1.2.2微生物的選擇培養(yǎng)與計數(shù)教學設計2023-2024學年高二下學期生物人教版選擇性必修3

1.2.2微生物的選擇培養(yǎng)與計數(shù)教學設計2023-2024學年高二下學期生物人教版選擇性必修3一、課程基本信息

1.課程名稱：1.2.2微生物的選擇培養(yǎng)與計數(shù)

2.教學年級和班級：2023-2024學年高二下學期生物

3.授課時間：2023年5月20日

4.教學時數(shù)：45分鐘二、核心素養(yǎng)目標

1.培養(yǎng)學生的生命觀念：通過微生物的選擇培養(yǎng)與計數(shù)，讓學生了解微生物在自然界中的存在和作用，培養(yǎng)學生的生命觀念。

2.提高學生的科學思維能力：通過實驗操作，培養(yǎng)學生觀察、分析、解決問題的能力，提高學生的科學思維能力。

3.培養(yǎng)學生的實踐操作能力：通過微生物的選擇培養(yǎng)與計數(shù)實驗，培養(yǎng)學生的動手操作能力，提高學生的實踐操作能力。

4.培養(yǎng)學生的社會責任意識：通過微生物的選擇培養(yǎng)與計數(shù)，讓學生了解微生物與人類生活的關(guān)系，培養(yǎng)學生的社會責任意識。三、教學難點與重點

1.教學重點

（1）微生物的選擇培養(yǎng)與計數(shù)原理：重點講解選擇培養(yǎng)與計數(shù)的原理，使學生了解微生物的選擇培養(yǎng)與計數(shù)的基本方法。

（2）微生物的選擇培養(yǎng)技術(shù)：重點介紹微生物的選擇培養(yǎng)技術(shù)，包括平板劃線法、稀釋涂布平板法等，使學生掌握微生物的選擇培養(yǎng)方法。

（3）微生物的計數(shù)方法：重點講解微生物的計數(shù)方法，包括直接計數(shù)法、顯微鏡計數(shù)法等，使學生了解微生物的計數(shù)方法。

（4）實驗操作與結(jié)果分析：重點指導學生進行微生物的選擇培養(yǎng)與計數(shù)實驗操作，并學會分析實驗結(jié)果。

2.教學難點

（1）微生物的選擇培養(yǎng)與計數(shù)原理：微生物的選擇培養(yǎng)與計數(shù)原理較為抽象，學生難以理解，需要通過實例和實驗操作幫助學生理解和掌握。

（2）微生物的選擇培養(yǎng)技術(shù)：微生物的選擇培養(yǎng)技術(shù)操作步驟較多，學生容易混淆和出錯，需要通過詳細的操作演示和練習幫助學生掌握。

（3）微生物的計數(shù)方法：微生物的計數(shù)方法較為復雜，學生難以準確計算，需要通過實例和練習幫助學生理解和掌握。

（4）實驗操作與結(jié)果分析：微生物的選擇培養(yǎng)與計數(shù)實驗操作步驟較多，學生容易出錯，需要通過詳細的操作演示和練習幫助學生掌握。同時，實驗結(jié)果的分析也需要一定的技巧，學生需要通過實例和練習學會如何準確分析實驗結(jié)果。四、教學資源

