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海洋生物識別CONTENTS海洋魚類識別硬骨魚綱CONTENTS26鲆鰈魚PartOne牙鲆身體呈卵圓形，極為平扁。雙眼均位于身體的左側(cè)方，故又名“比目魚”有些則位于右側(cè)方?？陂_于吻部。平時(shí)匍匐于砂地上覓食。冷水性品種，肉質(zhì)鮮美，山東沿海有較多捕獲，現(xiàn)已經(jīng)廣泛飼養(yǎng)。多寶魚體側(cè)扁，近圓形，似牙鲆，但身體呈菱形，故名大菱鲆。原產(chǎn)于北大西洋歐洲沿岸，由雷霽霖院士引入我國，為成功的工廠化養(yǎng)殖品種，后出現(xiàn)“多寶魚事件”，產(chǎn)業(yè)大受打擊。接下來我們來了解一下多寶魚的養(yǎng)殖情況多寶魚工廠化養(yǎng)殖日照是多寶魚、牙鲆、南美白對蝦等工廠化養(yǎng)殖較為發(fā)達(dá)的地區(qū)。一般通過抽取地下水進(jìn)行養(yǎng)殖，這樣有效避免了病害的傳播。但過量抽取地下水會導(dǎo)致地下水位下降，引發(fā)海水入侵，出現(xiàn)鹽堿化等問題。同時(shí)因?yàn)榈叵滤a(bǔ)充困難，會使抽取地下水的成本越來越高，使生產(chǎn)不可持續(xù)。目前各方正在研究循環(huán)水養(yǎng)殖等技術(shù)，推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。高眼鰈又名高眼，體長卵圓形，側(cè)扁，眼大而突出，兩眼均在頭部右側(cè)，是一種常見的海產(chǎn)品。鲆鰈類如何區(qū)分？？左鲆右鰈眼睛or嘴？比目魚（聯(lián)想法）但偶有例外半滑舌鰨體側(cè)扁，呈舌狀，又稱舌頭魚、龍脷魚，口小，眼小，上位，體左側(cè)，肉質(zhì)鮮美，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高，個(gè)體小

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