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文檔簡介

組員:xxxxxxxxxxxxxxxxWelcome~千島湖的金礦?

走上哪條發(fā)展的路?思路有機魚面臨滅頂之災?

如何拯救危機?1千島湖的金礦thefortuneofThousandlsletLake千島湖千島湖,位于中國浙江省杭州西郊淳安縣境內(nèi),東距杭州129千米、西距黃山140千米,是長江三角洲地區(qū)的后花園,是世界上島嶼最多的湖,因湖內(nèi)擁有1078座翠島而得名。千島湖的金礦——有機魚

有機魚到底何方神圣?有機魚是指來自有機生產(chǎn)體系,按照有關標準和要求生產(chǎn)的魚類。有機魚的生產(chǎn)遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理,在生產(chǎn)、加工、包裝、儲存、運輸?shù)冗^程中不使用化學合成物質(zhì)和不利用離子輻射技術及轉(zhuǎn)基因技術,有完整的跟蹤記錄,并通過有機食品認證機構(gòu)認證。此外,有機魚生產(chǎn)必須在無污染的水體中進行。

千島湖有機魚為野生,自然生長,不吃任何飼料。而且千島湖是中國最大的國家森林公園,這里有成千上萬公頃的松林,每到春天,漫山遍野的松花粉紛紛散落,這滋陰壯陽的松花粉為千島湖的有機魚提供了天然的補品。因此,千島湖的有機魚除了味美,而且大補。1998年,杭州千島湖發(fā)展集團有限公司由中國森林國際旅行社和淳安縣新安江開發(fā)總公司共同投資成立以來,不畏艱難,辛勤耕耘,不斷超越,連年創(chuàng)新,一步一個腳印,一年一個主題,快步向目標邁進。千島湖有機魚之家——發(fā)展集團有限公司發(fā)展歷程Developmentprocess2013科技創(chuàng)新年2012文化建設年2011精細管理年2010成本管理年風險管理年2008201520142002200420062000200520032001機制創(chuàng)新年理順關系年制度建設年市場開拓年品牌建設年隊伍建設年資源保護年體制創(chuàng)新年轉(zhuǎn)型發(fā)展年管理創(chuàng)新年項目推進年20072009有機魚市場天貓預售實體餐廳酒店銷售2有機魚的滅頂之災environmentalpolution千島湖水質(zhì)好,好水出好魚千島湖水色澄清晶瑩,清澈見底,平均含沙量每立方米0.007千克,能見度達9—11米,屬國家一級水體,不經(jīng)任何處理即達飲用水標準。早在唐代,就以”清溪清我心,水色異渚水。借問新安江,見底何如此?“而蜚聲四方。據(jù)相關部門化驗測量,千島湖水的PH值為7.1—7.4,為弱堿性,溶解氧在6mg/1立方米以上,且污染物質(zhì)含量極少,是名副其實的”清溪水”。因此“千島湖水人間稀”之說并非過譽。有點甜的農(nóng)夫山泉就產(chǎn)于此,千島湖的有機魚天天在“農(nóng)夫山泉”里游來游去,絕無半點泥腥味。有機魚不吃飼料,吃的是補品。污染!污染!調(diào)查發(fā)現(xiàn),千島湖水正在遭受前所未有的污染威脅。周介紹,1998年、1999年庫區(qū)連續(xù)兩年暴發(fā)較大面積水域藍藻,湖水和水產(chǎn)品產(chǎn)生明顯異味,局部范圍水體中氮、磷含量超過地表水環(huán)境質(zhì)量標準的五類標準,這都是水質(zhì)下降的表現(xiàn)。去年夏天水庫下游又一次出現(xiàn)大面積藍藻暴發(fā),種種跡象表明,千島湖水生生態(tài)系統(tǒng)出現(xiàn)退化。由于水的污染而導致魚兒的死亡有機魚面臨著滅頂之災千島湖發(fā)展公司也迎來了發(fā)展過程中極大的危機HELP!1999年,5、6月份的千島湖上遍布了綠色漂浮物,水體發(fā)出臭味。那時顧客不愿買千島湖的魚,賣出去的魚又被退回來。公司面臨虧損,而社會各界對千島湖水質(zhì)都感到恐慌。