1.軟硬件資源：多媒體投影儀、顯微鏡、培養(yǎng)皿、試管、移液器、接種針等。

2.課程平臺：生物教學軟件、在線教學平臺。

3.信息化資源：微生物選擇培養(yǎng)與計數(shù)的教學視頻、實驗操作演示視頻、微生物圖片庫。

4.教學手段：分組討論、實驗操作演示、提問回答、案例分析、小組合作等。五、教學流程

1.課前準備（5分鐘）

-學生通過生物教學軟件和在線教學平臺預習微生物的選擇培養(yǎng)與計數(shù)相關(guān)知識。

-教師檢查學生的預習情況，確保學生對基本概念有初步了解。

2.導入新課（5分鐘）

-通過多媒體投影儀展示微生物在自然界中的存在和作用，激發(fā)學生的學習興趣。

-提出問題：“什么是微生物的選擇培養(yǎng)與計數(shù)？它們在科學研究中有何應用？”引導學生思考。

3.講解微生物的選擇培養(yǎng)與計數(shù)原理（10分鐘）

-使用顯微鏡和培養(yǎng)皿等軟硬件資源，進行實驗操作演示，幫助學生直觀理解選擇培養(yǎng)與計數(shù)的原理。

-舉例說明選擇培養(yǎng)與計數(shù)的應用，如食品工業(yè)、環(huán)境保護等，使學生了解其實際應用價值。

4.介紹微生物的選擇培養(yǎng)技術(shù)（5分鐘）

-通過視頻和實際操作演示，詳細講解平板劃線法、稀釋涂布平板法等選擇培養(yǎng)技術(shù)。

-舉例分析選擇培養(yǎng)技術(shù)的應用場景，如細菌的分離與鑒定等。

5.講解微生物的計數(shù)方法（5分鐘）

-介紹直接計數(shù)法、顯微鏡計數(shù)法等微生物計數(shù)方法，并通過實例進行講解。

-分析不同計數(shù)方法的優(yōu)勢和局限性，幫助學生選擇合適的計數(shù)方法。

6.實驗操作與結(jié)果分析（10分鐘）

-分組進行微生物的選擇培養(yǎng)與計數(shù)實驗操作，引導學生親身體驗實驗過程。

-指導學生觀察實驗結(jié)果，并學會如何準確分析實驗數(shù)據(jù)。

7.總結(jié)與反饋（5分鐘）

-教師總結(jié)本節(jié)課的重點內(nèi)容，強調(diào)微生物的選擇培養(yǎng)與計數(shù)的重要性。

-學生反饋學習過程中的疑問和困難，教師解答并給予指導。

8.課后作業(yè)（5分鐘）

-布置與本節(jié)課相關(guān)的課后作業(yè)，如撰寫實驗報告、分析實驗數(shù)據(jù)等，鞏固所學知識。

-鼓勵學生通過在線教學平臺和生物教學軟件進一步學習，拓展知識面。

總計用時：45分鐘六、知識點梳理

1.微生物的選擇培養(yǎng)與計數(shù)原理

-選擇培養(yǎng)：根據(jù)微生物的生理生化特性，選擇適宜的培養(yǎng)基和條件，使目標微生物得以生長繁殖。

-計數(shù)：通過直接計數(shù)法、顯微鏡計數(shù)法等方法，計算微生物的數(shù)量。

2.微生物的選擇培養(yǎng)技術(shù)

-平板劃線法：將待分離的微生物均勻涂布在培養(yǎng)基表面，通過劃線使微生物分散成單菌落。

-稀釋涂布平板法：將待分離的微生物懸浮液進行逐級稀釋，然后涂布在培養(yǎng)基表面，使微生物分散成單菌落。

3.微生物的計數(shù)方法

-直接計數(shù)法：通過直接計數(shù)平板上的菌落數(shù)，計算微生物的數(shù)量。

-顯微鏡計數(shù)法：通過顯微鏡觀察微生物的數(shù)量，計算微生物的數(shù)量。

4.實驗操作與結(jié)果分析

-實驗操作：按照實驗步驟進行微生物的選擇培養(yǎng)與計數(shù)實驗。

-結(jié)果分析：觀察實驗結(jié)果，分析微生物的生長情況，計算微生物的數(shù)量。

5.微生物的選擇培養(yǎng)與計數(shù)在實際應用中的重要性

-食品安全：通過選擇培養(yǎng)與計數(shù)，檢測食品中的微生物含量，保障食品安全。

-環(huán)境保護：通過選擇培養(yǎng)與計數(shù)，監(jiān)測環(huán)境中的微生物含量，評估環(huán)境污染狀況。

-醫(yī)學研究：通過選擇培養(yǎng)與計數(shù)，研究微生物在疾病發(fā)生發(fā)展中的作用，為臨床診斷和治療提供依據(jù)。

-工業(yè)生產(chǎn)：通過選擇培養(yǎng)與計數(shù)，優(yōu)化微生物的生產(chǎn)過程，提高產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量。七、內(nèi)容邏輯關(guān)系

