4.2海洋魚類識別-四大家魚_第1頁
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海洋生物識別CONTENTS海洋魚類識別硬骨魚綱CONTENTS09四大家魚PartNine在唐代以前，鯉魚是最為廣泛養(yǎng)殖的淡水魚類。但是因為唐皇室姓李，所以鯉魚的養(yǎng)殖、捕撈、銷售均被禁止。漁民只得從事其他品種的生產(chǎn)，這就產(chǎn)生了的青魚、草魚、鰱魚、鳙魚四大家魚。青魚BlackCarp外形很像草魚，全身有較大的鱗片，但全身的鱗片和魚鰭都帶灰黑色。喜食螺螺，現(xiàn)已經(jīng)廣泛飼養(yǎng)，年產(chǎn)量60萬噸以上。草魚Grasscarp體長形，前部近圓筒形，我國養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的品種，年產(chǎn)量近600萬噸。吃青草，能適應(yīng)全程飼料。可網(wǎng)箱養(yǎng)殖或池塘養(yǎng)殖，珠三角地區(qū)草魚養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達(dá)。鰱魚Silvercarp體形側(cè)扁、稍高，呈紡錘形，善跳躍。濾食藻類為食，飼養(yǎng)成本低，無需投餌，生長快，飼養(yǎng)廣泛，年產(chǎn)量4.5mt，也是主要的“以魚養(yǎng)水”品種。亞洲鯉魚入侵事件我們根據(jù)鰱魚喜歡跳躍的特性開發(fā)出了千島湖巨網(wǎng)捕魚這種娛樂項目那么“亞洲鯉魚入侵”事件中的鯉魚能否出口到中國食用呢？答案是否定的。這里除了有保護本國養(yǎng)殖業(yè)的考量之外，主要是因為美國的鯉魚壽命長，常年在河底覓食活動，重金屬超標(biāo)的風(fēng)險非常高！鳙魚Bigheadcarp似鰱魚，頭比例較大，體被黑色斑點，以浮游動物為食，飼養(yǎng)廣泛，可以與其它吃食魚類混養(yǎng)，或作凈水品種，年產(chǎn)量350萬噸左右。頭鮮美，價格兩倍于身體，可做“剁椒魚頭”、

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