2000年后,公司問題在忙中不斷暴露,團隊成員內(nèi)部分歧也開始增加,分管市場和養(yǎng)殖的副總都表達對對方工作的不滿。在遭遇資源環(huán)境的破壞的同時,公司還面臨了日益加劇的市場競爭。隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展,全國魚塘養(yǎng)魚、網(wǎng)箱養(yǎng)魚、稻田養(yǎng)魚蓬勃發(fā)展。那時公司的主要經(jīng)營活動都集中在漁業(yè)生產(chǎn)領域,魚產(chǎn)品主要以凍品的形式進行銷售。公司不知道自己的顧客是誰,沒有自己的商標、沒有認證,價格也不高,只是將魚送到批發(fā)市場上等客上門。當市場環(huán)境發(fā)生變化后,受這種成本很高的大庫漁業(yè)生產(chǎn)模式所拖累,企業(yè)開始經(jīng)營困難,出現(xiàn)嚴重虧損。在內(nèi)憂外患之下,公司遭受了巨大的虧損。difficulttime危機!內(nèi)憂外患0103如何處理公司發(fā)展當中資源看管、產(chǎn)能不足、產(chǎn)品防偽等問題。02該不該開展特許經(jīng)營或其它的合作模式?Difficultproblem面臨的難題應該繼續(xù)擴大產(chǎn)能,還是做精品做高端?3拯救危機Savethecompany治理水污染政府和公司對水污染進行了調(diào)查,調(diào)查的結(jié)論是:水質(zhì)變差的原因是湖中的鰱魚、鳙魚遭到破壞。鰱魚、鳙魚主食水中的浮游生物,大概每一公斤的肉要消耗四十公斤的浮游生物,能達到保水的效果。如果鰱魚、鳙魚遭到破壞,就會引起水質(zhì)變異。為此,政府做出了一項重要的舉措,從2000年開始三年內(nèi)禁止在千島湖捕撈,讓發(fā)展公司往湖中投入鰱魚、鳙魚魚苗,并且不允許投放鱸魚、鱖魚等會吃掉魚苗的魚種。由于政府的這項措施,千島湖的水質(zhì)才得以恢復。

方縣長把汪建敏引薦給了辦公室里的客人——省農(nóng)業(yè)廳的李主任和一個姓賈的企業(yè)家。汪建敏了解賈總是某知名的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的總經(jīng)理,最近承包了幾個水庫,想發(fā)展?jié)O業(yè)養(yǎng)殖。偶然在報上了解到千島湖這邊漁業(yè)發(fā)展情況,希望能夠和發(fā)展公司合作簡單的介紹公司情況后,汪建敏離開。離開時,方縣長悄悄的對汪建敏說擴大規(guī)模是好事情,除了賈總,最近省內(nèi)省外也有好多電話打到招商辦。我們十分支持走出去!”汪建敏也知道公司目前有擴張的機會。且不說有合作意向的企業(yè)電話打過來,單是現(xiàn)在公司自身供貨已經(jīng)出現(xiàn)了供不應求。前兩天銷售經(jīng)理還在反應,如果產(chǎn)品再老缺貨,部分客戶會中止合作。但擴大規(guī)模,也不是那么容易下的一個決定,因為對他和整個公司員工而言,發(fā)展公司能有今天太不容易了!合作共贏淳魚文化·千島湖有機魚文化要讓高端的酒店消費者接受公司的魚,讓魚賣出好價錢,就需要差異化產(chǎn)品。汪建敏率領團隊注冊了“淳”牌商標,“淳”既代表淳安縣,又代表魚的品質(zhì),有“純——一流的環(huán)境、醇——一流的品質(zhì)、淳——一流的服務”的含義,從此千島湖的魚有了自己差異化的名字“淳魚”。之后,經(jīng)過長期努力,“淳”牌被認定為中國馳名商標,成為國內(nèi)第一個通過認定的活魚類商標。而有了“淳”牌商標不等于有了品牌,一般農(nóng)產(chǎn)品消費者都特別關注產(chǎn)地的概念。通過打造千島湖“淳”牌有機魚這個三位一體的概念,公司成功獲得了社會的認可,為渠道的開辟創(chuàng)造了條件。