1.微生物的選擇培養(yǎng)與計數(shù)原理

-重點知識點：選擇培養(yǎng)、計數(shù)原理

-詞句：選擇培養(yǎng)是根據(jù)微生物的生理生化特性，選擇適宜的培養(yǎng)基和條件，使目標微生物得以生長繁殖。計數(shù)原理是通過直接計數(shù)法、顯微鏡計數(shù)法等方法，計算微生物的數(shù)量。

2.微生物的選擇培養(yǎng)技術(shù)

-重點知識點：平板劃線法、稀釋涂布平板法

-詞句：平板劃線法是將待分離的微生物均勻涂布在培養(yǎng)基表面，通過劃線使微生物分散成單菌落。稀釋涂布平板法是將待分離的微生物懸浮液進行逐級稀釋，然后涂布在培養(yǎng)基表面，使微生物分散成單菌落。

3.微生物的計數(shù)方法

-重點知識點：直接計數(shù)法、顯微鏡計數(shù)法

-詞句：直接計數(shù)法是通過直接計數(shù)平板上的菌落數(shù)，計算微生物的數(shù)量。顯微鏡計數(shù)法是通過顯微鏡觀察微生物的數(shù)量，計算微生物的數(shù)量。

板書設計：

1.微生物的選擇培養(yǎng)與計數(shù)原理

-選擇培養(yǎng)：根據(jù)微生物的生理生化特性，選擇適宜的培養(yǎng)基和條件，使目標微生物得以生長繁殖。

-計數(shù)原理：通過直接計數(shù)法、顯微鏡計數(shù)法等方法，計算微生物的數(shù)量。

2.微生物的選擇培養(yǎng)技術(shù)

-平板劃線法：將待分離的微生物均勻涂布在培養(yǎng)基表面，通過劃線使微生物分散成單菌落。

-稀釋涂布平板法：將待分離的微生物懸浮液進行逐級稀釋，然后涂布在培養(yǎng)基表面，使微生物分散成單菌落。

3.微生物的計數(shù)方法

-直接計數(shù)法：通過直接計數(shù)平板上的菌落數(shù)，計算微生物的數(shù)量。

-顯微鏡計數(shù)法：通過顯微鏡觀察微生物的數(shù)量，計算微生物的數(shù)量。八、重點題型整理

1.選擇培養(yǎng)與計數(shù)原理的理解和應用

-題目：請簡述選擇培養(yǎng)與計數(shù)的原理及其在實際中的應用。

-答案：選擇培養(yǎng)是根據(jù)微生物的生理生化特性，選擇適宜的培養(yǎng)基和條件，使目標微生物得以生長繁殖。計數(shù)原理是通過直接計數(shù)法、顯微鏡計數(shù)法等方法，計算微生物的數(shù)量。選擇培養(yǎng)與計數(shù)在食品安全、環(huán)境保護、醫(yī)學研究和工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域有廣泛的應用。

2.微生物的選擇培養(yǎng)技術(shù)操作

-題目：請描述平板劃線法和稀釋涂布平板法的操作步驟。

-答案：平板劃線法是將待分離的微生物均勻涂布在培養(yǎng)基表面，通過劃線使微生物分散成單菌落。稀釋涂布平板法是將待分離的微生物懸浮液進行逐級稀釋，然后涂布在培養(yǎng)基表面，使微生物分散成單菌落。

3.微生物的計數(shù)方法及注意事項

-題目：請簡述直接計數(shù)法和顯微鏡計數(shù)法的操作步驟及注意事項。

-答案：直接計數(shù)法是通過直接計數(shù)平板上的菌落數(shù)，計算微生物的數(shù)量。注意事項包括確保平板上的菌落清晰可見，避免重復計數(shù)或遺漏。顯微鏡計數(shù)法是通過顯微鏡觀察微生物的數(shù)量，計算微生物的數(shù)量。注意事項包括確保微生物在顯微鏡下清晰可見，避免重復計數(shù)或遺漏。

