像太陽的光和熱,并充溢活力。這是一種反映內心的精神面貌與狀態(tài)。
第四、周到。待客之道,周到是基礎,也是zui重要的。既然談周到,那么必定要主動去做好,主動去供應服務,而且要擅長視察,還要懂得換位思索,做到客人所想不到,供應超前服務。誰能做到讓來賓感受到如歸的感覺,那么他就是真正做到了“周到”。想客人之所想,急客人之所急。
第五、應變實力。在餐廳,每天都會接觸到來自社會各個層面的人,上到達官,下至百姓;無論三教九流。因此,要求服務人員具備良好的應變實力成為一種必定。有人說:“餐廳,是培育外交官的搖籃?!笔呛苡械览淼?。
第六、主子翁意識。工作,事實上是學習的另一種形態(tài)。當我們懂得并能夠站在主子的角度和位置上去工作時,本身就是一種自我提高與進步。會站的更高,看得更遠,做得更好。
以上是我對自己工作的體會和總結,同時還存在不足,在新的一年里,也要更加努力做好本職。
進入餐廳企業(yè),從一個zui底層的員工做起,接受辛苦勞累的挑戰(zhàn),一天工作七八個小事,沒有坐的份只能站著。學習忍耐,學習堅持。這是我第一份工作,從來沒有做過暑期工的我就這樣在短短的兩個多月時間里成長起來。
每一個崗位都有一門學問,須要學習的東西都許多。剛進入真功夫,對服務行業(yè)所要留意索要做的事情一竅不通,由一位訓練員組長帶領著熟識大堂各個區(qū)域及各項工作的操作,就連zui基本的打掃都很講究步驟方法。掃地拖地、洗刮玻璃是這樣,清潔臺面、配制清潔消毒水更是如此。
面對顧客,微笑服務,耐性忍受。當顧客推開餐廳的門走進來,首先要對他們"歡迎歡送",假如發(fā)覺他們帶著較多東西而不便利拿餐的時候,我們就要幫忙拿餐到用餐的位置上。在高峰期時,就要留意邊吃邊回收,就是說顧客用餐后還要坐著休息一下的時候,我們就要把那些餐具收走,這樣子可以便利顧客之間溝通,也可以增加餐廳餐具的周轉率和桌位的周轉率等,由此也可以防止突然一大群顧客離開而造成大堂的盤到處"開花"。對于顧客用餐時的要求,比如顧客須要辣椒醬、白開水、紙巾、多一副筷子湯匙等。假如看到有帶著小孩子來用餐的顧客,還要主動點幫忙搬來一張bb凳,便利顧客更好地用餐。假如有顧客發(fā)覺產品有異物,或溫度不夠等都要妥當處理,有異物的就要幫他換一份并把原來那份當著顧客的面干脆丟棄,然后向經(jīng)理回報一下。溫度不夠的就可以幫顧客加熱。處理好了才能讓顧客的用餐過程開心,這可以更好地促進餐廳的營運。所以,我們是肯定不能對顧客生氣的,即使有委屈也不能沖顧客發(fā)火。顧客用餐開心,那我們員工在工作過程中也會少掉很多不必要的麻煩。顧客用餐滿足,員工工作輕松開心就是zui志向的志向。
在不斷地工作中積累閱歷,熟手后便能較簡單地處理好與顧客之間的摩擦。在過完肯定的崗位鑒定表之后,對真功夫的管理文化業(yè)有了肯定的接觸,也用上載課堂學到的管理技巧,和身邊的同事相處融洽,熟識了大堂的服務,便要到柜臺去學習。由于對菜單的不夠熟識,在做協(xié)助員過程中吃了不少苦頭。手腳不麻利,打翻產品,心里驚慌,膽怯 出錯卻越多錯。當遇到問題的時候就會想要去躲避,就不敢向前了。所以克服內心的恐驚,邁出自信這一步很重要。
做好協(xié)助已是不易,要想去把收銀做好就更不簡單了。做協(xié)助的時候要記住顧客點的餐和外加的一些要求,還要不落單,要按協(xié)助五步曲這個標準來操作。當顧客是選擇外帶時就要幫助收銀員寫單;當婦科較多時要招呼顧客排隊點餐拿餐;當顧客來到柜臺前尋求其他幫助時,如牙簽、紙巾等也要同時招呼好;當某些產品須要等候的時候,自己心里要清晰,也要時刻留意提示告知收銀員??傊?,協(xié)助員要耳聽八方,手快過腦子反應。學習收銀時,很驚慌很膽怯 。剛起先覺得那臺機器好難懂,好難搞定。當顧客前來點餐時,我的心一下子就慌了,手也亂了,說話都顯得有些結巴,腦子也不會轉彎。待完全熟識駕馭了收銀機的按鍵操作后,也對收銀七步曲熟識后,也就不再膽怯 地站在收銀臺旁坐收銀員了。面對顧客的要求自己也能很好地處理了。
再過完訓練五步曲,我就被升為訓練員,角色有所變更。我的職責更多地是去訓練新員工,所以要學習的駕馭的東西就更多了。須要在下班后留在餐廳做好訓練員該做的作業(yè),遇到不懂的就問訓練經(jīng)理,或請教其他資格較深的組長或行政助理等,他們都是我的老師。