純凈的千島湖、醇厚的有機魚、淳樸的千發(fā)人,造就了純一流的企業(yè)——杭州千島湖發(fā)展有限公司。十幾年來,公司從最初的銷售產(chǎn)品到現(xiàn)在企業(yè)形象的宣傳,公共關系的協(xié)調(diào)以及舉辦一系列的產(chǎn)品推廣會、公益捐贈、廣告宣傳,從傳統(tǒng)營銷模式到如今BTOC的網(wǎng)絡營銷模式的轉(zhuǎn)變。企業(yè)的運作很難依靠爛漫的宣傳維持生命,靠的是產(chǎn)品的品質(zhì)以及服務的口碑,可以說千發(fā)也是因為對于這兩點的堅持與傳承才使得公司在各行各界的知名度、美譽度直線攀升,在行業(yè)的頂峰中一次又一次贏得廣大消費者的信賴,成為了中國魚文化的堅定傳承者。發(fā)展旅游業(yè)舉辦活動擴大市場影響力千島湖淳牌有機魚頭香飄中國名廚大會第四屆千島湖有機魚文化節(jié)LOREMIPSUM4發(fā)展之路choice兩條路capacity擴大產(chǎn)能在縣委、縣政府和各級主管部門的關心支持下,2007年淳安縣漁政漁港監(jiān)督管理局緊密圍繞縣委以湖興縣、融入都市的發(fā)展戰(zhàn)略,突出抓好保水富民促發(fā)展這一主線,堅持實施以漁護水、以漁名湖、以漁富民三大戰(zhàn)略,切實做好保水漁業(yè)、品牌漁業(yè)、生態(tài)漁業(yè)、富民漁業(yè)、科技漁業(yè)和休閑漁業(yè)六篇文章,傾力打造中國湖泊水庫漁業(yè)經(jīng)營管理典范,千島湖三大漁業(yè)產(chǎn)業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展。保水漁業(yè)-有機魚產(chǎn)業(yè)2007年千島湖有機鰱鳙魚捕撈產(chǎn)量1700噸,產(chǎn)值3100萬元。產(chǎn)量、產(chǎn)值分別比上年增長474噸和1000萬元,增長幅度分別達38.66%和47.62%。千島湖中心湖區(qū)開始樹起了11道攔網(wǎng),86萬畝水域中,60萬畝是劃定的有機魚養(yǎng)殖水域,其余均為禁養(yǎng)區(qū)。在市、縣科技局的聯(lián)絡和幫助下,迅速組成了由本地漁業(yè)專家、環(huán)保專家和上海水產(chǎn)大學教授形成的課題組成員,實施“千島湖浮游生物初級生產(chǎn)力和有機鰱鳙魚產(chǎn)量研究”項目。之后每年分兩次,8月20日左右,投入7—10條/公斤的二齡老口魚種,11月底至12月初,再投入3—5條/公斤的大規(guī)模魚種,并且每年放養(yǎng)的魚種數(shù)量控制在50萬公斤以上。據(jù)統(tǒng)計,2005年,千島湖水庫內(nèi)共投放了62萬公斤魚種。淳安有關部門還對鰱鳙魚采取限額捕撈制度,在捕撈之前,杭州千島湖發(fā)展有限公司要向政府提出捕撈申請,得到批準后才能按照計劃進行捕撈。另外,在魚苗向大水域投放之前,必須經(jīng)過6個月的人工養(yǎng)育期,養(yǎng)育期內(nèi),全部用天然餌料。魚苗還必須在湖里自然生長5年,尾重達4公斤以上方能捕撈。.把市場做精做細“保水漁業(yè)”確保千島湖水質(zhì)始終符合國家一級地表水的水質(zhì)標準,從而實現(xiàn)了淳安保障旅游、保護環(huán)境資源、發(fā)展?jié)O業(yè)和保證食品安全的多贏目標。2000年10月,千島湖出品的“淳”牌有機魚,成為首家通過國家環(huán)境保護總局有機食品發(fā)展中心認證的有機食品。2003年,千島湖被命名為“中國有機魚之鄉(xiāng)”。品牌的效應直接帶動了漁業(yè)的發(fā)展,如今,“淳”牌有機魚已順著新安江游進了富春江、錢塘江,進入京、滬、江、浙、閩、豫等省市的200

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