4.實驗操作與結(jié)果分析

-題目：請描述微生物的選擇培養(yǎng)與計數(shù)實驗操作步驟及結(jié)果分析方法。

-答案：微生物的選擇培養(yǎng)與計數(shù)實驗操作步驟包括制備培養(yǎng)基、涂布微生物、培養(yǎng)、觀察菌落、計數(shù)等。結(jié)果分析方法包括觀察菌落生長情況，計算菌落數(shù)量，分析實驗結(jié)果與預期是否一致。

5.微生物的選擇培養(yǎng)與計數(shù)在實際應用中的重要性

-題目：請舉例說明微生物的選擇培養(yǎng)與計數(shù)在實際應用中的重要性。

-答案：微生物的選擇培養(yǎng)與計數(shù)在食品安全、環(huán)境保護、醫(yī)學研究和工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域有廣泛的應用。例如，在食品安全領(lǐng)域，通過選擇培養(yǎng)與計數(shù)可以檢測食品中的微生物含量，保障食品安全。在環(huán)境保護領(lǐng)域，通過選擇培養(yǎng)與計數(shù)可以監(jiān)測環(huán)境中的微生物含量，評估環(huán)境污染狀況。在醫(yī)學研究領(lǐng)域，通過選擇培養(yǎng)與計數(shù)可以研究微生物在疾病發(fā)生發(fā)展中的作用，為臨床診斷和治療提供依據(jù)。在工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域，通過選擇培養(yǎng)與計數(shù)可以優(yōu)化微生物的生產(chǎn)過程，提高產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量。九、課堂小結(jié)，當堂檢測

1.課堂小結(jié)

-總結(jié)本節(jié)課的重點內(nèi)容，強調(diào)微生物的選擇培養(yǎng)與計數(shù)的重要性。

-回顧本節(jié)課所學的微生物的選擇培養(yǎng)與計數(shù)原理、技術(shù)操作、計數(shù)方法、實驗操作與結(jié)果分析等內(nèi)容。

-強調(diào)微生物的選擇培養(yǎng)與計數(shù)在實際應用中的重要性，如食品安全、環(huán)境保護、醫(yī)學研究和工業(yè)生產(chǎn)等。

2.當堂檢測

-題目一：請簡述選擇培養(yǎng)與計數(shù)的原理及其在實際中的應用。

-答案：選擇培養(yǎng)是根據(jù)微生物的生理生化特性，選擇適宜的培養(yǎng)基和條件，使目標微生物得以生長繁殖。計數(shù)原理是通過直接計數(shù)法、顯微鏡計數(shù)法等方法，計算微生物的數(shù)量。選擇培養(yǎng)與計數(shù)在食品安全、環(huán)境保護、醫(yī)學研究和工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域有廣泛的應用。

-題目二：請描述平板劃線法和稀釋涂布平板法的操作步驟。

-答案：平板劃線法是將待分離的微生物均勻涂布在培養(yǎng)基表面，通過劃線使微生物分散成單菌落。稀釋涂布平板法是將待分離的微生物懸浮液進行逐級稀釋，然后涂布在培養(yǎng)基表面，使微生物分散成單菌落。

-題目三：請簡述直接計數(shù)法和顯微鏡計數(shù)法的操作步驟及注意事項。

-答案：直接計數(shù)法是通過直接計數(shù)平板上的菌落數(shù)，計算微生物的數(shù)量。注意事項包括確保平板上的菌落清晰可見，避免重復計數(shù)或遺漏。顯微鏡計數(shù)法是通過顯微鏡觀察微生物的數(shù)量，計算微生物的數(shù)量。注意事項包括確保微生物在顯微鏡下清晰可見，避免重復計數(shù)或遺漏。

-題目四：請描述微生物的選擇培養(yǎng)與計數(shù)實驗操作步驟及結(jié)果分析方法。

-答案：微生物的選擇培養(yǎng)與計數(shù)實驗操作步驟包括制備培養(yǎng)基、涂布微生物、培養(yǎng)、觀察菌落、計數(shù)等。結(jié)果分析方法包括觀察菌落生長情況，計算菌落數(shù)量，分析實驗結(jié)果與預期是否一致。

-題目五：請舉例