在餐廳工作,學到了許多在課堂上學習上學不到的忍耐和堅持,沒有想過要放棄;在人際處理上也需留意語氣和用詞。升到管理層,雖是zui底層,但也要做好一個管理者該做好的,除了做好模范外,也要在員工群眾樹立自己的威信,正確處理好于員工之間,以及員工與員工之間的小摩擦。
所以,踏出第一步很難,但很重要。不管是從事何種行業(yè)、何種工作性質都是這樣,首先要自己接受它,然后去實踐它,克服它,直至折服它。
為期半個月的餐廳服務員培訓班結束了。為了今后更好地進行培訓班的管理組織工作,現(xiàn)將此次培訓班的組織管理工作作一小結,以便今后更好地為培訓班的工作管理積累閱歷,現(xiàn)將工作總結如下:
一、宣揚、組織發(fā)動招生工作。
通過向社會發(fā)放宣揚單頁,讓更多的人和社會了解餐廳服務員的現(xiàn)有狀況和舉辦餐廳服務員培訓班的重要性,通過培訓是提高松陽餐廳服務員隊伍業(yè)務素養(yǎng)和基本技能的基本途徑。讓更多的餐廳服務員執(zhí)證上崗,為松陽餐廳服務員隊伍健康、有序的發(fā)展奠定基礎,執(zhí)證上崗是將來的趨勢,因此通過形式多樣的宣揚渠道進行宣揚發(fā)動。
1、由西屏中心成技校向所屬各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成技校下放餐廳服務員培訓班通知。
2、由西屏成技校各老師向社會發(fā)放餐廳服務員培訓班通知。因此,通過多種渠道進行宣揚,招生宣揚到位,此培訓班共招生74名學員。
二、培訓班管理工作。
通過前期的宣揚發(fā)動工作,于5月底確定了培訓班的學員名單,于6月2日順當進行了開班典禮。農業(yè)局和教化局的領導都到會發(fā)言,并向學員提出了殷切希望,學員代表曾春曉也向在座的各位領導表了態(tài),表示各位學員肯定不會辜負領導、老師的厚望,好好學習餐廳服務員基礎學問和技能,爭取以優(yōu)異的成果來回報領導和社會。
培訓班共培訓15天,理論考試和實踐考試各半天完成,培訓班組織管理成果顯著,74位學員,參與考證74名,考證合格74名,合格率為101%。
1、學校領導會同班主任在開班典禮后剛好探討成立了班委會,由班委會監(jiān)督管理培訓班學員的學習狀況。由班主任親自抓好學員的出勤簽到工作,肅穆學員出勤,健立嚴格的請假制度,把出勤與考核、評先進學員掛勾,充分使學員相識到學習的重要性,因此每天培訓學員的出勤率都達到101、6%以上。
2、剛好與任課老師加強橫向聯(lián)系,剛好發(fā)放各種培訓資料,激勵學員仔細學習,駕馭餐廳服務員基本學問和基本技能,剛好組織學員加強培訓內容的學習和復習。
3、主動激勵學員每天參與培訓,正確處理好工學沖突。學校探討給學員每天中午發(fā)放快餐券,為學員解決了培訓期間的就餐困難。
4、班主任常常給學員灌輸平安教化,蹦緊平安一根弦,教化學員留意上學和放學途中的平安,把平安工作放在重中之重的位置,到培訓結束沒有發(fā)生過平安事故,全體學員都高興奮興地參與培訓,開快樂心地回家團聚。
5、班主任常常與學員座談,加強學員的思想工作,溝通彼此的心得,貼近學員,急學員之所急,想學員之所想,讓學員安心地參與培訓學習。
三、檔案資料收集管理。
1、剛好讓學生填寫學員基本狀況,剛好上交身份證復印件和照片。
2、剛好做好學員登記表和檔案表,并剛好與學員本人進行核對,確保資料正確性、完整性。
3、仔細填好職業(yè)技能學員名冊(電子表格)和職業(yè)技能鑒定登記表,剛好上交勞動局,以便考證之用。
4、主動收集各種學習資料,與學員進行縱向溝通,使每位學員都有學習和復習資料,為學員復習迎考作好充分打算。
總之,培訓班工作千頭萬緒,須要班主任不斷總結閱歷。zui根本的在于學員正確處理工學沖突,仔細安心地參與培訓,那么成果確定是喜人的。今后,只有不斷學習,不斷完善培訓班管理工作,想學員所想,急學員所急,為松陽的餐飲服務業(yè)工作培訓增磚添瓦。那么松陽的餐飲服務業(yè)工作才會走向新的一片藍天。
20xx年即將過去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,酒店在上級領導的關切支持下,在某某經(jīng)理的正確領導下,通過全體員工同心協(xié)力,勤奮工作,取得了巨大的成果,入住率始終保持在90%以上,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,在平安、衛(wèi)生、服務等方面得到了相關的部門確定和客人的一樣好評。我做為酒店的一名員工,通過自己的努力,也取得了不錯成果,多次被酒店評為優(yōu)秀員工,受到嘉獎。我主要從以下四個方面做好本職工作的。
一、敬重領導,聽從指揮。
在平常的工作中,深刻領悟領導的意圖,接受領導,聽從支配,根據(jù)領導的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰慧,工作上毫無怨言,任勞任怨。對于領導表揚嘉獎,能夠正確對待,不驕不躁;對于領導指出工作中的不足之處能剛好改正,不暴不棄。能夠的完成領導交辦的工作任務,常常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚。
二、遵規(guī)守紀,搞好服務。
遵守酒店制定的各項。
規(guī)章制度。
做到不遲到不早退按時上下班處理好家庭和工作的關系全年無請假記錄做到全勤上班。嚴格根據(jù)工作流程及領導要求搞好服務做到房間打掃時不留死角一塵不染整齊干凈為客人服務時能夠正確運用文明用語做到細心、熱心、耐性對于客人提出的要求盡量滿意不能滿意的為客人說明清晰取得客人的諒解。查房時發(fā)覺酒店物品有損失時剛好和客人一起進行核對須要賠償時說清事實講明理由讓客人滿足。
三、團結協(xié)作,不計得失。
和酒店人員打成一片,搞好團結,互幫互助,關切愛惜同事。在工作中,自己的工作完成后,能剛好幫助其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍當心眼,和同事發(fā)生誤會時,以工作為重,做好溝通,消退誤會,共同做好工作。在生活中,對同事虛寒問暖,同事生病時,能剛好打電話問候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時,了解清晰后,剛好關切幫助,以此來增進友情,促進工作。
四、虛心學習,努力提高。
雖然做客房服務工作有七、八年了,但在酒店每次組織的基本技能和平安培訓中,思想上重視,行動上主動主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學習時做好筆記,仔細聽講,不懂就問,回家后剛好研習,加深印象,工作中,細致揣摩,正確應用,不懂、不會的就請教領導、請教同事,弄懂弄會,不留盲點,使自己服務水平和個人素養(yǎng)再上一個新臺階。
存在的不足和問題:
1、有時工作熱忱不高,不太主動,有拖拉的現(xiàn)象。有時退房比較多,時間比較緊,房間衛(wèi)生打掃得不細致,還有遺漏的地方。查房時,用品較多,有時有遺忘登記的現(xiàn)象,給個人和單位造成了損失。
2、服務水平還需提高。文明禮貌用語用得少,看法比較生硬,缺少主動性。
在新的一年里,在上級領導的關切支持下,在某某經(jīng)理的正確領導下,我將仔細做好本職工作,努力提高自己服務水平,團結同事,主動進取,做到會聽話,會服務,會學習,和酒店全體員工一起團結協(xié)調作,共同努力,使酒店在新的一年里紅紅火火,業(yè)績突飛猛進,節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績。
20xx年即將過去,這一年在賓館各位領導和同事們幫助關切激勵下,使我克服了種種困難,較為精彩的完成了全年的工作,得到領導和同事的確定。全年保持全勤上班,無請假、遲到、早退現(xiàn)象;服務質量及工作水平有所提高,無客人投訴狀況;能夠敬重領導,團結同事,做到禮讓三分,工作為重?,F(xiàn)將我在20xx年做的主要工作及明年的準備做以匯報,請各位領導和同事指正。
一、今年的主要工作。
1、虛心學習,不懂就問。在這一年,我主動參與了賓館組織的各項培訓活動,仔細學習服務技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,回家后細致琢磨練習,平常在日常生活中也能常常運用禮貌用語,改掉原來的陋俗,養(yǎng)成了良好的習慣。就這樣在不知不僅覺中,我的服務水平得到了提高,行為舉止更加文明,在客人之中迎得了好評,得到了領導和同事贊揚。
2、端正看法,愛崗敬業(yè)。通過這一年的鍛練,我漸漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐性,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐性細致、周到的工作作風,一年當中客人對我的投訴少,表揚多,和同事之間的關系也融洽了,之間的爭吵少了,風涼話少,取而代之的是相互激勵和關切的話語。使我對工作更加充溢信念。對于賓館的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然成天都在打掃衛(wèi)生,原來總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每?;覊m、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一起抬,原來不留意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想方法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃。
3、聽從支配,任勞任怨。平常做到敬重領導,不耍心眼,對于領導支配的事情,不打折扣,保質保量。今年除做好客房服務工作,同時在前臺人員不齊的狀況下,參與了前臺接待的工作,起先由于對前臺工作不了解,沒有信念、有畏難心情,后在酒店領導的關切幫助下,克服自身困難,仔細學習、多方請教,不斷演練,做到心中有數(shù),遇事不亂,較為精彩的完成了前臺的工作任務,期間被評為當月的優(yōu)秀員工。
二、明年工作準備。
在即將過去的一年中,使我變得更加成熟,服務質量和水平有了很大的提高,對客人的服務熱忱也更加高漲,工作信念大增,對以后的工作充溢了信念。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項規(guī)章制度,做到讓領導放心,讓客人滿足,但我也有一些不好的地方須要改正,比如做事斤斤計較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭吵,工作中存在著惰性,工作的熱忱不夠飽滿,消極怠工。在新的一年里,我要堅決克服這些不好的工作作風,乘著去年這股東風,嚴格約束自己,仔細學習探討工作服務中的技巧,提高自身的服務水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一個客人都滿足,和賓館其他同事一起為每一位客人供應一個舒適、安靜、溫馨的家。
三、對酒店建議和看法。
現(xiàn)在信息網(wǎng)絡時代,知訊者生存,然而賓館在信息收集和利用遠遠不夠,井底之蛙恒久只知道那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,希望賓館多組織員工走出去學習本行業(yè)先進的服務和管理水平,以提高賓館自身的競爭力。同時也希望賓館領導平常多關切員工作日常生活,多為員工著想。多組織一些文化體育活動,不僅能使員工身體得到熬煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到賓館的工作之中,為賓館的興盛發(fā)達做出自己的貢獻。
餐廳服務員月總結報告
2、具有為賓館多作貢獻的精神,不斷提高管理,業(yè)務上精益求精。
3、擬訂本餐廳的服務標準,工作程序。
4、對下屬員工進行定期業(yè)務培訓,不斷提高員工的業(yè)務素養(yǎng)和服務技巧,駕馭員工的思想動態(tài)。
5、熱忱待客,看法謙和,妥當處理客人投訴,不斷改善服務質量,加強現(xiàn)場督導,營業(yè)時間堅持在一線指揮,剛好發(fā)覺和訂正服務中產生的問題。與客人建立良好的關系,并將客人對食品的看法轉告總廚師長,以改進工作。
6、嚴格管理本餐廳的設備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規(guī)定的完好率。
7、抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生,保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。
8、做好餐廳完全和防火工作。
9、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作安排和工作總結。
領班崗位職責:
1、接受餐廳主管的指派工作,全權負責本班組工作。
2、以身作則,責任心強,敢于管理。
3、幫助餐廳主管擬訂本餐廳的服務標準,工作程序。
4、合理指揮和支配人力,管理好本班人員的工作班次。
5、檢查本班人員出勤狀況,打算工作是否合格就緒,并對服務員當天的工作,紀律等方面進行考核登記,并剛好向主管反映。
6、處理服務中發(fā)生的問題和客人投訴,并向餐廳主管匯報。
7、協(xié)作餐廳主管對下屬員工進行業(yè)務培訓,不斷提高員工的專業(yè)學問和服務技巧。
8、做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作。
9、隨時留意客人動向,督導員工主動、熱忱、禮貌待客。
10、要求服務員熟識菜肴特點,擅長推銷菜肴與酒水。
11、完成餐廳主管臨時交辦的事項。
12、負責寫好工作日記,做好交接手續(xù)。
迎送員崗位職責:
1、剛好了解當天的餐桌預訂狀況及餐廳服務任務單,并落實支配好餐桌。
2、接受客人的臨時訂座。
3、負責來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。
4、儀容整齊,不擅離崗位。
5、依據(jù)不同對象的客人,合理支配他們喜愛的餐位。
6、解答客人提出的有關飲食、飯店設施方面的問題,收集有關看法,并剛好向餐廳主管反映。
7、婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣著不整的客人進餐廳就餐。
8、保證地段衛(wèi)生,做好一切打算。
9、在餐廳客滿時,禮貌地向客人說明清晰。并熱忱替客人聯(lián)系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。
酒吧服務員總結報告
入職后,依據(jù)酒吧實際狀況,本人提出了“打造優(yōu)秀服務團隊”的管理目標和口號,旨在提高整體服務水平,樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來,主要開展了以下幾方面的工作:
一、編寫操作規(guī)程,提升服務質量。
依據(jù)酒吧各個部門的實際運作狀況,編寫了《酒吧服務操作規(guī)范》。統(tǒng)一了各部門的服務標準,為各部門培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據(jù),規(guī)范了員工服務操作。同時依據(jù)酒吧的服務要求,編寫了酒吧服務接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品打算、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確具體的規(guī)定,促進了酒吧的服務質量。
二、加強現(xiàn)場監(jiān)督,強化走動管理。
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是酒吧管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間安排(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場,百分之二十的時間在做管理總結),并干脆參加現(xiàn)場服務,對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題賜予剛好的訂正和提示,對典型問題進行記錄,并向各部門負責人反映,分析問題根源,制定培訓安排,堵塞管理漏洞。
三、編寫酒吧整體實操方案。
提升酒吧服務質量,為了進一部的提升酒吧服務的質量,編寫了《酒吧服務整體實操方案》,進一步規(guī)范了酒吧服務的操作流程和服務標準,突顯了酒吧現(xiàn)場的氣氛,并對酒吧服務員進行了專場培訓。
四、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題。
良好的服務品質是酒吧競爭力的核心,為了保證服務質量,提高服務管理水平,提高顧客滿足度,將每月最終一天定為服務質量專題研討會日,服務人員參與,分析各酒吧當月服務狀況,檢討服務質量,共享管理閱歷,對典型案例進行剖析,找尋問題根源,研討管理方法。在研討會上,各酒吧相互學習和借鑒,與會人員主動參加,各抒己見,敢于面對問題,敢于擔當責任,避開了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為酒吧管理人員供應了一個溝通溝通管理閱歷的平臺,對保證和提升服務質量起到了主動的作用。
五、建立酒吧案例收集制度,削減顧客投訴幾率。
本年度公司在各酒吧實施酒吧案例收集制度,收集各酒吧顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各酒吧管理人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,削減了顧客的投訴幾率。
六、存在的問題和不足。
本年度的工作雖然按安排完成了,但在完成的質量上還做得不夠,就運作和培訓工作來看,主要表現(xiàn)在以下幾方面:
1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節(jié)薄弱。
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱,對多次出現(xiàn)的服務質量問題不能一語道破的向管理人員提出,使部分管理問題長期存在,不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在酒吧服務質量方面,減弱了對__部、__部的管理。
2、培訓互動環(huán)節(jié)不夠。
在培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,員工參加的機會較少,削減了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大,授課進度太快,講話語速太快。
酒吧專業(yè)學問課程設置容量太大,在培訓過程中進度太快,語速太快,使受訓人員對培訓內容不能深化理睬,減弱了這部分課程的培訓效果。
做服務員后的總結報告
餐飲業(yè)近些年高速增長,服務員需求不斷增加,服務員離職率高,服務員的管理漸漸引起餐飲企業(yè)管理者重視。今日我為大家細心選擇了關于做服務員后的總結報告的文章,希望能夠很好的幫助到大家。
時間嫣然流水年華,總想光著膀子泡在水里難得涼爽的夏已古去在回憶里,金黃時段大家喜笑顏開的豐收季節(jié)秋爽也成為了定格,冬的冷酷干燥大家已經(jīng)領會,正在漸漸襲來的寒意告知我們又快過年了。
流年似水,在即將逝去的20xx年里我與等高線的全體員工肩并肩走過了不短暫的七個月時間,現(xiàn)將歲末年終以及最終一個月工作的匯報總結如下,不足不當之處敬請公司領導同事指責指正。
一.我的成長。
本人于今年六月六日進入公司,起先學習真人cs鐳戰(zhàn)。鐳戰(zhàn)教官是我的應聘職位,初到公司只是覺得這個項目挺好玩的,或許還因為本人剛剛從部隊復員,對槍有著蠻深厚的感情,想著這回不玩真槍了再在這玩假槍吧。就這樣我起先了‘鐳戰(zhàn)生涯’,其實這與我在野戰(zhàn)部隊真正的戰(zhàn)火硝煙相比較,根本就沒有可比性。不同之處還在于部隊每天面對的全部場合都是肅穆的,而在等高線是開心的消遣的商業(yè)活動項目。在我那部隊從來不用你多說一句話,也不須要你有什么幽默感,真正有的只有肯定的聽從和嫻熟的駕馭你所需的一專多能。所以剛來到等高線時我依舊喜愛遇到問題時自己去靜默鉆研解決。在這的成長我自己認為是很大的,間或的也會小幽默下,不再是部隊領導說我的“一張一本正經(jīng)冷酷的殺手的臉,一對愁悶怨恨的殺人的眼睛”。
我有著多年的帶兵及到地方企業(yè)學校去見習和。
軍訓。
的閱歷,是部隊的優(yōu)秀帶兵骨干,是企業(yè)及學校的優(yōu)秀教員教官。或許是部隊鐵血的紀律鑄就了我們不會面帶微笑不會幽默調侃,但是在等高線要帶隊伍以及我們的生活要多姿多彩,就須要絢麗的面容和風趣語言
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